水果黄瓜的发展现状及大棚高效栽培技术

水果型黄瓜栽培要点1.土壤选择：水果型黄瓜喜欢生长在排水良好、肥沃的土壤中。

最好选择富含有机质、pH值在6.5-7.5之间的土壤。

避免种植在重茬地，以免引发病虫害。

2.种子选择：选择优质、全身健壮、无病虫害的种子。

常见的水果型黄瓜品种有“壮果金钩”、“南瓜黄瓜”等。

如果是自行收集的种子，要注意消毒处理。

3.温度控制：水果型黄瓜是热带作物，对温度要求较高。

在生长期间，最适合的温度范围是25-30摄氏度。

苗期温度过低会导致根系生长慢，苗期温度过高又易导致秧苗过度疏弱。

4.播种与育苗：一般在春季气温回升到12-15摄氏度时适宜播种。

播种前，将种子进行浸泡处理，促使种子发芽。

可以选择用育苗盘或育苗箱进行育苗，保持湿润的环境并适当通风。

5.定植与管理：水果型黄瓜在幼苗期生长迅速，一般在3-4片真叶时进行定植。

定植前，先将幼苗适应外界环境，逐渐减少保暖措施。

定植时，每株间距保持50-70厘米，每排留距60-80厘米。

6.浇水与施肥：水果型黄瓜注重水分供应。

在幼苗期要保持较高的土壤湿度，避免干旱。

进入开花结果期后，适当减少浇水次数，但保持土壤湿润。

施肥方面，除了基础肥料外，还需进行追肥，每隔10-15天施一次。

7.病虫害防治：水果型黄瓜容易受到病虫害的侵袭。

常见的病虫害有白粉病、黄瓜病毒病、蚜虫等。

要定期巡查黄瓜植株，及时发现问题，并采取相应的防治措施，如定期喷洒农药、增强养分供应等。

8.采摘与储存：水果型黄瓜一般在果长约15-20厘米时采摘，以保持口感的嫩滑。

切勿采摘过晚，以免果实过老变硬。

采摘后可以置于通风处储存，避免受潮变质。

水果黄瓜种植时间、品种及种植技巧水果黄瓜是近些年非常火的黄瓜品种，具有瓜型短小、表皮光滑、强雌性、果皮薄、心室小等特点，深得消费者的欢迎，种植效益较高。

下面给大家介绍水果黄瓜的种植时间和管理方法。

1、种植时间水果黄瓜不同的种植方式，时间有所差异。

一般早春塑料大棚栽培，1月下旬至2月上旬播种，苗龄30天左右。

早秋大棚栽培，可于7月中下旬播种，苗龄25天左右。

露地种植春季在4-6月，秋季在9-11月。

2、品种选择选用适合当地耐寒、耐荫的特早熟或早熟品种，如赛维斯蜜等品种，适合阳台种植的水果黄瓜品种推荐金童、玉女、白贵妃、京研秋瓜、京研迷你二号等，主要是适合当地的气候条件，才能做到增产和增收。

3、种子处理播前将黄瓜种子在阳光下曝晒3-5小时，然后将种子放入55°C 左右的水中不停搅拌，一直到水温降至30°C左右，浸泡5-8小时后，置于25°C左右的环境中催芽，待70%的种子露白即可播种。

4、播种管理选晴天上午播种，播后黄瓜覆土1厘米。

白天保持28-30°C，夜间18°C，3天左右即可出苗。

出苗后温度白天控制在23-25°C，夜间温度保持在14°C-18°C。

5、定植管理定植前施足腐熟的有机肥及氮磷钾复合肥，同时喷洒多菌灵、敌百虫。

苗龄20-25天左右植株三叶一心时应及时定植，定植应选在晴天上午进行。

定植后可采用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。

白天保持32-35°C，夜间17°C，缓苗一周后降温，白天保持30°C左右，夜间16-18°C。

6、田间管理当黄瓜苗7片叶左右时，及时吊蔓，摘除侧枝、卷须，砧木萌发的侧枝要及时摘除。

雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花和幼瓜也要及时去掉。

另外管理中注意及时清除老叶、黄叶和病叶。

还有水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。

东港市荷兰黄瓜发展现状及主要栽培技术作者：姜春艳来源：《新农村》2013年第08期摘要：荷兰黄瓜自引进我市以来，因为其口感好、营养丰富、产量高等特点，在全市区的种植面积不断扩大，发展速度极快，在很多乡镇都形成规模发展，成为当地支柱产业之一。

关键词：荷兰黄瓜、栽培技术、发展现状。

一、发展现状荷兰黄瓜也称做水果黄瓜，属水果蔬菜的种类，单个果长约14-18cm，横径约3cm，只有普通黄瓜的一半长，重100g左右；主要用作温室栽培，与大多数露地栽培品种不同的是，它们可以不经授粉受精就完成果实的发育，但并不形成发育完全的种子，其表皮柔嫩光滑，色泽均匀，没有普通黄瓜表皮上的剌，口感脆嫩，瓜味浓郁，含水量高，可当水果生吃，而且营养丰富，果实成熟度一致，早期产量高。

此类型瓜的特点为：瓜码密，有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的。

而且，如果管理水平得当，丰产潜力很大，单茬亩产量可在10，000kg以上。

1年可种2-3茬。

目前，东港市引进的荷兰黄瓜品种主要有拉迪特、卡斯特、戴多星、康德等。

根据东港地区秋季光照较强、冬季低温寡照、春季降雨较多的气候特点，经试种表明，荷兰康德黄瓜产量高，耐高湿、耐弱光、耐寒、瓜码密，长势旺健，抗病性强，而且口感相当好，比较适宜秋冬茬栽培。

拉迪特、卡斯特、戴多星等比较适宜露地栽培。

在栽培技术上，我市的农业技术人员根据农民生产需要，2000年开始便着手研究适应东港气候条件特点的荷兰黄瓜高产栽培技术，通过多年来的试验与总结，东港市荷兰黄瓜高产栽培技术已经基本成熟，秸秆反应堆、测土配方施肥，沼气池肥水、滴灌等技术已经广泛的应用到了荷兰黄瓜的实际栽培当中，极大的提升了荷兰黄瓜的果品品质和产量，为我市发展荷兰黄瓜产业提供了有效的技术支撑。

在品种和技术成熟的基础上，荷兰黄瓜在我市发展速度极快，生产面积也在不断扩大，并在很多乡镇逐渐形成规模化种植。

受到广大农民和消费者的广范认可与青睐，市场前景广阔。

以椅圈镇为例，全镇共有荷兰黄瓜种植面积4，000余亩，年产值2亿多元，其中，高产栽培示范区5个，设施面积1，400余亩，不仅生产规模大，而且农业设施相对完善，产业化管理到位，栽培技术先进，果品品质上乘。

水果黄瓜种植方法和技术标题：水果黄瓜的种植方法和技术指南一、品种选择：水果黄瓜，又称小黄瓜，其口感清甜，肉质脆嫩。

在种植前，应选择适应当地气候条件、抗病性强、产量高的优质品种。

例如，“迷你翠玉”、“金珠”等品种都是常见的水果黄瓜品种。

二、土壤准备：水果黄瓜喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6-7之间为佳。

种植前需深翻土壤，每亩施入约500公斤的腐熟有机肥和适量的复合肥作为基肥。

三、播种育苗：1. 播种时间：通常在春季气温稳定在15℃以上时进行，或者在温室中全年均可播种。

2. 播种方式：种子先用温水浸泡6-8小时，然后在湿润的土壤中播种，每穴2-3粒，覆盖土壤1-2厘米。

3. 育苗管理：保持土壤湿润，避免过湿导致烂种，幼苗出土后适当降低湿度，防止猝倒病。

四、定植：当幼苗长出3-4片真叶时，可进行定植。

株距一般为30-40厘米，行距为60-70厘米，每穴1株。

定植后浇透定根水。

五、田间管理：1. 水分管理：水果黄瓜需水量大，生长期间要保持土壤湿润，但避免积水。

2. 施肥：生长期可追施2-3次速效肥，如尿素或磷酸二铵，每次每亩约10公斤。

3. 整枝搭架：为了保证通风透光，需要进行整枝，一般采用单蔓整枝法，同时搭建支架引导黄瓜藤蔓向上生长。

六、病虫害防治：常见的病害有霜霉病、白粉病，虫害有蚜虫、螨类等。

定期检查，一旦发现病虫害，应及时采取生物防治或化学防治措施。

七、采收：水果黄瓜一般在开花后10-15天即可采收，果实颜色鲜绿，大小适中，口感最佳。

采收时用剪刀剪下，避免拉伤植株。

总的来说，水果黄瓜的种植需要精细的管理和科学的技术，只有这样，才能确保高产、优质的收获。

希望这篇指南能对你的种植工作有所帮助。

2021.056栽培水果黄瓜效益好市场前景随着人们生活水平的不断提高，对蔬菜的生食、熟食品种也有了更高要求，水果型黄瓜的栽培和发展正是适应了这一新的变化。

收益分析◆投 入土地租赁费　每亩以1000元计。

设施费用　每亩以2000元计。

种子费用　每亩以1000元计。

肥料、农药费用　每亩以2000元计。

其他费用（人工、水电等）　每亩以4000元计。

每亩投入1万元左右。

◆产 出南水2号、南水6号水果黄瓜品种亩产量一般在5000公斤左右，批发价格以每公斤4.5元计，亩产值约2.25万元。

◆收 益每亩收益1.25万元左右。

技术要点1.种子处理　播前浸种催芽。

将种子用纱网装好浸入55℃的水中，浸烫15分钟后捞起冷却，再放入30℃的温水中浸泡4～6小时，最后用拧干的潮湿毛巾包好，并用塑料袋密封，放入温度28～30℃的恒温箱中催芽，待80%以上种子“露白”时取出。

冬春季播种出苗后白天保持25～30℃，晚上保持水果黄瓜又称无刺黄瓜，果实长度15厘米左右，直径3厘米左右，可以生食。

作为新的蔬菜品种，其口感可与水果媲美，近年来受到消费者青睐。

南京农业大学选育的南水2号、南水6号等水果黄瓜品种，生长势强，丰产性好，适合广大种植户进行设施栽培。

·项 目·创业策划，助农致富。

创业策划CHUANGYECEHUA编辑:邓婧(dengjing＿************)7成“人”字架。

4.病虫害防治　霜霉病用80%烯酰吗啉水分散粒剂1500倍液等喷雾防治；白粉病用75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂3000倍液或30%苯甲·嘧菌酯悬浮剂1500倍液等喷雾防治；蚜虫用5%啶虫脒乳油2000倍液或用10%烯啶虫胺可溶性液剂2000～3000倍液喷雾防治；白粉虱直接在行间栽培蓖麻趋避或用10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂750倍液等喷雾防治；瓜绢螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等用60克/升乙基多杀菌素悬浮剂1000倍液等喷雾防治。

水果型黄瓜一年两茬温室高效栽培技术作者：王忠梅来源：《新疆农垦科技》 2014年第7期王忠梅（兵团第七师一三七团，新疆奎屯 833200）摘要：随着水果型黄瓜在市场上的走俏，越来越多的农户开始种植水果型黄瓜。

本文介绍了西北地区温室大棚一年两茬水果型黄瓜的主要栽培技术。

关键词：水果型黄瓜；温室；一年两茬；栽培水果型黄瓜又称迷你型小黄瓜，或微型黄瓜。

其口感香甜、质地脆嫩、品质上乘、果面光滑，清洗方便、适宜鲜食，深受消费者喜欢[１]。

是宾馆、饭店及家庭餐后水果或高级酒宴起点缀装饰作用的佳品。

适宜在北方地区日光温室冬春茬及秋延后种植，可获得较高的经济效益。

1 品种选择冬春茬种植宜选择壮瓜、鲁顶峰三号、戴多星等长势旺、产量高、抗病的品种；秋冬茬一般选鲁顶峰三号、“吉星”等水果型黄瓜品种。

2 适时播种2.1 播期冬春茬在西北地区日光温室棚内地温达到12 ℃以上即可种植，播期一般在2月中旬左右，因此，育苗时间一般在1月上中旬；秋延茬一般于7月中旬棚内直播。

2.2 播前准备2.2.1 配置营养土最好用大田土，拌入20%腐熟好的过筛猪粪，加入氮磷钾复合肥1 kg/m2，用50%多菌灵500倍液拌潮营养土，然后用塑料布盖严闷3 ~ 5 d后装营养杯或袋，待用。

2.2.2 穴盘、基质育苗水果型黄瓜宜选择50穴的穴盘，基质的多少应根据育苗的多少进行购买。

2.2.3 种子处理将种子放入种子量2 ~ 3倍的冷水中预浸1 h，然后放入55 ℃恒温水中浸种15 ~ 20 min，并不断搅拌至30 ℃左右，可杀死多种病菌，再浸种4 ~ 6 h，捞出凉干种子表面的水分，放入28 ℃左右温度下催芽，每天用温水淘洗1次并搓去种子表面的粘液，70%“露白”时，既可播种。

2.3 播种将种子均匀播入事先准备好的穴盘或直播营养杯（袋）中，上面盖 1 cm厚的基质或浮土，然后覆地膜保温、保湿。

2.4 苗床管理2.4.1 冬春茬播种后，苗床温度白天保持在28 ~ 30 ℃，夜间在18 ~ 20 ℃。

水果黄瓜种植技术与管理方法引言：水果黄瓜是一种独特的水果，具有清凉爽口的口感和丰富的营养价值。

种植水果黄瓜需要采用合适的技术和管理方法，以确保产量和品质的稳定提高。

本文将介绍水果黄瓜种植的技术要点和管理方法，帮助种植者更好地进行生产。

一、选种与育苗1. 选种：选择优质、抗病性强的黄瓜品种进行种植。

应选择适应当地气候和土壤条件的品种，同时考虑市场需求和耐贮藏性等因素。

2. 育苗：黄瓜适合采用穴盘育苗方法。

在选择适当的培养基的基础上，控制湿度和温度，培育健壮的幼苗。

二、土壤准备与施肥1. 土壤准备：黄瓜喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤。

在播种前，应进行耕地、平整、松土，并除去杂草和病虫害源。

2. 施肥：根据土壤质量和肥料含量等因素，合理施用有机肥、复合肥和微量元素肥料。

施肥应分时段进行，以保证黄瓜的生长和发育所需的营养。

三、播种与定植1. 播种：黄瓜适合直播和穴播两种方式。

直播适用于大田种植，穴播适用于温室或小面积种植。

播种前，应先将种子进行消毒处理，然后按照一定的密度进行播种。

2. 定植：黄瓜幼苗应在生长适应期后进行定植。

定植时，要注意保持苗床的湿度，减少幼苗的伤害，并合理安排行距和株距，以利于光照和通风。

四、水肥管理与病虫害防治1. 水肥管理：黄瓜对水分要求较高，应保持土壤湿润，避免干旱和涝灌。

水肥管理要根据生长阶段的需求进行调整，注意保持适宜的土壤湿度和营养供应。

2. 病虫害防治：黄瓜易受到病虫害的侵害，种植过程中要注意预防和控制。

可以采用轮作、间作、合理施肥等方法增强植株的抗病虫能力；定期巡查，发现病虫害及时采取有效的防治措施。

五、支架搭建与蔓延管理1. 支架搭建：黄瓜是蔓生植物，需要依靠支架进行蔓延。

搭建支架时，要考虑黄瓜的生长特点，合理设置架高和架间距，以便于光照和采收管理。

2. 蔓延管理：黄瓜的蔓延要遵循“斜上直下”的原则，及时将蔓延的枝条导向支架。

同时要进行疏密适当的修剪，促进通风和光照，减少病菌滋生的机会。

大棚黄瓜高效栽培技术
大棚黄瓜是一种常见的经济作物，其栽培技术对于提高产量和质量至关重要。

以下是一些大棚黄瓜高效栽培技术：
1. 土壤准备：选择疏松、肥沃、排水良好的土壤，施入有机肥和矿质肥，确保土壤养分丰富。

2. 种子处理：选用高品质的种子，进行预处理，如浸泡、热水处理等，提高种子的发芽率和生长速度。

3. 控制温度和湿度：在大棚内设置加热设备和通风设备，保持适宜的温度和湿度，促进黄瓜生长。

4. 合理施肥：黄瓜喜欢养分富含、PH值为6.0-6.8的土壤，可以在生长期适时施入有机肥和矿质肥，注意控制施肥量，避免过度施肥。

5. 及时采摘：将成熟的黄瓜及时采摘，避免过度成熟和病虫害的发生。

6. 病虫害防治：进行定期的病虫害检查和防治，如喷洒杀虫剂和杀菌剂等，可以有效地控制病虫害的发生。

7. 善用科技：可以利用无土栽培、滴灌技术等现代化栽培技术，提高黄瓜的生长效率和品质。

以上是大棚黄瓜高效栽培技术的一些关键要点，通过科学、合理的栽培方法，可以提高黄瓜的产量和质量，增加农民的收益。

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水果黄瓜以保护地栽培为主，适于秋冬加温温室、冬春温室及春大棚种植。

以下是水果黄瓜的种植方法：1.选土整地：选择向阳、排灌便利的田块，将大块的泥土打碎，并深翻30厘米的深度，清除田间的杂草和石块，做成高出地面20～30厘米的垄，并覆盖地膜。

每亩施用活性有机肥400千克，或腐熟细碎有机肥3000千克以上，耕深25厘米，翻耘2～3次，使肥料与土壤混匀，达到平整、疏松的要求。

2.浸泡催芽：将黄瓜种子放在清水中浸泡12个小时，让种子吸收充足的水分，然后把黄瓜种子捞出，平铺在托盘上，放在25摄氏度的温室中进行催芽。

3.播种入土：将种子均匀撒在苗床上，覆盖1-2厘米厚的沙壤土，并浇一次透水。

黄瓜种好后，要为其搭建一个拱棚，加盖。

注意选择晴天定植，地温15℃以上即可定植，行距90～100厘米，1.8～1.9米畦植两行，也可单畦定植。

株距35～40厘米，每亩定植1700～2000株。

4.田间管理：出苗后要施加一次有机肥水，在黄瓜生长期间需要追施2～3次复合肥。

浇水时，缓苗后蹲苗5～7天，促进根系生长，以后小水勤浇，常保土壤湿润。

采瓜后每隔10～15天穴施一次活性有机肥，每亩100千克。

同时，叶面喷施3～4次磷酸二氢钾。

从第6节开始留瓜，1～5节位瓜及早疏掉。

及时摘除老叶、病叶，并带出田外深埋，以减少病虫害。

5.病虫害防治：水果黄瓜的病虫害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病等，虫害有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等。

病虫害的防治应遵从“以防为主、综合防治”的方针，不使用高毒高残留农药，严格掌握农药品种，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病；4000倍农用链霉素防治细菌性角斑病；发生枯萎病时可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌灵溶液；发生斑潜蝇时可喷1500～2000倍的绿菜宝溶液或黄板诱杀成虫；蚜虫发生时可喷1500倍液吡虫啉药剂；白粉虱发生时可喷2000倍的粉虱宁或黄板诱杀白粉虱。

以上就是水果黄瓜的种植方法，希望对你有所帮助。

水果型小黄瓜新品种‘珍娜’大棚高效栽培技术作者：谭秋英匡华夫张礼红孙小武石跃才来源：《中国瓜菜》2015年第01期‘珍娜’小黄瓜是湖南省瓜类研究所2010年选育的水果型黄瓜新品种。

该品种适宜于早春和早秋大棚种植，生长势中等，早熟，可孤雌生殖，每节挂1～2个果。

果实绿色，圆柱形，表面光滑稍有棱，果实长度14～16 cm，产量高，品质好，口感脆嫩，风味浓，适合鲜食，备受中高档餐饮业和消费者青睐，种植面积逐年扩大。

目前，仅邵阳市年种植面积达45万hm2。

据调查，‘珍娜’小黄瓜采用大棚栽培，早春种植667 m2产量2 746 kg，秋延后栽培2 108 kg，每kg市场销售均价4元。

2季667 m2产值达19 416元，除去种子、肥料、农药及劳动等生产成本，667 m2纯收入12 560元左右。

现将‘珍娜’黄瓜大棚1年春、秋2茬栽培技术介绍如下，供参考。

1 早春大棚种植技术1.1 种子消毒及浸种、催芽将种子倒入55 ℃热水中浸种10 min，进行高温消毒，或用50% 多菌灵500倍液浸种消毒30 min，然后在30 ℃左右温水中浸种4～6 h。

捞起沥干水后用湿布包好置于30 ℃左右温度下催芽，待胚芽长0.5 cm时即可播种。

1.2 营养土准备在播种前准备营养，配制方法是选择前作为非瓜类作物地块的水稻土8份，充分腐熟的农家肥2份，同时每m3营养土加入75%甲基硫菌灵100 g，三者充分混匀后装营养杯，整齐排放在育苗畦上。

1.3 播种及管理黄瓜早春栽培以1月中旬播种为宜，播种前1 d将营养杯中的营养土淋透水，将催好芽的‘珍娜’黄瓜和砧木黑籽南瓜种子都播于营养杯内，黄瓜较南瓜早播3～5 d，每杯播种2粒，播种深度为1 cm，盖种后淋足水。

播完种后采用多层覆盖，使营养杯中的营养土温度保持在24～26 ℃，一般4 d即可出苗。

出苗后晴天白天保持20～28 ℃，夜间14～18 ℃。

阴天时白天20～25 ℃，夜间10～12 ℃。

西藏地区水果黄瓜大棚高产栽培技术西藏地区栽培水果黄瓜需采用温室大棚栽培，以减少夜间低温及病虫害的影响。

由于西藏地区气候干燥，昼夜温差大，黄瓜病害发生较轻，农药用量减少，通过改良土壤，改善土壤通气状况和保水能力，推广配方施肥技术，提高黄瓜品质及产量。

1 土壤改良由于西藏土壤属沙性土壤，含沙量大，且气候干燥，土壤极易干燥板结，种植水果黄瓜前需进行土壤改良，以改善土壤通气状况及保水能力。

一般每667 m2加入锯木屑或粉碎后的青稞秸秆2 t，均匀铺于土壤表面，通过旋耕使之与土壤充分混匀，改土深度为20～30 cm。

2 品种选择水果黄瓜应选择抗病性、抗高温能力较强，品质优、产量高的品种。

最好选择全雌系列品种，如津研迷你2号、台农全雌系列、翡翠F1等。

3 营养土准备按土、锯木屑、腐熟羊粪以2：2：1比例配成营养土，混入少量石灰，浇水使之湿润后用农膜覆盖密封，1个月后即可使用。

4 催芽西藏地区水果黄瓜一般在3月上旬播种，按实际也可分批分期播种，最迟不能超过4月底。

播前需进行种子处理，种子用50～60℃温开水浸泡30 min进行消毒杀菌，后浸种4 h，使种子充分吸收水分。

放在恒温箱中，在28～32℃条件下用湿润毛巾包裹种子恒温保湿催芽。

种子80%左右出芽即可播种。

5 整地开厢将土地深翻细整，深度15～25 cm，做到地平土细。

厢宽1 m，沟宽40 cm，深30 cm。

在厢中央挖深40 cm，宽40 cm的施肥沟，每667 m2施入腐熟羊粪2 t，45%硫酸钾复合肥50～75 kg，与施肥沟内土壤充分混匀后厢面整成“凹”形，“凹”形槽底与厢面高度相差5～10 cm。

6 播种水果黄瓜播种一般采用直播方式。

播种前1 d浇水使土壤湿润。

采用双行种植，行距60 cm，株距30 cm。

播种前按株行距用打孔机打深10 cm，宽8～10 cm的播种穴。

播种穴内放入营养土，注意播种穴不能填满，应留2～3 cm，以防种苗出土时发生顶膜烧苗现象。

2023-11-06•水果型黄瓜概述•水果型黄瓜的品种与分类•水果型黄瓜的种植技术•水果型黄瓜的采收与贮藏•水果型黄瓜的市场前景与发展趋势目•水果型黄瓜的案例研究与实践录01水果型黄瓜概述水果型黄瓜是一种新品种的黄瓜，也被称为“水果黄瓜”，主要用作生食或凉拌，与传统黄瓜相比口感更加脆嫩，味道更加清新。

定义水果型黄瓜的口感更加脆嫩，味道更加清新，个头比传统黄瓜要小，皮很薄，肉质脆嫩，水分含量更高，适合生食或凉拌。

特点定义与特点起源水果型黄瓜最初是由荷兰和德国的育种公司培育出来的，后来在中国和美国等地也得到了广泛种植。

发展随着人们对健康饮食的认识不断提高，水果型黄瓜逐渐受到了消费者的欢迎。

在市场上，水果型黄瓜的价格比传统黄瓜要高，但仍然有很多人愿意购买。

水果型黄瓜的起源与发展水果型黄瓜的营养价值与健康益处营养价值水果型黄瓜富含水分、膳食纤维、维生素C、维生素K等多种营养物质，其中钾、镁等矿物质含量也比较高。

健康益处水果型黄瓜具有清热解暑、利尿排湿、降低血压等功效，还含有一种叫做丙醇二酸的物质，可以抑制身体对脂肪的吸收，有利于减肥和预防心血管疾病。

此外，水果型黄瓜还含有多种酶和活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。

02水果型黄瓜的品种与分类主要品种介绍小青瓜、迷你黄瓜、荷兰小黄瓜等。

这些品种的果实表面光滑、无刺，口感脆嫩，适合生食或凉拌。

水果型黄瓜的品种主要有小青瓜迷你黄瓜荷兰小黄瓜果实呈长圆形，皮色深绿，肉质细嫩，口感清脆，适合生食或凉拌。

果实呈圆筒形，皮色翠绿，肉质肥厚，口感清甜，适合凉拌或炒食。

果实呈短棒形，皮色淡绿，肉质细嫩，口感清香，适合生食或凉拌。

分类方法与标准根据果实表皮颜色分类水果型黄瓜可分为深绿、浅绿和白皮三大类。

根据果型大小分类可分为小型果和大型果两类。

小型果品种主要有小青瓜和迷你黄瓜，而大型果品种主要有荷兰小黄瓜。

根据生长习性分类可分为蔓生和直立两种类型。

蔓生型水果黄瓜主蔓结瓜为主，瓜条直顺；直立型水果黄瓜主侧蔓均结瓜，但以主蔓结瓜为主。

2024年黄瓜种植市场分析现状引言黄瓜（Cucumis sativus）是一种常见的蔬菜，在全球范围内广泛种植和消费。

本文旨在分析目前黄瓜种植市场的现状，包括市场规模、增长趋势、供需关系以及主要竞争对手等方面。

市场规模与增长趋势黄瓜种植市场的规模庞大，每年的全球产量超过XX万吨。

据统计数据显示，近年来黄瓜种植业呈现出稳步增长的趋势。

这主要归因于不断增长的人口数量以及对新鲜蔬菜的需求增加。

供需关系黄瓜作为一种常见的蔬菜，市场上的需求量非常大。

消费者对于黄瓜的需求主要集中在餐桌上的食用和烹饪用途。

此外，由于黄瓜富含营养，并且在热带和亚热带地区可以全年种植，因此也被广泛用于食品加工和饮料制造业。

尽管黄瓜需求量大，但由于其生长周期较短，供应相对灵活，对供应链的要求也较低。

因此，供需关系相对平衡。

主要竞争对手黄瓜种植市场的竞争对手主要包括：1.国内种植者：国内种植者是黄瓜市场最主要的竞争对手。

他们利用本地土地和气候条件，能够提供稳定的供应，并以较低的价格满足消费者需求。

2.进口黄瓜：一些国家和地区根据气候条件等因素无法自给自足，因此需要进口黄瓜来满足国内市场的需求。

然而，由于运输成本和保鲜问题，进口黄瓜的价格相对较高。

3.其他蔬菜：与其他蔬菜相比，黄瓜的竞争力较弱。

一些消费者可能转而购买其他蔬菜，如番茄、青椒等，这也给黄瓜种植者带来了竞争压力。

市场发展趋势未来，黄瓜种植市场有望继续保持稳定增长的态势。

以下是一些可能的市场发展趋势：1.有机黄瓜的需求增加：随着人们对健康食品的关注度上升，有机黄瓜的需求量也在逐渐增加。

有机农业的发展将给种植者带来更多的机会。

2.技术与创新的推动：新技术和创新将极大地推动黄瓜种植业的发展。

例如，温室种植和智能化种植系统可以提高产量和质量。

3.供应链管理的改进：供应链管理在保证稳定供应和减少浪费方面发挥着关键作用。

将在供应链管理方面进行改进和优化，将能够更好地应对市场需求。

结论黄瓜种植市场目前呈现出稳步增长的态势，虽然市场竞争激烈，但供需关系相对平衡。

荷兰小黄瓜大棚栽培技术蔬菜,栽培技术荷兰小黄瓜属葫芦科1年生蔓生植物，瓜长14～18厘米、横径约3厘米、重100克左右，称为“迷你黄瓜”。

其表皮柔嫩光滑，色泽均匀，口感脆嫩，瓜味浓郁，可当水果生吃，因此又称为“水果黄瓜”。

荷兰小黄瓜可以不经授粉就完成果实的发育，且果实成熟度一致，瓜码密，每节均结瓜，产量高，亩产可达1000公斤以上。

荷兰小黄瓜1年可以种2～3茬，是市场上较为畅销的蔬菜水果兼用品种，每公斤售价6～8元，经济效益较高。

一、栽培季节在华南地区大棚栽培主要是早春早熟栽培、秋季延后栽培和冬季栽培，播种期早春栽培为12月至翌年2月，秋季栽培为8～10月，冬季栽培为10～12月。

二、播种育苗播种前种子可用温水消毒或药剂消毒。

荷兰小黄瓜种子价格较高，一般应使用营养杯或育苗盘育苗，苗床基质要选通气良好、保温保肥、保水能力强的草炭、蛭石、珍珠岩等。

播种后，苗床温度保持在白天20～28℃、夜间12～18℃，适宜地温为18～20℃，空气湿度为70％～80％。

黄瓜苗的根系喜湿怕涝，苗床过湿容易导致徒长和病害的发生，因此肥水不宜过多。

幼苗的长势如果较差，可用稀释的人粪水淋施，或用0.1％～0.2％尿素、磷酸二氢钾叶面喷施。

三、整地施基肥小黄瓜茎叶繁茂、蒸腾作用大、结瓜期早、连续结果且瓜期长，但根系浅，吸水吸肥能力弱，因此整地时要精耕细作，施足有机肥，一般每亩施腐熟禽畜粪肥3000～4000公斤、草木灰100～200公斤、过磷酸钙15～25公斤，整成宽1～1.2米的小高畦。

四、定植苗龄25天、具2～4片真叶时可移苗定植，一般采用双行植，株距25～40厘米，亩植2500～3000株，定植后即浇定根水，使幼苗土坨与畦土密切结合，以利于根系向周围伸展。

五、田间管理1肥水管理：由于黄瓜根群较弱，所以追肥应以“勤施薄施”为原则，以免造成烂根。

定植后3～4天浇一次缓苗水，以后每隔5～7天浇一次尿素水溶液，每亩施用尿素10公斤左右，结瓜期每隔5～7天叶面喷施0.2％～0.3％磷酸二氢钾一次。

s PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS温室大棚水果黄瓜栽培管理及市场前景分析•马淑霞（吉林省集安市农业技术推广总站吉林通化134200）摘要：水果型黄瓜又称迷你黄瓜、小黄瓜，是一种无瘤无刺的短棒形绿色果实，具有口感甜爽、清香脆口的特点，是鲜食的最佳选择。

本文以温室大棚水果黄瓜栽培为切入点，对温室大棚水果黄瓜的市场前景进行了分析，阐述了温室大棚水果黄瓜栽培技术及管理要点。

关键词：温室大棚；水果黄瓜；栽培；前景随着我国民众生活水平的不断提高，对水果黄瓜也产生了较大的需求。

目前，安徽、河南、江苏等省陆续开展了温室大棚水果黄瓜的栽培试点，且栽培面积逐步增加，其配套栽培技术也不断完善。

为了进一步提高温室大棚水果黄瓜市场竞争力，对其栽培技术进行分析，这对其今后发展具有非常重要的意义。

1温室大棚水果黄瓜的市场前景温室大棚水果黄JW栽培环境没有特殊要求,可种植普通黄瓜地区均可种植水果黄瓜。

在营养层面，水果黄瓜每100g中钙、磷、蛋白质、胡萝卜素的含量分别为25.0mg、37.0mg、0.8g、0.26mg,明显高于普通黄瓜；并且其内部含有丰富的丙醇二酸、葫芦素、谷氨酰胺、丙氨酸及精氨酸，可以抑制人体内糖类物质转化为脂肪，激发人体免疫功能，具有减肥健美、抗肿瘤、抗菌消炎等多种功能。

在城市观光型农业飞速发展过程中，水果黄瓜在市场中供不应求，是一个具有较好发展前景的果菜兼用型瓜类品种。

2温室大棚水果黄瓜栽培技术2.1良种选择及壮苗培育依据水果黄瓜高产高效的栽培目的，可以选择'春光2号''戴多星'等优良品种。

因冬季温度较低,为保证壮苗培育时间充足，可在十一月底,选择朋壮苗轉并概attff動左右雌温室大棚温度白天温度保持在1&0~20.0覽（土地温度在15.0~18.0t）,夜晚温度保持在5.0~8.0七，以增强水果黄瓜植株对低温的耐受力。

2.2整地、施肥、起垄为了保证水果黄瓜的产量，首先，可以选择跨度在9.0m左右、长度在70.0m左右、高度在2.0~3.0m的牢固塑料大棚。