四川双汇物流标线路里程参考
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双汇集团冷链物流管理改进研究双汇集团冷链物流管理改进研究报告一、研究背景双汇集团是一家著名的肉制品生产厂商,其生产的肉制品远销全球,品质优良,深受消费者的喜爱。
然而,由于肉制品是易腐食品,对运输温度要求比较严格,而双汇集团在物流管理方面仍存在一些问题。
因此,需要对双汇集团的冷链物流管理进行改进研究,以提高产品的运输质量和降低运输成本。
二、研究目的与方法研究目的:为了解决双汇集团在冷链物流管理方面存在的问题,提高产品的运输质量和降低运输成本,本研究旨在探讨以下几个方面:1.分析双汇集团在冷链物流管理方面存在的问题;2.提出相应的改进措施;3.评估改进措施的效果。
研究方法:本研究采用问卷调查、访谈和实地观察等方法,分析双汇集团冷链物流管理的现状,并提出相应的改进措施。
三、问题分析1.仓储和装卸环节管理不到位在仓储和装卸环节管理方面,双汇集团存在以下问题:(1)高温区域储存不科学,易导致产品变质。
(2)装卸工人培训不足,操作不规范,容易造成产品破损。
2.运输环节管理不完善在运输环节管理方面,双汇集团存在以下问题:(1)运输车辆的保温性能不够好,难以保持恒温状态,影响产品的品质。
(2)配送路线规划不合理,导致配送时间过长。
3.信息化管理不够完善在信息化管理方面,双汇集团存在以下问题:(1)物流信息不及时,运输过程中出现问题无法及时处理。
(2)采用的运输跟踪技术不够先进,难以实现全程跟踪。
四、改进措施1.做好仓储和装卸环节管理(1)科学储存。
将肉制品储存在恒温区域,并维护好储存设备,确保储存环境达到标准。
(2)加强员工培训。
对于装卸工人进行科学的操作指导和培训,为员工配备防护手套等保护设备,提高操作规范性。
2.提高运输环节管理水平(1)提升运输车辆的保温性能。
选用保温性能更好的运输车辆,并根据需要进行保温升级,确保产品在运输过程中保持恒温状态。
(2)优化配送路线规划。
采用先进的物流配送系统,根据路况和交通情况,制定最佳配送路线,缩短运输时间,提高效率。
双汇发展财务分析报告双汇发展财务分析报告摘要:本文从肉制品行业的现状入手,具体分析双汇发展近年的财务报表指标,总结了双汇发展成功经验在于完善产业链,走规模化道路,连锁经营,不断创新品牌。
关键字:双汇发展财务报表分析规模化道路一、我国肉制品市场现状根据中国肉类协会公布的统计数据,2008年我国全年肉类总产量7269万吨,比上年增长5.9%。
其中,猪肉产量4615万吨,增长7.6%;牛肉产量610万吨,下降0.5%;羊肉产量376万吨,下降1.8%。
生猪年末存栏46264万头,增长5.2%;生猪出栏60960万头,增长7.9%。
然而,目前我国肉制品产量仅占肉类产量的3.88%,年人均仅1.8公斤,而国外发达国家肉制品占肉类总产量达到50%,并且早已普及了小包装冷却肉和低温肉制品,而我国肉制品仍然一中低档的高温火腿肠为主。
随着我国城乡居民巨大的消费增长潜力的激活与释放,中国肉类消费的稳定增长将为行业的未来发展提供市场保证。
伴随着中国肉类消费的稳定增长,我国生猪养殖模式由传统的农民散养逐步向规模化、集约化、现代化、集中防疫、集中排污的养殖模式转变,肉制品的加工量将显著增加,肉制品结构由高温肉制品占市场主导向低温肉制品快速扩张发展且低温和冷鲜肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。
目前,我国的屠宰及肉制品产业非常分散,全国肉类行业有3万多家畜禽定点屠宰企业,其中规模以上企业2761家,行业集中度比较低,其工业化生产具有广阔的市场前景和巨大的经济增长空间。
据中国肉类协会预测,“十一五”期间我国肉类食品消费将保持年均3%—5%的增长速度,到2010年,生猪出栏量将达到7.3亿头,肉类总量将超过8700万吨,肉制品产量达到1400万吨,肉制品占肉类总量比重涨到13%。
大中城市集贸市场的肉类销售比重将会下降,各类连锁超市类商店和营业设施完善的副食店销售份额明显上升,“冷链”物流、肉类的包装保鲜销售方式在更大范围内得到推广。
双汇集团一、企业概况双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市,目前总资产达200亿元,员工6万多人,年肉类总产量300万吨,是中国最大的肉类加工基地,在2011年中国企业500强排序中列166位。
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神,不断进行管理创新、技术创新、市场创新,企业实现了持续、快速、健康发展:80年代中期企业年销售收入不足1000万元,1990年突破1亿元,2003年突破100亿元,2010年突破500亿元,2011年达到503亿元。
双汇集团坚持自主创新,打造创新型企业。
双汇拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站,建立有高素质的产品研发队伍。
围绕消费转型和产业升级,进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工,做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群,满足消费需求。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业,率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内,大力推广冷鲜肉的品牌化经营,实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式,结束了中国卖肉没有品牌的历史,引导了行业的发展方向,双汇开创中国肉类品牌。
双汇产品做到头头检验、系统控制,确保食品安全。
二、冷鲜肉工艺流程从活体到餐桌,冷鲜肉大致经历如下历程:产地检验合格的生猪在屠宰场进行屠宰,经检疫、品质检验合格后,0——4摄氏度下冷却排酸24——48小时。
在冷却间0——4摄氏度下分割包装,然后经冷藏运输车0——4摄氏度下运往批发零售点,在冷藏展柜0——4摄氏度下展卖,最后,消费者购买后在0——4摄氏度下保藏。
整个冷鲜肉生产过程始终在0——4摄氏度下进行,形成冷鲜肉特有的冷却链系统,各个系统紧密相连不曾间断。
三、双汇物流的运作概述双汇商业连锁配送系统支持多配送中心集中管理,所有门店订单可以自动生成并上传到总部,总部接到的所有订单经过计算机自动汇总分类、自动分配到区域配送中心安排备货、拣货、装车、运输。
双汇冷链物流冷链物流概述冷链物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
它要求综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各要素,协调相互问的关系,以确保易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保值增值。
冷链由冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输及配送、冷冻销售4个方面构成。
双汇冷链物流发展现状双汇物流投资有限公司(以下简称双汇物流)是双汇集团下属的从事物流管理和物流业务的专业化冷藏物流公司,总部设在河南省漯河市。
双汇物流公司为企业提供仓储、配送、运输一体化的物流服务。
以陆路为主的专业食品冷藏物流公司。
批量货物仓储、大宗物资的长途运输、多点卸货的区域配送。
方便快捷的零担快递、灵活多样的货物中转。
辆维修与保养。
双汇物流是国内知名冷藏物流品牌。
拥有多年冷藏物流经验的团队。
覆盖除台湾地区外的全国双汇物流网络。
固定资产总额1.6亿元。
8条铁路专用线,分布在河南漯河、浙江金华、内蒙古集宁、四川绵阳、重庆永川、贵州遵义等地。
公司拥有常温库、配送库25000m2。
公司在河南、湖北、广东、山东、北京、辽宁、内蒙设立了独立法人的区域性物流公司。
在广州、郑州、西安、北京、武汉、杭州、无锡、南京、太原、上海、合肥、长沙、南昌等地设有办事处或信息部。
公司拥有冷库118500吨,分布在河南漯河、舞钢、湖北宜昌、广东清远、上海、浙江金华、山东德州、河北唐山、内蒙古集宁、辽宁阜新、四川绵阳、仁寿、南充等全国各地。
公司自有车辆资源雄厚,现自有冷藏运输车辆350台,常温运输车辆158台。
整合社会冷藏车辆150余台,常温车辆300余台,常年由双汇物流调度使用。
同时双汇还开展对外合作,引入国外先进的物流管理思想和信息化的管理系统,完善和做强双汇物流网络。
双汇集团的SIOW分析一、双汇集团简介双汇集团是以肉类加工为主的、跨区域、跨国经营的大型食品集团,总部位于河南省漯河市,总资产100多亿元,员工65000人,是中国最大的肉类加工基地。
在2010年中国企业500强排序中列160位。
双汇集团在全国18个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业,在31个省市建有2 00多个销售分公司和现代化的物流配送中心,在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构,每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到各地。
在中国的肉类市场中,双汇集团率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内,大力推广冷鲜肉的品牌化经营,实现热鲜肉、冷冻。
二、双汇集团的外部环境分析(一)宏观环境分析1. 经济因素分析随着社会的发展,我国城镇居民的收入不断提高,人们的生活水平也有了很大的改善,人们越来越追求高质量的生活,这就导致人们在食品支出上的总额不断上升,特别是对肉类产品的需求上更是有较大的需求。
根据有关调查显示近年来中国肉类总产量和总消费量始终在世界各国中处于首位。
据有关资料统计分析,2005年中国肉类总产量达到7524万吨,人均占有量达到58公斤,这在中国历史上是一个前所未有的奇迹。
这不仅对食品行业的发展来说是个不小的机遇,对像双汇集团这样的肉类加工企业来说也是一个开拓市场的好机会。
另一方面,随着社会压力的不大增加,人们的生活节奏也在不断加快,这最终导致人们的消费观念也开始不断的变化,消费者越来越多的开始追求口感好、风味佳、食用方便、种类繁多的肉制品,与此同时,营养、美味、方便的食品消费潮流也越来越受到消费者的喜爱。
因此,从各个方面来说,整个市场对肉制品的需求量还是很大的。
2.政府政策因素根据2007年中央“一号文件”下达的生猪良种补贴项目实施方案,项目区内使用良种猪精液开展人工授精的母猪散养户和规模养殖户都会得到政府的补贴。
按每头母猪年繁殖两胎,每胎配种使用2份精液,每份精液补贴10元计算,每头母猪年补贴40元。
双汇集团冷链物流:随着产品冷鲜肉的推出,双汇一改“沿街串巷、设摊卖肉”的传统销售模式,为“冷链配送(低温防污染的特殊供应链系统)、连锁经营和品牌销售”,实现全程冷链运输。
目前,双汇集团已经覆盖除台湾地区外的全国双汇物流网络,8条铁路专用线,分布在河南漯河、浙江金华、内蒙古集宁、四川绵阳、重庆永川、贵州遵义等地。
公司目前拥有常温库、配送库25000m²,拥有冷库118500吨。
公司自有车辆资源雄厚,现自有冷藏运输车辆350台,常温运输车辆158台。
整合社会冷藏车辆150余台,常温车辆300余台,常年由双汇物流调度使用使食品能够更快的配送。
但是双汇冷链物流也存在很多不足之处。
主要表现在:1、双汇独立封闭的冷链体系尚未形成2、双汇冷链运输成本过大3、双汇冷链物流的技术与管理缺乏标准4、在冷链物流市场细分方面做的不够5、双汇做第三方物流的服务不能到位6、双汇冷链物流基础设施落后唐人神冷链物流:唐人神完成使用募集资金向湖南肉品增资3,612万元用于实施建设肉品市场网络及冷链物流体系建设项目,在长株潭交汇处建立20000 m²生鲜冷链配送中心,建立10万吨冷鲜肉及制品物流中心主要建筑物为冷藏库、冷鲜肉加工与贮存间、物流信息中心联合厂房,整体框架结构,以两层建筑为主,局部三层,总建筑面积20100m2。
唐人神把冷却肉作为市场主力产品。
其原因在于冷却肉营养价值、“后熟”处理过程都优势于冷冻肉和热鲜肉。
其次政府开始大力的扶持猪肉产业推出系列惠民政策,非常有利的减轻了企业市场负担和成本压力。
消费者生活水平提高,对于高营养价值的冷却肉与低温肉制品需求增长并且冷链物流现代化的发展,对于中、小城市与农村低温肉制品的需求得到满足。
但是也有不足之处:1、肉类冷链基础设施建设不足原有设施设备陈旧,各地区的发展和分布不均衡。
2、肉类保鲜及冷链物流技术手段落后3、肉类冷链物流缺乏整体规划和有效衔接且完善独立的冷链体系尚未建立4、肉类冷链的市场化程度很低且第三方介入很少5、肉类冷链的相关配套措施不完善。
双汇物流创新发展方案设计作者:程林韦道菊刘婷婷徐磊杜红李娜孟宇汪缌祺来源:《商情》2017年第01期【摘要】改革开放以来,居民生活水平不断提高,强劲的市场需求带动了肉制品行业的持续发展,然而我国目前的肉制品行业与世界水平仍存在很大差距,尤其在其物流环节。
肉制品行业物流环节的运行效率直接影响企业整体的运行效率和经营效益,而仓储中心又是物流环节的依托。
本论文针对出库叉车移动距离较长;摘果式分拣效率低,出错率高;装货效率低,耗时长三类问题,发散创新性思维,利用数据分析智能调度车辆;采用PCBEIQ分析法对分拣区域进行划分,并分区域设计分拣策略;为了提高装卸效率,设计了新型概念车颠覆传统装货环节。
【关键词】双汇;物流;创新发展一、双汇物流仓储中心概况双汇集团是一家以肉类加工为主的大型食品集团,双汇物流是集团运营的基础,其仓储中心是其重要支柱。
双汇物流公司所实现的主要功能是货物的“集散”,将生产部门生产的货物进行储存,再根据客户的订单将货物分拣出库,最终配送给每个客户。
在整个过程中货物存储时间短,流通速度快,订单处理速度要求高,这就决定了双汇物流核心环节即分拣作业,分拣区的规划决定着整个仓储中心的作业能力。
双汇物流基础设施落后,自动化程度较低,多数依旧采用人工拣选、装货等,工作效率不高;双汇物流的技术与管理缺乏标准,信息化程度低,特别是周转库内的工作多数依靠人工经验,具有较大盲目性。
作为一家4A级物流公司,双汇物流是双汇集团的基础,其承担着双汇集团所有的物流工作。
因此,双汇物流需要拥有急速物流运作体系作为企业的支撑。
所以双汇物流的仓储中心在双汇集团作业过程中起着关键作用。
双汇集团对客户做出的“一日产、两日检、三日送,五日达”的承诺,对双汇物流提出了更高的要求和挑战。
二、双汇仓储中心不合理现象分析双汇物流周转库前出入库通道长约230米。
工人总是要拖着液压车上的货物,在出入库通道上来回走动很长的距离,光是在通道上运输就要占近一个小时。
四川双汇物流招标线路里程参考附招标线路里程参考(仅供参考)本里程仅供参考,未涉及到的营运区间里程,以搜狗地图:(时间最短+不走高速)/2+进市里程/执行,其中搜狗地图起点四川绵阳双汇食品有限公司。
进市里程标准分别为直辖市60KM、省会50KM、地级市30KM、县级城市10KM。
序号业务类型区间里程1 高温、低温、速冻绵阳地区-潼南县2252 高温、低温、速冻绵阳地区-攀枝花市8693 高温、低温、速冻绵阳地区-雅安市3144 高温、低温、速冻绵阳地区-六枝特区9255 高温、低温、速冻绵阳地区-遵义市6626 高温、低温、速冻绵阳地区-成都市1847 高温、低温、速冻绵阳地区-双流县1698 高温、低温、速冻绵阳地区-内江市3199 高温、低温、速冻绵阳地区-宜宾市43610 高温、低温、速冻绵阳地区-昆明市109911 高温、低温、速冻绵阳地区-咸阳市69712 高温、低温、速冻绵阳地区-隆昌县35613 高温、低温、速冻绵阳地区-富顺县37714 高温、低温、速冻绵阳地区-香格里拉县133715 高温、低温、速冻绵阳地区-泸水县141716 高温、低温、速冻绵阳地区-清镇市86717 高温、低温、速冻绵阳地区-都匀市95018 高温、低温、速冻绵阳地区-南充市24319 高温、低温、速冻绵阳地区-镇雄县66920 高温、低温、速冻绵阳地区-自贡市37121 高温、低温、速冻绵阳地区-龙陵县156922 高温、低温、速冻绵阳地区-祥云县115923 高温、低温、速冻绵阳地区-曲靖市112524 高温、低温、速冻绵阳地区-威远县30925 高温、低温、速冻绵阳地区-荣县32126 高温、低温、速冻绵阳地区-重庆市40927 高温、低温、速冻绵阳地区-山阳县118928 高温、低温、速冻绵阳地区-南部县19529 高温、低温、速冻绵阳地区-天水市65430 高温、低温、速冻绵阳地区-长寿县43931 高温、低温、速冻绵阳地区-广元市23432 高温、低温、速冻绵阳地区-荣昌县36033 高温、低温、速冻绵阳地区-黔江区64534 高温、低温、速冻绵阳地区-华蓥市34136 高温、低温、速冻绵阳地区-渠县32837 高温、低温、速冻绵阳地区-延安市101838 高温、低温、速冻绵阳地区-达州市44839 高温、低温、速冻绵阳地区-酉阳县74540 高温、低温、速冻绵阳地区-西安市73541 高温、低温、速冻绵阳地区-乾县69442 高温、低温、速冻绵阳地区-壁山县38843 高温、低温、速冻绵阳地区-渝北区35844 高温、低温、速冻绵阳地区-泾阳县72745 高温、低温、速冻绵阳地区-岚皋县70046 高温、低温、速冻绵阳地区-宣汉县45347 高温、低温、速冻绵阳地区-汉中市41148 高温、低温、速冻绵阳地区-剑川县120349 高温、低温、速冻绵阳地区-毕节市77150 高温、低温、速冻绵阳地区-黔西县76351 高温、低温、速冻绵阳地区-永川市35552 高温、低温、速冻绵阳地区-石柱县53653 高温、低温、速冻绵阳地区-大足县32554 高温、低温、速冻绵阳地区-巫山县74055 高温、低温、速冻绵阳地区-介休市118756 高温、低温、速冻绵阳地区-保山市146357 高温、低温、速冻绵阳地区-华池县96058 高温、低温、速冻绵阳地区-习水县54459 高温、低温、速冻绵阳地区-万盛区46260 高温、低温、速冻绵阳地区-南川市46861 高温、低温、速冻绵阳地区-万州区53462 高温、低温、速冻绵阳地区-临沧市142863 高温、低温、速冻绵阳地区-凯里市96764 高温、低温、速冻绵阳地区-丽江县119765 高温、低温、速冻绵阳地区-安塞县103666 高温、低温、速冻绵阳地区-富县92967 高温、低温、速冻绵阳地区-丹凤县85768 高温、低温、速冻绵阳地区-涪陵区46869 高温、低温、速冻绵阳地区-合川市30670 高温、低温、速冻绵阳地区-大理市122171 高温、低温、速冻绵阳地区-静宁县86472 高温、低温、速冻绵阳地区-昭通市67573 高温、低温、速冻绵阳地区-江津市38674 高温、低温、速冻绵阳地区-威信县59075 高温、低温、速冻绵阳地区-周至县64276 高温、低温、速冻绵阳地区-离石区126877 高温、低温、速冻绵阳地区-大竹县37980 高温、低温、速冻绵阳地区-北碚区32581 高温、低温、速冻绵阳地区-平凉市88282 高温、低温、速冻绵阳地区-略阳县40283 高温、低温、速冻绵阳地区-垫江县41684 高温、低温、速冻绵阳地区-忠县52085 高温、低温、速冻绵阳地区-阆中市21786 高温、低温、速冻绵阳地区-眉山市24887 高温、低温、速冻绵阳地区-綦江县43888 高温、低温、速冻绵阳地区-开县55989 高温、低温、速冻绵阳地区-仪陇县22190 高温、低温、速冻绵阳地区-平利县69591 高温、低温、速冻绵阳地区-玉溪市117092 高温、低温、速冻绵阳地区-蓬安县27793 高温、低温、速冻绵阳地区-万源市54794 高温、低温、速冻绵阳地区-云龙县156895 高温、低温、速冻绵阳地区-广安31396 高温、低温、速冻绵阳地区-丰都县51797 高温、低温、速冻绵阳地区-泸州市43398 高温、低温、速冻绵阳地区-巫溪县72899 高温、低温、速冻绵阳地区-三原县722 100 高温、低温、速冻绵阳地区-宝鸡市715 101 高温、低温、速冻绵阳地区-安康市640 102 高温、低温、速冻绵阳地区-西充县199 103 高温、低温、速冻绵阳地区-郫县151 104 高温、低温、速冻绵阳地区-仁寿县219 105 高温、低温、速冻绵阳地区-商州市811 106 高温、低温、速冻绵阳地区-岳池县280 107 高温、低温、速冻绵阳地区-武胜县266 108 高温、低温、速冻绵阳地区-长武县774 109 高温、低温、速冻绵阳地区-旬邑县770 110 高温、低温、速冻绵阳地区-庄浪县749 111 高温、低温、速冻绵阳地区-西乡县472 112 高温、低温、速冻绵阳地区-彭水县583 113 高温、低温、速冻绵阳地区-楚雄市1105 114 高温、低温、速冻绵阳地区-景洪市1698 115 高温、低温、速冻绵阳地区-贵阳市883 116 高温、低温、速冻绵阳地区-芒市1600 117 高温、低温、速冻绵阳地区-中江县107 118 高温、低温、速冻绵阳地区-苍溪县238 119 高温、低温、速冻绵阳地区-西宁市1084 120 高温、低温、速冻绵阳地区-兰州市933 121 高温、低温、速冻绵阳地区-广汉85124 高温、低温、速冻绵阳地区-乐山市329 125 高温、低温、速冻绵阳地区-宾川县1161 126 高温、低温、速冻绵阳地区-邻水县346 127 高温、低温、速冻绵阳地区-六盘水市967 128 高温、低温、速冻绵阳地区-营山县295 129 高温、低温、速冻绵阳地区-新都区107 130 高温、低温、速冻绵阳地区-剑阁县176 131 高温、低温、速冻绵阳地区-西昌市639 132 高温、低温、速冻绵阳地区-梁平县452 133 高温、低温、速冻绵阳地区-永平县1284 134 高温、低温、速冻绵阳地区-凤庆县1360 135 高温、低温、速冻绵阳地区-云县1342 136 高温、低温、速冻绵阳地区-青川县226 137 高温、低温、速冻绵阳地区-武隆县519 138 高温、低温、速冻绵阳地区-沙坪坝区352 139 高温、低温、速冻绵阳地区-资中县289 140 高温、低温、速冻绵阳地区-拉萨市3020 141 高温、低温、速冻绵阳地区-腾冲县1602 142 高温、低温、速冻绵阳地区-资阳市241 143 高温、低温、速冻绵阳地区-云阳598 144 高温、低温、速冻绵阳地区-什邡市110 145 高温、低温、速冻绵阳地区-射洪县126 146 高温、低温、速冻绵阳地区-城固县425 147 高温、低温、速冻绵阳地区-镇安县691 148 高温、低温、速冻绵阳地区-洛南县825 149 高温、低温、速冻绵阳地区-武威市1164 150 高温、低温、速冻绵阳地区-犍为县332 151 高温、低温、速冻绵阳地区-镇原县886 152 高温、低温、速冻绵阳地区-汉阴县564 153 高温、低温、速冻绵阳地区-洋县442 154 高温、低温、速冻绵阳地区-安顺市917 155 高温、低温、速冻绵阳地区-石泉县536 156 高温、低温、速冻绵阳地区-维西傈僳族自治县1359 157 高温、低温、速冻绵阳地区-洛川县885 158 高温、低温、速冻绵阳地区-兰坪县1301 159 高温、低温、速冻绵阳地区-紫阳县662 160 高温、低温、速冻绵阳地区-库尔勒市2945 161 高温、低温、速冻绵阳地区-秦安县675 162 高温、低温、速冻绵阳地区-金堂县108 163 高温、低温、速冻绵阳地区-简阳市187 164 高温、低温、速冻绵阳地区-筠连县505 165 高温、低温、速冻绵阳地区-奉节县679168 高温、低温、速冻绵阳地区-吴起县1043 169 高温、低温、速冻绵阳地区-子长县1092 170 高温、低温、速冻绵阳地区-渭南市784 171 高温、低温、速冻绵阳地区-礼泉县696 172 高温、低温、速冻绵阳地区-彬县754 173 高温、低温、速冻绵阳地区-德阳市82 174 高温、低温、速冻绵阳地区-户县653 175 高温、低温、速冻绵阳地区-临潼区727 176 高温、低温、速冻绵阳地区-彭水苗族土家族自治县583 177 高温、低温、速冻绵阳地区-凤冈县756 178 高温、低温、速冻绵阳地区-盈江县1689 179 高温、低温、速冻绵阳地区-瑞丽市1707 180 高温、低温、速冻绵阳地区-华亭县827 181 高温、低温、速冻绵阳地区-岐山县695 182 高温、低温、速冻绵阳地区-延川县1079 183 高温、低温、速冻绵阳地区-宜川县974 184 高温、低温、速冻绵阳地区-黄陵县853 185 高温、低温、速冻绵阳地区-通江县372 186 高温、低温、速冻绵阳地区-蓝田县735 187 高温、低温、速冻绵阳地区-铜梁县287 188 高温、低温、速冻绵阳地区-永寿县715 189 高温、低温、速冻绵阳地区-都江堰市172 190 高温、低温、速冻绵阳地区-南郑县387 191 高温、低温、速冻绵阳地区-甘谷县686 192 高温、低温、速冻绵阳地区-大方县755 193 高温、低温、速冻绵阳地区-古蔺县561 194 高温、低温、速冻绵阳地区-陇西县776 195 高温、低温、速冻绵阳地区-宣威市1100 196 高温、低温、速冻绵阳地区-酉阳土家族苗族自治县744 197 高温、低温、速冻绵阳地区-独山县1008 198 高温、低温、速冻绵阳地区-巧家县807 199 高温、低温、速冻绵阳地区-彭山县214 200 高温、低温、速冻绵阳地区-邛崃市241 201 高温、低温、速冻绵阳地区-黄龙县912 202 高温、低温、速冻绵阳地区-织金县831 203 高温、低温、速冻绵阳地区-珙县465 204 高温、低温、速冻绵阳地区-扶风县683 205 高温、低温、速冻绵阳地区-弥渡县1174 206 高温、低温、速冻绵阳地区-开阳县798 207 高温、低温、速冻绵阳地区-商南县926 208 高温、低温、速冻绵阳地区-赤水市487 209 高温、低温、速冻绵阳地区-盐津县533212 高温、低温、速冻绵阳地区-文山市1391 213 高温、低温、速冻绵阳地区-勉县358 214 高温、低温、速冻绵阳地区-璧山县324 215 高温、低温、速冻绵阳地区-宜良县1084 216 高温、低温、速冻绵阳地区-南岸区361 217 高温、低温、速冻绵阳地区-梓潼县74 218 高温、低温、速冻绵阳地区-江安县451 219 高温、低温、速冻绵阳地区-石林彝族自治县1114 220 高温、低温、速冻绵阳地区-嵩明县1048 221 高温、低温、速冻绵阳地区-禄丰县1127 222 高温、低温、速冻绵阳地区-柞水县718 223 高温、低温、速冻绵阳地区-兴义市1137 224 高温、低温、速冻绵阳地区-易门县1152 225 高温、低温、速冻绵阳地区-南溪县430 226 高温、低温、速冻绵阳地区-船山区175 227 生鲜绵阳-潼南-重庆-永川商超532 228 生鲜绵阳-长寿-涪陵商超489 229 生鲜绵阳-巴中-平昌-通江513 230 生鲜绵阳-籍田-仁寿-富加镇-井研312 231 生鲜绵阳-罗江-广汉-青白江-金堂153 232 生鲜绵阳-九寨沟客户371 233 生鲜绵阳-新都-沙西-苏坡桥-白家192 234 生鲜绵阳-白家-成都-彭州275 235 生鲜绵阳-武胜-广安-华蓥-邻水-忠县587 236 生鲜绵阳-简阳-自贡-宜宾496 237 生鲜绵阳-宣汉-万源-城口735 238 生鲜绵阳-剑门关-剑阁-普安镇-白龙-元山344 239 生鲜绵阳-宝轮-广元-文县450 240 生鲜绵阳-八角镇-南部-阆中-苍溪293 241 生鲜绵阳-崇州-前进镇-蒲江-雅安-名山-汉源538 242 生鲜绵阳-渠县-大竹375 243 生鲜绵阳-成都商超177 244 生鲜绵阳-绥阳-怀仁-遵义-贵阳1140 245 生鲜绵阳-西充-南充273。
双汇冷链物流调研报告一、双汇基本情况双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市,目前总资产达200亿元,员工6万多人,年肉类总产量300万吨,是中国最大的肉类加工基地,在2012年中国企业500强排序中列200位。
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神,不断进行管理创新、技术创新、市场创新,企业实现了持续、快速、健康发展:80年代中期企业年销售收入不足1000万元,1990年突破1亿元,2003年突破100亿元,2010年突破500亿元,2011年达到503亿元。
双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团,在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套产业,在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心,每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业,率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内,大力推广冷鲜肉的品牌化经营,实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式,结束了中国卖肉没有品牌的历史,引导了行业的发展方向,双汇开创中国肉类品牌。
双汇产品做到头头检验、系统控制,确保食品安全。
双汇集团实施集团化管控模式,按照产业布局和发展需要,建立鲜冻品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、养殖事业部等,推行目标管理、预算管理、标准化管理、供应链管理、质量管理和企业的信息化。
二、双汇产品生产流程双汇冷鲜肉:又名冷却肉、冰鲜肉,是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪,屠宰后进行迅速冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0~4℃,并在0~4℃的低温条件下,经解僵、排酸、成熟等过程后,在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。
冷鲜肉克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终处于0~4℃的低温控制下,微生物的生长繁殖被抑制。
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