物流管理基础讲义全
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第十章现代物流管理方法一、教学目标通过本章内容学习,要求学生熟悉现代物流管理的方法,准时制、快速反应、物资需求计划、资源分销计划产生的背景。
掌握准时制生产的原理和实现要点;掌握快速反应的三要素,主要特点和实施关键;掌握分销资源计划的主要功能。
通过比较学习物料需求计划和分销资源计划的区别,了解物资需求计划系统和分销资源计划的构成,并学会简单的在企业模拟生产中应用物资需求计划,在分销模拟中应用分销资源计划进行分析和管理。
二、教学内容1、准时制-JIT(1)准时制产生背景(2)准时制基本理念(3)准时制特征:零库存、持续强化(4)准时制实现手段:适时适量生产、弹性配置作业人数、质量保证方法(5)准时制应用实例-丰田公司看板管理2、快速反应-QR(1)快速反应产生背景(2)快速反应理念与三要素:控制、交流与协作。
(3)准时制特征:(4)准时制实实施要点:1)改变传统的经营方式、企业经营意识和组织结构;2)开发和应用现代信息处理技术3)与供应链各方建立战略合作伙伴关系4)改变传统的对企业商业信息保密的做法5)供应商必须缩短生产周期,降低商品库存(5)快速反应应用实例-海尔集团3、物料需求计划-MRP(1)MRP产生的背景(2)MRP的含义(3)MRP的基本思想(4)MRP系统构成:输入系统、输出系统(5)MRP的发展(6)MRP的设计决策(7)MRP应用案例-布伦瑞克摩托公司4、分销资源计划-MRP(1)DRP的概念(2)DRP与MRP的关系(3)DRP系统主要内容(4)DRP功能(5)DRP的优缺点(6)DRP的发展(7)实现DRP的关键成功因素:高层支持、专注流程、技术灵活、团队协作、注重人本、分步实现、系统整合。
(8)DRP应用实例-戴尔公司三、教学重点准时制的原理及实现关键;快速反应的三要素及实施保证;四、教学难点物料需求计划与分销资源计划的核心功能及二者之间的关系五、重要概念准时制、快速反应、物料需求计划、分销资源计划等六、课时安排计划安排12学时,8个学时讲授、3个学时进行案例分析,1个课时进行模拟计算七、教学方式传统讲授+案例分析法+模拟计算八、讨论与思考1、讨论:现代物流管理常用的四种方法是哪些?各自的核心功能是什么?应用的企业情景是什么?2、思考:结合企业实践论述物资需求计划和分销资源计划是什么关系?二者如何更好的服务企业生产与分销?九、具体内容第一节准时制JIT库存为万恶之源。
第一章物流基础知识第一节物流概论1.1.1 物流基本概念(一)物流是社会经济的基础活动我们将共同来寻找一个问题的答案,这个问题就是:什么是物流?针对这个问题,哪位同学愿意谈下什么是物流?你眼中的物流又是什么?想谈的同学可以举下手?我们先从字面上来看,理解什么是物流,先来理解物与流的含义。
物的概念物:物流中的“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。
物流中的“物”泛指:物资、物料、货物、商品、物品、产品。
流的概念流:物流学中的“流”,指的是物理性运动。
当然在生产过程中,也可以理解为“流程”但是需要注意的是从字面上,很多人都习惯把物流中的“流”误解为“流通”(流≠流通)可能我们一开始接触“物流”这个名词,就会想到“物资的流通”;对于这种理解是不对的。
因为:就单独来看“流通”,流通包含商流、物流、资金流和信息流。
另外,需要说下的是物流中的流还包括时间的流动。
比如将商品存放在仓库中一年,虽然在一年中商品没有发生位移,但是商品在这一年存储却是一个物流活动。
(切换ppt)总之,我们把对物和流分别两个字的理解结合起来。
我们对物流可以这样去描述:物流是物质资料从供应者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。
从物流的范畴来看,包括:包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等各种活动。
那我们有没有一个确切说法去描述物流呢?也就是物流它的定义到底是什么?(切换ppt)关于物流的概念是仁者见仁,智者见智,定义有很多,并随市场的发展而不断变化,随着时间的变化而不断变化。
许多国内外学者站在不同角度对物流下了不同的定义。
当然为了方便我们今后学习和认识物流,我们需要一个确切的定义。
我们就以我国的国标定义为准:即2007 年5 月1 日起,正式实施的由国家质量技术监督局发布的《中华人民共和国国家质量标准物流术语》中规定:“物流是物品从供应地向接受地实体流动过程,根据实际需要将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
物流服务管理讲义一、物流服务管理的概念物流服务管理是指通过合理组织和协调物流资源,以及优化相关的流程和信息传递,提供高效、准确、可靠的物流服务,满足客户的需求和要求的管理活动。
二、物流服务管理的目标1. 提高物流效率:通过优化物流流程和资源配置,减少物流时间、降低物流成本,提高物流效率。
2. 提升客户满意度:通过提供高质量、可靠的物流服务,满足客户需求,提升客户满意度。
3. 降低运营风险:通过有效管理物流资源和流程,减少运营中的风险和不确定性,降低运营风险。
三、物流服务管理的原则1. 客户至上:物流服务的核心是满足客户需求和要求,始终把客户置于首要位置。
2. 系统化管理:通过建立完善的物流管理体系,确保各个环节的顺利进行。
3. 连接性管理:物流管理不仅限于内部,还需要与供应商、客户以及其他相关方保持紧密的联系和沟通。
4. 周期性改进:通过不断的监测和评估,寻找问题并及时改进,持续提高物流服务水平。
四、物流服务管理的要素1. 资源管理:包括对人力资源、物流设施、运输工具等物流资源的合理调配和管理。
2. 流程管理:包括对物流流程的规划、设计和控制,确保物流活动能够顺利进行。
3. 信息管理:包括对物流信息的采集、处理、传递和应用,确保物流运作的准确性和及时性。
4. 服务质量管理:包括对物流服务质量的评估和监控,及时发现问题并进行改进,提高客户满意度。
5. 运营风险管理:包括对物流运营中的各种风险进行分析和防范,降低运营风险的发生概率和影响。
五、物流服务管理的关键技巧1. 合理规划:通过合理的物流规划,确定物流服务的目标和方向,制定相应的实施计划。
2. 信息化管理:利用信息技术,建立物流信息系统,实现对物流活动的全面管理和监控。
3. 团队协作:建立高效的物流团队,优化团队协作和沟通机制,实现协同工作。
4. 监测评估:定期对物流服务进行监测和评估,发现问题并制定改进措施。
5. 客户关系管理:建立和维护良好的客户关系,倾听客户的需求和反馈,及时解决问题。
销售物流管理培训讲义介绍本讲义旨在提供销售人员关于物流管理的基本知识和技能培训,以帮助销售团队更好地理解和应用物流管理的概念,从而提高销售效率和客户满意度。
本讲义将涵盖以下内容:•什么是物流管理•物流管理的重要性•物流管理的主要环节•物流管理的关键挑战•物流与销售的关系•提高销售与物流协同的方法与策略什么是物流管理物流管理是指对货物从生产或供应商处到最终用户手中的整个过程进行规划、实施和控制的活动。
它包括物流的运输、仓储、包装、配送和信息流动等环节。
物流管理的目标是通过合理的物流策略和流程优化,实现以客户为中心的高效供应链,减少物流成本、提高服务质量、缩短交货周期,从而增加销售和利润。
物流管理的重要性物流管理在现代企业中具有重要的作用和价值,它对销售业绩和客户满意度有着直接的影响。
以下是物流管理的重要性的几个方面:减少物流成本物流成本是企业运营中的一个重要费用项。
通过合理的物流策略和流程设计,可以降低运输、仓储、包装等环节的成本,从而提高企业的竞争力。
提高服务质量物流管理能够帮助企业提供更快、更准确、更可靠的交付服务,从而提高客户满意度,增加客户忠诚度,并促进销售增长。
缩短交货周期通过优化物流流程,减少物流中断和延误,可以缩短交货周期,提高交付的及时性,满足客户的需求,加强销售竞争力。
降低库存成本物流管理可以通过精确的需求预测和优化的物流流程,减少库存水平和库存占用成本,提高资金的周转效率。
物流管理的主要环节物流管理包括以下主要环节:供应链规划供应链规划是物流管理的第一步,它包括对供应商和生产计划进行分析和协调,确定合理的物流战略和目标。
采购和供应商管理采购和供应商管理是确保物流畅通的重要环节。
它包括与供应商的沟通和协商,合理的采购策略和采购计划,以及供应商绩效评估和管理。
运输和配送运输和配送是物流管理中最核心的环节之一。
它涉及货物的运输方式选择、运输路线规划、运输成本控制等。
同时,配送环节也需要充分考虑客户需求和时效要求,确保及时准确地将货物送达客户手中。
本课程特点•本课程作为全国高等教育自学考试物流管理专业(专科、独立本科段)以及中国物流职业经理人书的指定教材,并作为整套考试体系的入门教材,我们大量参考了国外物流资料,并首次将欧美物流教育体系与中日物流教育体系相融合,力求完整地将物流的全貌介绍给大家。
本课程特点•本课程作为全国高等教育自学考试物流管理专业(专科、独立本科段)以及中国物流职业经理人书的指定教材,并作为整套考试体系的入门教材,我们大量参考了国外物流资料,并首次将欧美物流教育体系与中日物流教育体系相融合,力求完整地将物流的全貌介绍给大家。
⏹全书将突出理论与实际相结合的特点,结合中国物流的发展现状,全书将分为三大板块进行编写⏹第一板块基础篇比较适合于学习物流初学者,分为四个章节,分别介绍物流基础概念、物流系统、物流功能以及物流社会化与服务业等基础理论知识⏹第二板块管理篇比较适合于具有一定物流基础知识的考生,主要从物流管理的角度进行描述,本板块将分为七个章节,分别介绍客户服务管理、物流信息管理、采购管理、库存管理、运输与配送管理、仓储与物流中心管理、以及国际物流等基础管理的知识,并结合实际,重点介绍一些国外的经典案例⏹第三板块方法篇比较适合于有一定工作经验的物流管理者的考生,主要从实际管理的角度进行描述,本板块主要由一章节组成。
主要介绍物流组织管理、组织结构、质量控制、绩效管理、标准化以及未来发展趋势的专业管理知识以及管理方法,并结合与实际工作有紧密联系的一些工作方法、思考框架,使考生不仅仅了解物流的基础知识,并能够迅速将所学习到的知识应用到实际工作中去。
设计思路:全面了解物流相关基础知识,发挥考生的积极思考能力,为考生在未来的物流职业生涯设计与知识获取提供相应的支持考核形式和试卷结构物流基础应了解、知道的容•物流的定义•物流管理的定义•供应链管理的定义•物流7R理论•物流发展四个过程•物流障碍理论应理解、清楚的容•商物分离学说•效益背反学说•第三利润源泉学说•物流价值效用的种类•企业物流的五种类型•军事物流与商业物流的区别•物流对宏观经济的作用•物流对微观经济的作用应掌握、会用的容•物流创造效用的方法•物流的分类方法•现代物流发展的驱动因素•物流对企业的作用•物流总成本的构成•物流关键活动的种类应熟练掌握的容•物流与营销的关系•物流与战略的关系•物流与生产的关系•物流与财务的关系导言•当今的成功企业把物流看做是提升企业运营效率、降低企业运营成本以及提高客户服务的一种具有重大战略意义的活动。
•“物流”正成为全球经济发展的一个重要热点和新的经济增长点。
物流的词义分解两种物流知识体系•中日体系: 一种是20世纪80年代初,由我国参照日本的物流知识体系所定义的,日本的物流知识体系注重研究物流的活动以及功能。
•欧美体系: 另一种是20世纪90年代末引进到中国的欧美物流知识体系,欧美物流知识体系主要从管理的角度对物流进行了定义,物流作为企业主要的活动,管理的好坏将直接影响到企业经营。
这种观点将更加强调物流对客户服务的战略性意义。
(一)物流的定义(中国国家标准定义)•“物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
”(二)物流管理定义(美国CLM)•“物流管理是在供应链运作中,以满足客户要求为目的,对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和存储所进行的计划、执行和控制的过程。
”(四)供应链管理的定义•供应链管理是对从最终用户到原始供应商的关键业务流程的集成,它为客户和其他有关者提供价值增值的产品、服务和信息。
供应链管理主要是对企业群之间信息流、资金流以及物流的控制,成功的关键是企业之间的协同战略关系。
物流7R理论•“物流就是将恰当的质量(Right Quality),恰当的数量(Right Quantity),恰当的价格(Right Price)的恰当的商品(Right Commodity) ,在恰当的时间(Right Time),送到恰当的场所(Right Place),恰当的顾客(Right Customers)手中。
”物流发展过程大致可以分为四个阶段•,•第一阶段:物流萌芽阶段(1945-1964)•第二阶段:实物分配阶段(1965-1980)•第三阶段:物流整合阶段(1981-1990)•第四阶段:供应链整合阶段(1990-今)表1-1 物流发展各阶段关注的重点现代物流发展的驱动因素•①消费者权力的变化•②渠道力量向零售业转移•③政府管制逐步放松•④全球经济一体化•⑤技术发展按物流涉及围分类•宏观物流是指从社会总体角度进行认识和研究的物流活动。
•微观物流是指企业、消费者所从事的实际的、具体的物流活动。
按物流涵盖的领域•社会物流指以一个社会为畴超越以家庭为单位的,面向社会为目的物流。
•企业物流是指在企业运营过程中与物品的实体流动有关的所有物流活动。
是具体的、微观的物流活动的典型领域。
•供应物流生产物流销售物流•废弃物物流回收物流按物流活动覆盖围分类•国际物流是指伴随和支撑国际间经济交往、贸易活动和其它国际交流所发生的物流活动。
•区域物流是指相对于国际物流而言,一个国家围、经济区域围、城市围的物流活动。
•城市物流是城市经济区域的发展的必要因素,城市运营有赖于良好的城市物流系统的建立和运行。
按物流服务对象分类•一般物流指物流活动的共同点和一般性。
物流活动的一个重要特点,是涉及全社会、各企业,因此,物流系统的建立,物流活动的开展必须有普遍的适用性。
•特殊物流是指在专门围、专门领域、特殊行业,在遵循一般物流规律基础上,带有特殊制约因素、特殊应用领域、特殊管理方式、特殊劳动对象、特殊机械装备特点的物流,皆属于特殊物流围。
其他物流•军事物流是指用来满足军队平时、战时需要的物流活动。
•商业物流是指企业在有限的经营资源上,在服务和成本之间取得一个平衡,去满足消费者以及股东的需求的物流活动。
•绿色物流是指在物流活动中抑制物流对环境造成危害的同时,实现对环境的净化,使自然环境与物流经济发展之间取得平衡。
将物流效用最大化。
•网络物流是指以计算机网络技术为核心,建立物流系统运作和管理的平台,实现企业间物流资源共享和优化资源配置的物流方式。
企业物流管理关键活动•客户服务(Customer Service)是指一种以客户为导向的价值观,它整合及管理在预先设定的最优成本-服务组合中的客户界面的所有要素。
•客户服务担负着捆绑和统一所有物流管理活动的力量。
是一切物流系统活动的终极目标。
企业物流管理关键活动•订单处理(Order Processing )是指组织对订单的获取、订单的确认、与客户的沟通、订单的履行以及送达客户等整个系统过程。
•作为客户与组织之间进行沟通的重要途径,它对客户、对服务的认知乃至满意程度产生重要的影响。
企业物流管理关键活动•需求预测(Demand Forcasting)是企业需求管理的三种核心方法之一,主要是准确地了解产品需求将会是多少,对包括确定客户在未来某个时点所需要的产品数量需求及其伴随的服务需求进行预测。
•对企业运作的所有方面,特别是营销、生产和物流方面的管理都很重要。
企业物流管理关键活动•库存管理(Inventory Management) 是指企业在生产经营过程中为现代和将来的耗用或者销售而储备的所有物品和材料,以满足客户和制造两方面的需求。
•库存管理主要是如何在保持高水平顾客服务水平的一定情况下,制定最小持有库存水平。
库存管理涉及持有的库存水平和高水平的客户服务之间的权衡。
企业物流管理关键活动•物流信息(Logistics Communications)是指反映物流各种活动容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。
•物流信息是整个物流过程和企业客户之间极其重要的联系桥梁。
企业物流管理关键活动•物料搬运(Material Handling)是指包括了一个工厂或者仓库所有原材料、在制品或制成品的各种位移。
•物料搬运环节也是物流系统中最浪费时间的活动之一。
物流功能要素的装卸搬运功能就是属于物料搬运的另一种说法。
企业物流管理关键活动•逆向物流(Reverse Logistics)是指包括产品退货管理、废弃物管理、维修零部件支持的物流活动;也是最新物流管理所关注的潜在的改善区域。
企业物流管理关键活动•工厂和仓库选址(Plant and Warehouse Site Selection)是指在所有物流活动可以进行之前,对工厂和仓库进行设施选址决策就应该已经制定了,它是所有物流活动的先决条件。
•工厂和仓库选址直接影响到物流系统的效率。
企业物流管理关键活动•采购管理(Procurement Management)是指为满足企业部和外部用户需求而获取物品和服务的所有必要活动。
•采购管理是物流进货管理的重点,随着商品及服务外包的增加,采购在组织中起着越来越重要的作用。
采购管理的重点是从组织外购买原料以及服务来支持公司的生产、营销、销售以及物流等运作的过程。
企业物流管理关键活动•运输(Traffic and Transpotation)是实现物料以及商品从起始点到消费点甚至到最终处理点的位移。
是物流的一个主要的活动。
•配送(Delivery) 是短途运输的一种表现。
随着客户需求的增加以及电子商务交易的普及,配送管理将是一项具有潜力的工作。
企业物流管理关键活动•仓储(Warehouse and Storage )是通过物品的保存来支撑时间和地点的效用。
物品可以在需求地保存,然后再进行运输。
•包装(Packing )是物流活动的一个重要环节,包装既可以作为一种广告、营销的形式,又可以对产品起保护、存储作用。
包装可以向消费者传递重要信息。
美观合意的包装可以吸引消费者的注意。
物流总成本企业物流成本的构成•客户服务成本是指用来支持客户服务的成本。
包括订单处理、订单执行、零部件和服务支持成本。
其中还包括退货处理成本。
•销售损失成本是指不仅包括现在的销售损失,还包括潜在的销售损失以及由于其他消费者服务所造成负面效应所造成的损失。
企业物流成本的构成•运输成本是指由于运输活动所引发成本。
根据分析单位的不同,运输成本可以从许多方面进行考察。
•仓储成本是指由仓储活动以及仓库选址过程所引起。
这些成本由于数量及仓库地址的不同而变化。
企业物流成本的构成•订单处理与信息系统成本是指物流信息活动所产生的成本。
主要包括订单处理、通信及需求预测活动、物流信息系统投资与应用过程中所引起的成本。
•批量成本是指由于生产和采购活动所引起的。
随着生产批量,订单的大小或频率的改变而变化的成本。
企业物流成本的构成•库存持有成本是指那些随存货量变动的成本。