吃什么的哲学

唯有美食不可辜负的说说唯有美食不可辜负的说说1（一）没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带请的谈一次恋爱给我看看啊。

（二）把体重留给爱的美食，把眼睛留给好风光，把等待留给一直寻觅的真心，把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢，把拥抱留给永远不会离开的自己。

（三）在纷乱的世界里，哪怕一个人也得好好享受美食，任何原因都不能干扰吃，它是一种哲学和信仰。

（四）自己动手，丰衣足食打卡坚持自己做饭的第二周。

（五）都说深夜失眠的人啊，一半因为心里有事，一半因为胃里没有食物。

（六）吃饭先喝汤，不用请药方。

（七）那些我为你烹饪的食物，是写给你最美的情书。

（八）人间极品千千万，我只钟意于美食。

（九）吃好喝好，长生不老。

（十）人生得意须尽欢，胡吃海喝需尽兴。

（十一）厨房里的生活家。

（十二）上晚班的时候就可以一个人在家安安静静地弄顿美食吃，很享受这种自己动手做饭的感觉，你认真做饭的样子真的很帅气哦。

（十三）最近被韩餐支配了味觉，今天是让人恢复精力的炒鸡汤，用现成的鸡翅做主菜，剩下的汤汁和蔬菜可以拿来煮年糕。

想吃什么都能自己动手，会做饭真是太好了呀。

（十四）看着一桌子菜，幸福感暴增。

（十五）今天自己动手，忍着耻骨痛也要做饭吃，简单健康美味。

（十六）自己动手丰衣足食，想吃扯面自己做，吃完自己洗锅，男孩子从小培养做饭以后好找媳妇。

（十七）好吃的.东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。

（十八）谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。

（十九）当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

（二十）不开心睡一觉，就让它过去吧。

伤心还好，伤胃就不好了。

（二十一）人生这么短暂，还是不要虚度光阴的好，要么好好睡觉，要么还好学习，要么好好玩耍，要么好好享受美食。

（二十二）非常想念学校的食堂，工作以后就得自己动手做饭。

（二十三）向宇宙撒一把盐今天晚上吃盐焗小星球。

（二十四）做饭也算是一种天赋了，吃的心花怒放，自己动手丰衣足食。

（二十五）人活着的意义就是吃啊，不吃太对不起自己了！（二十六）从明天起，我要做个勤快的人，早起拒绝外卖、尽量少吃外面的饭，自己动手做饭吃，总之要勤快！（二十七）又是认真做饭的一天，想吃什么自己动手就可以了。

赵霖教授健康讲座吃什么和怎么吃一原文地址：赵霖教授健康讲座---吃什么和怎么吃(一)作者：瓶子赵霖教授，解放军总医院营养科研究员，博士生导师，中央保健委员会预防保健会诊专家。

他自幼受到良好的传统医学教育，通晓中医食疗理论，并结合现代营养学知识，在慢性病的治疗当中，运用饮食调理收到良好效果。

他曾参加"相约健康社区行"，全国健康教育巡讲活动，被国家卫生部聘为"健康教育首席专家"。

传统营养学的哲学内涵中华民族传统营养学有非常深厚的哲学内涵：第一，天人合一，身土不二的生态观。

第二，调理阴阳，阴平阳秘的健康观。

第三，药食同源、寓医于食的食疗观。

第四，"审因施食，辩证用膳"的平衡膳食观。

中国传统膳食结构强调平衡膳食、辩证用膳，提倡含不同营养成分食物的互补，有关中华民族传统膳食结构也有精辟的论述。

例如"饮食清淡，素食为主"；"可一日无肉，不可一日无豆"；"粗茶淡饭、青菜豆腐保平安"；"食，不可无绿"等中华民族传统养生保健的膳食原则。

中华民族膳食与就餐的"十大平衡"中国传统膳食结构强调"平衡膳食、辨证用膳"，提倡含不同营养成分食物的互补。

有关中华民族传统膳食结构有如下精辟论述：五谷宜为养，失豆则不良，五畜适为益，过则害非浅，五菜常为充，新鲜绿黄红，五果当为助，力求少而数，气味合则服，尤当忌偏独，饮食贵有节，切切勿使过。

此讲座"健康大课堂"由中国保健协会、中国新时代集团等单位主办，在北京人民大会堂隆重举办。

此讲座又之称为"中国版"的营养智慧，为了革命的本钱，值得一看。

最后，祝愿大家身体健康！吃什么怎么吃关系着民族的命运营养状况影响民族竞争力从宏观和长远的角度看，营养不仅影响人民的体质、智能、发育和健康程度，也影响着整个民族的竞争力与创造力以及社会的文明进步和经济发展。

中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食有如为一生物的机器添加燃料，特别讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。

这些问题都是烹调中的大学问，而菜肴的色、香、味如何，则是次一等的要求。

即或在西方首屈一指的饮食大国——法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。

中国五味调和的烹调术旨在追求美味，其加工过程中的热油炸和长时间的文火攻，都会使菜肴的营养成分被破坏。

法国烹调虽亦追求美味，但同时总不忘“营养”这一大前提，一味舍营养而求美味是他们所不取的。

尤其是20世纪60年代出现的现代烹调思潮，特别强调养生、减肥，从而追求清淡少油，强调采用新鲜原料，强调在烹调过程中保持原有的营养成分和原有的味道，所以蔬菜基本上都是生吃。

所以说西方饮食之重营养是带有普遍性的。

我们从来都是把追求美味奉为进食的首要目的。

民间有句俗话：“民以食为天，食以味为先”。

虽然人们在赞誉美食时，总爱说“色香味俱佳”，但那是由于我们感受色香味的感觉器官“眼、鼻、口”的上下排列顺序如此。

人们内心之于“色、香、味”，从来都是“味”字“挂帅”的。

由于中国人极端重视味道，以至中国的某些菜仅仅是味道的载体，例如公认的名贵菜海参、鱼唇、鱼翅、熊掌、驼峰，其主要成分都是与廉价的肉皮相仿的动物胶，本身并无美味，全靠用鲜汤去喂它，喂饱了它，再用它来喂人。

这不就是地地道道的味道载体了吗？中国人重视味道，也反映在日常言谈之中，如家庭宴客，一俟主要菜肴端上台面，主人常自谦地说：“菜烧得不好，不一定合您的口味。

”他绝不会说：“菜的营养价值不高，卡路里不够。

”西方烹调讲究营养而忽视味道，至少是不以味觉享受为首要目的。

他们以冷饮佐餐，冰镇的冷酒还要再加冰块，而舌表面遍布的味觉神经一经冰镇，便大大丧失品味的灵敏度，渐至不能辨味；那带血的牛排与大白鱼、大白肉，生吃的蔬菜，白水煮豆子、煮土豆，虽有“味”而不入“道”，凡此种种都反映了西方人对味觉的忽视。

中国传统饮食文化中的中医哲学思想论文范文中医，是从观察世界中所感知而得的哲学与自然医药经历相结合的学科。

下面是为你带来的中国传统饮食文化中的中医哲学思想论文范文，欢迎阅读。

【摘要】中国传统饮食文化受中医哲学思想影响颇深，其中阴阳学说、五行学说、病因学说等对其影响尤为明显，这些哲学思想成为人们的择食标准，也为后来的饮食养生提供了重要的理论根据。

由阴阳五行学说引出的调理阴阳、谨和五味、三因制宜等养生观，由病因学说导出未病先防、调理脾胃的养生理论等为养生界做出了重大奉献。

【关键词】中国传统饮食文化；阴阳五行；饮食养生观中国传统饮食文化是中华民族几千年智慧的结晶，是中国民族文化积淀的成果，其中蕴含大量的哲学思想，尤其是中医理论中的哲学思想，如“五行学说”中，“五味”对“五谷”膳食构造起决定性作用，成为人们的择食关键。

“医食同源”巧妙地将饮食与用药结合在一起，既可以填饱肚子又可以防治疾病，堪称中国一绝。

中医哲学思想对中国传统饮食文化的影响是不容无视的，这些传统文化中的瑰宝，就像一个挖不完的金库，值得我们深究。

1.1 阴阳学说《素问·至真要大论》：“谨察阴阳而调之，以平为期”。

可见调理阴阳是饮食中重要的一部分。

中医认为，任何事物包括人的生理病理机能都可以分为阴、阳两种属性，阴是指具有滋养，濡润、抑制、凝聚等作用的物质及其机能属性；阳是指具有温煦、兴奋、推动、气化等作用的物质及其机能属性。

[1]在中医阴阳学说的指导下形成了因人、因时、因地择食的饮食观。

1.1.1因人择食阴阳学说将人的体质分为偏阳质、偏阴质、阴阳平和质三种类型；将食物划分为温热、寒凉和平性三种类型。

“视其寒温盛衰而调之” （《灵枢·经水》）告诉我们：饮食因先辨其体质再决定吃什么食物调理。

偏阳者应少食温热性食物，而宜食寒凉和平性食物，否那么将会导致阳亢及伤阴；偏阴者应少食寒凉食物，而食平性和温热性食物，否那么就会导致阴盛阳衰。

懂得做人的道理最重要的就是吃饭做人最重要的就是吃饭唯有爱与美食不可辜负前脚“打工人”的热度还没过去，后脚一个“干饭人”啪的一下火起来了。

“干饭人，干饭魂”的口号，引起了新的网络狂欢。

“在那些静得只听得见呼吸的日子里，你会明白孤独就是生活的常态，事已至此，先吃饭吧。

”——电影《小森林》虽说吃饭是人生存的本能，可是吃饭确实是一件值得认真对待的事。

即使是一个人也要认真吃饭。

这是一种生活的仪式感。

孤身一人在外的慰藉，深夜悲伤时的寄托，欢呼雀跃时的释放，吃饭将一切融入了美味之中。

一个人安安静静地享受着进餐，奇妙的味道在味蕾绽放，动静之间仿佛摆脱了尘世的烦恼；食物的酸甜苦辣也对应着生活的悲欢离合，我们从中学会了处事的道理。

美食在此刻是我们最好的陪伴。

在《舌尖上的中国》里导演陈晓卿说过一句话：“最好吃的食物，是能够让你心灵得到慰藉的食物。

”我觉得这句话好有道理，食物不仅是为了填饱肚子，也不只为了满足口舌之欲，而是能够让心灵感觉到宽慰和温暖。

而能够慰藉心灵的食物，往往是那些留在记忆深处的食物。

我们的味蕾，有着极为强大的记忆力，尤其擅长记忆特殊岁月里的某种味道。

我们的舌尖是多么灵敏，能够辨识五味，还能够记得清人生的喜怒哀乐。

每个人的味蕾上，都有不同的识别密码，就像人与人的经历不同一样。

妈妈做的饭，奶奶做的菜，也许食材很平常，味道很一般，但却是最能安慰我们的心灵的，是我们最好的享受。

这是一门做饭的哲学，这是一家人和睦的象征，是一辈子的学问。

对于离家的游子来说，同时也是一份心灵寄托。

也许每一段关系的开始和延续都和吃有关。

多少好朋友是一起吃饭认识的，多少朋友的关系是一起吃饭升华的。

我和朋友都愿意喜欢走街串巷去探寻那些美味，觉得是种特别的感觉。

相似的口味，共同的爱好，奇妙的缘分。

这世间又能得几回呢？到饭点的时候，去哪吃，吃什么，稳妥地去常去的老店，还是另辟蹊径尝试新鲜口味，都使我们的感情一步步升温。

1.1 中国饮食文化概述饮食文化是中国传统文化的重要组成部分，它所包涵的不只是与西餐迥异的难以尽数的古今菜谱与食单，中国人的饮食品类、烹调手法、饮食方式、礼俗、中医营养摄生学说和饮食审美风尚等等，都有自己的独到之处，正如孙中山先生所说，“单就饮食一道论之，中国之习尚，当超乎各国之上”，“中国烹调之妙，亦足表文明进化之深也”。

中华饮食文化可谓博大情深、源远流长，在世界上享有“烹饪王国”之美誉。

“民以食为天”，从“羊人为美”的巫舞文化到“羊大为美”的饮食文化“美”字的变化就说明了祖先对“味”的追求。

中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理，一个小孩子生下来，亲友要吃，红蛋表示喜庆。

“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。

孩子周岁时要“吃”，结婚时要“吃”。

到了六十大寿更要觥筹交错地庆贺一番。

这种“吃”，表面上看是一种生理满足。

但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。

吃的饮食文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义也就是说，饮食作用于社会生活的诸多方而，饮食本身体现着许多文化因素，饮食活动实质是一种文化活动。

这些内容主要包括吃什么和怎么吃两个方面，具体地说，包括食物的开发与利用，馔品的烹调技法与理论，炊具和食具的类型，饮食礼仪与风俗，饮食理论与实践，以及由饮食产生的哲学、艺术、道德、历史传统以至神话传说，还有饮食反作用于人和社会的种种文化现象等等，这些往往也是构成一个民族总体文化特征的重要因素。

中国的传统饮食文化最早应该追溯到远古时期，在蒙昧岁月，每当恐怖的山火过后，灰烬里常常散发着烧熟的野兽和坚果的扑鼻焦香，这就成了人类结束茹毛饮血时代的一个信号。

经过多少次惊险的尝试和失败，原始人群终于懂得利用自然火，控制火种，这是人类第一次能源革命的开端。

人类懂得如何控制火种，走上熟食的道路，是人类饮食活动与动物饮食本质上发生变化的分水岭，更是人类自身发展和社会向前进化的极为重要的因素，从此火的使用翻开人类饮食烹饪史上的第一页。

吃饭是第一件大事——树立正确健康观念系列之三人类社会的一切活动，最终目的就是为了吃饭，吃饭是人类生存的根本。

而粮食就是人类生存的主要能源。

所以，毛泽东同志说，“深挖洞，广积粮，不称霸，手中有粮心中不慌”。

并强调指出：“我国有六亿人口，吃饭是第一件大事”。

现在，我国已有十三亿人口，那么，吃饭就更是第一件大事了。

吃饭是生存的需要，也是身体健康的保证，要牢固树立吃饭是第一件大事的观念。

有助于提高身体健康水平。

有人会说这是正确的费话。

其实不然，当今社会工作高效率，生活快节奏，迫使部分人主次颠倒了，吃饭为了工作，工作为了赚钱。

这就背离了一切为了吃饭这个核心。

旧社会，劳动人民出的是牛马力，吃的是猪狗食，（当今是狗比人吃的都好）。

现如今，人们是工作高强度，吃的是“垃圾”食品（方便食品、快餐食品、洋快餐）。

导致吃饭生活无规律。

长期下去将影响一代人的健康。

所以，全社会都应倡导以人为本的理念，在追求工作高效的同时，尽可能的为人们吃饭创造良好的条件。

从而促进全民族的健康水平。

现在，就有了一种说法：肚子没了还要脸干什么？于是就出现了讨饭要钱一族。

人活一张脸，树活一张皮，我认为有些讨饭的也是无奈之举，劳动力供大于求是不争的事实，为了生存只能如此。

所以，讨饭要钱也是一种劳动，更是一种运动，点头哈腰如鸡叨米，是运动保证了不生病，如果经常感冒，那么，只有死路一条。

这种现象，从一个侧面说明了吃饭是人类第一件大事的真理性。

同时也说明了只要身体健康就能生存。

这不是我们要讨论的问题。

我们要讨论的是吃饭与健康的关系，饮食是健康的三大基石之一，总的原则是平衡饮食，营养全面。

我国的饮食文化源远流长，博大精深，吃什么？怎么吃？非专业人士无法讨论清楚，就是饮食方面的专家，用几句话也很难说清楚。

但是，复杂问题简单化，只要掌握宏观大原则就可以了。

为什么这样说呢？首先，当今时代在解决了温饱的情况下，已经不存在营养不足的问题。

而是一部分人的营养过剩问题要引起高度重视。

中西方文化差异——饮食饮食观念的差异饮食本是人类最基本的活动，但若将问题提到为什么吃、怎么吃的层次，它就体现为一种意识或观念了。

在饮食观念上，中西方有着明显的差异。

西方是一种理性的、讲求科学的饮食观念。

他们强调饮食的营养价值，注重食物所含蛋白质、脂肪、热量和维生素的多少，而不追求食物的色、香、味、形的完美。

即便是口味千篇一律，甚至味同嚼蜡，他们也会遵从理智的告诫，将它吃下去，因为有营养。

西方人吃的是营养。

他们很少或几乎不把饮食与精神享受联系起来。

在饮食上反映出一种强烈的实用与功利的目的性。

饮食仅是生存的手段，用以果腹充饥而已，只不过它采用了一种更科学、规范和合理的方式。

受理性化思维方式影响，西方饮食较讲求科学，特别是在现代营养分析科学产生后，更助长了他们在饮食方面固有的理性分析倾向，致使他们在饮食搭配上更注重营养成分的组合，根据人的身体的具体状况来配给饮食。

如他们的中小学校都配有营养师，以保证青少年的营养充足和平衡。

这种科学化理性化的饮食观念，是值得中餐借鉴的。

但同时这又使西餐在用料上受到极大的局限。

如西方人不吃动物内脏以及一切他们认为没有营养价值的东西。

同时在烹饪技巧上也显得机械呆板。

牛排就是牛排，鸡就是鸡，各式蔬菜也决不会混杂串味，也不会变出多少花样来。

若要论档次，就要靠餐具、环境、菜肴原料在形和色的搭配来区别了。

西餐的这种机械性，却又是我们要克服的。

总之，西方饮食用绝对的理性来规范人的行为，用“科学”、“营养”来排斥能给人带来愉悦享受的美食，虽能满足生理需要，但不能使人从中获得精神上的愉悦，可谓美中不足，而中餐在这一点上却正好相反。

中国人的饮食强调感性和艺术性，追求饮食的口味感觉，而不注意食物的营养成份，多从“色、香、味、形、器”等方面来评价饮食的好坏优劣，追求的是一种难以言传的意境。

简单地说，中国人吃的是口味。

“味”，是中国饮食的魅力所在。

中国人饮食的目的，除了果腹充饥，同时还满足对美味的渴望，带来身心的愉悦。

中国饮食文化简答题1.什么是饮食文化？答：饮食文化是指特定社会群体食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。

2.饮食文化主要研究哪些内容？答：饮食文化是关于人类（或一个民族）在什么条件下吃、吃什么、怎么吃、吃了以后怎样等等的学问。

因而它便由食物原料（生产、开发、选择、分类等），加工技术和制作工艺，保藏、保鲜，饮食商业和服务，加工工具和饮食器具，以及有关习俗、制度、心理、思想等，形成了自己的特定领域。

对上述领域的具体研究，便分别形成了诸如原料学、烹饪工艺学及食疗保健、饮食思想、饮食考古、饮食商业和服务（行业发展、楼馆建设布局、饮食心理、公共关系、服务设施等）、饮食风格、饮食典籍和生物化学、营养学、储藏保鲜等科技。

3.如何理解孔子的“食不厌精，脍不厌细”？答：厌：满足；脍：细切的肉。

粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。

形容食物要精制细做。

孔子的八字主张，是他就当时祭祀的一般原则而发的，因此只能放到他关于祭祀食物要求和祭祀饮食规矩的意见中去了解。

孔子主张祭祀之食，一要“洁”，二要“美”（视祭祀者条件而定），祭祀之心要“诚”，有了洁和诚，才符合祭义的“敬”字。

“精”“细”二字，要放到孔子的时代的生产力水平和生活条件才能得到正确的理解。

“精者，善米也”孔子主张的“精”是鉴于一般人常食粗砺的脱粟，主张祭祀应选用好于砺米的米。

“脍”是肉类切后生食的，为使生肉尽可能除腥味，就必须切的薄些，细些，味道才能更可口，也便于咀嚼和消化。

孔子的论述，正体现了他主张恪守祭礼食规以示敬、慎洁、卫生的完整思想和文明科学的进食原则。

4.中华民族饮食文化有哪五大特性？答：中华民族饮食文化的形态特征及其演变轨迹，若从纵横贯通的历史大时空来考察，则明显地存在着食物原料选择的广泛性，进食心理选择的丰富性，肴馔制作的灵活性，区域风格历史的延续性和各区域间文化交流的通融性等五大特性。

如何成为一名哲学家哲学的现代使命：如何让自己先成为一个人。

——题记你想成为哲学家吗？你想像苏格拉底、柏拉图、亚里士多德、康德、黑格尔等等，这样大名鼎鼎的哲学人物吗？你想在哲学历史中留下自己的名字吗？如果是，请先思考准备一下几个方面：1，穿什么哲学家对穿着不太看重，所以在穿着方面，我们不必花费太多时间，因为这对于哲学来说，纯属浪费。

2，吃什么哲学家在饮食上百无禁忌，和我们一样。

但他们有强烈的素食主义者倾向，至少在当代英语国家的哲学界是这样。

这主要是受了彼得·辛格的影响，辛格说服了多位哲学家相信食肉大体上讲是不道德的。

他不否认吃肉能够为我们带来蛋白质和愉悦感，但他坚称我们从中收获的益处远未超过动物为此所付出的代价。

我们的受益是建立在它们的痛苦之上的，这是不可接受的。

3，喝什么老实说，比起其他饮品，哲学家普遍更热衷于红酒和咖啡。

但那仅限于西方哲学家，要是说中国的哲人都喜欢喝什么，那我们可能最先想到的就是茶，各式各样的茶。

4，读什么要成为一名优秀的哲学家，你需要读很多优秀的哲学书籍。

埃里克森是研究如何成为专家这一领域的专家，他估算你需要大约一万小时的练习，就能成为大多数领域真正的专家。

在哲学领域，练习包括和伟大的哲学头脑进行交流。

完成这个练习最好的方式——针对多数哲学家而言也是唯一的方式——就是阅读他们的书籍。

有时你需要的内容藏在一本极其枯燥的书本里，这种时候你只能咬咬牙、硬着头皮读下去。

但大多数时候，挑挑拣拣是个更好的办法。

阅读你感兴趣的，如果这本哲学书无聊透顶或者毫不相干，那就把它放下，去找些更好的来读。

5，想什么以前人们说，哲学关注的是真、善、美。

现在看来，这句话毫无意义、甚至荒谬可笑，它实在是太笼统了。

哲学家们几乎在一切知识领域都有所涉及和建树，所有的自然和社会科学为哲学研究提供了丰沃的土壤：艺术、文学、政治、历史、时事。

一份多样化阅读的清单：金姆·斯特林在他的《在充满敌意的世界中思考》中涉及了大量篇幅的演化生物学和认知科学；苏珊·赫利在他的论文《模仿，媒体暴力与言论自由》中发表了关于暴力行为起源的重要言论；玛莎·努斯鲍姆在她的《理想的赏罚》中关注了文学的规范作用；而乔纳森·格洛夫的《人性》则是一部讲述二十世纪道德史的佳作。

吃是一种哲学和信仰一个人吃饭本应全程充满泪点，但突然之间，它变成了一种生活方式、一种哲学、一种信仰。

一个人吃饭，本是个自然现象。

比如武松，一个人溜达到景阳岗吃饭，大口吃肉，大碗喝酒，一轮再一轮，但一下喝了十八碗，惹来围观群众，造成群体性事件，打死珍稀动物就不应该了。

更甚的是宋江，一般情况都是和兄弟一起吃饭，偶然一人去浔阳楼吃饭就出事了。

他在墙上写一首反诗，被人抓个正着，连翻供余地都没有，不得不走上不归路——一顿饭改变人生，太戏剧性了。

一个人吃饭就是容易出事：没人聊天，没人抢肉，很容易惆怅起来。

情绪一泛滥，难免就成了社会问题。

大过年的一人吃饭，那是没买到火车票，回不了家；情人节里一人吃饭，那是剩女求安慰的节奏。

一个人的饭全程充满泪点，所以大多数人不得不选择速战速决。

而敢于宣扬一个人吃饭的，不是恨嫁了无痕的小清新，就是粗得没心眼的武松，吃是一种哲学和信仰，一个人吃饭更是一种人皆点赞的生活方式。

但这一切已是历史。

在今天，一个人吃饭已经升华到一种生活方式，你既可以简单直接地解决温饱问题，也可以对自己有更严格的要求。

几年前，日剧《孤独美食家》被小清新们引进国内：一位叫五郎的大叔在屏幕里吃饭、念叨，从头到尾都是一个人，三年如一日。

就是他，告诉年轻人：在纷乱的世界里，哪怕一个人也得好好享受美食。

任何原因都不能干扰吃，它是一种哲学和信仰。

因为这信仰，爱吃的人看得饥肠辘辘、热泪盈眶，从味蕾到内心都得到升华。

一个人吃饭，再也不是件凄凉的事情，它是隆重的，唯美的，纯洁的。

在这位大叔村上龙的带动下，日韩中三国文艺人士纷纷加入“一人吃饭”的大军。

在本埠的一人吃饭推手大军中，@一人食获得了最多点赞。

和村上大叔不同的是，它让大家回家吃，每月一集的视频里有最简单的皮蛋豆腐、凉面、煲仔饭和关东煮，却让一个人的饭吃出了腔调。

视频末尾出现的森女森男能烧会拗，极具画面感。

一人食的风潮瞬间暴涨，2013年年末，上海的蓝色联盟出租车上开始滚动播放搞怪“一人食”视频。

现代人对健康是越来越重视了，所以我们有一个新的理念，叫健康是金。

人活在世上，最后体会出来的最大的财富就是健康，所以健康是人生中间最重要的财富，也是成色最好的、最闪光的黄金。

那么，我们想一想，人要健康，除了心态以外还有一个就是饮食问题。

老子活了160多岁，有的说，老子活了200多岁，他必定有他大的智慧，他的健康智慧肯定是很杰出，包括他的饮食智慧。

今天我们先讲第一点，老子的饮食之道，为腹不为目。

老子这个哲学家，中国的智慧之父，对于饮食他是琢磨得透而透、深而深。

他对日常的饮食琢磨得很透很细。

今天我们说明饮食之道，饮食之道，这有一个问题啊，为什么中国的这么多的文字，要拿出两个字来，一个是饮，一个是食，把它拼起来是饮食。

表面上看很容易，其实这里面是中国文化的一个基因。

同志们看，一个是饮，一个是食，拼起来就叫做饮食。

所以中国古代人这个饮食缺一不可，是由两个元素构成。

同志们如果想了，每天早晨大家要上班，匆匆忙忙，来不及吃了，一个手拿个面包，或者拿一个大饼，啃着就上班，按照古人的观点来说，你不是一顿正儿八经的一餐饭。

因为你缺少一个东西，饮没有，你只有食，不是饮。

如果你一面啃着一个面包，一面喝一个矿泉水，对了，饮食。

不要小看这两个字，就是告诉你，中国古代饮食的一个结构，由两个元素组成，这两个元素当中，是中国饮食文化的一个基本结构，里边的道道太深太深了。

老子就观察这些，普通的日常的东西，上升为他的饮食之道，上升为他的高级智慧，哲学思维。

那么他的智慧从哪里来的？一个是从他现实的生活当中来的，比如烹煎一条鱼，还有一个智慧是从历史当中来的。

人没有历史不会深刻，人不知道古代不会深刻，所以我们也讲，老子前面饮食的历史是促成他这种智慧的升华。

我们看看夏代的王是怎么吃的，夏王朝的最后一个亡国之君叫夏桀。

大家知道，这个夏桀很荒芜，他不仅好美色，而且好饮食。

当时，他有一个宠爱的妃子叫妹喜，这个妃子他非常喜欢，整日整夜地陪着她和她一起喝酒，她的话句句都听。

佛教的饮食文化知识有哪些佛教作为一种宗教的哲学体系，对人的食欲以及饮食与修行、传教的关系有着许多独到的研究和规定。

以下便是为大家所带来的佛教的饮食文化知识，希望各位会喜欢！佛教的饮食文化知识1、段食，指人体由对食物营养及色香味的生理需求而进行的摄取行为，由于饮食有粗细、餐次的不同，因而名为段食。

2、触食，众生以眼、耳、鼻、舌、身、意六种官能(六根)去接触色、声、香、味、触、法六种境界(六尘)，由于根境识结合而生起欲乐、适意的感觉，即为触食。

3、思食，即各种思虑、思考、意欲，使意识活动得以进行，是为思食。

4、识食，与爱欲相应，执着身心为我的潜意识活动，即为识食。

这四种食一个比一个细，后三种食基本属于精神活动范畴。

佛教通过这种划分，将“食”的概念扩展到精神领域，认为一切能满足人的物质需要和精神需求的东西都可称为食，它直接增益着有情众生的现前生命，同时关系着未来生命的再创。

如《杂阿含经》卷33说：“若于四食，无贪无喜，无贪无喜故……于未来世，生老病死忧悲苦恼不起。

(须知)于四食有贪有喜，则有忧悲有尘垢……。

”显然，佛教对四食的划分是出于修行的需要，是为了彻底解脱对“食”的渴求，但客观上深化和丰富了我国的饮食理论，实际上也是十分科学的。

我们今天不也常把知识比作精神食粮吗!佛教认为“食”是众生生死症结的根本所在，若调适不当则不能与道相应。

当年释迦牟尼佛在雪山修苦行六年，有时一日仅食一粟一麦，饿得骨瘦如柴，却始终未能与解脱境界相应。

于是放弃苦行，接受牧牛女供养的奶酪，身体得到资益，于菩提树下很快进入禅定境界，相传在腊月初八日晨睹明星而悟道。

可见适当的食物和营养对禅修的重要性。

后世佛教徒为了纪念释迦佛的成道日，每年腊月初八都要熬粥供众，称为腊八粥。

千百年来吃“腊八粥”已成为我国民间的一种习俗。

人的身体作为一种活的物质存在形式，离不开饮食的滋养、能量的补充。

饮食至理名言一、饮食名言如果你是富翁，那么应该在高兴的时候多吃；反之，你若贫穷，那么就在能吃的时候多吃。

——（德国哲学家）第欧根尼如果需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。

——（英国哲学家）培根我为生存，为服务于人而食，有时也为快乐而食，但并不为享受才进食。

——（印度政治家）甘地你应该为生存而食，不应为食而生存。

——（古罗马哲学家）西塞罗你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。

（德国思想家）恩格斯一个人不先感到饥渴，便享受不到饮食的乐趣。

——（古罗马哲学家）奥古斯丁一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。

——（古希腊哲学家）德漠克利特一味追求食物精美是生活奢侈的标志，不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。

——（古罗马哲学家）塞涅卡人一吃过饭就变得保守了。

——（美国作家）爱默生人之养老之道，虽有水陆百品珍锤，每食忌于杂，杂则五味相扰。

——（中国古代医学家）孙思邀人不得夜食，夜勿过醉饱。

——（中国古代医学家）孙思邀人无疑是大地的主人。

{ê_又是胃肠的奴隶。

（俄国作家）冈察洛夫人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养，也要从多种蔬菜中吸收营养，不能偏食。

——（中国教育家）徐特立口腹之欲，何穷之有。

每加节俭，亦是惜福延寿之道。

——（中国古代诗人）苏轼已饥方食，未饱先止；散步逍遥，务令腹空。

——（中国古代诗人）苏轼不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。

——（印度作家）泰戈尔不要忽略你的身体的健康；饮食，动作，均须有节。

—（古希腊数学家）毕达哥拉斯美食珍锺可以充实肌肤，却会闭塞心窍。

——（英国戏剧家、诗人）莎士比亚整天赴宴的人没有一顿饭能吃得香。

——（英国词典编辑家）福勒从来没有一个例子能证明好话能安慰饥饿的胃。

——（奥地利作家）茨威格人应当善于鉴别哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。

这种智慧，是一味最好的保健药。

——（英国哲学家）培根一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。

——（古希腊哲学家）德溪克利特欢乐的气氛能使一盘菜变得像一个宴会。

吃饭是第一件大事——树立正确健康观念系列之三人类社会的一切活动，最终目的就是为了吃饭，吃饭是人类生存的根本。

而粮食就是人类生存的主要能源。

所以，毛泽东同志说，“深挖洞，广积粮，不称霸，手中有粮心中不慌”。

并强调指出：“我国有六亿人口，吃饭是第一件大事”。

现在，我国已有十三亿人口，那么，吃饭就更是第一件大事了。

吃饭是生存的需要，也是身体健康的保证，要牢固树立吃饭是第一件大事的观念。

有助于提高身体健康水平。

有人会说这是正确的费话。

其实不然，当今社会工作高效率，生活快节奏，迫使部分人主次颠倒了，吃饭为了工作，工作为了赚钱。

这就背离了一切为了吃饭这个核心。

旧社会，劳动人民出的是牛马力，吃的是猪狗食，（当今是狗比人吃的都好）。

现如今，人们是工作高强度，吃的是“垃圾”食品（方便食品、快餐食品、洋快餐）。

导致吃饭生活无规律。

长期下去将影响一代人的健康。

所以，全社会都应倡导以人为本的理念，在追求工作高效的同时，尽可能的为人们吃饭创造良好的条件。

从而促进全民族的健康水平。

现在，就有了一种说法：肚子没了还要脸干什么？于是就出现了讨饭要钱一族。

人活一张脸，树活一张皮，我认为有些讨饭的也是无奈之举，劳动力供大于求是不争的事实，为了生存只能如此。

所以，讨饭要钱也是一种劳动，更是一种运动，点头哈腰如鸡叨米，是运动保证了不生病，如果经常感冒，那么，只有死路一条。

这种现象，从一个侧面说明了吃饭是人类第一件大事的真理性。

同时也说明了只要身体健康就能生存。

这不是我们要讨论的问题。

我们要讨论的是吃饭与健康的关系，饮食是健康的三大基石之一，总的原则是平衡饮食，营养全面。

我国的饮食文化源远流长，博大精深，吃什么？怎么吃？非专业人士无法讨论清楚，就是饮食方面的专家，用几句话也很难说清楚。

但是，复杂问题简单化，只要掌握宏观大原则就可以了。

为什么这样说呢？首先，当今时代在解决了温饱的情况下，已经不存在营养不足的问题。

而是一部分人的营养过剩问题要引起高度重视。

关于吃的哲学咱今儿个就来唠唠“关于吃的哲学”，这事儿说大不大，说小不小，可真要细说起来，那可是一门大学问。

吃，不仅仅是填饱肚子那么简单，它是生活中的一大乐趣，是文化的传承，是人与人之间情感的纽带。

你想啊，咱中国人见面打招呼，第一句话不是问“你吃了吗？”这可不是白问的，这里面蕴含着咱对生活的态度，对人的关心。

你看，吃一顿饭，聊一聊天，感情就拉近了，关系就亲近了。

这不就是吃的哲学吗？记得小时候，家里穷，吃顿好的可不容易。

每次过年，妈总会做一桌子好菜，鱼啊、肉啊、鸡啊，堆得像小山似的。

那时候，吃得满嘴流油，心满意足，感觉整个世界都变得美好了。

吃饱了，妈就会说：“吃饱了才有力气干活！”这不就是在告诉我们，吃不仅是满足口腹之欲，更是生活的动力吗？再说到吃的讲究，那可真是多如牛毛。

吃饺子要蘸醋，吃面条要加点香油，吃鱼要从头吃到尾，连鱼头豆腐汤也得好好喝一口。

这不单是吃，更像是一种仪式，一种对生活的尊重。

就像那句老话说的：“民以食为天”，吃得好，日子才算过得有滋有味。

你还别说，吃这事儿，还真能看出一个人的人品来。

有人吃东西细嚼慢咽，讲究仪态，吃得文雅；有人狼吞虎咽，像打仗似的，吃得豪爽。

其实，这不就是生活的态度吗？细嚼慢咽的人，生活可能慢条斯理，享受过程；狼吞虎咽的人，可能是忙得像陀螺，没时间细细品味。

还有那些老北京的胡同里，街坊邻里一到饭点儿，窗子开着，香味四溢，邻居们互相喊着：“来来来，过来吃点儿！”这不就是一种无形的社交吗？吃的不仅仅是食物，更是人情味儿。

说到这儿，我还想起一个笑话。

有一回，几个朋友聚会，点了满满一桌子菜，吃得正欢，突然有人说：“哎，这菜怎么这么咸啊？”大家一听，哈哈大笑，原来是厨师的手艺问题。

可这不也是一种生活中的调味剂吗？有咸有淡，才显得生活丰富多彩。

吃的哲学，还体现在食物的选择上。

有人说，吃得健康才是真的吃得好。

想想那些养生达人，吃得清淡，讲究五谷杂粮，营养均衡。

这不就是在告诉我们，吃得好，不仅要满足口腹之欲，更要对身体负责吗？还有那些美食家，吃遍大江南北，品尝各种美味。

生活中的哲学思辨生活就像一场奇妙的旅程，充满了各种意想不到的风景和境遇。

在这旅途中，哲学思辨就像我们随身携带的指南针，虽然它不能直接为我们开辟道路，但却能在我们迷茫困惑时，给我们指引一个思考的方向。

你看，咱们每天一睁眼，就面临着无数个选择。

就像早上起来决定吃什么，是包子油条，还是面包牛奶？这看似简单的事儿，其实背后就藏着哲学思辨呢。

这就好比在一个岔路口，每一种食物选择代表着不同的路径。

你可能会想，这有啥好想的，哪个方便吃哪个呗。

但如果我们深入一点思考，也许会发现，选择包子油条可能是因为习惯了传统的中式早餐，那背后是对本土文化的一种潜意识的亲近；而选择面包牛奶呢，可能是受到了现代西方生活方式的影响，或者是出于对快捷方便的追求。

这就像两种不同的思想流派，各有各的特点，各有各的魅力。

再说说咱们和别人相处的时候吧。

有时候两个人观点不合，就容易产生矛盾。

比如说，你觉得应该把钱都存起来，以备不时之需；而你的朋友却觉得人生就应该及时行乐，钱就是用来花的。

这时候咋办？要是直接就吵起来，那肯定不行啊。

这就需要咱们拿出点哲学思辨的本事了。

你可以把你们俩的观点想象成两条并行的河流，虽然流向不同，但都有自己存在的意义。

你可以试着站在对方的角度去看，为啥他会这么想呢？也许他经历过一些事情，让他觉得人生苦短，要抓紧享受。

那你呢，你的想法也有你的道理，毕竟谁也不知道明天会发生什么，存点钱心里踏实。

这就像两个哲学家在探讨不同的世界观，没有绝对的对错，只有不同的看待生活的方式。

咱们在工作中也经常会遇到哲学思辨的情况。

有时候你做了一件事，自认为做得挺好的，可是老板或者同事却有不同的看法。

这时候你是坚持自己的想法呢，还是全盘接受别人的意见？这就像是在一个黑暗的山洞里摸索，你觉得你走的方向是对的，可是别人却告诉你另一个方向。

这时候你可能会很困惑，到底该听谁的呢？其实啊，这时候你可以静下心来思考，自己做这件事的初衷是什么，别人提出意见的出发点又是什么。