生活中的传递现象八篇
- 格式:doc
- 大小:27.64 KB
- 文档页数:10
让生活多一点传递作文
咱的生活就像一场大戏,每天都在上演着各种精彩的情节。
要是能多一点
传递,那这出戏可就更热闹、更有滋味啦!
传递啥呢?咱得传递爱心。
比如说,在公交车上给老人让个座,这小小的
举动传递出去的可是大大的温暖。
想象一下,那位老人因为你的让座,脸上露
出感激的笑容,心里头暖洋洋的,说不定回家还能跟家人念叨:“今天碰到个
好心的年轻人,给我让了座,这世界还是好人多呀!”这爱心不就从你这儿传
递开了嘛。
还有知识也得传递。
你看那些学霸,别光自己闷头学,把学习的窍门、解
题的思路跟同学们分享分享。
这知识一传递,大家一起进步,班级的学习氛围
那叫一个好。
说不定原本对学习头疼的同学,因为你的点拨,一下子开了窍,
成绩蹭蹭往上涨,回头还得感谢你这个“知识传递大使”呢。
快乐更是要传递的!你要是遇到了啥好玩的事儿,别自己偷着乐,赶紧跟
朋友们讲讲。
大家一起笑得前仰后合,那快乐可不就翻倍了嘛。
就像讲个笑话,一个人笑那多没劲,一群人哄堂大笑,这才带劲呢!
再说说正能量,这玩意儿必须多多传递。
遇到困难别抱怨,咬咬牙坚持过去,然后把这份坚韧传递给身边的人。
让大家都知道,没啥坎儿是过不去的,
只要咱有那股子劲!
总之啊,让生活多一点传递,就像在这个大大的世界里点亮一盏盏小灯,照亮自己,也照亮别人。
咱们一起把爱心、知识、快乐、正能量等等这些美好的东西传来传去,这生活能不变得更加美好、更加有趣嘛!。
生活中的传递现象八篇生活中的传递现象1——棉被保温的思考这个学期来学校之后,由于我的床位对着空调,所以晚上开空调时都需要裹着被子,但仍会感到冷。
考虑到之前第一年军训的时候,几乎相同的温度与空调等环境条件下,晚上盖着被子并没有感受到冷的感觉,我觉得可能是被子的保暖效果在使用了两年后有下降。
于是,趁着小学期做高化实验的一天,我将被子洗好并在一楼的阳台外于大太阳中晾晒了足足一天。
晚上回来后发现被子明显蓬松,体积扩大,拍打之后更加明显。
当天晚上盖上被子之后发现保暖效果明显提升!经过查询资料发现,这可能使由于棉被经过晾晒以后,棉花的空隙里进入了更多的空气。
而空气在狭小的棉絮空间里的热量传递方式主要是导热,而空气的导热系数较小,因此具有良好的保温性能,而经过拍打的棉被可以让更多的空气进入,因而效果更明显。
因此得到结论,要保持棉被的良好的保温性能,需要定期晾晒与拍打。
生活中的传递现象2——双层玻璃隔热北方城镇的很多建筑物的窗户是双层的,即窗户上装两层玻璃且中间留有一定空隙,两层厚度为d的玻璃夹着一层厚度为l的空气,根据常识这样做是为了保暖,减少室内向室外的热量流失,下面建立一个模型来描述热量通过窗户的传导(即流失)过程,并将双层玻璃窗与用同样多材料做成的单层玻璃窗(玻璃厚度为2d)的热量传导进行对比,对双层玻璃窗能够减少多少热量损失给出定量分析。
假设(l)热量的传播过程只有传导,没有对流:(2)室内温度T1和室外温度T2保持不变,热传导过程是稳态传热;(3)玻璃材料均匀,热传导系数是常数;在上述假设下的热传导为平壁传热,所以遵守傅立叶基本定律。
厚度为d的均匀介质,两侧温度差为△t,则单位时间由温度高的一侧向温度低的一侧通过单位面积的热量为q则q=a△t/d,其中a为热传导系数,即双层窗内层玻璃的外层温度是Ta,外层玻璃的内层温度是Tb,玻璃的热传导系数为a1,空气的热传导系数为a2,单位时间单位面积的热流密度为:q1=a1(T1-Ta)/d=a2(Ta-1Tb)/l=a1(Tb-T2)/d消去Ta、Tb可得:q1=a1(T1-Ta)/d(s+2),s=ha1/a2,h=1/d对于厚度为2d的单层玻璃窗,其热量传导为:q2=a1(T1-T2)/2d二者之比为:q1:q2=2:s+2显然q1<q2,为了得到更具体的结果,查的a1和a2,常用玻璃的热传导系数a1=4×10-3~8×10-3J/cm·s·km·h,不流通、干燥空气的热传导系数a2=2。
生活中的传播
生活中的传播无处不在,它是人与人之间交流的桥梁,是信息传递的媒介,更
是情感和思想的传递者。
无论是言语、行为、肢体语言还是社交媒体,都是生活中传播的形式。
在日常生活中,我们常常通过言语来传播信息和情感。
一句简单的问候,可以
传递出关心和温暖;一句赞美的话语,可以传递出鼓励和肯定;而一句负面的批评,则可能伤害他人的自尊心。
言语的传播需要我们慎重对待,因为它能够影响他人的情绪和态度。
除了言语,行为和肢体语言也是生活中传播的方式。
一个微笑,一个拥抱,甚
至是一个眼神,都能传递出爱和关怀。
而一个冷漠的表情,一个无视的举动,也会传递出冷漠和不关心。
我们的行为和肢体语言,往往比言语更能真实地表达我们的情感和态度。
随着社交媒体的兴起,传播的形式也在不断地演变。
通过微博、微信、Facebook等社交平台,我们可以与世界各地的人进行交流和分享。
这种传播方式
不受时间和空间的限制,让我们的声音可以传播得更远更广。
然而,也需要注意在网络传播中的言行举止,因为一条不负责任的言论,可能会引发不良的后果。
生活中的传播是一种责任和艺术,我们需要学会用言语、行为和社交媒体来传
递正能量,传播爱和温暖。
我们需要懂得倾听,尊重他人的观点和感受。
只有在良好的传播氛围中,我们才能建立起和谐的人际关系,推动社会的进步和发展。
让我们用心传播,让生活因传播而更美好。
生活中的传递现象八篇生活中的传递现象1——棉被保温的思考这个学期来学校之后,由于我的床位对着空调,所以晚上开空调时都需要裹着被子,但仍会感到冷。
考虑到之前第一年军训的时候,几乎相同的温度与空调等环境条件下,晚上盖着被子并没有感受到冷的感觉,我觉得可能是被子的保暖效果在使用了两年后有下降。
于是,趁着小学期做高化实验的一天,我将被子洗好并在一楼的阳台外于大太阳中晾晒了足足一天。
晚上回来后发现被子明显蓬松,体积扩大,拍打之后更加明显。
当天晚上盖上被子之后发现保暖效果明显提升!经过查询资料发现,这可能使由于棉被经过晾晒以后,棉花的空隙里进入了更多的空气。
而空气在狭小的棉絮空间里的热量传递方式主要是导热,而空气的导热系数较小,因此具有良好的保温性能,而经过拍打的棉被可以让更多的空气进入,因而效果更明显。
因此得到结论,要保持棉被的良好的保温性能,需要定期晾晒与拍打。
生活中的传递现象2——双层玻璃隔热北方城镇的很多建筑物的窗户是双层的,即窗户上装两层玻璃且中间留有一定空隙,两层厚度为d的玻璃夹着一层厚度为l的空气,根据常识这样做是为了保暖,减少室内向室外的热量流失,下面建立一个模型来描述热量通过窗户的传导(即流失)过程,并将双层玻璃窗与用同样多材料做成的单层玻璃窗(玻璃厚度为2d)的热量传导进行对比,对双层玻璃窗能够减少多少热量损失给出定量分析。
假设(l)热量的传播过程只有传导,没有对流:(2)室内温度T1和室外温度T2保持不变,热传导过程是稳态传热;(3)玻璃材料均匀,热传导系数是常数;在上述假设下的热传导为平壁传热,所以遵守傅立叶基本定律。
厚度为d的均匀介质,两侧温度差为△t,则单位时间由温度高的一侧向温度低的一侧通过单位面积的热量为q则q=a△t/d,其中a为热传导系数,即双层窗内层玻璃的外层温度是Ta,外层玻璃的内层温度是Tb,玻璃的热传导系数为a1,空气的热传导系数为a2,单位时间单位面积的热流密度为:q1=a1(T1-Ta)/d=a2(Ta-1Tb)/l=a1(Tb-T2)/d消去Ta、Tb可得:q1=a1(T1-Ta)/d(s+2),s=ha1/a2,h=1/d对于厚度为2d的单层玻璃窗,其热量传导为:q2=a1(T1-T2)/2d二者之比为:q1:q2=2:s+2显然q1<q2,为了得到更具体的结果,查的a1和a2,常用玻璃的热传导系数a1=4×10-3~8×10-3J/cm·s·km·h,不流通、干燥空气的热传导系数a2=2。
生活中的传递现象1——棉被保温的思考这个学期来学校之后,由于我的床位对着空调,所以晚上开空调时都需要裹着被子,但仍会感到冷。
考虑到之前第一年军训的时候,几乎相同的温度与空调等环境条件下,晚上盖着被子并没有感受到冷的感觉,我觉得可能是被子的保暖效果在使用了两年后有下降。
于是,趁着小学期做高化实验的一天,我将被子洗好并在一楼的阳台外于大太阳中晾晒了足足一天。
晚上回来后发现被子明显蓬松,体积扩大,拍打之后更加明显。
当天晚上盖上被子之后发现保暖效果明显提升!经过查询资料发现,这可能使由于棉被经过晾晒以后,棉花的空隙里进入了更多的空气。
而空气在狭小的棉絮空间里的热量传递方式主要是导热,而空气的导热系数较小,因此具有良好的保温性能,而经过拍打的棉被可以让更多的空气进入,因而效果更明显。
因此得到结论,要保持棉被的良好的保温性能,需要定期晾晒与拍打。
生活中的传递现象2——双层玻璃隔热北方城镇的很多建筑物的窗户是双层的,即窗户上装两层玻璃且中间留有一定空隙,两层厚度为d的玻璃夹着一层厚度为l的空气,根据常识这样做是为了保暖,减少室内向室外的热量流失,下面建立一个模型来描述热量通过窗户的传导(即流失)过程,并将双层玻璃窗与用同样多材料做成的单层玻璃窗(玻璃厚度为2d)的热量传导进行对比,对双层玻璃窗能够减少多少热量损失给出定量分析。
假设(l)热量的传播过程只有传导,没有对流:(2)室内温度T1和室外温度T2保持不变,热传导过程是稳态传热;(3)玻璃材料均匀,热传导系数是常数;在上述假设下的热传导为平壁传热,所以遵守傅立叶基本定律。
厚度为d的均匀介质,两侧温度差为△t,则单位时间由温度高的一侧向温度低的一侧通过单位面积的热量为q则q=a△t/d,其中a为热传导系数,即双层窗内层玻璃的外层温度是Ta,外层玻璃的内层温度是Tb,玻璃的热传导系数为a1,空气的热传导系数为a2,单位时间单位面积的热流密度为:q1=a1(T1-Ta)/d=a2(Ta-1Tb)/l=a1(Tb-T2)/d消去Ta、Tb可得:q1=a1(T1-Ta)/d(s+2),s=ha1/a2,h=1/d对于厚度为2d的单层玻璃窗,其热量传导为:q2=a1(T1-T2)/2d二者之比为:q1:q2=2:s+2显然q1<q2,为了得到更具体的结果,查的a1和a2,常用玻璃的热传导系数a1=4×10-3~8×10-3J/cm·s·km·h,不流通、干燥空气的热传导系数a2=2。
生活中传递正能量的作文
清晨,阳光偷偷溜进房间,把床沿都照亮了,好像在对我说,“嘿,新的一天开始啦,快起床吧!”我揉了揉眼睛,感觉整个人
都被这阳光温暖了,心情也跟着明媚起来。
下午去公园溜达,花儿开得正艳,鸟儿也叫得欢。
突然,一个
小男孩跑过来,一脸着急地说他的风筝卡树上了。
我赶紧过去帮他,解下来还教他怎么放风筝。
看他风筝飞得高高的,笑得跟花儿一样
灿烂,我也忍不住乐开了花。
晚上走进咖啡馆,刚坐下点了一杯咖啡,就看到一个老人走进来,看起来挺累的。
我赶紧站起来给他让座,还给他倒了杯热茶。
老人坐下后跟我聊起来,说他以前是个老师,教过很多学生。
我听
得眼睛都亮了,赶紧夸他伟大。
老人听了笑得合不拢嘴,感觉整个
人都精神多了。
后来参加了个志愿者活动,帮忙给社区居民提供各种服务。
大
家都忙得团团转,但看到居民们满意的笑脸,我心里也暖暖的,感
觉自己做的一切都特别有意义。
生活嘛,就是得这样,多传递点正能量,让大家都开心点。
你说是不是?咱们一起努力,让这个世界变得更美好!。
生活中热传导的例子
1、茶壶。
茶壶中的热水经过热传导,从壶壁传到把手上,使我们尝到热水中的茶水。
2、火锅。
火锅中的油锅底会将热量通过热传导传播到整个油锅上,让放在里面的食物加热,用来烹饪制作美味的佳肴。
3、炒菜锅。
当火炉加热的火焰通过锅底,热量会通过热传导将热量传播至整个锅子里,从而使放在锅里的食物加热,flyflower美食的各种菜肴得以风味更佳的烹制出来。
4、汽车水箱。
汽车水箱内部通过热传导系统运作,当汽车发动机内发动机加热,整个水箱内的水也会被加热,以保证发动机工作时可以提供足够的热量。
生活中的传递现象(第一、二周)
分9 刘可 2009011823
1.太阳能热水器(热量传递和物质传递)
太阳能热水器通过吸收光能并将
其转化为热能传递给水,从而获得升
温后的水,广泛应用于生活中。
其最
主要的结构为集热器,目前最常见的
类型是全玻璃太阳能真空集热管,
管分为外管和内管,外管吸收太阳
辐射的光能并转化为热能,然后传
递至内管,为强化这一过程通常在
内外管表面都涂上黑铬等吸热涂
层;之后内管将热能传递给管内的水,水吸热后温度升高比重减小而升高,形成向上的动力,从而构成了一个虹吸系统,热水不断上升至水箱顶部,冷水不断下降被加热,直至所有水都达到同一温度,从而达成将水加热的目的。
2.喷灌(质量传递)
喷灌是利用专门的管道系
统和设备,将有压水输送传
递至灌溉底单,并喷射到空
中形成细小水滴洒到土地
里的一种灌溉方式。
喷灌设
备主要由进水管、抽水机、
输水管、配水管和喷头等部
分组成。
首先将水从水源利
用泵吸入管中,通过管输送
至加压装置进行加压,并进行水质处理,之后水进入管网。
管网由不同种类的管道组成,如支管、分干管等,水通过这些管道被输送传递至各个所需的区域,最后通过喷头被分散成水滴,如降雨般较为均匀地喷洒到土地上。
传递的作文优质8篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如工作计划、汇报材料、心得体会、发言稿、合同大全、申请书、演讲稿、作文大全、教案大全、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work plans, presentation materials, reflections, speech drafts, contract summaries, application forms, speech drafts, essay summaries, lesson plans, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!传递的作文优质8篇通过写好作文,我们可以提高语文成绩,获得更好的学习成果,作文是一种综合性的语言训练,写得好可以全面提升我们的语文能力,下面是本店铺为您分享的传递的作文优质8篇,感谢您的参阅。
热传递例子热传递是指热量从高温物体传递给低温物体的过程。
在自然界和日常生活中,我们可以观察到许多热传递的例子。
下面将列举10个不同的热传递例子,并对其进行详细描述。
1. 锅热传递在做饭时,我们通常会使用锅来加热食物。
当火燃烧时,锅底部受到高温的加热,热量通过锅底部传递给食物。
这个过程被称为传导热传递。
锅越厚,传导热传递越快,食物也会更快地被加热。
2. 水壶加热当我们使用水壶加热水时,电热丝受到电流加热,热量通过传导热传递到水中。
同时,由于水的密度较小,传热效果较差,所以通常会在水壶的底部加入导热层,以加快传热速度。
3. 风扇散热电脑或其他电子设备在工作过程中会产生大量的热量。
为了保持设备的正常运行温度,通常会使用风扇进行散热。
风扇通过吹风,将设备表面的热空气带走,使设备保持较低的温度。
这个过程被称为对流散热。
4. 冷却器散热汽车发动机在工作过程中会产生大量的热量,为了保持发动机的正常运行温度,通常会使用冷却器进行散热。
冷却器通过冷却剂流经发动机的散热片,将热量带走,使发动机保持较低的温度。
这个过程被称为冷却剂冷却。
5. 太阳辐射太阳是地球上最重要的热源之一。
太阳通过辐射热量,将热量传递给地球和大气层。
在白天,太阳光直接照射到地球上,使地球升温。
在夜晚,地球散发出的热量通过辐射传递到太空中。
6. 热杯传热当我们在杯子中倒入热水时,热量通过杯子的壁面传导到杯子的内部。
杯子的材质和厚度会影响传导热传递的速度。
我们可以通过触摸杯子的外壁来感受到热量的传递。
7. 冰块融化当我们将冰块放在室温下,冰块会逐渐融化。
这是因为室温高于冰块的温度,热量通过传导热传递到冰块中,使冰块的温度升高,最终导致冰块融化。
8. 热水袋保温在冬天,我们常常使用热水袋来保暖。
热水袋中的热水通过传导热传递到袋子的内部,袋子起到了保温的作用,使我们感到温暖舒适。
9. 热空气上升当我们加热空气时,空气的密度会减小,空气的体积会增大,从而形成热空气上升的对流现象。
生活中的传递现象1——棉被保温的思考这个学期来学校之后,由于我的床位对着空调,所以晚上开空调时都需要裹着被子,但仍会感到冷。
考虑到之前第一年军训的时候,几乎相同的温度与空调等环境条件下,晚上盖着被子并没有感受到冷的感觉,我觉得可能是被子的保暖效果在使用了两年后有下降。
于是,趁着小学期做高化实验的一天,我将被子洗好并在一楼的阳台外于大太阳中晾晒了足足一天。
晚上回来后发现被子明显蓬松,体积扩大,拍打之后更加明显。
当天晚上盖上被子之后发现保暖效果明显提升!经过查询资料发现,这可能使由于棉被经过晾晒以后,棉花的空隙里进入了更多的空气。
而空气在狭小的棉絮空间里的热量传递方式主要是导热,而空气的导热系数较小,因此具有良好的保温性能,而经过拍打的棉被可以让更多的空气进入,因而效果更明显。
因此得到结论,要保持棉被的良好的保温性能,需要定期晾晒与拍打。
生活中的传递现象2——双层玻璃隔热北方城镇的很多建筑物的窗户是双层的,即窗户上装两层玻璃且中间留有一定空隙,两层厚度为d的玻璃夹着一层厚度为l的空气,根据常识这样做是为了保暖,减少室内向室外的热量流失,下面建立一个模型来描述热量通过窗户的传导(即流失)过程,并将双层玻璃窗与用同样多材料做成的单层玻璃窗(玻璃厚度为2d)的热量传导进行对比,对双层玻璃窗能够减少多少热量损失给出定量分析。
假设(l)热量的传播过程只有传导,没有对流:(2)室内温度T1和室外温度T2保持不变,热传导过程是稳态传热;(3)玻璃材料均匀,热传导系数是常数;在上述假设下的热传导为平壁传热,所以遵守傅立叶基本定律。
厚度为d的均匀介质,两侧温度差为△t,则单位时间由温度高的一侧向温度低的一侧通过单位面积的热量为q则q=a△t/d,其中a为热传导系数,即双层窗内层玻璃的外层温度是Ta,外层玻璃的内层温度是Tb,玻璃的热传导系数为a1,空气的热传导系数为a2,单位时间单位面积的热流密度为:q1=a1(T1-Ta)/d=a2(Ta-1Tb)/l=a1(Tb-T2)/d消去Ta、Tb可得:q1=a1(T1-Ta)/d(s+2),s=ha1/a2,h=1/d对于厚度为2d的单层玻璃窗,其热量传导为:q2=a1(T1-T2)/2d二者之比为:q1:q2=2:s+2显然q1<q2,为了得到更具体的结果,查的a1和a2,常用玻璃的热传导系数a1=4×10-3~8×10-3J/cm·s·km·h,不流通、干燥空气的热传导系数a2=2。
5×10-4J/cm·s·km·h,所以有a1:a2=16~32在分析双层玻璃窗比单层玻璃窗可减少多少热量损失时。
我们做最保守的估计,即取:a1/a2=16,可得:q1:q2=1:8h+1比值q1/q2反映了双层玻璃窗在减少热量损失上的功效,它只与h=l/d有关。
因此,制作双层玻璃窗虽然工艺复杂,会增加一些费用,但它减少的热量损失却是相当可观的,通常,建筑规范要求h=l/d=4,即两层玻璃之间的间距是玻璃厚度的4倍,按照这个模型,q1/q2≈3%,即双层窗户比同样多的玻璃材料制成的单层窗节约热量97%左右。
不难发现,之所以有如此高的功效主要是由于两层窗户之间的空气的极低的热传导系数a2。
生活中的传递现象3——中国烹饪技术中国烹饪技术具有原料广泛、刀法繁多、调味丰富、烹法多样的特点。
烹饪的原意就是加热食品至成熟。
由化工过程原理,由所谓“三传一反”即动量传递、热量传递和质量传递和化学反应过程,分析传统中式烹饪过程:1)原料:首先,中式烹饪有“食不厌精,脍不厌细”的传统,烹饪过程中的刀工有重要地位,固体食物通常切割后烹饪。
可以认为中式烹饪的原料是广义颗粒,包括片、丝、条、丁、末、块、团、丸等形状。
其次,中式烹饪的另一个原料特征是,液体在烹饪中起到重要作用,不但作为烹饪成品组分,还起到作为传热及传质介质的重要作用。
可以认为,典型中式烹饪的原料是液体-颗粒混合物;2)反应过程:烹饪的目的是加热食品使之完成成熟所需要的食品化学、食品物理食品微生物变化,包括风味、色泽、毒理、质构、营养、水分保持及微生物等食用品质变化;3)热量传递:从热源向食品的热量传递;4)质量传递:烹饪中各种物质的传质过程,对调味影响较大。
烹饪过程中水分的相变和传递对传热和食品质构有重要影响;5)动量传递:中式烹饪分静态烹饪和动态烹饪2种,前者如蒸、炖等没有人工施加运动的操作,后者如爆、炒等操作,烹饪过程中通过晃锅、炒勺搅拌的措施施加物料运动,其目的是强化传热和传质。
烹饪中动量传递的共同特点是存在流体-颗粒的相对运动;6)反应器:热源、锅、炒勺构成了烹饪反应器,其特征是开放的,使用锅盖只能够在蒸汽不断产生时隔绝空气的进入,而对压力影响很小,容器仍然是开放的。
通过以上分析认为典型中式烹饪的过程特征是:开放容器中流体-颗粒食品的传热、传质、相对运动和品质变化过程。
由于中式烹饪中使用搅拌手段,烹饪原料广泛使用液体,可以进一步总结其特征为开放容器中被搅拌液体-颗粒食品的传热、传质和品质变化过程。
后者不包括蒸、炖等烹饪工艺,而包括炒、爆等施加搅拌的工艺,更能够代表中式烹饪的技术特征。
生活中的传递现象4——蛙泳游泳是一种在水中进行的竞技项目,因而必然受到水环境的影响,水对游泳运动员的阻力和推进动力是决定泳速的两个重要因素。
蛙泳收腿包括收大腿和收小腿,在收腿阶段不但不产生推进力反而产生很大的游进阻力阻碍运动员向前游进,这大大地减慢了游进速度。
收腿时产生的阻力以外型姿态阻力为主。
收腿时我们主要考虑的两个重要因素是:一是大腿收腿时对水形成的截面;二是收腿速度。
因此,要提高蛙泳速度就必须在收腿时尽量减小阻力。
实验证明如果收腿速度过慢会影响整个游泳动作的协调性和节奏感,并且影响划水频率,虽然减小了游进阻力但也减慢了游进速度。
所以在高水平比赛中运动员快收腿虽然产生较大阻力,但带来各种优势:较好的划水频率,手脚配合时更好的节奏感和协调性等优势大大地消减了快收腿时产生较大阻力的影响。
蛙泳脚外翻、蹬夹动作是蛙泳腿动作中产生推动力阶段。
这一技术动作掌握的好坏,不但直接影响推进力的大小,并且对游进速度起着决定性的作用。
蛙泳腿此时产生的推进力主要是阻力推进力,根据牛顿第三定律作用力与反作用力的原理,向后蹬夹时对水产生的阻力越大,水对人的反作用力就越大。
因此要提高推进力必须增大向后的截水面和增大向后的相对水流速度。
蛙泳脚外翻时并不产生推进力,但对下一阶段更好地蹬夹起着关键性作用。
脚外翻时,正确的对水攻角可使向后的截水面积增大,从而增大瞬时形阻系数。
由阻力推进力公式可知,增大瞬时形阻系数,阻力推进力随之增大。
由以上分析可知,在蛙泳腿的蹬夹技术中速度一定要快,这样才能产生更大的推进力;如果蹬夹速度过慢根本产生不了推进力甚至还会产生阻力。
蛙泳收腿阶段,应尽量少收大腿,使大腿与躯干呈较大的钝角;小腿收腿动作尽量在大腿的投影面内完成;要快速完成整个收腿的动作。
脚外翻时,尽量使脚外翻接近90°从而形成最好的对水角度。
腿的蹬夹动作要快速有力完成,保持动作的连贯性。
生活中的传递现象5——腌制时的传质现象腌制是最常用的肉品加工技术,在腌制过程中由于水分的存在会形成溶液,产生相应的渗透压,而导致传质现象的发生。
即溶质扩散进入食品组织内,而水分子渗透出来,减少了游离状态的水分,相应降低了水分活度,正是在这种渗透压的影响下,抑制了微生物活动并最终形成了相应的腌制品。
因此,食品的腌制过程实际上是扩散和渗透相结合的过程。
食品外部溶液和食品组织细胞内部溶液之间借助溶剂的渗透过程及溶质的扩散过程逐渐趋向平衡,当浓度差逐渐降低直至消失时,扩散和渗透过程就达到平衡。
腌制溶液的扩散和渗透理论成为食品腌制过程中重要的理论基础。
当对肉品进行腌制时,相当于将细胞浸入食盐溶液中,在渗透压差的作用下,活细胞不仅能让水分渗透进去,还能让电解质和非离子化有机分子也渗透出来。
虽然电解质也能渗透出来,不过和水相比,它们通过细胞膜的速度相对较慢。
肉的腌制过程主要包括了两个传质过程一个是盐从溶液中扩散进入肉品组织内,另外一个是肉品中的水渗透到溶液中去。
虽然食盐腌制有很悠久的历史,但是在二十世纪七十年代以前,几乎没有人注意去了解涉及腌制肉过程中的基本机理,控制生产过程大部分是靠实践经验。
现在普遍接受的是,在盐腌制过程中食盐的扩散转移起着重要作用。
有部分研究发现,不同的鱼种脂肪含量高,盐分扩散速率越慢,且不同的盐水浓度对于鱼腌制影响不同,盐分越高,鱼硬度越大,产量反而越低。
其扩散可以由费克定律描述,其中经验扩散常数为:=RT/6NπμrDAB其中:一A在B中的分子扩散系数(m2/s);DABR—通用气体常数,8。
314J/(mol·K);N—阿伏加德罗常数,6。
023×1023;T—绝对温度(K);μ—介质粘度(Pa·S);r—溶质微粒球形直径(m)。
食盐腌渍过程相当于将细胞浸入食盐溶液中,细胞内呈胶体的蛋白质分子不会溶出,但电解质则不仅会向已死亡的动植物组织细胞内渗透,同时也向微生物细胞内渗透,因而腌渍不但阻止了微生物向食品营养物质的利用,也使微生物细胞脱水,正常生理活动被抑制。
影响渗透脱水的因素可以分为两种一是产品因素,主要与产品内部结构、体积与表面积的比率等有关,另一个是外部因素,如时间、温度、溶液浓度等。
渗透压可用范霍夫公式描述:Π=cRTΠ—溶液的渗透压,kPa;c—溶质的摩尔浓度,mol`L-1渗透压取决于溶液溶质的浓度,和溶液的数量无关。
渗透压和温度及浓度成正比,因此为了加快腌渍过程,应尽可能在高温度和高浓度溶液的条件下进行。
生活中的传递现象6——渗碳在周一的金属工艺实习中,我们接触了碳钢及相关知识,对其中的碳和铁的传质现象产生了兴趣并做了一点探究。
渗碳:是对金属表面处理的一种,采用渗碳的多为低碳钢或低合金钢,具体方法是将工件置入具有活性渗碳介质中,加热到900--950摄氏度的单相奥氏体区,保温足够时间后,使渗碳介质中分解出的活性碳原子渗入钢件表层,从而获得表层高碳,心部仍保持原有成分。
相似的还有低温渗氮处理。
这是金属材料常见的一种热处理工艺,它可以使渗过碳的工件表面获得很高的硬度,提高其耐磨程度。
渗碳工艺在中国可以上溯到2000年以前。
最早是用固体渗碳介质渗碳。
液体和气体渗碳是在20世纪出现并得到广泛应用的。
美国在20年代开始采用转筒炉进行气体渗碳。
30年代﹐连续式气体渗碳炉开始在工业上应用。
60年代高温(960~1100℃)气体渗碳得到发展。
至70年代﹐出现了真空渗碳和离子渗碳。
按含碳介质的不同﹐渗碳可分为气体渗碳、固体渗碳﹑液体渗碳﹑和碳氮共渗(氰化)。