2015年小户型厨房设计要点每日一讲(9月8日)

住宅厨房设计标准
住宅厨房的设计标准包括以下方面：
1. 厨房的布局应当合理，包括工作三角的设计，即灶台、橱柜和洗涤设备之间的距离应当不超过
2.7米，以方便厨房工作的流线操作。

2. 厨房的面积应当不小于6平方米。

如果家庭人口多，厨房餐厅合并使用时，面积应当相应增加。

3. 厨房的通风要求十分重要，必须保证良好的排风设计，以防止油烟积聚和异味扩散。

通风设备必须正常运转，并且应当符合相关的国家标准。

4. 厨房内家具、设备的安装空间需要得到满足，包括灶台、操作台、洗涤池、储物柜等。

5. 操作流程布置应符合“省力工作三角区”，即水池、炉灶和冰箱之间来往最多，他们称三者之间的连线为工作三角区，总长在4.50～
6.00米时效率最高。

6. 整体厨房是按照实际尺寸，依据人体工程学理论，用专业设备加工而成。

台面高度为800～850毫米，深度为550～00毫米；吊柜的高度受层高和使用者身局限制，深度为300～350毫米。

长度尺寸应结合各种家电的尺寸统一考虑。

1、在制图中有一实物的某个尺寸为10，绘图时采用的比例为1：2。

标注是应标注（ B ）A、5B、10C、20D、5mm2、美国建筑大师罗伯特?6?1文丘里是（ B ）主义的代表人物，提倡用装饰符号表达个人的感情。

A、现代B、后现代C、浪漫D、折衷3、人体工程学研究的对象是人、（A）和环境。

A、设备、机器B、空间C、材料D、家具4、形态测量、生理测定和（ D ）都属于人体测量的内容。

A、静态测量B、动态测量C、尺寸测量D、动态与静态测量5、室内环境设计是（ D ）A、平面的装潢B、室内陈设与绿化设计C、室内装修设计D、立体的和综合的设计6、人体尺寸包括结构尺寸和（ C ）。

A、身体尺寸B、下肢尺寸C、功能尺寸D、头部尺寸7、下列哪个特点不是中国古代建筑艺术特点。

（ D ）A、巧妙而科学的框架式结构B、庭院式的组群布局C、丰富多彩的艺术形象D、主体形体是——墙，各种装饰和构筑手法都在墙上体现8、从宏观整体看，建筑物和室内环境不论是物质技术上，还是精神文化上都具有_____。

A 民族特点B 历史延续性C 地方风格D 地域特点B 解析：室内设计中，在生活居住、旅游休息和文化娱乐等类型的室内环境里，都有可能因地地采用具有民族特点、地方风格、乡土风格，并充分考虑历史文化的延伸和发展的设计手法。

9、处理公共建筑尺度的论述，下列哪条最重要（ B ）A、既要注意建筑体量本身的绝对尺寸，又要运用它与人们习见的某些建筑细部尺寸所产生的尺度相对感B、既要注意建筑的环境尺寸，又要重视建筑本身的尺度C、要考虑其结构特点所表现的尺度及建筑环境的尺度D、既要考虑建筑体量本身的绝对尺寸，也要考虑由于建筑性质给人们产生的尺度概念10、公共艺术设计的形态大约为（ B ）设计，展示设计，室内设计，公共环境四个部分。

A、装潢B、建筑C、公共阶段D、家具11、公共艺术设计的形态大约为（ B ）设计，展示设计，室内设计，公共环境四个部分。

A、装潢B、建筑C、公共阶段D、家具12、下列房间尺寸适宜的是（ B ）A、住宅卧室层高2。

橱柜的功能分区设计功能分区设计是橱柜设计中的重要环节，它能够有效地提高橱柜的整体使用效率和储物空间的利用率。

合理的功能分区设计能够使厨房更加整洁美观，让我们的烹饪和储藏工作变得更加得心应手。

以下是几个关键的功能分区设计的建议。

1. 储藏区储藏区是橱柜设计中最基本的功能分区之一。

它用于存放食材、调料等常用物品。

在储藏区的设计中，可以考虑使用抽屉式柜体，它可以方便地整理和取用物品。

同时，设置透明的收纳盒或标签能够方便我们快速找到所需物品。

此外，为了提高储藏空间的利用率，可在橱柜上部设置吊柜，用于存放瓶罐等高度较高的物品。

2. 餐具区餐具区用于存放碗、盘、杯等餐具和餐具附件。

为了方便日常使用，可以选择尺寸适中的层架和分隔托盘，使餐具分类存放。

同时，在橱柜的顶部设置一个专门的放置银器和小餐具的抽屉，能够方便我们取用常用的小餐具。

3. 烹饪区烹饪区是橱柜中功能较为复杂的区域，它包括了存放炊具、烹饪用具和锅具等物品。

在烹饪区的设计中，可以将常用的炊具和烹饪用具放在易于取用的地方，如抽屉和隔层架；而不常用的物品则可以放在隐蔽的柜体内，以防止占用太多空间。

此外，还可以考虑在橱柜的侧面设置一个专门的吊挂区域，用于存放刀具和烹饪工具等。

4. 清洁区清洁区用于存放洗碗用品和清洁工具。

在清洁区的设计中，可以选择带有滑轨的下拉抽屉，方便存放和取用洗洁精、洗碗刷等物品。

为了保持厨房的整洁，还可以设置垃圾分类箱和残余食物收集箱等功能。

此外，合理利用橱柜的地下空间，可以安装一个拉篮或垃圾分类桶，方便储存和分类处理垃圾。

5. 食品保鲜区食品保鲜区是橱柜设计中的重要组成部分，用于存放冰箱无法容纳的食品。

在食品保鲜区的设计中，可以选择带有密封功能的储物柜，以保持食品的新鲜度和卫生。

合理的食品保鲜区设计还需考虑不同食品储存的温度和湿度要求，并根据需要设置适当的隔板和分隔架。

功能分区的设计是橱柜设计过程中的重要环节，合理的功能分区能够提高橱柜的使用效率和储物空间的利用率。

宽度2米7的厨房设计理念宽度2米7的厨房设计理念厨房作为家庭生活的重要功能区域，它的设计不仅需要满足实用性和功能性的要求，还要考虑美观和舒适性。

对于宽度仅有2米7的小厨房来说，更需要巧妙的空间规划和合理的布局，以最大限度地利用有限的空间，并营造出舒适宜人的烹饪环境。

以下是我对于宽度2米7的厨房设计理念的建议：1. 合理布局采用合理的厨房布局是小厨房设计的关键。

在2米7的宽度中，可以采用一字型、L型或者U型布局，根据实际情况选择最适合的布局方式。

同时，在布局中要尽量避免冲突区域，确保操作空间的舒适性。

2. 种类齐全的存储空间在小厨房设计中，充分利用墙面和垂直空间是非常重要的。

可以安装上橱柜，将厨具、调料等杂物放置其中，避免台面上的杂乱。

此外，还可以在墙面上安装挂钩或者架子，用于储存和摆放常用的烹饪工具，提高使用的便利性。

3. 多功能设备的选择针对小厨房设计，可以选择一些多功能厨具和设备，以减少空间占用。

例如，选择一台嵌入式的微波炉，既可以热食物，又可以取代烤箱的功能；选择一个集成式的洗碗机，减少水槽占用的空间。

4. 灵活的餐具储存由于空间有限，因此餐具的储存也需要考虑。

可以选择可折叠的餐桌和椅子，用完后可以收起来，释放空间。

另外，可以选择一些可堆叠的餐具和碗碟，省去堆放空间。

5. 足够的光线和通风充足的自然光线和良好的通风是厨房设计的重要因素。

在宽度2米7的厨房中，可以选择安装大尺寸的窗户，增加室内的光线，并同时保持良好的通风效果。

另外，还可以选择明亮的色彩和反射光线的材质，增强空间的亮度感。

以上是针对宽度2米7的厨房设计理念的建议。

在小空间设计中，合理规划、充分利用垂直空间、选择多功能设备以及注意光线和通风等因素的考虑，可以创造出一个实用、美观和舒适的小厨房。

厨房设计布局知识点总结在进行厨房设计布局时，要考虑到厨房的功能性、实用性和美观性，以及空间利用效率和人体工程学。

以下是一些厨房设计布局的知识点总结：1. 厨房功能分区厨房的功能分区是指根据不同的厨房活动将厨房空间划分成不同的区域。

常见的功能分区包括烹饪区、洗涤区、储物区和用餐区。

2. 烹饪区布局烹饪区是厨房的核心区域，通常包括灶台、烤箱、微波炉和烹饪用具。

在设计烹饪区布局时，要考虑到灶台与烤箱的位置，以及烹饪过程中的工作流程和通风问题。

3. 洗涤区布局洗涤区是厨房中重要的功能区域，包括水槽、洗碗机和储藏柜。

洗涤区布局需要考虑水槽与洗碗机的位置、水源和排水管线的设施，以及洗碗和清洁工作的便利程度。

4. 储物区布局厨房的储物区包括储存食物和厨房用具的储藏柜和抽屉。

在设计储物区布局时，需要考虑到储物柜和抽屉的分布、大小和高度，以及储物空间的充分利用和便捷性。

5. 用餐区布局用餐区是厨房中的休闲和交流区域，通常包括餐桌、餐椅和餐具柜。

在设计用餐区布局时，需要考虑到用餐区的位置、通道宽度和移动空间，以及用餐区与厨房其他功能区域的协调性。

6. 厨房工作三角厨房工作三角是指烹饪区、洗涤区和储藏区之间的连线，这三个区域之间的合理布局是影响厨房使用效率的重要因素。

在设计厨房工作三角布局时，要遵循烹饪工作的“准备-烹饪-清洗”流程，使三个功能区域之间的距离适当并且方便。

7. 厨房通风厨房通风是保持室内空气清新和排除烹饪气味的重要因素。

在厨房设计布局时，需要考虑到通风口的位置和分布、排风系统和换气设施的设置，以及厨房通风效果和安全性。

8. 厨房照明厨房照明是保证厨房工作环境明亮和舒适的重要元素。

在设计厨房布局时，需要考虑到采光窗户的位置和大小，以及照明灯具的安装位置和照明亮度，保证厨房照明的均匀性和充分性。

9. 厨房排水和电路厨房排水和电路是保证厨房正常使用和安全性的重要设施。

在设计厨房布局时，需要考虑到水源、排水管线和插座的设置位置和设施，以及排水和电路设施的施工标准和安全要求。

7字型厨房设计理念
7 字型厨房的设计理念主要是围绕方便、实用、舒适、安全和美观等方面进行优化。

以下是一些具体的设计要点:
1. 合理规划空间:7 字型厨房通常采用一字型或 L 型布局，这样可以最大限度地利用空间，并且避免厨房内部拥堵。

在设计时，需要充分考虑各种厨具和设备的占地面积，以及烹饪过程中可能需要使用的空间和角度。

2. 优先考虑通风和采光：良好的通风和采光对于厨房的舒适度和卫生度至关重要。

7 字型厨房的设计中，需要充分考虑通风和采光的因素，确保室内空气清新，光线充足。

3. 设计合理的储物空间：厨房是储存厨具和食品的重要场所，因此需要设计合理的储物空间。

在 7 字型厨房中，可以采用 U 型或L 型橱柜设计，充分利用墙面和地面空间，增加储物容量。

4. 注意色彩搭配：良好的色彩搭配可以使厨房更加美观、舒适和温馨。

在 7 字型厨房的设计中，可以选择清新、明亮的色彩，如白色、灰色、蓝色等，来增强视觉效果。

5. 考虑安全性：厨房是使用明火的场所，因此需要注意安全性。

在设计时，需要采用防火、防水、防滑等材料和措施，确保厨房的安全性。

此外，需要合理设计电路和燃气管道，以确保用电和用气的安全。

7 字型厨房的设计理念是以方便、实用、舒适、安全和美观为中心，通过合理的空间规划、优秀的储物空间设计、清新的色彩搭配和
注重安全性等方面的优化，提供一个舒适、温馨的烹饪环境。

空间流畅厨房设计中的流线型布局原则在现代家庭生活中，厨房已经成为一个重要的功能区域。

对于爱好烹饪的人来说，一个合理的流线型厨房布局能够提供高效的工作空间，并且在烹饪过程中节省时间和精力。

本文将重点介绍空间流畅厨房设计中的流线型布局原则，帮助读者了解如何打造一个功能齐全且舒适的厨房空间。

一、理解流线型布局所谓流线型布局，即指厨房内各个功能区域的合理连接，使工作过程流畅自然。

流线型布局能够最大限度地减少工作区域内不必要的移动和交叉，并且提供足够的操作空间。

一个成功的流线型布局应该包括三个主要工作区域：储存与准备区、烹饪区和洗涤区。

二、储存与准备区的设计储存与准备区通常是厨房内最活跃的区域之一。

在流线型布局中，储存与准备区的设计应该考虑以下几点原则：1. 食品储存：将常用的食材储存在易取用的位置，避免在食材准备过程中长距离移动。

食材储存区应该与储藏柜、冰箱等设备相邻。

2. 准备台面：确保有足够的准备台面空间，便于食材的清洗、切割和加工。

准备台面宽敞平整，而且易于清洁，这样可以提高工作效率和食品安全性。

3. 厨具储存：将炊具、烹饪工具和器皿等储存在储藏柜和抽屉内，使其离烹饪区和洗涤区较近，方便取用和清洗。

三、烹饪区的布局烹饪区是厨房中最重要的区域之一，对于流线型布局来说尤为关键。

以下是设置一个高效的烹饪区时需要考虑的要点：1. 炉灶和烤箱：将炉灶和烤箱放置在一个统一的区域，使烹饪热源集中。

同时，确保炉灶和烤箱的距离足够远，以防烹饪时热量过大影响其他工作区域。

2. 烹饪台面：在炉灶旁边设置宽敞的烹饪台面，用于放置切割菜品和盛装食物。

烹饪台面应该光滑易清洁，并且距离洗涤区较近。

3. 烟机和排风系统：烹饪过程中产生的油烟和热气需要及时排除，以保持厨房空气的清洁和舒适。

合理设计的烟机和排风系统能够有效地改善室内环境。

四、洗涤区的设置洗涤区是厨房中另一个重要的功能区域，需要合理安排以提高工作效率。

以下几点是洗涤区设置时的原则：1. 水槽位置：将水槽设置在准备台面附近，厨房中心位置或者靠近洗碗机的侧面都是不错的选择。

厨房力小空间大智慧大城市的生活压力越来越大，住房空间也越来越紧缺。

在小空间里拥有一个能满足各种烹饪需求的厨房显得尤为重要。

本文将为您介绍一些厨房力小空间大智慧的装修和设计思路，让您的厨房变得更加实用和美观。

一、合理规划布局厨房的设计布局对小空间尤为重要。

在有限的空间内，我们要充分考虑操作的便捷性和工作流程的合理性。

以下几个方面是需要注意的：1. 设计三角区域：将灶台、洗碗台和冰箱三者布置成一个三角形状，这样可以减少工作流程的长度，方便厨房操作。

同时，要保持这三个区域之间的距离不要超过步行距离，以免在操作过程中造成频繁移动和碰撞。

2. 多功能厨具和收纳空间：选择一些具有多功能性的厨具，如带有搅拌和切割功能的厨房机械，可以减少厨具的数量，节省空间。

另外，在墙面和台面上增加一些储物柜和收纳架，有助于整理和储存各种厨房用品。

3. 折叠式餐桌和椅子：如果厨房空间太小，无法安排一个独立的餐厅区域，可以选择折叠式的餐桌和椅子，可以在用餐时打开使用，用完后折叠收起，不占用过多的空间。

二、充分利用墙面和角落在小空间的厨房中，墙面和角落是极为宝贵的资源，我们可以利用它们来增加储存空间和功能性。

1. 墙面储物架和挂钩：在墙面上安装一些储物架，可以放置调料瓶、杯子等小物品，避免占用台面空间。

此外，还可以使用挂钩来悬挂锅铲、勺子等厨房用具，方便取用。

2. 角落转角柜：在厨房的角落处安装一个转角柜，可以有效地利用起角落空间。

转角柜可以设计成拉篮式或者旋转盘式，方便存放各种锅碗瓢盆，同时还可以方便取放。

三、选择合适的家电和设备在小空间的厨房中，选择合适的家电和设备尤为重要，不仅要满足日常使用的需求，还要尽量占用较小的空间。

1. 小型冰箱和洗碗机：选择尺寸较小的冰箱和洗碗机，可以减少占用的空间，并满足日常的冷藏和清洗需求。

在选择洗碗机时，可以考虑嵌入式或者台式洗碗机，根据厨房的装修风格和个人需求来选择。

2. 嵌入式微波炉和烤箱：为了节省台面的空间，可以选择将微波炉和烤箱嵌入到厨房橱柜中，这样既美观又实用。

厨房设计设计理念厨房设计的理念是为用户提供一个美观、实用和舒适的做饭和就餐空间。

在设计的初期，我们需要了解家庭成员的生活习惯、烹饪需求和空间需求，以便为用户打造一个符合其需求的功能完善的厨房。

以下是我对厨房设计的理念的详细描述：1. 空间规划：厨房空间应根据功能需求进行规划，并确保布局合理、流线顺畅。

根据可更换、易清洁的原则，将厨房划分为烹饪区、储存区和清洁区。

同时，考虑用户的身体特征和习惯，提供合适的工作台高度、橱柜高度和拔柜高度，以方便用户的使用。

2. 材质选择：在厨房设计中，需要选择耐用、易清洁的材料，以提高厨房的使用寿命和清洁便利性。

例如，在厨房台面的选择上，可以考虑使用耐磨、耐高温、易清洁的石英石材料；而地面可以选择易清洁、防滑的瓷砖，以确保用户的安全。

3. 照明设计：充足的照明是一个实用厨房设计的关键。

除了基本的环境照明外，还需要设计适合烹饪工作的任务照明。

例如，在烹饪区域，可以安装一盏明亮的悬挂式灯具，以提供充足的光源。

在储存区域和工作台附近可以使用嵌入式或灯带照明，以提高整个厨房空间的舒适度和视觉效果。

4. 储存空间：在厨房设计中，合理利用空间，提供丰富的储存空间，以满足用户的储存需求。

例如，可安装各种橱柜和抽屉，进行分区储存不同种类的厨房用具和食物。

此外，可以设计一些专门存放常用调料和炊具的储物空间，方便用户的取用和整理。

5. 引入自然元素：在厨房设计中，可以引入一些自然元素，如植物、绿色墙面等，以增加厨房的舒适感和生机。

例如，在食品准备区附近设置一个小型花园，种植一些香草和蔬菜，既方便用户的烹饪，又增添了厨房的绿意。

6. 装饰和配色选择：在厨房的装饰和配色上，可以根据用户的个人喜好和整个家居的风格来选择。

例如，对于喜欢简约风格的用户，可以选择素净的配色和简单的装饰；对于喜欢现代风格的用户，可以选择时尚的配色和抽象的装饰。

不论风格如何，都要保持整个厨房的和谐统一。

总之，厨房设计的理念是在满足用户需求的前提下，通过合理的空间规划、材质选择、照明设计、储存空间安排、自然元素的引入和装饰配色的选择，打造一个美观、实用和舒适的厨房空间。

建筑设计规范中的厨房要求厨房是一个家庭中非常重要的区域，它不仅仅是烹饪的地方，也是家人聚集的场所。

在建筑设计规范中，良好的厨房设计是至关重要的。

本文将探讨建筑设计规范中的厨房要求，并提供一些建议来满足这些要求。

一、空间规划一个合理的厨房设计需要考虑到空间规划。

首先，要确保厨房的空间足够，以容纳各种功能区域，如炉灶区、备餐区和洗涤区。

其次，要合理安排这些功能区域的位置，以确保它们之间的移动流畅，并减少工作过程中的冲突。

另外，还应该留出足够的通道空间，以方便人员的进出和活动。

二、照明要求良好的照明是一个功能完善的厨房必备的要素。

在建筑设计规范中，提供了一些关于照明的要求。

首先，要确保厨房中有足够的自然光线进入。

可以通过合理的窗户设计和位置安排来实现这一点。

另外，还需要安装合适的人工照明设备，如吊灯和射灯，以提供足够的照明亮度，并确保整个厨房的光线均匀分布。

三、通风要求厨房是一个容易产生油烟和异味的区域，因此通风是非常重要的。

建筑设计规范中要求在厨房中安装合适的通风设备，如排气扇或换气机。

这些设备可以及时排除油烟和异味，确保厨房空气的新鲜，并减少室内湿气的积聚。

此外，通风设备的位置和尺寸也需要按照规范进行布置，以确保其有效性。

四、卫生要求厨房是食品处理和烹饪的地方，因此卫生要求是不可忽视的。

建筑设计规范中规定了一些与卫生相关的要求。

首先，要确保墙面、地面和家具表面易于清洁，并采用防水和防潮的材料。

其次，在厨房中应提供足够的储物空间，以便存放食品和烹饪用具。

此外，还要注意厨房的垃圾处理和污水排放，以确保卫生环境的良好。

五、安全要求厨房是一个容易发生事故的地方，因此安全要求是非常重要的。

建筑设计规范中对厨房的安全要求提供了指导。

首先，要确保厨房的布局合理，以减少人员之间的碰撞和冲突。

其次，在炉灶和热水区域应采取相应的安全措施，如安装防护栏或防烫设施，以防止烫伤和火灾。

另外，还要确保厨房的电线和电器设备符合安全标准，并定期进行检修和维护。