多数是亲水性较强

天然药物化学习题及答案一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、二氯氧锆-枸橼酸反应中，先显黄色，加入枸橼酸后颜色显著减退的是（）A、7，4′-二OH黄酮B、5-OH 黄酮C、7-OH黄酮D、4′-OH黄酮醇E、黄酮醇正确答案：B2、可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（）A、正丁醇B、乙醇C、丙酮D、乙醚E、醋酸乙脂正确答案：A3、在“绞股兰总皂苷的分离纯化”实验中，溶剂回收的方法是（）。

A、升华法B、常压蒸馏法C、减压蒸馏法D、蒸干法E、回流法正确答案：B4、冠心丹参片采用薄层色谱鉴别，其中鉴别降香成分采用（）显色方法。

A、紫外光B、1%香草醛硫酸溶液显色C、醋酐-浓硫酸显色D、可见光E、碘熏正确答案：B5、下列不属于水做提取溶剂的特点的是（）A、安全B、易霉变C、易保存D、价廉E、易得正确答案：C6、在“绞股兰总皂苷的分离纯化”实验中，碱洗后的水洗速度应控制为（）。

A、2ml/minB、不控制C、5ml/minD、3ml/minE、4ml/min正确答案：B7、大多具有碱性，能与酸成盐的是( )A、有机酸B、生物碱C、鞣质D、黄酮E、苷正确答案：B8、A型人参皂苷的苷元是 ( )。

A、20(S)-原人参二醇B、20(S)-原人参三醇C、人参二醇D、人参三醇E、齐墩果酸正确答案：A9、下列成分属于按照苷元结构分类的是（）A、氮苷B、硫苷C、黄酮苷D、碳苷E、氧苷正确答案：C10、分馏法分离适用于（）的分离A、液体混合物B、极性小成分C、极性大成分D、内脂类成分E、升华性成分正确答案：A11、挥发油具有（）的性质( )A、与水混溶B、无味C、比水重D、与水不相混溶E、比水轻正确答案：D12、异羟肟酸铁反应的现象是()A、白色B、绿色C、红色D、黑色E、蓝色正确答案：C13、分段沉淀法分离皂苷是利用总皂苷中各皂苷（）。

A、在乙醇中溶解度不同B、分子量大小的差异C、难溶于石油醚的性质D、极性不同E、酸性强弱不同正确答案：D14、有效部位是( )A、混合物B、单体化合物C、有一定熔点D、有结构式E、以上均不是正确答案：A15、薯蓣皂苷的溶血指数是1:400000，甘草皂苷是1:4000，洋菝葜皂苷是1:125000，因此这三个皂苷的溶血强度是（）。

中药化学成分与疗效的关系一种中药往往含有许多的化学成分，但并不是所有的成分都能起到防病治病的作用。

根据医药工作者长期实践经验和现在的科学认识水平，通常将中药所含的化学成分分为有效成分和无效成分两类。

所谓有效成分一般是指具有生物活性，能用分子式和结构式表示并具有一定的物理常数（如熔点、沸点、溶解度、旋光度等）的单体化合物，也称有效单体，如麻黄碱、小檗碱、延胡索乙素、黄芩苷、槲皮素等。

如尚未提纯成单体而只是某一种结构类型的混合物者，一般称为有效部位，如麻黄生物碱、人参皂苷、芸香油等。

对中药化学成分所作的这种划分是相对性的。

例如鞣质，在多数中药中对于治疗疾病不起主导作用，被视为无效成分，而在地榆、五倍子等中药中因其具有收敛、止血和抗菌作用，故为有效成分。

确定中药某些化学成分是否为有效成分，也有一个认识过程。

例如早年认为黄酮类为无用的色素，现在知道是一类具有多方面生物活性的成分。

对糖类、氨基酸、鞣质以前不甚了解其药用价值，随着研究的深入及水平的提高，对其活性的认识愈加丰富。

凡临床用之有效而尚未发现其有效成分的中药，应以疗效为基础，进一步寻找其有效成分，不可盲目的否定其药用价值。

对中药化学成分的认识不能被目前的研究水平所局限，随着药理实验和临床应用的不断进展，将会发现更多的有效成分。

无论有效成分还是无效成分，都应进行研究。

某些无效成分亦可有药用意义。

如一些有机酸生物活性尚不明了，但因其能与本来不溶于水的有效成分生物碱结合，生成可溶于水的生物碱盐，就可使生物碱在液体制剂如汤剂、口服液中充分溶解从而使药效得以发挥。

另外，为了提取有效成分去除无效成分。

也需对药物的各种化学成分有全面的了解。

某一中药含有多种有效成分，即可产生不同的作用，如甘草含有的甘草次酸有肾上腺皮质激素样作用，含有的黄酮苷可产生缓解胃肠平滑肌痉挛作用；罂粟壳含有的吗啡、可待因、罂粟碱可分别产生镇痛、镇咳、扩张血管作用。

这正说明了中药功效和应用的多样性，因而从一定意义上讲，一味中药也就是一个小复方。

天然外表活性剂应用:高海宾、学号：092736摘要：天然外表活性剂在生活中，应用非常广泛，是化工生产产品中不可缺少的一部分，在科学领域有十分重要的应用价值。

天然外表活性剂是工业生产向前发展的加速剂，有着巨大的商业价值。

关键字:天然外表活性剂天然外表活性剂多来自动植物体,为较复杂的高分子有机物。

由于其亲水性强,因而能形成乳浊液。

而这类物质多有较高的粘度,有益于乳化稳定性。

如卵磷脂、胆甾醇、羊毛脂、茶皂素、蛋白质、皂苷类、糖类及烷基多苷等。

此类外表活性剂一般外表张力能力较小,乳化能力也不尽相同。

但有的具有较强的外表活性,如茶皂素、烷基多苷等,去污活性强,可直接应用于洗澡用品、洗发制剂。

而大多数天然外表活性剂具有优良的乳化性能,且具有其他方面的特性和功能,在医药、食品、化装品及洗涤用品等方面应用广阔。

这类外表活性剂多数无刺激、无毒副作用,安全性能高,易生物降解,配伍性能好。

是未来外表活性剂的发展方向,特别是在日化产品中有着广阔的应用前景。

1、卵磷脂卵磷脂存在于生物细胞中,如动物卵、脑等组织及植物的种子或胚芽中,卵黄磷脂从蛋黄中提取;大豆中含有丰富的卵磷脂。

卵磷脂具有乳化、分散、抗氧化等生理活性,是天然优良的外表活性剂,重要的乳化剂。

其具有多种功能:①能参与细胞的代谢,活化细胞,有抗衰老功能;②对细胞有渗透和调节作用,可软化和保护皮肤;③可改善油脂的润湿和辅展性能,多用以调节、护理头发、皮肤化装品等;④具有良好的成膜性能,可改善洗涤剂对皮肤的脱脂作用;⑤预防和治疗湿疹及多种皮肤病;⑥促进毛发生长,有护发健发作用;⑦具有香料和色素的分散稳定作用;⑧维持制剂乳液的稳定作用。

卵磷脂具有双亲结构，即较长的两个酰基在甘油中进行酯结合形成亲油结构，以磷酸基为媒介而结合的季铵基亲水结构。

在水中分散的时候，很明显地形成有稳定的二分子膜结构的磷脂质小细胞体(脂肪体)。

这种脂肪体可以在医药品方面作药物的载体。

因此卵磷脂可广泛应同于护肤护发、浴用及美容化装品中。

大豆蛋白的功能特性及其在食品中的应用大豆蛋白是一种优良的植物蛋白，具有良好的营养价值以及多种独特的功能特性，对改善制品的感官和食用品质有较好作用，广泛应用于食品领域。

大豆蛋白质中氛基酸种类丰富，具有良好的营养价值。

大豆蛋白作为一种常用的食品添加剂，具有多种功能特性，广泛应用于焙烤食品、肉制品、乳品等食品领域。

大豆中大约含有40%的蛋白质、20%的脂肪、10%的水分、5%的纤维和5%的灰分。

大豆中的蛋白质大部分为水溶性蛋白质，水溶性蛋白质中含有94%的球蛋白和6%的白蛋白。

大部分蛋白质在pH4一5范围内从溶液中沉淀出来，其中主要为大豆球蛋白。

大豆蛋白质中含有氨基酸种类接近20种，尤其是赖氨酸含量特别丰富;同时含有人体必需氨基酸，基本不含胆固醇或碳水化合物，并且具有明显的降低血脂和胆固醇的作用。

在食品加工中，大豆分离蛋白作为食品添加剂，可起到氨基酸互补作用，是一种功能性食品，具有很高的可消化性。

与其他食品混合时，可显著改善原有食品的营养价值。

大豆蛋白质的功能特性1．乳化性质许多食品属于乳胶体（冰淇淋、豆奶），蛋白质成分在稳定这些胶态体系中通常起着重要的作用。

天然乳胶体靠脂肪球“这种“膜”由三酰甘油、磷脂、不溶性脂蛋白和可溶性蛋白的连续吸附层所构成。

蛋白质一般对水/油（W/O）型乳胶液的稳定性较差。

这可能是因为大多数蛋白质的强亲水性使大量被吸附的蛋白质分子位于界面的水相一侧。

蛋白质的表面活性不仅与蛋白质中氨基酸的组成、结构、立体构象、分子中极性和非极性残基的分布与比例，二硫键的数目与交联，以及分子的大小、形状和柔顺性等内在因素有关，而且与外界因素，甚至加工操作有关。

凡是能影响蛋白质构象和亲水性与疏水性的环境因素，诸如pH、温度、离子强度和盐的种类、界面的组成、蛋白质浓度、糖类和低分子量表面活性剂，能量的输入，甚至形成界面加工的容器和操作顺序等，都将影响蛋白质的表面活性。

2．起泡性食品泡沫通常是气泡在连续的液相或含可溶性表面活性剂的半固相中形成的分散体系。

蛋白质的功能性质（Functional Properties of Protein）蛋白质的功能性质是指食品体系在加工、贮藏、制备和消费过程中蛋白质对食品产生需要特征的那些物理、化学性质。

各种食品对蛋白质功能特性的要求是不一样的（表2-3）。

表2-2 食品体系中蛋白的功能作用表2-3 各种食品对蛋白质功能特性的要求食品的感官品质是由各种食品原料复杂的相互作用产生的。

例如蛋糕的风味、质地、颜色和形态等性质，是由原料的热胶凝性，起泡、吸水作用、乳化作用、粘弹性和褐变等多种功能性组合的结果。

因此，一种蛋白质作为蛋糕或其他类似产品的配料使用时，必须具有多种功能特性。

动物蛋白，例如乳（酪蛋白）、蛋和肉蛋白等，是几种蛋白质的混合物，它们有着较宽范围的物理和化学性质，及多种功能特性，例如蛋清具有持水性、胶凝性、粘合性、乳化性、起泡性和热凝结等作用，现已广泛地用作许多食品的配料，蛋清的这些功能来自复杂的蛋白质组成及它们之间的相互作用，这些蛋白质成分包括卵清蛋白、伴清蛋白、卵粘蛋白、溶菌酶和其他清蛋白。

然而植物蛋白（例如大豆和其他豆类及油料种子蛋白等）；和乳清蛋白等其他蛋白质，虽然它们也是由多种类型的蛋白质组成，但是它们的功能特性不如动物蛋白，目前只是在有限量的普通食品中使用。

一、蛋白质的界面性质(Interficial properties)泡沫或乳化体系类的食品，一般要利用到蛋白质的起泡性、泡沫稳定性和乳化性等功能，例如焙烤食品、甜点心、啤酒、牛奶、冰淇淋、黄油和肉馅等，这些分散体系，除非有两亲物质存在，否则是不稳定的。

蛋白质是两亲分子，它能自发地迁移到空气-水界面或油-水界面，在界面上形成高粘弹性薄膜，其界面体系比由低分子质量的表面活性剂形成的界面更稳定。

1．乳化性质许多食品属于乳胶体（牛奶、乳脂、冰淇淋、豆奶、黄油、干酪、蛋黄酱和肉馅），蛋白质成分在稳定这些胶态体系中通常起着重要的作用。

天然乳胶体靠脂肪球“这种“膜”由三酰甘油、磷脂、不溶性脂蛋白和可溶性蛋白的连续吸附层所构成。

生物分子亲水性和疏水性介绍在自然界中，生物分子是无处不在的。

它们扮演着生命活动中重要的角色。

我们知道，许多重要的生物分子，例如蛋白质和核酸，都是由许多小分子单元组成的，这些小分子单元常常表现出亲水性和疏水性。

亲水性：分子水中的行为亲水性指的是物质倾向于与水相互作用的性质。

亲水性分子（也称为亲水性物质）通常是可溶于水的；它们与水的相互作用强，因此，它们在水中的行为通常是不同于纯净溶剂中的。

亲水性分子的行为在很大程度上受到溶液中水分子间的氢键影响。

水分子具有极性，因此，它们之间的相互作用是极化的和相对较强的。

因此，当亲水性分子进入水中时，水分子的氢键网络会重新组织，以使亲水性分子的极性与水分子的氢键网络相协调。

这种状态下的亲水性分子被称为水合物，它们被视为可溶于水的。

可以认为，水中的亲水性分子和水分子之间的氢键相互作用是一种共振状态，这种共振状态是固定的，不可逆的。

因此，当一种亲水性分子“溶解”在水中时，它只是进入了这种共振状态，而不是在溶液中单独存在。

相反，亲水性分子与水分子的相互作用，形成了整体，称为水合物。

水合物通常是可溶于水的有机物。

疏水性：分子水中不同的行为疏水性分子的行为通常与其的分子结构相关。

它们通常不是可溶于水的。

相反，它们在水中通常组成“聚团”，分子内部的氢键相互作用更强，因此，它们更愿意相互吸引、聚集在一起，而不是与水中的分子相互作用。

疏水性分子在水中的行为通常会引起这些分子的一些独特特性。

例如，当油脂接触水时，他们“浮”于水面之上；水的表面张力被油脂打破时，会产生小水珠并止步于油膜之上。

由于疏水性物质不能溶于水，因此它们通常和其他疏水性物质相互接触、组成疏水的“屏障”，以保证其在水中的分离。

两种性质是如何影响分子与生命亲水性和疏水性，在分子层面上，不仅仅是两种物理性质，更重要的是它们对于生物分子及其功能的影响。

许多生命活动需要亲水性和疏水性之间的变化和交替。

例如，许多生物分子的结构和功能都依赖于多种分子间的相互作用和变化。

HLB值HLB值简介1949年由 W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。

在HLB中H"Hydrophile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B是"Balance"表示平衡的意思。

表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。

HLB在实际应用中有重要参考价值。

亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。

亲水亲油转折点HLB为10。

HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。

HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。

它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。

亲水亲油平衡值（ HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。

1949 年 Griffin 提出了 HLB 值的概念。

将非离子表面活性剂的 HLB 值的范围定为 0～20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的 HLB 值定为 0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的 HLB 值定为 20 ，其他的表面活性剂的 HLB 值则介于 0 ～20 之间。

HLB 值越大，其亲水性越强， HLB 值越小，其亲油性越强。

随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的 HLB 值为 40 。

胶束的结构表面活性剂由于在油 - 水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。

如果亲水或亲油能力过大，则表面活性剂就会完全溶于水相或油相中，很少存在于界面上，难以达到降低界面张力的作用。

亲水和疏水判断依据
在化学和材料科学研究中，我们经常需要评估物质与水的相互作用，用来确定其亲水性或疏水性。

亲水性指物质对水的吸附和与水的相互作用能力；而疏水性则指物质与水的相互作用较弱的倾向。

判断物质的亲水性或疏水性，主要基于以下几个依据：
1. 表面张力：表面张力是液体表面处分子间相互作用力的体现，可以用来评估物质与水之间的相互作用。

若物质在水中能够扩展开并形成均匀的液体层，表面张力较低，表明物质具有较强的亲水性。

相反，若物质不能很好地扩展并形成均匀液体层，表面张力较高，表明物质具有较大的疏水性。

2. 接触角测量：通过测量液滴在物质表面上的接触角大小，可以评估物质的亲水性或疏水性。

接触角定义为液滴表面与固体表面接触点所形成的角度。

当接触角接近0度时，液滴与固体表面接触良好，表明物质具有较强的亲水性。

相反，当接触角远离0度时，液滴与固体表面接触较差，表明物质具有较大的疏水性。

3. 溶解度：物质的溶解度也可以用来评估其与水的相互作用。

若物质能够充分溶解于水中且形成稳定溶液，说明物质具有较强的亲水性。

相反，若物质不能很好地溶解于水中，形成悬浮物或沉淀，则表明物质具有较大的疏水性。

除了以上的几个判断依据，还有其他一些常见的方法，例如浸润性测量、表面能计算等，也可以用来评估物质的亲水性或疏水性。

综上所述，我们可以根据表面张力、接触角测量和溶解度等方法来判断物质的亲水性或疏水性。

这些方法为我们研究和应用材料时提供了重要的参考依据，帮助我们了解物质与水的相互作用特性。

亲水性材料有哪些亲水性材料是指具有良好亲水性能的材料，它们能够与水分子发生良好的相互作用，表现出优越的润湿性和渗透性。

在许多领域，如医疗器械、纺织品、建筑材料等，亲水性材料都具有重要的应用价值。

那么，亲水性材料有哪些呢？接下来，我们将对几种常见的亲水性材料进行介绍。

首先，聚乙烯醇（PVA）是一种常见的亲水性材料。

PVA是一种无色、无味、无毒的高分子化合物，具有良好的亲水性和耐溶剂性。

由于其优异的亲水性能，PVA常被用于制备水性胶粘剂、纺织品涂层、医用敷料等产品中，能够有效提高产品的润湿性和渗透性。

其次，聚丙烯酸酯（PAA）也是一种常用的亲水性材料。

PAA是一种高分子聚合物，具有良好的亲水性和表面活性，能够有效吸附水分子并形成水合层。

因此，PAA常被用于制备水凝胶、生物材料、药物载体等产品中，能够提高产品的水合性和生物相容性。

另外，硅胶是一种广泛应用的亲水性材料。

硅胶具有微孔结构和大表面积，能够有效吸附水分子并形成水合层，表现出良好的亲水性和吸湿性。

因此，硅胶常被用于制备湿敷料、湿润烧伤敷料、湿敷药等产品中，能够提高产品的润湿性和渗透性。

此外，聚丙烯（PP）也是一种常见的亲水性材料。

PP具有良好的亲水性和耐腐蚀性，能够有效吸附水分子并形成水合层。

因此，PP常被用于制备水性膜、水性涂料、水性纤维等产品中，能够提高产品的润湿性和渗透性。

综上所述，亲水性材料包括聚乙烯醇、聚丙烯酸酯、硅胶、聚丙烯等多种材料。

它们具有良好的亲水性能，能够在医疗、纺织、建筑等领域发挥重要作用。

随着科学技术的不断进步，相信将会有更多新型的亲水性材料被开发出来，为各个领域带来更多的创新应用。

亲水性材料有哪些亲水性材料是指能够与水相互吸引的材料，具有良好的润湿性和润滑性。

在生活和工业生产中，亲水性材料被广泛应用于各种领域，如医疗器械、建筑材料、纺织品、化妆品等。

下面我们来了解一下亲水性材料有哪些。

首先，最常见的亲水性材料之一就是聚乙烯醇（PVA）。

PVA是一种无毒、无味、可生物降解的合成高分子材料，具有良好的亲水性和可溶性。

因此，PVA广泛应用于医疗敷料、纺织品、胶粘剂、涂料等领域。

其优异的亲水性能使得PVA制成的纤维具有良好的吸水性和透气性，适用于制作吸水性强的纱线、布料等。

其次，硅胶也是一种常见的亲水性材料。

硅胶是一种无机高分子材料，具有良好的亲水性和化学稳定性。

硅胶因其微孔结构和大比表面积而具有出色的吸水性能，能够吸附水分子并保持干燥。

因此，硅胶被广泛应用于干燥剂、湿度计、湿度传感器等领域。

此外，硅胶还被用作填料和吸附剂，用于净化空气和水质。

另外，氟碳材料也是一种具有良好亲水性的材料。

氟碳材料是一种具有氟原子和碳原子构成的高分子材料，具有出色的耐高温、耐腐蚀和耐化学性能。

由于氟碳材料表面能量低，因此具有良好的亲水性。

氟碳材料被广泛应用于制作防水材料、防污涂料、防腐蚀涂料、非粘涂层等领域。

其优异的亲水性能使得氟碳材料具有良好的防水性和抗污染性，适用于户外建筑、汽车涂装、航空航天等领域。

最后，纤维素也是一种具有良好亲水性的天然材料。

纤维素是植物细胞壁的主要成分，具有良好的亲水性和生物降解性。

纤维素被广泛应用于纸张、纺织品、食品包装、医药领域等。

其优异的亲水性能使得纤维素制成的纸张具有良好的打印性能和吸墨性，适用于书籍、杂志、包装盒等领域。

综上所述，亲水性材料包括聚乙烯醇、硅胶、氟碳材料和纤维素等，它们在不同领域具有广泛的应用前景。

随着科技的不断进步和创新，相信亲水性材料将会在更多领域展现出其独特的优势和价值。

2,3-丁二醇旳微生物工艺摘要：2，3-丁二醇是一种重要旳化工原料和液体燃料，被广泛应用于化工、食品、医药、燃料及航空航天等多种领域，其生产措施重要为生物转化法。

目前生物转化法生产2，3-丁二醇大多数用葡萄糖作为碳源，而葡萄糖旳价格较高，且存在与人争粮、与粮争地旳问题。

此外，由于2，3-丁二醇具有较强旳亲水性和较高旳沸点，且发酵液成分复杂，因而该产品下游分离比较困难。

原料成本高、产品分离困难已经成为2，3-丁二醇大规模工业化生产旳瓶颈。

因而迫切需要采用新旳工艺，并且运用新旳廉价旳非粮原料作为底物发酵。

关键词：2，3-丁二醇；生物转化法；发酵工艺12，3-丁二醇概况2，3-丁二醇（CH3CHOHCHOHCH3,英文名称2，3-Butanediol,缩写2，3-BD），也成2，3-双羟基丁烷，二亚甲基二醇。

因其分子中具有两个手性碳原子，因此存在三种旋光异构体，分别为D-（-）-2，3-丁二醇、L-（+）-2，3-丁二醇和meso-2,3-丁二醇，它们旳构造如图1-1所示。

图1-1 2，3-丁二醇立体异构体Fig1-1 The stereoisomers of 2,3-butanediol2,3-丁二醇在常温下是一种无色无味透明旳液体，具有吸湿性；相对分子量为90.12g/mol；bp为178~182℃；mp为23~27℃；燃烧值为2.7198kJ/g;与水混溶，溶于乙醇、乙醚。

22，3-丁二醇旳生产措施生产2，3-丁二醇旳措施重要有化学法和生物转化法。

目前化学法生产2，3-丁二醇重要以石油裂解产生旳四碳类碳氢化合物在高温、高压下水解得到旳。

该措施难度大，生产成本高，过程繁琐，不易操作，因此一直很难实现大规模工业化生产，从而也限制了2，3-丁二醇用途旳充足开发。

而生物转化法生产2，3-丁二醇采用可再生资源作为原料，通过微生物代谢将单糖转化为目旳常务，生物转化法相比化学合成法而言，既符合绿色化学旳规定，又可以防止化学合成法旳困难，同步可以实现人类社会生产由老式旳以不可再生化石能源为原料旳石油炼制向可再生物质能源为原料旳生物炼制转型，逐渐减少对日益枯竭旳石油资源旳依赖。

离子色谱rp柱-回复离子色谱（Ion Chromatography，简称IC）是一种分离和测定离子的分析方法，它是基于溶液中离子与离子交换柱中固定相发生离子交换反应而实现的。

离子色谱的固定相是一种特殊的离子交换树脂，通常被称为离子色谱柱或RP柱。

本文将从离子交换树脂、RP柱的种类和性能、离子色谱柱的选择和使用技巧等方面详细介绍离子色谱RP柱。

一、离子交换树脂离子交换树脂是离子色谱柱的核心部分，它直接影响着离子色谱柱的分离效果和分离性能。

常用的离子交换树脂主要有阴离子交换树脂和阳离子交换树脂两类。

阴离子交换树脂主要用于分离和测定阴离子，如有机酸、阴离子物质等。

常用的阴离子交换树脂有高效阴离子交换树脂和小孔阴离子交换树脂。

高效阴离子交换树脂对大多数阴离子有较好的分离效果，而小孔阴离子交换树脂则适用于对大分子有机阴离子的分离。

阳离子交换树脂主要用于分离和测定阳离子，如金属离子、阴离子孔隙溶液等。

常用的阳离子交换树脂有高酸阳离子交换树脂和小孔阳离子交换树脂。

高酸阳离子交换树脂对大多数阳离子有较好的分离效果，而小孔阳离子交换树脂适用于分离高价阳离子和小分子有机阳离子。

二、RP柱的种类和性能RP柱是离子色谱中常用的离子交换柱之一，它采用了疏水性固定相，可以实现离子的反相吸附分离。

根据固定相的不同，RP柱分为经典RP柱和亲水性RP柱两种。

经典RP柱具有较高的疏水性，能够分离并定量各种有机溶剂中的离子。

它常用于有机酸、有机盐、低极性物质等的分离和测定。

常见的经典RP 柱包括C18柱、C8柱等，其中C18柱是最常用的RP柱之一，适用于分离各种极性离子。

亲水性RP柱则相对具有较强的亲水性，适用于水溶液中离子的分离和测定。

它广泛应用于食品、环境和生物医药等领域。

常见的亲水性RP柱有未经修饰的硅胶高效液相色谱柱和氨基RP柱等。

其中硅胶高效液相色谱柱具有较强的水相亲和性，适用于极性和亲水性物质的分离。

三、离子色谱柱的选择和使用技巧选择合适的离子色谱柱对于保证离子色谱分析的准确性和稳定性非常重要。

总平均亲水性
亲水性是指物质之间水分子与另一物质分子形成强相互作用，产生电荷变化的一种性质。

它是决定溶质溶解度的一个重要因素，也是构成物质稳定性的基本条件。

近年来，由于结构化合物的研究以及有机物的合成，亲水性受到了越来越多的关注。

根据物质的不同性质，亲水性也可以分为总平均亲水性和局部亲水性。

总平均亲水性是指物质的一种总体水溶性，它取决于整个分子的合成、结构和自由能，因此可以通过测量溶质溶质溶性或溶质稳定性来表示。

而局部亲水性则反映了物质内部部分或分子与水分子之间的相互作用，可以通过测量溶质熔点来衡量。

总平均亲水性和局部亲水性是构成物质稳定性的两大基础，因此其重要性不言而喻。

总平均亲水性是决定物质溶质溶解度的一个重要因素，其受分子大小、结构和自由能的影响。

总平均亲水性的增加可以缓解物质之间的电荷性危机，增加物质的溶质溶解度，使物质的构成更加稳定。

此外，总平均亲水性还可以作为判断有机分子结构的依据。

因此，综合考虑物质的结构、自由能和电荷分布，可以确定总平均亲水性，从而更好地把握物质稳定性。

局部亲水性是评价物质内部构型的重要参数，其受分子内部大多数原子的结构和自由能的影响，可以用溶质的熔点来衡量，其熔点越高，局部亲水性也越高。

局部亲水性可以用来评估物质的构型，进而影响到生物体内物质的活性。

此外，局部亲水性也可以用来提高某些物质的溶质溶解度。

总体而言，总平均亲水性和局部亲水性是构成物质稳定性的两大基础，因此其重要性不言而喻。

因此，在研究物质的结构和活性时，必须考虑亲水性这一重要因素，以更好地把握物质的稳定性。

HLB值HLB值简介1949年由 W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。

在HLB中H"Hydrophile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B是"Balance"表示平衡的意思。

表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。

HLB在实际应用中有重要参考价值。

亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。

亲水亲油转折点HLB为10。

HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。

HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。

它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。

亲水亲油平衡值（ HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。

1949 年 Griffin 提出了 HLB 值的概念。

将非离子表面活性剂的 HLB 值的范围定为 0～20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的 HLB 值定为 0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的 HLB 值定为 20 ，其他的表面活性剂的 HLB 值则介于 0 ～20 之间。

HLB 值越大，其亲水性越强， HLB 值越小，其亲油性越强。

随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的 HLB 值为 40 。

胶束的结构表面活性剂由于在油 - 水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。

如果亲水或亲油能力过大，则表面活性剂就会完全溶于水相或油相中，很少存在于界面上，难以达到降低界面张力的作用。