过滤与结晶PPT课件 沪教版优质课件
- 格式:ppt
- 大小:3.10 MB
- 文档页数:18
1.3.2 过滤、结晶、蒸馏鱼网捕鱼,收获的是过滤的滤渣,纱布滤去了豆渣,制出了鲜美的豆浆,口罩挡住了灰尘和病菌,好像中考、高考也有过滤的作用。
冬天捞碱,利用的是降温结晶法。
夏天晒盐,利用的是蒸发溶剂法。
这便是今天学习的第二种操作——结晶。
蒸馏是我们今天学习的第三种物质分离提纯的方法。
地面上的水蒸发到空中,再冷凝落下,平时我们叫下雨,化学语言叫蒸馏。
学习聚焦知识精讲知识点01 物质分离和提纯的原则1.分离:化学实验中,运用物理或化学方法,将混合物中的组分分开,这种操作称为分离。
2.提纯:去除杂质得到纯物质的操作,称为提纯。
3.分离的常用方法:过滤、结晶、蒸馏、萃取和分液等。
4.物质分离和提纯的原则:(1)不增(提纯过程中不增加新的杂质);(2)不减(不减少被提纯的物质);(3)易分离(被提纯物质转化后与杂质容易分离或杂质转化后与被提纯物质容易分离);(4)易复原(被提纯物质转化后要易复原)。
说明:升华、渗析、层析也是分离物质的方法。
【即学即练1】有关物质的分离和提纯的原则,错误的是A.不能引入新的杂质B.不明显减少被提纯的物质C.实验过程和操作方法简单易行D.物质的分离和提纯发生的都是物理变化【答案】D【解析】物质的分离和提纯一般遵循“四原则”:不增、不减、易分离、易复原。
在操作过程中,也可能发生化学变化,如通过产生气体、产生沉淀等。
答案为D。
知识点02 过滤1.适用范围:不溶性固体和液体分离。
2.主要仪器:漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台3.注意事项:“一贴二低三靠”说明:(1)洗涤沉淀物的操作方法沿玻璃棒向过滤器中的沉淀上加蒸馏水至淹没沉淀,静置使其全部滤出,重复操作数次。
(2)洗涤沉淀物的目的:沉淀的洗涤是为了洗去沉淀表面吸附的杂质和混杂在沉淀中的母液。
【即学即练2】豆浆营养丰富,是大众喜爱的传统饮品。
下列制作豆浆的主要步骤中,属于过滤的是A.泡豆B.磨豆C.沥浆D.煮浆【答案】C【解析】过滤是把不溶于液体的固体与液体分离的操作,沥浆是将豆渣和豆浆分离的操作,属于过滤,故答案为C知识点03 结晶把溶质从溶液中分离出来有两种基本方法:蒸发结晶与冷却结晶。