中班科学好玩的面粉教案反思

教学资料参考范本
幼儿园中班科学好玩的面粉教案反思(四篇)目录：
幼儿园中班科学好玩的面粉教案反思一
幼儿园中班科学小蝌蚪和青蛙教案反思二
幼儿园中班科学手机活动设计教案反思三
幼儿园中班科学教案《调味品》含反思四
- 1 -
幼儿园中班科学好玩的面粉教案反
思一
中班科学好玩的面粉教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，通过看看、说说、做做，初步感知面粉的特性，尝试探索用水和面粉揉面团的过程，培养幼儿的探索欲望，适合幼儿园老师们上中班科学活动课，快来看看好玩的面粉教案吧。

活动目标：
1、通过看看、说说、做做，初步感知面粉的特性。

2、尝试探索用水和面粉揉面团的过程，培养幼儿的探索欲望。

3、了解一些常见的面粉制品，知道要珍惜食品。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

活动准备：
1、课件《面粉制品》。

2、实物面粉、脸盆、水、抹布等。

活动过程：
一、出示课件：
各种面粉制作的食品，激发兴趣。

“这么多好吃的东西，你知道都是用什么东西来制作的吗？”（引出面粉）
二、初步感知面粉的特性
幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上
三、了解面粉制品的加工程序引出用面粉和水揉成面团。

四、幼儿动手探索用水和面粉揉成面团。

2 / 9。

中班科学教案趣识面粉教案名称：中班科学教案——趣识面粉一、教学目标：1. 让孩子们通过观察和实践，了解面粉的特性。

2. 培养孩子的动手能力和实验能力。

3. 激发孩子对科学探索的兴趣。

二、教学准备：1. 各种类型的面粉（小麦粉、玉米粉、糯米粉等）。

2. 相关的科学实验器具（碗、勺子、水等）。

3. 一些做面食的模具和工具。

三、教学过程：1. 引入话题：教师可以通过展示一些用面粉制作的食物，如面包、饺子、面条等，引导孩子们思考这些食物都是由什么做成的，从而引出面粉的话题。

2. 观察面粉：让孩子们观察各种类型的面粉，比较它们的颜色、质地等方面的差异，并鼓励他们描述自己的观察结果。

3. 实验活动：给孩子们提供一些面粉和水，让他们自己动手尝试和面，体验面粉遇水后的变化。

在这个过程中，教师可以适时讲解面粉吸水性、粘性的科学原理。

4. 创作活动：让孩子们使用模具和工具，将和好的面团制作成自己喜欢的形状，比如小动物、花朵等，以此来提高他们的动手能力和创造力。

5. 总结分享：在活动结束后，让孩子们分享自己的实验经验和创作成果，教师也可以借此机会再次强调面粉的特性以及面粉在生活中的应用。

四、教学延伸：教师可以安排一次家庭作业，让孩子们回家后与家长一起制作一种用面粉做的食物，进一步加深他们对面粉的认识和理解。

五、教学反思：在教学过程中，教师应时刻关注孩子们的表现，及时调整教学方法和策略，确保每个孩子都能积极参与到活动中来，从中获得乐趣并学到知识。

同时，也要注意安全问题，防止孩子们在实验过程中受伤。

以上就是关于“趣识面粉”的中班科学教案，希望对您的教学有所帮助。

幼儿园中班科学教案《好玩的面粉》及教学反思（五篇）第一篇：幼儿园中班科学教案《好玩的面粉》及教学反思《中班科学教案《好玩的面粉》含反思》这是优秀的中班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班科学教案《好玩的面粉》含反思！活动目标：1、通过看看、说说、做做，初步感知面粉的特性。

2、尝试探索用水和面粉揉面团的过程，培养幼儿的探索欲望。

3、了解一些常见的面粉制品，知道要珍惜食品。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

活动准备：1、课件《面粉制品》。

2、实物面粉、脸盆、水、抹布等。

活动过程：一、出示课件：各种面粉制作的食品，激发兴趣。

“这么多好吃的东西，你知道都是用什么东西来制作的吗?”(引出面粉)二、初步感知面粉的特性幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上三、了解面粉制品的加工程序引出用面粉和水揉成面团。

四、幼儿动手探索用水和面粉揉成面团。

(.来源快思老师教案网)1、幼儿自由探索操作2、总结正确的方法，观看录像：揉面团3、幼儿再次操作五、小厨师“你想把面团变成什么样的点心呢?”幼儿操作，教师指导。

六、展示作品，结束活动。

教学反思：面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。

中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且经常在点心店里用橡皮泥制作许多点心，所以我设计了关于面粉的主题活动。

活动前丰富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。

本次活动中大量的操作机会、探索机会，满足了幼儿极大的探索欲望。

并且在操作的同时进一步激发了幼儿的想象力及发散性思维。

教师让幼儿通过具体的操作，感知面粉的内部特性。

幼儿动脑筋利用教师提供的材料使面粉变成面团。

在活动中教师注重幼儿的主动性，让幼儿从无目的地操作，到点出重点如何加水操作，加以指导，其中基本由幼儿主动发现，主动解答，极大的发挥幼儿的主动性。

中班科学教案及教学反思《趣识面粉》教案课题：趣识面粉教学目标：1. 归纳面粉的来源、种类和用途；2. 了解面粉在生活中的应用；3. 提高学生的观察、探究和创新能力。

教学资源：图片、面粉样品、制作面团的材料和工具。

教学过程：1. 导入（5分钟）：引导学生回忆上节课所学的食物和食材，了解面粉的相关知识。

并问：“你们知道面粉是从哪来的吗？”2. 探究（15分钟）：a. 准备面粉样品，展示给学生观察，引导他们发现面粉的特征，如白色、细粉末等。

b. 引导学生思考面粉的种类和用途，并进行讨论。

可提问：“你们知道有哪些种类的面粉？”、“面粉都能用来做什么？”c. 给学生展示不同种类的面粉，比如普通面粉、面包粉和面条粉，让他们观察、比较和描述不同种类的面粉。

3. 实践（20分钟）：a. 引导学生感知面粉的变化，给他们提供制作面团的材料和工具，让他们亲手制作面团。

指导学生观察面粉在加水后的变化情况。

b. 学生分组进行实践活动，每个小组制作不同种类的面团，如面包面团、饺子皮面团等。

4. 总结（10分钟）：a. 各组学生展示自己制作的面团，并讨论不同种类面团的特点。

b. 归纳总结面粉的来源、种类和用途，复习本节课的内容。

教学反思本节课学生能够积极参与观察、探究和实践活动，通过亲身体验，加深了对面粉的认识。

但在教学中也存在一些不足之处：1. 教学内容过于简单，只涉及面粉的基本知识，缺少更深入、更综合的讨论和探究。

2. 在实践环节中，学生的自主性和创造性有待提高，很多学生只是按照教师的指示操作，并没有表现出独立思考和创新能力。

3. 教学方法过于传统，缺少多样性和趣味性，需要更多的互动和游戏元素。

为了改进教学方法，提高教学效果，我将采取以下措施：1. 设计更具挑战性和启发性的探究问题，激发学生的思考和好奇心。

2. 在实践环节中，鼓励学生自主制定实验方案和操作步骤，给予更多探索的空间和自由度。

3. 引入多媒体教学资源，如视频、动画等，丰富教学内容，提升学生的学习兴趣。

中班科学教案趣识面粉中班科学教案趣识面粉作为一名优秀的教育工作者，常常要根据教学需要编写教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。

我们该怎么去写教案呢？以下是小编整理的中班科学教案趣识面粉，希望能够帮助到大家。

中班科学教案趣识面粉1活动目标1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。

2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。

活动准备1、ppt课件-好吃的面食2、面粉、水、盘子、抹布(人手一份)牙签若干活动过程一、激发兴趣，初步感知面粉。

1、教师：咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么?(幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上。

)2、教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。

二、了解面粉的特性1、教师：面粉可以做什么呢?(面包、馒头等面粉制品)2、提问：那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢?教师小结：先应该和面团的。

3、教师：怎么样把面粉变成面团呢?请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。

幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。

小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。

三、中华小厨师1、欣赏-好吃的面食2、教师：许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，今天我们也来当个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗?3、提问：你想把面团变成什么呢?4、幼儿操作，教师从旁指导。

四|展示作品，结束活动。

中班科学教案趣识面粉2活动目标：1.认识各种各样的蛋，知道蛋有蛋清、蛋黄、蛋壳。

2.知道不同的蛋有大小之分，能按照蛋的大小进行排序。

3.了解蛋的营养，愿意吃蛋。

4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5.培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。

活动准备：1.图片：鸡、鸭、鹅、鹌鹑(影子)各一，分别贴在椅子背上。

2.实物蛋：鹅蛋两枚，鸭蛋三枚，鸡蛋四枚，鹌鹑蛋四枚。

蛋篮一个。

一、活动名称：中班科学活动《趣识面粉》二、活动目标：1. 认知目标：让幼儿了解面粉的来源、制作过程和用途。

2. 技能目标：培养幼儿观察、操作和表达能力。

3. 情感目标：激发幼儿对科学活动的兴趣，培养幼儿乐于探索的精神。

三、活动准备：1. 面粉、水、碗、勺子等工具材料。

2. 面粉生产过程的图片或视频。

3. 相关故事、儿歌等素材。

四、活动过程：1. 导入：引导幼儿观察面粉的外观，提问幼儿对面粉的了解。

2. 讲解：介绍面粉的来源、制作过程和用途，通过图片或视频展示面粉的生产过程。

3. 操作：分组进行面粉实验，让幼儿用水和面粉进行揉、捏、搓等操作，观察面粉的变化。

4. 表达：鼓励幼儿用语言描述面粉的特点和实验过程，引导幼儿相互交流。

5. 总结：回顾面粉的知识，强调面粉在生活中的重要性。

五、活动延伸：1. 家园共育：让幼儿回家后与家长一起寻找面粉制品，了解面粉在其他领域的应用。

2. 环境创设：在班级环境中布置面粉主题展示区，展示幼儿制作的面粉作品。

3. 教学活动：开展面粉创意烹饪活动，让幼儿亲身体验面粉的烹饪过程。

六、活动名称：中班科学活动《趣识面粉》七、活动目标：1. 认知目标：让幼儿了解面粉的来源、制作过程和用途。

2. 技能目标：培养幼儿观察、操作和表达能力。

3. 情感目标：激发幼儿对科学活动的兴趣，培养幼儿乐于探索的精神。

八、活动准备：1. 面粉、水、碗、勺子等工具材料。

2. 面粉生产过程的图片或视频。

3. 相关故事、儿歌等素材。

九、活动过程：1. 导入：引导幼儿观察面粉的外观，提问幼儿对面粉的了解。

2. 讲解：介绍面粉的来源、制作过程和用途，通过图片或视频展示面粉的生产过程。

3. 操作：分组进行面粉实验，让幼儿用水和面粉进行揉、捏、搓等操作，观察面粉的变化。

4. 表达：鼓励幼儿用语言描述面粉的特点和实验过程，引导幼儿相互交流。

5. 总结：回顾面粉的知识，强调面粉在生活中的重要性。

十、活动延伸：1. 家园共育：让幼儿回家后与家长一起寻找面粉制品，了解面粉在其他领域的应用。

2024年中班科学神奇的面粉教案反思一、教学内容本节课选自《幼儿园中班科学活动指导手册》第四章“生活中的科学”，具体内容为“神奇的面粉”。

通过教材的学习，让幼儿了解面粉的特性，探索面粉的变化过程，培养幼儿的观察力、动手操作能力和科学探究精神。

二、教学目标1. 知道面粉是由小麦加工而成的，了解面粉的基本特性。

2. 通过实验操作，观察面粉在不同状态下的变化，提高幼儿的观察力和动手操作能力。

3. 培养幼儿对科学探究的兴趣，激发幼儿的求知欲望。

三、教学难点与重点1. 教学难点：面粉的变化过程及其原因。

2. 教学重点：观察面粉在不同状态下的变化，培养幼儿的动手操作能力和观察力。

四、教具与学具准备1. 教具：面粉、水、盐、糖、筷子、碗、微波炉、电磁炉等。

2. 学具：记录表、画笔、实验材料等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师展示面粉，引导幼儿观察面粉的外观、颜色、气味等特征。

（2）邀请幼儿触摸面粉，感受面粉的质地。

2. 例题讲解（10分钟）（1）教师向幼儿介绍面粉是由小麦加工而成的，展示面粉的加工过程。

（2）讲解面粉的基本特性，如吸水性强、可塑性等。

3. 随堂练习（10分钟）（1）组织幼儿进行实验：将面粉与水混合，观察面粉吸水后的变化。

（2）分组讨论：让幼儿分享实验过程和观察到的现象。

4. 探索面粉的变化（5分钟）（1）教师演示如何用面粉制作面团，并让幼儿观察面团的变化。

（2）让幼儿尝试用面团制作各种形状，体验面粉的可塑性。

（2）让幼儿分享自己的收获和感受。

六、板书设计1. 神奇的面粉2. 内容：（1）面粉的基本特性：吸水性强、可塑性等。

（2）面粉的变化过程：面粉→面团→各种形状。

七、作业设计1. 作业题目：观察并记录面粉在不同状态下的变化。

2. 答案：（1）面粉吸水后变成面团。

（2）面团可以揉成各种形状。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践操作，让幼儿了解了面粉的特性，培养了幼儿的观察力和动手操作能力。

中班科学神奇的面粉教案反思一、教学内容本节课的教学内容选自中班科学教材《神奇的面粉》。

该章节主要介绍了面粉的来源、种类以及面粉在日常生活中的应用。

通过讲解和实践活动，使学生了解面粉的特性，培养学生对科学的兴趣和好奇心。

二、教学目标1. 让学生了解面粉的来源和种类，知道面粉在日常生活中的应用。

2. 培养学生动手操作的能力，提高学生的实践能力。

3. 激发学生对科学的热爱，培养学生的创新精神。

三、教学难点与重点重点：让学生了解面粉的来源、种类和应用。

难点：如何让学生更好地理解面粉的特性以及在生活中中的应用。

四、教具与学具准备教具：面粉、水、玻璃棒、塑料袋、勺子等。

学具：每个学生一份面粉、水、玻璃棒、塑料袋、勺子。

五、教学过程1. 导入：通过展示一张面粉加工厂的照片，引导学生关注面粉的生产过程。

2. 讲解：详细讲解面粉的来源、种类和应用，让学生了解面粉的重要性。

3. 实践：让学生分组进行实验，观察面粉与水的混合过程，探讨面粉的溶解性。

4. 讨论：引导学生思考面粉在日常生活中的应用，如饮食、服装等。

六、板书设计面粉的来源种类应用1. 谷物加工2. 食品制作3. 纺织品七、作业设计1. 请简要描述面粉的来源和种类。

2. 举例说明面粉在日常生活中的应用。

答案：1. 面粉是由谷物加工而成，主要有小麦粉、玉米粉、大米粉等。

2. 面粉在日常生活中的应用很广泛，如制作面包、面条、馒头等食品，还可以用来纺织衣物。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过讲解和实践，让学生了解了面粉的来源、种类和应用。

在实践环节，学生积极参与，观察面粉与水的混合过程，探讨面粉的溶解性。

通过讨论，学生认识到面粉在日常生活中的重要性。

然而，在授课过程中，发现部分学生对面粉的纺织应用理解不够深入，需要在今后的教学中加强引导。

拓展延伸：邀请面粉加工厂的专业人员来校进行讲座，让学生更直观地了解面粉的生产过程。

组织学生参观面粉加工厂，亲身体验面粉的生产和加工。

中班科学活动——趣识面粉教案一、活动目标：1. 认知目标：让幼儿了解面粉的来源、用途以及制作过程。

2. 技能目标：培养幼儿观察、思考、交流和动手操作的能力。

3. 情感目标：激发幼儿对科学活动的兴趣，培养幼儿热爱科学、探索未知的情感。

二、活动准备：1. 面粉、水、碗、勺子等工具。

2. 图片、视频等教学资源。

三、活动过程：1. 导入：邀请幼儿观察面粉、水、碗、勺子等工具，引导幼儿思考面粉的来源和用途。

2. 讲解：向幼儿介绍面粉的制作过程，展示相关图片和视频，让幼儿了解面粉的加工过程。

3. 操作：引导幼儿动手操作，将面粉与水混合，观察面粉的变化。

4. 探索：鼓励幼儿尝试不同比例的面粉和水，观察面粉的质地变化，引导幼儿总结面粉的吸水性。

5. 分享：让幼儿分享自己的操作过程和观察到的现象，培养幼儿的沟通能力。

四、活动延伸：1. 家园共育：邀请家长参与活动，共同制作面食，让幼儿了解面粉在家庭中的应用。

2. 环境创设：组织幼儿用面粉创作创意作品，如画面粉画、制作面粉雕塑等，培养幼儿的创造力。

五、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对面粉的认识和兴趣。

2. 关注幼儿在操作过程中的动手能力和观察力。

3. 搜集幼儿在活动中的作品，评价幼儿的创新能力和表达能力。

4. 征询家长意见，了解活动对幼儿的影响，为后续活动提供改进方向。

六、活动步骤：1. 准备阶段：教师提前准备好面粉、水、碗、勺子等工具，以及相关的图片和视频资料。

2. 导入环节：教师邀请幼儿观察面粉和工具，引导幼儿思考面粉的来源和用途。

3. 讲解环节：教师向幼儿介绍面粉的制作过程，展示相关图片和视频，让幼儿了解面粉的加工过程。

4. 操作环节：教师引导幼儿动手操作，将面粉与水混合，观察面粉的变化。

5. 探索环节：教师鼓励幼儿尝试不同比例的面粉和水，观察面粉的质地变化，引导幼儿总结面粉的吸水性。

6. 分享环节：教师让幼儿分享自己的操作过程和观察到的现象，培养幼儿的沟通能力。

中班科学活动趣识面粉教案【含教学反思】一、教学目标1.学习认识面粉及其特性，了解面粉在生活中的应用。

2.培养孩子们的观察力、动手能力、探究精神和良好的合作意识。

3.培养孩子们的美育意识和创新精神，激发他们的探究兴趣和发现乐趣。

二、教学材料面粉、玻璃杯、调羹、筷子、塑料袋等。

三、教学过程1. 导入环节小朋友们，今天我们要学习的是食品材料中的一种，你们知道是什么吗？它非常常见，几乎每个家庭都有，它还可以做出很多美味的食物，相信你们都非常喜欢它。

对，它就是面粉。

接下来我们一起来感受面粉。

2. 实验环节1.观察面粉的特性。

（1）将面粉放入玻璃杯中，观察它的颜色、形状、质地等特性。

（2）用手轻轻地捏一捏面粉，感受它的柔软和细腻。

2.探究面粉与水的混合。

（1）将面粉和水一起放入玻璃杯中，用调羹搅拌均匀。

（2）观察混合后的面粉水，它的变化有什么特点？有没有变稠或变稀？3.发现面团的魅力。

（1）将混合好的面粉水慢慢地揉成面团，感受面团的柔软和韧性。

（2）将面团分成小块，展示它们的造型和形状，让孩子们讲述自己的发现和感受。

4.探究面粉的吸油性。

（1）将一小撮面粉放入塑料袋中，再加入少量的食用油。

（2）将塑料袋封口，摇晃几下，观察面粉与食用油的反应。

5.感受面粉的变形能力。

（1）在桌面上放一些面粉，用筷子在面粉中画出一些形状和图案，让孩子们欣赏丰富多彩的面粉形态。

（2）将面粉捏成不同的形状，比如球、蛇、面包形等，让孩子们发挥想象，做出自己的个性作品。

3. 教学反思本次面粉实验课是以真实材料为主题，以实验与体验为主导的教学方式。

整节课采用导入、实验和总结三个环节的方式进行，结合课堂中创新性的操作性实验，在让孩子享受探究乐趣的同时，使孩子们的探究意识和创新精神得到了锻炼和发展。

尽管面粉实验课的难度不高，但在实验中却能够贴近孩子们的日常生活，让孩子们了解面粉的特性和用途，增强对生活食品的认识。

在实验探究过程中，可以从不同的角度，结合客体的实际情况，使课程更加生动、形象，让小朋友们喜欢学习、愿意探索和发现，从而引发他们的兴趣和热情，达到了预期的教学目标。

2024年中班科学神奇的面粉教案反思一、教学目标1.让幼儿通过观察、操作，了解面粉的特性。

2.培养幼儿的动手能力、观察能力和探究能力。

3.激发幼儿对科学的兴趣，培养他们热爱生活的情感。

二、教学重难点1.教学重点：让幼儿了解面粉的特性，掌握面粉的用途。

2.教学难点：如何引导幼儿在操作中观察、发现面粉的神奇之处。

三、教学准备1.面粉、水、碗、勺子、保鲜膜、吹风机等实验材料。

2.视频或图片素材，展示面粉的用途。

四、教学过程1.导入（1）教师出示面粉，引导幼儿观察面粉的颜色、形状。

（2）请幼儿谈谈对面粉的印象。

2.探究面粉的特性（1）教师将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌，让幼儿观察面粉的变化。

（2）请幼儿尝试用手触摸面粉，感受面粉的质地。

（3）教师用吹风机吹动面粉，让幼儿观察面粉的飞扬现象。

3.面粉的用途（1）教师展示面粉制作的食品，如馒头、面条、饺子等，让幼儿了解面粉的用途。

（2）请幼儿谈谈自己家里用面粉制作的食品。

4.动手操作（1）教师分发面粉、水、碗、勺子等材料，指导幼儿动手操作，制作面粉作品。

（2）教师巡回指导，帮助幼儿解决操作中遇到的问题。

（3）幼儿展示自己的作品，分享制作过程和感受。

（2）教师提出问题：你们觉得面粉神奇吗？为什么？五、教学反思1.教学效果本次活动中，幼儿表现出较高的兴趣，积极参与操作和讨论。

通过观察、操作，幼儿对面粉的特性有了更深入的了解，掌握了面粉的用途。

2.教学方法本节课采用了观察、操作、讨论等多种教学方法，让幼儿在愉快的氛围中学习。

同时，教师注重引导幼儿主动探究，培养他们的自主学习能力。

3.教学改进（1）在操作环节，可以增加一些互动环节，如小组合作，提高幼儿的参与度。

（3）在课后，可以布置一些与面粉相关的作业，让幼儿在家庭中继续探究面粉的奥秘。

通过本次教学活动，教师对面粉的教学有了更深刻的认识，为今后的教学提供了宝贵的经验。

同时，教师也认识到，在教学中要关注幼儿的兴趣，引导他们主动探究，培养他们的自主学习能力。

幼儿园中班科学神奇的面粉教学设计【含教学反思】一、教学目标•了解面团的成分和制作原理；•发现面团的特性，提高观察力和注意力；•培养团队意识、协作精神和创造力；•提高幼儿的手工能力和动手能力。

二、教学内容及过程2.1 教学准备•面粉、盐、温水、塑料袋、小勺、容器、围裙、桌布、纸巾等；•课件：面粉的制作ppt。

2.2 教学过程2.2.1 导入环节引导孩子们进入学习情境，如制粉、推荐烘焙节目等。

2.2.2 实验环节（1）. 给幼儿们分成几个小组，每个小组为2-4个，提供必要的物资并指导他们制作面团，并阐述制作面团的原理。

（2）. 在幼儿制作面团的过程中引导他们发现面团的特点，如面团的柔软、有弹性、易变形等，并提高幼儿的观察力与注意力。

（3）. 引导幼儿合理地安排任务，协同工作，提高团队意识、协作精神和创造力。

2.2.3 回顾回顾实验的过程，并提问幼儿，让他们自己发现实验中的知识点，巩固幼儿在实验中所学到的知识。

2.3 师幼互动环节鼓励幼儿们向老师提问，主动向老师展示自己的成果和感受。

三、教学反思3.1 教学策略本次授课中使用了小组协作学习策略和探究式学习策略，让孩子更好地参与整个课程，通过多方协作构建自己的知识图谱，真正做到师生互动。

3.2 教学优缺点优点：孩子们参与度高，采用探究式学习策略，注重实验的发现过程，让孩子很好地了解了面粉的制作和面团的特性，提高了他们的手工能力和动手能力。

缺点：小组协作过程中，有的孩子表现过于自主，而没有过多的学习到有关面粉的知识，这点需要在以后的教学过程中有所改进。

3.3 教学效果在教学结束后，孩子们共计制作了10余份的面团，品尝了自己亲手做的蔬果小面团，尝试了除了你能想到的无数种变化形式，从而使他们更好地认识到了面团的独特之处。

四、教学反馈孩子们在班级群里发布了自己制作的面团照片，并写下感受。

感受中有的孩子说这节课玩得很开心，有的孩子谈论起面料的好与坏，还有的孩子说下次想亲自做红豆面团。

中班科学神奇的面粉教案准备工作教学目标：让学生了解面粉可以制作出很多美味的食物并能够尝试亲手制作。

教学资源：面粉、搅拌碗、搅拌勺、烤盘、面团切割工具、烤箱。

教学环境：幼儿园科学实验室。

教学时间： 1个课时（大约40分钟）。

教学对象：幼儿园中班幼儿。

教学准备：1.准备好教学资源；2.检查教学环境。

授课过程1. 导入教学教师向学生展示一袋尘封已久的面粉，并询问学生是否知道这是什么。

然后引导学生思考产生面粉的原材料，是否知道从哪里来，以及我们平时食用的食物是否经过面粉制作。

最后，告诉学生今天的课程是关于面粉的美妙世界，将教会学生制作面包和蛋糕。

2. 实验操作面包制作1.以小组为单位让学生自选面包掌握的制作技巧，可以选择按照比例混合原材料（面粉、水、酵母、糖）或者使用事先混合好的面包混合物。

2.按照学生的选择，分别让学生添加适量面粉、水、糖和酵母到搅拌碗中，然后搅拌均匀。

3.让学生在桌子上撒上一些面粉，将面团放到桌子上，然后揉搓成形。

4.使用面团切割工具将面团切成小块，然后让学生按照需要将每个小面团揉成积压状，然后放入烤盘中。

5.将烤盘放入已预热的烤箱中，调节好时间和温度，等待烤制成功。

蛋糕制作1.分组让学生自选蛋糕掌握的制作技巧，可以按照比例混合原材料（面粉、蛋、牛奶、糖、油）或者使用事先混合好的面包混合物。

2.按照学生的选择，分别让学生添加适量面粉、蛋、牛奶、油和糖到搅拌碗中，然后搅拌均匀。

3.将搅拌好的面糊倒入烤盘中，并在烤盘表面均匀铺上适量面粉。

4.将烤盘放入已预热的烤箱中，调节好时间和温度，等待烤制成功。

3. 导出教学在等待面包和蛋糕烤制过程中，老师可以与学生进行互动，讨论面粉制作的美味世界以及亲手制作食物的乐趣。

待烤制完成后，将面包和蛋糕取出烤盘，分发给学生品尝，让学生感受到自主制作食物的成就感。

教学反思这节课中，学生通过亲手制作面包和蛋糕，掌握了一定制作面点的技巧，同时也提升了学生的想象力和创新力。

中班科学教案玩面粉反思一、教学目标：1.了解面粉的来源和制作过程。

2.观察和探究面粉的性质和特点。

3.培养学生的观察能力和动手能力。

4.激发学生对科学实验的兴趣。

二、教学准备：1.面粉、透明塑料杯、水。

2.放大镜、放大镜夹。

3.幼儿园实验器材箱。

三、教学步骤：1.热身活动教师与学生们进行简短的问答交流，引发学生对面粉的好奇心。

例如，你们平时吃到的面包、饼干和面条是用什么做的呢？2.引入新知教师展示一袋面粉，向学生介绍面粉的来源和制作过程。

例如，面粉是由小麦磨碎后制成的，主要用于烘焙、烹饪等食品制作过程中。

3.实验探究（1）教师将一些面粉倒入透明塑料杯中，请学生们用放大镜仔细观察面粉的颗粒、颜色、形状等特征。

学生可以用放大镜夹夹起一些面粉，进行更加细致的观察。

（2）教师逐步添加适量的水到面粉中，引导学生观察面粉与水的反应。

例如，面粉会变湿、沉淀等。

（3）教师鼓励学生亲自动手，将面粉揉搓成团状，观察团状面粉的变化。

例如，面粉团变得更加紧实、有弹性。

（4）教师引导学生思考：为什么面粉会变湿？为什么揉搓面粉会变得更加紧实？并与学生展开讨论，鼓励学生发表自己的见解。

四、思考与总结1. 教师与学生共同整理出关于面粉的性质和特点的观察结果，例如面粉是固体、可溶于水、可以揉搓成团等。

2. 教师引导学生思考面粉的这些性质和特点在日常生活中有哪些应用。

例如，面粉的可溶性可以用于煮面、做面糊等；面粉的可塑性可以用于制作面点。

3. 教师与学生共同总结本节课学到的知识和经验，并鼓励学生加深对面粉的思考以及在实验过程中培养的观察力和动手能力。

五、延伸活动教师可以组织学生设计一些与面粉有关的小实验，进一步探究面粉的性质和特点。

例如，学生可以观察不同种类的面粉之间是否存在差异；学生可以尝试将面粉与其他材料混合，观察反应。

六、教学反思通过本节课的面粉实验，学生们不仅了解了面粉的来源和制作过程，还通过亲自观察和实验，探究了面粉的性质和特点。

幼儿园中班下学期科学教案详案《趣识面粉》一、教学目标1.掌握面粉的来源及生产过程。

2.培养幼儿的动手能力，通过制作面团、面条等活动，提高其动手实践能力。

3.培养幼儿的观察能力，通过对面粉的质地、颜色等特性进行观察和比较，锻炼幼儿的观察力和分类能力。

4.培养幼儿的想象力和创造力，通过绘画、手工制作等活动，让幼儿感受面粉的多样性。

5.激发幼儿对科学的兴趣和好奇心，准确理解科学知识，增强其自发学习的能力。

二、教学重点1.掌握面粉的来源及生产过程。

2.能够观察、比较和分类不同品牌和类型的面粉。

3.能够通过制作面团、面条等活动，提高其动手实践能力。

三、教学难点1.让幼儿在制作面团、面条和面包的过程中感受到面粉的变化。

2.培养幼儿观察、比较和分类的能力。

四、教学过程1. 观察比较不同品牌和类型的面粉教学目标：培养幼儿的观察力和分类能力，了解面粉的多样性。

教学准备：不同品牌和类型的面粉、放大镜等。

教学步骤：1.介绍不同品牌和类型的面粉，并让幼儿先自由欣赏、观察、比较和分类。

2.引导幼儿用放大镜观察不同品牌和类型的面粉，让幼儿发现不同的颜色、质地和纹路等特点。

3.引导幼儿进行分类，根据颜色、纹路和质地等特点将不同品牌和类型的面粉分成不同的组别。

4.让幼儿讨论不同品牌和类型的面粉可以用来制作哪些食品。

2. 制作面团和面条教学目标：通过制作面团和面条等活动，提高其动手实践能力，并让幼儿感受面粉的变化。

教学准备：面粉、水、碗、调羹、案板、擀面杖等。

教学步骤：1.让幼儿将面粉倒入碗中，并用调羹搅拌。

2.引导幼儿逐渐加入适量的水，用调羹或手混合成面团。

3.让幼儿将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片，并将其切成面条或其他形状。

4.让幼儿观察面团在制作过程中的变化，并感受到面团的质地、弹性和颜色变化等。

3. 制作面包教学目标：通过制作面包等活动，提高其动手实践能力，并让幼儿感受面粉的变化。

教学准备：面粉、酵母、水、糖、盐、油等。

中班科学教案：趣识面粉我的教案设计意图是以实践活动的方式，让孩子们通过观察、感受、操作和品尝，了解面粉的特性以及不同形态变化，培养他们的观察力、动手能力和创造力。

同时，通过活动，让孩子们感受科学的乐趣，培养他们热爱科学的情感。

我的教学目标是让孩子们认识面粉，了解面粉的不同形态变化，培养他们的观察力、动手能力和创造力。

教学难点是面粉的溶解现象，教学重点是让孩子们通过实践活动，观察和体验面粉的不同形态变化。

为了进行这节课，我准备了面粉、水、塑料盒、勺子、杯子等教具和学具。

活动过程如下：一、实践情景引入（5分钟）我会给每个孩子发放一杯面粉，让他们用手感受面粉的质地。

然后，我会引导孩子们观察面粉在杯子中的形态，并提问：“面粉是什么颜色的？是什么质地的？”二、观察面粉的溶解现象（5分钟）我会给每个孩子发放一个塑料盒和一勺面粉，引导他们观察面粉在水中的溶解现象。

我会让孩子们将面粉放入水中，并观察面粉的变化。

在这个过程中，我会提问：“面粉在水中的变化是什么？它是如何溶解的？”三、动手操作（5分钟）我会给每个孩子发放一个塑料盒、一勺面粉和一杯水，让他们自己动手操作，观察面粉在水中的溶解现象。

在这个过程中，我会引导孩子们注意观察面粉的变化，并记录下来。

四、品尝面粉（5分钟）我会给每个孩子发放一块小点心，让他们品尝并观察点心中面粉的质地。

在这个过程中，我会提问：“你们在点心中吃到了面粉吗？它是什么味道的？”活动重难点是面粉的溶解现象。

课后反思及拓展延伸：通过这节课，我发现孩子们对面粉的溶解现象非常感兴趣，他们在操作过程中积极观察和记录面粉的变化。

同时，他们也通过品尝点心中面粉的质地，了解了面粉的不同形态变化。

在今后的教学中，我将继续采用实践活动的方式，让孩子们通过观察、感受、操作和品尝，了解更多的科学知识。

同时，我也会注重培养孩子们的观察力、动手能力和创造力，让他们在实践中感受科学的乐趣。

重点和难点解析：在上述教案中，有几个关键细节是需要重点关注的。

中班科学活动趣识面粉教案一、活动目标1. 让幼儿了解面粉的来源和基本特性，知道面粉在日常生活中广泛应用。

2. 通过观察、触摸、品尝等环节，培养幼儿的感官认知和动手操作能力。

3. 激发幼儿对科学的兴趣，培养幼儿善于观察、思考和表达的良好习惯。

二、活动准备1. 面粉、水、糖、盐等食材。

2. 各种面食制品，如馒头、面条、饼干等。

3. 面粉加工工具，如筛子、磨盘等。

4. 幻灯片、图片、视频等教学资源。

三、活动过程1. 导入：通过展示面粉制品的图片或视频，引导幼儿观察和思考，激发幼儿对面粉的兴趣。

2. 认识面粉：向幼儿介绍面粉的来源、制作过程和基本特性，让幼儿了解面粉的重要性。

3. 亲身体验：让幼儿触摸面粉，感受面粉的质地；品尝不同口感的面食制品，如软糯的汤圆、酥脆的饼干等。

4. 制作面食：引导幼儿动手制作简单的面食，如揉面团、擀面皮等，培养幼儿的动手操作能力。

5. 总结：让幼儿谈谈自己在活动中的感受和收获，引导幼儿认识到面粉在日常生活中的重要作用。

四、活动延伸1. 家庭作业：让幼儿与家长一起调查家庭中的面粉制品，了解面粉在家庭饮食中的应用。

2. 环境创设：在班级环境中布置面粉主题展览，展示幼儿制作的面食作品。

3. 教学活动：组织幼儿参观面粉加工厂，了解面粉的生产过程。

五、教学评价1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对面粉的认识和兴趣。

2. 关注幼儿在动手操作环节的表现，评估幼儿的动手能力和创造力。

3. 搜集幼儿在活动中的发言，分析幼儿的表达能力和思维水平。

4. 综合评价幼儿在活动中的表现，为后续教学提供参考。

六、活动注意事项1. 确保活动环境安全，避免幼儿在操作面粉时发生意外。

2. 在活动中，教师应注重与幼儿的互动，引导幼儿积极参与。

3. 对于有特殊饮食需求的幼儿，应提前了解并调整活动内容。

4. 活动过程中，教师应关注每个幼儿的表现，及时给予鼓励和指导。

七、教学资源准备1. 面粉、水、糖、盐等食材，用于实物展示和操作体验。

中班科学神奇的面粉教案反思在中班科学课上，我选择了一节关于面粉的神奇实验的教学活动。

这个实验旨在帮助孩子们理解面粉的特性和应用方式。

然而，通过这次课程的反思，我认识到了一些教学不足之处，并且得出了一些教训，希望能够在未来的课堂中改进。

首先，我发现我在教学目标和活动设计方面存在了一些问题。

在这一课程中，我的教学目标是帮助孩子们理解面粉的特性和应用方式。

然而，在设计实验活动时，我没有确切地规定学生将要掌握的知识和技能。

这导致了课堂的重点不够明确，一些学生可能没有真正理解实验的意义。

其次，我在活动设计和实施中没有充分考虑到学生的思维水平和发展需求。

在实验中，我展示了面粉与水混合后的变化，然后邀请学生一起动手操作。

然而，我并没有给予学生足够的时间来思考和提出问题，也没有引导他们思考为什么面粉会发生变化。

这种被动教学的方式，可能使得学生们对实验的理解不够深入。

此外，我还没有充分发挥学生的团队合作能力。

在课堂上，我将学生分成了小组，每个小组都有一个孩子的职责是倒面粉，另一个孩子负责倒水，并观察面粉与水混合后的变化。

但实际上，我没有提供足够的机会和指导，让学生们学会如何有效合作，互相帮助和交流。

这导致小组成员之间的分工和理解缺乏有效的协调。

最后，我反思到我在评估学生学习成果方面的不足。

在这一课堂中，我并没有准备任何评估活动来检查学生是否真正掌握了面粉的特性和应用方式。

我意识到，评估是教学的一个重要环节，通过评估可以检查学生的学习情况，并对教学有效性进行调整。

基于上述反思，我得出了以下改进教学的建议：首先，明确教学目标，并设计符合学生发展需求的实验活动。

在下一次教学中，我将明确规定学生要掌握的知识和技能，并相应地设计实验活动，以保证学生能够真正理解实验的意义。

其次，激发学生的思考和探究能力。

我将提供更多的时间让学生们思考和提问，引导学生思考为什么面粉会发生变化，并通过讨论和解答问题的方式，帮助学生们更好地理解实验的原理。

中班科学神奇的面粉教案反思一、教学内容本节课选自幼儿中班科学活动教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“神奇的面粉”。

通过让幼儿观察、探索和操作面粉，了解面粉的特性，培养幼儿对科学的兴趣。

二、教学目标1. 让幼儿了解面粉的基本特性，知道面粉是由小麦磨成的。

2. 培养幼儿的观察、探索和动手操作能力。

3. 培养幼儿的合作意识，提高沟通能力。

三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解面粉的吸水性和粘性。

教学重点：培养幼儿的观察、探索和动手操作能力。

四、教具与学具准备教具：面粉、水、碗、搅拌棒、投影仪、PPT。

学具：每组一份面粉、水、碗、搅拌棒。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示PPT，呈现各种用面粉制作的食品，引导幼儿观察并提问：“你们知道这些食品是用什么做的吗？”2. 例题讲解（10分钟）教师展示面粉，讲解面粉的来源、基本特性，让幼儿了解面粉是由小麦磨成的。

3. 动手操作（10分钟）幼儿分组，每组发一份面粉、水、碗、搅拌棒。

引导幼儿将面粉和水混合，观察面粉吸水后的变化，并讨论面粉的粘性。

4. 随堂练习（10分钟）教师提出问题：“你们觉得面粉还有什么神奇的地方？”让幼儿通过实际操作，探索面粉的其他特性。

六、板书设计1. 面粉的来源：小麦2. 面粉的特性：吸水性、粘性3. 面粉制作的食品：馒头、面条、饼干等七、作业设计1. 作业题目：观察家里的面粉，和爸爸妈妈一起制作一种面粉食品。

2. 答案：根据观察和家长的帮助，完成作业。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过让幼儿观察、探索和操作面粉，达到了预期的教学目标。

但在教学过程中，要注意引导幼儿注意操作安全。

2. 拓展延伸：让幼儿回家后，与家长共同探索面粉的其他用途，了解面粉在生活中的重要性。

重点和难点解析1. 教学难点：面粉的吸水性和粘性。

2. 动手操作：幼儿分组探索面粉的特性。

3. 安全注意事项：在操作过程中确保幼儿安全。

4. 作业设计：观察家里的面粉并制作食品。