畜禽养殖污染的危害及治理措施

畜禽养殖污染原因及治理措施

作者：徐朝荣

来源：《畜牧兽医科学》 2018年第8期

0?引言

随着我国经济的不断发展，人们的生活水平得到了很大提高，对畜禽产品的需求相继提高，进而促进了畜禽养殖业的发展，然而当前我国畜禽养殖过程中存在着较大的环境污染问题，虽然近些年来也开展了一系列的整治活动，但是在治理方式上还存在着一些不足，因此为了进一步提高整治环境水平，减少环境污染，本文就如何治理畜禽养殖污染提出了建议。

1?畜禽养殖业产生环境污染的原因

1.1?缺乏科学合理规划，场址与布局不合理

目前，很多养殖场在建场之初没有按照科学要求来进行规划，导致所选地址和场内布局存在随意性和不规范性，例如：很多养殖场设置在城市的边缘，且距村庄和河流较近，容易给人们的正常生产和生活带来影响；再如部分养殖场随意建造栏舍，布局不合理，建造简陋，任意一个养殖环节出现问题就会对周边人居环境造成严重影响。

1.2?规模化畜禽养殖发展迅速

当前畜禽养殖业发展迅速，随着人们对畜禽产品需求的不断增加，传统的养殖方式已经无法满足人们的需求，规模化养殖成为了畜禽养殖的必然发展趋势，然而在这一过程中养殖户的养殖观念还未随之改变，这就造成了规模化养殖的系列问题，一是，对畜禽的排泄物没有及时进行清理，导致其囤积过多，造成较为严重的养殖污染；二是，处理养殖废物的手段较为落后，不能及时对污染物进行处理等等，以上这些都会对当地的人居环境造成严重的影响。

1.3?环境保护意识不强，不注重对养殖废物的处理

部分养殖场在养殖过程中只是一味追求经济效益，却忽视了对生态环境的保护，这主要表现在以下几个方面：一是，粪污处理设施不完善，大量畜禽污染没有经过很好的处理就直接排入了河流、田地，给当地环境造成了极大污染；二是，在粪污处理上缺乏积极性和主动性，没有及时对粪污进行处理，导致养殖粪污堆积严重[1]；总而言之就是对养殖环境的保护不重视，对粪污处理缺乏主动性，严重影响了养殖场及周边环境。此外，部分养殖场为了促进畜禽的生长，一味滥用疫苗、激素等，导致畜禽产品内药物残留严重，这直接影响了人类的生存环境和健康安全。

养殖业污染对环境的危害及治理对策　

卢明娟　（河南省濮阳县畜牧局畜牧站，河南濮阳４５７１Ｏ０）　

随着我国改革开放和经济发展，　我国畜牧业得到了迅猛发展。然而，　

随着畜牧业的快速发展．畜禽养殖业　

所带来的环境污染问题日益突出．已　

成为全社会关心的热点问题。因此，　

加强养殖业污染治理和环境保护已成　

为现阶段农村环保Ｔ作的重大而紧迫　的任务。　

１畜禽养殖对环境的危害　

１．１严重污染水体　

一头（只）畜禽就是一个污染源，　

一个畜禽饲养场就是一个污染排放场，　

未经处理的污水中含有大量的污染物　

质，其污染负荷很高。高浓度畜禽养　

殖污水排入江河湖泊中，由于含Ｎ、Ｐ　

量高，造成水质不断恶化。导致水体　

严重富营养化：大量畜禽废弃物污水　排人鱼塘及河流中，会使对有机物污　

染敏感的水生生物逐渐死亡，严重的　

将导致鱼塘及河流丧失使用功能。而　

且畜禽废弃物污水中有毒、有害成分　

一旦进入地下水，可使地下水溶解氧　

含量减少．水体中有毒成分增多．严　

重时使水体发黑、变臭，造成持久性　

的有机污染，使原有水体丧失使用功　

能，极难治理、恢复　１．２污染空气　

畜禽粪便在微生物的作用下发酵　

时，会产生大量的氨气、二氧化硫、　

粪臭素、甲烷、二氧化碳等有害恶臭　

气体，连同畜禽本身的释放，恶臭物　

质可达２３０多种。动物与粪便、尿液、　

污水释放的恶臭，不仅会造成畜禽应　

激，影响生长发育，降低畜产品质量，　

而且严重影响畜禽养殖场周嗣的空气　

质量，危害饲养人员及周同居民的身　

２２　Ｃｈｉｎａ　Ｓｗｉｎｅ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　体健康。　１．３传播病菌　

畜禽废弃物中的污染物中含有大　

量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生　

的蚊蝇．会使环境中病原种类增多，　

病原菌和寄生虫大量繁殖，造成人、　

畜传染病的蔓延．导致疫情发生．给　人畜带来灾难性危害。　

１．４危害农田生态　

高浓度的畜禽养殖污水长期用于　

灌溉，会使作物陡长、倒伏、晚熟或　不熟，造成减产，甚至毒害作物，出　

现大面积腐烂。此外，高浓度污水可　

畜牧兽医科技信息2020年第08期畜牧养殖污染问题治理工作是各地方政府的首要工作目标，已经成为社会关注的焦点。虽然各级政府对畜牧养殖污染治理工作投入了大量的人力、物力与财力，但是却始终未能彻底解决畜牧养殖对生态环境产生的污染。本文主要分析了畜禽粪污治理困难的原因和处理方式，并提出了积极性建议，供参考。1畜禽养殖污染产生的原因经过深入调查研究发现，很多地方政府在扩大本地区畜禽养殖规模的过程中，忽略了对畜禽养殖污染处理工作的重要性，导致畜禽养殖污染处理工作不到位，对生态环境造成了严重的破坏。突其原因是地方养殖企业受到专业知识不全和环保意识淡薄等因素的影响，过度重视产业发展，忽略污染防治的问题，使畜禽养殖规模的扩大超过了环境承载能力，最终造成了严重的环境污染问题。养殖企业及养殖户存在不重视辖区范围内环境承载能力及畜牧养殖产业规划严重滞后、不合理等问题，导致畜牧养殖产业的布局和发展对生态环境保护工作产生了不利影响。据相关调查发现，不管是规模化集约化的养殖场还是中小规模的养殖户，都是以经济效益为出发点发展畜牧养殖产业，随意扩大养殖规模的问题比较突出，这种不规范和不合理的发展方式引发的水源保护地、居民生活区以及基本农田被占用问题，也在一定程度上增加了环境保护工作的难度。现阶段我国畜禽粪污治理工作除了传统的农牧结合粪便发酵还田方式以外，主要是利用干湿分离机等相关机械设备，先进行粪便的初步加工，然后再由有机肥生产企业将粪便生产为有机肥。然而随着我国畜牧养殖产业向着集约化、规模化方向的迅速发展，畜牧养殖场每天产生的大量粪便已经已经严重超出了土地承载的能力，再加上养殖户受到养殖经济效益不断减少等因素的影响，很多畜牧养殖户不愿意加大对畜禽粪污无害化处理和污染治理的投入。2畜禽粪污处理的措施相关部门在开展畜禽粪污治理工作时，首先要通过开展宣传活动，提高社会公众参与环境保护工作的意识。广大养殖户必须深刻认识到畜禽粪污治理工作对农村生态环境、畜牧养殖业健康发展和周边居民生产生活产生的影响。通过开展一系列宣传教育活动，鼓励社会各界积极参与到畜禽粪污治

畜牧养殖中的环境保护问题及解决措施

养殖污染问题已成为影响我国畜牧业长期稳定发展的重要因素。畜牧养殖过程中，粪便的随意排放导致的地表水或者地下水污染、或对大气的污染等问题，是畜牧养殖发展过程中影响人类身体健康的主要污染因素。

标签：畜牧养殖；环境保护；保护措施

1 畜牧养殖环境保护的基本要求

现阶段，中国环境保护工作全面推进，制定了防止和控制畜牧养殖污染的环境保护规划和无人区规划。在农村工业中，畜牧养殖是一个重要的支柱产业，为农村经济发展提供了积极的作用。为了促进畜牧养殖的可持续发展，必须使养殖环境”绿色”，促进畜牧养殖的环境转型。在畜牧养殖中，环境污染是一个亟待解决的问题，必须积极探索保护环境的措施。

2 畜牧养殖污染中的主要问题

2.1 粪便污染

动物粪便是畜牧养殖中重要的污染源。如果畜牧禽类养殖过程中排出的大量粪便没有妥善的处理，那么将会导致环境受到严重的污染。因此必须对养殖场畜牧产生的粪便进行系统的处理，才能降低污染的发生率。比如，一头猪每年产生的粪便量至少为2.5t。按照这一比例，养猪场每年将会产生大量的粪便。由于大多数养殖场还没有形成完善的粪便处理系统，因此畜牧养殖过程中动物产生的粪便，不仅会对养殖场周边的水源、空气等造成严重的污染，同时粪便产生的大量的有毒微生物还会威胁到人类的身心健康。

2.2 药物残留污染

虽然采取注射疫苗或者消毒的方式，可以降低疫病的发生率，为动物的健康成长创造良好的空间，但这些措施在实施的过程中，仍然存在很多问题。比如，过度依赖于抗生素对畜禽进行保健防病，往往造成畜禽产品及其排泄物残留的抗生素药物超标，一方面会导致畜禽产生抗药性，普通药物对疾病失效；另一方面严重影响了畜、禽、水产品的质量，这些药物残留超标的粪便必然会对周边的环境、水源、土壤等造成严重的污染，进而危害人类健康。

2.3 畜禽饲料污染

畜禽喂养所使用的饲料含有大量的植酸磷，如果畜禽不能及时将其吸收，那么就会造成磷污染问题的发生。另外，饲料中无法被畜禽吸收的氨基酸也会造成氮污染问题的发生，而这些问题都会导致大气环境污染。