生产设备检修保养记录表
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生产设备检修保养记录表（巧克力车间）
编号：FSR-SC-03
日期 设备名称 编号 检修保养内容 发现问题 检修人 备注
1 粉碎机 QK004 检查机器的运行是否正常，润滑情况，及时添加润滑油，检查粉碎齿的磨损度，严重磨损影响粉碎要更换，振动筛破损后及时更换.每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍 无
2 夹层锅，融化锅 QK/05-08 轴承运行情况，内部线路正常情况，及时更换导润油，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍 无
3 包衣锅，光滑锅 QK013-50
QK91-93 线路情况检查是否有断线交叉，熔断老化，包衣锅运行是否完好带动包衣锅的传送带是否完好，有破损及时修补。包衣锅的光滑度是否有磨损检查出来及时修补或更换每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍 无
4 ，自动封口机快速脚踏分口机 QK074-75 线路情况检查是否有断线交叉，熔断老化。滚动带转动顺畅，添加润滑油，加热板对包装的热封效果检查，如失效及时更换每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍 无
5 金属探测器 QK077 定时检查机器的运行情况，线路有无损坏老化，如有及时更换，检测片每两小时侧其灵敏度，发现问题及时上报，由厂家专人维修 无
6 空气压缩机 QK078 检查空压机管路及结合处有无松动现象，进口滤网是否损坏，向轴承内加入润滑油，观察油位应在油标的中心线处，润滑油应及时补充，电动电机看电机转向是否正确，打开出口压力表和真空泵，视其显示适当压力后，逐渐打开闸阀，同时检查电机负荷情况 无
7 除湿机 QK080 要避免除湿机电器开头部分受潮，除湿机在运转的过程中，如听到金属撞机声，应停机检查,特别要检查除湿机的离心风叶与蜗壳是否相碰，重要的配件是不是松动等。时间间隔在6个月左右，应该对风机电机的轴承加上一定的润滑剂。定期淸洗除湿机表面， 使用中应经常检查除湿机工作系统是否正常，
批准：日期：
生产设备检修保养记录表（酱腌菜车间）编号：FSR-SC-03
日期 设备名称 编号 检修保养内容 发现问题 检修人 备注
切菜机 PC007 使用了一周后进行更换，进行打磨更新，带刀转动的轴承每周润滑班前班后及时清理，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
调料机 PC017 查看漏水网的转动情况，连接线路的破损老化情况每年更新一次及时清理洗下物
传送带 PC003 每周对带轴的润滑，单看带的破损情况，如有破损及时修补班前班后清洗消毒，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
腌渍槽 PC034 腌菜前彻底清洗，腌菜后彻底清扫，每天对底部网筛进行检查，如有破损及时更换，操作员检查网底漏管的畅通，如不畅通应及时清理杂物，理通
风机 PC08-12 查看机器的转动情况是否正常，定时检查机器的运行情况，线路有无损坏老化，如有及时更换，附带的三连槽是否有漏洞，及时修补，班前班后要彻底冲刷，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
沥水车 PC006 查看车下轮的转动情况，发现小车下的轮子转动不灵活及时更换，使用前和使用后彻底清理，洗涮，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
抹料台 PC007 每周对带轴的润滑，单看带的破损情况，如有破损及时修补班前班后清洗消毒，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
切碎机 PC008 切碎齿轮每周更换，磨新，定时检查机器的运行情况，线路有无损坏老化，如有及时更换，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
打浆机 PC009 定时检查机器的运行情况，线路有无损坏老化，如有及时更换，打浆轴的转动情况，每周进行一次润滑，班前班后彻底冲刷每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查 一遍
传送带 LJ001 每周对带轴的润滑，单看带的破损情况，如有破损及时修补班前班后清洗消毒，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
切菜机 PC007 使用了一周后进行更换，进行打磨更新，带刀转动的轴承每周润滑班前班后及时清理，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
调料机 PC017 查看漏水网的转动情况，连接线路的破损老化情况每年更新一次及时清理洗下物
传送带 PC003 每周对带轴的润滑，单看带的破损情况，如有破损及时修补班前班后清洗消毒，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
生产设备检修保养记录表（辣椒制品）
编号：FSR-SC-03
序号 设备名称 编号 检修保养内容 发现问题 检修人 备注
1 干洗机 LJ002 定时检查机器的运行情况，定期对毛刷压板螺栓进行检查，每天对干洗后的杂物进行处理防止堵塞，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
2 对辊机 LJ003 定时检查机器的运行情况，线路有无损坏老化，如有及时更换，每年拆检一台观察齿轮磨损情况如有必要进行更换。每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
3 滚动式永磁退铁机 LJ004 烘干机的温度检查，如大部到要求更换加热板，翻动轴承每周润滑，班前班后彻底清扫消毒每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
4 除种机 LJ003 线路情况检查是否有断线交叉，熔断老化。轴承部位每半年一次注油保养，每年由生产部组织维修工检查一遍 5 金属检测设备 LJ0015 定时检查机器的运行情况，线路有无损坏老化，如有及时更换，检测片每小时侧其灵敏度，发现问题及时上报，由厂家专人维修
6 磨粉机 LJ009 路情况检查是否有断线交叉，熔断老化。磨片有无损坏卡机，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
7 工业微波设备 LJ007 路情况检查是否有断线交叉，熔断老化。滚动带转动顺畅，添加润滑油，加热板对包装的热封效果检查，如失效及时更换每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
8 混合搅拌机组 YH90L-6 路情况检查是否有断线交叉，熔断老化。滚动带转动顺畅，添加润滑油润滑链条，每年由生产部组织维修工检查一遍看是否机器运转正常，有无杂物阻梗
9 振动筛 ZHEN-3 设备运行4000小时需向电机上下端轴承注入壳牌RL3润滑脂，永发食品频率为每年一次
批准：日期：
生产设备检修保养记录表（冷冻辣椒）
编号：FSR-SC-03
日期 设备名称 编号 检修保养内容 发现问题 检修人 备注
1 辣椒清洗机 PC005 查看机器的转动情况是否正常，定时检查机器的运行情况，线路有无损坏老化，如有及时更换，附带的风干机是否有运行正常，及时修补，班前班后要彻底冲刷，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
生产设备检修保养记录表（保鲜蔬菜）
编号：FSR-SC-03
日期 设备名称 编号 检修保养内容 发现问题 检修人 备注
1 清洗机 BX001 查看机器的转动情况是否正常，定时检查机器的运行情况，线路有无损坏老化，如有及时更换，及时修补，班前班后要彻底冲刷，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
2 胡萝卜清洗机 BX002 轴承运行情况，内部线路正常情况，及时更换导润油，毛刷是否有破损，每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍 3 洋葱去皮机 BX003 线路情况检查是否有断线交叉，运行是否完好，高压喷枪有破损及时修补。是否有磨损检查出来及时修补或更换每天由操作员检查，每年由生产部组织维修工检查一遍
批准：日期：
