《化学与农业生产》 6

化学与工农业生产化学作为一门自然科学，对于人类的生产生活有着重要的影响。

尤其是在工农业生产方面，化学的应用更是广泛。

本文将从化学对农业生产的促进、化学对工业生产的支持、还有对环保的重要作用三个方面来探讨化学与工农业生产之间的联系。

化学与农业生产化学中的研究和应用，可以事半功倍地提高农业生产水平。

例如，在植物生长的实践上，肥料和杀虫剂是不可或缺的。

其中肥料的种类繁多，有机肥、无机肥等等。

但是在这些肥料中，无疑是人工合成肥料成分最为单一，但它是肥料中含氮、磷、锰等营养元素比其他肥料更全面的。

因此，人工合成肥料被广泛应用于现代农业生产中。

化肥除了是高效肥料，还能够在节省土地和实现更大产量的同时，增加粮食品质和营养价值。

除了肥料之外，化学还与农业生产密切相关的领域还有种植土的改良和水资源的利用等。

例如，通过施加石灰和有机肥改良酸性土壤，以提高土壤的PH值。

而在水资源的利用上，常常使用化学科技治理污水，将水资源回收再利用，从而实现节约水资源，减少矿物质污染等方面的目的。

综上所述，化学的应用为农业生产各个方面提供了有力的支持。

化学与工业生产除了对农业生产的促进外，化学对工业生产的支持也是十分重要的。

化学对工业生产最大的贡献是人造材料。

塑料、橡胶、合成纤维等等都是人类化学技术的产物，这些材料在现代工业生产中有着不可替代的作用。

例如，塑料可用于制作制品和容器包装。

而用于制服、家纺或工业应用的纤维，如尼龙，涤纶和聚酯等，都是人工合成材料，不仅有高强度、耐磨损的好处，而且在经济性方面具备不可比拟的优势。

除了材料的应用外，化学还与行业发展的网上银钱包密切相关。

例如化学工业中的电解池技术，不仅具有成本低、效率高、反应纯等优点，还能够广泛地应用于生产其他物质。

此外，化学反应还能对环境和人类健康造成潜在的威胁。

因此，严密的安全生产措施和现代化的化学工业制造工厂是必不可少的。

化学与环保化学产生的废弃物和排放物是造成环境污染的主要原因之一。

一、农业化学与农业生产（一）农业化学的含义广义：是农业科学和生产中有关物质的合成、转化及应用。

狭义：是植物营养与合理施肥的农业生物的科学。

●研究对象：植物、土壤和肥料及其相互关系。

●研究目的：提高作物产量、品质和土壤肥力。

●中心任务：研究植物营养与合理施肥的问题。

肥料：是提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性质，提高土壤肥力功能的物质。

它是提高农业生产的物质基础之一。

（二）农业化学与农业生产增加粮食生产的途径：①扩大耕地面积②提高单位面积产量施肥是提高作物产量的重要措施，还能提高土壤肥力。

联合国粮农组织（FAO）估计，化肥在农作物增产的总份额中的作用占40%~60%。

我国多年的统计数据：化肥总用量与粮食总产量之间的相关系数为0.964。

化肥亩用量与粮食亩产量之间的相关系数为0.98。

合理施肥必须根据植物的营养原理和作物的营养特性，考虑外界环境条件的影响，掌握各种肥料的性质，应用现代科学手段研究合理施肥的理论和技术，以发挥肥料最大的增产效益。

二、农业化学的发展概况（一）农化研究的早期探索1.比利时：万·海尔蒙特Van Helmont(1577～1644)于1640年在布鲁塞尔进行了农化史上第一个定量试验：柳条试验。

结论：水是柳树的惟一营养物质。

（错误）功绩：把科学的试验方法引入了植物营养的研究领域。

2.英国：渥特沃Woodward(1665～1782)认为，土和盐都有营养作用。

3.德国：格鲁伯Glauber 认为，硝也有营养作用。

4.18世纪末，相当一些人认为植物营养物质包括：水、气、土、盐、硝、油和火（燃素）等。

5.18世纪至19世纪：认为空气也是植物营养物质的一种来源。

瑞士化学家索秀尔De Saussure（1767～1845）首先将新化学理论应用于植物营养。

他在含有不同浓度CO2的空气中培养植物。

证明：植物体内碳素来自植物同化的大气中的CO2，植物的灰分来自土壤，C、H、O 来自空气和水。

化学与农业的创新发展化学和农业是两个相互关联且互相促进的领域，它们的创新发展对于解决粮食安全、提高农产品质量、保护环境等诸多问题具有重要意义。

本文将从化学与农业的合作历程、创新发展的主要方向以及取得的成果等方面进行探讨。

一、化学与农业的合作历程化学与农业在过去的几百年中逐渐建立了紧密的联系。

从化学肥料的发明到农药、杀虫剂的研发，再到基因编辑和农业生物技术的应用，化学的发展在农业生产中起到了至关重要的作用。

化学技术的进步不仅增加了作物的产量和农产品的质量，还提高了农业生产的效率和可持续性。

二、创新发展的主要方向1. 绿色化学技术随着人们对环境保护意识的增强，绿色化学技术在农业领域的应用越来越受重视。

绿色化学技术强调减少或消除有害物质对环境的影响，提倡使用环境友好的替代品。

例如，绿色农药的研发旨在降低农药对生态系统的风险，同时控制有害生物的数量。

此外，绿色化学技术还可以应用于农产品的后处理和加工过程，提高农产品的安全性和质量。

2. 农业生物技术农业生物技术是化学与农业领域合作的又一重要方向。

通过基因编辑和转基因技术，科学家们可以培育出抗病虫害、耐逆境、高产量的新品种。

这些新品种不仅能够提高作物的产量和品质，还可以降低农药和化肥的使用量，减少农业对环境的负面影响。

此外，农业生物技术还可以应用于养殖业，改善畜禽的生长速度和抗病能力。

3. 农产品加工技术化学在农产品加工领域的应用也是农业创新发展的重要方向之一。

通过化学技术的提升，可以实现粮食的保鲜和延长货架寿命，提高食品安全和质量。

例如，气调包装技术和贮藏保鲜剂的应用可以延长农产品的保鲜期，减少食品浪费。

另外，化学技术还可以提取和分离农产品中的有效成分，为食品添加剂和功能性食品的研发提供支持。

三、取得的成果化学与农业的创新发展已经取得了一系列的成果。

农药和化肥的应用使得农业生产大幅提高，确保了粮食的丰收。

基因编辑技术的应用为培育抗病虫害的新品种提供了可能，提高了农作物的抗性和产量。

化学与农业科学的应用化学与农业科学的结合对于现代农业产生了深远的影响。

近几十年来，随着科技的不断进步，化学在农业领域的应用日益广泛，为实现高产、高效、高质量的农业生产提供了强有力的支持。

本文将从肥料、农药、农产品加工等方面论述化学在农业科学中的应用。

一、肥料的化学应用肥料是促进农作物生长的重要因素之一。

化学肥料是在农业生产中广泛使用的一种肥料形式。

化学肥料可以分为氮肥、磷肥和钾肥三大类。

氮肥主要是用来增加农作物的氮素含量，提高生长速度和产量。

磷肥主要用于促进农作物的根系发育和花果结实。

钾肥则能增强农作物的抗病虫害能力。

除了常规的化学肥料，还出现了控释肥料、生物有机肥料等新型肥料。

控释肥料通过科学技术手段，能够在一定时间内缓慢释放养分，提高养分利用效率。

生物有机肥料是以有机废弃物、畜禽粪便等基材，经过生物发酵处理而得到的肥料，不仅能补充作物养分，还具有改良土壤结构和提高土壤肥力的作用。

二、农药的化学应用农药的应用是农业实现高产高质的重要手段之一。

化学农药是农业中广泛使用的一种农药形式。

它可以有效地控制和杀灭害虫、病菌和杂草，保证农作物的稳定生长。

化学农药的分类非常广泛，包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂等。

在化学农药的研发过程中，科学家们根据作物的不同需求和害虫的不同特性，针对性地设计和合成新型化学农药。

比如，昆虫对杀虫剂产生抗药性是一个常见的问题，为了应对这一挑战，科学家们通过研究分析害虫的遗传特性，设计出具有新的杀虫剂作用机理的农药，以提高农作物的抗虫能力。

三、农产品加工的化学应用化学在农产品加工中也发挥着重要作用。

比如在果蔬的采摘、保鲜和储存过程中，常常需要采用化学品来保证农产品的品质和保鲜期。

其中一种常见的化学品是乙烯。

乙烯是一种植物激素，可以刺激果实的成熟和采收后的生理过程，延长果品的储存期和保鲜期，从而减少果蔬的损耗。

此外，化学还被广泛应用于农产品的加工过程中。

比如酿酒、面粉加工、食用油提取等，都需要通过化学方法进行处理和改良。

初中化学·教案第三节化学与农业生产学习目标：1．知道一些常用化肥的分类、名称和作用；了解铵态氮肥的使用注意事项。

2．知道波尔多液的配制方法；了解其他一些常用农药的名称与性能。

3．从化学的视角认识农作物生长的过程以及影响这一过程的因素；能从化学变化的角度思考化肥、农药等对农作物生长的作用。

知识点（重点、难点）：重点1．常用化肥的分类、作用以及铵态氮肥的检验。

2．波尔多液的配制方法。

难点铵态氮肥的检验。

实验准备：多媒体；研钵，试管，试管夹，酒精灯，药匙，胶头滴管；硫酸铵，硝酸铵，熟石灰，碳酸氢铵，红色石蕊试纸，蒸馏水。

学习过程：教师活动学生活动活动意图【情景创设】投影农民为庄稼施肥、喷洒农药的图片。

提问：图片上的两位农民在干什么？追问：如果不施肥，不喷洒农药，观看。

积极回答：为庄稼施肥，喷洒农药。

以学生的父辈劳作的情景激发学生学习兴趣，让学生意②各元素的质量比③其中氮元素的质量分数（H-1 N-14 O-16 C-12）【探索新知】一、化肥——农作物的重要食粮活动1 常见化肥的种类及对农作物的作用[板书2]一、化肥[投影]下面给出了几种常用的化肥，分别找出它们所含的营养元素，指出各属于上述四类化肥中的哪一类，并填写到下面表格中。

氨水NH3·H2O 尿素CO(NH2)2硝酸铵NH4NO3硫酸( NH4 )2SO4氯化铵NH4Cl 氯化钾KCl硫酸钾K2SO4 硝酸钾KNO3磷酸二氢铵NH4H2PO4重过磷酸钙Ca（H2PO4)2碳酸氢铵NH4HCO3种类化肥名称及化学式氮肥磷肥钾肥了解化肥的分类。

独立思考，完成问题并回答。

使学生了解常见化肥并能对其进行分类。

复合肥[我会诊断]指出下面四幅图中的庄稼得了什么病，并按照病症“开方抓药”。

肯定学生的回答并引导分析交流。

[过渡]思考：这两种化肥，哪种肥效高？活动2 化肥的肥效及纯度指出：化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。

引导学生回答上述问题。

初中化学教学备课教案化学与农业的关联性在初中化学教学中，我们经常会讲到化学和农业的关联性，因为化学在农业生产中具有重要的作用。

本文将从几个方面介绍化学与农业的关联性，并探讨如何在教学备课中合理设计相关教案。

一、化学与农业生产的基本概念和原理农业生产是指利用土地、光照、水气、温度等自然条件，对农作物进行种植、养殖等活动，使其生长发育并获取农产品的过程。

而化学是研究物质的性质、成分以及变化规律的科学。

在农业生产中，化学和农业的关联性主要体现在如下几个方面：1. 植物生长与无机化学物质：植物的生长需要充足的养分供应。

常见的化肥，如氮肥、磷肥、钾肥等，提供了植物所需的氮、磷、钾等元素，促进其正常生长。

在化学教学中，我们可以通过讲解植物对不同元素的需求及其在农业中的应用，加深学生对无机化学物质与植物生长的关系的理解。

2. 植物光合作用与有机化学：植物通过光合作用将二氧化碳、水转化为有机物质，并释放出氧气。

有机化学是研究有机物质的组成、结构及其变化的化学学科，而光合作用是有机物质的重要来源。

在教学备课中，我们可以结合光合作用的原理、化学反应方程式等内容，培养学生对植物光合作用与有机化学的联系的认识。

3. 农药与生物化学：农药是指用于防治农作物病害、虫害和杂草的化学物质。

农药的种类繁多，其中包括杀菌剂、杀虫剂、除草剂等。

生物化学是研究生物体内的化学物质及其作用的学科。

在教学备课中，我们可以通过讲解农药的种类、作用机理以及对环境的影响，让学生明白农药与生物体内化学反应的关系。

二、教学备课中的教案设计在教学备课中，我们可以根据化学与农业的关联性，合理设计教案来提高学生的学习兴趣和学习效果。

1. 实验教案：通过实验，让学生亲自操作、观察和总结，深入了解化学在农业生产中的应用。

比如，可以设计一个关于农药残留的实验，让学生用色谱法测定农产品中的农药残留量，引导学生思考农药的使用对人体健康的影响。

2. 课堂讨论教案：组织学生进行小组讨论，就农业生产中的化学问题进行思考和交流。

化学与农业科学科学的发展推动着人类社会的进步，而化学和农业科学则在人类生活中发挥着重要的作用。

本文将探讨化学与农业科学之间的关系，并介绍它们在农业生产中的应用。

一、化学与农业科学的基本概念化学是研究物质的组成、性质、结构、变化规律以及与能量的相互关系的自然科学。

它通过实验和理论研究，揭示了物质的微观本质，为农业科学提供了基础理论支持。

农业科学则是研究农业生产过程及其规律的科学，旨在提高农业生产效益，保障人类粮食安全。

二、化学在农业生产中的应用1.土壤肥力与化学肥料土壤是农业生产的基础，而化学肥料的制备与应用对于提高土壤肥力起着关键作用。

化学肥料通过提供植物所需的养分，补充土壤中的营养物质，促进植物的生长和发育。

此外，化学肥料还可以调节土壤酸碱度，改善土壤结构，提升土壤肥力，从而增加农作物产量。

2.农药与害虫防治害虫是农业生产中的主要害虫之一，对农作物造成了严重的危害。

化学农药作为一种重要的防治手段，通过杀灭或驱赶害虫，保护农作物的生长和收成。

化学农药的研发和使用，有效地控制了害虫的繁殖和传播，提高了农作物的生产能力。

3.农产品质量与加工化学科学在农产品质量的控制和加工过程中发挥着重要的作用。

化学分析和检测技术可以准确分析农产品的成分和质量参数，保障农产品的安全性和营养价值。

此外，化学加工技术可以对农产品进行深加工，提取有用的成分，并制备成各种食品、药品和化工产品。

三、农业科学对化学的需求1.绿色农业与生态平衡随着环境污染和资源减少的问题逐渐凸显，农业科学对化学的需求更加强烈。

绿色农业要求减少化学农药的使用，采用生物防控和生态种植技术来保护农作物的生长。

化学科学可以提供绿色农药的研发和应用，为农业科学提供更多的选择和支持。

2.资源利用与循环农业化学科学可以研发新型的农业材料和生产技术，实现资源的高效利用和循环利用。

例如，利用化学原理可以开发新型的肥料和农药，减少对有限资源的消耗。

此外，化学技术还可以实现农业废弃物的处理和转化，为循环农业提供技术支持。