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啤酒节引言啤酒是一种广受欢迎的饮品，而啤酒节则是全球范围内庆祝这种精酿饮品的盛大活动。
无论是在欧洲，北美还是亚洲，啤酒节都逐渐成为人们期待的社交聚会，展示了人们对啤酒文化的热爱。
本文将介绍啤酒节的起源、重要性以及在世界各地庆祝啤酒节的方式。
起源第一个被记录的啤酒节是在德国的慕尼黑市，它被称为慕尼黑啤酒节，或者被人们熟知的“ Oktoberfest”。
它始于1810年，并一直持续到现在。
慕尼黑啤酒节起源于巴伐利亚王子路德维希一世与公主提蒂将举行的盛大婚礼。
为了庆祝这一盛事，国王邀请了整个城市的居民参与为期五天的庆祝活动。
这个盛会的特点是一直以来都有啤酒供应，政府和私人啤酒厂都会设立大帐篷用来提供啤酒和食物。
重要性啤酒节是将人们聚集在一起庆祝、享受生活的机会。
无论是当地居民还是来自其他地区的游客，啤酒节都成为了一个展示文化、历史和传统的平台。
啤酒节不仅仅是品尝酒精饮品的机会，同时还有为期数天的娱乐活动，包括音乐会、表演、游戏、竞技体育比赛以及民族服装和物品的展示。
这些活动为人们提供了机会体验当地文化，增加对当地历史和传统的了解。
在世界各地庆祝啤酒节的方式慕尼黑啤酒节无疑是最著名的啤酒节之一，但世界各地也有着自己的啤酒节活动。
成为啤酒文化的一部分，美国举办了许多著名的啤酒节。
堪萨斯州的威钦州立博览会是美国最大的啤酒节之一。
这个活动持续了十天，吸引了大量的游客和啤酒爱好者，提供了数百种啤酒供人们品尝。
此外，科罗拉多州的丹佛国际啤酒节也是美国最大的啤酒节活动之一。
在这个节日里，各种各样的啤酒供游客品尝，同时还有音乐表演、烹饪展示和游戏。
亚洲也有自己的啤酒节庆祝活动。
中国的青岛国际啤酒节是亚洲最大的啤酒节之一。
在这个节日里，来自世界各地的啤酒厂商将自己的产品展示给参观者，并提供各种食物和娱乐活动。
此外，亚洲的其他国家如韩国、日本等也有类似的啤酒节庆祝活动。
结论啤酒节是一个令人兴奋和愉快的活动，吸引着全球范围内的游客和啤酒爱好者。
青岛国际啤酒节参节品牌调查报告摘要：第一届中国青岛国际啤酒节于1991年举行，由青岛啤酒厂主办，啤酒城搭建在中山公园。
此后青岛市政府设立了专门机构“啤酒节办公室”负责啤酒节的承办并专门建设了啤酒城。
啤酒节为青岛啤酒打开了更广阔的国内外市场，也成为世界了解青岛的窗口，使青岛这座美丽浪漫的“东方瑞士”更富有魅力。
这些年来，青岛啤酒节不断融入青岛特色，吸引了更多的啤酒品牌参加，逐渐发展为亚洲最大的啤酒盛会。
通过对历届啤酒节参展品牌的调查及认识，能够看出青岛啤酒节多年的发展与壮大，也反映了青岛多年的发展势态。
从中发现的问题，能够为更好地促进青岛稳定发展提供有效参考，具有一定社会意义。
此次调查主要采取文献资料调查的方式，辅助以实地访谈调查。
关键词：青岛国际啤酒节参节品牌正文往届青岛国际啤酒节参节品牌情况：第一届：40个国内啤酒生产厂商进城参展，日本、美国、加拿大、德国、新加坡、香港等国家和地区的啤酒厂、啤酒代理商参加了展销和交流，举办了“富仕达啤酒”主题日。
第二届：举办的名优新特产品展销订货会吸引了大量客商，成交额达2.8亿元。
第三届：来自十多个国家和地区的近30个啤酒和啤酒设备生产厂商的代表参节，美国的“百威”、新加坡的“虎牌”、日本的“麒麟”、香港的“生力”、荷兰的“汉尼根”等啤酒与国内的各种啤酒荟萃一城。
第四届：国内外16个啤酒厂家在啤酒城安营扎寨，有美国"百威"、德国"尔丁"、日本和香港"生力"、等40种啤酒品牌。
第五届：国内外21个厂家参加了本届啤酒节，世界各大洲的近百种品牌亮相。
第六届：共有包括丹麦"嘉士伯"、英国"T"牌、美国"红带王"、南非"威王"等29个国内外啤酒厂家和代理商参节，76个品牌的啤酒在啤酒场内展销，共销售啤酒310吨。
第七届：节日期间德国、美国、荷兰、日本、新加坡等国内外42个啤酒厂商的77个品牌、115个种类的啤酒参展，第八届：啤酒销量为547吨第九届：吸引了160多个啤酒饮料厂商，200多个啤酒品牌参节第十届：共有40多个驰名啤酒厂商、180多个中外啤酒品牌参节。
青岛啤酒节享受中国东北的啤酒狂欢青岛啤酒节——享受中国东北的啤酒狂欢青岛啤酒节作为中国最大的啤酒文化节庆之一，是啤酒爱好者们的盛大节日。
每年举办期间，数以万计的人们涌向青岛，共同参与这一年度盛事。
青岛啤酒节不仅给游客们提供了欢乐的娱乐场所，更展示了中国东北地区浓厚的啤酒文化底蕴。
本文将带领读者探索青岛啤酒节，深入了解其中的历史渊源、特色饮品和激动人心的活动。
一、历史渊源青岛啤酒节起源于1991年，当时为了庆祝青岛啤酒旗舰产品“青岛啤酒”上市30周年，青岛市政府决定举办一场盛大的啤酒文化盛典。
此次庆典吸引了众多游客和媒体的关注，逐渐发展为如今规模宏大的青岛啤酒节。
二、特色饮品——青岛啤酒青岛啤酒作为中国最著名的酒品之一，享誉全球。
它以独特的酿造工艺和纯正的酒质著称，回味悠长，香醇爽口。
青岛啤酒节为游客提供了品尝各类啤酒的机会，其酒席上不仅有正宗的青岛啤酒，还有来自世界各地的精品啤酒供选择。
这里的啤酒品种繁多，包括淡啤、黑啤、小麦啤酒等多种口味，满足不同人的喜好。
三、激动人心的活动青岛啤酒节以其丰富多样的活动而闻名，为游客们带来了难以忘怀的体验。
在啤酒节期间，游客们可以欣赏到各类精彩表演，如音乐会、舞蹈和杂技表演。
此外，青岛啤酒节还设有啤酒文化论坛，邀请来自全球的行业专家分享他们的经验和见解。
游客们还可以参与各种极具竞技性的比赛，例如啤酒大力士和啤酒品鉴大赛。
啤酒大力士比赛呼唤着游客的勇气和力量，参赛者将展示他们在扛重物、举重等项目上的超人能力。
而啤酒品鉴大赛则考验着选手们的味蕾和鉴赏能力，他们需要辨别不同种类啤酒的口感和风味。
四、融入当地文化青岛啤酒节不仅仅是一场啤酒盛会，更是连接游客与青岛本土文化的桥梁。
在啤酒节期间，游客们能够观赏到中国传统舞狮和舞龙表演，感受到中国东北的独特魅力。
此外，青岛啤酒节还举办了各类展览，展示了青岛的历史文化和艺术成就。
五、结语青岛啤酒节作为中国东北地区最重要的啤酒文化节庆之一，吸引了来自世界各地的游客。
城市形象会影响到城市的生存与发展，成功的可以使城市形象增色生辉。
城市形象塑造的过程可以分为设计、树立、维系和更新四个阶段，每一个阶段都可起到不可或缺的重要作用。
本文以青岛国际啤酒节为例，阐述与城市形象塑造之间的有机联系。
一、与城市形象的概念城市形象是城市内外部公众对一个城市的物质形态和精神形态所得出的印象和所做出的评价。
它主要是对诸如城市规模、经济、、环境、市民素质、社会治安、城市建筑特色、城市发展前景的总的看法和评价。
从概念上来看，是“节日庆典”的简称，其形式包括各种传统节日以及在新时期创新的各种节日。
在西方事件及事件旅游(Event & Event Tourism)的研究中，常常把节日(festival)和特殊事件(special event)合在一起作为一个整体来进行探讨，在英文中简称为FSE(Festivals & Special Events)，中文译为“节日和特殊事件”，简称“节事”。
各种节日为“狭义的”，各种节事为“广义的”，广义的包括非常广泛的内容，在西方把这些不同类型的统一称之为Event(事件)。
经过策划的事件(planned event)分为有7个大类：庆典(包括节日、狂欢节、宗教事件、大型展演、历史纪念)、文艺娱乐事件(音乐会、其他表演、文艺展览、授奖仪式)、商贸及会展(展览会/展销会、博览会、会议、广告促销、募捐/筹资)、体育赛事(职业比赛、业余竞赛)、教育科学事件(研讨班、专题学术会议、学术讨论会，学术大会，教科发布会)、休闲事件(游戏和趣味体育、娱乐事件)、政治/政府事件(就职典礼、授职/授勋仪式、贵宾VIP观礼、群众集会)、私人事件(个人庆典——周年纪念、家庭假日、宗教礼拜，社交事件——舞会、，同学/亲友联欢会)。
青岛啤酒节属于广义的，内容丰富多彩，包括：(1)会议。
产学研对接洽谈会、企业改造项目推介洽谈会、啤酒研讨会;(2)展览会。
啤酒饮料及酿造博览会、世界时尚名牌车展、奥运会帆船展、我与啤酒节摄影大赛展、酒标酒器展、书画艺术展;(3)文娱。
啤酒节的狂欢与欢乐氛围在这个夏季的美丽时光里，人们总能感受到一种独特的狂欢与欢乐氛围，那就是啤酒节。
啤酒节是一个将人们聚集在一起，共同庆祝美酒和生活的盛会。
它不仅仅只是一场节日，更是一种文化的展示和传承。
让我们一同走进啤酒节的世界，体验其中的欢乐与狂欢。
首先，啤酒节的起源可追溯至德国慕尼黑。
它起初是为了庆祝巴伐利亚王子路德维希一世的婚礼而举办的。
从那一刻起，啤酒节就逐渐发展成为了德国乃至全球范围内最盛大的盛会之一。
每年，在九月的第一个周末至次周的十月第一个周末，慕尼黑啤酒节将吸引数百万游客以及来自世界各地的酿酒师和酒吧老板。
其次，啤酒节的狂欢氛围是无与伦比的。
参与啤酒节的人们会穿上传统的巴伐利亚服装，例如莱德豪恩（Ledehosen）和迪尔默（Dirndl）。
他们会从各自的啤酒帐篷中点燃巨大的啤酒桶，并奏起了传统的巴伐利亚音乐。
人们会跳舞、唱歌，尽情享受欢乐的时刻。
而啤酒是这一狂欢氛围的灵魂之源，人们举起装满美味啤酒的大杯子，一同庆祝着生活的美好。
第三，啤酒节也是了解不同文化和人们结交朋友的绝佳之地。
在这里，你将会遇到来自各个国家和地区的人们。
他们会为了感受啤酒节的狂欢而远道而来。
你可以和他们一起品尝各个国家的啤酒，了解他们的文化和习俗。
这个时刻，你会感受到世界的差异和多样性，也会结交到来自不同国度的朋友。
此外，啤酒节还是对啤酒品质的一次大规模检验。
参与啤酒节的酿酒师们会展示他们精心酿制的啤酒，而酒吧老板则会提供各种口味的啤酒供人们品尝。
这是一个了解啤酒文化和品味各种类型啤酒的良机。
你可以品尝到浓郁的黑啤、清爽的艾尔、醇厚的戴泡尔等等。
这其中的美味令人难以抗拒，让人流连忘返。
然而，在尽情享受这场狂欢和欢乐的同时，我们也要关注到责任饮酒的重要性。
酒后驾车是极为危险和不负责任的行为，所以我们应该坚决拒绝酒后驾车。
同时，我们也要控制好自己的饮酒量，以免对自己和他人造成伤害。
寻找一位能够代驾的朋友或者选择公共交通工具是明智的选择。
关于青岛国际啤酒节的调查报告青岛国际啤酒节是中国很受关注的节庆之一。
同时我本人又对啤酒这一世界范围内受到大家认可的饮料有很大兴趣，这个假期，我也打算去青岛啤酒节去观赏一下，品尝一下青岛的啤酒，感受一下当地的文化。
所以选了这个选题进行研究。
青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。
节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。
从第一届算起至今已有二十二届了，它一直很瘦欢迎不仅仅是啤酒的展示，青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。
节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。
1994年，坐落在石老人国家旅游度假区内的青岛国际啤酒城建成，占地35公顷，总建筑面积47万平方米，成为青岛国际啤酒节的永久性场所。
青岛国际啤酒节与国外展商合作，举办国际啤酒饮料及酿造技术博览会，拓展经贸洽谈与交流功能;将进一步加强与德国、韩国等啤酒厂家及相关企业的合作，引进原汁原味的德国、韩国啤酒及与酒文化相关的艺术表演形式;节日将紧紧围绕“市民节”、“狂欢节”的定位，办成老百姓踊跃参与、国内外游客热烈推崇的东方最大的啤酒盛会。
青岛啤酒厂始建于1903年8月15日，这与青岛国际啤酒节的举办日期相关。
因为青岛有许多得天独厚的条件，像优质的崂山泉水、进口的大麦、优良的酵母、酒花、合理的配方和严谨的工艺、严格的管理等，所以青岛啤酒受到国内外消费者的广大欢迎。
在国内外的各种啤酒大赛中，青岛啤酒一直名列前茅，多次拿到金奖，实力突出。
青岛国际啤酒节号称亚洲最大的国际啤酒都会。
游客在畅饮啤酒的同时，领略了青岛的好客，了解了青岛的风情魅力。
2011年第21届青岛国际啤酒节以世界各地啤酒搭台，今年世界十强啤酒全部聚首啤酒城，辅以各地小吃，汇聚各种大型游乐设施，现在已称为世界第二大啤酒节。
啤酒节的地方特色与文化展示啤酒节是一种具有丰富历史和独特文化的节日。
它为人们提供了展示当地特色和文化的机会。
在各个地方的啤酒节上，可以发现许多与当地相关的特色活动、传统食品和文化表演。
本文将介绍几个知名的啤酒节，并展示它们的地方特色与文化。
1. 慕尼黑啤酒节（Oktoberfest，德国）：慕尼黑啤酒节是世界上最大的啤酒节，每年吸引着来自世界各地的游客。
在这个节日中，人们可以品尝到各种类型的德国啤酒。
此外，慕尼黑啤酒节还有大量的传统啤酒帐篷和特色食品。
游客还可以欣赏到传统的巴伐利亚音乐和舞蹈表演，感受到德国丰富的文化遗产。
2. 布鲁塞尔啤酒节（Brussels Beer Weekend，比利时）：布鲁塞尔啤酒节是比利时最重要的啤酒节之一。
它是比利时各个地区啤酒厂的展示窗口，人们可以品尝到比利时多样化的啤酒风味。
在这个节日中，人们还可以参观啤酒厂，了解啤酒酿造的过程。
此外，布鲁塞尔啤酒节还有各种文化表演和庆祝活动，使人们能够感受到比利时独特的文化氛围。
3. 爱尔兰国际啤酒节（Irish Craft Beer Festival，爱尔兰）：爱尔兰国际啤酒节是爱尔兰最重要的啤酒节之一，展示了爱尔兰的精酿啤酒。
在这个节日中，人们可以品尝到以大麦、麦芽和啤酒花酿造的独特爱尔兰啤酒。
除了啤酒品尝，节日现场还有音乐演出和传统的爱尔兰舞蹈表演，让人们感受到爱尔兰的文化魅力。
4. 佛罗伦萨秋季啤酒节（Florence Beer Fest，意大利）：佛罗伦萨秋季啤酒节是意大利最重要的啤酒节之一，吸引了无数国内外游客。
在这个节日期间，人们可以品尝到来自意大利和其他国家的各种精酿啤酒。
此外，现场还有音乐演出和艺术展览，展示了佛罗伦萨丰富多彩的艺术文化。
5. 中国青岛国际啤酒节（Qingdao International Beer Festival，中国）：中国青岛国际啤酒节是中国最重要的啤酒节之一，也是亚洲规模最大的啤酒节。
我的家乡宜居的青岛之啤酒节青岛是我美丽宜居的家乡，每年都有许多令人瞩目的活动和节日。
其中最受欢迎的莫过于青岛国际啤酒节。
这个盛大的活动吸引了来自世界各地的游客和啤酒爱好者，成为了青岛城市文化的标志之一。
青岛国际啤酒节起源于1991年，至今已经成功举办了二十多届。
每年的九月和十月，青岛啤酒节都会在青岛啤酒城举行。
这个活动持续数周，期间可以品尝到各类优质的啤酒和美食，观赏到精彩纷呈的演出和表演。
青岛啤酒节的主要亮点是啤酒文化展览和品鉴。
在展区内，来自世界各地的啤酒品牌齐聚一堂，向游客们展示了多种不同类型和风味的啤酒。
参与者可以选择他们喜欢的品牌进行品鉴，领略到不同啤酒的独特风味和酿造工艺。
此外，还有一系列的啤酒比赛和研讨会，让人们更加深入地了解啤酒的世界。
除了啤酒品鉴，青岛国际啤酒节还举办了丰富多彩的文化娱乐活动。
在主会场和各个分会场，都会有音乐会、舞台剧、表演等文艺演出；同时还会有传统民俗表演、游园活动等等，为游客们带来了乐趣和轻松的娱乐体验。
此外，还有各种游戏和竞技活动，如啤酒拔河赛、桌上足球比赛等，增添了互动和竞赛的乐趣。
青岛国际啤酒节对于本地经济和旅游业的发展起到了积极的推动作用。
每年的啤酒节吸引了大量的游客，为青岛市的酒店、餐饮、交通等行业带来了巨大的经济效益。
同时，啤酒节还促进了青岛市的文化交流与合作，让更多的人了解中国的啤酒文化，增加对青岛的关注和兴趣。
作为青岛人，我为这座城市拥有如此盛大和具有影响力的啤酒节感到自豪。
青岛国际啤酒节不仅仅是一场节庆活动，更是体现了青岛作为啤酒之都的地位和精神象征。
通过这个活动，我深刻感受到家乡的活力与包容，见证着青岛追求卓越和创新的精神。
总结：青岛国际啤酒节作为青岛市的重要活动和文化标志，不仅吸引了大量的游客和啤酒爱好者，也拉动了本地经济的发展。
啤酒文化展览、文艺演出、游戏竞技等丰富多彩的活动，为游客们带来了无尽的乐趣和回忆。
作为一个青岛人，我为这座城市拥有如此独特的节日而自豪，并祝愿青岛国际啤酒节越办越好，为青岛的发展做出更大贡献。
“醉”难相忘：百年老厂催生的城市节日一大杯洋溢着雪白泡沫的啤酒高高举过头顶，耳边是喧嚣的音乐，和远处认识或不认识的朋友用微笑打个招呼，仰起脖子，伴随“咕咚咕咚”的声音，一丝凉爽从头到脚，最后还不忘将杯底倒过来，向大家炫耀已经“全干了”……这是青岛国际啤酒节上重复无数的镜头，欢畅是这镜头里不变的主题。
今年6月份，时隔30年后，在青岛国际啤酒节资深顾问林醒愚的发起组织下，部分参与1991年首届啤酒节筹办的亲历者齐聚当年的老会场中山公园，回忆起青岛国际啤酒节的往事，感慨于一个企业、一座城市和一个国际盛会结下的不解之缘，也是从1991年开始，青岛啤酒和青岛城市走上了时代发展中互动融合的“加速”轨道，成就了今天青岛国际啤酒节的盛世。
“上个世纪80年代，我们啤酒厂一些技术干部在德国杜明斯啤酒学院进修，他们亲历了德国慕尼黑啤酒节的盛况。
回国后，在厂里开会提出来，青岛啤酒在全国影响力大，能不能也举办个啤酒节？我们就找到了省轻工业厅，没想到他们对这个节日也很感兴趣。
”原青岛啤酒厂工会主席，今年已79岁的王德枋聊起首届啤酒节，显得很激动。
他说，在那个年代，改革开放为城市打开了一扇开放的大门，因为青岛啤酒是一个几乎与青岛城市同龄的品牌，当时的青岛已经是一个镶有“啤酒”符号的海滨城市，啤酒已成为城市文化重要的组成部分。
当时，青岛周边的潍坊风筝节、泰山登山节等都相继办起来，并且非常红火。
而此时的青岛仍是单一的观光型旅游城市。
1986年，原青岛市旅游局就向青岛市委、市政府打了一个报告，提出了举办青岛国际啤酒节的构想。
但那次举办啤酒节的报告被市里否决了，当时的青岛啤酒年产量不到30万吨，还肩负着全国近8成的外贸出口任务。
但是，举办啤酒节的想法并没有就此搁浅，原青岛市旅游局、青岛啤酒厂等相关人员都在努力着，深入做着调研，修改办节方案。
“青岛最有群众基础的就是啤酒，每年夏天，即使没有啤酒节， 青岛人也会约朋友一起痛快喝几次，并且这个活动算是男女老少都能参加。
青岛啤酒节与慕尼黑啤酒节的异同摘要：慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)原名“十月节”，起源1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。
每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，是慕尼黑一年中最盛大的活动，也是世界三大啤酒节之一。
青岛国际啤酒节起源于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天，是以啤酒为媒介，融经贸、旅游、文化为一体的大型节庆活动。
是亚洲最大的啤酒盛会。
自举办以来，历届都有数十个国家和地区及国内的啤酒厂家参加，来自全国各地的游客达百余万人。
本文将就青岛啤酒节与慕尼黑啤酒节进行比较。
关键词：青岛啤酒节慕尼黑啤酒节异同目录一、异1、起源时间2、主要举办目的3、对参节啤酒的要求4、群众参与活动和舞台表演的差异。
5、两种节庆运作中管理的规范化差异。
二、同1、均有浓厚热烈的节日气氛2、均有良好的产业优势3、均有效地推动了经济的发展三、青岛啤酒节对比慕尼黑啤酒节应有的"个性化"发展方式分析1.强化传统2.固定节日举行日期3.取消分会场,4、“零门槛”也能带来高收益一、异1、起源时间慕尼黑啤酒节起源于1810年，距今已有202年的历史，历史上，除因战争和霍乱中断外，慕尼黑啤酒节已整整举办了179届了。
而青岛啤酒节起源于1991年，截止至2012年共举办了22届，相对慕尼黑啤酒节还略显年轻。
2、主要举办目的青岛啤酒节的举办以拉动经济发展为主要目的，1990年前后，中国外部环境面临诸多不利因素，青岛在经历了改革开放第一个飞跃发展时期后，全市对外开放和经济发展的速度开始放缓，国内生产总产值增长率从以前的年均20%降至1989年的11%，1990年前三季度全市地方全民工业完成产值仅比上年同期增长1.03%，全市社会商品零售总额扣除物价因素，实际增长仅为2.1%。
当时国内许多城市为适应改革开放的需要，促进当地经济发展和社会繁荣，利用自身优势纷纷举办各类节会活动，取得了良好的经济效益和社会效益。
中文题目: 青岛啤酒节发展现状及对策研究目录1 引言 (1)2 旅游节庆活动概述 (2)2．1旅游节庆活动的概念 (2)2.2 旅游节庆活动的特征 (2)3 青岛国际啤酒节开发概况 (3)3.1资源概述 (3)3.2 资源特点 (4)4 青岛国际啤酒节开发存在问题 (6)4.1 环境破坏 (6)4.2 品牌意识不强 (6)4.3 人才缺乏 (6)4.4 政策不力 (6)5 青岛国际啤酒节开发对策 (7)5.1 节庆环境改善 (7)5.2加大招商引资 (7)5.3 培养并引进高素质旅游人才 (7)5.4 搞好旅游资源区划和总体规划 (8)5 结论 (8)参考文献 (9)致谢 (11)附录 (12)摘要近年来，随着我国旅游业的快速发展，旅游者的旅游需求发生了显著的变化。
由单纯的观光、游览需求向多样化的方向发展，更能反映旅游者的体验和参与需求的旅游形式日益走俏。
节庆旅游反映了旅游者的这种需求，获得了极大的发展。
在一定程度上来说，青岛是一个节庆城市。
青岛节庆活动经过多年的发展和市场经验，积累了一些宝贵经验，也打造了像青岛国际啤酒节具有一定影响力的节庆活动。
本文运用问卷调查方法对青岛啤酒节开发现状进行全面分析，并提出其现有开发模式存在的不足，旨在为青岛啤酒节的开发提出一系列科学有效长远的开发策略，期盼能够对青岛啤酒节庆旅游健康发展有所裨益。
关键词：节庆旅游；青岛市；啤酒节；ABSTRACTIn recent years,with the rapid development of china's tourism industry of the Tourists changes a lot.From a simple sightseeing tour to the diverse needs of direction,form of tourism reflect the demand of the tourists experience and participation in an increasingly popular.FSE tourism that reflects the needs of tourists have being a great development.A certain extent,Qingdao is a FSE city.Rely on city characteristics and well-known product brand,Qingdao has launched many FSE activity influence.After years of development and market testing ,Qingdao FSE activity accumulated some valuable experience,created a few famous FSE activities,such as the Qingdao International Beer festival.This thesis use survey method to conduct a comprehensive analysis of development situation of Qingdao Beer Festival, and put forward the shortcomings current development mold scientific and effective long-term development strategy aimed at the development of the Qingdao Beer Festival, forward to the Qingdao Beer Festival Tourism and healthy development.Key words: Festival tourism;the city of Qingdao ; Beer Festival青岛啤酒节发展现状及对策研究刘恋（天津农学院人文社会科学系）1 引言20 世纪 90 年代，节庆旅游在我国开始迅速发展，如今已成为旅游业发展中一道亮丽的风景。
慕尼黑啤酒节是什么时候？慕尼黑啤酒节有什么特点？
慕尼黑啤酒节是什么时候？慕尼黑啤酒节有什么特点？
来源：互联网发表时间：2015-09-02 17:42
养生之道网导读：慕尼黑啤酒节也叫十月节，这个节日虽然叫十月节，但并不完全在十月举行。
它是从九月的最后一个星期开始到十月的……
慕尼黑啤酒节也叫十月节，这个节日虽然叫十月节，但并不完全在十月举行。
它是从九月的最后一个星期开始到十月的第一个星期日结束，历时16天。
慕尼黑啤酒节可是世界闻名的，狂欢活动持续两周多，除了畅饮六大啤酒厂的精制啤酒之外，还有许多游乐项目。
逛十月节不用买门票，但是，每个游乐节目都要买入场券。
而啤酒价格也逐年上涨，但游客每年仍在增加。
在十月节期间，啤酒和肉鸡的销售量数目惊人。
1981年有游客620万，共喝掉420万升啤酒。
1984年游客增加到700万，喝掉了500万升啤酒，食用了66万只鸡。
现在数量仍在不断增加。
在慕尼黑喝啤酒有以下几个特点：一是这里的啤酒质地很好，味道纯正，而酒精含量比其他地方的啤酒要低，仅为4.5%。
二，这儿喝啤酒一般不用小杯子，而是用能装半升或一升的陶罐子或同样大小的玻璃杯。
三，在有些有名的啤酒馆里，人们都买装在小木桶里的啤酒。
酒桶放在桌上，随喝随倒。
木桶不大，可装10升啤酒。
四，在十月节期间，各帐篷里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。
虽然看上去她们都很苗条，但却力大无比，双手可拿10只装满啤酒的
大酒杯。
城市形象会影响到城市的生存与发展，成功的节庆活动可以使城市形象增色生辉。
城市形象塑造的过程可以分为设计、树立、维系和更新四个阶段，每一个阶段节庆活动都可起到不可或缺的重要作用。
本文以青岛国际啤酒节为例，阐述节庆活动与城市形象塑造之间的有机联系。
一、节庆与城市形象的概念城市形象是城市内外部公众对一个城市的物质形态和精神形态所得出的印象和所做出的评价。
它主要是对诸如城市规模、经济、文化、环境、市民素质、社会治安、城市建筑特色、城市发展前景的总的看法和评价。
从概念上来看，节庆是“节日庆典”的简称，其形式包括各种传统节日以及在新时期创新的各种节日。
在西方事件及事件旅游(Event & Event Tourism)的研究中，常常把节日(festival)和特殊事件(special event)合在一起作为一个整体来进行探讨，在英文中简称为FSE(Festivals & Special Events)，中文译为“节日和特殊事件”，简称“节事”。
各种节日为“狭义的节庆”，各种节事为“广义的节庆”，广义的节庆包括非常广泛的内容，在西方把这些不同类型的节庆统一称之为Event(事件)。
经过策划的事件(planned event)分为有7个大类：文化庆典(包括节日、狂欢节、宗教事件、大型展演、历史纪念活动)、文艺娱乐事件(音乐会、其他表演、文艺展览、授奖仪式)、商贸及会展(展览会/展销会、博览会、会议、广告促销、募捐/筹资活动)、体育赛事(职业比赛、业余竞赛)、教育科学事件(研讨班、专题学术会议、学术讨论会，学术大会，教科发布会)、休闲事件(游戏和趣味体育、娱乐事件)、政治/政府事件(就职典礼、授职/授勋仪式、贵宾VIP观礼、群众集会)、私人事件(个人庆典——周年纪念、家庭假日、宗教礼拜，社交事件——舞会、节庆，同学/亲友联欢会)。
青岛啤酒节属于广义的节庆，活动内容丰富多彩，包括：(1)会议。
产学研对接洽谈会、企业技术改造项目推介洽谈会、啤酒文化研讨会;(2)展览会。
青岛啤酒节与慕尼黑啤酒节的异同摘要：慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)原名“十月节”，起源1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。
每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，是慕尼黑一年中最盛大的活动，也是世界三大啤酒节之一。
青岛国际啤酒节起源于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天，是以啤酒为媒介，融经贸、旅游、文化为一体的大型节庆活动。
是亚洲最大的啤酒盛会。
自举办以来，历届都有数十个国家和地区及国内的啤酒厂家参加，来自全国各地的游客达百余万人。
本文将就青岛啤酒节与慕尼黑啤酒节进行比较。
关键词：青岛啤酒节慕尼黑啤酒节异同目录一、异1、起源时间2、主要举办目的3、对参节啤酒的要求4、群众参与活动和舞台表演的差异。
5、两种节庆运作中管理的规范化差异。
二、同1、均有浓厚热烈的节日气氛2、均有良好的产业优势3、均有效地推动了经济的发展三、青岛啤酒节对比慕尼黑啤酒节应有的"个性化"发展方式分析1.强化传统2.固定节日举行日期3.取消分会场,4、“零门槛”也能带来高收益一、异1、起源时间慕尼黑啤酒节起源于1810年，距今已有202年的历史，历史上，除因战争和霍乱中断外，慕尼黑啤酒节已整整举办了179届了。
而青岛啤酒节起源于1991年，截止至2012年共举办了22届，相对慕尼黑啤酒节还略显年轻。
2、主要举办目的青岛啤酒节的举办以拉动经济发展为主要目的，1990年前后，中国外部环境面临诸多不利因素，青岛在经历了改革开放第一个飞跃发展时期后，全市对外开放和经济发展的速度开始放缓，国内生产总产值增长率从以前的年均20%降至1989年的11%，1990年前三季度全市地方全民工业完成产值仅比上年同期增长1.03%，全市社会商品零售总额扣除物价因素，实际增长仅为2.1%。
当时国内许多城市为适应改革开放的需要，促进当地经济发展和社会繁荣，利用自身优势纷纷举办各类节会活动，取得了良好的经济效益和社会效益。
青岛作为沿海开放城市，借鉴外地经验，利用自身优势和特点，发展具有国际影响力的拳头产品，并以此为突破口，进一步发展全市经贸、旅游和对外交往，加速全方位开放步伐成为当务之急。
1986年市旅游局首次向市政府提出举办青岛啤酒节的建议。
1990年青岛市有关领导和市旅游局、青岛啤酒厂等部门提出利用青岛啤酒优势，举办青岛国际啤酒节，以促进全市的对外开放。
以现在看来，青岛啤酒节则是近乎完美地完成了任务，调查显示，目前，啤酒节对青岛市经济贡献超过两个“黄金周”之和。
而慕尼黑啤酒节主要倾向于传统文化，从其可看起源可看出，第一届慕尼黑啤酒节即为1810年10月12日巴伐利亚的王储路德维希与萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公主举行的盛大婚礼，因此次庆典的欢乐给人们留下了深刻的印象，所以人们提议此后每年在相同的时间点举行类似的全民性活动。
其次，从慕尼黑啤酒节上的活动亦可看出，节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。
中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。
市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。
这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不急待的饮客面前。
许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊"干杯"，气氛十分热闹。
另一方面，慕尼黑啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。
3、对参节啤酒的要求慕尼黑啤酒节只出售优质的慕尼黑本地啤酒，德国其它地方的啤酒，甚至慕尼黑之外的巴伐利亚本地啤酒都没有机会露脸，更谈不上外国的牌子了。
啤酒节并非各啤酒厂商借机搭台唱戏、寻找商机的商品交易会，它就是一个纯粹的民间节日。
慕尼黑啤酒节规定，只有那些保留慕尼黑传统酿造方法、符合1487年“慕尼黑纯度要求”和1906年“德国纯度要求”的优质慕尼黑本地啤酒，才可以在啤酒节上亮相。
目前啤酒节只允许销售6家啤酒酿造厂的啤酒，包括保拉纳、奥古斯丁，勒文和狮子等品牌。
慕尼黑市参议员施密特表示，如果允许非慕尼黑的啤酒厂进入，世界有钱的大啤酒商就会携巨资前来，慕尼黑周边那些小酿造厂就没什么竞争力了。
而青岛啤酒节并无对参节啤酒的地域要求，除最初几届啤酒节因为没有名气而吸引不到外国厂商外，此后的青岛啤酒节上出现了越来越多的外国啤酒品牌，使青岛啤酒节越来越走向国际化。
例如第二十一届青岛国际啤酒节上，除青岛啤酒以外，包括美国百威和米勒、丹麦嘉士伯、荷兰喜力、德国贝克、墨西哥科罗娜、日本的麒麟和朝日、新加坡虎牌等世界十大啤酒品牌均有场馆和展位。
4、群众参与活动和舞台表演的差异。
从节庆的具体组织来说,慕尼黑啤酒节更像是一场当地民俗文化活动和即兴的街头表演,人们参与并享受其中,制造欢乐并且传递着欢乐,使得旅游者也不由自主的加入其中。
青岛慕尼黑啤酒节,虽自2000年提出"还节于民"的口号后,增设了不少群众参与的项目,但总体看来,还是表演性质的节目过多,大多数人只能是看客而鲜能参与其中。
5、两种节庆运作中管理的规范化差异。
自1810年开始,若非战争或霍乱原因中止,慕尼黑啤酒节的举办时间从未变过,一直是每年9月的第三个星期六至10月第一个星期日。
而青岛啤酒节直到近两年,才将时间基本固定,之前6月、7月、8月、9月皆举办过,几乎每年的啤酒节时间都不固定,让人觉得眼花缭乱。
至于分会场的问题,德国慕尼黑只有一个会场,即黛丽丝草场。
青岛国际啤酒节的主会场自1994年后固定在青岛啤酒城,但分会场却是时有时无,即使是有的年份分会场的个数和场地也不固定。
虽然分会场的存在的确会为当地居民参加啤酒节提供便利,使其可进入性提高,但是分会场的活动质量以及维护成本问题仍值得商榷。
为了办好啤酒节,慕尼黑政府积极为其搭台牵线。
节日期间,企业、行会,民间团体以及保安、交通、消防和救护等所有社会资源全部被调动起来,将这么大规模的狂欢活动办得井然有序。
主办方对于垃圾的处理,流动厕所的放置,帮醉酒的人醒酒这样的细节问题都充分考虑到,这种严谨周密的管理模式和时间的规范化是塑造节庆主题的关键。
青岛啤酒节近年来的管理也日趋规范化,但仍存在一些问题需要完善,如啤酒城节后的维护和利用问题等。
二、同1、浓厚热烈的节日气氛慕尼黑啤酒节中600多万人喝掉600多万升扎啤，吃掉近50万根烤肠和5万多只烤猪腿。
德国慕尼黑啤酒节据称是世界上规模最大的狂欢节。
节日期间世界各地的游客云集慕尼黑，在节日帐篷里畅饮啤酒，吃松脆的烤鸡，玩旋转轮椅等，气氛极其热烈。
青岛啤酒节中，恢宏的开幕式、热烈酣畅的啤酒品饮、惊险刺激的“啤酒嘉年华”、动人心弦的饮酒大赛、激情飞扬的文娱活动、万众参与的艺术巡游，吸引海内外游客广泛参与。
在啤酒飘香的滨海之都，饮酒狂欢、演艺狂欢、游乐狂欢互动。
青岛国际啤酒节已成为中国最重要的节庆活动之一，被海内外游客誉为“东方啤酒盛会”。
她以啤酒为媒，架起了青岛与世界沟通合作的桥梁。
青岛国际啤酒节已逐渐成为青岛这座美丽海滨城市的一张亮丽的城市名片，在国内外具有了相当的知名度和影响力。
2、均有良好的产业优势秋天是庆祝丰收的季节，也是北半球气候最舒适宜人的时候，位于中欧的德国每年都以 9 月第三个周末到 10 月第一个周日登场的慕尼黑啤酒节，让全世界感染了豪迈极致的狂欢气氛。
德国是个盛产啤酒的国家，其产量仅次于美国，居世界第二位。
德国所产啤酒质优味醇、品种多样，享誉世界。
巴伐利亚的啤酒产销量居德国第一，而作为其首府的慕尼黑的啤酒馆规模庞大有如迷宫，啤酒节也是历史悠久，载誉全球。
慕尼黑正是以其优质的啤酒、欢乐的气氛和丰富多彩的节日内容为其啤酒节引来了数百万游客。
节日期间，人们像潮水般涌向慕尼黑，热闹非凡。
目前中国国内比较知名的啤酒节有40多个，而这些啤酒节中和青岛有竞争力的不到20个，其中很多是大城市举办的，目前北京、西安、大连、郑州等城市都在举办。
但是青岛有其独特的优势，首先从历史角度，青岛国际啤酒节创办时间早，今年已经是21届了，比创办时间更早的是青岛的啤酒文化，已经108年了，青岛国际啤酒节可以说是建立在百年啤酒品牌的基础上，其他城市大多不具备这个条件。
只有哈尔滨有这个条件，它的啤酒历史有110年，但是这些年中多次停产，而且它的历史也不能媲美青岛啤酒，历史、文化底蕴不够丰富。
再就是从重视程度方面，青岛国际啤酒节是青岛市政府、崂山区政府着力打造的青岛节庆第一品牌。
而其他办啤酒节的城市，没有把啤酒节放到如此高的地位，比如哈尔滨也有啤酒节，但是它的第一节庆却是冰灯节。
还有就是团队方面，青岛国际啤酒节的办节团队是专业化团队，经过21年历练，在节目策划、对外宣传等各方面，是其他啤酒节短时间内难以超越的。
3、均有效地推动了经济的发展一个能够给人们带来欢乐的啤酒节，赚钱是顺理成章的事。
慕尼黑啤酒节不仅代表慕尼黑的形象，也成为城市的经济发动机。
据估计，啤酒节每年给慕尼黑市带来的营业额近10亿欧元。
其中近一半收入来自啤酒节草坪上的直接消费，1/3流入当地酒店，另有约1/5流入交通、购物等领域。
慕尼黑市政府靠征收营业税从啤酒节盈利。
啤酒节的固定工作人员有8000人，有约4000非固定工作人员，创造大量就业机会。
据《南德意志报》报道，去年访客消费了20万根香肠、35万只烤鸡、50万只猪蹄膀等。
慕尼黑啤酒节给啤酒厂家带来了滚滚财源，也推动了地方旅游业和经济的发展。
但最重要的是，它给600多万游客带来了享受。
啤酒加民族风情给人们带来了欢乐，也成就了慕尼黑啤酒节的辉煌。
在节日的狂欢氛围中，青岛的各种外经贸活动也活跃起来。
以2005年为例，其中最具有代表性的就是中国青岛国际啤酒节、饮料及酿造技术博览会的召开，吸引了一大批国际知名企业来青交流洽谈。
作为第十五届青岛国际啤酒节的重要经贸活动，该届博览会集中展示、宣传国际酿酒饮料制造行业的新技术、新产品、新装备，为国内外企业提供了良好的新技术展示场所和可靠的商业交易平台。
展会上，德国西门子、美国英威达等世界500强企业，南轻、广二轻、乐惠、秦皇岛中德等国内灌装、贴标等大型企业集团首次亮相，还有众多国内外知名企业如德国克朗斯、GEA、西派克，美国伟迪捷、福斯、科时敏，瑞士布勒，比利时莫拉，乌克兰UBC，国内的珠海中富、哈尔滨汉德，欧华包装、上海成智等都参加了展出。
