豆目

被子植物的分科概述快速导航：木兰目| 樟目| 毛茛目| 金缕梅目| 石竹目| 蓼目| 蔷薇目| 锦葵目| 葫芦目| 山茶目| 白花菜目| 豆目| 大戟目| 无患子目| 伞形目|杜鹃花目| 玄参目| 茄目| 唇形目| 菊目| 其它重要的植物介绍| 泽泻目| 棕榈目| 天南星目| 百合目| 鸭跖草目| 莎草目| 兰目| 其他重要的单子叶植物按照克郎奎斯特系统（参见第四节）被子植物分为双子叶植物纲（木兰纲）和单子叶植物纲（百合纲）两个纲，它们的主要区别如下：一、双子叶植物纲（Dicotyledoneae）(一)木兰目（Magnoliales）木兰科（Magnoliaceae）*P6-15 A∞∞主要特征：木本；单叶互生，全缘，有托叶，早脱落，枝具环状托叶痕。

花单生；两性，辐射对称，常同被；雄蕊及雌蕊多数、分离、螺旋状排列于柱状花托上，子房上位。

聚合蓇葖果穗状，稀为翅果。

种子有胚乳。

图12-1 玉兰1.叶枝2.花枝3.雄蕊和心皮的排列4.花图式5.果实（二）樟目（Laurales）樟科（Lauraceae）*P3+3 A3+3+3+3（3：1）主要特征：木本，有香气，单叶互生，革质全缘，无托叶，三出脉或羽状脉。

花两性整齐3基数，轮状排列，花药瓣裂；子房上位，1室；核果。

种子无胚乳。

（三）毛茛目（Ranales）毛茛科（Ranunculaceae）*K3-∞C3-∞A∞∞-1主要特征：草本；花两性，整齐，5基数，花萼和花瓣均离生；雄蕊和雌蕊多数、离生、螺旋状排列于膨大突起的花托上；子房上位；聚合瘦果或聚合蓇葖果。

图12-2 毛茛1.植株 2.萼片 3.花瓣4.花图式（五）壳斗目壳斗科（Fagaceae）*♂：K（4-8）C0 A4-20♀：K（4-8）C0（3-6：3-6：2）主要特征：木本；单叶互生，有托叶，羽状脉直达叶缘。

雌雄同株或异株，无花瓣；雄花为葇荑花序；子房下位。

总苞木质化成壳斗（cupule），部分或完全包被坚果。

豆目三科检索表
1.花冠辐射对称，花瓣镊合状排列，雄蕊多数或少数·············含羞草科
1.花冠两侧对称，花瓣覆瓦状排列，雄蕊10 (2)
2.花冠假蝶形，花瓣上升覆瓦状排列，雄蕊10或较少，分离··········云实科2.花冠蝶形，花瓣下降覆瓦状排列，龙骨瓣基部常结合雄蕊(9)+1成二体雄蕊··蝶形花科
蔷薇科四大亚科检索表
1．果实为开裂的蓇葖果，稀为蒴果；心皮1～5（～12），分离或连合，每心皮有2至多数胚珠；托叶有或无...........................绣线菊亚科1．果实不开裂，叶具托叶.. (2)
2．子房下位或半下位：心皮2～5，多数与杯状花托内壁连合，肉质梨果或浆果...................................苹果亚科2．子房上位，心皮1或2至多数，分离 (3)
3．心皮多数，生于膨大的花托上，或仅1～2个心皮生在宿萼上，每心皮有1～2颗胚珠；果实为瘦果，稀为核果；复叶，稀为单叶··················蔷薇亚科3．心皮常为1个，少数2或5个，核果，萼常脱落，单叶具托叶········梅亚科。

皂角树简介
皂角树，也称“皂荚树”，豆目豆科皂荚属。

果实豆荚状（10－30厘米长，象小镰刀），称“皂角”或“大皂角”。

外皮称“皂荚”，熟荚外覆灰白霜粉，称“皂霜”；荚内有絮粉物质包裹皂豆，称“皂荚肉”或“皂粉”；荚内种籽称“皂豆”；皂豆皮内是胚芽，称“皂仁”或“皂米”；枝干生刺，称“皂刺”或“皂针”或“天丁”。

皂角树是中国特有的落叶乔木，分布于海拔500－2500米地区，耐寒耐旱喜温湿，易成活，少病害，寿命长达千年，成树可达20多米高。

5月开花，6-7月生荚，8-9月荚多显见，且由绿变褐，10月果熟。

皂角树木质坚硬、肉质细腻、纹理漂亮、耐腐耐磨，是制作家具的上等木材；冠大荫浓，易修剪，宜作庭荫树及绿化树种。

滇黔之皂角豆，泡软、去皮、取仁、晒干，乃成皂米，古为贡品，可熬粥、泡茶。

皂米营养丰富、属高能量、低蛋白，低脂肪食物，健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜。

特别适合糖尿病患者食用。

皂荚、皂粉、皂豆、皂仁、皂刺、树叶、树皮、树根均可入药，可治多种常见病。

例如：皂角豆研末内服可治时泻时秘；皂仁熬粥可治小儿流涎；皂荚烧灰内服可治中暑；皂荚研末刷牙可治牙痛；皂针捣烂敷疽痈可拔脓治疮。

荚皮、豆皮、皂针、树叶、树皮、树根均有轻毒性，煮汤可杀虫。

误食皂荚、皂豆，可致心窝灼热、呕吐腹泻、四肢酸麻。

全皂角或仅皂荚煮汤可洗涤发肤和衣物。

木兰目(MagnoliaIes)双子叶植物——木兰木本。

花单生或为聚伞花序，花托显著，花常两性，花部螺旋状排列至轮状排列;花被多为3基数;雄蕊6至多数，偶3;心皮，多数离生或少至1个。

胚乳丰富，胚小。

花粉单孔、无孔或双孔。

本目包含木兰科、番荔枝科(Annonaceae)、肉豆蔻科(Myristicaceae)等10科。

樟目(Laurales)木本，常有油细胞。

单叶全缘。

虫媒花，常集成不明显的聚伞花序或总状花序，花3基数; 花被离生,同形;雄蕊5至多数，偶3，轮状或螺旋状排列，花药与花丝常能明显区分;雌蕊1至多数心皮，合生，胚珠1一2个，仅1个成熟。

内胚乳有或无。

本目包括樟科、蜡梅科(Calycanthaceae)、莲叶桐科(Hernandiaceae)等8科。

胡椒目(Piperales)草本或木本。

茎内维管束分散，似单子叶植物。

单叶全缘，有油细胞，常含辛辣味，有托叶。

花小，无花被，生于苞腋，密集成穗状花序;雄芯1--10;心皮分离或结合;种子有胚乳，胚小。

多产热带。

本目包括金粟兰科(Chloranthaceae)、三白草科(Saururaceae)和胡椒科3科。

睡莲目(Nymphaeales)水生草本，室内维管束分散。

花常两性，单生子叶腋;花部3至多数，心皮常多数，子房上位或下位，每室有1至多数胚珠。

坚果。

本目包括莲科、睡莲科、莼菜科(Cabombacea)、金鱼藻科(Ceratophyllace)等5科。

毛茛目(Ranales)草本或木质藤本。

花两性至单性，辐射对称至两侧对称，异被或单被，雄蕊多数，螺旋状排列，或定数而与花瓣对生;心皮多数，离生，螺旋状排列或轮生;种子具丰富的胚乳。

本目包括毛茛科、小檗科(Berberidaceae)、大血藤科(Sargentodoxaceae)、木通科(Lardizabalaceae)、防己科(Menispermaceae)、清风藤科(Sabiaceae)等8科。

植物分类是根据植物的形态特征、生殖特征、遗传关系等多个方面进行划分的。

植物的分类等级有很多，从高级到低级一般分为界、门、纲、目、科、属和种。

纲是植物分类中的一个高级分类单位，它下面是目，上面是门。

纲的分类主要基于植物的一些共同特征和进化关系。

例如，被子植物门下的纲有多个，如被子植物门下的纲有：双子叶植物纲、单子叶植物纲等。

每个纲内又会有很多目。

目是纲下面的一个分类单位，它下面是科，上面是纲。

目的划分主要依据植物的形态、解剖和生理特征，以及遗传关系等。

例如，双子叶植物纲下的目有很多，比如菊目、豆目、蔷薇目等。

每个目内又会有很多科。

科是目下面的一个分类单位，它下面是属，上面是目。

科的划分主要基于植物的形态、生理特征以及系统进化关系等。

例如，豆目下的科有豆科、蝶形科等。

每个科内又会有很多属。

属是科下面的一个分类单位，它下面是种，上面是科。

属的划分主要依据植物的形态、生理特征以及分类学家的观察和研究。

例如，豆科下的属有豌豆属、大豆属等。

每个属内又会有很多种。

种是植物分类中的基本单位，是植物分类的最低一级。

种的划分主要基于植物的形态特征、生殖特征和遗传关系等。

种通常以拉丁名来命名，例如，大豆的种名是Glycine max。

总之，植物的分类从高到低分为界、门、纲、目、科、属和种。

每个分类单位的划分主要基于植物的形态特征、生殖特征、遗传关系等方面的研究。

这种分类方法有助于我们理解植物的进化关系和归属关系，并有助于进行植物的命名、分类和研究。

31砂珍棘豆31.1植物简介珍棘豆 Oxytropis psamocharis属种： Oxytropis psamocharis属名：棘豆属 Oxytropis科名：豆科 Leguminosae属种名定名： Oxytropis psamocharis Hance31.2形态特征多年生草本，高5-15厘米。

根圆柱形，伸长。

茎短缩或几乎无地上茎。

托叶卵形，先端尖，基部广楔形，密被柔毛；叶为具轮生小叶的复叶，每叶约有6-12轮，每轮有4-6小叶，均密被长柔毛；小叶长圆形至线形或披针形，基部楔形，先端稍尖，边缘常内卷。

总花梗自叶丛间(或叶腋)抽出，通常直立，比叶短至比叶长，总状花序软密集，生于总花梗上端；花小，红紫色或淡紫红色；苞线形，比花梗略长，萼钟上，被短柔毛；旗瓣倒卵形，基部渐成短爪，顶端圆或微凹，翼瓣倒卵伏长圆形，比旗瓣稍短，龙骨瓣，(连喙)比翼瓣稍短或近等长，顶端具长1毫米余的短喙；子房有毛，花柱顶端稍弯曲。

荚呆卵状近球形，膨胀，先端具短喙，表面密被短柔毛，腹缝线向内凹形成一条狭窄的假隔膜，为不完全的2室。

种子暗褐色。

31.3植物特性全株被长柔毛。

根长。

几为无茎。

叶多数小叶对生或4～6枚轮生，线形或线状长圆形，先端急尖，基部楔形，全缘，两面被长柔毛。

总状花序，几头状，密生多花，生在根生叶的腋间；蝶形花冠粉红色或带紫色；苞片线形，被长柔毛，萼钟状，外面被长柔毛，萼齿线形，两面被长柔毛；子房被短柔毛，无子房柄，花柱基部亦被短柔毛。

荚果卵形，膨胀， 1室，被短柔毛。

31.4产地分布生于沙丘。

分布于我国内蒙古东部陕西、甘肃、山西、河北，朝鲜也有分布。

32刺槐32.1植物简介拉丁学名： black locust别称：洋槐二名法： robinia pseudoacacia l目：豆目32.2形态特征乔木，高10～20m。

树皮灰黑褐色，纵裂；枝具托叶性针刺，小枝灰褐色，无毛或幼时具微柔毛。

奇数羽状复叶，互生，具9～19小叶，短柔毛，小叶片卵形或卵状长圆形，基部广楔形或近圆形，先端圆或微凹，具小刺尖，全缘，表面绿色，被微柔毛，背面灰绿色被短毛。

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花单生；两性，辐射对称，常同被；雄蕊及雌蕊多数、分别、螺旋状摆列于柱状花托上，子房上位。

聚合蓇葖果穗状，稀为翅果。

种子有胚乳。

图 12-1 玉兰.（二）樟目（ Laurales）樟科（ Lauraceae ） *P 3+3 A3+3+3+3（3：1）主要特色：木本，有香气，单叶互生，革质全缘，无托叶，三出脉或羽状脉。

花两性整齐 3 基数，轮状摆列，花药瓣裂；子房上位， 1 室；核果。

种子无胚乳。

（三）毛茛目（Ranales）毛茛科（ Ranunculaceae） *K 3-∞ C3-∞ A ∞∞ -1主要特色：草本；花两性，整齐， 5 基数，花萼和花瓣均离生；雄蕊和雌蕊多数、离生、螺旋状摆列于膨大崛起的花托上；子房上位；聚合瘦果或聚合蓇葖果。

图 12-2 毛茛 1.植株 2.萼片 3.花瓣 4.花图式（五）壳斗目壳斗科（ Fagaceae） * ♂： K （4-8） C 0 A4-20♀：K（4-8）C0（3-6：3-6：2）.主要特色：木本；单叶互生，有托叶，羽状脉直抵叶缘。

雌雄同株或异株，无花瓣；雄花为葇荑花序；子房下位。

总苞木质化成壳斗（cupule），部分或完整包被坚果。