幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计（精
选3篇）
幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计
作为一位杰出的教职工，通常需要准备好一份教学设计，教学设计是一个系统化规划教学系统的过程。
怎样写教学设计才更能起到其作用呢？以下是为大家收集的幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计，仅供参考，希望能够帮助到大家。
幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计1
一、活动目标：
1、教育孩子认识什么是食物中毒。
2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
二、活动课时：1课时
三、活动准备：
食物中毒情景表演、演示仪
四、活动重难点：
重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。
难点：用自己的话能叙述自救方法。
五、活动过程：
1、导入语：
看小朋友表演：一包膨化食品。
、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干
什么?后来怎么样了?
、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：
小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。
”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。
、引导幼儿讨论：
师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。
幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。
小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?
2、物中毒有哪几种呢?师逐一介绍
、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。
这种中毒叫细菌性食物中毒。
、中毒还有化学性的食物中毒。
如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。
食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢?凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等
器官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。
3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢?
马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。
、多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。
、若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。
4、我们怎样才能防止食物中毒呢?
、瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。
、不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
、不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。
、采购时注意生产日期和保质期。
小结：孩子们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望小朋友们能记住，防止食物中毒。
活动延伸：
小笑话《橘子树》
教学反思：
活动能围绕幼儿们需要的、感兴趣的`、急于想知道或解决的，且在生活中随时都可能发生的安全自护问题来有目的的开展活动，使幼儿能充份调动所有的智慧去滩索、去发现，并有效的去建构新的认知结构。
且活动取材于生活并运用于生活，具有很强的
幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计2
活动目标：
教学目标：
1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
情感目标：
1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
行为目标：
1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
活动重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。
活动准备：
1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、各小组卡通食物头饰若干。
3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
活动过程：
一、导入新课
小朋友们，大家好！欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习！小朋友们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧！
提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物？说说看，为什么？
板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明；西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力；大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书”有益健康”。
二、讲授新课
过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗？我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢？
1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？
2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。
认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢？
3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小朋友们，你发现了什么？录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了？
板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总
结”有害健康”。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢？
三、联系实际，提高认识，指导行为
1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢？
小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演，《健康家——小乐乐》。
发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。
找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿
伴着大屏幕”健康歌”的音乐教师小结：
小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，养成健康饮食的好习惯，好吗？恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见！
幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计3
一、教学目的：
1、通过课堂教学，提高幼儿的安全意识。
2、学会一些辨别食物优劣的方法，提高幼儿识别能力。
3、懂得食物中毒后的处理方法。
二、教学重难点、关键：
识别食物质量的优劣。
三、教具准备：
小黑板，相关食品、教学课件ppt等。
教学过程
一、谈话导入，板书课题。
二、教学相关预防食物中毒知识。
1、从外包装上识别食物可不可以吃。
①提问：平时你是否购买过食品？你是怎样挑选才做出决定是否购买来吃的？
②学生自由回答。
③教师出示一些包装食品，幼儿小组辨别这些食品可不可以吃，并说明理由。
2、从食品质量上识别食物可不可以吃。
①教师再出示一些质优和质劣的食物让学生在小组内观察识别。
②小组内讨论，交流。
③各组派代表反馈。
3、不明真相的食物可不可以吃？哪些食物会容易引起食物中毒。
怎样区别？
出示教学ppt课件：
①教师提出疑问。
②自由回答。
③提出疑问：在你们当中，万一有人食物中毒，你会怎样做？
④学生交流，自由回答。
⑤中毒后应该怎样做。
4、出示相关句子，学生熟读。
预防疾病常体检，有病即把医生找。
发现病人带菌者，尽快隔离送治疗。
疾病流行莫上街，宣传消毒要抓好。
5、教师总结
三、作业
将你学会预防食物中毒的方法传授给伙伴或亲人。
