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管道标示管理规程1、方法识别色标可以直接油漆或贴在管道的阀门及仪表附近，文字名称、走向箭头或其他记号应有一定的规格、尺寸，标示应醒目、准确。
2、管道标示的内容2.1文字名称：说明管道中的内容物。
2.2色标：用于识别管道内流体的种类和状态。
2.3流向箭头：用于识别管道内流体的流向。
2.4必要时还有警告标记、防火标记等。
3、管道标记举例4、管道内容物概述4.1冷却水：指用于给设备冷却的由车间冷却塔提供的循环水。
4.2冷媒水：指0℃以上工艺上用于冷却蒸发物的制冷系统供的水（包括空调用冷水）。
4.3冷盐水：指0℃以下的工艺上用于冷却蒸发物的制冷系统供的水，标明供水机组的设计制冷温度，例如“-25℃水”，“-15℃水”。
4.4空调水：指风机盘管用冬供热水夏供冷水的管道的标示。
4.5冷凝水：指蒸汽冷凝水。
4.6软化水：指离子交换水。
4.7地下水：指采用地下的水。
4.8饮用水：指自来水供水。
4.9纯化水：指水站制备的工艺用水。
5、管道内容物识别色的标示5.1 4项中内容物的标示除冷凝水为灰底黑字外其余均为绿底白字。
5.2消防水标示为：绿底红字。
5.3蒸汽标示为：灰底黑字。
5.4气体、压缩空气、真空标示为：浅蓝色底白字。
5.5酸、碱标示为：紫底白字。
5.6液氮（氨气）、液氯（氯气）标示为：黄底黑字。
5.7物料管道标示为：黑底白字。
6、地沟内的管道不涂色和识别符号。
7、介质供应系统的标示的制作规定所有标示由设备工程部统一确认后制作。
特殊作业的许可批准规程1、概述特殊作业指高处作业、设备内作业、盲板抽堵作业及动火作业等。
2、高处作业2.1高处作业的分级2.1.1作业高度在2米至5米时，称为一级高处作业。
2.1.2作业高度在5米以上至15米时，称为二级高处作业。
2.1.3作业高度在15米以上至30米时，称为三级高处作业。
作业高度在30米以上时，称为特级高处作业。
2.2高处作业的类别高处作业分为特殊高处作业、化工工况高处作业和一般高处作业。
STANDARD OPERATINGPROCEDURES培训第一课工作前的准备1、仪容仪表A、准时到岗，着装得体。
B、检查领位台的电话是否连接好。
C、检查预订情况。
●其他部门有无与本餐厅的预订情况、如销售部的预定，自助餐EO单●如有预定将预留牌放置已预订的桌上。
●确认包厢的预订信息（标准、方式）●询问客人的菜单安排及特殊要求（用餐时间、分量）●根据预订的人数通知主管领班安排摆台。
●控制客人留座及安排入座。
●知道客人到达时间和离开时间。
（问候语和告别语）●协助餐厅服务，做好服务工作（此工作在本职工作之外可以完成的工作）●为等座客人递送茶水，安抚客人。
●询问客人意见，控制客人投诉。
●出席每天例会，留意vip客人的信息●及时询问客人信息，第一时间告诉看台服务员。
第二课餐厅领班1、餐前的准备工作●着装整齐、仪容仪表检查。
●安排开门、灯空调、背景音乐●检查餐厅的卫生2、根据预订情况对包厢进行相应的摆台。
3、根据客人预订确定台型以及鲜花植物的检查4、安排布草的更换。
5、准时出席例会、掌握预订信息（VIP客人的喜好）6、掌握当天的估清情况，是日例汤、特别推荐菜肴、海鲜的品种，告诉服务员。
7、开餐前与厨房核对确认菜单。
8、检查餐厅所有的设备设施是否正常运行，跟进维修情况。
第三课包厢服务1、准备工作●餐前检查（内容哪些？）●根据预订情况了解常来客人的习性。
尽量满足客人的特殊要求。
●反应客人的喜好及反馈意见。
2、服务工作●餐前自我介绍。
●知晓主人或组织者，并与其沟通。
●确保每一个细节的完成。
●实现与主人或组织者沟通，准备相应的酒水。
3、菜单●提供不同价位的菜单给客人，以便客人选择。
●准备好零点菜单，根据不同的客人做相应的介绍。
4、餐中服务。
●帮客人挂衣服至衣柜。
●客人入座时拉椅让坐。
●给客人到欢迎茶。
（倒茶的方法）●开位服务。
●为客人点菜，询问客人上菜时间。
●为客人点酒水，询问客人是否开启。
●上菜、斟酒水●等凉菜上了后，客人入坐后遵循客人意见是否可以斟酒水及和什么酒水。
