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第2课时分散系及其分类学前思考(1)溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，溶液由溶质和溶剂组成，溶质可以是固体，也可以是液体或气体。
(2)①食盐水、②黄河水、③稀硫酸、④石灰乳、⑤牛奶、⑥碘酒。
属于溶液的有①③⑥，属于浊液的有②④⑤，属于悬浊液的有②④。
学习思考一、分散系及其分类1．概念把一种(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质中所得到的体系叫分散系。
2．组成3．分类(1)分散质和分散剂各有固、液、气三种状态，以其状态为分类标准共分为9种分散系：(2)按照分散质粒子大小分类：二、胶体的制备和性质1．制备[以Fe(OH)3胶体为例]向沸水中逐滴加入1～2 mL FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。
2．性质练习1．将下列分散系与所属类别连接起来。
分散系类别(1)食盐水A．浊液(2)泥水B．溶液(3)豆浆C．胶体2．胶体与溶液的根本区别在于()A．分散系是否有丁达尔效应B．分散质粒子是否带电荷C．分散系是否稳定D．分散质粒子的大小3．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。
(1)溶液是纯净物，浊液是混合物()(2)烟、雾、云都是气溶胶()(3)溶液和胶体的本质区别是能否产生丁达尔效应()(4)FeCl3溶液呈电中性，Fe(OH)3胶体带正电()(5)江河入海口处易形成三角洲，这与胶体的性质有关() 4．[双选题]下列有关胶体的说法中正确的是()A．胶体都是均匀透明的液体B．胶体一般情况下比较稳定，不易发生沉淀C．胶体产生丁达尔效应是由胶粒的大小决定的D．胶体稳定存在的主要原因是布朗运动[例1]下列说法中正确的是()A．胶体区别于其他分散系的本质特征是具有丁达尔效应B．利用半透膜可除去淀粉溶液中的少量NaClC．Fe(OH)3胶体带正电荷D．纳米材料粒子直径一般在10－9～10－7 m之间，因此纳米材料属于胶体[例2]下列事实与胶体性质无关的是()A．水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染B．将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物C．一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一条光亮的通路D．氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解课堂练习1．(对应考点一)下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是()A．溶液是电中性的，胶体是带电的B．通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动C．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动D．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则没有2．(对应考点一、二)[双选题]下列叙述正确的是()A．直径介于1～100 nm之间的粒子称为胶体B．电泳现象可证明同种胶体粒子带有相同的电荷C．利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D．胶体粒子很小，可以透过半透膜3．(对应考点二)下列应用或事实与胶体的性质无关的是()A．清晨的阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象(美丽的光线)B．用石膏或盐卤点制豆腐C．向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液出现红褐色沉淀D．在海水与河水交界处，易形成沙洲4．(对应考点二)一般情况下胶体稳定，胶体粒子不易聚集，主要原因是() A．胶体有丁达尔效应B．胶体有布朗运动C．胶体粒子因吸附带电荷离子而带电，带同种电荷的粒子间相互排斥D．胶体粒子直径在1～100 nm之间，粒子小，不受重力作用5．(实验题)现有甲、乙、丙三名同学分别进行Fe(OH)3胶体的制备实验。
第2课时分散系及其分类[学习目标定位] 1.能够根据分散质粒子的大小对分散系分类。
2.会制备Fe(OH)3胶体，会鉴别胶体与溶液。
一分散系及其分类1.硫酸铜溶液和泥水都属于混合物，各是怎样形成的？它们在形式上有何相同点？答案硫酸铜晶体中的微小离子分散在水中形成硫酸铜溶液；泥土小颗粒分散在水中形成泥水，为悬浊液；二者都是一种物质分散在另一种物质中而形成的混合物。
(由此引伸出分散系、分散质、分散剂的概念。
)2.分散系存在比较广泛，大家熟知的溶液都是分散系。
日常生活中常见的分散系有：烟、雾、碘酒、食盐水、有色玻璃等。
(1)分析指出它们各自的分散质、分散剂；比较分散质、分散剂的存在状态(填写下表)。
(2)答案分散系可分为9种，如下图。
3.粗盐溶液因含少量泥沙而变浑浊，常用过滤的方法将它们除去。
过滤时，氯化钠溶液能透过滤纸得到滤液，少量泥沙不能透过滤纸而残留在滤纸上，由此可说明分散质粒子大小不同。
若以此为分类标准，分散系可分为溶液、胶体和浊液。
归纳总结1.分散系有关概念分散系是把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。
分散质是被分散的物质。
分散剂是容纳分散质的物质。
2.分散系的分类(1)依据分散质和分散剂的状态分为9种分散系。
(2)依据分散质粒子直径大小分为三类分散系。
分散系⎩⎪⎨⎪⎧溶液：分散质粒子直径小于1 nm 浊液：分散质粒子直径大于100 nm 浊液又分为悬浊液和乳浊液 胶体：分散质粒子直径在1～100 nm 之间1.现有如下各实验：①将1 g KCl 加入99 g 水中 ②将1 g 可溶性淀粉加入100 g 水中，搅拌均匀后煮沸 ③将1 g CaCO 3粉末加入100 g 水中，充分振荡 ④将0.1 g 植物油加入10 g 水中，充分振荡混匀 ⑤将96 mL 酒精与5 mL 水充分混合。
(注：淀粉分子的直径在1～100 nm 之间)其中所得到的分散系，属于溶液的有________(填序号，下同)，属于胶体的有________，属于浊液的有________。
第2课时分散系及其分类1.了解分散系的概念及分散系的种类。
2.知道胶体是一种常见的分散系。
3.了解胶体的主要性质和应用。
分散系及其分类1．概念把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫做分散系。
2．组成分散系⎩⎪⎨⎪⎧分散质：分散系中被分散的物质分散剂：分散系中起容纳分散质作用的物质3．分类(1)按照分散系组成部分的状态分类以分散质或分散剂所处的状态(气态、液态、固态)为标准，共有9种组合方式：分散质实例分散剂气体液体固体气体空气雾烟液体泡沫乳浊液悬浊液固体海绵吸水后的海绵泥土(2)1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。
(1)溶液、胶体、浊液是三种不同的分散系。
()(2)NaCl溶液、水、泥浆、淀粉溶液都属于胶体。
()(3)直径介于1～100 nm之间的粒子称为胶体。
()(4)胶体都是均匀透明的液体。
()(5)胶体不如溶液稳定，久置产生沉淀。
()答案：(1)√(2)×(3)×(4)×(5)×2．在下列分散系中，分散质微粒直径最大的是()A．新制氢氧化铜悬浊液B．淀粉溶液C．溴的四氯化碳溶液D．豆浆解析：选A。
分散系中分散质微粒直径大小的规律是浊液>胶体>溶液。
新制氢氧化铜悬浊液属于浊液，溴的四氯化碳溶液属于溶液，淀粉溶液、豆浆属于胶体，故新制氢氧化铜悬浊液中分散质微粒直径最大。
3．下列物质中，属于无色分散系的是()A．39度的白酒B．Fe(OH)3胶体C．水D．CuSO4溶液解析：选A。
分散系属于混合物，水是纯净物，C排除；题目中前提为无色分散系，Fe(OH)3胶体为红褐色，CuSO4溶液呈蓝色，B、D项排除；白酒为乙醇的水溶液，属于分散系，且满足前提条件无色。
溶液、胶体和浊液三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子直径的大小<1 nm 1～100 nm >100 nm >100 nm分散质粒子结构分子、离子较多分子的集合体或大分子大量分子或离子聚集成的固体颗粒大量分子或离子聚集成的液体液滴特点均一、透明多数均一、透明，较稳定不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分层稳定性稳定介稳性不稳定不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过能不能不能半透膜实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、淀粉胶体泥水、石灰乳油水混合物鉴别方法胶体和浊液通过静置鉴别；胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别(后面将学到)(1)分散系间的本质区别是分散质粒子直径的大小。
第2课时分散系及其分类学习目标核心素养建构1.认识分散系的概念及分散系的种类。
2．知道胶体是一种常见的分散系。
3．认识胶体的主要性质和应用。
『知识梳理』一、分散系及其分类1．概念2．分类(1)按照分散质或分散剂的状态共分为九种分散系(2)按照分散质粒子大小分类[微自测]1．判断正误，正确的划“√”，错误的划“×”。
(1)分散剂必须是液体。
()(2)溶液是纯净物，浊液是混合物。
()(3)油水混合物属于悬浊液。
()(4)所有分散系均为混合物。
()答案(1)×(2)×(3)×(4)√二、胶体的制备和性质1．Fe(OH)3胶体的制备2．性质(1)介稳性：胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。
(2)丁达尔效应。
①当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这是由于胶体粒子对光线散射形成的。
②应用：区分胶体和溶液。
(3)电泳现象：胶体粒子带有电荷，在电场的作用下发生定向移动。
(4)聚沉现象：胶体形成沉淀析出的现象。
3．应用(1)利用其介稳性：制涂料、颜料、墨水等。
(2)制备纳米材料。
[微自测]2．判断正误，正确的划“√”，错误的划“×”。
(1)NaCl溶液、水、泥浆、淀粉溶液都属于胶体。
()(2)FeCl3溶液呈电中性，Fe(OH)3胶体带电，通电时可以定向移动。
()(3)可以利用丁达尔效应区分胶体和溶液。
()(4)直径介于1～100 nm之间的粒子称为胶体。
()(5)胶体都是均匀透明的液体。
()(6)胶体一般比较稳定，不易产生沉淀。
()(7)分散质粒子直径大小在几纳米到几十纳米之间的分散系是胶体。
()(8)根据是否产生丁达尔效应，将分散系分为溶液、胶体与浊液。
()解析(1)溶液不是胶体；水不属于分散系，分散系属于混合物，水为纯净物。
(2)溶液和胶体都是电中性，通电时Fe(OH)3胶粒向阴极移动，而不是胶体定向移动。
(3)溶液无丁达尔效应，胶体具有丁达尔效应。
