(前厅部)XXX酒店开业前工作计划进度表

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酒店开业筹备进度表

酒店开业筹备进度表

一、开业工作计划进程表
序号
工作项目
工作内容
一开业准备
1 开业人员进场 2 基本情况调查 3 制定开业工作计划 4 准备办公场所、设备
5 申请开业启动资金
二人员招聘及培训
组织结构、人员编制、工 1 资标准 2 人员招聘、面试 3 制定员工培训计划 4 落实培训场地 5 管理人员到位 6 管理人员培训 7 全员到位、理论培训 8 实践操作培训 10 员工集中培训 11 员工上岗考核
12 模拟运行
13 试营业
三市场营销的前期开拓
1 市场调研 2 制定前期销售计划 3 制作酒店宣传资料 4 市场开发 5 广告宣传 6 VI标识
四物资准备
曼福特国际度假酒店
开业工计划表
相关部门
完成情况
备注
指导意见
1 制定酒店开业物品清单 2 棉织品类 3 客用品类 4 清洁用品类 5 客用设备类 6 文印类 7 服务用品类 8 制服类 9 统一标识类 10 工作用具类 11 电脑设备类 12 后勤设备类 13 维修工具类 14 绿化 15 按规范布置房间 16 建立帐册 17 建立物品单项领用卡
五工程协调
1 项目协调(一) 2 确定工程人员 3 项目协调(二) 4 项目协调(三) 5 保安进场 6 装修工程验收 7 工程配件
六管理规范准备
1 制定各部门政策与程序
2 管理规范的培训、实施
八其它
1 编制开业财务预算 2 开荒 3 开荒质量验收 4 采购验收
5 工程验收 6 开业验收

酒店筹建进度表

酒店筹建进度表

、安全管理小组 2 保安人员进入施工现场 3 施工现场配备消防器材、应急灯 4 酒店全面配备消防器材 5 测试喷淋/烟感/消防栓/消防泵/临控系统 6 员工安全培训教育 7 消防演习
七、工程
1 厨房系统安装调试 2 有线电视安装调试 3 电话系统安装调试 4 消防系统安装调试 5 进出水系统安装调试
6 配电系统安装调试(双电源) 7 发电机组系统安装调试 8 空调系统安装调试 9 音响系统安装调试 10 建立设备、设施档案
八、开业前期准备及试运行
1 检查各区域卫生情况 2 检查各部门各点用品用具到位情况 3 酒店周边的绿化及环境整理 4 店内、外绿化布置 5 成立开业组织机构人员及庆典方案 6 拟定开业庆典细则 7 拟定邀请名单、落实相关领导嘉宾参加 8 拟定开业宴请菜单 9 开业礼品（纪念品）的确定、订购 10 餐厅试菜、厨房、前厅、收银试运行操作 11 开业前各部门物资复查、整改 12 公司领导检查开业前准备工作 13 开业典礼
三、经营所需物资配备
1 制定采购计划、清单估价、取样 2 库房装修货架完成 3 前厅、厨房所需棉织品订购 4 前厅、厨房设备、餐桌椅等物品订购 5 清洁用品、用具、订货到位入库 6 印刷品到位、验收、入库 7 前厅/厨房/库房等内线电话汇编 8 各部物资到位及表单检查 9 各点装饰品、画购置到位
四、财务
酒店开业前期筹建工作计划进度表
项目第一个月
上中下
第二个月
上中下
第三个月
上中下
第四个月
上中下
第五个月
上中下
责任人
一、办证工作
1 施工许可证 2 消防安全许可证 3 环评报告 4 卫生许可证 5 营业执照 6 税务登记证

酒店前厅部开业倒计时工作计划表

酒店前厅部开业倒计时工作计划表

酒店前厅部开业倒计时工作计划表篇一：酒店开业倒计时工作计划双嗨酒司字第XX年号关于双流县嗨喽酒店3月8号开业倒计时工作计划为了做好酒店开业前的准备工作，根据目前酒店工程进度和各方采购的到位情况。

采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，也就是加强各工段和各部门的共同努力、全面按计划完成任务，缓解目前新员工在培训中的压力。

一、建议酒店开业时间定在：XX0308（XX年03月08号）二、酒店开业筹备的任务与要求：酒店开业前的倒计时，主要是加强各部门各工段的紧张工作和运作力度，在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：（一）3月1号，召开酒店第一批员工培训结业及上岗动员大会，会议由办公室主持，参加人员：县旅游局、县卫生局、县消防大队、酒店董事会、酒店管理当局、第一批新学员参加会议，议程：时间：3月1号上午10点正地点：待定（6楼会议室）主持：周国荣（1）酒店管理当局负责人总结培训工作（2）请消防大队负责人讲话（3）请卫生局负责人讲话（4）请新学员代表对前期培训讲心得、谈体会（5）请新学员对上岗表决心（6）董事会宣布嗨喽酒店第一任总经理认命书（7）新当选的总经理周国荣宣布首批部门经理聘用书（8）新当选的总经理表决心和安排下步工作（9）县旅游局领导讲话（10）董事会发表重要讲话（11）全体学员共进午餐，董事会敬酒表示欢迎加入嗨喽酒店地点待定：学员标准：600元/桌领导餐标：800元/桌备注：1、6楼会议室可容纳人数及具体参与会议人员名单应尽快落实，以免会议室容纳不下或者人员不能到位。

2、提前与相关部门联系，取得他们的指导和支持。

3、拜访相关部门时，送上一些小礼物。

（二）3月1号下午召开确定酒店各部门的管辖区域及责任范围，地点在嗨喽酒店6楼，周国荣主持，说明分岗情况、对分岗表态并做重要指示。

（1）总经理办公室管理人员及分工：全酒店内外行政工作1、总经理：周国荣2、主任：胡文静（按酒店组织结构工作内容执行）（2）前厅部管理人员及分工：（酒店一楼及前厅大门周边）暂定：1、领班：2、接待：3、收银：4、门童：（3）客房部管理人员及分工：（酒店二楼二号楼平层到7楼平层下）经理：赵燕2主管：钟淑芳1、领班：2、PA 领班：3、服务中心：4、二级库管：5、楼层服务人员：（4）餐饮部管理人员及分工：（酒店二楼）主管：王健1、领班：2、传菜领班：3、咖啡厅：4、迎宾：5、二级库管：（5）财务部管理人员及分工：（所有收银员行政由所在部门管理、业务由财务部管理）总监：王文英1、主管会计：胡文静2、成本会计：3、总出纳：王文英4、日、夜审：5、管（兼）：6、外勤收银员：7、采购员：8、物资总库：9、收银员：（6）保安部管理人员及分工：（停车场、门岗、前厅交通、酒店消防、酒店安全、消防监控）主管：（7）工程部管理人员及分工：（酒店水工、电工、强电、弱电、木工、土工、空调、电梯）主管：3各部门经理宣布到岗后，要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。

酒店开业筹备工作计划进度一览表

酒店开业筹备工作计划进度一览表

1.责成各部门主管对负责的责任区域彻底整理
49
工作现场的布置
设备摆放、办公进入、用品配备，同时增设并检查各种标牌、指示牌和灯箱等是否完善等。
1.软装饰摆放调整
2.各区域指示牌与导引检查补强
50
现场实操演练
分部门进行现场实际操作的演练。
1.责成各部门主管对负责项目检验服务流程
2.调整检讨服务流程至顺畅为止
1.各服务流程动线,后勤动线
2.工程设计、施工的全程跟进
12
前期办公条件的陆续到位
主要指筹建期间办公所需的场所、交通工具、设备设施、办公用品等。
1.办公室进驻,行政人员定位
2.办公用品,事务机器,各公务车到位
13
CI策划代理商的选择
委托专业广告公司进行前期策划。
1.与VI策划公司将VI,CI项目定稿定案
1.营业项目订定,价格政策
2.营业成本概算
08
编制物品采购计划和清单
涉及物品类型、数量、规格、质量要求、价格范围、到货日期等。
1.制作各类采购物品汇总表
2.联系供应厂商保证质量发包竟标,样品封样
09
跟进各系统工程设计、施工
主要指与营业紧密相关的电话系统、网络系统、监控、电信、背景音乐、门锁系统、消防系统、厨房等。
1.招聘工作进度评估,
2.人员到位状况与初步筛选,去芜存菁
23
完成员工培训计划的编制
总体计划、部门、班组和岗位的培训计划，并涉及内容概要、时间分配、培训场地、授课教师和效果要求等。
1.场地,培训专员,培训科目报总经理审批
2.各部门分地实施,各主管负责,总经理验收
24
用品选定
本时段内要完成落实酒店用品选定
1.依照各库房需求入库并登记清点数量

酒店开业筹备计划表

酒店开业筹备计划表

27
28
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1
2
3
4
5
6
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9
10
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18
11
参加各项工程验收
不定时
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18
要求：必须有相关工程项目的人一起参加验收，否则不予配合验收。
12
20
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28
开业筹备营运进度安排
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）20/10——18/11
结果
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一、工程
1
所有宿舍完工能入住人员
25/10
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1
2

酒店筹备开业工作进度计划

酒店筹备开业工作进度计划

酒店筹备开业工作进度计划一、前期准备阶段（预计耗时1个月）1. 项目确定与规划- 确定酒店所处位置、规模及市场定位- 制定酒店经营策略- 进行市场调研，了解竞争对手情况2. 财务预算- 编制酒店的财务预算，包括建设投资、日常运营费用等 - 寻求融资渠道，确保项目顺利实施3. 土地选址及建筑规划- 寻找适合建设酒店的土地- 确定建筑设计方案，与相关设计师合作进行建筑规划4. 相关证照申请- 申请酒店相关的许可证、经营许可证等- 完成相关的审批手续5. 人力资源准备- 招聘酒店管理层及核心员工- 制定人力资源方案，包括招聘、培训、薪酬福利等二、装修与设备采购阶段（预计耗时3个月）1. 装修设计- 确定酒店装修风格和设计理念- 寻找合适的装修设计公司进行设计2. 装修施工- 签订装修合同，开始施工- 监督装修进度，保证质量和进度3. 设备采购- 制定设备采购计划，包括酒店家具、电器及其他设备 - 寻找供应商，进行设备采购4. 酒店软装配置- 确定酒店房间及公共区域的软装风格- 采购合适的软装材料和家具5. 招标与合同签订- 对设备采购、装修等项目进行招标- 确定中标方，签订相关合同三、人力资源培训阶段（预计耗时1个月）1. 员工培训计划- 制定员工培训计划，包括岗前培训、服务标准培训等 - 安排相关培训师资和培训场地2. 培训材料准备- 准备员工培训所需的教材和课件- 确定培训内容和流程3. 员工招聘与培训- 完成酒店员工的招聘工作- 安排岗前培训，确保员工熟悉工作内容和服务标准四、系统测试与调试阶段（预计耗时1个月）1. 酒店管理系统测试- 完善酒店管理系统并进行测试- 确保系统的正常运行和相关功能完善2. 设备调试- 对酒店设备进行调试和测试- 确保设备正常运行和纠正问题3. 服务质量测试- 进行酒店的软性服务测试，包括员工礼仪、接待流程等- 完善酒店服务标准和流程五、市场推广阶段（预计耗时1个月）1. 市场推广计划制定- 制定酒店市场推广计划，包括广告宣传、促销活动等- 确定市场推广的目标和策略2. 媒体与渠道合作- 与媒体和渠道进行合作，进行广告投放和宣传- 制定宣传方案，包括线上线下宣传渠道的整合3. 社交媒体推广- 制定社交媒体推广计划，进行微信、微博等平台的营销活动 - 招募社交媒体达人和意见领袖等进行推广4. 参展与推广活动- 参加相关的展会和推广活动，增加知名度和曝光度- 安排市场推广团队和活动策划人员六、开业前准备阶段（预计耗时1个月）1. 员工岗位分工- 根据酒店的运营需求，确定员工的岗位分工- 制定岗位责任和工作流程2. 设备验收与配置- 对酒店设备进行验收，确保设备完好并进行配置 - 编制设备清单，保证设备的正常使用3. 酒店系统测试及调整- 对酒店各项系统进行最后的测试和调整- 将系统与市场需求进行匹配和优化4. 软硬件设备完善- 进一步完善酒店的软硬件设备，确保顺利开业 - 安排相关维护工作，保证设备运行的稳定性七、开业阶段（持续进行）1. 开业宴会及活动- 进行盛大的开业庆典和宴会活动- 确保开业仪式的顺利进行2. 市场调整与优化- 根据实际运营情况，及时调整并优化市场策略- 分析市场的反馈和顾客的需求3. 服务质量监控- 建立客户满意度调查和服务监控体系- 随时调整服务标准和流程，提高服务质量4. 销售与营销- 进行销售活动和团购优惠等促销活动- 建立客户关系管理系统，进行客户维护和销售以上为酒店筹备开业工作进度计划，通过以上的规划和安排，能够确保酒店的顺利开业和运营。

酒店筹备计划进度表-前厅部

酒店筹备计划进度表-前厅部

从业主方项目部获取客房及公共区域平面图
到任后开始
1
审阅并熟悉所有的布局
到任后开始
5
确认接待台样式及系统点位安排
到任后开始
7
确认保险箱室布局及保险箱数量
到任后开始
7
确认商务中心布局
到任后开始
7
确认行政楼层酒廊布局
到任后开始
7
制度和服务程序
根据指导手册更新部门标准运作程序
到任后开始
30
与财务总监确认财务政策与控制程序
3
收银及外币兑换培训
开业前
3
3
信用卡培训
开业前
3
3
开业物品采购项目
与采购部确认部门物品采购列项（包括数量及规格标准）
开业前
120
30
前厅收银设备
开业前
90
30
商务中心设备
开业前
90
30
礼宾部设备
开业前
90
30
行政酒廊设备（与餐饮总监配合）
开业前
90
30
车队客用品、清洁用品
开业前
90
30
订购部门印刷品、表格
开业前
30
1
办公设备、用品领用
开业前
10
1
建立城市及酒店周边实用信息手册
开业前
7
30
报刊订购
开业前
3
1
免费杂志及地图
开业前
3
15
接洽票务及市内旅游服务代理商
开业前
7
30
部门备用金申请
开业前
1
1
集团VIP卡
开业前
3
10
礼宾部
行李库房布局及物品存放标准

筹备开业关键工作进度表

筹备开业关键工作进度表

筹备开业关键工作进度表
PRE-OPENING CRITICAL PATH
一、总体行动计划
二、酒店筹备开业阶段一–立项初始筹建阶段行动计划（土建开始前3-6个月）
三、酒店筹备开业阶段二- 设备筹备阶段主要行动计划（土建封顶前4-6个月）
四、酒店筹备开业阶段三- 经营管理筹备阶段行动计划（开业前8-10个月）
4.1.总体/行政筹备开业关键工作进度
4.2.市场与销售筹备开业关键工作进度
4.3.前厅筹备开业关键工作进度
4.4.客房筹备开业关键工作进度
4.5.公共区域筹备开业关键工作进度
4.6.制服房筹备开业关键工作进度
4.7.咖啡厅筹备开业关键工作进度
4.8.西厨房筹备开业关键工作进度
4.9.财务筹备开业关键工作进度
4.10.人力资源筹备开业关键工作进度
4.11.工程筹备开业关键工作进度
4.12.保安筹备开业关键工作进度。

酒店筹备开业工作进度计划表

酒店筹备开业工作进度计划表

49
各部门
50
餐饮部管家部前厅部
51
采购部财务部餐饮部
7
酒店筹备倒三计划表
序号
时项目
间上旬
倒计时三个月 (以 30 天计算）
倒计时两个月 (以 30 天计算）
倒计时一个月 (以 30 天计算）
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
负责部门
营销部
落实情况
计划调整
备注
52
制定市场营销方案，建立分销渠道，实施形象宣传和产品广告宣传工作编制酒店经营预算，送交财务部复核，并报总经理室审批。同时财务部负责测算全酒店的保本点，确定餐饮、客房、康乐的核定考核使用的最低毛利率及试营业后三个月的计划营收指标，并计划申领酒店运转所需流动资金开始制作员工制服，完成制服制作并交付酒店确定客房、餐饮、康乐等服务项目及价格 , 财务复核后将审核后的合同价格材料一并送交总经理审批确定 VIP 服务程序,送总经理审批
下旬
负责部门
各部门管家部采购部行政部财务部营销部
落实情况
计划调整
备注
制定各部接收工作计划客房床上用品、卫生间毛巾等棉织品的定制、交付酒店薪酬考核方案编写酒店简介确定赴本地或外地考察交流的管理人员名单及时间对酒店各项物资进行登记造册协助确定餐饮、客房、前厅等部门供应商 , 进行全面采购 , 并与供应商签订采购合同，到货验收，各部门领用建立台账确定餐厅各色菜单，送财务室复核，报总经理室审批。开始排版安排印刷、交付。

酒店前厅部开业倒计时工作计划表

酒店前厅部开业倒计时工作计划表

酒店前厅部开业倒计时工作计划表篇一:酒店开业倒计时各部门工作进度酒店开业倒计时各部门工作进度酒店定位确定，核对工程图纸，酒店筹备小组成立，工作：1.小组成员根据岗位和职位进行工作范围划分 2.酒店筹备工作划分，分为计划性工作和临时性工作,根据具体情况分类安排工作，如四象分类法，把工作细分为最重要最紧急完成工作、较重要紧急完成工作、重要不紧急完成工作，不重要不紧急完成工作，把酒店计划性工作和临时性工作,根据重要程度和紧急程度划分并按照实施。

招聘办公室成立，人事部制定人事管理制度，薪酬制度,考勤制度，奖惩制度人事部制定招聘计划，建立人事档案人事部开始招聘面试和员工考勤的工作，提交整个酒店所有办公用具的采购计；营销部制定营销部所需物品采购计划,制定营销部开业前工作计划；采购部提交员工宿舍床、被褥、迷彩服、员工餐厅桌椅厨具的采购计划,制定出采购方案并询价;工程部提交员工宿舍、员工餐厅完工计划，并监督跟进工程进展，协助各部门电器、家具、水、电、气得采购工作；财务部制定财务规章制度,协助各部门采购物品询价、定价；酒店前厅部、餐饮部、客房部、保安部等统计采购物品、固定资产、易耗品等人事部面试工作，人事部制作员工手册，员工合同范本,人事所用表格，包括请假单、部门变更单、升值申请单、离职单等单据；营销部制定周边市场调研方案，并开始市场调研；采购部根据采购计划协助其他部门物品进行询价，并进行员工宿舍、员工餐厅物品采购工作；工程部跟进工程进度，协助各部门提供性能要求，方便各部门询价，继续跟进员工宿舍完成进度；财务部根据各部门采购物品价格,进行再次询价,协同人事部审核各部门预算和核算，办理银行账号、工资卡、储值卡、工商税务登记等工作；酒店前厅部、餐饮部、客房部、保安部等根据部门采购物品，制定部门预算计划，包括固定资产、易耗品的预算和核算，制定部门人员成本核算,制定部门物品成本控制和节能降耗方案，并进行采购物品初步询价。

酒店开业工作推进日程表

酒店开业工作推进日程表

开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业前准备基本计划
开业典礼开业典礼
开业典礼开业典礼
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
前厅
客房
客房
客房
客房
客房
客房
客房
客房
客房
客房
客房
客房
客房
客房
运营计划基本方向运营计划基本方向
运营计划运营政策
运营计划运营政策
人力计划基本计划
人力计划基本计划
人力计划投入人力
确定规模及项目
87 1营业 2前厅/商店运营计划基本方向
确定设计方向
88 1营业 2前厅/商店运营计划运营政策
制定基本运营计划
89 1营业 2前厅/商店运营计划运营政策
制定详细运营计划
90 1营业 2前厅/商店人力计划基本计划
人力构成
91 1营业 2前厅/商店人力计划基本计划
人力计划
开业前准备制服
设计样本
67 1营业客房
开业前准备制服
制服的制作与到货

大酒店开业筹备详细工作专题计划表.doc

大酒店开业筹备详细工作专题计划表.doc

大酒店开业筹备详细工作专题计划表.doc酒店开业筹备具体工作计划表序言酒店筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实施总经理责任制这么展开。

首先由酒店事务部依据该酒店档次、规模等，派驻一位能力强、酒店和酒店管理知识丰富、有很好人际关系技巧总经理到职。

总经理到职后，首要做下列事项：1．和施工单位联络，了解整间会所工程情况及进度，酒店规模，深切了解酒店事务部相关该酒店经营方向；本月底前提交具体开业计划及开业倒计时表；2．确立酒店各部门行政架构及部门主管级以上人员编制，报酒店事务部审批；3．依据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人职员资及福利待遇方案送酒店事务部审批。

（因为这些职位是立即要到职）4．依据各部门相关人员到职安排和总企业确定筹备办公室地点，办公用具及所需用具；5．草拟二款协议书送酒店事务部审批，一款是聘用部门经理级以上职位，另一款是聘用职员级职位；6．待酒店事务部把行政架构及主管级人职员资及福利待遇方案，二款协议书同意后就开始聘用总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟部分才入职，上述职位均由总经理聘用，酒店事务部认可签协议而聘用。

到这一工作步骤，整个酒店筹备工作便全方面展开。

下列是每个部门筹备工作计划（以4 个月筹备期为标准）；财务部（财务经理）1．财务部筹备办公室设置；包含：（1）办公台椅、必需档柜、保险柜、计算机设备等；（2）会计、出纳派任并到职（属于部分招聘）2．依据本部门实际情况，酒店规模，制订财务部组织架构图及人员编制；3.设计并印刷部分筹备期间在财务制度上需用表格；4．依据酒店及当地实际情况，和总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。

确定酒店开业后职员工资及福利待遇，筹备期间，培训期间职员工资及福利待遇。

（先由人力资源经理做大量市场调查后才能确定）；5．为应付酒店筹备期间财务。

酒店筹备开业工作进度计划表

酒店筹备开业工作进度计划表

玉树宾馆筹备开业工作进度计划表格
部门：负责人：审核人：
序
号
时间
项目
年月
年月
年月
年月
落实情况
计划调整
备注
上旬
中旬
下旬
上
旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
1
确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号
2
编写宾馆(公司)简介
3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
编排各分部门工作培训计划(根据实际在必要情况下可进行修正).
4
确定赴外地培训人员岗位、领队及时间、人数
28
设计宾馆各部门运转所必须表格,交财务汇总印刷
29
玉树市场酒店情况及周边市场情况调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略提出房间及销售策略报批
30
印刷所有对客表格
31
验收宾馆电梯,进行测试
32
确认各部各级员工制服款式
33
制定宾馆销售预算,送总经理审批
34
办理宾馆开业所必须的各种营业执照许可证等
23
举办一连串在电台、媒体、以及玉树地区的公关宣传活动,以提高宾馆对外知名度
24
宾馆消防安全控制体系建立，收集安全通道,疏散路线图
25
确定各部电脑安放位置
26
编写各部门消费品价格、菜式份量,各类消费品、构成标准制做成本卡送财务部成本控制组存档
27
配合各部门培训进度,安排计划确定各部门实地操作培训日期及地点
11
拿出各部门具体的培训计划和方案及安排
12
确定宾馆VI设计手册
14
宾馆管理骨干培训课.
16
与员工签订培训合同

酒店开业筹备工作计划表

酒店开业筹备工作计划表

酒店开业准备工作计划表
完成
序号
工作项目
估计完成时间
估计工作日
一
营运部门
前期计划（1月20-3月1）
☑
1
房源的洽谈，肯定房间位置/数量/装修
4月15日
85
□
2
员工手册编辑/服务准则/规章制度
3月1日
40
☑
3
各部门工作流程及岗位职责编制
3月1日
40
☑
4
人事制度/人员编制肯定/工资拟定
3月1日
40
☑
5
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ安全管理制度拟定
3月1日
40
☑
6
经营费用/收入预算
2月1日
11
□
7
考勤制度建立
3月1日
40
□
8
员工鼓励方案（奖罚条例）
3月1日
40
开业准备（3月1日-4月15）
开始于3月1日
□
1
营销方案，经营方案/价格政策
4月15日
46
□
2
市场调研
4月15日
46
□
3
制作物品采购单
4月1日
31
□
4
各物品供应商的敲定
4月1日
31
□
5
仓库管理制度（确认一级库二级库负责人及位置）
15
□
19
员工降服/工牌样式的肯定
4月1-4月15日
15
□
20
员工宿舍肯定
4月1-4月15日
15
□
21
各部门营运设备用品及消耗品采购下单采购
4月1-4月15日
15
□

xx酒店开业筹备工作计划及进度表--

xx酒店开业筹备工作计划及进度表--

1.7
根据工程进度，制定先期入职人员计划
2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7 3 3.1 3.2 2.3 3.4 3.5 3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.5.4 3.6 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.6.4 3.6.5 3.7 3.7.1 3.7.3 3.7.3 3.7.4
筹备组筹备组
筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组管理团队管理团队管理团队管理团队筹备组筹备组管理团队管理团队
管理团队
管理团队管理团队管理团队管理团队管理团队筹备组管理团队管理团队管理团队管理团队管理团队管理团队管理团队筹备组管理团队
开业筹备工作计划及进度表
开始日期负责人及部门
重点任务
筹备计划时间控制
倒计时
持续的时间
（完成时距开业周数）
周数
天数
备注
进
度
2018
→
2018
Apr Apr May May JUNE JUNE JULY JULY AUG AUG SEPT SEPT OCT OCT NOV
1
15
1
15
1
15
1
15
筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组筹备组
52
12
84
48
12
84
60
8
56
52
12
84
48
12
84
28
20
140

酒店开业项目和时间进度表

酒店开业项目和时间进度表

71
108
其他VI制品
30 工作日
109
指示标牌
30 工作日
110
运营用印刷品
30 工作日
111
服务指南
20 工作日
112
I-8
服务用品类
24 工作日
运营部
113
行李架
20 工作日
114
房口车
20 工作日
115
网线
7 工作日
116
货架
10 工作日
117
浴帘
10 工作日
118
垃圾桶
10 工作日
119
工号牌
43
酒店宣传资料审核确认
1 工作日
区域/城市总经理
44
确认运营部制定的物品清单
4 工作日
店长
84
45
新店当地物资采购清单
15 工作日
店长
46
F
员工招聘
60 工作日
人事部
37
47
F-1
新店管理人员\前台部分人员到岗
1 工作日
人事部
48
F-2
管理人员帮助开业工作
10 工作日
运营部
47
49
F-3
员工到岗
1 工作日
2 工作日
技术部
30
C-3
PMS开通进入机房安装
5 工作日
技术部
17
31
D
法律事务
110 工作日
法务部
32
D-1
合资店的法律文件
10 工作日
法务部
33
D-2
工商查名
10 工作日
法务部
34
D-3

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XXX酒店前厅部开业筹备工作进度表
Remark/备注：
□ To start/开始 ○ In porgress/进行中 ☆ Done/完成
YEAR年份 MONTH月份 DATES 日期
序号 NO 工作任务 Job Task 执行者 Action 负责人 Undertaker
MAR
三月 1
人员招聘、面试专项工作 1 2 3 4 5 前厅经理到任制定前厅部人员编制和架构图人员编制/工资预算确认招聘部门主管、领班招聘前厅部各分部门员工人员培训专项培训： 1 2 3 4 5 6 拟定培训计划培训场地的确认与安排员工入职培训各分部门分开培训及交叉培训（前台、总机）各分部门现场实际操作及演习建立部门各级SOP、ZMP呈送总经理批准开业前设备设施方面： 1 2 3 4 5 前厅部各分部规划方案列出必须配备的设备设施清单和公共区域指示牌制作在工作场地安装设备设施，检查有无缺漏的设备设施各分部门检查及试用设备并提出设备改进意见更新前厅部采购清单印刷品方面： 1 2 3 4 列出印刷品清单拟印刷品草稿并呈送总经理批准跟催采购部印刷品入库印刷品领用及在实际操作中使用前厅部办公室： 1 2 3 察看前厅部各分部场地和布局与销售部制定客房价格并报总经理批准与销售部制定客房价格体系和折扣政策并报总经理批准前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理 □ 前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理 □ 前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理人事部前厅主管前厅主管前厅经理前厅经理前厅经理人事部前厅主管前厅主管前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理 □ ☆ □
4 5 6 7 8 9 10
电脑系统安装与调试安装门锁系统并测试制定酒店报刊杂志申购方案拟定客房服务指南拟定前厅部大清洁计划、布置并入场实际操作确定前厅部员工制服样板并量身定做前厅部试行运转前台接待处：
前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理
前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
查看部门场地提出缺憾报告并通知有关部门及时予以跟进拟定客房房态表联系计算机管理员并跟进电脑操作系统培训联系财务部与银行接洽培训信用卡与POS机操作程序联系公安局特行培训中心培训建立前台钥匙控制制度拟定前台柜台装修方案及跟进工程进度搜集周边旅游、购物、交通等信息并整理供查阅搜集周边主要餐厅、娱乐场所方面的信息并整理供查阅制定带客人上房间沿途介绍酒店之详细解说词领取行李车并试用电话总机房：
○ □
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前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅主管前厅主管前厅经理前厅经理
前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅主管前厅主管前厅经理前厅经理
1 2 3 4 5 6
跟进总机交换机安装与测试跟进电话计费系统安装与测试拟定直线电话分配方案打印酒店分机号码电话价格政策制定制定规范电话用语前厅部主管：
1
五月 8 15 22 29
5
六月 12 19 26
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Hale Waihona Puke ○☆□ □
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前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理
前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理前厅经理
1 2 3 4 5 6 7 8
建立紧急钥匙柜及管理制度培训前厅部各分部门与工作有关的操作与客房部确定供参观房间的摆设及酒店参观线路图拟定大堂的摆设方案及报总经理批准跟进安装客房门锁及门锁程序的设置制定宾客意见管理制度制定每日安全巡查制度提出部门的缺憾报告并与有关部门跟进
前厅主管前厅主管前厅主管前厅主管前厅主管前厅主管前厅主管前厅主管
前厅主管前厅主管前厅主管前厅主管前厅主管前厅主管前厅主管前厅主管
备注：以上计划将根据酒店最终的试营业日期提前或顺延。
业筹备工作进度表
2017年
MAR APR MAY JUN
三月 6 13 20 27
3
四月 10 17 24