幼儿园食谱经典介绍
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适合幼儿园美食30道1. 香蕉饼:- 材料:香蕉、面粉、牛奶、鸡蛋- 做法:将香蕉捣碎,加入面粉、牛奶和鸡蛋搅拌均匀,平底锅加热后,铺上面糊煎至两面金黄。
2. 番茄鸡蛋面:- 材料:面条、番茄、鸡蛋、盐- 做法:将面条煮熟备用,锅中加入少量油,炒熟鸡蛋,加入切碎的番茄炒匀,最后加入煮熟的面条,调入适量盐即可。
3. 水果沙拉:- 材料:水果(如苹果、橙子、葡萄等),酸奶- 做法:将水果洗净切块,放入碗中,加入适量酸奶拌匀即可。
4. 土豆肉片:- 材料:土豆、猪肉片、酱油、盐、淀粉- 做法:将土豆切片,猪肉片用酱油、盐、淀粉腌制片刻,锅中加入适量油,先炒土豆片至熟软,再加入腌制好的猪肉片炒匀即可。
5. 南瓜粥:- 材料:南瓜、大米、水- 做法:将南瓜切块,大米洗净,将南瓜、大米和适量水放入锅中煮熟至粥状。
6. 香蕉牛奶冰淇淋:- 材料:香蕉、牛奶、蜂蜜- 做法:将香蕉切块,放入冰箱冷冻至硬,取出与牛奶一起放入搅拌机中搅拌至顺滑,加入蜂蜜调味,再次搅拌均匀即可。
7. 紫薯小米粥:- 材料:紫薯、小米、水- 做法:将紫薯切块,小米洗净,将紫薯、小米和适量水放入锅中煮熟至粥状。
8. 酸奶果冻:- 材料:酸奶、果冻粉- 做法:将果冻粉按照包装上的指引加水煮沸后冷却,然后倒入酸奶中拌匀,放入冰箱冷藏凝固即可。
9. 胡萝卜糕:- 材料:胡萝卜、面粉、鸡蛋、牛奶- 做法:将胡萝卜削皮切碎,加入面粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀,平底锅加热后,铺上面糊煎至两面金黄。
10. 蔬菜炒饭:- 材料:米饭、蔬菜(如胡萝卜、豌豆、青椒等),盐、酱油- 做法:锅中加入适量油,炒熟蔬菜,加入煮熟的米饭翻炒均匀,最后加入盐和酱油调味。
11. 苹果蓝莓杯子蛋糕:- 材料:苹果、蓝莓、面粉、鸡蛋、牛奶、糖- 做法:将苹果切小块、蓝莓备用,将面粉、鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀,将混合物倒入杯子中,加入苹果和蓝莓,放入蒸锅中蒸熟即可。
12. 精力早餐饼:- 材料:麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜- 做法:将麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜搅拌均匀,平底锅加热后,铺上面糊煎至两面金黄。
幼儿园食谱大全及做法(甄选10篇)1.幼儿园食谱大全及做法篇一【杂蔬炒豆丝】食材:豆丝黑木耳胡萝卜青椒植物油肉桂粉味全高鲜方法:1、黑木耳提前泡发后切丝,然后焯水备用;2、洗净素材,青椒去蒂去籽切丝,胡萝卜去皮切丝;3、炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒,加入豆丝翻炒均匀;4、放味全高鲜,肉桂粉调味即可。
2.幼儿园食谱大全及做法篇二【五谷杂粮粥】方法:1、准备好食材;2、淘洗干净各种食材,除枸杞以外的食材提前浸泡好;3、浸泡好的食材放电炖锅,加适量清水,选择文火熬制好;4、放枸杞小焖一下;5、枸杞焖好即可食用,喜甜的可适量添加红糖或冰糖。
小贴士:杂粮粥的食材可依个人喜好适当增减。
3.幼儿园食谱大全及做法篇三【蔬果精力汤】食材:黄瓜、水蜜桃、红提、毛豆(熟)、银耳(熟)、桂圆、组合坚果、小麦胚芽、温水方法:1、蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净,然后再分别切好;2、煮好毛豆和银耳;3、所有食材投入破壁机,软的放最下面,加适量温水,选择“果蔬程序”打好即可。
4.幼儿园食谱大全及做法篇四【辣椒炒千张丝】食材:千张、辣椒、植物油、辣椒碎、孜然粉方法:1、辣椒洗净去蒂去籽切丝,千张切丝后放调料腌制1个小时以上,期间翻动几次以便入味;2、炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒,加入千张丝翻炒均匀;3、出锅装盘。
5.幼儿园食谱大全及做法篇五【南瓜丝全麦馒头】食材:全麦粉250克、南瓜丝125克、酵母3克、温水85ml、中粉100克(发酵后戳面团用)方法:1、准备好食材;2、洗净老南瓜后去皮,用中号刨子擦丝,不用擦太细,否则容易出水;3、酵母用温水化开,大盆里放入南瓜丝、面粉,然后缓缓倒入酵母水,搅拌均匀后揉成光滑面团;4、加盖后放烤箱一发30分钟;5、首次发酵好的面团,用手粘上生面粉,将面团揉匀,进行二次发酵;6、20分钟之后,再用手粘上生面揉,揪剂子,做成馒头坯子;7、将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上,静置10分钟,然后开火,冷水大火,水开15分钟关火,3分钟之后揭盖。
幼儿园介绍食谱的简短话术
1.'今天我们的午餐是烤鸡腿配上香煎土豆片和清脆的沙拉,让我们享受一顿美味又营养的餐点吧!'
2. '来看看我们今天的午餐,有丰富的蔬菜色拉,搭配上美味的肉丸炒饭,让孩子们的味蕾也能得到满足!'
3. '今天的早餐是营养丰富的鸡蛋三明治,搭配上新鲜水果和牛奶,让我们开始美好的一天吧!'
4. '午餐时间到了,我们为孩子们准备了炒面配上清脆的鸡肉块和炒青菜,让孩子们的身体健康又营养均衡!'
5. '今天的点心是自制的饼干和新鲜水果沙拉,让孩子们享受美味的同时也能获得健康的营养!'。
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幼师食谱介绍话术导言作为幼儿园幼师,我们每天都要面对孩子们的日常三餐,提供营养均衡的食谱对于幼儿的成长至关重要。
因此,今天我将为大家介绍一些适合幼儿的健康食谱,希望能够给大家一些启发和帮助。
早餐1. 五谷杂粮粥•食材:大米、小米、玉米、燕麦、红薯、薏仁等五谷杂粮•做法:将五谷杂粮混合煮成粥,加入适量的水果干果坚果,营养丰富,易于消化吸收。
2. 酸奶果粒麦片•食材:酸奶、新鲜水果、全麦脆片•做法:将酸奶倒入碗中,加入切碎的新鲜水果和全麦脆片作为配料,口感丰富,富含蛋白质和纤维。
午餐1. 素菜炒面•食材:面条、新鲜蔬菜(胡萝卜、青菜等)•做法:将蔬菜切丝或切块后炒至七成熟,加入煮熟的面条炒匀,健康美味。
2. 红烧鱼块番茄饭•食材:鱼块、番茄、米饭•做法:将鱼块用番茄酱红烧,再搭配米饭,口感鲜美,富含蛋白质和维生素。
下午茶1. 蔬菜沙拉卷•食材:生菜、黄瓜、胡萝卜、火腿片、饼干•做法:将蔬菜切丝,搭配火腿片和饼干一起卷起来做成小卷,清爽可口。
晚餐1. 小米粥•食材:小米、胡萝卜、鸡蛋•做法:将小米煮成粥,加入煮熟的胡萝卜丁和蛋花,丰富营养,适合晚餐。
2. 蔬菜鸡丁炒饭•食材:米饭、蔬菜(菠菜、萝卜等)、鸡丁•做法:炒锅中炒鸡丁和蔬菜,最后加入煮熟的米饭炒匀,美味可口。
结语以上就是我为大家介绍的幼师食谱,旨在帮助大家提供更加科学、营养丰富的食物给幼儿,促进他们的健康成长。
希望这些食谱能够对大家在日常工作中有所帮助,也欢迎大家分享更多的健康食谱经验,共同促进幼儿的健康发展。
以上为幼师食谱介绍话术文档,希望对您有所帮助!。
幼儿园一日三餐食谱表早餐:牛奶燕麦粥:燕麦富含膳食纤维和蛋白质,牛奶则提供了优质的钙和蛋白质,两者搭配营养丰富,易于消化。
水煮鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,能够为孩子们提供必需的氨基酸。
蔬菜小饼:将胡萝卜、西葫芦等蔬菜切碎,与面粉混合制成小饼,增加蔬菜的摄入。
水果切片:例如苹果、香蕉等,提供维生素和膳食纤维。
上午加餐:酸奶:富含益生菌,有助于调节肠道菌群。
坚果:如杏仁、核桃,含有健康的脂肪和蛋白质,但要注意适量,以免影响正餐食欲。
午餐:番茄肉酱意面:面条能提供碳水化合物,番茄富含维生素 C 和抗氧化剂,肉酱则增加了蛋白质的摄入。
清炒时蔬:选择当季新鲜的蔬菜,如西兰花、白菜等,补充维生素和矿物质。
玉米排骨汤:玉米香甜可口,排骨富含蛋白质和钙质,汤品美味又营养。
下午加餐:绿豆汤:在炎热的天气里能起到清热解暑的作用。
全麦面包:富含膳食纤维,增加饱腹感。
晚餐:虾仁炒饭:虾仁富含优质蛋白质和微量元素,炒饭搭配蔬菜,营养均衡。
香菇炒青菜:香菇具有丰富的营养,与青菜一起炒制,清爽可口。
冬瓜肉丸汤:冬瓜利尿消肿,肉丸补充蛋白质。
这份食谱表在设计时充分考虑了以下几个原则:营养均衡:确保每餐都包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。
例如,早餐中的牛奶、燕麦和鸡蛋,午餐中的意面、蔬菜和排骨,晚餐中的虾仁、蔬菜和肉丸等,都能提供全面的营养。
食物多样化:每天提供多种不同的食物,以满足孩子们对各种营养素的需求,同时也能培养他们不挑食的好习惯。
如在蔬菜的选择上,每天都有不同的种类;主食也会有面条、米饭、饼等的变化。
适合幼儿消化:幼儿的消化系统尚未完全发育成熟,因此食物的选择和烹饪方式都要易于消化。
比如,肉类会切成小块或制成肉丸,蔬菜会切成小段或切碎,烹饪方式以蒸煮炒为主,尽量少用油炸。
口味清淡:减少盐、糖和油的使用,培养孩子们健康的饮食习惯。
避免过于辛辣、油腻或刺激性的食物,以免影响孩子们的肠胃功能。
季节因素:根据不同的季节选择当季的新鲜食材,既保证了食物的营养和口感,又降低了成本。
幼儿园健康午餐食谱大全幼儿园健康午餐食谱大全幼儿园阶段是孩子生长发育最为关键的时期之一,为了保证孩子们获得充足的营养,有一个良好的午餐食谱是非常重要的。
下面是一个全面的幼儿园健康午餐食谱大全,包括主食、主菜、副菜和水果等。
一、主食(珍珠米饭、馒头、面条、小米粥)1. 珍珠米饭:材料:大米、清水做法:将大米淘洗干净后加入适量的清水,用电饭煲煮熟。
2. 馒头:材料:面粉、酵母、糖、盐、水做法:将面粉、酵母、糖、盐和水混合搅拌成面团,发酵30分钟后,揉成小馒头,在蒸锅上蒸15-20分钟即可。
3. 面条:材料:面粉、水、盐做法:将面粉、水和盐混合搅拌成面团,放置15分钟后擀成薄片,切成细条,加入沸水中煮熟后捞出备用。
4. 小米粥:材料:小米、水、盐、白糖做法:将小米淘洗干净后加入适量的清水,放入煮锅中煮沸,转小火煮至粥稠,加入适量的盐和白糖调味。
二、主菜1. 鸡蛋炒饭:材料:米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油做法:将鸡蛋打散放入炒锅中煮熟,加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀,最后加入米饭和盐翻炒均匀即可。
2. 番茄炒蛋:材料:番茄、鸡蛋、盐、油做法:将鸡蛋打散放入炒锅中煮熟,加入切碎的番茄翻炒均匀,最后加入盐调味即可。
3. 菠菜炒鸡蛋:材料:菠菜、鸡蛋、盐、油做法:将菠菜焯水后切碎,鸡蛋打散放入炒锅中煮熟,加入菠菜翻炒均匀,最后加入盐调味即可。
4. 豆腐炖鸡汤:材料:鸡肉、豆腐、胡萝卜、白菜、盐、水做法:将鸡肉切成小块,豆腐切成块,胡萝卜和白菜切丝,将所有材料放入煮锅中,加入适量的水和盐,小火炖煮至鸡肉熟烂即可。
三、副菜1. 黄瓜拌粉丝:材料:黄瓜、粉丝、醋、盐、油做法:将黄瓜切成丝,粉丝煮熟后捞出备用,将黄瓜丝和粉丝放入碗中,加入适量的醋、盐和油拌匀即可。
2. 土豆炖鸡蛋:材料:土豆、鸡蛋、盐、油做法:将土豆切成小块,鸡蛋煮熟剥壳备用,将土豆和鸡蛋放入煮锅中,加入适量的水和盐,小火炖煮至土豆熟软即可。
3. 茄子炒豆角:材料:茄子、豆角、盐、油做法:将茄子和豆角切成小块,放入炒锅中翻炒均匀,加入适量的油和盐调味即可。
幼儿园营养餐单介绍文案幼儿园营养餐单介绍文案为满足幼儿营养需求,提高幼儿的身体健康水平,我园特地设计了营养餐单。
在此,我们将为家长们详细介绍我们的营养餐单。
一、早餐1.香蕉牛奶饭团材料:炊米、牛奶、香蕉制作方式:将炊好的米饭捏成团状,放入切好的香蕉和牛奶中拌匀,开火蒸10分钟即可。
说明:香蕉富含钾元素,有益于保持心脏、脾脏等器官的正常健康功能。
2.韭菜鸡蛋面材料:韭菜、鸡蛋、面条制作方式:将韭菜清洗干净,切成2厘米长的段,鸡蛋打入碗中打散,将面条煮熟,取出用冷水浸泡,加入炒好的韭菜和鸡蛋即可。
说明:韭菜含有人体必须的各种营养物质,如蛋白质、钙、维生素B、磷等,又含有蒜香味道,可以调节肠胃环境,有利于消化系统的正常工作。
二、午餐1.番茄炒蛋饭材料:鸡蛋、番茄、米饭、油制作方式:将鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀,加盐、鸡精调味;番茄烫熟洗净,切成丁;饭热透,放入切好的番茄,翻炒1分钟,再倒入蛋液,翻炒至蛋液凝固即可。
说明:鸡蛋含有优质蛋白质和必需的氨基酸,而番茄则富含各种维生素以及矿物质,有助于促进儿童的成长发育。
2.鲜蔬炒面材料:绿豆芽、胡萝卜、面条制作方式:绿豆芽焯水后,胡萝卜洗净切条备用,面条煮熟,捞出放在切好的菜上,用小火翻炒至食材熟透即可。
说明:这道鲜蔬炒面以青豆芽和胡萝卜为主要食材,这些食材在帮助机体排毒的同时,又能增强体质,提高抵抗力。
面条则为主要的碳水化合物来源,同时也是维生素B族的重要来源,能保持儿童身体健康。
三、下午茶1.蛋黄酥材料:鸡蛋、低筋面粉、白糖、面包粉制作方式:将面粉、鸡蛋、糖混合烤制20分钟即可。
说明:鸡蛋黄富含蛋白质和卵磷脂,卵磷脂对儿童大脑发育有益。
2.芝麻糖材料:白芝麻、白糖制作方式:将白芝麻炒香,加入适量熔化的白糖翻炒均匀,倒入模具中冷却后即可。
说明:芝麻和白糖是非常地道的中国传统食材,芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等,能够促进骨骼和肌肉等的发育。
四、晚餐1.炸酱面材料:猪肉馅、油豆腐、黄瓜、面条制作方式:将油豆腐洗净切片,黄瓜切段;将猪肉馅放入锅中煸炒至焦黄色,加入盐、大豆酱翻炒,再加水烧开,加入油豆腐和黄瓜焖5分钟,将煮好的面条加入锅中,翻炒均匀即可。
幼儿园十三种果蔬食谱一、胡萝卜鲜果汁材料:胡萝卜2根,苹果1个,蜂蜜适量。
做法:1.将胡萝卜去皮切成小块,苹果去核切成小块。
2.将胡萝卜和苹果放入榨汁机中榨出汁液。
3.在汁液中加入适量的蜂蜜调味即可。
二、西红柿牛奶粥材料:西红柿1个,牛奶200ml,米饭50g,白砂糖适量。
做法:1.先将米饭洗净后加水煮至八分熟。
2.然后将西红柿洗净削皮切小块。
3.再将八分熟的米饭和西红柿一起放入锅中加水煮至米饭完全熟软。
4.最后加入牛奶和适量的白砂糖调味即可食用。
三、南瓜花生粥材料:南瓜100g,花生50g,大米50g,冰糖适量。
做法:1.先将大米洗净后用清水泡20分钟。
2.花生去皮后焯水备用。
3.然后将南瓜去皮切成小块。
4.将泡好的大米、焯水后的花生和南瓜一起放入锅中加水煮至粥熟软。
5.最后加入适量的冰糖调味即可食用。
四、葡萄柚蔬菜沙拉材料:葡萄柚1个,胡萝卜50g,黄瓜50g,紫甘蓝50g,橄榄油适量,盐适量。
做法:1.将胡萝卜和黄瓜洗净切成丝,紫甘蓝洗净切成小块备用。
2.将葡萄柚去皮剥开取出果肉备用。
3.将所有材料放入一个大碗中拌匀。
4.最后加入适量的橄榄油和盐调味即可食用。
五、菠菜豆浆材料:菠菜30g,豆浆200ml,白砂糖适量。
做法:1.先将菠菜洗净控干水分备用。
2.然后将豆浆倒入锅中加热至温热。
3.将菠菜放入豆浆中搅拌均匀。
4.最后加入适量的白砂糖调味即可食用。
六、酸奶水果沙拉材料:酸奶200g,苹果1个,香蕉1根,草莓5个,蜂蜜适量。
做法:1.将苹果和香蕉去皮切成小块,草莓洗净备用。
2.将所有水果放入碗中拌匀。
3.然后倒入酸奶和适量的蜂蜜调味即可食用。
七、花菜烩面材料:花菜100g,面条100g,虾仁50g,盐适量,生抽适量,香油适量。
做法:1.先将花菜焯水备用。
2.然后将面条加入锅中加水煮至八分熟备用。
3.在另一个锅中倒入适量油加热后放入虾仁爆炒至变色。
4.接着放入焯过水的花菜继续爆炒约一分钟左右。
幼儿园小小厨师食谱幼儿园小小厨师食谱第一章:早餐早餐是一天中最重要的餐点,为孩子们提供足够的能量和营养,让他们精力充沛地度过一天的学习和活动。
1. 燕麦粥材料:燕麦片、水、牛奶、蜂蜜、水果切片做法:将燕麦片放入锅中,加入适量的水和牛奶搅拌均匀,然后用中小火煮10分钟,直到燕麦煮熟变软。
煮好后加入蜂蜜和水果切片即可。
2. 蔬菜鸡蛋卷材料:鸡蛋、胡萝卜丝、番茄丁、青菜丝、盐、植物油做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡萝卜丝、番茄丁、青菜丝搅拌均匀。
加热平底锅,涂抹适量植物油,倒入鸡蛋煎成薄蛋饼,翻面煎另一面即可。
第二章:午餐午餐要提供充足的蛋白质、碳水化合物和蔬菜,以满足孩子们日间活动的能量需求。
1. 鱼香肉丝材料:猪肉、胡萝卜、青椒、姜蒜、酱油、醋、糖、盐、淀粉、食用油做法:将猪肉切成细丝,胡萝卜、青椒也切成丝。
锅热油,将姜蒜炒香后放入肉丝翻炒至变色,再放入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒。
最后加入调味料搅拌均匀,用淀粉勾芡,出锅前撒上葱花即可。
2. 番茄炒蛋材料:鸡蛋、番茄、盐、食用油做法:将鸡蛋打入碗中,打散备用。
番茄切块或切片。
锅热油,倒入鸡蛋煎成蛋饼后取出备用。
同一锅中加入适量油,放入番茄炒熟后加入盐调味,最后加入煎好的蛋饼,翻炒均匀即可。
第三章:晚餐晚餐应提供丰富的营养,但不宜过重,以免影响孩子睡眠。
1. 香煎鸡腿材料:鸡腿、盐、黑胡椒粉、食用油做法:将鸡腿洗净,用刀划几刀。
将鸡腿放入容器中,撒上盐和黑胡椒粉,用手搓揉均匀,腌制10分钟。
锅中加热适量食用油,将腌制好的鸡腿放入锅中,用中小火煎煮至鸡腿两面金黄熟透即可。
2. 蔬菜炒面材料:面条、胡萝卜丝、青菜丝、盐、食用油做法:将面条煮熟后用凉水冲洗,备用。
锅中加热适量食用油,倒入胡萝卜丝和青菜丝翻炒至熟透,加入盐调味。
最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
第四章:点心点心是孩子们喜爱的小吃,可以提供一些营养丰富的小点心作为他们的下午茶。
1. 苹果饼干材料:苹果泥、面粉、鸡蛋、白糖、黄油做法:将苹果去皮切成小块,放入搅拌机中搅成泥。
萌芽幼儿园食谱一、早餐1. 牛奶燕麦粥哎呀,小宝贝们的一天从营养的牛奶燕麦粥开始再好不过啦。
燕麦富含膳食纤维,吃起来口感糯叽叽的,和香浓的牛奶混合在一起,就像云朵掉进了牛奶海里,又美味又健康,能让小朋友们活力满满地迎接新的一天呢。
2. 水煮蛋水煮蛋可是经典早餐呀。
蛋白滑嫩,蛋黄香香的,咬一口,满满的蛋白质就进肚肚啦。
鸡蛋就像一个小小的营养宝库,能让小朋友们的小脑袋瓜更聪明,身体更强壮哦。
3. 清炒胡萝卜丝胡萝卜丝可是有魔法的呢。
它甜甜的,炒得脆脆的,富含维生素A,对小朋友们的眼睛可好了,就像给小眼睛穿上了一层保护罩,让小朋友们能清楚地看到这个美好的世界。
二、上午加餐1. 苹果上午来个苹果最合适啦。
红红的苹果就像小朋友们红扑扑的脸蛋,咬一口,脆脆甜甜,汁水四溢。
苹果里的营养成分可多啦,能让小朋友们在上午的活动中保持精力充沛。
2. 小饼干小饼干是小朋友们的心头爱呢。
松松脆脆的,有各种可爱的形状,吃起来香香的。
不过小宝贝们可不能吃太多哦,要留着肚子吃午饭呢。
三、午餐1. 米饭米饭是主食界的大佬啦。
一粒一粒白白胖胖的,吃起来香喷喷的,能给小朋友们提供满满的能量,让他们在幼儿园里玩得更开心,学得更带劲。
2. 西红柿炖牛腩这道菜可厉害了。
牛腩炖得软软烂烂的,西红柿酸酸甜甜的,汤汁浓郁,浇在米饭上超级下饭。
牛腩富含蛋白质和铁元素,西红柿富含维生素C,两者搭配,营养加倍哦。
3. 清炒西兰花西兰花像一个个小绿树,看着就很可爱。
它富含维生素和矿物质,清炒之后保留了它的原汁原味,吃起来清爽可口,能让小朋友们的身体更健康。
四、下午加餐1. 酸奶下午来杯酸奶,酸酸甜甜的,还能帮助小朋友们消化呢。
酸奶里有益生菌,就像一群小卫士,在小朋友们的肚子里守护着健康。
2. 香蕉香蕉弯弯的,像个小月牙。
吃起来软软糯糯的,富含钾元素,能让小朋友们的肌肉更有力量,还能预防便秘呢。
五、晚餐1. 蔬菜瘦肉粥晚上来一碗蔬菜瘦肉粥,暖暖的很贴心。
幼儿园食谱经典介绍:
01 鸡蛋蒸糕
<原料>-->鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干
<做法>-->(1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
(2)将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
02 鱼肉蒸糕
<原料>--> 鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
<做法>-->(1)将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
03 线鱼炒饭
<原料>-->米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干
<做法>-->(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
(2)在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
(4)关火焖2-3分钟。
04 馄饨
<原料>--> 猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干
<做法>-->(1)将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。
(2)用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
(3)煮熟之后取出,冷却并切成小块。
05 汤面
<原料>--> 熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干
<做法>-->(1)将黄瓜切成细丝。
(2)清汤煮沸后放少量盐调味。
(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。
06 酱茄子
<原料>--> 茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干
<做法1)将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
(2)在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。
(二)各种粥类食谱
07 蔬菜牛肉粥
<原料>--> 牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜洋葱--1/5个,盐--若干
<做法>-->(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
08 豆腐粥
<原料>--> 米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
<做法>-->(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
09 鸡蛋粥
<原料>--> 鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
<做法>-->(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
10 蔬菜鱼肉粥
<原料>--> 鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
<做法>-->(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。