宾馆饭店动火、用火安全管理制度(通用版)

宾馆饭店动火、用火安全管理制度范文一、目的与适用范围1.目的：本制度旨在确保宾馆饭店的动火、用火活动安全可控，防范火灾事故的发生，保障员工和客人的生命财产安全。

2.适用范围：适用于宾馆饭店内的动火、用火活动，包括烹饪、供暖以及其他用火作业。

二、主要责任部门和人员1.宾馆饭店管理部门：负责制定和组织实施动火、用火安全管理制度。

2.安全与消防管理部门：负责监督和检查宾馆饭店的动火、用火活动，提出改进建议并追究责任。

3.动火、用火作业人员：负责在遵守本制度规定的前提下进行动火、用火活动，并保证操作安全可靠。

三、动火、用火作业前的准备工作1.作业前的检查：a)作业前必须检查所使用的设备、器材是否正常，有无损坏，如发现问题应及时进行修理或更换。

b)作业前必须清理作业区域的易燃物品，确保安全出口畅通。

c)作业前必须检查消防设施的完好性，确保消防设施能够正常使用。

2.作业前的安全措施a)所有作业人员必须佩戴个人防护装备，如防火服、防护手套等。

b)动火、用火作业人员必须进行必要的安全培训，并具备相应的证书。

c)作业区域必须设置明显的警示标志，以提醒他人注意安全。

四、动火、用火作业的执行1.严禁使用明火进行动火作业，应优先选择使用电、气等不易引发火灾的方式进行作业。

2.动火、用火作业必须由经过培训并持有相应证书的人员进行操作。

3.作业过程中，必须保持作业区域内的干燥，以防火灾发生。

如发现局部小火，应立即采取灭火器材进行灭火，如无法控制火势，应立即向消防部门报警，并采取紧急疏散措施。

五、动火、用火作业后的安全措施1.作业结束后，必须将动火、用火设备进行清理，并存放在指定的安全场所。

2.动火、用火作业结束后，必须检查作业区域的消防设施是否完好，并通知维修人员进行必要的维修。

3.动火、用火作业结束后，必须对作业区域进行清理，清除掉可能导致火灾的火源。

六、安全意识培训与演练1.宾馆饭店管理部门应定期进行动火、用火安全意识培训，确保员工对动火、用火作业的风险有正确的认识，并能够熟练掌握相应的应急措施。

一、总则为加强饭店用火安全管理，预防火灾事故的发生，保障饭店员工和顾客的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合饭店实际情况，特制定本制度。

二、组织机构及职责1. 饭店成立消防安全领导小组，负责饭店消防安全工作的组织、协调和监督。

2. 消防安全领导小组下设消防安全办公室，负责日常消防安全管理工作。

3. 各部门、班组设立消防安全员，负责本部门、班组的消防安全管理工作。

三、用火安全管理1. 饭店内部禁止私自使用明火，如需使用，必须遵守以下规定：（1）使用明火前，需向消防安全办公室申请，经批准后方可使用。

（2）使用明火时，应配备灭火器等消防设施，并指定专人看护。

（3）使用完毕后，应立即熄灭明火，清理现场，确认无火灾隐患后方可离开。

2. 饭店厨房、餐厅等用火区域，应配备足够的灭火器、灭火毯等消防设施，并定期检查、维护。

3. 饭店员工应掌握灭火器的使用方法，定期参加消防安全培训。

4. 饭店内部禁止乱扔烟蒂、火种，禁止在床上吸烟。

5. 饭店内部禁止堆放易燃易爆物品，如油漆、酒精、烟花爆竹等。

6. 饭店内部禁止私拉乱接电线，禁止使用老化、破损的电线。

四、消防安全检查1. 消防安全办公室每月至少组织一次全面消防安全检查，对各部门、班组进行抽查。

2. 各部门、班组每周至少进行一次消防安全自查，发现问题及时整改。

3. 消防安全检查内容包括：消防设施、设备是否完好有效，疏散通道是否畅通，用火、用电、用气是否符合规定等。

五、火灾应急处理1. 发生火灾时，员工应立即报告消防安全办公室，并采取以下措施：（1）立即组织人员疏散，确保人员安全。

（2）启动消防设施，扑救初期火灾。

（3）拨打119火警电话，报告火灾情况。

2. 饭店消防安全领导小组应立即组织人员开展火灾应急处理工作，确保火灾得到有效控制。

六、奖惩措施1. 对在消防安全工作中表现突出的个人和集体，给予表彰和奖励。

2. 对违反消防安全规定，造成火灾事故的，依法追究责任。

宾馆饭店动火用火安全管理制度1. 引言宾馆饭店作为一种特殊的场所，涉及到大量的人员居住、用餐及其他服务活动。

为保障宾馆饭店的安全运营，特别是动火用火过程中的安全问题，制定宾馆饭店动火用火安全管理制度是必要的。

本文档旨在明确宾馆饭店动火用火的标准、程序和责任，以提高宾馆饭店的安全管理水平。

2. 责任与义务2.1 宾馆饭店经营者应当明确安全生产的责任与义务，制定并完善动火用火安全管理制度，并严格执行。

2.2 动火用火安全管理责任人应当具备相关专业知识，负责制定、实施和监督动火用火安全措施。

2.3 保安人员应当加强对宾馆饭店动火用火过程的监督和指导，及时发现并处理安全隐患。

2.4 所有宾馆饭店员工应当接受相关动火用火安全培训，具备必要的安全防范知识和操作技能。

3. 动火用火管理标准3.1 动火用火前的准备工作3.1.1 宾馆饭店应当建立动火用火预审制度，统一管理动火用火申请和审批流程。

3.1.2 动火用火前应当制定详细的作业方案，包括动火用火的具体位置、时间、目的等，并事先向相关部门进行报备。

3.2 动火用火的设备和工具3.2.1 动火用火的设备和工具应当符合国家标准，并定期进行检验和维护，确保安全可靠。

3.2.2 宾馆饭店应当配备专用的消防器材和设备，确保在火灾发生时能够及时进行灭火和疏散。

3.3 动火用火的操作规范3.3.1 动火用火操作人员应当经过培训合格，并佩戴必要的个人防护装备，如耐火服、手套等。

3.3.2 动火用火操作人员应当严格按照操作规程进行作业，确保操作的安全性和有效性。

3.4 灭火措施3.4.1 宾馆饭店应当建立灭火应急预案，包括灭火器材的选择和使用方法等。

3.4.2 动火用火过程中，应当设置专人监控并配备相应的灭火器材，以保障火灾发生时的紧急处理。

4. 动火用火安全隐患排查与整改4.1 宾馆饭店应当定期组织动火用火安全隐患排查，对可能导致火灾的因素进行及时发现和整改。

4.2 宾馆饭店应当建立安全隐患上报制度，员工发现安全隐患应立即向上级主管报告。

宾馆饭店动火、用火安全管理制度模版第一章总则一、为确保宾馆饭店的火灾安全，保障员工和客人的生命财产安全，制定本安全管理制度。

二、本制度适用于宾馆饭店内的动火、用火活动，并规范相关人员的行为，防范火灾事故的发生。

第二章动火管理一、动火范围宾馆饭店动火范围包括日常维修保养、设备安装调试、工程施工等工作中需要进行明火作业的活动。

二、动火许可申请1. 宾馆饭店任何单位或个人需进行动火作业时，必须事先向负责安全管理的部门提交动火许可申请。

2. 动火许可申请应包括动火地点、时间、作业人员名单、动火原因和具体操作方案等相关内容。

3. 动火许可申请应提前至少三个工作日提交，并经安全管理部门审核同意后方可进行动火作业。

三、动火审批程序1. 安全管理部门收到动火许可申请后，应立即进行初步审核。

2. 初步审核通过后，安全管理部门应组织召开动火审批会议，参会人员包括安全管理部门负责人、动火区域相关负责人等。

3. 动火审批会议应对动火申请进行综合评估，根据实际情况决定是否批准动火许可。

4. 安全管理部门应在一天内对动火许可申请进行审核，符合条件的申请应在三个工作日内完成审批流程。

四、动火安全措施1. 动火活动应在专门的动火区域进行，确保其他区域不受火灾威胁。

2. 动火作业人员必须经过培训，具备必要的动火安全知识，并佩戴个人防护装备。

3. 动火前应进行现场清理，清除易燃物品，确保动火区域洁净。

4. 动火现场应设置足够数量的灭火器材和消防器具，并设立专人进行监督。

5. 动火期间，应有专人全程监控，并做好现场防范措施，及时处理发生的问题。

五、动火作业后处理1. 动火作业结束后，应及时将动火区域清理干净，确保没有残留的火源和易燃物品。

2. 动火区域应及时进行风险评估，确保不存在安全隐患。

3. 动火活动结束后，必须提交动火作业记录，并进行相关的评估。

第三章用火管理一、用火范围宾馆饭店用火范围包括日常生产、加工、烹饪等活动中需要使用明火的场所和设备。

宾馆饭店动火、用火安全管理制度••各部门应对动用明火实行严格的消防安全管理，不得擅自动用明火。

1.严禁任何人在饭店范围内擅自焚烧废物、树叶、垃圾等物品。

2.施工工程中确需动用明火时，必须到保安部办理动用明火申请审批手续，并遵守以下要求方可动火施工。

1.禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火；2.因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度办理审批手续；3.落实现场监护人，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工；4.动火施工人员应当持有操作证遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施；5.对施工区和使用区进行防火分隔，清除动火区域的易燃、可燃物，配置消防器材，专人监护，保证施工及使用范围的消防安全；3.厨房、餐厅、锅炉等生产用火，必须专人值班，做好防火监护工作，按安全操作规程正确操作。

____公共娱乐场所严禁在营业时间动火施工。

5.员工严禁在饭店内吸烟。

6.漠视动火规定，擅自动用明火者，以严重违反店规，破坏饭店安全，给予除名处理。

7.如因违反规定酿成火灾事故者，将给予赔偿经济损失、罚款及行政处罚直至依法追究法律责任。

宾馆饭店动火、用火安全管理制度（2）是为了确保宾馆饭店在使用火源时的安全性，防止火灾事故的发生，保障人员的生命财产安全。

以下是宾馆饭店动火、用火安全管理制度的主要内容：1. 火源设置与管理：a. 确保火源设施完好，定期检查燃气、电气设备的安全性；b. 配置灭火器材，并设立防火器材存放区；c. 禁止私拉乱接电源线，严禁乱用明火。

2. 动火作业管理：a. 动火作业前，需进行申请审批，并由指定专业人员进行施工；b. 动火作业必须有有效的防护措施，如设置隔离帘、使用阻燃材料等；c. 严禁在易燃、易爆、有毒危险品周围进行动火操作。

3. 用火操作管理：a. 合理使用火源，防止未经授权的人员使用明火；b. 禁止在客房、走廊、公共区域等处使用明火；c. 加强对员工的培训，教育员工合理使用火源，提高火灾防范意识。

宾馆饭店动火、用火安全管理制度范文第一章总则第一条目的和依据为了保障宾馆饭店的动火、用火活动安全，防范火灾事故的发生，制定本管理制度。

第二条适用范围本管理制度适用于宾馆饭店内的所有动火、用火活动。

第三条安全管理原则宾馆饭店动火、用火活动应遵循“安全第一、预防为主、综合治理、依法管理”的原则。

第四条管理责任人宾馆饭店应当设立专门的动火、用火安全管理职位，并指定专人负责动火、用火安全管理工作。

第五条工作内容宾馆饭店动火、用火安全管理工作包括：制定和完善安全管理制度、人员培训、安全检查、危险源管控等。

第二章动火作业管理第六条动火作业的定义宾馆饭店内的动火活动，指的是对设施、设备进行加热、焊接、切割等需要开火进行的作业。

第七条动火作业审批1. 所有动火作业项目必须提前办理动火审批，未经动火审批不得开展动火作业。

2. 动火审批包括填写《动火作业申请表》、动火作业风险评估、现场安全措施等。

3. 动火作业审批由安全管理责任人负责，并由相关部门与责任人共同审核。

第八条动火作业人员要求1. 从事动火作业的人员必须持有相关证书，并接受过相关培训。

2. 动火作业人员必须穿戴符合要求的防护装备，并严格按照操作规程进行作业。

第九条动火作业现场安全措施1. 动火作业现场必须设置明显的警示标识，并设立专门的动火作业区域。

2. 动火作业现场必须配备适用的消防器材，保证及时处置火灾事故。

3. 动火作业现场严禁存放易燃物品，严格控制其它火源的接近。

第十条动火作业现场监测动火作业现场必须进行定期监测，确保现场安全状况良好。

第三章用火管理第十一条用火场所审批1. 宾馆饭店内的用火场所必须办理用火场所审批，未经审批不得使用。

2. 用火场所审批由安全管理责任人负责，并由相关部门与责任人共同审核。

第十二条用火设备检查1. 用火设备必须定期进行检查，并记录检查结果。

2. 发现用火设备存在问题时，必须及时修理或更换。

第十三条用火操作要求1. 用火操作人员必须持有相关证书，并接受过相关培训。

一、总则为确保酒店用火动火作业的安全，预防火灾事故的发生，保障员工和宾客的生命财产安全，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店内所有用火动火作业，包括但不限于厨房、客房、公共区域、设备机房等。

三、管理职责1. 酒店消防安全领导小组负责制定、修订和完善用火动火安全管理制度，并监督实施。

2. 酒店各部门负责人对本部门用火动火作业的安全负责，确保遵守本制度。

3. 酒店安全管理部门负责用火动火作业的日常监督和检查。

四、用火动火作业规定1. 严禁任何人员在酒店内擅自动火，包括但不限于使用明火、电焊、气割等。

2. 需进行动火作业的，应向酒店安全管理部门提出申请，经批准后方可进行。

3. 动火作业期间，必须采取以下安全措施：（1）设置专人负责现场安全监护，确保动火作业安全进行；（2）配备足够的消防器材，并确保其完好有效；（3）清理作业现场，清除易燃、可燃物；（4）设置隔离区域，防止火势蔓延；（5）作业结束后，应立即清理现场，消除火源，并进行安全检查。

4. 厨房、餐厅等用火区域，应严格执行以下规定：（1）专人负责用火管理，确保火源安全；（2）定期检查燃气管道、设备，发现隐患及时整改；（3）严禁在用火区域吸烟、乱扔烟头；（4）操作人员应熟练掌握灭火器材的使用方法。

五、安全教育培训1. 酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

2. 员工应熟悉本制度及相关安全操作规程，掌握灭火器材的使用方法。

六、监督检查1. 酒店安全管理部门应定期对用火动火作业进行监督检查，发现问题及时整改。

2. 对违反本制度的行为，酒店将视情节轻重给予处罚，直至追究法律责任。

七、附则1. 本制度由酒店消防安全领导小组负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

某酒店动火安全制度1. 动火操作前，必须进行严格的动火安全检查，确保所有动火设备和防火设施正常运转。

2. 动火操作必须由经过专门培训的人员进行，并持有相应的动火操作证书。

3. 所有动火操作必须在指定的动火区域内进行，禁止在易燃易爆物品附近进行动火。

4. 动火操作必须提前通知酒店相关部门，并得到批准。

同时，必须告知附近人员，并采取相应的防护措施。

5. 动火操作期间，必须配备足够的消防器材，如灭火器、灭火器、水带等，以应对可能的火灾事故。

6. 动火操作必须在有足够人员监控和扑灭火灾的情况下进行，严禁单独进行动火操作。

7. 动火操作必须严格遵守酒店的相关规章制度，如禁止吸烟、禁止使用明火等。

8. 动火操作完成后，必须进行彻底的清理工作，确保没有遗留的火源和可燃物。

9. 酒店必须定期进行动火安全演练和培训，提高员工应对火灾事故的能力和意识。

以上是某酒店的动火安全制度，旨在确保动火操作的安全，并预防火灾事故的发生。

酒店员工必须遵守这些规定，以确保酒店及其客人的安全。

同时，酒店还应不断完善动火安全制度，提高火灾应对能力。

某酒店动火安全制度（2）第一章总则第一条为了加强对酒店动火活动进行安全管理，保障人身和财产安全，根据相关法律法规和规定，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店内的一切动火作业，包括但不限于焊接、切割、烧烤、烹饪等活动。

第三条酒店管理者应当认真组织、实施本制度，并对制度的执行情况负责。

第二章动火管理第四条酒店内的动火作业应当经过酒店管理者同意，并按照本制度的要求进行操作。

第五条动火作业前，必须制定详细的动火计划，明确动火区域、时间、人员和工具等。

并在动火现场设置警示标志，确保附近人员的安全。

第六条动火前应对动火区域进行彻底检查，排除可能引发火灾的隐患，如有存在隐患的物品应及时清理或移动。

第七条动火作业时，应确保动火区域内没有易燃、易爆和其他危险物品，动火人员需穿戴好相应的个人防护设备，并保持动火区域的通风良好。

某酒店动火安全制度为了保证动火施工安全，使动火者明确自己的责任，做好防范工作，避免火灾事故的发生，特制订安全生产动火制度，经安委会研究决定，望遵照执行。

一、本酒店工程部或外来工程承包商在本酒店内任何部位动火施工，都必须到本酒店安委会申请"动火证"，"动火证"由项目责任人填写，写明动火位置、动火原因、动火时间、动火期限、清理隔离措施等，项目负责人签名后上报安委会，由安委会主任或注册安全主任批准签字后，才能动火施工。

二、外来工程承包商申请动火证，必须向安委会提供有关证件(焊工证，上岗证等)备案，严禁无证人员动火施工。

本酒店工程人员在本厂内动火，需由注册安全主任负责监督执行有关操作人员的安全防范措施。

三、注册安全主任亲临现场与项目责任人、监护人、部门经理商定施工方案、应急措施、监护措施等。

由项目责任人、监护人、部门经理、注册安全主任共同检查确认无误并签名后，报安委会审批。

四、安委会有关人员在批准动火之前，必须检查有关证件，并对动火现场进行认真的安全检查，注册安全主任要确保动火设备本身已吹扫、置换、清洗干净，进行可靠的隔离；设备内的可燃气体分析及进罐作业的氧含量分析要结合；检查周围环境，有无泄漏点或敞口设备；地沟、地漏、下水井应进行有效的封挡；清除动火点附近的可燃物，环境空间要进行测爆分析；有风天气要采取防止火花被风吹散的措施；高空作业要防止火花四处飞溅；室内动火应将门窗打开，注意通风；动火现场要有明显的标志，并备足适用的消防器材；动火作业完毕应认真检查现场，灭绝火种。

五、注册安全主任要现场监督，逐项落实安全措施，监护人不能离开动火点，一张动火证只限一个点。

六、严格控制动火期限，过期的动火证不能再用，须重新办理。

七、动火前必须进行动火分析。

动火分析是指对现场周围环境及动火设备的易燃气体分析，不宜过早，应在动火前半小时以内进行，动火间断半小时以上应重新分析。

八、动火作业时，动火作业人员要与监护人协调配合，在动火中有下列情况之一应停止动火：(1)生产装置紧急排放；(2)设备管道突然破裂；(3)可燃气体外泄。

酒店动火作业安全制度1、严格执行动火审批制度，确需动火作业时，应按规定向消防归口管理部门申请“动火许可证”；2、未办理“动火许可证”擅自动火作业者，按照有关规定处罚；3、动火作业前应清除动火点附近火源距离不应小于10m区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全距离；4、凡经酒店批准动火的部门，应在动火前做到“八不”，动火中“四要”，动火后做到“一清”：动火前“八不”：(1)、防火、灭火措施不落实不动火。

(2)、周围的易燃杂物未落实不动火。

(3)、附近难以移动的易燃结构未采取安全防范措施不动火。

(4)、凡盛装过油类等易燃液体的容器、管道，未经洗刷干净、排除残存的油质不动火。

(5)、凡盛装过汽体受热膨胀有爆炸危险的容器和管道，未经排除易燃危险的不动火。

(6)、凡储存有易燃易爆物品的仓库等工作场所，未经排除易燃易爆危险的不动火。

(7)、在高空进行焊接或切割作业时，下面的可燃物品未清理未采取安全防范的不动火。

(8)、未有配备相应的灭火器材不动火。

动火中“四要”：(1)、动火前要指定现场安全负责人。

(2)、现场安全负责人和动火人员必须随时注意动火情况，发现不安全苗头时，要立即停止动火进行整改。

(3)、发生火灾、爆炸事故时，要及时扑救。

(4)、动火作业人员要严格执行安全操作规程；5、动火后“一清”：动火人员和现场工作负责人在动火后，应彻底清理现场火种，并派专人监护三十分钟确认无火险隐患后，才能离开现场。

酒店动火作业安全制度（2）是指为保障酒店内发生动火作业时的安全，制定一系列规章制度和操作流程，以减少事故发生的可能性和最大程度地保护员工和财产的安全。

以下为酒店动火作业安全制度的一般要求：1. 确定专人负责：酒店应指定专人负责动火作业的协调和管理，负责制定相关安全制度和操作规程，并进行培训和指导，保证动火作业的安全性。

2. 制定动火作业计划：在动火作业前，应制定详细的动火作业计划，并提前与相关部门沟通和协调，将影响最小化。