茶陵脐橙产业情况调查报告

脐橙产业：茶陵农业希望所在———茶陵脐橙产业情况调查报告脐橙作为我县农产品中的名牌产品，是入世后我县农业生产的希望所在，但近年来，我县脐橙面积不但没有发展，而且种植面积呈萎缩之势，社会各界对发展脐橙产业也莫衷一时，那么脐橙产业在我县能不能发展，脐橙产业这块“蛋糕”到底能做多大？为了解剖这些问题，5月底，我局深入火田、红色、高陇、七地、严塘、尧水、界首等乡镇（场）进行了调查。

一、茶陵脐橙产业为什么立不起来？茶陵自1989年试种脐橙成功后，脐橙在全县大力推广种植，在1995—1996年全县山地开发中，各级各部门把发展脐橙作为发展果园的重点品种，1999年以来，县政府每年都安排专项经费实施果树品改工程，发展脐橙生产。

由于独特的小气候影响，茶陵脐橙品优质佳，在全省名优水果评比会上连续三年获得“金质奖”，尽管全县上下对脐橙产业发展投入了大量的人力、物力、财力，脐橙的品质较好，但是我县脐橙生产发展缓慢，现有基地规模小，优质果品率低。

外地戏称茶陵脐橙是“有样品，没商品”、“一流的品质，三流的规模”。

据调查核实，目前，我县脐橙主要分布在火田、七地、红色、严塘、尧水、马江等乡镇，实有面积8600亩，挂果面积3000亩，年产量约3000吨，产值1200万元。

这种生产现状与茶陵脐橙的品牌效应及市场需求极不相称。

茶陵脐橙生产具有得天独厚的自然条件，产品市场好，各级各部门对发展脐橙也做了大量的工作，但是脐橙产业为什么不能发展壮大呢？通过调查分析，原因有以下几个方面：一是建园选址不当。

开发时没有科学规划、盲目建园，随意种植，在一些地势低洼、水位较高易冻和土壤、气候不适宜的地方发展脐橙，造成果树冻死或成活率不高。

二是品种把关不严。

在发展脐橙生产时，对种苗把关不严，品种良莠不齐，导致有的脐橙园品种混杂，有的是劣质品种。

如高陇镇光明村李金星1993年种植的240株脐橙中，既有甜橙，又有冰糖橙，品种混杂严重，管理相当不便，果园效益不高。

三是经营模式不当。

现有脐橙园大多是以村、组集体或单位统一开发经营，管理机制不活，资金投入不足，管理粗放，效益低下。

另外部分果农不顾实际，盲目大规模建园，投入和管理跟不上，造成果园低产、低效。

如严塘镇肖件成贷款70多万元建了一个300亩的脐橙园，靠雇请人员管理，后来果园收入抵不过银行利息和人员工资，入不敷出，难以维持，只好抛弃，目前，果园已基本荒芜。

四是冻害的影响。

我县1991年12月29日发生冰冻，极端低温-7.5℃，1999年12月23日—30日，连续8天霜冻，极端低温在-4℃。

这两次冻害对全县柑桔，尤其是脐橙造成严重危害，地势低洼、水位较高的地方的脐橙树基本冻死，严塘、尧水一带脐橙园的冻害指数达到7-8级。

十里冲园艺场1991年冻后恢复的脐橙树，刚进入盛果期1999年又遭受重创。

这两年的冻害，不但使全县脐橙面积锐减，而且严重损害了农民发展脐橙的积极性。

二、脐橙能否在茶陵安家？脐橙是典型的亚热带常绿植物，要求年均气温在16℃以上，极端最低气温为-5℃，年积温在5000-6000℃。

年降水量1200—2000毫米，相对湿度为75%。

我县属中亚热带季风湿润气候区，农作物区年平均气温为17.3—17.9℃，比同纬度的周围各县高0.2—0.8℃，年极端最低气温年均-3.2℃，无霜期294天，年均日照时量1744.7小时,年均降雨量1370.2毫米,大于10℃的有效积温5509℃，相对湿度78%，温、光、水、湿等条件特别适合脐橙生育的要求。

湖南省柑桔避冻，柑桔生态适应性，柑桔生产三个区划报告称：茶陵是全省发展脐橙条件最优裕县。

尽管茶陵气候条件较好，但是13年的茶陵脐橙生产历程表明，以辐射降温为主的霜冻是制约茶陵脐橙发展的主要因素。

脐橙的极端低温为-5℃，据气象资料统计，我县年极端最低气温小于-5℃的发生频率为16%，大致七年一遇。

因此，避免冻害影响，是茶陵发展脐橙的关键所在。

据对1991、1999年冻害调查，造成冻害的情况有三方面：一是平地易受霜冻；二是地下水位高的洼地易受冰冻；三是树势差的不经冻。

严塘、尧水、平水、虎踞等乡镇易冻，三八区的则少冻。

如1999年的冻害，严塘、尧水一带的脐橙园则损失惨重，火田、红色、七地等地的脐橙园则没有冻死，或影响不大；又如十里冲脐橙园内，山坡上的只有轻微冻害，而地势很低、水位高的地方全部冻死；还如虎踞镇果园与银湖基地紧密相邻，地理位置、气候条件完全相同，但镇政府的果园培管得好，树势健壮，没有影响，而银湖果园则由于树势弱小，遭受重创。

供销社职工范红林1999年承包红色农场1991年开发且荒芜的脐橙园100亩，投入20万元，对果园进行全面开垦恢复，当年的霜冻，影响较小，目前，树势长势健壮，去年已开始挂果，明年即可进入盛果期，预计年产脐橙100吨，收入可达20万元。

以上事实说明，茶陵脐橙生产只要充分利用坡地逆温层，科学选址建园，同时及时搞好包扎、涮白、培土施肥、熏烟等防护措施，冻害则基本可以避免，脐橙产业完全可以形成。

三、茶陵脐橙产业链条有多长？（一）市场链条。

脐橙是最优良的柑橘品种之一，被誉为“柑橘之王”，其栽培及品质受地理、气候、土壤制约较大，全球只有少数地方可实现优质丰产。

由于脐橙在生产数量上受到限制，而随着人们生活水平的提高，市场需求量却日益增加，因而市场空间大，潜在风险小。

目前脐橙产品仅港澳市场每年需求量在10万吨以上，且90%来自美国，国内脐橙在港澳市场份额极小。

茶陵脐橙由于独特的小气候影响，其外观色泽及内在品质均超过了美国水果王牌“新奇士”，在全省名优水果评比会上连续三年获得“金质奖”，名扬省内外。

近年来，茶陵脐橙供不应求，价格不菲，2001年，全县脐橙均价达到4元/公斤，高的达10元/公斤。

今年十里冲园艺场的脐橙早已被省市客商预订。

省市园艺专家一致公认茶陵脐橙品质在全省一流，新宁等地的脐橙无论着色及品质都无法与茶陵脐橙抗衡，凭借茶陵脐橙的品质和品牌，完全可以抢占港澳市场，开拓国际市场，同时随着人民生活水平的提高，国内脐橙的需求量将会越来越大。

加上脐橙还有耐贮藏的特点，简单试验贮藏可至次年四月份，这正好弥补了市场水果供应的空档，因此，发展脐橙生产的市场前景广阔。

（二）基地链条。

茶陵现有海拔在400米以下，坡度在20度以下，PH值在5—7之间，有机质含量较高，土层在60cm以上，适宜脐橙发展的丘岗山地有10多万亩，除去地势低洼，水位高等不适宜发展的面积，全县至少有5万亩土地可发展脐橙生产。

设想全县发展脐橙5万亩，可覆盖5万人口，全部进入盛果期后，年产量达到7.5万吨，按每吨价2000元计算，产值达到1.5亿元，实现税收1800万元，年利润7200万元，全县人平增加纯收120元。

农户种3亩脐橙，年收可超万元。

（三）加工链条。

脐橙产业发展起来后，建立一个年加工脐橙2万吨的橙汁加工厂和1条年加工能力1万吨、保鲜贮藏0.2万吨的商品化处理生产线。

年可实现加工产值8000万元，解决剩余劳力1000人，同时可以带动全县的流通服务业，促进农村“三化”进程。

四、建立脐橙产业需解决的问题（一）布局问题。

总的思路是，科学规划引导，因地制宜建园，巩固现有基地，循序渐进发展。

以后脐橙基地选址的基本原则是：应选择有利的微地貌条件，南坡背风区，逆温地带或有森林屏护的地方，以避免遭受冻害。

基本布局是：红色农场、高陇、七地、火田一带成土母质多为砂岩和第四纪红土，低丘岗地起伏，海拔大部分在200米以下，年平均气温在17.5℃以上，极端低气温-5.5—0.3℃，无霜期294天，年降雨量1300—1500毫米，年总日照1700小时以上，阳光充足，热量丰富，水利设施较好，且有武功山脉屏护，冬季比较温和，在1991、1999年的冻害中，该区的柑桔是全县冻害最轻的地方，因此，这一带是我县脐橙生产最适宜区，是我县脐橙生产重点区域。

严塘、尧水、米江一带土壤、气候条件较好，但冻害较重，是发展脐橙次适宜区，可利用微地貌条件适度发展。

界首、枣市一带多为紫色土，中性偏碱，不适合脐橙生长，再加上是老溃疡病区，原则上不宜发展。

发展目标是：2002—2005巩固现有的8600亩脐橙园，在火田、七地、红色、高陇一带新扩15400亩，推广高接换种技术，将中、迟熟温洲蜜柑改种为脐橙6000亩，全县总面积达到3万亩，在此基础上，以后逐年扩大规模，力争到2010年全县脐橙基地达到5万亩。

（二）发展模式问题。

现阶段我县脐橙发展方向是走小群体，大规模之路。

做到每户成园，每村成片，乡成基地，县成规模。

根据脐橙前期投入大，管理要求高的特点，今后要大力推广两种模式，一是“户自开发”，即鼓励农户利用房前屋后空闲隙地发展脐橙，建立家庭果园；二是集体统一开发分户管理经营，即针对丘岗山地使用权基本是归村、组集体所有的现状，采取村、组统一规划，分户开发管理经营的模式。

户自开发和分户经营的规模以不要贷款，不要雇工为前提，这样不但可以降低生产成本，同时有利于对脐橙园精培细管，提高生产效益，还可以规避市场风险，避免脐橙基地建设大起大落。

（三）政策引导问题。

茶陵脐橙基地建设要取得成功，必须采取连抓几年，抓点带面，项目带动，滚动开发的策略。

首先要实施项目带动，争取把茶陵脐橙产业建设列入中央、省、市扶贫开发，农业综合开发，优质农产品出口示范基地，退耕还林等项目，通过项目的实施带动脐橙产业发展。

二是实施大户引动，从2003—2005年县财政每年安排50—80万元专项资金，每年有选择地扶持300户脐橙生产专业户、重点户，对新发展面积达到3亩以上脐橙，每亩补助300—500元。

三是抓好品改促动，大力推广高接换种技术，2003—2005年，每年安排2000亩品改任务，对计划内农户实施蜜柑改脐橙的，每亩补助50元。

四是优惠政策推动。

实行“谁开发，谁所有，谁经营，谁受益”和轻税免费的政策，鼓励各级各部门参与脐橙开发，同时搞好土地流转，确定山地开发权属，保护开发者的一切合法权益。

（四）技术支撑问题。

首先建立一个50亩无病毒优质脐橙母本园，引进繁育推广一批脐橙新品种，确保全县脐橙生产种苗供应。

同时要建立种苗质量责任追究制，严把种苗质量关。

其次是成立专业技术服务班子，负责搞好规划设计，定期开办培训班和印发技术资料，加大脐橙新技术的推广、培训力度，提高果农科技素质。

三是加大脐橙优质高产栽培新技术的研究和推广，不断提高脐橙单产和品质。

（五）市场营销问题。

尽快把茶陵脐橙注册为“神农牌”商标，建立一个脐橙果品公司，兴建一个年加工量为1万吨、贮藏保鲜为0.2万吨以上的脐橙商品化处理生产线。

对全县脐橙产品实行统一分级、打蜡、包装，统一品牌，提高优质果品率，增强市场竞争力。

同时，抓好脐橙产品的宣传推介，扩大产品知名度，提高市场占有率。

茶陵脐橙市场定位应在确保省内市场的基础上，利用紧靠广东的区位优势，拓展南粤市场；然后，再逐步抢占港澳和东南亚市场。