旅游经济学学习资料-精

旅游经济学
课程内容
项目一 认识旅游经济学 项目二 了解旅游经济活动 项目三 熟悉旅游产品 项目四 熟悉旅游市场 项目五 掌握旅游供求关系 项目六 熟悉旅游价格体系与定价方法 项目七 熟悉旅游者消费行为 项目八 熟悉旅游收入与分配 项目九 了解旅游投资决策与评价 项目十 熟悉旅游经济管理与发展模式
项目一 认识旅游经济学
任务二 了解旅游经济活动的性质与 作用
二、了解旅游经济活动的发展特点
（一）旅游经济活动的大众性 （二）旅游服务贸易的全球性 （三）旅游经济活动的规范性 （四）旅游经济发展的可持续性
任务二 了解旅游经济活动的性质与 作用
三、了解旅游经济活动在国民经济发展中的 作用
（一）旅游经济活动的经济作用 （二）旅游经济活动的其他作用
• 任务一 了解现代旅游经济 • 任务二 了解旅游经济学
任务一 了解现代旅游经济
一、认识现代旅游
（一）是人们物质文化生活的重要组成 （二）是一种有益于身心的文化审美活
动 （三）是一种以经济活动为基础的综合
性社会活动
任务一 了解现代旅游经济
二、认识现代旅游经济
（一）是一种商品化的经济活动 （二）是一种综合性的服务经济 （三）是一个相对独立的经济产业
任务二 了解旅游经济学
四、掌握旅游经济学的学习方法
（一）坚持多学科知识综合联系实际的方法 （二）坚持动态的系统分析方法 （三）坚持定性分析与定量分析相结合的方法 （四）坚持运用多学科知识综合的方法
项目二 了解旅游经济活动
• 任务一 了解旅游经济活动的产生 与发展
• 任务二 了解旅游经济活动的性质 与作用
二、认识旅游经济学的学科特点
（一）旅游经济学是一门应用性学科 （二）旅游经济学是一门部门经济学 （三）旅游经济学是一门专业基础学科 （四）旅游经济学是一门新兴的边缘科学
任务二 了解旅游经济学
三、了解旅游经济学的研究内容
（一）旅游经济形成及产业标志 （二）旅游经济结构及发展 （三）旅游产品的开发及供求关系 （四）旅游市场开拓及消费合理化 （五）旅游目的地建设
• 1942年，瑞士圣加伦大学的克拉普夫和伯尔尼大学的汉泽克尔 出版的《旅游学总论》，提出需要从多学科角度进行研究等新 的观点和理论。
任务二 了解旅游经济学
（三）发展阶段（20世纪50年代后期——20 世纪70年代中期）
• 美国学者迈克尔·彼得斯的《国际旅游业》（1969）、巴雷特和 德勒尔特的《旅游业的经济概貌》（1972）、1974年英国博卡 特和梅荣里克教授合著的《旅游业的过去、现在和未来》、世 界旅游组织出版的《国际旅游业对发展中国家经济发展的影响》 （1975）、西班牙旅游研究院出版的《西班牙旅游经济的投 入——产出表》（1976）、南斯拉夫翁科维奇教授出版的《旅 游经济学》（1978），巴雷特出版的《旅游需求论》（1979） 和法布尔出版的《发展中国家的国际旅游业和合作项目 （1979）》等一批著作丰富和发展了旅游经济学的研究内容。 尤其是原南斯拉夫贝尔格莱大学翁科维奇教授的《旅游经济学》 一书
任务一 了解现代旅游经济
三、了解现代旅游经济的发展特点
（一）全球性特征 （二）大众性特征 （三）规范性特征 （四）高增长特征
任务二 了解旅游经济学
一、了解旅游经济学ຫໍສະໝຸດ Baidu产生与发展
（一）早期研究阶段（19世纪80年代后期——20世纪20年 代中期）
法国学者巴博的著作《从文艺复兴到大革命以来在法国的 旅游者》（1885），苏黎世学者弗朗莱的论文《关于旅 游者支出的统计》（1896），意大利国家统计局局长博 迪奥的论文《外国人在意大利的流动及花费》（1890）， 西班牙学者阿荣佳尔的论文《外国人的产业》（1903）， 西班牙贝兰伯爵的论文《西班牙发展旅游业所带来的收 益》（1909）和意大利学者尼切福罗的论文《外国人在 意大利的流动情况》（1923）等这一时期都是比较典型 的代表性成果。
项目三 熟悉旅游产品
• 任务一 了解旅游产品的概念与构成 • 任务二 了解旅游产品的价值与特性 • 任务三 掌握旅游产品开发与营销策略
任务一 了解旅游产品的概念与构成
一、了解旅游产品的概念
（一）旅游产品是一个整体概念 （二）旅游产品是一段旅游经历 （三）旅游产品是一种服务产品
任务一 了解旅游产品的概念与构成
任务一 了解旅游经济活动的产生与 发展
一、旅游经济活动的产生
从旅游活动形成和发展的历史过程看，人类历史上最早的旅行活动 出现在原始社会末期，第二次社会大分工之后就出现了经商旅 行。人类进入奴隶社会和封建社会后，限于当时的社会经济发 展水平，参加旅行活动的只能是极少数特权阶层和达官贵人。 到资本主义社会初期，虽然旅行活动有了不同程度的发展，但 是，由于当时社会生产力水平低下，也只是社会上少数人的个 别行为，他们的活动往往采用非经济手段进行，对社会经济没 有起到什么大的作用。
任务二 了解旅游经济学
（二）形成阶段（20世纪20年代后期——20 世纪40年代中期）
• 1927年，意大利罗马大学马里奥教授出版的《旅游经济讲义》 1933年，英国爱丁堡大学欧吉尔维教授通过其著作《旅游活动： 一门经济学科》深入阐述了旅游需求和旅游消费的理论。
• 1935年，德国柏林商业大学旅游研究所所长格里克思曼的《一 般旅游论》一书不仅从经济学角度，更从社会学角度对旅游经 济的发展进行了研究。
任务一 了解旅游经济活动的产生与 发展
二、旅游经济活动的发展
（一）初步发展时期（19世纪未期——20世 纪40年代末）
（二）蓬勃发展时期（20世纪50年代初至今）
任务二 了解旅游经济活动的性质与 作用
一、了解旅游经济活动的性质
（一）是旅游需求者与旅游供给者之间的经济 联系
（二）是以旅游服务为主的综合性经济活动
任务二 了解旅游经济学
（三）繁荣阶段（20世纪70年代后期至今）
• 20世纪80年代以来，全球经济进入了一个整 体平稳、飞速发展的阶段，世界各国有关旅 游经济的研究论文和专著也如雨后春笋般大 量涌现。旅游经济学研究的领域不断扩大、 细分程度越来越深，与其他学科的融合与渗 透也越来越明显。
任务二 了解旅游经济学