三减三健

“三减三健”，即减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼。

慢性病防治专家介绍，随着生活节奏的加快和人们生活习惯的改变，多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍。

食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。

另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危险因素。

长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。

高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。

饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。

摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。

专家建议，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。

2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。

65岁以上老年人应不超过5克。

烹饪食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。

少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。

在限油方面，健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克为宜。

烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。

平时应少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等；在外就餐时，少食用油炸类菜品。

在控糖方面，专家建议多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因此，外出就餐时。

如选择这类菜品应适量。

烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。

专家特别强调，婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，请喝鲜榨汁，不要额外加糖；制作辅食时，也应避免人为添加糖，培养让婴幼儿适应食材的原味，从小养成清淡饮食习惯。

“减盐”行动1.拒绝高盐饮食。

食盐摄入过多易导致血压升高，增加心血管疾病、胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

2.食盐推荐摄入量。

成人每人每天食盐摄入量不超过6克；2岁-3岁幼儿不超过2克；4岁-6岁幼儿不超过3克；7岁-10岁儿童不超过4克；65岁以上老年人应不超过5克。

3.少放盐，正确使用定量盐勺。

烹饪食品时应少放盐，少放5%-10%的盐并不会影响菜的口味儿。

建议使用定量盐勺控制放盐量。

4.用其他调味品代替盐。

尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味；也可用无盐混合调味料，减少盐量的摄入。

5.少吃咸菜。

少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。

6.少吃高盐包装食品。

应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃添加了食盐的加工食品和罐头食品。

熟食肉类、午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应控制摄入量。

7.养成阅读食物营养成分表的习惯。

在购买食品时，要阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，选择标有“低盐”“少盐”或“无盐”的食品。

（看包装）8.在外就餐时选择低盐食品。

在外就餐时主动要求餐馆少放盐，尽量减少外出就餐次数。

“减油”行动1.拒绝高油饮食。

摄入过多的烹调油和动物性脂肪，对人的身体伤害很大，这种高脂肪、高胆固醇膳食，是导致高脂血症的危险因素。

长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。

高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。

2.油摄入量的标准。

成人每人每天烹调用油量不超过25克-30克。

3.选择有利于健康的烹调方法。

烹调食物时尽可能不用或少用烹调油，可采取蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等烹饪方法；用“煎”的方法代替“炸”；尽量不用动物性脂肪油炒菜做饭；可吃多种植物油。

4.使用控油壶，减少油的摄入。

把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，用控油壶控制用油量。

5.少吃油炸食品。

健康生活——“三减三健”健康是促进人类全面发展的必然要求。

虽然我国人民的健康水平显著提高，但依然面临着心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病和慢性呼吸系统疾病等慢性病带来的挑战。

那些可防可控的慢性病危险因素，如吸烟、过量饮酒、身体活动不足和膳食不合理等不健康生活方式仍未得到有效控制。

为了继续推进全民共同践行健康生活方式，有效防控慢性病，使全民健康素养不断提升，健康技能不断普及，健康行动不断推广。

我们倡议您：从我做起“三减”，减盐、减油、减糖，“三健”，健康口腔、健康体重、健康骨骼。

“三减”--减盐(一)高盐饮食的健康危害食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。

另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

(二)食盐推荐摄入量《中国居民膳食指南(2016)》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。

2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。

65岁以上老年人应不超过5克.（三）少吃咸菜少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜.(四)少吃高盐包装食品熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品(例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头)的钠盐含量很高，所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品.(五)警惕"藏起来"的盐除了调味品、腌制品、熟肉制品外，还有一些方便食品(如方便面、速冻食品等)和零食(如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等)里含有过多的不可见的盐，有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。

我们要少吃这些藏盐的加工食品。

“三减”--减油(一)油摄入过多的危害高脂肪、高胆固醇膳食(包括摄入过多的烹调油和动物脂肪)是高脂血症的危险因素。

长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。

高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。

全民健康生活方式“三减三健”行动内容与核心知识内容：减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼。

核心知识：（一）减盐推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。

2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。

65岁以上老年人应不超过5克。

少放盐，正确使用定量盐勺，用其他调味品代替盐，少吃咸菜，少吃高盐包装食品，逐渐减少钠盐的摄入量，阅读食品营养成分表，在外出就餐时选择低盐食品，关注调味品钠盐含量，警惕“藏起来”的盐少吃这些藏盐的加工食品，增加钾的摄入量。

（二）减油1.健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。

2.选择有利于健康的烹调方法，用煎代替炸，使用控油壶，减少油摄入，少吃油炸食品，尽量不用动物性脂肪炒菜做饭，吃多种植物油，不喝菜汤、阅读食品营养成分表(三)减糖1.推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。

2.多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料，减少吃高糖食物的次数，外出就餐时注意减少糖摄入，烹调食物时少放糖，婴幼儿食品无需添加糖（四）健康口腔1.每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。

睡前刷牙更重要，养成刷后不再进食的好习惯。

2.普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。

3.家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。

5、使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙。

6、餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣，或咀嚼无糖口香糖，可降低龋齿产生的风险。

7、减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。

8、儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。

（五）健康体重1.坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。

定期测量体重指数（BMI），维持健康体重。

合理饮食与科学运动。

坚持规律饮食，能量摄入适量，食物多样化。

提倡安全减重，运动时做好保护措施。

2.推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动，动则有益。

三减三健健康知识内容1“三减三健”是我国卫生健康委员会提出的一项健康生活方式行动，旨在倡导人们通过减少盐、油、糖的摄入，以及保持健康口腔、健康体重、健康骨骼，来预防慢性病的发生。

以下将从“三减三健”的具体内容、原因和实施方法等方面进行详细阐述。

一、“三减三健”的具体内容1.三减：减盐、减油、减糖减盐：食盐摄入过多会增加高血压、心脏病等慢性病的风险。

建议每人每日食盐摄入量不超过6克。

减油：油脂摄入过多会导致肥胖、高血脂等慢性病。

建议每人每日油脂摄入量控制在25-30克。

减糖：糖分摄入过多会增加肥胖、糖尿病等慢性病的风险。

建议每人每日糖分摄入量不超过50克。

2.三健：健康口腔、健康体重、健康骨骼健康口腔：保持良好的口腔卫生，定期刷牙、使用牙线，预防口腔疾病。

健康体重：保持适宜的体重，避免肥胖和过轻，预防慢性病的发生。

健康骨骼：保持充足的钙摄入，适当晒太阳，进行有氧运动，预防骨质疏松等骨骼疾病。

二、为什么要实施“三减三健”？1.预防慢性病：慢性病是我国居民的主要死亡原因，而“三减三健”可以有效预防慢性病的发生。

2.提高生活质量：通过实施“三减三健”，可以降低患病风险，提高生活质量。

3.减轻医疗负担：慢性病治疗费用高昂，实施“三减三健”可以减轻个人和家庭的医疗负担。

4.延缓衰老：保持健康的生活方式，可以延缓衰老，提高寿命。

三、如何实施“三减三健”？1.减盐：减少烹饪时的盐用量，尽量少吃腌制食品，关注食品标签中的钠含量。

2.减油：合理搭配膳食，多食用蔬菜、水果，减少油炸、煎炒等高油脂食物的摄入。

3.减糖：控制糖分摄入，少吃甜食，适量摄入水果，避免饮用含糖饮料。

4. 健康口腔：养成良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查，及时治疗口腔疾病。

5.健康体重：合理控制饮食，增加运动，保持适宜的体重。

6.健康骨骼：保证充足的钙摄入，适当晒太阳，进行有氧运动，如散步、跑步等。

总之，“三减三健”是一种健康生活方式，通过减少盐、油、糖的摄入，以及保持健康口腔、健康体重、健康骨骼，来预防慢性病的发生，提高生活质量。

健康三减三健的方法有哪些
健康三减三健是指通过控制饮食和运动来达到减肥、减血压和减血糖的目的。

其中三减指的是减少饮食热量、减少脂肪摄入和减少盐摄入；三健指的是增加运动量、增加蔬果摄入和增加纤维摄入。

下面是一些健康的三减三健方法：
三减：
1. 减少饮食热量：控制饮食总量、避免高糖高脂食物、选择低能量高纤维食物。

2. 减少脂肪摄入：选择低脂食物，如瘦肉、脱脂乳制品、蔬菜等；避免煎炸和油炸食物。

3. 减少盐摄入：限制食盐的使用，选择少盐或无盐的调味品；减少食用加工食品，因其通常含有较高的盐分。

三健：
1. 增加运动量：每天进行适度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等；坚持每天进行一定时间的运动。

2. 增加蔬果摄入：每天摄入五蔬果，多食用新鲜果蔬，保证摄入足够的维生素、矿物质和纤维。

3. 增加纤维摄入：食用富含纤维的食物，如全谷物、豆类、坚果和蔬菜；多饮水来帮助消化和保持正常的肠道功能。

需要注意的是，减肥应当是合理的，不应过度追求短期的效果，而应采取科学、健康、持久的方法来控制体重。

此外，对于具体的健康状况和个人差异，建议咨询医生或专业的营养师。