《管理信息系统》
实验报告
题目永辉超市（黄泥磅店）进销存管理系统
实验名称分析及设计综合报告
学号 X X X X X X X X X X X
姓名 X X X
指导教师 X X X 时间：2013 年 4 月5日
目录
1.1背景及现状分析 (3)
1.11永辉超市背景： (3)
1.12永辉超市现状分析： (3)
1.2 系统目标 (4)
2 业务流程分析 (5)
2.1 永辉超市进销存管理系统组织结构分析 (5)
2.1.1永辉超市组织结构概况 (5)
2.1.2永辉超市组织结构图 (5)
2.2 永辉超市进销存管理系统管理功能分析 (5)
2.2.1永辉超市进销存管理功能概况 (5)
2.2.2永辉超市进销存管理功能图 (6)
2.3 永辉超市管理业务流程分析 (6)
2.3.1业务流程图符号 (6)
2.3.2永辉超市销售业务流程图 (7)
3 数据流程分析 (8)
3.1 数据流程图符号说明 (9)
3.2 永辉超市顶层数据流程图 (9)
3.3 一层数据流程图9
3.4 二层（或底层）数据流程图 (10)
3.4.1 永辉超市销售业务数据流程图 (11)
4 数据库设计 (13)
4.1 概念模型设计 (13)
4.1.1 概念模型的基本符号说明 (13)
4.1.2 概念模型 (14)
4.2 关系模型 (17)
5 实验总结 (18)
1.1背景及现状分析
1.11永辉超市背景：
永辉超市股份有限公司创办于1998年，是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持“融合共享”、“竞合发展”的理念开创蓝海，与境内外零售企业共同繁荣中国零售市场，在北京、重庆、福建、安徽等多个省市已发展200多家大、中型超市，经营面积超过100万平方米，位居2010年中国连锁百强企业30强、中国快速消费品连锁百强10强。
1.12永辉超市现状分析：
永辉超市的基本业务流程为选择供应商------采购------配送----销售------服务。影响永辉超市的成本因素可以归结为：采购、物流和销售环节的调控、先进科技的运用，收支保管严格，对原材料、半成品、固定资产等的管理不到位，财务管理职责不明，出了问题不能及时给与顾客解决，导致客源流失，资源浪费等一系列存在的问题，这些矛盾影响了永辉超市的健康发展。在进驻重庆6年的永辉超市，采取差别化竞争，利用农改的契机，形成了医生先作为主体的独特超市经营模式。并且在小品类做出了大文章。在利用先进的采购管理和物流管理系统的帮助下，永辉超市的圣贤之财比例达到了76%，省却了中间环节并且实施标准化流程管理，使生鲜的成本和损耗降至最低。永辉超市进销存管理总体结构如图：根据系统开发目标，考虑多方面情况，得到如图：
1.2 系统目标
总的来说，信息系统的目标是根据企业的战略、外部环境、内部环境、内部约束条件确定MIS的总目标。
这些目标通过信息系统的实施应使得永辉超市达到以下目标：
（1）在充分分析永辉超市现行进销货物流程的基础上，确保进销存衔接系统完善：利用进销存管理系统后，要求能够对永辉超市内商品流动进行监控，在商品入库、出库、销售等过程进行监督与控制。
（2）按照永辉超市的要求设计库存管理系统，使管理者能够清楚地看到永辉超市库存中的商品类别与数量，减少仓库管理的工作量，降低仓库管理的错误率。并能根据销售情况对库存不足的商品进行显示及打印订单。
（3）实现商品零售企业进销存管理的系统化、规范化和自动化。
（4）维护简单方便，系统简单易操作，数据储存安全、可靠。
2 业务流程分析
2.1 永辉超市进销存管理系统组织结构分析
2.1.1永辉超市组织结构概况
永辉超市管理系统由超市经理到下一级分为行政部（办公室、人事科、后勤科），财务部（计划分析科、资金管理科、会计科），业务部（销售管理科、市场分析科、业务联系科、质量检验科、采购科、仓库），三个主要部门，超市的决策权和管理权归超市经理及决策委员会拥有，超市的每个部门的管理都有专职人员负责。
2.1.2永辉超市组织结构图
2.2 永辉超市进销存管理系统管理功能分析
2.2.1永辉超市进销存管理功能概况
永辉超市主要设置了三个管理部门的管理，即销售管理、仓库管理和采购管理。其中销售管理部门分为销售计划管理、销售合同管理和销售资料的管理。
2.3 永辉超市管理业务流程分析
管理业务流程图是一种描述系统内个单位、人员之间业务关系、作业顺序和管理信息流向的图表。利用它可以帮助分析人员找出业务流程图中不合理的流向。
根据永辉超市管理功能概况及其管理功能图，我们可以进一步对其具体的业务进行业务流程分析，并画出其业务流程图。现在，我们就其中一项业务进行分析并画出该业务流程图。
2.3.1业务流程图符号
信息的流向
以下是永辉超市完成一笔销售业务时客户、收银员、销售台票检员、货品管理员、采购员之间进行的业务流程。
（1）客户选好商品到收银台找收银员结账，收银员开商品销售单三份，一份还给客户，一份留底，另一份为结账销售单给销售台票检员。
（2）销售台票检员把已收费销售单给货品管理员，货品管理员将商品拿给客户，并同时检查货品留存情况，若缺货则开缺料通知单给采购员。（3）采购员向供应商开补充订货单，需要的情况下开催货通知单。
（4）供应商开提货通知单给采购员。
