【CN109907263A】一种具有抗氧化作用的酸枣果粉及其制备方法【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910107382.0(22)申请日 2019.02.02(71)申请人 山西中医药大学地址 030619 山西省太原市高校园区大学街121号(72)发明人 裴香萍　杜晨晖　尚彩玲　杨文珍　丁雯　崔晓芳　(74)专利代理机构 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245代理人 吴爱琴(51)Int.Cl.A23J 1/14(2006.01)A23L 33/185(2016.01)(54)发明名称一种酸枣仁精制蛋白粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种酸枣仁精制蛋白粉及其制备方法，属于保健品技术领域。

本发明采用净选后的酸枣仁，经过炒制后，采用超临界去油，干燥，不添加任何辅料，经粉碎后直接使用，产品使用方便、成本低，保质期更长，粉碎后可提高产品的生物利用度，且去油后具有较好的分散性和可吸收性，使酸枣仁中的蛋白质、氨基酸类成分迅速进入体内，既保留了原味，更提高了安神助眠的保健功能，可与其他来源蛋白质相搭配，对酸枣资源的开发利用具有巨大的潜在利用价值。

权利要求书1页 说明书12页CN 109874908 A 2019.06.14C N 109874908A权　利　要　求　书1/1页CN 109874908 A1.一种酸枣仁精制蛋白粉的制备方法，包括如下步骤：1)炒制：将酸枣仁炒制，晾凉，得到炒制后的酸枣仁；2)去油：将炒制后的酸枣仁破碎后用超临界二氧化碳萃取的方法去油，得到酸枣仁粗粉；3)干燥：将酸枣仁粗粉干燥，得到干燥后的酸枣仁粗粉；4)粉碎：将干燥后的酸枣仁粗粉进行粉碎处理，得到酸枣仁精制蛋白粉。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述方法步骤1)中，所述酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子；所述炒制在预热滚筒式炒药机中进行；所述炒制的温度为80～110℃，时间为15～25分钟。

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910162179.3(22)申请日 2019.03.05(71)申请人 通化禾韵现代农业股份有限公司地址 134100 吉林省通化市通化县光华镇光华村(72)发明人 殷秀岩　时东方　隋明义　徐燕春　单树华　陈亮　谭志强　刘铭　(74)专利代理机构 北京恒和顿知识产权代理有限公司 11014代理人 邵长松(51)Int.Cl.A61K 36/815(2006.01)A61P 39/06(2006.01)A23L 33/10(2016.01)A23L 33/105(2016.01)A23L 19/00(2016.01)(54)发明名称具有抗氧化功能的组合物、制备方法及应用(57)摘要本申请公开了一种具有抗氧化功能的组合物、其制备方法以及应用。

该组合物由以下重量份数的原料组成：蓝莓果粉200～800份；蓝莓提取物40～200份；西洋参300～1200份；枸杞1500～4000份。

该组合物中的四种原料配伍合用，补益肝肾，养血生津，具有抗氧化、延缓衰老的功效，对氧化损伤具有很好的修复作用，改善由日晒、精神压力、环境污染及极端不良情绪等引起的氧化损伤症状。

同时，该组合物无毒副作用，安全性高。

权利要求书1页 说明书8页CN 109663021 A 2019.04.23C N 109663021A权　利　要　求　书1/1页CN 109663021 A1.一种具有抗氧化功能的组合物，其特征在于，所述组合物由以下重量份数的原料组成：蓝莓果粉200～800份；蓝莓提取物40～200份；西洋参300～1200份；枸杞1500～4000份。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述组合物由以下重量份数的原料组成：蓝莓果粉300～600份；蓝莓提取物100～200份；西洋参500～800份；枸杞2000～3200份。

专利名称：一种具有抗氧化功能的保健食品及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：杨黎彬,秦蓓,刘少静,王之炜,王小宁
申请号：CN201310563983.5
申请日：20131113
公开号：CN103652859A
公开日：
20140326
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种具有抗氧化功能的保健食品，按质量百分比由以下组分组成：沙棘提取物1～99%，葡萄籽提取物1～99%，以上各组分质量百分比之和为100%。

其制备方法是将称取的沙棘提取物和葡萄籽提取物混合，制粒，分装，杀菌即得。

本发明具有抗氧化功能的保健食品，为以沙棘提取物和葡萄籽提取物组合的抗氧化保健食品，发挥了沙棘提取物和葡萄籽提取物协同抗氧化作用，并且沙棘提取物与葡萄籽提取物组合很好地改善了葡萄籽提取物的苦涩味，使得两者的组合物可以开发成含片、冲剂、口服液或饮料等直接口服的剂型；与现有抗氧化功能的保健食品相比较，从抗氧化有效成分的多样性及作用机理方面更能体现抗氧化的协同作用。

申请人：西安医学院
地址：710021 陕西省西安市未央区辛王路1号
国籍：CN
代理机构：西安弘理专利事务所
代理人：罗笛
更多信息请下载全文后查看。

专利名称：一种具有强抗氧化活性的酸枣叶总黄酮发酵产物的制备方法及其应用
专利类型：发明专利
发明人：闫艳,付彩,杜晨晖,裴香萍,杜会枝,李震宇
申请号：CN201811209782.4
申请日：20181017
公开号：CN109288902A
公开日：
20190201
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种具有强抗氧化活性的酸枣叶总黄酮发酵产物的制备方法及其应用，属于植物提取发酵技术领域，可解决酸枣野生资源的需求量增加而出现的酸枣叶资源浪费的问题，该方法通过将粉末化的酸枣叶总黄酮加入培养好的肠道菌孵育液中进行培养后制得。

分别应用于DPPH、O自由基的清除、Fe的还原及其对HO诱导PC12细胞的细胞活力。

本发明以拓宽酸枣仁生产加工副产品酸枣叶的利用率，并解决因对酸枣野生资源的需求量增加而出现的酸枣叶资料浪费的问题。

申请人：山西大学,山西中医药大学
地址：030006 山西省太原市坞城路92号
国籍：CN
代理机构：太原晋科知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人：郑晋周
更多信息请下载全文后查看。

专利名称：酸枣系列方便食品专利类型：发明专利
发明人：齐修存
申请号：CN94110603.9
申请日：19940521
公开号：CN1113703A
公开日：
19951227
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种酸枣系列方便食品，酸枣全果粉或水溶性提 取物作为主料1份，甜味剂、香料及其它果类或其粉、 淀粉、谷类粉、豆类粉或其制品粉、奶类粉、茶叶、可可 粉或咖啡粉为辅料1～10份，可以制成包括酸枣仁 和酸枣肉在内的，充分发挥其营养和药用价值的饮 料、糕点、果冻或方便粥。

是一种兼有酸枣营养价值 和酸枣仁药用价值的能保存、可运输、方便食用的酸 枣系列方便食品。

申请人：齐修存
地址：256100 山东省淄博市沂源县南麻镇大田庄村
国籍：CN
代理机构：淄博市专利代理事务所
代理人：蔡绍强
更多信息请下载全文后查看。

专利名称：一种酸枣核保健工艺品的制作方法专利类型：发明专利
发明人：逮保坤,张吉林,李荣勉
申请号：CN94114241.8
申请日：19941222
公开号：CN1109006A
公开日：
19950927
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明提供一种酸枣核保健工艺品的制作方法， 该方法将已去除酸枣肉的酸枣核进行筛选，然后放入 水中浸泡，以手工或机械去除附于酸枣核表面的残 肉，经穿孔和化学处理(脱色及防虫蛀处理)，中药药 液浸泡或染色或上光处理，最后经编织而成。

用于人 们日常生活中的生活保健用品和家庭、宾馆、公共场 所等地的工艺装饰用品。

申请人：逮保坤,张吉林
地址：054500 河北省平乡县保健工艺品厂(县城北马路)
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看。

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610311830.5(22)申请日 2016.05.12(71)申请人 洛阳华清天木生物科技有限公司地址 471023 河南省洛阳市经济技术开发区长厦门街2号长厦门湖园18号楼(72)发明人 王立言　毕鲜荣　(51)Int.Cl.A23L 33/00(2016.01)A23L 33/135(2016.01)A23L 33/10(2016.01)(54)发明名称一种红枣酵素粉的制备方法(57)摘要一种红枣酵素粉的制备方法，采用红枣枣泥为原料，取红枣枣泥复水后进行酶解和发酵，再经过滤、冻干，制成粉末状红枣酵素产品。

本发明利用红枣枣泥制备红枣酵素粉，将红枣枣泥中的营养成分提取出来，可高效补充人体所需的维生素、膳食纤维等，本发明制备方法简单、便于操作，实现了对红枣的资源化利用，以及对红枣残渣的深加工。

权利要求书1页 说明书2页CN 107361355 A 2017.11.21C N 107361355A1.一种红枣酵素粉的制备方法，采用红枣枣泥为原料，其特征在于，包括如下步骤：1)复水：将红枣枣泥与水按照1:2的料液比混合；2)酶解：采用果胶酶和纤维素酶复合酶解，果胶酶用量为200～400U/g的底物，纤维素酶用量为300～600U/g的底物，酶解温度为40～60℃，pH值4～7，酶解时间为1～4小时；3)发酵：降温至30～40℃进入发酵罐，按照1％～4％的比例接种酵母菌、乳酸菌的复合种子液，种子液的浓度为106～107CFU/mL，发酵温度为30～40℃，发酵时间为24～48小时；4)过滤：筛掉大颗粒残渣，过滤筛数目为20～60目；5)冻干：将过滤后的发酵液在-40℃进行速冻，再送入冷冻干燥机进行冷冻干燥，得到红枣酵素粉。

2.如权利要求1所述的红枣酵素粉的制备方法，其特征在于，所述果胶酶的用量为250～350U/g的底物，所述纤维素酶用量为400～500U/g的底物。

[19]中华人民共和国国家知识产权局[12]发明专利申请公布说明书[11]公开号CN 101455736A [43]公开日2009年6月17日[21]申请号200810247487.8[22]申请日2008.12.31[21]申请号200810247487.8[71]申请人中国农业大学地址100083北京市海淀区清华东路17号[72]发明人何诚 李应超 张发明 李树梅 何云 [74]专利代理机构北京路浩知识产权代理有限公司代理人王朋飞[51]Int.CI.A61K 36/725 (2006.01)A61P 31/00 (2006.01)A61P 31/04 (2006.01)A61P 31/14 (2006.01)A61P 35/02 (2006.01)权利要求书 2 页 说明书 17 页[54]发明名称一种酸枣仁提取物及其制备方法和应用[57]摘要本发明涉及一种酸枣仁提取物，其通过如下方法制得：取酸枣仁粉碎过筛，脱脂，乙醇浸泡提取，除去酒精后，加水搅拌均匀，再用水饱和正丁醇萃取，最后浓缩、风干。

本发明的酸枣仁提取物可通过常规的方法制备成口服液、颗粒剂、注射液或冻干粉针剂。

该酸枣仁提取物可应用于制备预防家禽支原体、大肠杆菌、鸡法氏囊病、禽流感H9亚型病毒病药物组合物中，弥补我国目前疫苗预防效果不良造成的损失，替代抗菌素防治畜禽耐药细菌病，以控制传染病的流行和解决食品中抗菌素残留问题，从而保证食品安全，提高动物产品出口的竞争力。

200810247487.8权 利 要 求 书第1/2页 1、一种酸枣仁提取物，其通过如下方法制得：取酸枣仁粉碎过筛，脱脂，70％～75％乙醇浸泡提取，除去酒精后，加水搅拌均匀，再用水饱和正丁醇萃取，最后浓缩、风干。

2、如权利要求1所述的酸枣仁提取物，其特征在于，所述脱脂的方法是按体积重量比加入酸枣仁2～8倍量的石油醚，浸泡脱脂5～8次，每次3h～7h，脱脂完全后挥干石油醚；所述浸泡提取过程是按照体积重量比加入4～8倍量的70％～75％的酒精浸泡提取2～7次，每次1～4小时，提取完成后除去酒精；所述萃取过程是按照体积重量比加入3～6倍量水搅拌混合，然后加入2～6倍量的水饱和正丁醇连续萃取4～6次。