2016年家政考试-模拟试题答案

《家政服务员》试卷及答案一、填空： (每空 2 分，共 28 分)1、日常交往时，如区分不出对方的职务、职业、年龄时，可称。

2 、所谓家庭伦理、道德，一般包括：、、体恤老人、、、长幼有序。

3、属于一般违法行为。

4、公民在时，可以而应该进行正当防卫。

5、吃母乳的婴儿一天能拉次。

6、冰箱可冷藏食物，但有一定的时间要求，若存放时间过长，食物也会变质，如牛奶在 2— 5 摄氏度，最多储藏天。

7、婴儿出生个月就开始训练大小便了。

8、常用的感谢语有。

9、环境卫生打扫时基本程序一般为。

10 、家政人员在家庭工作中要做到三轻是：。

11、急救止血常用方法有、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。

二、判断题(每题 2 分，计 32 分)1、婴儿非疾病哭闹表现为持续性和反复性。

( )2、把行窃的小偷打死也属于正当防卫。

( )3、电饭锅的内锅直接放在炉灶上加热不影响其寿命。

( )4、有了黑斑的蕃茄吃了会腹泻。

( )5、高血压病人饮食要注意多吃高脂肪的食品。

( )6、扁豆炒得半生半熟，吃了就会中毒。

( )7、微波炉在传播过程中具有遇金属物反射，电绝缘物体穿透，遇含水份物体易被吸收等特征。

( )8、整洁有序是家政人员的第一要求。

( )9、用餐巾纸擦拭酒杯、餐具，这对主人及餐馆的一种礼貌行为。

( )10、凡年满 18 周岁的公民都有选举权和被选举权。

( )11 、不要在钥匙上写上自己的姓名。

( )12 、家政人员不得引领他人进入雇主家中。

( )13、如果临时招待客人，屋里有点零乱时，要立即收拾一番，并做适当解释。

( )14、微波炉加热食品时，炉内食品放置可达到容积的2∕3。

( )15、洗衣机排水管长度不宜超过 3 米，最高位置不宜超出洗衣机所放置的地面 22 、厘米，过长、过高会使排水不尽。

( )16 、电冰箱插头所接的三孔插座接地线可以不接地。

( )三、简答题(每题 6 分，计 30 分)1、简述老人饮食的基本原则。

家政服务员测试题与答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、下列做法正确的是（）。

A、网络聊天，随意泄露个人信息B、公共场所，不需要观察安全出口C、雇主溺水，奋不顾身救援D、面对歹徒，力求保护自己正确答案：D2、若( )职业道德水平不高,很难生产出优质的产品和提高优质的服务.A、老人B、从业人员C、青年人D、儿童正确答案：B3、腹泻的婴儿以继续进行母乳喂养,建议只哺乳喂（）的乳汁,以免后阶段乳汁中的高脂肪加重消化不良,使腹泻愈加严重.A、前5分钟B、后5分钟C、中间一段的母乳D、以上都是正确答案：A4、在日常生活中，求人指路、请人让路、要求插话、指点、暂时离开等等都可以用（）。

A、That's all rightB、(I'm) SorryC、Excuse meD、Pardon me正确答案：C5、发现贮粮吸湿返潮时,要将其放到（）.A、室外通风降温B、室外晒干C、室外摊晾,通风降温,干燥后再贮存D、室外摊晾正确答案：B6、睡眠时，孕妇宜采用侧卧位睡眠，尤以（）为好，这样可减轻子宫右旋对脐带的压迫，有利于胎儿的血液供应。

A、右侧位B、平躺C、左侧位D、俯卧正确答案：A7、家庭绿化有利于人们改善生活,但不包括（）作用.A、身心健康B、陶治情操C、听觉享受D、视觉享受正确答案：C8、平时我们遇到偷窃会抢劫应立即拨打（）报警A、114B、110C、120D、119正确答案：B9、一般在妊娠（）后即可开始运动,并应每日进行,运动量可逐渐增加。

A、6个月B、8个月C、反应开始D、反应消失正确答案：D10、为婴儿调配奶粉时,正确的顺序是在奶瓶里先加入（）.A、奶粉B、水C、钙D、糖正确答案：B11、下面孕妇在孕期居家生活中应注意的事项中,正确的是（）.A、攀高或踮起脚尖取物B、弯腰去取地上或低处的物品C、上下楼梯时要稍作扶特,一级一级的上,并要保持腰背挺直D、提重物正确答案：C12、下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）。

家政服务员模拟题（附参考答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、（）病人适合低蛋白饮食A、手术前后的病人、放化疗的病人B、肺结核C、急性肾炎的病人D、肝瘤、肝硬化正确答案：C2、刚分娩后产妇表现最为突出的是（）.A、高兴B、放松C、兴奋D、疲劳正确答案：D3、产妇产后初期的饮食应（）为宜.A、多量少餐B、多饮多食C、少量多餐D、一日三餐正确答案：C4、（）之类的织物在波轮运转的过程中容易发生毛丝脱落现象,而且浸水后其重量增大许多,不宜用洗衣机清洗.A、羊毛毡B、被套C、棉质睡衣D、床单正确答案：A5、4个月以后的婴儿可自行在床上活动了.为了安全舒适,衣服款式要适当,尤其内衣不宜有大纽扣（）之类的东西以防损伤婴儿皮肤或吞到胃中。

A、扣环B、拉链C、别针D、以上都是正确答案：D6、处理地板上的墨渍时,将（）倒在墨迹处,过20分钟,再用湿布擦,便可除去.A、氨水B、汽油C、食醋D、碱水正确答案：C7、产妇自胎盘娩出至全身器官(乳房除外) 恢复至正常非妊娠状态所需时间, 称为产褥期,一般约需（）时间.A、4 周B、3 周C、6 周D、2 周正确答案：C8、行地板清洁时,切不可用（）擦洗 .A、清水B、软扫帚C、布拖把D、干布正确答案：A9、约半数妇女在停经（）,会出现不同程度的恶心、厌油、食欲不振、呕吐、头晕、乏力等症状。

A、4周B、6周C、8周D、2周正确答案：B10、犯罪嫌疑人作案时间上午通常在（）时 , 下午在 2~4 时。

A、5~6B、9~11C、12-13D、7~8正确答案：B11、对宝宝视觉训练之一就是让宝宝看妈妈的脸-妈妈经常有意识地让婴儿注视自己的脸,附身对婴儿说话、呼唤其名字或是对其微笑,同时不断地变换注视的角度. (D ) 能传递妈妈对孩子的爱,增进母子感情.A、"眼睛对视"B、婴儿抚触C、妈妈的拥抱D、以上都是正确答案：D12、购物过程中发现数目不对,应该（）.A、模糊了事B、掩盖真相C、向用户解释清楚D、虚报数目正确答案：C13、灌装燃气在气体使用完后,应该（）A、及时灌气B、用火烤罐体C、倒立燃气罐D、用热水烫罐体正确答案：A14、家务员发型要（）。

家政初级考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项是正确的个人卫生习惯？A. 共用毛巾B. 不勤洗手C. 勤洗手、勤换衣D. 随地吐痰答案：C2. 在家政服务中，关于清洁剂的使用，以下哪项是正确的？A. 所有清洁剂可以混合使用B. 清洁剂使用越多越好C. 根据清洁对象选择合适的清洁剂D. 清洁剂可以直接接触皮肤答案：C3. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的行为？A. 随意使用雇主的私人物品B. 未经允许进入雇主的私人空间C. 尊重雇主的隐私和生活习惯D. 随意透露雇主的个人信息答案：C4. 家政服务中，关于婴幼儿护理，以下哪项是错误的？A. 定期给婴幼儿洗澡B. 给婴幼儿喂食成人食物C. 保持婴幼儿的清洁和舒适D. 观察婴幼儿的健康状况答案：B5. 在家政服务中，关于老人护理，以下哪项是正确的？A. 忽视老人的情感需求B. 鼓励老人进行适当的身体活动C. 强迫老人服用药物D. 限制老人的社交活动答案：B6. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的沟通方式？A. 与雇主发生争执B. 避免与雇主沟通C. 耐心倾听雇主的需求D. 无视雇主的反馈答案：C7. 家政服务中，关于宠物护理，以下哪项是错误的？A. 定期给宠物洗澡B. 给宠物喂食过量的食物C. 保持宠物的清洁和健康D. 观察宠物的行为和健康状况答案：B8. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的安全意识？A. 随意使用电源插座B. 忽视厨房用火安全C. 遵守安全操作规程D. 随意摆放危险物品答案：C9. 家政服务中，关于衣物清洁，以下哪项是错误的？A. 根据衣物材质选择合适的清洁方式B. 使用过多的清洁剂C. 定期清洁衣物D. 分类清洗衣物答案：B10. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的职业操守？A. 接受雇主的贿赂B. 泄露雇主的隐私C. 遵守职业道德和行为规范D. 随意改变服务内容答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 家政服务人员在服务过程中，以下哪些行为是正确的？A. 遵守工作时间B. 随意请假C. 保持个人形象整洁D. 尊重雇主的家庭规则答案：A, C, D12. 家政服务中，关于婴幼儿护理，以下哪些措施是正确的？A. 定期给婴幼儿接种疫苗B. 给婴幼儿使用成人护肤品C. 观察婴幼儿的饮食和排泄情况D. 鼓励婴幼儿进行适当的户外活动答案：A, C, D13. 家政服务人员在服务过程中，以下哪些沟通技巧是正确的？A. 保持耐心和礼貌B. 避免与雇主讨论敏感话题C. 直接反驳雇主的意见D. 适时给予雇主正面反馈答案：A, B, D14. 家政服务中，关于老人护理，以下哪些措施是正确的？A. 定期检查老人的健康状况B. 鼓励老人参与家庭活动C. 忽视老人的个人卫生D. 尊重老人的生活习惯和喜好答案：A, B, D15. 家政服务人员在服务过程中，以下哪些安全措施是必要的？A. 正确使用家用电器B. 定期检查家中的安全隐患C. 随意使用雇主的贵重物品D. 遵守交通规则答案：A, B, D三、判断题（每题2分，共20分）16. 家政服务人员可以随意改变服务内容。

精品文档2016年家政考试模拟试题1.毡帽清洗最简单的方法就是采用干燥而洁净的木屑、( D )等楷洗。

(A)面粉 (B)石膏粉 (C)石灰粉 (D)滑石粉2.分娩后第二天，产妇要继续进行( D )，以促进乳汁分泌。

(A)穴位按摩 (B)膀耽按摩 (C)全身按摩 (D)乳房按摩3.有机溶剂适用于除去油性污垢。

但( D )不是有机溶剂。

(A)酒精 (B)汽油 (C)稀料 (D)碱4.剁亦称( A )，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。

(A)斩 (B)夯 (C)断 (D)砍5.硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好场( C )分钟。

(A)10 (B)20 (C)30 (D)406.不正确的冰箱除霜方法是(D )。

(A)用啧雾器洒热水消除 (B)打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气(C)可在冷冻室内放入一盆开水除霜 (D)用刀具盲目铲除冰霜7.清洁( B )内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。

(A)电话机 (B)电视机 (C)饮水机 (D)空调出风口8.香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道( )。

(A)粘膜 (B)细胞 (C)水分 (D)细菌9.( C )是社会的基本组织单位( )。

(A)个人 (B)团体 (c)家庭 (D)公司10.家庭中的餐具器皿可定期采用( B )的方法进行捎毒。

(A)药物浸饱 (B)高温蒸、煮 (C)洗涤剂浸饱 (D)生物降解11.片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用( A )代替片刀法。

(A)直切 (B)铡切 (C)锯切 (D)推切12.电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下( D )摄氏度。

(A)1一2 (B)2一4 (C)4一6 (D)6一813.般情况下小段的长度为:( D )厘米左右。

(A)2 (B)4 (C)6 (D)813.熟馒头暄起有弹性，轻压后能够( C )，馒头皮不粘手。

.精品文档(A)缓慢复原 (B)很快粘在一起 (C)很快复原 (D)弹跳起来14.如炒菜时油锅起火可( A )。

家政服务员三级模拟习题及参考答案一、单选题（共48题，每题1分，共48分）1._ 呈浅红色，肉质坚韧而细，弹性足。

A、绵羊肉B、山羊肉C、老羊肉D、小羊肉正确答案：D2.在分析职业趋向过程中，错误的做法是__ 。

A、分析求职者的性格特质B、不分析求职者自身素质的优势与劣势C、掌握求职者自我职业取向D、研究分析求职者的详细资料正确答案：B3.下面的家具中，价格最高的是。

A、原木家具B、鸡翅木家具C、紫檀家具D、梨花木家具正确答案：C4.一般情况下，罐头盖上通常会打有三排钢印，第三排是产品名称代号，其中1字打头代表。

A、鱼类B、禽类C、蔬菜类D、肉类正确答案：D5.“flu”是 _的缩略语。

A、肺结核情B、肝病C、流行性感冒D、癌症正确答案：C6.当婴幼儿个月的时候，就可以训练婴幼儿从俯卧位翻身为仰卧位，并能翻身自如。

A、1B、5C、3D、2正确答案：B7.西方式插花的主要造型不包括。

A、半球造型B、椭圆造型C、三角造型D、四方造型正确答案：D8.老鸭具有的特征是 _。

A、嘴上无花斑B、羽毛光洁C、嘴上花斑多D、蹼嫩、色黄正确答案：C9.需要请求别人帮忙的时候应该说。

A、May I ask you for a favor?B、Pardon.C、Would you like anything to eat?D、It doesn't matter.正确答案：A10.如果_ 不用相机，最好把电池取出，如果电池漏液，会腐蚀相机的电路板和元件，使相机无法正常工作。

A、两小时以上B、两天以上C、一周以上D、两周以上正确答案：D11.计算机病毒对计算机的危害形式不包括。

A、使用无效的指令串与正常运行程序争夺CPU时间B、增加存储器的可用空间C、破坏存储器中的数据信息D、破坏相连网络中的各项资源正确答案：B12.良好的吃饭仪态应该是。

A、口就食物B、食物就口C、吃饭时手舞足蹈D、狼吞虎咽正确答案：B13.下面的语句中，不是用于询问病情的是。

家政服务员四级模拟题与参考答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.连衣裙在前要先焖水，一般卷好焖分钟即可。

A、40B、20C、10D、30正确答案：B2.可以锻炼婴幼儿行走稳定性的游戏是。

A、撕图纸B、剥豌豆C、我的小笔筒D、追影子正确答案：D3.鹅口疮易影响婴幼儿呼吸，甚至引起其他细菌感染，造成。

A、湿疹B、肺炎C、肺结核D、败血症正确答案：D4.由于▁，老年人容易出现上腹饱胀等消化不良的症状。

A、牙齿松动、脱落B、胃的分泌和运动功能减弱C、小肠壁平滑肌的灌化腺萎缩D、肠道中菌群失调减少正确答案：B5.不能去除衣服上的新油漆。

A、松节油B、香蕉水C、丙酮D、苯正确答案：C6.陈旧的血渍可用擦拭，再用冷水洗涤。

A、10%氨水B、柠檬酸液C、5%大苏打溶液D、50%的酒精正确答案：A7.食物具有降压、防癌、防衰老等保健功能。

A、菌藻类B、蔬菜、水果类C、粮食类D、动物性食物正确答案：A8.夏季，老年人常吃，可起解热毒、止烦渴的作用。

A、红豆粥B、绿豆粥C、大米粥D、小米粥正确答案：B9.是婴幼儿断乳后的首要食品。

A、小米粥B、大米粥C、米粉D、牛奶正确答案：D10.三鲜蒸饺要用水蒸制，以避免塌陷。

A、温B、热C、开D、冷正确答案：C11.火焰低而稍微摇晃，呈红色，光度稍暗，辐射热较强。

A、小火B、旺火C、微火D、中火正确答案：D12.在收藏前要把羽绒类农物上的金属扣用_ 涂抹一遍，且要敞开。

A、机油B、米醋C、黄油D、石蜡正确答案：D13._就是把饼铛烧热，放入成形的面坯，通过铛传热使食品成熟的方法。

A、烤B、炸C、煎D、烙正确答案：D14.婴幼儿的前囟到个月左右才闭合。

A、18B、1C、10D、6正确答案：A15.岁前，婴幼儿视物的物像往往落在视网膜后面，容易造成儿童的生理性远视。

A、5B、6C、7D、8正确答案：A16.贵重、数量少和挥发性强的药物应该 _。

A、用纱布包起来煎煮B、将药物研成细末，再用煎好的药液冲服C、最先入锅煎煮D、放入有盖的容器中用沸水浸泡后服用正确答案：B17.在三鲜蒸饺的制皮阶段要将面团置于面盆内饧分钟左右。

家政服务员模拟习题及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、孕妇每日蛋白质的需求量应达到()A、50--60克B、40---50克C、30--40克D、90-100克正确答案：D2、女性劳动者（）与男性劳动者平等的获取芳动报酬的权利.A、不一定享有B、无权享有C、看情况而定是否享有D、享有正确答案：D3、适度紧张能提高（） ,帮助我们适应瞬息万变的社会环境.A、肾上腺素的分泌B、安全防范意识C、睡眠质量D、工作效率正确答案：D4、治疗乳头内陷牵拉法是:洗净双手，一手托住乳房，一手拇指、食指、中指，抓住乳头轻轻向外牵拉，慢慢捻转乳头，每日两次，每次每侧（）。

A、10 分钟B、5 分钟C、15 分钟D、20分钟正确答案：B5、在日常生活中,求人指路、请人让路、要求插话、指点、暂时离开等等都可以用（）A、(Il'm) SorryB、That'salrightC、Excuse meD、Pardonme正确答案：C6、曾经历过母乳不足、有乳房发育不良(限制乳房发育)，除此之外还有（）的情况都不合适收集初乳.A、患有多发性硬化症B、以前经历过乳房手术C、患有多囊性卵巢疾病D、以上答案都对正确答案：D7、婴儿前囱和后卤的闭合时间是（）A、前囱 3个月左右,后 12~18个月B、后 3个月左右,前囱 24~30个月C、后囱 3个月左右,前囱 12~18个D、前囱1岁左右,后囱 6个月正确答案：C8、在熨烫衣物的间歇,应将电熨斗竖立放置,或者放在（）.A、专用的电熨斗架子上B、砖石C、铁块上D、易燃的物品上正确答案：A9、在日常生活中，求人指路、请人让路、要求插话、指点、暂时离开等等都可以用（）。

A、Pardon meB、(I'm) SorryC、That's all rightD、Excuse me正确答案：D10、应该根据所储存的（）来设定冰箱的温度。

A、食品种类B、冰箱规格C、冰箱型号D、冰箱大小正确答案：A11、不宜用洗衣机清洗的衣物有（） .A、纯棉织物B、秋衣C、纤维织物D、羊毛毯之类的织物正确答案：D12、由于产后失血肠道津液水分不足易造成便秘,而且（）可增加肠道水分, 增强肠道蠕动预防便秘。

家政服务员三级考试模拟题（附参考答案）一、单选题（共48题，每题1分，共48分）1.开始，儿童归类、整理并条理化的能力随年级增长而提高。

A、学前班B、小学二年级C、小学一年级D、小学三年级正确答案：D2.婴幼儿个月就可以训练从仰卧翻为俯卧位。

A、2B、6C、1D、3正确答案：D3.培训初级家政服务员制作家庭餐的设备不需要。

A、洗衣机B、料理用具C、烹调原料D、洗菜盆正确答案：A4.左右横刷牙齿的坏处不包括。

A、破坏了牙齿表面的保护釉B、容易使牙龈出血，患牙周炎等疾病C、容易磨损牙齿和牙床D、会把牙齿刷得很干净正确答案：D5.需要每半年清洗一次的是 _。

A、床单、被罩B、阳台、窗户玻璃和卫生间镜子C、家具D、窗纱、窗帘正确答案：D6.在瓶中加入少量的，可使花的新陈代谢减慢，也可延长花期。

A、维生素B、阿司匹林C、高锰酸钾D、氨水正确答案：B7.氮肥不足，就会。

A、茎秆细弱，叶片边缘卷曲变黄色，易脱叶B、影响花蕾的形成，花小色淡，花籽不实C、枝叶细弱，颜色变浅发黄D、枝叶饱满，长势过快正确答案：C8.婴幼儿个月时，能够自主地抓住物体，但这时是用手指和手掌抓握。

A、1~2B、2~3C、4~5D、3~4正确答案：C9.我国负责计算机信息网络安全的工作部门中，国家保密局主要负责。

A、计算机网络安全B、密码的使用C、密码的研制D、计算机网络系统的信息保密正确答案：D10.训练专注能力的游戏中不包括。

A、头顶书本几分钟不掉落B、走迷宫C、拍球D、捉影子正确答案：B11.粗磨的咖啡适用于_ 。

A、纸过滤式咖啡器B、虹吸式咖啡器C、蒸汽加压式咖啡器D、咖啡渗滤壶正确答案：D12.居室美化的艺术性是指_ 。

A、充分考虑到生活居室中使用的合理性B、居室美化时要符合统一变化、对称与平衡、比例与尺度、节奏与韵律等形式美C、在居室美化时，要符合人的生理需求和心理需求D、居室布置的舒适、温馨、安全、随意正确答案：B13.黄花菜又名_ 生，是含苞未放的萱草花蕾经干制加工而成。

家政服务员模考试题及答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、味精的主要作用是提鲜,适量食用味精还有（）的作用.A、催眠B、镇静C、兴奋D、健脑正确答案：D2、豆沙馅一般使用（）500 克、食用碱 2 克、猪油或植物油 100 克 , 白糖 150 克等原料制成。

A、黄豆B、红小豆C、黑豆D、绿豆正确答案：B3、孕前检查的女性最好在月经结束后的（）天内进行检查.A、半个月B、八至九C、一至二D、三至七正确答案：D4、家政服务员清洁卫生间时应特别注意（） .A、抹布分开使用B、从上到下清洁C、浴缸的清洁D、便盆的清洁正确答案：A5、进行床上洗头,照料对象突然感到心慌气促,此时应（）.A、让家属协助洗头B、停止洗头,让照料对象平卧C、鼓励照料对象深呼吸D、加快洗头速度完成洗头正确答案：B6、家政服务员上菜顺序首先上的菜足（）.A、凉菜B、水果C、甜品D、家宴中档次最高的菜正确答案：A7、孕中期开始，胎儿生长发育（），母体生殖器官的发育相对加快，对营养的需要增应合理增加食物的摄入。

A、逐渐加速B、缓慢C、快速D、以上都不是正确答案：A8、家政服务员为了保障自身安全,下列做法错误的是（）A、过分相信老乡B、有事外出要向顾主请假C、恋爱要慎重D、不贪恋金钱正确答案：A9、一股情况下,蔬菜的色彩越深,养分越高,其规律是（）的养分最高.A、黄色B、绿色C、杂色D、白色正确答案：B10、为照料对象做好个人卫生、照护,其目的不包括（）.A、使照料对象舒适B、预防合并症C、保持清洁D、预防传染病正确答案：D11、购物过程中发现数目不对,应该（）.A、掩盖真相B、模糊了事C、向用户解释清楚D、虚报数目正确答案：C12、婴儿回奶的原因是（）。

A、婴儿的胃较垂直，贲门肌肉较松弛，幽门肌肉紧张B、婴儿的胃较垂直，贲门肌肉较紧张，幽门肌肉松弛C、婴儿的胃较水平，贲门肌肉较松弛，幽门肌肉紧张D、婴儿的胃较水平，贲门肌肉较结实，幽门肌肉松弛正确答案：C13、婴幼儿发生生理性流涎多在（）个月A、1 - 2B、1 0 - 1 5C、1 5 - 1 6D、5 - 6正确答案：D14、阵发性啼哭多为腹部病变,常因（）所致.A、腹泻B、便秘C、肠蠕动亢迹或痉车D、以上原因都对正确答案：D15、小米其有滋阴养血的作用,红薯生津止渴,通利大便,产妇食用后可预防产后（）.A、出血B、便秘C、乳腺炎D、回奶正确答案：B16、（）是最常用的一种炖法,多以一种原料为主,无色,常用于制作汤菜或汤.A、乱炖B、清炖C、垮炖D、浑炖正确答案：B17、产妇皮脂腺分泌旺盛,出汗较多,尤以睡眠和初醒时为甚,称（）,故产妇饮食应有足够的水分。

家政服务员模考试题（附参考答案）一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、对宝宝视觉训练之一就是让宝宝看妈妈的脸-妈妈经常有意识地让婴儿注视自己的脸,附身对婴儿说话、呼唤其名字或是对其微笑,同时不断地变换注视的角度. (D ) 能传递妈妈对孩子的爱,增进母子感情.A、"眼睛对视"B、妈妈的拥抱C、婴儿抚触D、以上都是正确答案：D2、未成年人的保护包括（）.A、教师保护,保育员保护B、家庭保护,学校保护,社会保护C、幼儿园保扩护,父母保护D、公共场所保护正确答案：B3、湿疹多发生在面颊部(D ) 等部位.A、前额B、眉弓C、耳后D、以上都对正确答案：D4、铁质餐具安全性好,但不宜与（）搭配使用.A、铝制餐具B、陶制餐具C、不锈钢餐具D、塑料餐具正确答案：A5、属于植物纤维的是（） .A、毛晴B、亚麻C、蚕丝D、涤纶正确答案：B6、家政服务员在自我介绍的时候,不应该（） .A、实事求是B、简单清晰C、简明抗要D、长篇大论正确答案：D7、在怀孕期间如果补充微量元素的话首先就是( )其各种维素.A、碘和钾B、钙和镁C、铁和钾D、钙和锌正确答案：D8、母乳是宝宝最健康的食品，喝母乳长大的宝宝身体抵抗力会更强，所以更提倡母乳哺育。

为了有更充足的母乳，孕妈妈们会在怀孕的最后一个月按摩（）。

A、乳晕B、乳房周围C、乳头D、乳房正确答案：D9、下列做法正确的是（）A、网络聊天,随意泄露个人信息B、面对歹徒,力求保护自己C、雇主溺水,奋不顾身教授D、公共场所,不需要观察安全出口正确答案：B10、（）是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。

A、工作早安排,巧计划B、随心所欲C、工作顺其自然D、雇主安排正确答案：A11、如果电冰箱霜层厚度超过（）,会导致制冷效果下降,增加电耗.A、2 毫米B、8 毫米C、6 毫米D、4 毫米正确答案：C12、为避免婴儿溢奶，喂奶后可采取让婴儿（），轻拍其背部，排出咽下的空气A、仰卧B、竖立抱起C、趴着D、横着抱起正确答案：B13、天然皮革的表面可以看到（）且分布得不均匀.A、动物的毛B、动物纤维C、动物蛋白质D、花纹、毛孔正确答案：D14、硬面团外表光润滑爽,面硬而有劲, 内部无洞孔和干面块,适宜制作（）。

家政服务员考试题（附答案）1、单项选择题电冰箱的日常保养中，正确的做法是（）。

A、电冰箱内长期不清洁B、每隔3年清洗一次C、用金属小刀除霜D、尽量减少开门次数参考答案：D2、判断题电冰箱存放食品时，冷冻室可以储藏密封的玻璃制品。

参考答案：×3、单项选择题家政服务员，在人行道内行走时，应靠（）边行走。

A、左B、右C、前D、后参考答案：B4、单项选择题（）的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵客。

A、汉族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族参考答案：D5、单项选择题当家人患病，若病情一般非危重病情，通常的方法是（）。

A.找急救站B.拨打120C.上医院门诊D.上医院急诊参考答案：C6、单项选择题“火把节”是（）的传统节日。

A、回族B、藏族C、维吾尔族D、彝族参考答案：D7、判断题在家庭生活管理上，家政服务于没有什么作用。

（）参考答案：×8、单项选择题食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。

A.过程B.加热C.烹调D.时间参考答案：D9、填空题血脂偏高的人，应适当多吃（）食品。

本题答案：植物蛋白本题解析：植物蛋白10、判断题 &nbsp ;糖尿病人应尽量不吃零食，要戒烟、戒酒。

参考答案：√11、单项选择题电熨斗使用结束，应（）就可以收放。

A、拔去电源插头后B、拔去电源插头，放在水中冷却后C、拔去电源插头，放在通风处冷却后参考答案：C12、单项选择题常见的家养观赏鱼类中我国最著名的鱼种是（）。

A、金鱼B、热带鱼C、锦鲤D、海水鱼等参考答案：A13、单项选择题在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该（）。

A、具有高度的忍耐力B、生硬打断他说话C、转身就走D、不予理睬参考答案：A14、单项选择题家里有人触电时，最先的施求措施应是（）。

A、用手拉开触电者B、关闭电闸C、人工呼吸D、胸外心脏挤压参考答案：B15、单项选择题神经系统除（）外，不能利用其他物质供给能量，所以血中（）是神经系统能量的唯一来源。

家政服务员三级模拟考试题与参考答案一、单选题（共48题，每题1分，共48分）1.“How much is it?”用于_ 。

A、询问数量B、询问年龄C、问路D、询问价钱正确答案：D2.岁应该培养婴幼儿做事情的专注力、秩序感、学习语言的积极性和主动性。

A、4~5B、1~2C、0~1D、3~4正确答案：B3.需要3天清洁一次的用品是 _。

A、地毯、沙发B、抽油烟机C、地漏D、餐饮用具正确答案：C4.按照原料在菜肴加工中的地位，可将食品原料分为类。

A、5B、7C、3D、1正确答案：C5.是一种交互性强、内容丰富而及时的因特网电子信息服务系统。

A、电子邮件B、远程登录C、个人主页D、电子公告正确答案：D6.是以植物秧蔓上结的果实作为食用原料的品种。

A、果类蔬菜B、叶类蔬菜C、瓜类蔬菜D、豆类蔬菜正确答案：D7.在培养学龄儿童提高自我保护意识的时候，要告诉学龄儿童有困难找警察，记住求教电话。

A、120B、110C、122D、999正确答案：B8.在国际交往中，一般对男士称“ _”。

A、MsB、MissC、MrsD、Mr正确答案：D9.粤菜的特点是。

A、浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤，浓而不腻，口味平和，咸中带甜B、酸、甜、麻、香辣、油重、味浓、注重调味C、菜肴色彩浓重，滑而不腻D、清香、鲜嫩、味纯正确答案：C10.花束握柄处粗细要合适，长度约为 _厘米。

A、15B、10C、5D、25正确答案：A11.一般在药品说明书上要说明口服，用英语的说法是 __。

A、three times a dayB、take orallyC、two pills per time after each mealD、Directions for use and dosage.T正确答案：B12.不是富有代表性的广式面点品种。

A、莲蓉甘露酥B、叉烧包C、马蹄糕爪D、三丁包子正确答案：D13.一般情况下，婴幼儿个月时一般会独坐，并会转动身体够取玩具。

家政服务员三级模拟习题含参考答案一、单选题（共48题，每题1分，共48分）1.复制所选的文本到剪贴板的命令是_ 。

A、Ctrl+XB、Ctrl+CC、Ctrl+VD、Ctrl+A正确答案：B2.如果导出图片的容量较大而且较为频繁的话，则最好采用。

A、通过USB接口直接连接相机与电脑B、通过串行口连接相机与电脑C、通过IEEE1394“火线”接口来与电脑交换数据D、读卡器方式正确答案：D3.体重轻的婴幼儿，岁左右就可以学习跳并会跳了。

A、2B、2.5C、1D、1.5正确答案：D4.从业指导的原则不包括。

A、实用性原则B、统一性原则C、客观性与发展性原则D、针对性原则正确答案：B5.传真机完成复印功能的主要部件是_ 。

A、纸盒B、感热记录头C、电话线D、插头正确答案：B6.是根据群体求职者的实际需要，组织他们观看某类专业工种的有关影视资料。

A、群体面授指导B、个体面谈指导C、现实场景观摩指导D、影视资料观摩指导正确答案：D7.在插入点输入文本时，可以在插入与改写两种方式下进行，双击Word 窗口的“改写”按钮即可。

A、工具栏B、状态栏C、标题栏D、菜单栏正确答案：B8.制作水果拼盘时要注意颜色的搭配，红、黄、橙可算是。

A、相反色搭配B、单色搭配C、对比色搭配D、相近色搭配正确答案：D9.一般情况下，罐头盖上通常会打有三排钢印，第三排是产品名称代号，其中1字打头代表。

A、蔬菜类B、禽类C、鱼类D、肉类正确答案：D10.Word窗口中的工具栏区最上面的是_ 。

A、任务栏B、文档窗口C、菜单栏D、常用工具栏正确答案：D11.家政服务员职业活动过程中的生活指导的内容不包括 _。

A、人际关系指导B、指导服务会控制自己的情绪C、婚姻指导D、指导家政服务员要勤俭节约正确答案：C12.向_介绍本地区社会经济发展与就业状况是职业指导的基本内容之一。

A、求职者父母B、求职者C、用工单位D、求职者的长辈正确答案：B13.婴幼儿2~3岁是 _的关键期。

家政服务员三级模拟试题（含答案）一、单选题（共30题，每题1分，共30分）1、初级家政服务员要掌握的电器的使用方法中，不包括_。

A、电饭锅B、高压锅C、咖啡机D、洗衣机正确答案：C2、黄花、笋干、虾仁、鱼翅等属于__oA、矿物性原料B、干货原料C、鲜活原料D、复制品原料正确答案：B3、通常欧洲国家药品失效期为顺序排列。

A、年/月/日B、日\月、年C、月/日/年D、年/日/月正确答案：B4、在美国，老年人绝不喜欢别人恭维他们的—。

A、年龄B、外貌C、健壮的体魄D、运动能力正确答案：A5、婴幼儿到一岁时，，逻辑记忆才开始迅速发展起来。

A、1~2B、3~4C、7〜8D、5~6正确答案：D6、下面几项中，不属于初级家政服务员选修课程内容的是_。

A、照料老年人B、照料孕、产妇C、照料婴幼儿D、制作家庭餐正确答案：D7、询问今天天气可以说。

A、MayIaskyouforafavor?B、Wou1dyou1ikeanythingtoeat?C>What,sthetime?D、What,stheweather1iketoday?正确答案：D8、豆油的基本特点是_oA、油沫发黄，稍带绿色B、油沫发白，花泡完整，豆腥味大D.油沫发黄，为小碎花泡，无味C、油沫呈白色，为大花泡正确答案：B9、JS常用于水盆式插花，它的造型是事先由制作者运用美学原理提出构图设想的。

A、以草本花卉为主体的插法B、图案式插花C、三角形造型D、球面造型正确答案：B10、布置餐桌时，桌布通常应当超出餐桌边缘厘米左右。

A、40B、30C、10D、20正确答案：D11、就是选用各种造型的花瓶，注入清水，将鲜花插人瓶中，这种形式主要家庭装饰。

A、盆插C、花束D、瓶插正确答案：D12、湘菜用料广泛，油重色浓，多以、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。

A、花椒B、八角C、芝麻D、辣椒正确答案：D13、使用Word时，要同时打开多个文档，可在按下键的同时，逐个单击要打开的文档，最后单击“打开”按钮。

家政服务员模考试题含参考答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、家政服务员应做到的“五自"是（）A、自大 , 自爱 , 自信 , 自主 , 自强B、自尊 , 自爱 , 自弃 , 自立 , 白强C、自尊 , 自爱 , 自卑 , 自暴 , 自强D、自尊 , 自爱 , 自信 , 自立 , 自强正确答案：D2、职业道德是道德的（）.A、一般表现B、重要组成部分C、社会现象D、重要特点正确答案：B3、婴儿回奶的原因是(A ) .A、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较松地,幽门肌肉紧张B、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较结实,幽门肌肉松引C、婴儿的胃较垂直,贾门肌肉较松弛,幽门肌肉紧张D、婴儿的胃较垂直,贲门肌肉较紧张,幽门肌肉松正确答案：A4、掌握火候的原则之一是要根据原料的（）。

A、厚薄B、老嫩C、大小D、性状正确答案：D5、（）和醋酸丁酯等都属于有机溶剂.A、香蕉水B、苯C、丙酮D、以上都是正确答案：D6、可能导致婴儿腹痛的原因是（）A、生活环境中的紧张气氛B、过分饥饿C、吞咽空气D、以上都对正确答案：D7、婴儿回奶的原因是（）A、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较松弛.幽门肌肉紧张B、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较结实.幽门肌肉松弛C、婴儿的胃较垂直,贲门肌肉较松弛.幽门肌肉紧张D、婴儿的胃较垂直,贲门肌肉较紧张,幽门肌肉松她正确答案：A8、胎儿娩出后24小时出血量超过（）者为产后出血,如抢教不及时会危及产妇生命。

A、50毫升B、100毫升C、200毫升D、500毫升正确答案：D9、4个月以后的婴儿可自行在床上活动了.为了安全舒适,衣服款式要适当,尤其内衣不宜有大纽扣（）之类的东西以防损伤婴儿皮肤或吞到胃中。

A、拉链B、扣环C、别针D、以上都是正确答案：D10、衣物洗涤品种类繁多,大致可分为（）等A、洗衣粉B、洗涤液C、肥皂D、以上都是正确答案：D11、家庭中常用的消毒药物不包括（）.A、84消毒液B、敌敌畏C、过氧乙酸D、漂白粉正确答案：B12、配菜一般可分为单一原料、（）原料、不分主次的多种原料三大类.A、植物B、主辅C、动物D、水产正确答案：B13、不属于感官识别假币的方法是（）.A、手摸B、紫外灯照C、耳听D、眼看正确答案：B14、孕期间孕妇的皮肤变得敏感且易出汗，所以孕妇的服装最好选择天然面料，天然面料包括棉、麻、（）等。

家政服务员模拟练习题+答案一、单选题（共60题，每题1分，共60分）1、当煤气灶台使用完毕后,应趁热用（）或废报纸擦拭.A、粗砂纸B、钢丝球C、刀刮D、干布正确答案：D2、家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是（） .A、做好自己认为对的事B、看人下菜碟C、做好本职工作D、阿识奉承正确答案：C3、测量婴儿语言理解能力的主要指标是()。

A、精细动作的提高B、阅读能力C、肢体的表达D、概念的建立、掌握词汇的多少正确答案：C4、炊、餐具清洗完均要（）放入橱柜.A、稍后B、消毒C、晾干D、马上正确答案：C5、（）被称为“社会生活的百科全书”。

A、刑法B、明法C、宪法D、民法总则正确答案：D6、发现贮粮吸湿返潮时,要将其放到（）.A、室外通风降温B、室外摊晾,通风降温,干燥后再贮存C、室外晒干D、室外摊晾正确答案：C7、给婴幼儿剪指(趾}甲时要注意下列要点( D).A、使用婴幼儿专用的指甲剪刀B、不要剪得太短太贴肉要剪得圆滑 ,不能留有尖角C、以上都对D、及时清除剪下的指(趾) 甲属正确答案：C8、新鲜蔬菜先洗后切,可防止和减少（）的损失A、叶黄素B、叶绿素C、纤维素D、维生素正确答案：D9、睡眠时，孕妇宜采用侧卧位睡眠，尤以（）为好，这样可减轻子宫右旋对脐带的压迫，有利于胎儿的血液供应。

A、俯卧B、右侧位C、左侧位D、平躺正确答案：B10、自然产的妇于会阴裂,使用（）一方面能够消炎 ;另一方面可退热和止咳.A、当归B、杜仲C、老姜D、黄苓正确答案：D11、为照料对象做好个人卫生、照护,其目的不包括（）.A、使照料对象舒适B、预防传染病C、保持清洁D、预防合并症正确答案：B12、劳动者提前((A ) 日以书面形式通知用人单位,可以解除劳动合同.A、五B、二十C、十D、三十正确答案：D13、作为家政服务员,在选择雇主时最需要了解的问题是（）.A、雇主的社会地位B、工作内容C、工作距离D、交通工具正确答案：B14、家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是（）。

2016年家政考试模拟试题1.毡帽清洗最简单的方法就是采用干燥而洁净的木屑、( D )等楷洗。

(A)面粉(B)石膏粉(C)石灰粉(D)滑石粉2.分娩后第二天，产妇要继续进行( D )，以促进乳汁分泌。

(A)穴位按摩(B)膀耽按摩(C)全身按摩(D)乳房按摩3.有机溶剂适用于除去油性污垢。

但( D )不是有机溶剂。

(A)酒精(B)汽油(C)稀料(D)碱4.剁亦称( A )，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。

(A)斩(B)夯(C)断(D)砍5.硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好场( C )分钟。

(A)10 (B)20 (C)30 (D)406.不正确的冰箱除霜方法是(D )。

(A)用啧雾器洒热水消除(B)打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气(C)可在冷冻室内放入一盆开水除霜(D)用刀具盲目铲除冰霜7.清洁( B )内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。

(A)电话机(B)电视机(C)饮水机(D)空调出风口8.香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道( )。

(A)粘膜(B)细胞(C)水分(D)细菌9.( C )是社会的基本组织单位( )。

(A)个人(B)团体(c)家庭(D)公司10.家庭中的餐具器皿可定期采用( B )的方法进行捎毒。

(A)药物浸饱(B)高温蒸、煮(C)洗涤剂浸饱(D)生物降解11.片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用( A )代替片刀法。

(A)直切(B)铡切(C)锯切(D)推切12.电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下( D )摄氏度。

(A)1一2 (B)2一4 (C)4一6 (D)6一813.般情况下小段的长度为:( D )厘米左右。

(A)2 (B)4 (C)6 (D)813.熟馒头暄起有弹性，轻压后能够( C )，馒头皮不粘手。

(A)缓慢复原(B)很快粘在一起(C)很快复原(D)弹跳起来14.如炒菜时油锅起火可( A )。

(A)大块湿毛巾将火源盖住(B)棉被将火源盖住(C)迅速盖上锅盖(D)拨打11015.手工洗涤较脏的衣物时，要先浸抱( C )分钟左右。