酒店2020年上半年度工作总结
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2020酒店上半年工作总结4篇**大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。
回顾XX年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。
在八个多月的时间里共接待客人人次, 创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。
为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。
从XX年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。
面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。
能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。
为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。
并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。
在董事会的支持帮助下, 在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求, 对需要政府采购和控办批办的大宗商品, 严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。
上半年酒店工作总结范文8篇篇1一、引言伴随着七月的脚步,我们酒店已经走过了上半年的历程。
回首这半年,我们在董事长的领导下,在全体员工的共同努力下,经历了不少挑战,也取得了不小的成就。
为了更好地总结经验,汲取教训,为下半年的工作打下坚实的基础,现将上半年酒店工作总结如下。
二、主要工作内容及成果1. 客房服务提升上半年,我们重点关注了客房服务的提升。
通过培训和实践,服务人员的服务意识和专业技能得到了显著提高。
在客房清洁、床铺整理、客人接待等方面,我们都做到了高标准、严要求。
同时,我们还引入了客户满意度调查,收集了大量客户的反馈意见,为后续服务改进提供了有力依据。
2. 餐饮服务优化在餐饮方面,我们针对客户的口味需求,对菜品进行了全面调整和创新。
引入了新菜品,优化了老菜品,确保了餐饮服务的多样性和品质性。
此外,我们还加强了餐饮环境的改善,提升了客户的用餐体验。
3. 市场营销拓展市场营销方面,我们利用多种渠道进行宣传推广,如社交媒体、户外广告、合作推广等。
通过一系列的促销活动,吸引了大量新客户,同时也维护了老客户的忠诚度。
在市场竞争日益激烈的今天,我们通过不断创新的市场营销策略,取得了不错的市场效果。
4. 员工培训加强上半年,我们重视员工培训工作。
定期组织服务技能、沟通技巧、团队协作等方面的培训活动,提高了员工的综合素质和服务能力。
同时,我们还通过激励机制,激发了员工的工作积极性和创造力。
5. 安全管理强化在安全管理方面,我们始终坚持“安全第一”的原则。
加强了对酒店各区域的巡查力度,及时排除安全隐患。
同时,我们还定期组织员工进行安全培训和演练,提高了员工的安全意识和应对能力。
三、存在的问题和不足1. 服务人员流动性大上半年,我们酒店的服务人员流动性较大,给服务质量和客户满意度带来了一定影响。
我们将继续加强员工关怀和激励机制的建设,提高员工的归属感和稳定性。
2. 市场营销手段单一目前,我们的市场营销手段还比较单一,主要依赖于传统的宣传方式。
2020年酒店员工上半年工作总结模板5篇2020年酒店员工上半年工作总结【一】酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了上半年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。
总体思路决定着科学决策,指导着上半年各项工作的开展。
加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。
酒店全年完成营收为x万元,比去年超额x万元,超幅为x%;其中客房收入为x万元,写字间收入为x万元,餐厅收入x万元,其它收入共x万元。
全年客房平均出租率为x%,年均房价x元/间夜。
酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
酒店全年经营利润为x万元,经营利润率为x%,比去年分别增加x万元和x%。
其中,人工成本为x万元,能源费用为x万元,物料消耗为x万元,分别占酒店总收入的x%、x%、x%。
比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。
3、服务创优。
酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。
此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。
2020酒店员工上半年工作总结半年来的工作相比你已经累积了不少想要总结和分析的事情,来好好的看看吧!下面是由小编为大家整理的“2020酒店员工上半年工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。
2020酒店员工上半年工作总结(一)光阴飞逝,时光如梭,半年的工作转瞬又将成为历史。
回想起刚来宾馆的青涩,感慨万千。
回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘首待行的是对未来工作的开拓和进展.在工作中,经历了许多酸甜苦辣,认识了许多良师益友,获得了许多经验教训,感谢领导给了我成长的空间,勇气和信心,在这半年里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸多的不足。
回顾上半年,现将工作总结如下:1.学习并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。
一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。
2.明确态度,牢记使命我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。
只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。
一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。
3.思想政治表现,品德素质修养及职业道德能通过报纸、书籍、杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为宾馆增收节支,节能降耗。
4.团结互助,热爱集体在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。
在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。
在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。
在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
酒店上半年工作总结范文5篇酒店上半年工作总结范文篇1不知不觉间就已经是20—年中时刻了,上半年的工作也算是结束了,对于上半年有欢快,有痛苦,有忧愁,更是有特别多的幸福,身为经理的我更是感觉到这一切都特别的值得。
而我更是对上半年的各项工作都在分析之后做出了一个简单的总结。
一、酒店业绩上半年的时间,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在调整制度之后,有了巨大的转变,自然也收获到了顾客的全都好评。
相比于上一年同期,酒店在各方面都是有极大的成长,而且业绩也是上升了不少。
这一切的功劳都是与酒店的每一位员工分不开的,更是特别的感谢大家的努力,以及对酒店的付出。
我也是在经理的岗位上认真的做好我个人的工作,而且特别努力的想要让本身能够在工作上获得特别大的提升。
二、岗位成长我身为经理更是在本身目前的岗位上有认真的做好本身的任务,上半年的时间也是渐渐的在适应这份岗位,更是有特别努力的想要去完成每一项任务,做好本身应当尽到的义务。
这段时间我更是有特别大的努力让本身可以在工作上去做到特别大的成功,而我也是完全明白本身在这段时间所付出的努力是特别正确的。
很是感谢上半年酒店的业绩让我对本身特别的有信心,更是完全明白本身在各方面都还是需要去不绝地努力与奋进,往后的时间我信任本身还是会特别的认真与努力,就希望本身还好能够为酒店创造更多的利益,同时也让本身有特别大的成长。
三、下半年的计划接下来的半年我还是会首先规划好本身,让本身的成长来带动酒店的成长。
而我更是会努力让本身在工作上去更加的投入,更加的努力上进。
对于酒店的管理方面我也特别的期望能够有更多的投入,当然也是必必需多多去学习,去研究,去找寻带一份更加适合于酒店现阶段应当需要的工作方式。
我还是希望本身能够在下半年可以将更多的心血都放在酒店的管理上,努力让酒店有更大的发展,更加成功的将来。
对于各位员工我还是会以较为严格的姿态来进行管理,就希望每一个人都能够在这期间去获得更大的成长,去突破自我,去找寻到本身的方向。
上半年酒店工作总结5篇第1篇示例:上半年酒店工作总结一、工作概况上半年,本酒店面临着新冠疫情带来的挑战,全体员工团结一心,共同努力,取得了一定的成绩。
酒店在各个方面都取得了一定的进步和突破,为下半年的工作打下了良好的基础。
二、市场营销本酒店上半年在市场营销方面做出了大量的努力,开展了多种形式的促销活动,吸引了大量客户入住。
通过线上线下多渠道的宣传和广告,提升了酒店的知名度和美誉度。
也加强了与各大OTA平台的合作,提高了酒店的预订率和入住率。
三、服务质量服务是酒店的生命线,上半年我们酒店全体员工认真贯彻执行了“以客户为中心”的理念,不断提升服务质量。
通过培训和学习,提高了员工的服务技能和沟通能力,客户满意度和好评率明显提升。
我们也加强了客户投诉的管理和处理,及时解决了各类问题,保证了客户的满意度。
四、员工队伍员工是酒店最宝贵的财富,上半年酒店加强了员工队伍的建设和管理。
通过培训和激励机制,激发员工的工作热情和创造力,提高了员工的综合素质。
也加强了员工之间的团队合作和协作能力,形成了一个默契的团队。
五、投资管理酒店在上半年也进行了一系列的投资管理工作,对酒店设施和设备进行了维护和更新,保证了服务质量的持续提升。
也严格控制了成本和管理费用,确保了酒店的经济效益。
六、风险管理在面临疫情等多种风险的情况下,酒店做好了各项风险管理工作,加强了安全生产管理和卫生防疫工作。
制定了多项防控措施,确保了员工和客户的安全和健康。
七、展望下半年上半年是充满挑战和机遇的一年,我们在困难中成长,在挑战中前行。
展望下半年,我们将继续努力,保持良好的工作状态,提升服务质量,加强市场营销,适应市场需求的变化,不断创新,不断提升,做更好的自己。
上半年的工作成绩值得肯定,但也存在不足之处。
我们将以更饱满的热情和更严密的工作作风,迎接下半年的挑战,继续创造更加美好的明天!第2篇示例:今年上半年,我们酒店的工作取得了一些显著的成绩,也遇到了一些挑战。
2020年酒店上半年工作总结酒店上半年的工作进行的如何,而今也是要去好好回顾总结。
下面是由小编为大家整理的“2020年酒店上半年工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。
2020年酒店上半年工作总结(一)今年来,在公司的正确领导下,在各职能部门的大力支持下,xx 酒店紧紧围绕全年方针目标,着力在“效益、服务、管理、安全、队伍”等方面下功夫、做文章,凝聚队伍,强化管理,深挖潜力,降本增效,较好地完成了各项工作,基本实现了时间过半、任务完成过半的目标。
一、上半年重点工作回顾(一)严控成本费用,着力降本减费受总部进一步压缩各项费用和公司对非生产经营费用的控制影响,今年来xx酒店接待的消费总量和消费标准较往年均有不同程度的降低。
1-6月份共实现销售收入xx万元,发生成本费用xx万元,利润亏损xx 万元,比进度计划减亏xx万元。
为最大限度地减少亏损,提升效益,xx酒店着重在节能降耗、降本减费等方面深挖潜力,主要抓了以下几项工作:1、抓好降本减费。
紧紧围绕“效益差,我们怎么办?”展开大讨论,制定了具体措施。
一是抓成本控制。
加强日常采购管理,严控低值易耗品消耗,成本率同比降低xx%;二是严把采购关。
从采购源头抓起,对原材料采购做到货比三家,同种原材料采购至少固定两家供货商,原材料采购价格有了进一步降低。
三是整合人力资源,优化岗位设置。
今年来共合并岗位xx个,精简人员xx人,进一步降低了人工成本费用。
四是为减少成本费用支出,今年酒店对过去由外委专业施工队伍承担的中央空调机组凉水塔的检修、维护保养与清洗,改由酒店内部人员承担,仅此一项就减少修理费xx 万多元。
2、抓好节能降耗。
一是以公司“双增双节”活动为契机,落实节能降耗工作措施,制定了酒店《严格管控,降低物料消耗使用》攻关课题,成立了以酒店总经理为组长的攻关小组。
二是强化制度管控。
制定了《xx酒店能源使用考核办法》和《xx酒店设备管理考核办法》,分部门分岗位对各项能耗使用情况和设备设施的维护保养进行客观量化指标兑现。
酒店上半年度工作总结8篇篇1一、引言在过去的半年里,我们酒店秉持着优质服务、顾客至上的理念,努力推进各项工作,取得了一系列成绩。
本报告旨在回顾和总结上半年所取得的工作成果,分析存在的问题,并提出下半年的工作计划,以确保酒店持续稳健发展。
二、总体运营情况1. 营收情况上半年,酒店整体营收保持增长态势,总收入较去年同期增长XX%,其中客房收入占XX%,餐饮收入占XX%,会议及其他服务收入占XX%。
主要得益于我们不断优化服务品质,提升客户体验,以及灵活调整市场策略。
2. 客流量分析客流量呈现稳步上升趋势,尤其是节假日和周末,入住率保持在XX%以上。
同时,客户群体的结构也在发生变化,以商务客和家庭游客为主,其中高端客户比例有所增加。
三、各部门工作成果(一)客房部客房部上半年度业绩显著,收入稳步增长。
部门内部深化清洁和服务标准化工作,推出特色房型和个性化服务,提升客户入住体验。
此外,积极推广酒店线上预定平台,拓宽预定渠道。
(二)餐饮部餐饮部致力于打造特色美食,定期推出新菜品和活动,吸引更多顾客前来消费。
同时加强员工培训,提升服务水平,确保顾客享受到高质量的服务和美味的菜品。
(三)市场部市场部在上半年积极开拓市场,扩大酒店知名度。
通过线上和线下多渠道推广,增加酒店曝光率。
同时积极维护客户关系,建立会员积分体系,提升客户忠诚度。
此外,积极与周边企业合作举办活动,拓宽客户资源。
具体举措包括:社交媒体营销、线下活动策划以及市场调研等。
(四)人力资源部人力资源部在上半年主要围绕员工培训和团队建设展开工作。
通过组织各类培训课程和团队建设活动,提升员工技能和素质,增强团队凝聚力。
同时关注员工福利和工作环境改善,提高员工满意度和归属感。
通过招聘新人和晋升优秀员工的方式提升团队能力结构,具体工作包括培训计划制定和实施、员工关怀活动和绩效考核管理等。
期间人力资源部门通过校园招聘、社会招聘等渠道引进了一批优秀人才为企业注入了新的活力。
酒店上半年工作总结范文五篇_酒店工作总结一、酒店上半年工作总结上半年已经过去,回顾酒店的工作情况,我想总结一下我的工作。
在这半年中,我重要的工作内容大多是处理客房预订,处理客户投诉和提高客户自助服务等。
回顾这半年的工作,我认为我有以下几个方面的优点和不足之处。
优点:1.有较好的沟通能力。
在处理客户投诉上,我在语言和行为上都能与客户保持良好的沟通,取得了客户的信任和满意度。
客户在投诉的时候,经常会激动和情绪化,这时候我能够冷静应对,并在客户感到冷静的情况下协助客户解决问题。
2.有较强的工作耐心和责任心。
在工作中,我对自己的工作负责,耐心处理每个客户的问题,并且能够为客户提供最好的服务。
3.积极配合上级管理人员的工作。
在上级管理人员的指引下,我参与了很多重要的项目和工作,认真完成每项任务。
不足之处:1.技术知识较少。
在处理客户问题时,如果问题比较复杂和技术类,我有时会无法及时给出最佳解决方案,需要更多地学习技术方面的知识。
2.对部分业务知识理解不透彻。
在部分销售业务上,我还没有完全理解其复杂性和解决方案。
需要加强这个方面的学习。
3.缺少创新思路。
处理客户问题时,我有时会使用老方法,而没有尝试新思路、新办法。
总之,上半年的工作是我在新岗位上的一次完整的实践,不但让我深刻地认识到,新的工作领域存在的不足,更让我提高了自己的服务水平,为客户提供了更加优质的服务,希望在下半年的工作中,能够更好的提高自己的工作技能,为酒店的发展做出贡献。
回顾上半年的酒店工作,我感到我的工作有了很大的进步,也有不少的不足和可改进之处。
我主要负责的是前台接待和客人服务,具体的工作内容包括客人入住、退房、咨询和投诉等。
以下是我对自己工作的总结。
1.具有良好的职业素养。
在与客人的沟通中,我能够体现出我的职业素养,如礼貌、耐心、细心、热情等。
能够让客人感受到酒店的优质服务,增强客人对酒店的好感度。
2.有一定的技能水平。
在工作中,我通过不断学习,掌握了一定的技能,如前台接待技巧、投诉处理技巧、英语等。
2020上半年酒店工作总结4篇导读:本文是关于2020上半年酒店工作总结4篇,希望能帮助到您!2、为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。
我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。
例如:总台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心"的优质服务,赢得“回头客".呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风.3、为推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相互交流“我为客人做了什么,有何收获和体会”等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。
同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。
通过经典案例分析,从客人的角度审视我们的服务,从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方,以便找出服务质量中存在的问题根源。
使其他各部门在今后的服务中减少重复的错误,形成资源共享。
4、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。
要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。
例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。
当有怀抱婴儿的客人入住时,无论总台还是楼层服务员看见都会主动询问是否需增加婴儿床。
入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福.有的长住客人每次入住后,服务员都会记住他的生活习惯,及时为他提供服务。
正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到酒店提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。
四、规范管理,促进企业健康有序发展1、上半年,根据酒店的实际情况,制定出台了《酒店管理实务》;修订完善了财务管理制度,加强了对财务的监督和控制作用力度;规定落实了对公关接待审批权限及款待标准和审批程序;对总台的帐务操作在原有规定的基础上作了进一步的规范;同时对“四实登记”、“总台登记”、“涉外登记管理”制度也加以落实,确保住宿登记全面、周详。
酒店上半年工作总结五篇(完整文档)篇一:酒店上半年工作总结半年的时间转瞬就过去了,在过去半年的时间里,我在工作上的表现得到了大家的认可,在和大家的相处的方面也是和大家平和的相处在一起,并且积存下了不错的感情。
虽然来到这里也只有半年,但是半年也足够转变一个人很多。
而我在这半年里,让自己从一个从未接触过这一行的人变成了一个也能够娴熟处理自己工作的员工。
这半年对我来说是意义重大的半年,它意味着我在这一行事业的开头,也是我对过去生活的一个界限。
固然我本身也还有许多的缺点,而这些缺点也都是需要我不断的去完善自身,这也是我对于下半年的一个目标。
下面就这上半年的工作做简单总结:一、思想上在一开头来到这里的时候也只是觉得这里工资高一点,而且待遇也可以。
所以来到了这里也没有想过要特别努力的工作,得到大家的认可什么的,而是觉得混下日子也差不多了。
但是渐渐的随着在这里工作的越来越久,对这里也就有了一种归属感,觉得自己是酒店的一员,更何况大家和酒店都对我这么好,我也要好好的工作回报酒店。
从哪之后开头慢慢的不再偷懒,也把酒店的利益放在了第一位,开头仔细认真的工作。
而和同事们的关系也在这个过程中不断的变好,而我也是放下了自己的架子,开头主动和那些老员工,那些有着丰富阅历的员工学习起来。
而我自己也是在学习的过程中得到了成长,来到酒店肯定是我最正确的一个打算,我不但让自己找到了人生的方向也是在这里结识了一群合得来的小伙伴们。
二、工作上虽然一开头的时候我是总混日子,但后来在我醒悟了过来之后我也是转变了自己的行为和态度,开头认仔细真的工作。
而仔细工作之后也是发觉了工作中遇到的哪些问题,以及哪些让人难以处理的问题。
好在有着大家的帮忙,让我在工作的时候不至于显得太过慌乱,而在成长中我也是慢慢的能够自己处理这些问题了。
成长或许就是能够在面对那些你曾经无比惧怕的东西也能够鼓足士气去面对了。
而我在这半年里最大的成长或许就是让我变得开朗了也不再那么内心了。
酒店2020上半年工作总结上半年已经结束了,酒店上半年的工作任务完成得怎么样,下半年有什么计划。
下面是由小编为大家整理的“酒店2020上半年工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店2020上半年工作总结(一)紧张与忙碌的上半年即将过去,回顾这半年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。
在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。
为了下半年更好的开展部门的相关工作,很有必要将上半年的工作进行总结,下半年的工作进行筹划。
一、上半年的工作总结在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。
首先:1.在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。
规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。
实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2.物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
3.设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
4.培训方面:制定月培训计划,落实到个人。
对不同的人员进行有针对性的培训。
在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5.人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
上半年酒店工作总结范文6篇篇1一、引言在这半年里,酒店经历了不少的起伏和变化,作为酒店的一员,我深感荣幸能够与酒店共同成长。
在此,我将对上半年的工作进行全面的总结,以便更好地反思不足、汲取经验,为下半年的工作提供更有力的支持。
二、酒店运营状况分析1. 营业收入情况上半年,酒店实现了稳定的营业收入增长,主要得益于以下几个方面的努力:一是通过市场调研,酒店及时调整了房价策略,提高了房间的出租率;二是酒店积极开拓新市场,吸引了更多的客户群体;三是酒店加强了与旅行社的合作,拓展了团队客户市场。
2. 客户满意度提升在客户满意度方面,酒店也取得了显著的提升。
通过对客户的回访和调查,我们发现客户对酒店的设施设备、服务态度等方面都给予了较高的评价。
这主要得益于酒店对服务质量的持续改进和提升,以及员工的专业素养和服务意识的提高。
3. 市场营销策略优化在市场营销方面,酒店积极推行多元化的营销策略,包括线上线下的宣传推广、会员制度的完善、社交媒体的运用等。
这些措施有效地提高了酒店的知名度和美誉度,为酒店的长期发展奠定了坚实的基础。
三、存在问题及改进措施1. 员工流动率较高上半年,酒店员工流动率依然保持在较高水平,这对酒店的服务质量和运营效率产生了一定的影响。
针对这一问题,酒店应加强员工培训和激励制度的建设,提高员工的归属感和满意度,从而降低流动率。
2. 设施设备老化问题突出随着酒店运营时间的增长,设施设备老化问题逐渐凸显出来,影响了客户的入住体验。
酒店应加大对设施设备的维护和更新投入,确保为客户提供舒适、安全的住宿环境。
3. 市场营销创新力度不足尽管酒店在市场营销方面取得了一定的成绩,但仍有较大的提升空间。
特别是在创新营销手段和拓展新市场方面,酒店还需进一步加大力度。
建议酒店关注行业发展趋势,积极尝试新的营销方式,如短视频营销、直播带货等,以吸引更多年轻客户群体。
四、下半年工作计划针对上半年存在的问题和不足,酒店制定了以下工作计划:一是加强员工培训和激励制度的建设,提高员工满意度和归属感;二是加大对设施设备的维护和更新投入,确保为客户提供舒适的住宿环境;三是积极尝试新的市场营销手段,拓展新市场,提高酒店知名度。
酒店上半年工作总结5篇范文不经意间, 一段时间的工作已经完毕了, 经过这段时间的努力后, 我们在不断的成长中得到了更多的进步, 是该好好总结一下了。
以下是我整理的酒店上半年工作总结, 盼望可以供应给大家进展参考和借鉴。
酒店上半年工作总结120__年已经过去, 在这一年里, __大酒店在__公司和__公司的共同经营下有了较大的改变, 两家股东投入大量的资金对酒店局部设备设施进展了更新和改造, 荒废多年的三楼经过装修营业, 弥补了酒店消遣工程的空缺, 使酒店的效劳工程更加完善, 针对客房异味的问题, 通过翻开窗户通风得到了根本的解决, 同时对客房旧电视进展了更新, 全部的这些给酒店带来了朝气和盼望。
酒店设备的更新、效劳工程的完善、员工效劳水准的进一步提高, 使__大酒店在__年的星评复核中取得有史以来的成果其次名, 使__大酒店在酒店业有了较高的声誉。
全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注意员工的精神文明建立, 给员工缔造了良好的生活空间, 将酒店的洗衣房改造成一个宽阔的员工餐厅和员工活动的两用室, 并添置了桌球、乒乓球桌等消遣工程, 并屡次开展各项竞赛, 即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活, 酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍, 解决了员工冬天洗澡的问题。
全部的这些员工只能通过谨慎工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的状况下, 全部的员工仍旧能够克制困难、团结进取, 圆满的完成酒店交给的各项接待任务, 全年共接待了VIP团四个, 会议多数次, 在整个接待过程中受到客人的好评, 一年来前厅部做好了以下几项工作:1.加强业务培训, 提高员工素养。
前厅部作为酒店的门面, 每个员工都要干脆的面对客人, 员工的工作看法和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理水平, 因此对员工的培训是我们的工作重点, 今年来针对五个分部制定了具体的培训打算:针对总机, 我们进展接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和存放效劳进展培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进展了长达一个月的外语培训, 为今年的星评复核打下必须的根底, 只有通过培训才能让员工在业务学问和效劳技能上有进一步的提高, 才能更好的为客人供应优质的效劳。
酒店上半年工作总结 (2)酒店上半年工作总结 (2)精选5篇(一)尊敬的领导:经过上半年的努力工作,兢兢业业、积极进取,我对酒店的工作进行了总结,总体表现如下:1. 业绩提升:- 在上半年,酒店的客房入住率和房间收入较去年同期均有显著增长。
这主要归功于我与团队的共同努力,我们加强了市场营销策略,提升了客户满意度。
- 我们也增加了客户群体的多样性,通过与各大旅行社的合作,吸引了更多的国内和国际游客入住。
同时,我们也和当地企业合作,扩大了商务客户的市场份额。
2. 客户服务:- 我重视客户需求,与客人保持良好的沟通,并积极解决客人的问题和意见。
相关数据表明,我们的客户满意度得到了提升。
- 我们定期开展培训活动,提高员工的专业素质和服务技能,确保我们提供高品质的客户服务。
3. 成本控制:- 上半年,我有效地控制了各项成本,并对酒店的运营费用进行了详细的分析。
我们削减了一些不必要的开支,并选择了更具成本效益的供应商,从而降低了成本,提高了酒店的盈利能力。
4. 员工管理:- 我注重员工的激励和培训,鼓励团队合作和共同进步。
我们建立了完善的绩效考核制度,并开展了员工奖励计划,激励员工更好地完成工作任务。
- 我们也提供了员工发展的机会,帮助他们提升个人能力和职业素质。
这不仅有助于员工的个人成长,也增强了团队的凝聚力。
总而言之,上半年我在酒店工作中取得了一定的成绩。
然而,我也意识到仍然存在一些需要改进的地方,比如进一步提升市场推广能力和提高员工素质。
我将继续努力,不断改进和提升自己,为酒店的发展做出更大的贡献。
谢谢您对我的支持和关心。
此致敬礼酒店上半年工作总结 (2)精选5篇(二)尊敬的领导和同事们:大家好!我是XX酒店的XX,经过半年的辛勤工作,我将向大家汇报一下我所负责的部门的工作总结。
在上半年的工作中,我所负责的部门取得了一定的成绩。
首先,我们成功完成了酒店的运营任务,保持了良好的客房入住率和客户满意度。
我们通过市场调研和客户反馈,不断优化客户体验,提升了客户满意度指数。
上半年酒店工作总结8篇第1篇示例:上半年酒店工作总结随着疫情逐渐得到控制,酒店行业也逐渐复苏。
在过去的半年里,我们酒店全体员工团结一心,共同努力,取得了一定的成绩。
下面就是我们上半年的工作总结。
一、经营业绩上半年,我们酒店在经营业绩方面取得了较好的成绩。
虽然疫情对我们的影响很大,但是我们酒店在各项营销活动的推动下,逐渐吸引了更多的客人。
入住率、营业额等指标逐渐回升,让我们看到了复苏的曙光。
二、服务质量三、安全管理在疫情期间,安全管理显得尤为重要。
我们酒店采取了一系列措施,包括严格执行消毒规范、测温登记、落实防护措施等。
通过这些措施,我们成功地保障了客人和员工的安全,也保障了酒店的正常运营。
四、团队建设团队建设是酒店运营的基础。
在上半年,我们酒店加强了团队建设,通过举办各种活动,增强员工之间的沟通和合作。
员工们之间的团结和合作精神得到了进一步加强,这对于酒店的发展至关重要。
五、发展规划在上半年的工作总结中,我们酒店也制定了未来发展规划。
针对疫情的影响和行业的发展趋势,我们酒店将继续加强在线营销渠道的建设,深挖本地客源市场,加强品牌宣传,提升服务质量等。
相信在全体员工的共同努力下,我们酒店的未来一定会更加美好。
上半年是我们酒店发展的重要节点,取得了一定的成绩。
我们也深知,面对未来的挑战依然很多。
但我们有信心和决心,继续努力,让我们的酒店在市场竞争中脱颖而出,成为一家更加优秀的酒店。
感谢每一位员工在上半年的辛勤付出和努力,也希望大家在未来的工作中继续团结一心,共同进步,共同成长。
【以上文字仅代表个人观点,不代表酒店立场】。
第2篇示例:上半年已经过去,回顾一下酒店工作的点点滴滴,让我们一起总结一下,看看哪些地方需要改进,哪些地方做得不错。
上半年我们酒店的经营情况整体还不错。
在新冠疫情逐渐得到控制的情况下,酒店的客流量有所增加,尤其是周末和节假日,酒店的入住率明显提升。
这得益于我们在疫情期间采取的各种防疫措施和宣传活动,让客人对我们的卫生安全有了更多的信任。
酒店2020年上半年度工作总结例如:总台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务,赢得“回头客”。
呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风,充分发挥了“杭州市巾帼文明示范岗”的带头作用。
大门岗保安在日常服务中“贵在坚持”,他们在岗位上从点点滴滴做起,开展有声服务、微笑服务。
一年四季不管是在寒冷冬天还是烈日夏天,忍受着雨淋日晒,始终服务在最前沿。
每天疏散阻塞车辆、义务指挥交通、指路、推车(为下班同志推助动车、自行车等)、叫出租车、停车、盖遮阳板、提行李箱、提供加油站、下雨给客人撑伞、搀扶腿脚不方便的客人和老人,使客人感动,让客人温馨。
上半年,该大门岗推荐参加“杭州市青年文明示范岗”的评选活动。
尤其在*月份,我市创建全国文明城市工作进入关键时刻,就像百米赛跑到了冲刺阶段,为进一步配合市政府的争创活动,大厦积极按照市文明委和**公司的要求,在全体员工中开展“你我携手,为共创活动加分”活动,并利用班组会和橱窗宣传栏、宣传画等形式在大厦各部门广泛宣传,做到了人人皆知。
瞬间,“从自我做起,从身边小事做起”,成为广大员工的一致行动;完善我们的服务,尽好自已神圣的职责,成为员工的统一目标;大家都为我们的服务对象“高兴而来,满意而归”,人人都为创建添光出力而努力工作。
3、为推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相互交流“我为客人做了什么,有何收获和体会”等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。
同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。
通过经典案例分析,从客人的角度审视我们的服务,从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方,以便找出服务质量中存在的问题的根源。
使其他各部门在今后的服务中减少重复的错误,形成资源共享。
4、为提升酒店的服务和管理水平, 我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。
要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。
例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。
当有怀抱婴儿的客人入住时,无论总台还是楼层服务员看见都会主动询问是否需增加婴儿床。
入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福。
有的长住客人每次入住后,服务员都会记住他的生活习惯,及时为他提供服务。
正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到大厦提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。
许多客人通过携程网点评、推荐我们大厦。
使入住率一直保持在92%以上。
目前,已有不少协议单位(占入住率*%)和外国客人定位(点)在我酒店。
四、规范管理,促进企业健康有序发展企业的发展离不开经济的支撑,**经济目前正处于高速发展时期,为**酒店业发展提供了良好的外部环境。
有了良好的外部环境,更需要加强内部自身的管理和提高企业素质来适应市场的需求。
1、上半年,根据大厦的实际情况,制定出台了《大厦管理实务》;修订完善了财务管理制度,加强了对财务的监督和控制作用力度;规定落实了对公关接待审批权限及款待标准和审批程序;对总台的帐务操作在原有规定的基础上作了进一步的规范;同时对“四实登记”、“总台登记”、“涉外登记管理”制度也加以落实,确保住宿登记全面、周详。
使大厦的管理工作更加规范,接待能力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。
2、充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。
通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。
同时,通过客史档案知道客人情况,有利于更好地向客人提供个性化服务,做到使客人有“到家的感觉”。
3、为弘扬企业文化,凝聚人心合力,上半年,大厦开展了一系列丰富员工精神文化生活的活动,如:开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、外地员工春节团拜会、乒乓球联谊赛、三八妇女节茶话会、以“练内功,创品牌”为主题的青工技术“中式包床”比武、以“与企业共命运”为主题的演讲比赛等活动。
通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。
此外,我们在开展优秀员工、示范员工的评选活动入中,除晋升工资、适度奖励外,还组织他们到红色革命根据地井冈山参观学习。
并利用员工食堂宣传栏,将我们员工的“人与事”以动态方式加以宣传,展现大厦团结拼博,与时俱进的企业精神。
推动大厦“树服务品牌、创优质服务”的开展,从而体现了大厦的生机与活力。
最近,我们又组织工作满一年以上的员工近80余人分三批进行一日游,让他(她)们从繁忙的工作中走出,享受大自然的乐趣。
同时,也促进了员工之间的团队精神。
, 由于大厦充分认识到稳定而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。
为此,我们始终“以人为本”,开展人心化的管理,促进了员工队伍的基本稳定。
自开业以来,工作一年以上员工的占总数近80%。
为客人提供“宾至如归”的优质服务和期望宾馆明天更美好已成为大厦员工的自觉行动和信条。
同时,我们注重抓好中层干部和班组的学习,规定主管以上干部每年要看两本书,写两篇心得体会,年终加以考核。
今年,我们组织阅读《***》、《**》二本书。
并从营造班组学习氛围入手,进一步激发员工学习的自觉性和积极性,掌握扎实的技能知识,树立终身学习理念。
为营造一个和谐的学习氛围,5月份,我们围绕“创建学习型企业,争做学习型员工”的工作目标,举办“与企业共命运”为主题的演讲比赛。
各部门参赛代表用生动的语言,丰富的情感和鲜活的案例,对演讲的内涵进行了全面诠释。
通过此次演讲比赛,既宣扬了正气,又展现了风貌;既是对全体员工进行的一次思想教育和服务理念的培训,也是对广大员工一种学习结果的检验。
从而真正把企业建设成充满生机和活力的学习型企业;一个健康、向上,具有凝聚力的团体。
4、为最大空间地创造经营利润,我们把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。
通过优质服务,倡导全体员工树立“节能降耗,人人有责”的意识。
并根据各部门特点,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立内部局域网。
将大厦的有关事项、文件、通知、以及当天质检情况及整改要求等,通过内部传输系统,使各部门互阅和处理。
既实现无纸化办公,提高了工作效率,又节约了大量办公费用,使印刷费下降13%。
并每月在内部局域网公布各部门电话费等使用情况,使员工自觉提高节约意识,降低费用开支。
二是通过局部改造用电、用水、空调系统,有效节约水、电、柴油等能耗,其中光水电费节约5万元。
其次,自已动手维护修理空调冷却塔、变压器等多台设备、电器,节约修理费*万元,并将故障率降低到零。
三是在采供中,实行二级管理把关,对采购物品采取比价、比质量,有效地降低进货原料价格。
合理控制储存量,尤其在对入库中存在质量问题的几百条棉织品,及时与厂家取得联系进行退货处理,避免所造成的损失。
四是注重对客房设置的保养,及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。
并将每月的报表进行单项比较,以控制消耗品和清洁剂的用量,使这项费用下降2%。
通过一系列的有效措施,使大厦的各项费用有了较大幅度下降。
5、安全是确保服务过程的重要措施。
年初在公司工作会议上,大厦与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。
同时,严格履行“四实登记”制度,做到实名、实时、实数、实情,多次受到公安分局的表彰。
上半年,经**考评,***大厦被评为**年度社会治安综合治理先进单位。
实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为“零”的目标。
6、干部的素质好坏是决定企业发展的关键。
我们在抓好员工素质的同时,十分重视干部队伍的建设:一是加强公司、大厦二级领导班子自身素质。
从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作合力。
严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则,以企务公开、源头治理为重点,充分发挥职工的监督作用,促进集体领导规范化。
做到廉洁自律,规范行事,确保企业各项工作有序开展。
,当前第2页122020年酒店上半年工作总结**大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。
回顾XX年年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。
在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。
为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。
从XX年年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。
面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。
能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成____。
为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。
并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。
在董事会的支持帮助下, 在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求, 对需要政府采购和控办批办的大宗商品, 严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。
三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。