酒店总仓日常管理制度

第一章总则第一条为了加强酒店仓库的管理，确保酒店物资的合理使用和有效储存，提高物资利用效率，降低成本，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有仓库的物资出入库管理。

第三条仓库出入库管理应遵循以下原则：1. 实物管理原则：对仓库内的物资进行实物管理，确保物资数量准确、质量合格。

2. 适时管理原则：根据酒店经营需要，合理调配物资，确保物资供应及时。

3. 安全管理原则：确保仓库安全，防止火灾、盗窃等事故发生。

4. 节约管理原则：减少浪费，提高物资使用效率。

第二章仓库管理职责第四条仓库管理员职责：1. 负责仓库的日常管理工作，确保仓库整洁、有序。

2. 负责物资的入库、出库、盘点工作，确保库存准确。

3. 负责物资的验收、保管、保养，确保物资质量。

4. 负责仓库的安全管理，防止火灾、盗窃等事故发生。

5. 定期向上级汇报仓库管理工作情况。

第五条采购部门职责：1. 负责物资的采购工作，确保物资质量、价格合理。

2. 负责与供应商沟通，确保物资按时到货。

3. 负责对采购物资的验收、入库工作。

第三章出入库管理第六条入库管理：1. 采购部门将采购到的物资送至仓库，仓库管理员进行验收。

2. 验收合格后，填写入库单，并办理入库手续。

3. 仓库管理员将物资按照类别、规格等进行分类存放，确保物资整齐有序。

第七条出库管理：1. 使用部门根据实际需求，填写出库单，并经部门负责人签字确认。

2. 仓库管理员核对出库单，确认物资无误后，办理出库手续。

3. 仓库管理员将物资发放至使用部门，并做好出库记录。

第八条库存盘点：1. 仓库管理员定期对仓库物资进行盘点，确保库存准确。

2. 盘点过程中，如发现物资短缺、损坏等情况，应及时上报相关部门处理。

3. 年度盘点由财务部门牵头，仓库管理员、采购部门、使用部门共同参与。

第四章仓库安全管理第九条仓库安全管理：1. 仓库内禁止吸烟、生火，防止火灾事故发生。

2. 仓库内应配备消防器材，并定期检查，确保消防器材完好有效。

第一章总则第一条为加强大酒店仓库管理，规范仓库作业流程，确保物资安全，提高工作效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于大酒店所有仓库及库房，包括但不限于原材料库、物料库、用品库等。

第三条仓库管理应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 规范管理，责任到人；3. 保质保量，及时供应；4. 节约资源，降低成本。

第二章仓库职责与分工第四条仓库负责人负责仓库全面管理工作，包括但不限于：1. 制定仓库管理制度及操作规程；2. 组织仓库人员开展日常工作；3. 监督仓库作业，确保作业安全；4. 定期检查仓库物资，确保质量。

第五条仓库人员职责：1. 遵守国家法律法规和酒店规章制度；2. 负责仓库物资的验收、入库、出库、盘点等工作；3. 保持仓库整洁、安全；4. 完成上级领导交办的其他工作任务。

第三章仓库作业流程第六条验收入库：1. 供应商将物资送至仓库，仓库人员按照采购订单核对物资名称、规格、数量、质量等；2. 验收合格后，填写验收单，并由采购员、供应商签字确认；3. 将验收合格的物资入库，并做好标识。

第七条入库：1. 仓库人员将验收合格的物资按照分类、规格、等级分区堆码，确保整齐有序；2. 在物资入库时，及时更新库存信息，确保库存准确。

第八条出库：1. 使用部门根据采购订单填写出库单，仓库人员核对出库单信息；2. 根据出库单，将物资出库，并做好标识；3. 更新库存信息，确保库存准确。

第九条盘点：1. 仓库人员定期对库存物资进行盘点，确保库存与账目相符；2. 发现盘盈或盘亏情况，及时上报仓库负责人，并查明原因；3. 对盘亏物资，按照规定程序进行处理。

第四章仓库安全与环保第十条仓库安全：1. 仓库内禁止吸烟、使用明火；2. 仓库内不得存放易燃、易爆、有毒、有害等危险物品；3. 仓库内设置消防设施，定期检查，确保消防设施完好；4. 仓库内保持通风、干燥，防止物资受潮、发霉。

第十一条仓库环保：1. 仓库内不得随意丢弃废弃物，应按照规定进行处理；2. 库存物资的包装材料应合理使用，减少浪费；3. 仓库内不得存放过期、变质等不合格物资。

酒店库房管理制度〔通用5篇〕酒店库房管理制度〔通用5篇〕酒店库房管理制度1〔1〕酒店库存物资实行分仓管理，根据各部门管理职责不同，将仓库分为总仓、餐具瓷器仓、工程维修用品仓、制服布草仓、部门酒水仓以及废品仓。

〔2〕总仓由财务部管辖，餐具瓷器仓由餐饮部管事分部管理，工程维修用品仓由工程部管理，制服布草仓由管家部布草房管理，部门酒水仓由酒吧部管理。

但各分仓必须承受财务部的指导监视，严格按仓库管理程序操作。

废品仓由财务部管理。

〔3〕总仓设食品仓、酒水仓、贵重物品仓、文具印刷品仓、物料用品仓、清洁用品仓、五金百货仓及危险物品仓。

〔4〕各仓库设专人管理，由专人负责。

仓库主管负责总仓的全面管理工作及对仓库管理人员的工作安排。

〔5〕仓存物资必须经收货部验收后入仓，否那么不得办理入仓手续。

仓管员应对自已管辖范围内的物品负责。

应根据验收记录对入仓物品进展核对，以保证入仓物品的数量和质量都符合要求。

〔6〕入仓物资应分类摆放，不得随意堆放。

物资摆放不得靠墙、不得直接摆放在地面上。

应遵循轻重物品不能混放、挥发性物品不能与吸潮性物品混放、食品不能与用品混放的原那么。

〔7〕发货出仓应根据方案进展，各部门至仓库领货必须凭部门主管签批有效的领料单领取，并指定专人跟进，非专人领货的仓管员有权回绝发货，对手续不全的领料单，仓管员应回绝发货。

〔8〕仓库管理人员应遵循“先进先出”的发货原那么发货，以防止因物资库存时间过长而发生质变。

〔9〕严禁以白条领货或抵充库存。

〔10〕仓库管理人员应根据管理要求及各类物资的发货规定，该限量发货的限量发货，该以旧换新的以旧换新，并严格控制领货数量。

〔11〕仓存物资应设卡登记管理，每种物品对应一张货卡。

登记物资的进、销、存数量。

并做到帐卡物相符。

〔12〕库存物资应根据部门用量合理补仓，对用量不大或长时间不用的物资应要求用料部门自行申购，以免造成库存积压浪费。

〔13〕对即将过期或库存时间过长的货物，应列表通知各用料部门跟进处理。

第一章总则第一条为了加强酒店仓库的管理，确保库存物资的安全、合理使用，提高物资利用效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有仓库，包括但不限于客房用品仓库、餐饮用品仓库、工程用品仓库等。

第三条仓库管理应遵循“安全、节约、高效、规范”的原则。

第二章仓库组织与职责第四条仓库设立仓库经理一名，负责仓库的全面管理工作。

第五条仓库设立保管员若干名，负责仓库日常物资的收、发、存等工作。

第六条仓库保管员职责：1. 负责物资的验收、入库、出库、盘点等工作；2. 负责物资的保管，确保物资安全；3. 负责物资的合理调配，提高物资利用率；4. 负责仓库环境的维护，保持仓库整洁；5. 负责上级领导交办的其他工作。

第三章物资验收与入库第七条仓库物资验收应严格按照采购合同、订单等文件进行，确保物资质量符合要求。

第八条仓库物资入库前，需对物资进行清点、核对，确认无误后方可入库。

第九条物资入库时，应填写《物资入库单》，详细记录物资名称、规格、数量、单价、总价等信息。

第十条物资入库后，保管员应及时将物资上架，并做好标识。

第四章物资出库与使用第十一条物资出库需凭相关单据进行，如《物资领用单》、《物资借用单》等。

第十二条出库物资需严格按照单据所列内容进行，不得擅自更改。

第十三条出库时，保管员需核对物资数量、规格、质量，确认无误后方可出库。

第十四条物资出库后，应及时在《物资出库单》上记录相关信息。

第五章物资盘点第十五条仓库应定期进行物资盘点，确保库存物资的准确性。

第十六条盘点时，应严格按照物资账目进行，逐项核对，确保账实相符。

第十七条盘点过程中，如发现物资短缺、损坏等情况，应及时查明原因，并报告上级领导。

第十八条盘点结束后，应填写《物资盘点报告》，并报送相关部门。

第六章仓库安全与消防第十九条仓库内严禁烟火，禁止存放易燃易爆物品。

第二十条仓库应配备必要的消防设施，定期检查，确保消防设施完好。

第二十一条仓库内不得堆放杂物，保持通道畅通。

酒店仓库管理制度和流程1、仓管管理的基本任务和原则(1)基本任务:采用科学的方法，不断提高管理水平，做到保管好，损耗少，节约费用，保证安全，提高效益。

(2)库房管理的原则是:适量、及时、准确、经济、安全。

2、原材料、物资的保管和记录(1)库房按原材料和物资大类分别管理。

(2)仓管员职责:保管所管原材料、物资，记原材料、物资明细帐，验收进仓原材料、物资和出仓原材料、物资的发货。

(3)存仓原材料、物资要贯彻执行“先进先出，定期每季翻堆”的库房管理规定。

(4)要节约仓容、合理使用仓容。

重载物资与轻抛物资不得混堆，有挥发性的物资不得与易吸潮物资混堆。

(5)库房对进仓储存的物资，必须按固定堆位存储，并编列堆号，在每个堆位存放物资的货位上设立“进、出、存货卡”，凡出入仓物资应于当天在货卡登记，并结出存货数，以便与物资明细帐对口。

(6)存仓物资必须做到“三对口”，即存仓物资与货卡相符，货卡结存数与物资明细帐余额相符。

每月末仓管员应根据物资明细帐记录的收、付发生额和余额数字，编制“进、销、调、存月报表”，每季度盘点一次。

(7)仓管员对所保管的物资，应经常检查，对滞存在库房时间较长的物资，要主动向业务部门反映滞存情况;对存仓物资，发现霉变，破损或超保管期限，应及时提出处理意见，并填制“物资残损(霉变)处理报告书”，或“超期存仓物资报告表”，送交业务部门和财务部各一份，以便有关部门会同财务部及时研究作出处理意见。

(8)、物资保管与保养a、根据不同类别、形状、特点、用途分库分区;保管要做到“三清”，“二齐”，“四号定位”摆放。

三清:材料清、数量清、规格清二齐:摆放整齐、库容整齐四号定位:按区、按排、按架、按位定位b、保管物资应做到“十不”，即不锈、不潮、不冻、不霉、不腐、不变质、不挥发、不漏、不爆、不混、按物资保管技术要求，适当进行加垫、通风、清洗、干燥、定期涂油或重新包装，存放不当应及时改进。

c、要严格注意防火、防盗。

第一章总则第一条为了加强宾馆仓库管理，确保物资的合理利用和有效保管，提高宾馆整体运营效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于宾馆内所有仓库的管理工作。

第三条宾馆仓库管理应遵循以下原则：1. 保障物资安全：确保物资在储存、运输、使用过程中的安全，防止损坏、丢失和变质。

2. 优化库存结构：合理控制库存，减少积压和浪费，提高物资周转率。

3. 规范操作流程：建立健全仓库管理制度，明确岗位职责，确保操作规范。

4. 提高服务质量：为各部门提供及时、准确的物资保障，提高宾馆整体服务水平。

第二章仓库管理职责第四条宾馆仓库管理职责：1. 仓库主管：负责仓库全面管理工作，制定仓库管理制度，组织实施，监督执行。

2. 仓库保管员：负责物资的收、发、存、调等日常管理工作，确保物资安全、准确、及时。

3. 仓库验收员：负责物资入库、出库的验收工作，确保物资质量。

4. 仓库统计员：负责物资库存统计、报表编制等工作。

第三章物资管理第五条物资入库：1. 采购部门将采购单送至仓库，仓库保管员核对采购单与实物，无误后办理入库手续。

2. 验收员对入库物资进行质量验收，确认无误后办理入库手续。

3. 仓库保管员按照物资类别、规格、型号等进行分类存放，并做好标识。

第六条物资出库：1. 使用部门填写出库单，仓库保管员核对出库单与实物，无误后办理出库手续。

2. 仓库保管员按照出库单要求，及时将物资配送到使用部门。

3. 出库后，仓库保管员及时更新库存记录。

第七条物资盘点：1. 每月进行一次全面盘点，确保库存物资与账目相符。

2. 对盘点中发现的问题，及时上报仓库主管，采取措施予以解决。

3. 对盘点结果进行汇总分析，为宾馆物资采购、库存管理提供依据。

第四章仓库安全第八条仓库安全管理：1. 仓库内严禁烟火，保持良好的通风条件。

2. 定期检查仓库设施，确保设施安全可靠。

3. 做好仓库的防火、防盗、防潮、防虫等工作。

4. 仓库管理人员应熟悉仓库内各类物资的性质，防止误操作。

第一章总则第一条为确保酒店业仓库管理的规范化、标准化，提高库存物资的管理效率，保障酒店正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店内所有仓库，包括但不限于采购仓库、物料仓库、清洁用品仓库等。

第三条仓库管理应遵循以下原则：1. 安全第一，确保人员、物资安全；2. 效率优先，提高物资周转率；3. 严格管理，确保物资质量；4. 绿色环保，减少资源浪费。

第二章仓库职责第四条仓库管理员职责：1. 负责仓库的日常管理工作，包括物资入库、出库、盘点、维护等；2. 负责仓库的安全管理，确保仓库设施设备完好，防止火灾、盗窃等事故发生；3. 负责仓库环境的清洁卫生，保持仓库整洁有序；4. 负责仓库物资的分类、编码、标识等工作；5. 负责与采购部门、使用部门的沟通协调，确保物资供应的及时性。

第五条采购部门职责：1. 根据酒店运营需求，制定采购计划，确保物资的及时供应；2. 与供应商进行谈判，争取优惠价格，降低采购成本；3. 对供应商进行评估，确保供应商的质量和信誉；4. 与仓库部门协调，确保采购物资的质量和数量。

第三章物资管理第六条物资入库：1. 仓库管理员接到采购部门通知后，应按照采购订单核对物资名称、规格、数量、质量等信息；2. 核对无误后，将物资按类别、规格摆放整齐，做好标识；3. 对入库物资进行验收，确保质量符合要求；4. 填写入库单，将入库信息录入仓库管理系统。

第七条物资出库：1. 仓库管理员接到使用部门领料申请后，应核对领料单上的物资名称、规格、数量等信息；2. 核对无误后，按照领料单发放物资，并做好出库记录；3. 出库物资应确保质量完好，不得发放过期、损坏的物资；4. 填写出库单，将出库信息录入仓库管理系统。

第八条物资盘点：1. 仓库管理员应定期对仓库物资进行盘点，确保库存数据的准确性；2. 盘点时，应逐项核对物资数量、规格、质量等信息；3. 发现盘点差异，应查明原因，及时处理；4. 盘点结果应上报主管领导，并做好记录。

酒店仓库安全管理制度【5篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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酒店仓库管理规章制度一、库房重地未经部门经理允许，任何人不得进入库房内，库房管理员每天必须按规定领取库房钥匙，如果库房管理员不在而必须打开库房时，必须由部门经理指定的专人领取库房钥匙并登记，并且由他人陪同才可进入库房，拿完所需用品后进行登记，及时归还库房钥匙。

二、需到库房领货的人员不得进入库房，应在门外等候。

三、对客房部客用品的保管和收发负有重要责任，严格依据各楼层住客率发放客用品，严格控制数量。

四、库房员工应坚守自己的工作岗位，不准串岗、闲谈，必须遵纪守法，严格遵守酒店店的各项规章制度，以高度的责任心认真完成本职工作。

五、保持库房的清洁和整齐，对物品分类码放，保证快捷及时的发放。

六、把好质量关，对劣质商品、过期食品拒绝收货，并上报经理。

七、收货时严格按领货单上清点商品，如无差错，可与供货部门办理收货手续。

八、定期进行物品的盘点，对自己保管的物品经常检查—有无过期，发现问题及时解决，做到货帐相符。

酒店库房管理规定(一)采购制度1.订购的物资必须保质保量，配套齐全，严格审查产品质量、技术资料，所购物资必须有产品合格证或材质证明，比质比价择优选购。

2.按照采购计划要求的质量、规格、型号、材质、数量、生产厂家采购物资，并做到料齐全，到货及时(二)仓库人员管理制度1.保障库存商品销售供应，及时清理存货区域，及时发现缺货并通知相关管理人员以便补充货源。

2.及时保持与整理销售区域的卫生(包括货架、商品)3.及时整理散货与退货，保证一个品种只有一包散货。

4.正确核对待发货物的价格，库存商品先进先出，防止积压货物。

5.调拨货物，仓管员要审查单价、货款总金额现价格不符或货款少收等，应立即通知开票人更正后发货。

6.严格办理物资交接手续，做好入库物资的交接和验收。

(三)物资验收入库3.物资入库存，保管员要亲自同交货人交接手续，核对清点物资名称、数量是否一致，按物资交接本上的要求签字，应当认识签收是经济责任的转移。

4.物资入库存，应先入待验区，未经检验合格不准进入货位，更不准投入使用。

酒店仓库管理制度酒店仓库管理制度精选15篇在不断进步的时代，接触到制度的地方越来越多，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。

到底应如何拟定制度呢？下面是小编收集整理的酒店仓库管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店仓库管理制度1第一条.仓库是企业物资供应、商品存储、其他物品存储的重要部门，同时担负着物资及商品管理的职能。

它的主要任务是：保管好库存物资及商品，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，面向营业和生产，服务周到。

第二条.仓库管理上要形成物资、商品、其他物品分类管理。

保管员对于所保管物资、商品的.排列以利于先进先出的原则分别决定储存方式及位置。

第三条.物资、商品的储存应考虑其忌光、忌热、防潮等因素妥为存放。

第四条.仓库内部应严禁烟火，严禁吸烟，消防设施齐全，严禁存放易燃易爆物品，保管员应每日早晚两次检查仓库的安全。

第五条.保管员要严格按照出入库手续办理货品的出入，拒绝手续不全者出入库，否则，因手续不全而办理出入库的发生责任由保管员负责。

第六条.保管记账要字迹清楚，日清月结不积压，月报及时。

第七条.盘点后应由盘点人员填具报告表，如有数量短少、品质不符或损毁情况，应在详加注明后由保管员签名负责。

第八条.库存盈亏反映出保管员的工作质量，力求做到不出现差错。

第九条.允许范围内的磅差、合理的自然损耗所引起的盘盈盘亏，应由保管员呈总经理核准调整。

若为保管责任短少时，则由保管员负责赔偿。

第十条.公司管理层每月对仓库进行一次检查，以促进仓库的管理，财务部门对仓库要随时抽查。

第十一条.保管员变动时，应由财务部门查列库存商品的移交清册后，再由交接双方会同监交人员实地盘存。

第十二条.除保管员外，其他人员未经允许不得擅自进入，违者罚款50元。

第十三条.如若发现保管员监守自盗或在库房内吸因、做假帐等情况，视情节给予罚款200元上以的处理，直至除名。

酒店仓库管理制度2一、个人卫生：按照理论培训中对仪表、仪容的具体规定要求，如：服装整洁、男不留长发、女发不披肩、不烫发、染发、不留指甲、不涂指甲油、女士化淡妆，勤洗手等等。

酒店总仓规章制度范本第一章总则第一条为了规范酒店总仓的工作秩序，保障酒店供应品质和安全，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店总仓职工，包括总仓管理员、库房管理员和仓库人员等。

第三条酒店总仓工作应遵循“科学管理、合理配置、安全保障、效率提升”的原则。

第四条酒店总仓应严格执行国家相关法律法规和酒店内部规章制度，做到合法合规。

第五条任何违反本规章制度的行为，都将受到相应的处罚。

第六条酒店总仓规章制度由总经理制定，总经理负责解释。

第七条酒店总仓规章制度定期进行评审，及时更新完善。

第二章总仓的组织结构第八条酒店总仓由总仓管理员领导，下设库房管理员和仓库人员。

第九条总仓管理员负责总体管理、协调配合及各种事务的落实。

第十条库房管理员负责库房的日常管理和监督，负责仓库人员的培训和指导。

第十一条仓库人员负责仓库的日常运作、货物的分类、存放和发放等工作。

第三章总仓的职责第十二条酒店总仓的主要职责包括：（一）根据酒店需求，合理配置供应品种和数量；（二）定期检查库存量，确保供应品的充足；（三）定期清点库存，及时盘点，确保数据的准确性；（四）严格执行物品的领用、入库和出库流程；（五）控制库房的温湿度，确保货物的质量；（六）定期清洗整理库存，保持库房的整洁；（七）及时通报库存不足或过剩的情况，供总经理参考。

第四章总仓的工作流程第十三条酒店总仓的工作流程包括：（一）接收采购部门的供应清单，核对品种和数量；（二）按照清单购买所需物品，保证物品的品质和价格合适；（三）货物到达后按照要求分类存放、标注清晰；（四）根据需要定期对库存进行盘点，更新库存数据；（五）根据前厅部门的需求，及时发放物品；（六）定期清洗整理库存，保持库房的整洁和干净；（七）根据总经理的要求，编辑报表，做好资料整理工作。

第五章总仓的安全管理第十四条酒店总仓的安全管理包括：（一）及时清理库房内的杂物，防止堆放混乱；（二）定期检查仓库设施及储物设备，确保安全可靠；（三）严格执行仓库管理规程，保证货物的安全性；（四）加强对货物的防火防潮措施，确保货物的质量；（五）做好库房的巡检工作，发现问题及时处理。

第一章总则第一条为加强酒店仓库的管理，确保库存物资的安全、准确、高效，提高物资使用效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有仓库的管理工作。

第三条仓库管理应遵循“安全第一、预防为主、责任到人、服务至上”的原则。

第二章仓库职责第四条仓库负责人负责仓库的全面管理工作，包括但不限于：1. 制定仓库管理制度，并组织实施；2. 确保仓库安全，预防火灾、盗窃等事故发生；3. 组织仓库人员的培训与考核；4. 定期检查库存物资，确保物资质量；5. 负责仓库的日常运营与维护。

第五条仓库管理员负责具体执行仓库管理工作，包括但不限于：1. 负责物资的收、发、存工作；2. 做好物资的盘点、记录和报表工作；3. 负责仓库环境卫生和设备维护；4. 及时处理库存物资的异常情况；5. 配合仓库负责人完成其他工作任务。

第三章仓库物资管理第六条物资入库1. 采购部门将采购物资送至仓库，仓库管理员应进行验收，确认物资数量、质量符合要求；2. 验收合格后，填写入库单，并办理入库手续；3. 将物资按照类别、规格、型号等进行分类存放。

第七条物资出库1. 使用部门需填写出库单，注明物资名称、规格、型号、数量、用途等信息；2. 仓库管理员核对出库单，确认无误后办理出库手续；3. 物资出库后，及时更新库存信息。

第八条物资盘点1. 仓库每年至少进行两次全面盘点，确保库存物资的准确性；2. 盘点时，仓库管理员应认真核对物资数量、质量，及时处理盘盈、盘亏情况；3. 盘点结束后，填写盘点报告，并报仓库负责人审批。

第四章仓库安全与消防第九条仓库内禁止吸烟、使用明火，确保仓库消防安全；第十条仓库应配备必要的消防设施，并定期检查、维护；第十一条仓库内应设置安全通道，确保人员疏散畅通；第十二条仓库管理员应熟悉消防器材的使用方法，并定期进行消防演练。

第五章奖惩与监督第十三条对在仓库管理工作中表现突出的个人和部门给予表彰和奖励；第十四条对违反仓库管理制度的个人和部门，视情节轻重给予警告、罚款、降职等处罚；第十五条建立仓库管理监督机制，定期对仓库管理工作进行检查和评估。

第一章总则第一条为加强酒店仓库管理，确保物资供应的及时性和准确性，提高物资利用率，降低库存成本，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有仓库，包括但不限于客房用品仓库、餐饮用品仓库、工程设备仓库等。

第三条仓库管理应遵循“统一领导、分级负责、规范操作、节约高效”的原则。

第二章仓库组织与管理第四条仓库设立专门的仓库管理部门，负责仓库的日常管理工作。

第五条仓库管理部门设置以下岗位：1. 仓库主管：负责仓库的整体规划、组织协调和监督实施；2. 仓库保管员：负责仓库的日常物资收发、盘点和保养；3. 仓库记账员：负责仓库物资的账务处理和报表编制；4. 仓库安全员：负责仓库的安全保卫工作。

第六条仓库主管应具备以下条件：1. 具有酒店相关管理经验，熟悉仓库管理工作；2. 具备较强的组织协调能力和沟通能力；3. 熟悉国家相关法律法规，具备一定的法律意识。

第三章物资管理第七条仓库物资分类：1. 必需品：指酒店运营中必需的物资，如客房用品、餐饮用品等；2. 非必需品：指酒店运营中非必需的物资，如办公用品、装饰品等；3. 工程设备：指酒店工程维护所需的设备。

第八条物资入库：1. 供应商将物资送达仓库后，仓库保管员应进行验收，确保物资质量符合要求；2. 验收合格后，仓库保管员应填写入库单，将物资登记入库；3. 仓库记账员应核对入库单，及时更新库存账目。

第九条物资出库：1. 部门申请出库物资时，需填写出库单，经仓库主管审批；2. 仓库保管员根据出库单，核对物资数量和质量，办理出库手续；3. 仓库记账员应及时更新库存账目。

第十条物资盘点：1. 仓库应定期进行物资盘点，确保库存数据的准确性；2. 盘点过程中，仓库保管员应如实记录盘点结果；3. 盘点结束后，仓库主管应组织相关人员审核盘点结果，及时处理盘盈盘亏。

第四章安全管理第十一条仓库应建立健全安全管理制度，确保仓库安全。

1. 仓库内不得存放易燃易爆、有毒有害等危险品；2. 仓库内应配备消防设施，并定期检查；3. 仓库应加强门禁管理，防止无关人员进入。

酒店总仓规章制度范本一、总则第一条为了加强酒店总仓的管理，规范仓储作业流程，保障酒店的正常运营，提高服务质量，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店总仓的物资采购、储存、分发、报废等各个环节。

第三条酒店总仓管理人员必须严格遵守国家法律法规，严格执行酒店的各项管理制度，确保仓库安全、高效、有序运行。

二、仓库管理第四条仓库管理人员负责对仓库进行全面管理，包括物资的验收、入库、出库、盘点、报废等工作。

第五条仓库管理人员必须掌握所保管物资的名称、规格、型号、数量、存放位置等信息，确保物资的及时供应。

第六条仓库管理人员应按照酒店的需求，合理规划物资的采购计划，确保物资的储备量符合酒店运营需求。

第七条仓库管理人员应定期对仓库进行清洁、整理，确保仓库的安全、卫生、有序。

第八条仓库管理人员必须严格执行物资保管制度，禁止无关人员进入仓库，确保仓库物资的安全。

三、物资采购第九条物资采购必须按照酒店的需求进行，遵循质量优先、价格合理的原则。

第十条物资采购必须经过审批程序，未经批准的采购行为无效。

第十一条采购人员应与供应商保持良好沟通，确保物资的及时供应。

四、物资分发第十二条物资分发必须按照酒店各部门的需求进行，确保物资的合理分配。

第十三条物资分发必须经过审批程序，未经批准的分发行为无效。

第十四条分发人员应与领料人员确认物资的名称、规格、数量等信息，确保物资的分发准确无误。

五、物资报废第十五条物资报废必须经过审批程序，未经批准的报废行为无效。

第十六条报废人员应按照酒店的规定对报废物资进行处理，确保物资的合理利用。

六、安全与卫生第十七条仓库管理人员应定期进行安全检查，发现问题及时上报并处理。

第十八条仓库管理人员应加强仓库的防火、防盗、防潮、防虫、防鼠等工作。

第十九条仓库管理人员应保持仓库的卫生，定期进行清洁消毒。

七、纪律与考核第二十条仓库管理人员应严格遵守酒店的纪律，不得违反酒店的规定。

第二十一条酒店将对仓库管理人员的工作进行定期考核，考核不合格者将按照酒店的规定进行处理。

第一章总则第一条为加强酒店总仓库的管理，确保物资的合理使用和安全储存，提高物资管理效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店总仓库的物资采购、验收、储存、发放、盘点等各个环节。

第三条酒店总仓库应遵循以下原则：1. 依法依规，规范管理；2. 保障供应，确保安全；3. 优化流程，提高效率；4. 节约成本，降低损耗。

第二章仓库管理职责第四条仓库管理员负责总仓库的日常管理工作，具体职责如下：1. 负责物资的采购、验收、储存、发放、盘点等工作；2. 按照规定对物资进行分类、编码、标识，确保物资标识清晰、准确；3. 定期检查仓库设施设备，确保其正常运行；4. 严格执行安全管理制度，确保仓库安全；5. 负责仓库的清洁、整理、美化工作；6. 定期向上级汇报仓库管理工作情况。

第三章物资采购与验收第五条物资采购：1. 采购部门根据酒店各部门的申请，编制采购计划，经批准后组织实施；2. 采购部门应选择有资质、信誉良好的供应商，确保物资质量；3. 采购合同应明确物资的品种、规格、数量、价格、交货时间、验收标准等内容。

第六条物资验收：1. 仓库管理员接到采购部门通知后，及时对到货物资进行验收；2. 验收时，应核对物资的品种、规格、数量、质量等，确保与采购合同相符；3. 对验收不合格的物资，应立即通知采购部门处理。

第四章物资储存与发放第七条物资储存：1. 仓库管理员应按照物资类别、规格、等级分区堆码，确保物资整齐、有序；2. 定期检查物资的储存条件，确保物资不受潮、不受损；3. 仓库管理员应做好仓库的通风、防虫、防火、防盗等工作。

第八条物资发放：1. 酒店各部门需领用物资时，应填写领用单，经部门负责人签字后，交仓库管理员审核；2. 仓库管理员应核对领用单上的物资信息，确保发放准确；3. 仓库管理员应做好物资发放的登记工作，确保物资发放记录完整、准确。

第五章盘点与报损第九条仓库管理员应定期对仓库物资进行盘点，确保帐实相符；1. 盘点时，应按照物资类别、规格、等级进行，确保盘点准确；2. 对盘点中发现的问题，应及时上报，并采取措施处理。

第一章总则第一条为加强酒店总仓管理，确保物资供应的及时性、准确性和经济性，提高物资利用率，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店总仓的日常管理工作。

第三条总仓管理人员应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和本制度，确保总仓各项工作有序进行。

第二章总仓职责第四条总仓负责酒店所有物资的采购、验收、储存、发放和盘点等工作。

第五条总仓应建立完善的物资管理制度，确保物资质量、数量和安全。

第六条总仓应定期向上级领导汇报物资库存、采购计划及管理工作情况。

第三章物资采购与验收第七条总仓应根据酒店各部门的实际需求，制定采购计划，经上级领导审批后实施。

第八条采购人员应严格按照采购计划进行采购，确保物资质量、价格和交货期。

第九条物资到货后，总仓应组织验收，检查物资的质量、数量、规格、型号等是否符合要求。

第十条验收合格后，总仓应及时将物资入库，并进行详细记录。

第四章物资储存与保管第十一条总仓应按照物资类别、规格、型号等进行分类储存，确保物资整齐有序。

第十二条总仓应定期检查物资的储存条件，确保物资不受潮、不受损。

第十三条总仓应建立物资保管责任制，明确保管人员职责，确保物资安全。

第五章物资发放第十四条总仓应根据酒店各部门的实际需求，及时、准确地发放物资。

第十五条物资发放人员应做好发放记录，确保发放物资的数量、规格、型号等与实际需求相符。

第十六条非工作时间内，原则上不得发放物资，特殊情况需经上级领导批准。

第六章物资盘点第十七条总仓应定期对库存物资进行盘点，确保库存数据的准确性。

第十八条盘点过程中，如发现物资短缺、损坏等情况，应及时查明原因，并采取措施予以处理。

第十九条盘点结束后，总仓应将盘点结果上报上级领导。

第七章奖惩第二十条对严格遵守本制度、工作认真负责、成绩突出的总仓管理人员，给予表彰和奖励。

第二十一条对违反本制度、工作不负责任、造成损失的，按照酒店规章制度予以处罚。

第八章附则第二十二条本制度由酒店总仓负责解释。

第二十三条本制度自发布之日起施行。

第一章总则第一条为了加强宾馆仓库管理，确保物品安全，提高物品使用效率，降低库存成本，特制定本制度。

第二条本制度适用于宾馆所有仓库及库存物品的管理。

第三条仓库管理应遵循“安全、节约、高效、有序”的原则。

第二章仓库管理职责第四条仓库管理员负责仓库的日常管理工作，具体职责如下：1. 负责物品的收、发、存工作，确保物品数量准确、账目清晰；2. 负责仓库的安全保卫工作，确保物品安全；3. 负责仓库的清洁卫生，保持仓库环境整洁；4. 负责仓库物品的整理、归类，提高物品使用效率；5. 负责仓库物品的盘点工作，确保库存数据的准确性；6. 负责向上级领导汇报仓库管理工作情况。

第三章物品管理第五条物品入库：1. 采购部门将采购申请单提交给仓库管理员；2. 仓库管理员核对采购申请单，确认物品信息无误后，安排收货；3. 收货时，仓库管理员与供应商核对物品名称、规格、数量、质量等，确保无误；4. 物品验收合格后，仓库管理员填写入库单，将物品入库，并更新库存信息。

第六条物品出库：1. 使用部门填写出库单，注明所需物品名称、规格、数量等信息；2. 仓库管理员核对出库单，确认信息无误后，安排发货；3. 发货时，仓库管理员与使用部门核对物品，确保无误；4. 物品发放完毕后，仓库管理员更新库存信息。

第七条物品盘点：1. 仓库管理员每月进行一次全面盘点，确保库存数据的准确性；2. 盘点过程中，发现盘盈、盘亏情况，应及时查明原因，并上报上级领导；3. 盘点结束后，仓库管理员填写盘点报告，上报上级领导。

第四章仓库安全管理第八条仓库内严禁存放易燃、易爆、有毒等危险物品；第九条仓库内禁止吸烟、使用明火；第十条仓库内禁止存放与工作无关的物品；第十一条仓库管理员应定期检查仓库设施，确保设施安全可靠；第十二条仓库管理员应定期进行安全培训，提高安全意识。

第五章奖惩第十三条对在仓库管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励；第十四条对违反本制度规定，造成物品损失、安全事故的员工，给予批评、警告、罚款等处分。