果实和种子的形成教案果实和种子的形成教案1教学目的1理解双受精的概念和过程，并认识双受精是绿色开花植物所特有的。
2理解果实和种子的形成过程，认识传粉和受精是子房发育成果实，胚珠发育成种子的必要条件。
3通过本节教学培养学生的思维能力，并树立事物是发展变化的观点。
教学重点1双受精的概念和过程。
2果实和种子的形成。
教学难点双受精和受精后子房和胚珠的发育。
教学准备挂图（示桃花、果实）。
胚珠结构和双受精过程示意图。
双受精过程活动模型（影片）。
教学过程一、复习提问：1花是由哪几部分组成的，主要部分是什么？它们分别又由哪几部分组成？2什么叫做传粉，传粉有什么意义？二、讲授新课：出示学习目标和自学指导（幻灯片展示），学生自学课本5分钟。
出示挂图（示桃花、果实）。
教师指出：桃花经过传粉后，还需经一系列复杂的变化，子房才能发育成果实，胚珠发育成种子。
这些变化，正是本节课所要学习的问题。
受精过程在果实和种子的形成过程中，最关键的一步是受精作用。
那么什么是受精作用，绿色开花植物的受精过程又是怎样呢？出示胚珠结构和双受精过程示意图，然后教师边看图边讲解（图略）：雌蕊包括柱头、花柱、子房三部分，子房是由子房壁和胚珠构成的。
胚珠着生在子房内壁上，它的外层叫做珠被，顶端有一个小孔，叫做珠孔。
在胚珠里面靠近珠孔的地方，有一个比较大的细胞，叫做卵细胞。
胚珠的中央有两个极核。
花的雄蕊由花药和花丝组成。
雄蕊成熟后，花药里有花粉。
传粉后，落到柱头上的花粉，受到柱头分泌的粘液刺激，就开始萌发，长出花粉管。
花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。
在伸长的花粉管里有两个精子。
当花粉管到达胚珠后，从珠孔处伸进去，随后，花粉管的顶端破裂，两个精子移动出来，其中一个精子与卵细胞融合，形成受精卵；另一个精子与两个极核相融合，形成受精极核。
在生物学上，把精子与卵细胞相融合形成受精卵的过程，叫做受精作用；而把上述两个精子分别与卵细胞和两个极核相融合的过程，称为双受精，这是绿色开花植物所特有的。
植物果实形成过程被子植物的花粉经过传粉受精后，子房代谢活跃，子房壁迅速生长，胚珠发育为种子，生长中的子房壁连同其中的种子，共同发育为果实。
有些植物的花托、花萼甚至苞片也参与到种子的形成过程中。
种子与果实种子通常是由植物通过有性生殖过程的最终产物。
由胚乳endosperm、胚embryo、种皮teata 组成。
分别由初生胚乳核、受精卵和珠被发育而来。
原来胚珠内的珠心和胚囊内的助细胞和反足细胞一般均被吸收而消失。
而胚乳一般分为以下几种：核型胚乳：在单子叶植物和双子叶离瓣花植物中普遍存在，是被子植物中最普遍的胚乳发育形式。
其发育分为四个时期：合胞期（三倍体细胞连续分裂但不伴随着胞质分裂，不会产生细胞壁，众多的细胞核游离分散于细胞质中，中央液泡形成后，众多游离核与细胞质都被挤向胚囊。
一个细胞多个细胞核的现象极为合胞体，其细胞质会形成管状结构，称为腔槽，其平周分裂会引发胞质分裂和胚乳的细胞化）、细胞化期（微管微丝开始丰富起来，形成成膜体。
胚乳细胞壁的形成通常从最外层开始，向心产生细胞壁而形成胚乳细胞，最后整个胚囊被胚乳细胞充满。
胚乳细胞还会分化为淀粉胚乳、糊粉胚乳）、分化期（当胚乳细胞充满整个胚囊，或者其生长受到了珠被的限制，细胞分裂停止。
禾本科植物在外层胚乳细胞分裂的同时，处于内部的胚乳细胞便在质体内开始积累蛋白质和淀粉，由母体运来的灌浆物质却是由外向内输送分配，胚乳层外部细胞由于集聚矿物质、脂类、蛋白质等物质而转变为糊粉粒细胞）、成熟期（随着淀粉的大量积累和粒的充实度提高，胚乳细胞中的胞基质、质体以外的细胞器和细胞核开始程序性死亡。
淀粉粒充分发育充满整个细胞）细胞型胚乳：初生胚乳核分裂伴随着细胞壁的形成。
且以后每次分裂都是常规的有丝分裂，细胞核每分裂一次，细胞质也分裂一次，不出现游离核时期。
在发育过程中有时还会产生吸器来从母体吸收养分。
沼目型胚乳：特点界于核型细胞和细胞型细胞之间。
初生胚乳核的首次分裂伴随着细胞质的不均等分裂，将胚囊腔一分为二，大细胞位于珠孔端，小细胞位于合点端，前者进行多次游离核分裂，最后形成细胞，后者很少分裂或者不分裂，呈合胞体状态。
植物学胚的发育教案教学目标科学知识目标了解高等植物受精卵发育成胚、受精极核发育成胚乳的过程，理解个体发育的概念；了解从受精卵、囊胚、原肠胚至形成幼体的胚的发育过程；了解蛙胚后发育的主要特点；理解个体发育的一般概念，生物的个体发育。
能力目标通过系统复习被子植物生活史及相关知识，培养学生对知识进行归纳、综合的学习能力；通过学习种子的形成有关内容培养学生观察、分析和解决问题的能力；通过胚胎发育过程的观察、思考，经过语言表述将思维外化，培养学生观察、思维、表达能力。
情感目标种子的萌发、植株的生长和发育等内容与农业生产密切相关，通过这部分知识的学习，应培养学生理论联系实际的好学风；通过学习动物个体发育主要由遗传物质决定，并受外界环境条件的影响，使学生树立“事物发展是内因和外因共同作用的结果”的辩证唯物主义观点；通过学习陆生脊椎动物羊膜的出现，培养进化论的思想以及生物与环境相适应的观念。
教学建议本节知识结构图解重难点分析1．教学重点：（1）植物胚的发育植物个体发育的过程的主线是，受精卵→胚→幼苗→成熟植株，这一过程可分为两个阶段，即胚的发育和胚后发育。
胚后发育是从种子萌发开始，初中教材已介绍了这部分内容。
教材着重从细胞水平介绍植物胚的发育过程，体现了高中生物教学的特点。
植物胚的发育体现了发育的一般过程，即从受精卵开始，经过细胞分裂、组织分化、器官形成，直至形成植物幼体――胚。
受精卵是个体发育起点，这是植物进化的胚胎学证据之一。
（2）蛙胚的发育蛙个体发育过程包括胚的发育和胚后发育。
对胚后发育学生有较多的感性认识，初中教材做了较详实的介绍，但侧重在个体（至多是器官）的水平；高中教材从细胞水平介绍胚的发育过程，揭示了动物个体从受精卵到幼体的结构变化，使学生对生命现象的认识更深刻、全面，也为学习生物进化的胚胎学证据打下了知识基础。
另外，在这部分内容的教学中可介绍现代生殖工程技术，如试管婴儿、克隆动物等，以充分体现素质教育的要求。
