第四章第一节饭店公共关系的一般工作方法

公共关系的基本工作一、建立良好的沟通渠道公共关系工作的核心是建立和维护组织与公众之间的互动和沟通。

这需要建立一种有效的沟通渠道，包括媒体联系、社交媒体、公众活动等。

通过这些渠道，组织可以向公众传递信息，回应他们的关切和问题。

同时，组织还可以通过收集公众的反馈和意见，改进自己的产品或服务。

二、建立和维护组织形象公共关系工作的另一个重要方面是建立和维护组织的形象和声誉。

组织的形象和声誉是公众对组织的看法和评价，直接影响组织的品牌价值和市场地位。

通过公共关系工作，组织可以通过各种方式塑造自己的形象，比如媒体报道、赞助活动、社会责任项目等。

同时，组织还需要及时应对负面事件和舆论，保护自己的声誉和形象。

三、建立持久的关系公共关系工作还包括建立和维护组织与利益相关者之间的持久关系。

利益相关者包括员工、客户、供应商、政府、非政府组织等。

通过与这些利益相关者的沟通和互动，组织可以建立起互信和合作的关系。

这些关系不仅有助于组织顺利开展业务和获得资源，还可以增加组织的声誉和形象。

四、危机管理和公关危机公共关系工作还包括危机管理和公关危机的处理。

在组织发生重大事件或危机时，公共关系专业人员需要迅速采取行动，处理危机并保护组织的形象和声誉。

这包括制定危机应对计划、与媒体和公众沟通、修复受损的关系等。

危机管理和公关危机的处理需要公共关系专业人员具备良好的沟通能力、应变能力和团队合作能力。

五、评估和改进工作效果公共关系工作不仅需要进行战略和执行计划，还需要对工作效果进行评估和改进。

通过定期评估工作的达成度和效果，组织可以了解自己目前的公共关系状况，并针对问题进行改进和优化。

这可以通过各种方法，如问卷调查、媒体监测、绩效评估等。

六、公共关系与市场营销的关系公共关系与市场营销是密切相关的。

公共关系工作可以提供市场营销所需的市场洞察、品牌建设和形象管理等方面的支持。

同时，市场营销也可以为公共关系提供更多的传播渠道和资源。

公共关系和市场营销的结合可以促进组织在市场中的竞争力，并帮助组织实现目标。

酒店公共关系的工作程序简介酒店公共关系是指酒店与社会各界以及客户之间建立和发展良好关系的管理工作。

一个成功的酒店公共关系工作可以帮助酒店树立良好的企业形象，提升品牌知名度，增加客户忠诚度，并最终带来更多的业务机会。

本文将介绍酒店公共关系的工作程序。

1. 制定公共关系策略在开始实施酒店公共关系工作之前，酒店应当先制定相关的公共关系策略。

公共关系策略应当考虑酒店的定位、目标群体、竞争对手和市场环境等因素。

通过制定明确的公共关系策略，酒店可以有针对性地开展各类公共关系活动。

2. 建立媒体关系媒体是传递信息的重要渠道，酒店需要与各类媒体建立良好的关系。

酒店公共关系团队应当与新闻机构、报纸、杂志、电视台、广播电台等媒体保持密切联系。

可以通过定期举办媒体活动、发布新闻稿、提供独家报道等方式，建立并维护良好的媒体关系。

3. 组织公共关系活动酒店公共关系团队应当定期组织各类公共关系活动，以增进与客户、合作伙伴和社会机构的交流与合作。

这些活动可以包括开展客户满意度调查、举办客户答谢会、参加业内展览及会议、组织公益活动等。

通过这些活动，酒店可以与各类利益相关方建立和深化合作关系。

4. 维护网络公关随着互联网的发展，网络公关越来越重要。

酒店应当建立和维护自己的官方网站和社交媒体账号，并定期更新内容。

酒店公共关系团队应当积极回应客户和社会各界的关注和意见，及时处理投诉和负面信息，并通过网络渠道传递正面信息，维护酒店的声誉和品牌形象。

5. 危机管理在酒店运营过程中，难免会遇到各类突发事件和危机。

酒店公共关系团队应当建立完善的危机管理预案，及时应对各类危机，并通过公开透明的方式向外界发布信息。

危机管理的关键在于快速反应和及时沟通，只有确保信息的及时性和准确性，才能有效应对危机，保护酒店的声誉。

6. 监测和评估酒店公共关系工作的效果需要进行监测和评估。

酒店可以通过定期进行客户满意度调查、分析媒体报道、评估品牌知名度、跟踪销售数据等方法，评价公共关系工作的效果，并根据评估结果进行调整和改进。

公共关系工作的一般程序公共关系工作呀，就像是一场精彩的冒险之旅！你看啊，这第一步就像是准备行囊，那就是调查研究啦。

咱得搞清楚要面对的是什么情况，就像你要去爬山，总得知道山有多高、路有多险吧。

不了解清楚，那可不行，不然就像没头苍蝇一样乱撞啦。

得去了解公众的想法、需求，还有咱自己的优势劣势，这多重要呀！接下来呢，就是策划啦。

这就好比是规划路线，怎么走最省力、最有趣。

要根据调查的结果，想出各种点子，怎么吸引公众的注意，怎么和他们建立好关系。

这可得好好动动脑筋，就像厨师做菜一样，得搭配好各种调料，才能做出美味的菜肴。

然后呢，实施计划就像是踏上旅程啦。

这时候就得行动起来，把策划好的都付诸实践。

要积极主动，不能拖拖拉拉的。

就像划船，你不使劲划，船怎么能往前走呢？在这个过程中，可能会遇到各种小麻烦，可不能轻易放弃呀，得想办法解决。

传播沟通呢，就像是一路上和别人打招呼、聊天。

得把咱的信息准确地传达给公众，让他们知道咱是谁、咱在做什么。

而且还要认真听他们的反馈，就像朋友之间聊天一样，有来有往，这样关系才能越来越好呀。

评估效果就像是回头看看走过的路。

看看哪些地方做得好，哪些地方还需要改进。

这可不能马虎，不然下次还犯同样的错误，那不就白费劲啦。

你说，这公共关系工作是不是很有意思？就像搭积木一样，一块一块地往上搭，最后搭出一个漂亮的城堡。

要是哪一块没搭好，可能就会影响整个城堡的美观呢。

咱再想想，要是一个公司不重视公共关系工作，那会怎么样？就好比一个人不注意自己的形象，整天邋里邋遢的，谁会喜欢和他打交道呀？所以呀，公共关系工作真的超级重要的！做公共关系工作可不能马马虎虎，得认真对待每一个环节。

就像一场比赛，每个环节都要争取做到最好，才能赢得最后的胜利。

而且还要不断学习、不断进步，因为时代在变化，公众的需求也在变化呀。

总之呢，公共关系工作就是这么神奇、这么重要。

它能让一个组织变得更有魅力、更有吸引力。

你还等什么呢？赶紧加入这场有趣的冒险之旅吧！。

酒店公共关系的工作方法1. 什么是酒店公共关系酒店公共关系是指酒店与其内部和外部利益相关者之间的互动和沟通关系。

这些利益相关者包括酒店员工、客人、供应商、社区领导者、媒体和竞争对手等。

酒店公共关系的目标是建立积极的形象，增强品牌认知度，并促进酒店的长期稳定发展。

2. 酒店公共关系的重要性酒店公共关系对于酒店的发展和成功至关重要。

以下是酒店公共关系的重要性：2.1 建立良好的声誉与形象酒店公共关系可以帮助酒店建立良好的声誉与形象。

通过积极参与社会活动、回馈社区和推出社会责任计划等方式，酒店可以树立良好的公众形象。

良好的声誉将有助于吸引更多客人、增加客户忠诚度，并与竞争对手区别开来。

2.2 增加品牌认知度和市场份额通过有效的酒店公共关系工作，酒店可以增加品牌的知名度和认知度。

通过参与行业活动、与媒体合作、进行广告和宣传等方式，酒店可以将自己的品牌更多地暴露在公众视野中，进而增加市场份额。

2.3 与利益相关者建立良好的关系酒店公共关系需要与各种利益相关者建立良好的关系，包括酒店员工、客人、供应商、社区领导者等。

通过与这些利益相关者密切合作，酒店可以提高员工满意度、增强客户忠诚度、确保供应链的顺畅运作，并获得社区的支持。

3. 酒店公共关系的工作方法以下是一些酒店可以采用的公共关系工作方法：3.1 建立公共关系团队酒店可以设立专门的公共关系团队，负责组织和协调所有公共关系活动。

该团队应该由经验丰富的公共关系专业人员组成，他们应该熟悉行业动态、具备良好的沟通技巧和人际关系管理能力。

3.2 参与社会活动和回馈社区酒店可以积极参与各种社会活动，并回馈社区。

例如，酒店可以组织慈善活动、赞助本地体育赛事、支持当地教育项目等。

通过这些活动，酒店可以树立积极的形象，增加与社区的联系和互动。

3.3 与媒体合作与媒体合作是酒店公共关系的关键部分。

酒店可以积极与媒体合作，通过提供新闻稿件、举办媒体活动、参与采访等方式增加媒体曝光率。

饭店公共关系工作程序CATALOGUE目录•饭店公共关系工作概述•饭店公共关系工作的核心概念•饭店公共关系工作流程•饭店公共关系工作策略与技巧•饭店公共关系工作挑战与解决方案•饭店公共关系工作案例分析CHAPTER饭店公共关系工作概述饭店公共关系定义饭店公共关系特点饭店公共关系的定义与特点饭店公共关系的重要性030201起源与发展饭店公共关系起源于20世纪初的美国，当时一些饭店开始意识到公共关系的重要性，并开始有意识地运用各种手段来宣传和推广自己的品牌和服务。

随着时间的推移，公共关系逐渐成为饭店业不可或缺的一部分。

中国饭店公共关系的发展在中国，随着改革开放的不断深入和市场经济的不断发展，越来越多的饭店开始重视公共关系工作。

同时，一些专业的公共关系公司和机构也开始涌现，为饭店提供更加专业和全面的服务。

饭店公共关系的历史与发展CHAPTER饭店公共关系工作的核心概念形象塑造传播策略形象塑造与传播沟通与协调内部沟通建立良好的内部沟通机制，确保员工了解饭店的战略目标、经营理念等重要信息，提高员工的工作积极性和满意度。

外部沟通与外部利益相关者保持良好的沟通，及时回应公众的关切和疑虑，树立饭店的正面形象。

危机处理与应对预防机制应对策略与合作伙伴建立良好的关系，实现资源共享、互利共赢，提高饭店的综合竞争力。

客户关系重视客户的需求和反馈，积极与客户沟通交流，提高客户满意度和忠诚度。

合作伙伴关系关系建立与维护VSCHAPTER饭店公共关系工作流程确定目标受众分析环境分析问题识别调查研究制定计划策略制定根据目标，制定相应的公共关系策略，如制定新闻稿、组织活动、与意见领袖合作等。

时间表制定为公共关系工作设定时间表，包括各项任务的开始和结束时间，确保工作按计划进行。

目标设定具体目标，如提高网络曝光度、加强与媒体的关系等。

实施计划03报告撰写评估效果01数据收集02效果分析CHAPTER饭店公共关系工作策略与技巧媒体关系策略与媒体建立长期、互信的合作关系，确保饭店的正面形象得到广泛传播。

第四章酒店公共关系的工作方法二、酒店公共关系策划（一）酒店公共关系策划的含义策划，按辞海的解释是计划、打算的意思。

其实质是一种运用智慧的理性行为，是根据既定的目标，找出事物的因果关系，衡量实现目标可采取的途径，决定做什么、何时做、如何做、谁来做等一系列问题，并依此订出详细的作业计划。

酒店公共关系策划是指酒店公关人员为塑造酒店的良好社会形象或者是为为了改善酒店所面对的外部环境，在分析和整理酒店公共关系调查资料的基础上，按照科学的方法和原则，凭借自身的经验和知识，设计出针对具体的酒店公关对象的最佳酒店公共关系方案的过程。

(主题构思\方案设计\策略计谋划的思维运作过程)公共关系既是一门科学，又是一门艺术，其科学性和艺术性的统一，最集中、最明显的体现在公共关系策划中。

历谓“运筹帷幄之中，决胜千里之外”，就说明了策划对活动的重要作用。

高妙的公共关系策划，会收到良好的公共关系效果，提高酒店经营的成功率，反之，则是事倍功半，甚至事与愿违。

在进行酒店公共关系调查之后，酒店公共关系人员掌握了大量的信息，明确了酒店在公众心目中的地位和面临的主要问题，在此基础上，通过策划，使酒店公共关系活动得以有计划、有步骤的开展，减少酒店公关工作的随意性和盲目性。

从宏观上看，酒店公共关系策划是对组织的酒店公共关系活动的整体方案进行规划，它是对酒店公共关系方案的全过程作出预测和设计，是酒店公共关系决策的形成过程。

酒店公共关系策划围绕组织目标而设计，它具有特殊的目的和特定的对象。

成功的酒店公共关系策划方案都具有创新性和针对性，它们是酒店公共关系人员为酒店公共关系工作的开展所精心设计的蓝图。

（二）酒店公共关系策划的内容1．酒店目标酒店公共关系策划本身就是为酒店的目标服务的，要做好酒店公关策划，酒店公关人员必须首先清楚酒店的目标，然后审时度势，客观评估酒店目标的科学性。

酒店公关人员一方面要具有敢于面对挑战的勇气，对于自己通过努力可以完成的目标要勇于立项；另一方面要具有冷静客观的态度，对于条件不足、违背科学的目标不能立项。

第四章酒店公共关系的工作方法第二节酒店公共关系的工作程序案例导入：深圳市有家“竹园宾馆”，是由一位港商刘先生在1979年投资兴建的。

1986年，刘先生在港破产，竹园宾馆享受的优惠条件随之丧失殆尽，再加上当时许多豪华酒店在深圳如雨后春笋般出现，竹园宾馆的经营陷入困境。

新任总经理走马上任后，决定在树立企业形象上下工夫，大办“竹文化”：既然宾馆名为“竹园”，地处竹园，竹子又具有较高的观赏价值，并且古往今来一直是文人墨客歌咏对象和丹青妙手的绘画对象，因此，竹园宾馆应以“竹子”为特色，以“竹子”的形象为企业形象，大力开展以竹子为题材的文化活动。

于是，竹园宾馆广植竹子，让人们在宾馆庭院中随处可见修长翠绿的竹子，连大堂中的迎宾屏和员工佩戴的徽牌上，都有竹子的形象。

竹园宾馆在广告宣传中引用古人“宁可食无肉，不可居无竹”，把自己的特色告知公众，吸引顾客来观赏竹子，陶冶性情。

竹园宾馆还举办“江南竹制工艺品展览”，举办以“竹”为主题的书法和绘画活动，开设“竹园画廊”，搜集展出了近百幅佳作。

这项活动吸引了40多名著名书画家，并创作出了一幅幅书画佳作，广东省省长和深圳市市长也前来参加。

竹园的竹林和竹文化，吸引了众多顾客。

宾馆的经济效益大幅度提高，经营事业蒸蒸日上。

启示：竹园宾馆的公关人员依循公共关系特殊的规律，利用平实而动人的口号、个性化的标记、全方位的媒体宣传、加之对自身实力的展示，在公众中树立有血有肉的组织形象，成就事业的辉煌。

酒店开展公共关系工作并非是杂乱无章、主观随意的活动，它不仅表现在与不同的公众打交道时，要运用高度的语言文字艺术、丰富多彩的组织手段、灵活机动的活动技巧，而且表现在酒店公共关系工作本身有高度的计划性、连续性和节奏性。

无论酒店处于何种公共关系状态，无论其公关的活动内容、活动方式及活动范围有多大的差异，酒店公共关系活动必须依循公关调查、公关策划、公关计划实施、效果评估4个步骤，也就是公共关系学中的“四步工作法”。

第四章酒店公共关系的工作方法教学目标: 通过本章的学习，使学生理解开展酒店公共关系工作要遵循一定的程序的重要性和必要性，并为学生提供实际开展公共关系活动的基础理论和基本技能。

主要内容：1、熟悉酒店公共关系的主要工作模式；2、掌握酒店公共关系四步工作法；3、掌握酒店公共关系调查与策划的程序及内容；4、掌握酒店公关计划的实施与酒店公关效果的评估。

第一节酒店公共关系的工作模式公共关系模式，是指一定的公共关系工作方法系统。

它由一定的公共关系目标和任务，以及由这种目标和任务决定的若干具体方法和技巧所构成，具备某种特定的公共关系功能。

酒店公共关系的工作模式是酒店公共关系工作的方法策略。

不同类型的组织机构，或同一组织的不同发展阶段，或同一阶段中针对不同的公众对象及不同的酒店公共关系目标都需要选择不同的酒店公共关系活动模式。

为了实现酒店企业的公共关系目标，即建立一个完善的酒店企业形象，公共关系人员需要有针对性地选择不同的公共关系模式。

概括起来讲，主要有如下十种酒店公关模式。

一、宣传型酒店公共关系宣传型公共关系指酒店以各种传播媒介为工具，围绕某个特定主题向公众有意识地传播有关信息，以形成有利于组织的社会舆论环境，使组织获得更多的支持者与合作者，达到促进组织发展的公共关系手段。

《乔布斯的“苹果”》从iMac到iPod,从iPhone到iPad,每次苹果的新闻发布会都能引来媒体的追逐。

在“苹果控”看来，乔布斯是一个类似于耶稣一样的神，而乔布斯每次发布的产品，是流行一时的“圣器”。

这就是公关的魅力。

无论是iPod、iPhone还是iPad,他们都开创了一个新的产品品类，而且在这个细分市场中牢牢地占据了第一品牌的形象，而且赋予了这些产品“人性化”、“用户体验”和“时尚”等唤醒人类情感的元素。

苹果公司的成功的启示：1、产品自己会说话；2、企业创始人(最好是明星企业家)是最好的产品代言人；3、产品发布会是一个重要的公关机会；4、通过公关让产品成为公共话题，建立品牌的可信度和美誉度；5、随后通过广告强化这种可信度和美誉度；6、通过渠道去推动产品销售。

第四章酒店公共关系的工作方法第一节酒店公共关系的工作模式七、维系型酒店公共关系维系型公共关系指在组织的日常运行中始终如一地贯彻公共关系目标，以较低的姿态，不张扬的手法，把组织的各种信息持续不断地传递给各类公众，久而久之，使酒店的形象在潜移默化之中长久地存在于公众的记忆系统中。

目的是通过不间断地宣传和工作，维持酒店在社会公众心目中的良好形象维系型公共关系适用于酒店的稳定发展阶段，要求组织在日常运行的各个环节，都时时处处注意形象，所谓“随风潜入夜，润物细无声”，以渐进而持久的方式，在潜移默化之中赢得公众的信任和支持。

这种模式虽然不可能产生立竿见影的社会影响力，然而一旦见效，就会造成一种定势，使组织良好的公共关系状态得以巩固。

例如，北京长城饭店的公关部的一次活动很值得借鉴。

那是1986年圣诞节，北京长城饭店公关部请来一批孩子装饰酒店的圣诞树，这些孩子的父母都是各国驻华使馆的官员，表面上看，是酒店为孩子们举行了一次符合西方传统的活动，但。

醉翁之意不在酒”，酒店是希望通过孩子来维系长城与各使馆的关系。

孩子们在酒店玩了一天，回家后父母一定会询问孩子这一天的经历，在与孩子共同分享在长城饭店这一天的快乐时，对长城的好感油然而生，酒店顾客盈门是显而易见了。

在公众的记忆中。

一旦需要，公众就可能首先想到你，接受你的产品和服务，与你合作，为你带来利润和收获。

另一方面开展各种专题性的优惠服务，设立奖励措施，可以吸引公众再次合作。

维系型酒店公共关系，是针对公众心理特征而精心设计的。

它具体分为“硬维系”和“软维系”两种形式。

“硬维系”的对象具体明确，是已经建立了良好关系或有业务往来的公众。

目的是通过优惠服务和感情联络，吸引“回头客”与公众保持和发展联系。

“软维系”的对象不像“硬维系”那样具体和明确，目的是通过信息传播使公众不要淡忘酒店及其产品。

八、进攻型酒店公共关系进攻型酒店公共关系，是酒店与环境或社会公众已发生某种矛盾冲突时所采用公共关系模式。

第四章酒店公共关系的工作方法第一节酒店公共关系的工作模式四、社会型酒店公共关系社会型酒店公共关系是酒店企业利用举办各种社会性、公益性、赞助性活动，塑造酒店企业形象的公关模式。

其目的是通过积极的社会活动，扩大酒店组织的社会影响，提高其社会声誉，赢得公众的支持。

这种酒店公关模式从近期看，往往不会给组织带来直接的经济效益；但长远来看，却为组织树立了较完备的社会形式为组织创造了一个良好的发展环境。

社会型酒店公共关系活动的形式有三种：一是以酒店企业本身的重要活动为中心而开展的活动。

比如利用酒店开业剪彩或周年纪念的机会，邀请各界嘉宾，渲染喜庆气氛，借此与各界人士建立良好的关系，种下友谊的种子。

二是以赞助社会福利事业为中心开展的公共关系活动。

比如赞助社会福利、慈善事业，资助公共服务设施的建设等，通过这些活动，在社会公众心目中树立起本酒店注重社会责任的象，提高酒店的美誉度。

三是资助大众传播媒介举办各种活动，提高酒店的知名度。

比如冠以酒店名称的“××杯”竞赛、大学生艺术节等，既活跃了文化生活，扩大了酒店的社会影响。

社会型酒店公共关系具有公益性、文化性的特征。

但是，社会型酒店公共关活动并不是越多越好，只可量力而行。

如果毫无节制地涉足各种社会活动，很容陷入不能自拔的境地，反而易使酒店形象受到损害。

因此，公共关系人员选用社会型酒店公共关系模式时必须审慎考虑。

“在巨富中死去是一种耻辱“这是美国钢铁大王、慈善家卡耐基去世前的名言。

如上海浦东圣莎大酒店是一家以五星级标准装修建造的酒店，2006年9月份开业。

上海浦东新区金桥立交桥至杨高中路金海路的绿化带，由于长期以来无人管理和清理，这里的卫生状况极其糟糕和恶劣。

每逢夏季，绿化带中的污垢积水便成了蚊子、苍蝇的滋生地，不仅给周边市民的生活带来不便，也影响了浦东新区的区容区貌。

为有效解决这一问题，为浦东新区的环境美化作出贡献，2007年4月13日，浦东圣莎大酒店发起了主题为“小区是我家，美化靠大家“的社区公益活动，来自该酒店的60多名员工，在酒店领导的带领下，利用工作之余的休息时间，主动担负起了这条绿化带的卫生清理工作，在大家的共同努力下，整个绿化带面貌焕然一新。