误吸的健康教育PPT课件

误吸与噎呛的健康教育一、误吸与噎呛的概念1、误吸：指进食或饮水时，喉头抬升不协调，吞咽时咽部与气管通道同时开放，导致食物或液体误入气管。

其主要表现为在进食的过程中，突发剧烈呛咳、呼吸困难、面色青紫，重者引起窒息，甚至危及生命。

误吸是造成高龄老年人吸入性肺炎的主一要原因之一。

2、噎呛：指一些团状食物或其他过于干燥的食品，未经充分咀嚼和唾液均匀混合即进入咽部，停留于梨状窝、环状软骨或主动脉弓后方等食管狭窄部位。

主要表现为胸闷、胸骨后阻塞感、不能说话，无明显发绀、呛咳及窒息症状。

是老年人猝死的常见原因之一。

二、误吸与噎呛的危害老人吃饭噎着、喝水呛着，生活中时有发生。

这看似小事儿，却屡屡造成老人猝死悲剧。

美国一项调查显示，老人因噎食猝死，占猝死病因第六位。

老人进食或服药时常易噎在咽喉部或吸入气管而引起窒息。

有80%的人噎食发生在家中，病情急重，如抢救得当，可使50%的病人脱离危险。

三、误吸与噎呛的原因1.随着年龄的增长，老年人咀嚼功能下降，唾液分泌量减少，加之反射迟钝，吞咽动作欠灵活,大块食物尤其是肉类不容易被嚼碎。

2.在饮酒过量时，容易失去自控能力。

3.老年人患食管病者较多，加上进餐时情绪激动，容易引起食管痉挛。

4.服用某些药物也会使吞咽反射迟钝，容易导致食物吞咽障碍。

5.老年人的脑血管病变发生率高，咽反射迟钝，容易造成吞咽动作不协调而噎食。

四、误吸与噎呛的预防1、老年人预防噎呛，除了及时治疗各种诱因疾病之外，还应注意做到“四宜”:食物宜软、进食宜慢、饮酒宜少、心宜平静。

2、老人进食一定要注意，尽量做到“细、软、慢”。

（1）细，即指食物的块头一定要小。

块头大了，即使是软的食物，比如大个儿的汤圆，也很容易让老人噎住，引发危险。

煮鸡蛋、红薯等，虽然营养丰富，但都十分容易发生哽噎，建议将其做成细小状甚至是糊状，再给老人食用。

（2）软，就是要尽量选择做得很软、很烂的食物，以炖品最好。

相反，一些较硬的食物，也容易发生哽噎，不适合老人食用.（3）慢，是指在进食时要细嚼慢咽，进食速度要慢。

误吸的健康教育协议关键信息1、协议目的：提供关于误吸的预防、识别和处理的健康教育。

2、教育对象：可能存在误吸风险的人群及其照顾者。

3、教育内容：误吸的定义、原因、危害、预防措施、识别方法、应急处理。

4、教育方式：讲座、宣传手册、视频资料、个体咨询。

5、责任与义务：教育者应准确传授知识，受教育者应积极学习并遵循建议。

11 误吸的定义误吸是指在进食、饮水或吞咽唾液时，异物（包括食物、液体、分泌物等）进入气管和肺部，而不是正常地通过食道进入胃内。

111 误吸的原因1111 生理因素年龄增长导致吞咽功能减退，肌肉力量减弱，协调能力下降。

1112 疾病因素神经系统疾病（如中风、帕金森病、痴呆等）影响吞咽反射和肌肉控制。

呼吸系统疾病（如慢性阻塞性肺疾病、肺炎等）导致咳嗽反射减弱。

1113 饮食因素进食过快、过多，食物过于粗糙、大块。

饮水时姿势不正确。

1114 环境因素周围环境嘈杂，分散注意力。

112 误吸的危害1121 呼吸道阻塞异物堵塞气道，导致呼吸困难，甚至窒息。

1122 肺部感染吸入的异物携带细菌，容易引发肺部炎症。

1123 长期影响反复误吸可能导致肺损伤、肺功能下降，影响生活质量。

12 预防误吸的措施121 饮食调整选择细软、易消化的食物，避免大块、坚硬、粘性的食物。

将食物切成小块，充分咀嚼后再吞咽。

122 进食姿势保持坐位或半卧位，头部稍微前倾。

进食后保持该姿势 30 分钟左右。

123 进食速度缓慢进食，细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。

124 饮水注意使用吸管或小口饮水，避免仰头大口喝水。

125 口腔护理保持口腔清洁，定期清洁牙齿和口腔。

126 环境营造创造安静、舒适的进食环境，避免干扰。

13 误吸的识别方法131 咳嗽突然剧烈的咳嗽，尤其是在进食或饮水后。

132 呼吸困难呼吸急促、喘息、呼吸费力。

133 声音变化声音嘶哑、异常。

134 面部表情痛苦、惊恐的表情。

14 误吸的应急处理141 立即停止进食或饮水142 鼓励咳嗽尝试通过咳嗽排出异物。