2019-2020学年苏教版高中生物必修一练习：章末达标检测(一)
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- 1 - 章末达标检测(一)
(时间60分钟，满分100分)
一、选择题(每小题2.5分，共50分)
1．有关生物体细胞的组成元素的叙述，错误的是 ( )
A．在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同
B．组成细胞的最基本元素是C
C．在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同
D．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到
详细分析：组成不同生物体的化学元素种类大体相同；由于许多碳原子相连构成的碳链构成了生物大分子的基本骨架，所以C是最基本的元素；同一生物体不同体细胞的化学元素的含量不同；生物体有选择地从无机自然界获取各种物质，因此，组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到。
答案：C
2．下列哪一实例能说明微量元素是生命活动所必需的 ( )
A．Mg是叶绿素不可缺少的组成成分
B．油菜缺少B时只开花不结果
C．哺乳动物血液中Ca2＋含量太低会抽搐
D．人体内Mn的含量过高会导致运动失调
详细分析：题中提到的“微量元素”中只有“B”“Mn”符合，而D项“Mn的含量过高会导致运动失调”不能说明该微量元素是生命活动所必需的。
答案：B
3．水和无机盐是人体不可缺少的组成成分，对维持人体的正常生命活动具有重要作用。下列对它们的生理功能的说明不确切的是 ( )
A．人体以排汗的形式蒸发水分，可以散发较多的热量，有利于维持体温
B．人体所需的营养物质及代谢产物大多能溶于水，有利于物质的运输
C．许多物质可在水中溶解或以离子形式存在，促进了体内生物化学反应的进行
D．无机盐都以离子形式存在于细胞中，能维持细胞内外的渗透压 - 2 - 详细分析：人体排汗可以维持体温。水在细胞内有两种存在形式：自由水和结合水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在其中，细胞内许多化学反应也都需要水参与，此外，自由水还可参与营养物质和代谢废物的运输。细胞中大多数无机盐以离子形式存在，少数以化合物形式存在。无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。
答案：D
4．农民在水稻收获后要将种子晒干，而在播种前又要浸种，这主要是因为( )
A．自由水含量影响新陈代谢
B．结合水是细胞的组成部分
C．水是光合作用的重要原料
D．水是呼吸作用的重要原料
详细分析：种子晒干而散失的水分是自由水，干种子因自由水含量降低而处于休眠状态；浸种后，种子的自由水含量增加，代谢增强，开始萌发。
答案：A
5．人的红细胞必须生活在含有0.9%氯化钠的溶液中，医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水，因为红细胞在蒸馏水中会吸水过多而胀破，在浓盐水中会失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明 ( )
A．水分子容易进出细胞
B．无机盐离子容易进出细胞
C．细胞的特性造成的
D．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
详细分析：此题考查无机盐的功能，我们知道细胞有一个重要的特点，即在高浓度溶液中失水，在低浓度溶液中吸水，细胞必须生活在等渗溶液中才能保持正常的形态和功能。若输入蒸馏水，则细胞过分吸水膨胀；若输入浓盐水，则细胞失水皱缩变形，所以无机盐在体内和细胞中含量虽少，但对生命活动的调节却起着重要作用，许多的无机盐离子都有维持细胞的形态和功能的重要作- 3 - 用。
答案：D
6．苹果被誉为益智水果，含有元素Zn，Zn是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺Zn会导致大脑发育不完善，这说明无机盐离子( )
A．对维持酸碱平衡有重要作用
B．对维持细胞形态有重要作用
C．对调节细胞渗透压有重要作用
D．对维持生物体生命活动有重要作用
详细分析：由题意可知，Zn是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺Zn会导致大脑发育不完善，这说明Zn对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。
答案：D
7．将下列有关内容依次填入下图各框中，其中包含关系正确的选项是(
)
① ② ③ ④ ⑤
A 生物大分子 蛋白质 核酸 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸
B 脂质 脂肪 胆固醇 性激素 维生素D
C 单糖 五碳糖 六碳糖 葡萄糖 麦芽糖
D 无机物 无机盐 水 自由水 结合水
详细分析：脱氧核糖核苷酸是大分子DNA的基本单位，核糖核苷酸是大分子RNA的基本单位，核酸包括脱氧核糖核酸和核糖核酸，A错误；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、性激素、维生素D，B错误；麦芽糖是二糖，不是单糖，C错误；无机物包括水和无机盐，水包括自由水和结合水，D正确。
答案：D - 4 - 8．下列动植物糖类、脂质的种类与比较正确的是 (
)
详细分析：A图表示动物细胞特有糖原和乳糖，植物细胞特有麦芽糖、淀粉和纤维素，动植物细胞共有核糖、葡萄糖和脱氧核糖，该图正确。葡萄糖、果糖是单糖且是还原性糖，蔗糖是二糖且是非还原性糖，B图错误。脂肪和固醇是并列关系，不是包含关系，C图错误。生物大分子不包括固醇，D图错误。
答案：A
9．下列有关细胞生物及细胞内物质的叙述，不正确的是 ( )
A．蛋白质、核酸、多糖的单体均以碳链为基本骨架
B．高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展松散而发生变性
C．磷脂、核酸和蛋白质的组成元素中均有C、H、O、N
D．生物体内的糖类绝大多数以单糖形式存在
详细分析：蛋白质、核酸、多糖的单体均以碳链为基本骨架，A正确；高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展松散而发生变性，B正确；磷脂、核酸和蛋白质的组成元素中均有C、H、O、N，C正确；生物体内的糖类绝大多数以淀粉或糖原的形式存在，D错误。
答案：D
10．下图是某多肽化合物的示意图，试判断下列有关该化合物的叙述中不正确的是 ( ) - 5 -
A．该化合物是三肽，内含有两个肽键
B．氨基酸的不同种类决定于R基②，④，⑥
C．该多肽链中含有4个羧基，3个氨基
D．该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少了36
详细分析：由图可知该多肽链中含有2个羧基，1个氨基，其余氨基与羧基都已经形成了肽键。
答案：C
11．某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、形成所需的水分子总数依次是 (
)
详细分析：每条短肽至少有1个氨基(不包括R基上的氨基)，共有9个短肽，所以这些短肽氨基总数的最小值是9个；1条肽链要形成9个短肽，需要断裂8个肽键，由肽键数＝失去的水分子数可知，形成这些短肽需要8个水分子水解；肽链的肽键数为氨基酸数－1，所以总肽键数为(2－1)＋2×(5－1)＋3×(6－1)＋3×(7－1)＝42。
答案：C
12．以下对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是 ( )
A．多肽链在核糖体上一旦合成便具有生物活性 - 6 - B．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的
C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖
D．全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质
详细分析：多肽没有生物活性，具有空间结构的蛋白质才具有生物活性；质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解，脂肪释放的能量最多；细胞核与细胞质中都具有核糖与脱氧核糖。
答案：D
13．有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是 ( )
A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B．数量相同的5种氨基酸可以组成多种不同的多肽链
C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性丧失
D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
详细分析：结构决定功能，蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关，A正确；蛋白质的多样性与氨基酸的排列顺序有关，因此数量相同的5种氨基酸可以组成多种不同的多肽链，B正确；抗体是一种蛋白质，将抗体溶于NaCl溶液中会出现盐析现象，但其生物活性没有丧失，C错误；氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构，D正确。
答案：C
14．用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是 ( )
试剂
种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂
甲 ＋＋＋＋ ＋＋ ＋
乙 ＋＋ ＋＋＋＋ ＋＋
丙 ＋ ＋＋ ＋＋＋＋
A.乙种子中主要含蛋白质 - 7 - B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热
详细分析：碘液用于检验淀粉的存在，其颜色反应为蓝色；苏丹Ⅲ染液用于检验脂肪的存在，其颜色反应为橘黄色；双缩脲试剂用于检验蛋白质的存在，其颜色反应为紫色。分析图表可知，甲种子中主要含淀粉，乙种子中主要含脂肪，丙种子中主要含蛋白质。在脂肪的鉴定中需要用光学显微镜进行观察。
答案：A
15．下列关于核酸的叙述中，正确的是 ( )
A．DNA和RNA中的五碳糖相同
B．组成DNA与RNA的元素种类不同
C．人的遗传信息储存在RNA中
D．DNA分子中含有胸腺嘧啶
详细分析：组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的五碳糖是核糖；二者都由C、H、O、N、P组成；人的遗传信息储存在DNA中。
答案：D
16．以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是(
)
A．小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉
B．相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是F
C．物质C的种类约20种，基本组成元素是C、H、O、N
D．SARS病毒的物质H彻底水解后，产物是CO2和H2O
详细分析：由题图可知，A为葡萄糖，E为多糖(植物体内主要是淀粉，动物体- 8 - 内主要是糖原)，B为甘油、脂肪酸，F为脂肪，C为氨基酸，G为蛋白质，D为核苷酸，H为核酸。相同质量的糖类和脂肪彻底氧化分解后，脂肪产生的能量较多。SARS病毒的遗传物质是RNA，其彻底水解后的产物是磷酸、核糖和四种含氮碱基。
答案：D
17．某同学对一待测物质进行如下实验，假设实验步骤均正确，其进行的实验及观察到的现象如下表，则其可能鉴定的物质及试剂A是 ( )
实验 1 2 3 4
检测试剂 双缩脲试剂 试剂A 苏丹Ⅲ染液
试剂B
检测结果 淡紫色 无砖红色沉淀 未观察到橘黄色 蓝色
A.鸡蛋清、斐林试剂
B．鸡蛋清、碘液
C．劣质奶粉、碘液
D．劣质奶粉、斐林试剂
详细分析：由检测结果可以推知，试剂A为斐林试剂，试剂B为碘液，实验1和4证明待测物质含有蛋白质和淀粉，因此被鉴定的物质不可能是鸡蛋清。
答案：D
18．下图表示不同的化学元素所组成的化合物，以下说法正确的是 ( )
A．若①为某种多聚体的单体，则①最可能是核苷酸
B．若②主要存在于皮下和内脏器官周围，则②最可能是脂肪
C．若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是DNA
D．若④主要在人体的肝脏和肌肉细胞内合成，则④最可能是淀粉
详细分析：若题图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸；若③为能
