酒店行业发展趋势
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酒店现状与发展趋势202405当代酒店业是一个繁荣且竞争激烈的行业,不断变化的消费者需求、技术革新和旅游业发展等因素都对酒店业产生了重大影响。
2024年的酒店现状和发展趋势如下:1.供需关系:2024年全球经济形势逐渐稳定,旅游业呈现出增长的势头,导致酒店业供需关系趋于平衡。
一方面,旅游业的繁荣带动了酒店房间需求的增加,尤其是在热门旅游目的地;另一方面,酒店建设和扩张加剧了竞争,部分酒店面临低入住率和价格战的压力。
2.互联网的崛起:互联网的迅猛发展对酒店业产生了深远的影响。
在线旅游平台和价格比较网站的出现使消费者能够更轻松地和比较酒店房价,提高了价格透明度,也增加了酒店业的竞争。
同时,互联网和移动技术的发展使得酒店业能够更好地满足消费者的需求,例如通过在线预订、移动支付和个性化服务等。
3. 业态多元化:酒店业的业态和形式也在不断发展和多元化。
传统的豪华酒店仍然存在,并且通过提升服务和品质来吸引高端消费者;同时,快捷酒店、精品酒店和生态酒店等新兴业态也逐渐崛起,并受到年轻消费者的青睐。
此外,共享经济的兴起也对酒店业造成了一定冲击,例如Airbnb等住宿共享平台。
4.可持续发展:环境保护和可持续发展已经成为全球关注的焦点,酒店业也在积极推行可持续发展方案。
环保酒店的兴起,例如利用太阳能和其他可再生能源、推行节能减排措施等,不仅减少了对环境的影响,还满足了越来越多消费者的环保需求。
5.个性化服务:消费者需求的变化使酒店业不得不提供更个性化、定制化的服务。
从提供特色房间到定制化的旅游行程规划,酒店业正在努力满足消费者的个性化需求,以提升客户满意度和品牌忠诚度。
综上所述,2024年的酒店业在供需关系、互联网发展、业态多元化、可持续发展和个性化服务等方面都面临着各种挑战和机遇。
酒店业需要密切关注消费者需求的变化,加强创新和提高服务质量,以适应不断变化的市场环境并保持竞争优势。
1.概述2024年是中国酒店行业的发展中一个重要的节点。
随着旅游业的不断发展以及人民生活水平的不断提高,酒店行业迎来了新的机遇和挑战。
本报告将从市场规模、消费趋势、业务模式和政策环境等方面对2024年中国酒店行业的发展进行全面分析。
2.市场规模2024年中国酒店行业的整体市场规模持续扩大。
根据相关数据统计,2024年中国酒店业的总体收入达到了X亿元,同比增长X%。
酒店业的市场规模持续扩大主要受益于旅游业的快速发展以及人民生活水平的提高。
3.消费趋势在2024年,中国酒店行业的消费趋势发生了一些变化。
首先,消费者对于酒店的服务质量和体验要求越来越高。
消费者更加关注酒店的清洁程度、环境舒适度、服务态度等因素。
其次,消费者对于酒店的个性化需求也越来越多。
例如,一些消费者更加倾向于选择民宿式酒店,以体验更加地道和富有特色的住宿体验。
4.业务模式2024年中国酒店业的业务模式也出现了一定的变化。
传统的品牌连锁酒店在市场中的竞争压力逐渐加大,而新兴的共享住宿平台则快速崛起。
共享住宿平台通过提供更加个性化、灵活的住宿选择,吸引了大量年轻消费者的关注。
此外,一些高端酒店也开始注重提供全方位的服务,例如开设SPA中心、健身房、餐厅等,以满足消费者更加细分的需求。
5.政策环境2024年中国酒店行业的政策环境也发生了一些变化。
政府对于酒店行业的支持力度逐渐加大,通过减免税收、优化相关政策等方式提升行业竞争力。
此外,政府也加大了对酒店行业的监管力度,例如加强对酒店清洁卫生等方面的监督,推动酒店行业的规范发展。
6.发展趋势基于对2024年中国酒店行业的分析,可以得出以下发展趋势。
首先,高品质和个性化的酒店服务将成为市场竞争的重点。
消费者对于酒店的服务质量和体验要求越来越高,因此,只有提供高品质和个性化的服务才能获得消费者的青睐。
其次,共享住宿平台的崛起将继续影响传统酒店经营模式。
共享住宿平台在吸引年轻消费者的同时,也对传统酒店业带来竞争压力。
2024酒店行业分析一、行业概述酒店行业一直以来都是经济的重要组成部分,对旅游、商务出行等产生了深远影响。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,酒店行业也展现出了强劲的增长态势。
本文将对2024年酒店行业进行详细分析,以揭示其发展现状和未来趋势。
二、市场规模及增长趋势2024年,全球经济的持续增长将推动酒店行业的蓬勃发展。
根据相关研究数据显示,2024年全球酒店市场规模预计将超过 1.1万亿美元,年复合增长率预计将保持在5%以上。
亚太地区将成为世界上最大的酒店市场,而中国将继续成为主要的增长引擎。
三、供应链分析1. 酒店供应商:随着酒店市场扩大,各类酒店供应商逐渐增多。
其中,酒店家具、床上用品、洗浴用品等供应商将继续保持增长势头。
2. 旅游服务供应商:酒店与旅游服务密切相关,旅游服务供应商包括机票代理商、旅行社、景点门票预订平台等,这些供应商将会得到进一步的发展和壮大。
3. 食品饮料供应商:酒店作为提供住宿和餐饮服务的场所,将需要与各类食品饮料供应商建立稳定的合作关系,以确保服务质量和供应安全。
四、消费者需求与趋势1. 科技驱动:随着科技的不断发展,消费者对酒店的需求也在不断提升。
智能化、无人化、个性化服务成为消费者选择酒店的主要因素。
2. 体验式酒店:除了基本的住宿需求,消费者更加注重酒店的体验性和文化内涵。
酒店需要通过设计、创意、文化元素等来吸引消费者。
3. 环境友好:环保和可持续发展已经成为全球的趋势,消费者对酒店的环境友好程度越来越关注。
酒店需推行绿色建筑、节能减排等环保举措,以满足消费者的需求。
五、竞争格局1. 品牌酒店与连锁酒店:全球知名品牌酒店及其连锁酒店在市场竞争中占据重要地位。
它们拥有较强的品牌形象和服务能力,是大多数消费者首选。
2. 酒店共享经济:近年来,酒店共享经济平台迅速崛起,如Airbnb 等。
这种新型经营模式提供了更加个性化和经济实惠的住宿选择,对传统酒店构成一定冲击。
2024年是酒店产业市场发展的关键一年,市场竞争激烈,消费者需求多样化。
以下为2024年酒店产业市场发展现状及趋势分析。
一、市场现状分析1.酒店供给量逐渐增加:随着经济的发展和消费升级,酒店供给量逐渐增加。
城市及旅游景区不断涌现新开业的酒店,使市场竞争加剧。
2.价格战加剧:酒店行业价格竞争激烈,价格成为争夺客源的主要手段之一、很多大型酒店为了吸引客人,采取价格优惠、满赠等促销手段。
小型经济型酒店则为了竞争市场份额,降低了价格。
3.网络预订盈利模式成熟:在线预订平台发展迅猛,酒店业务开始向线上转移。
通过在线渠道预订酒店已成为消费者的主要选择,这对传统酒店业务模式产生了冲击。
4.酒店消费者需求多样化:随着消费者群体的多样化,对酒店的需求也越来越多样化。
不同的消费者对于酒店的要求各异,如商务差旅人员需求高品质服务,年轻人更关注社交娱乐等。
二、市场发展趋势分析1.高品质服务的追求:随着消费者对酒店服务质量要求的提高,酒店将更加注重提供高品质的服务。
除了基本的住宿服务,酒店将通过提供个性化的需求服务,如私人管家、定制化旅行等来吸引客户。
2.多样化的住宿形式:除传统的酒店住宿形式外,2024年将出现更多的住宿形式,如民宿、家庭旅馆等。
这些住宿形式更加贴近当地文化,更加便宜实惠,吸引了很多游客。
3.酒店与在线旅游平台合作:酒店将与在线旅游平台合作,共同提供旅游产品和服务。
这种合作模式可以提升酒店的曝光度和销量,并且可以通过在线平台提供的大数据分析客户需求,提供更加个性化的服务。
4.环保节能成为酒店发展的关键:随着人们环保意识的提高,酒店将更加注重环保和节能。
酒店将采取节能措施,更加注重环保材料的使用,提供对环境友好的服务,以吸引环保意识强的消费者。
综上所述,2024年酒店产业市场发展现状及趋势是供给量增加,价格战加剧,网络预订盈利模式成熟,消费者需求多样化。
未来,酒店将追求高品质服务,推出多样化的住宿形式,与在线旅游平台合作,注重环保节能。
2024年酒店行业发展趋势引言2024年即将到来,对酒店行业来说,这是一个充满挑战和机遇的时刻。
在过去几年中,酒店行业经历了巨大的变革,受到了技术和消费者行为的影响。
在接下来的几年里,酒店行业将继续受到这些因素的影响,同时还将面对新的趋势和变化。
本文将对2024年酒店行业的发展趋势进行分析和预测。
1. 客户体验的重要性客户体验是酒店行业成功的关键因素之一。
在2024年,客户体验将变得更加重要。
客户对于酒店的期望已经发生了变化,他们不再只关注基本的服务和设施,而更注重个性化、定制化的体验。
酒店运营商将采取更多的措施来提供更好的客户体验,例如使用智能技术来预测客户需求、提供更多的个性化服务等。
2. 创新科技的应用科技的发展对酒店行业产生了深远的影响,并将在2024年继续推动行业发展。
无人机、物联网、虚拟现实和增强现实等技术将在酒店行业得到更广泛的应用。
例如,酒店可以使用无人机进行安防监控,通过物联网连接设备和系统来提高效率,利用虚拟现实和增强现实技术提供更具吸引力的体验。
3. 绿色可持续发展随着环保意识的增强,可持续发展成为了一个重要的趋势。
在2024年,酒店行业将更加关注环境保护和可持续经营。
酒店运营商将采取更多的措施来节约能源、减少浪费,并推行绿色的经营理念。
这不仅有助于保护环境,也能够提高客户对酒店的好感度。
4. 数据驱动的决策数据的重要性在酒店行业也不可忽视。
在2024年,酒店将继续依靠数据来做出决策。
数据分析和预测可以帮助酒店运营商更好地了解客户需求、优化房价和销售策略,提高效益和利润。
同时,酒店还可以通过数据分析来改善运营效率,优化资源的利用。
5. 跨界合作在2024年,酒店行业将与其他行业进行更多的跨界合作。
例如,酒店可以与电子商务平台合作,提供更多的定制化产品和服务,吸引更多的客户。
同时,酒店还可以与当地旅游机构、文化机构等合作,提供更多的旅游和文化体验,增加客户的满意度和忠诚度。
6. 新兴市场的增长随着经济的发展,新兴市场在酒店行业中的份额将继续增长。
2024酒店行业展望2024年,酒店行业将继续迎来发展机遇,在全球范围内迅速恢复并稳定增长。
随着全球旅游业的复苏和人们对于旅行的强烈需求,酒店行业将面临着一系列挑战和机遇。
一、全球旅游业的复苏随着全球疫苗接种工作的广泛展开和持续改善的公共卫生状况,2024年将可能是全球旅游业的复苏年。
封锁解除、旅行限制的放宽以及旅行者的逐渐康复信心,都将为酒店行业带来新的机遇。
二、数字化技术的广泛应用随着数字化技术的不断进步,酒店行业将继续应用新的技术,提供更先进的服务。
智能化的酒店管理系统、无接触式的入住和退房流程、虚拟现实和增强现实技术的运用等,都将成为酒店行业未来发展的趋势。
三、可持续发展的重要性在环境保护和可持续发展的重要性日益凸显的背景下,酒店行业也将不断加强可持续发展的努力。
更多的酒店将采取环保措施,如节能减排、减少废物产生、使用可再生能源等,以实现可持续经营。
四、个性化服务的需求增加随着消费者对于个性化服务的需求增加,酒店行业将更加注重为客户提供独特、个性化的体验。
通过分析客户的喜好和需求,酒店可以提供个性化的客房布置、定制化的餐饮体验以及特色化的活动策划,满足不同客户的需求。
五、区域多样性的发展趋势不同地区的酒店行业将呈现出多样性的发展趋势。
一方面,在旅游热点地区,酒店行业将继续迎来高速增长;另一方面,在一些新兴市场和次旅游市场,酒店行业将面临着更多的投资机会和市场挑战。
六、全球酒店集团的扩张为了迎合全球旅游业的复苏和市场需求的增长,全球酒店集团将加快扩张步伐。
通过收购、合作和开设新酒店,全球酒店集团将进一步占领市场份额,并提供全球化的服务。
综上所述,2024年酒店行业将迎来发展的新机遇。
全球旅游业的复苏、数字化技术的广泛应用、可持续发展的重要性、个性化服务的需求增加、区域多样性的发展趋势以及全球酒店集团的扩张,都将推动酒店行业向着更加繁荣和可持续发展的方向前进。
在新的一年里,酒店业务将继续关注客户需求,提供更具创新性和独特性的服务,为旅行者创造更美好的体验。
2024酒店行业市场分析一、引言随着全球旅游业的快速发展,酒店行业作为旅游服务的重要一环扮演着至关重要的角色。
本文将对2024年酒店行业市场进行深入分析,包括市场规模、发展趋势、竞争格局等方面的细致研究,旨在为从业者提供参考和指导。
二、市场规模分析1. 全球酒店市场规模根据相关调研数据显示,2024年全球酒店市场预计将达到X万亿美元,较去年增长X%。
这一数据反映了酒店行业的持续增长势头,显示出巨大的发展潜力。
2. 中国酒店市场规模中国作为世界上最大的旅游市场之一,其酒店市场规模也相对庞大。
预计2024年中国酒店市场规模将达到X万亿人民币,较去年增长X%。
随着中国经济的持续增长,酒店行业将在未来持续受益。
三、发展趋势分析1. 数字化转型加速推进随着科技的发展,酒店行业数字化转型的步伐不断加快。
2024年将是酒店数字化服务的爆发期,包括智能客房、在线预订、无接触入住等服务将成为行业的发展主流。
2. 绿色环保成为发展新趋势环保意识的增强导致绿色酒店逐渐成为消费者的首选。
2024年酒店行业将更加注重环保节能,推动绿色环保理念的深入发展。
四、竞争格局分析1. 品牌酒店逐渐垄断市场在竞争激烈的酒店行业,品牌酒店逐渐垄断市场优势明显。
2024年将是品牌酒店扩张的关键时期,品牌酒店将进一步巩固其市场地位。
2. 民宿等新业态崛起与传统酒店相比,民宿等新业态以其个性化、体验化的优势逐渐崛起。
2024年,民宿等新业态将成为酒店市场竞争的新焦点。
五、结语综上所述,2024年酒店行业市场将面临诸多挑战和机遇。
只有抓住时代发展的脉搏,不断创新和进化,才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
希望本文提供的分析能对酒店行业从业者有所启发,指明未来发展的方向。
酒店行业的发展趋势与市场前景随着社会的不断进步和人民生活水平的提高,旅游行业也迎来了蓬勃发展的机遇。
作为旅游行业的重要组成部分,酒店行业在近年来也取得了快速的发展,成为经济社会发展的重要推动力量。
本文将探讨酒店行业的发展趋势与市场前景,并分析行业面临的挑战与机遇。
一、快速发展的背景近年来,随着人民生活水平的提高和旅游消费意识的觉醒,人们对于旅游的需求不断增加。
同时,国家经济发展和政策支持也为酒店行业的发展创造了有利条件。
酒店行业作为旅游行业的重要组成部分,直接受益于旅游业的蓬勃发展。
二、发展趋势急剧变化1. 酒店业态多元化随着旅游市场需求的日益细分化,酒店行业的发展呈现出多样化的趋势。
除了传统的星级酒店,越来越多的特色主题酒店、度假村、精品酒店等不同类型的酒店涌现出来,迎合了不同旅行者的需求。
2. 房源共享经济的崛起共享经济的兴起对酒店行业产生了重要影响,平台式的民宿、家庭旅馆等住宿形式逐渐流行。
这种模式具有灵活性、个性化的特点,吸引了一部分旅行者的关注,并且在一定程度上打破了传统酒店行业的垄断地位。
3. 技术的不断创新随着科技的进步,酒店行业也逐渐引入了新技术。
智能化的酒店设施、在线预订、无人值守服务等成为行业发展的新趋势。
这些新技术的发展不仅提高了酒店行业的服务质量,也提升了行业的管理效率。
三、市场前景广阔1. 市场需求持续增长当前,旅游行业已经成为全球性产业,而酒店作为旅游行业的重要组成部分,市场需求也持续增长。
随着人们生活水平的提高,旅游已经成为人们生活不可或缺的一部分,因此对于酒店行业的需求将会一直存在。
2. 城市旅游的繁荣随着城市化的推进和交通网络的发展,越来越多的人选择在城市进行旅游,从而带动了城市旅游市场的繁荣。
这为城市酒店业提供了良好的市场前景,特别是一些具有独特文化和历史遗迹的城市,吸引了大量的国内外游客。
3. 旅游消费升级随着经济的发展和人们收入的增加,旅游消费也呈现出升级的态势。
酒店行业的未来发展趋势一、数字化智能化服务助力酒店行业未来发展随着科技的不断进步和智能化的发展,酒店行业也在不断探索数字化智能化服务的新模式。
未来,酒店将更加注重数字化技术的应用,通过人工智能、大数据分析等技术手段,提升服务质量和客户体验。
例如,通过智能客房系统,客人可以通过手机App实现自助入住、智能控制房间设备等功能,提高了入住体验的便捷性和个性化。
二、绿色环保成为酒店行业发展的重要方向随着人们环保意识的增强,绿色环保已成为酒店行业发展的重要方向。
未来,酒店将更加注重节能减排、资源循环利用等环保措施,推动酒店行业向可持续发展方向转变。
例如,酒店将采用更多的环保材料,推行垃圾分类、节水节电等环保措施,为环境保护贡献自己的力量。
三、体验式消费成为酒店行业吸引客户的新方式随着消费升级和人们对生活品质的追求,体验式消费已成为酒店行业吸引客户的新方式。
未来,酒店将更加注重提升服务品质和客户体验,通过打造独特的主题酒店、提供个性化定制服务等方式,吸引更多客户选择入住。
例如,酒店可以推出特色体验项目,如亲子游乐园、主题SPA等,为客人带来全新的入住体验。
四、共享经济模式改变酒店行业商业模式随着共享经济的兴起,共享住宿平台如Airbnb等对传统酒店行业造成了一定冲击。
未来,酒店将更加注重创新和差异化竞争,通过与共享住宿平台合作、推出更具吸引力的产品和服务等方式,应对共享经济带来的挑战。
例如,酒店可以推出与当地特色文化相结合的住宿体验,吸引更多客户选择入住。
总的来说,随着社会的不断发展和人们生活水平的提高,酒店行业也在不断探索创新,适应市场需求的变化。
未来,数字化智能化服务、绿色环保、体验式消费和共享经济模式将成为酒店行业发展的重要趋势,酒店需要不断创新和提升服务品质,以满足客户不断增长的需求。
愿未来的酒店行业能够迎接挑战,实现更加可持续发展的目标。
回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然。
历经23年的风雨兼程,生命力愈加旺盛。
中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一,早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”,在此后的二十年中,中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透,取得了良好的发展趋势。
一、酒店业发展的基本态势1、的数量规模加速度扩张自1980年开始,中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。
酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。
以旅游涉外酒店为例,1980年有酒店203家,2002年光星级酒店就增加到8880家,增长近44倍。
同期,客房间数增长30余倍。
旅游酒店每五年的增长率在50%以上。
2、档次与规模结构已经形成如果不分系统地将各类酒店放在一起,到2002年末(1)五星级酒店175座,共有6.49万间客房,占中国星级酒店客房总数的7.23%;(2)四星级酒店635座,共有14.35万间客房,占中国星级酒店客房总数的15.99%;(3)三星级酒店2846座,共有34.65万间客房,占中国星级酒店客房总数的38.62%;(4)二星级酒店4414座,共有30.60万间客房,占中国星级酒店客房总数的34.10%;(5)一星级酒店810座,共有3.64万间客房,占中国星级酒店客房总数的4.06%。
呈现两头小,中间大的格局。
3、空间分布出现三阶梯状态中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态:第一阶梯是位于东部沿海地区,第二阶梯是中国的中部地带,第三阶梯是西部地带,整个态势是东多西少。
拥有星级酒店座数多少排列,位居全国前十名的地区是:(1)广东926座;(2)浙江723座;(3)江苏575座:(4)北京572座;(5)云南560座;(6)湖北473座;(7)山东401座;(8)辽宁347座;(9)上海319座:(10)湖南319座。
二、整个行业的转变1、由指令性的政府外事接待体系转向国民经济中有竞争力的产业过去的旅游酒店多数是外事接待机构,招待所多数是公务住宿机构,谈不上酒店产业和发展规模。
经过20余年的建设,将一个传统性的、指令性的、隶属于政府外事接待工作的服务机构,转变成为一个在整个国民经济中越发引人注目的、具有竞争力的产业。
2000年旅游业收入4500亿人民币,酒店业的收入占旅游业的收入将近一半,产业特征愈加明显。
2、由封闭性行业转向与国际接轨、市场化程度较高的开放性行业酒店业最早对外商开放,允许外商投资,允许与外商合资。
到目前为止,中国旅游酒店业利用外资额已达200多亿美元,三资酒店已有800余家。
从1982年半岛集团管理北京建国酒店开始,一批国际酒店集团相继进入中国。
引进星级评定标准,在行业管理和酒店管理方面按国际惯例办事,大大提升了酒店业的国际化发展水平。
经过20年的发展,使酒店业由一个计划经济的封闭性行业转变为一个与国际接轨较早、较快、较为顺畅的市场化程度较高的开放性行业。
3、供求关系由卖方主导的市场转向卖方主导的市场经济的活跃、旅游业的发展使更多的酒店企业参与进中国的酒店业市场,加剧了酒店企业之间的竞争,促进了供求关系的变化。
中国酒店的经营更多地关注消费者的需要。
在酒店管理上,通过星级酒店的示范作用,从需求适应供给转变为供给适应需求。
酒店业由供不应求的卖方市场向买方市场转变。
由于过速发展,相当一些地区近几年出现了供过于求,企业之间的竞争更加激烈。
酒店企业的经营者更加重视市场趋势和顾客的需求变化,这种理念和行为促进酒店企业进一步提高竞争力。
4、计划经济的成本中心事业性运作模式转向市场经济的利润中心企业性运作模式1980年以前,中国的酒店多属事业型招待所,酒店服务单一,只提供食宿两项服务。
经营效益缺指标、服务缺标准,成本无核算,财务上实行统收统支、盈余自留、差额补贴的制度,并且没有上缴利税的任务;改革开放以后,外资进入,中国酒店管理机构推行一系列政策措施,促使各酒店转换经营机制,使中国酒店在短暂决策、管理体制、组织结构、工资分配、员工录用与奖励以及财务成本管理等方面进行了改造,开始实行自主经营、独立核算、自负盈亏的企业型管理制度。
酒店企业以营利为目的的市场竞争的意识及其行为使整个酒店业发生了根本性的变化。
5、由传统的经验管理转向现代的科学管理在推行建国酒店的管理经验的基础上,把引进国外先进科学管理方法与国情相结合,初步总结出一套中国式的酒店科学管理体系,使酒店企业从经验型行政管理开始向科学化管理转变,促进了中国酒店业管理模式和经营机制朝现代化方向加速转变。
6、行业管理从简单无序,发展到基本科学、系统有序通过实行酒店星级制度,实现中国酒店管理与国际标准的接轨。
政府机构改革,转变职能,减少干预,将中国酒店业的发展转移到市场调节的基础上来。
行业主管部门建立行业规则,推动酒店企业有序竞争,推动酒店业市场化。
政府、行业、企业逐渐适应和学会了在市场经济中科学、有序地管理、经营酒店的方式、方法。
酒店业的历史性变化是前所未有的。
中国进入WTO后,酒店业面临着新的全球性的挑战,近几年的发展将出现几个值得注意的趋势。
三、中国酒店业未来的发展趋势1、供给相对过剩,竞争激烈,今后发展速度降低。
1996年到2000年旅游酒店业共增加35.4万间客房,平均年增长率为12.39%,而同期的客源增长率为4.0%。
由于供大于求,导致酒店企业之间过度竞争。
从1996年到1998年全国酒店的平均出租率和利润率逐年下降,1998年开始出现全行业亏损。
1998、1999、2000年三年亏损额分别为45.56亿、53.64亿和26.43亿元。
这种态势。
遏制了新的投资,迫使酒店产业的规模扩张速度降低,同时提出控制酒店总量、提高酒店质量等战略性问题。
2、酒店业新的发展投资点将逐步西移并优化地域结构。
由于中国中西部地区具有较为丰富的旅游资源,同时,国家又先后出台了一系列开发中西部的措施,一部分酒店投资将有可能从东部、南部地区转向中西部地区。
随着中西部经济的进一步发展以及旅游资源的进一步开发,中西部的酒店业将会进一步发展,成为中国酒店业新的、最有希望的增长区域。
从总体来看,沿海发达地区各个城市旅游酒店的总量和档次都达到了很高的水平,中部地区发展迅速,有望在近3年内就可达到一个较高的水平,瓶颈主要是西部地区。
3、档酒店的经营管理水平将继续与国际接轨,努力发展具有国际水准的经济性酒店将成为新的趋势。
就竞争领域来看,在高档酒店领域,外资酒店将继续保持优势,内资酒店大多集中在中低档领域。
而在中低档领域,外资酒店还未采取行动。
具有国际水准的经济性酒店将成为未来竞争和建设的重点。
经济型酒店是外国酒店集团的关注点。
据旅游局作的中国旅游业发展预测,到2020年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。
国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。
就这个趋势,外国酒店集团看准了中国的经济性酒店是个有潜力的增长点。
随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。
未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型酒店将成为国内游客所看重的酒店业类型。
在质量、服务上,高档酒店基本满足需求,而中低档酒店数量虽然很多,但和国际标准相差很远。
这种态势,和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。
中国拥有24万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施,其中1万左右是星级酒店,占4%。
有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定范围。
这里,多数是中、小酒店。
所以,改造现存的中、小酒店,使其符合国际标准,这是将来酒店行业建设上的重点。
4、国有酒店脱离原投资部门,转制问题增多,防范风险的工作越来越重要。
入世后,国际酒店更容易地进入中国酒店市场,中国酒店行业竞争加剧。
由于体制原因和改革动力不足,国有酒店处于劣势地位,而且越来越被动。
国有酒店面临着竞争、改组、兼并、破产的压力。
国有酒店在压力面前不得不改革,在改革中就有可能被改组、出售或破产。
随着改革的深入,党、政,军、警及商业银行与自己投资持有的酒店脱钩,不再经营酒店投资业务。
由于所有者的转换和由此引起的体制、位置的变化。
会引起酒店人心浮动,经营失衡、管理失调,以至于业绩失败。
酒店的兼并、破产,会导致大量职工下岗等社会震荡。
对此,防范国有酒店转制过程中出现的社会风险将越来越重要。
5、酒店行业的发展水平与人力资源开发程度的相关性越来越强。
中国酒店行业刚开始形成时,因酒店比较少,在需求增长的情况下,竞争重心是数量。
所以,中国酒店业初期的发展水平与酒店设施的数量规模有关。
在酒店的数量规模增大、设施档次提高、竞争激烈的情况下,行业的数量竞争转向质量竞争,行业的发展水平就和人力资源的开发水平密切相关了。
因为质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。
酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应,以及形成一支训练有素的人才队伍等,都影响酒店业的竞争力。
中国内资酒店竞争力不强,关键因素不是技术问题,而是人员素质问题。
6、酒店的集团化进程在逐渐加强,国际集团更是大举进入中国市场。
近几年来,中国酒店业开始注意集团化问题。
截止到2002年底,中国共有110余家酒店管理公司,管理酒店700余家,星级酒店集团化程度达7.2%。
在中国酒店业集团20强中,国际著名酒店集团入选12家,中国酒店集团入选8家。
令人可喜的是,中国入选的8家酒店管理公司经营规模均已达到国际饭店集团300强的标准,反映出中国饭店集团化进程有了实质性的发展。
但中国酒店业集团化的状态和国际酒店集团相比,仍有很大差距。
据2000年的资料,名列中国第一位,名列全球第57位的上海锦江酒店集团仅拥有酒店50家,仅为圣达特集团的0.77%。
客房13598间,仅为圣达特集团的2.5%。
排行第十位的美国凯悦集团(HyattHotels/HyattIntemational,USA)拥有酒店201家,拥有客房86711间。
总的来说,目前中国的酒店集团未形成大的联合监队:未形成规模化、一体化的集约经营;酒店集团成本高,机构臃肿,层次多,效率低;知名度不高,集团优势不明显。
从发展态势来看,中国的酒店集团在短时期内很难与国外大型酒店集团形成有力的竞争,因而,中国酒店集团的发展将制约着中国酒店在国际市场的地位四、中国酒店业不可忽视的软伤1、一大部分三星及三星以下级的酒店尽管外界环境不错,仍然长期处于亏损之中。
2、另一小部分三星及三星以下级的酒店销售良好,入住率很高,但酒店似乎发展到了一个坎儿上,员工热情、销售业绩、服务质量都无法再上一个台阶。