下载文档原格式
大气磅礴的诗词100首大气磅礴的诗词100首如下：1. 《望岳》唐·杜甫岱宗夫如何？齐鲁青未了。
造化钟神秀，阴阳割昏晓。
荡胸生曾云，决眦入归鸟。
会当凌绝顶，一览众山小。
2. 《江城子·密州出猎》宋·苏轼老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。
为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。
酒酣胸胆尚开张。
鬓微霜， 又何妨！持节云中， 何日遣冯唐？会挽雕弓如满月， 西北望， 射天狼。
3. 《侠客行》唐·李白赵客缦胡缨， 吴钩霜雪明。
银鞍照白马， 飒沓如流星。
十步杀一人， 千里不留行。
事了拂衣去， 深藏身与名。
闲过信陵饮， 脱剑膝前横。
将炙啖朱亥， 持觞劝侯嬴。
三杯吐然诺， 五岳倒为轻。
眼花耳热后， 意气素霓生。
救赵挥金槌， 邯郸先震惊。
千秋二壮士， 烜赫大梁城。
纵死侠骨香， 不惭世上英。
谁能书阁下， 白首太玄经。
4. 《满江红·写怀》宋·岳飞怒发冲冠，凭栏处、潇潇雨歇。
抬望眼、仰天长啸，壮怀激烈。
三十功名尘与土，八千里路云和月。
莫等闲、白了少年头，空悲切。
靖康耻，犹未雪。
臣子恨，何时灭。
驾长车踏破，贺兰山缺。
壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。
待从头、收拾旧山河，朝天阙。
5. 《登科后》唐·孟郊昔日龌龊不足夸，今朝放荡思无涯。
春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。
6. 《绝命诗》清·谭嗣同望门投止思张俭，忍死须臾待杜根。
我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑！7. 《垓下歌》西楚·项羽力拔山兮气盖世。
时不利兮骓不逝。
骓不逝兮可奈何！虞兮虞兮奈若何！8. 《沁园春·雪》毛泽东北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
形容四川巴蜀美食的诗词1.《戏题寄上汉中王三首·其二》唐·杜甫策杖时能出，王门异昔游。
已知嗟不起，未许醉相留。
蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
终思一酩酊，净扫雁池头。
2.《饭罢戏作》宋·陆游东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。
轮囷犀浦芋，磊落新都菜。
欲赓老饕赋，畏破头陀戒。
况予齿日疏，大脔敢屡嘬？杜老死牛炙，千古惩祸败。
闭门饵朝霞，无病亦无债。
3.《冬夜与溥庵主说川食戏作》宋·陆游唐安薏米白如玉，汉嘉栮脯美胜肉。
大巢初生蚕正浴，小巢渐老麦米熟。
龙鹤作羹香出釜，木鱼瀹葅子盈腹。
未论索饼与饡饭，掫爱红糟并缹粥。
东来坐阅七寒暑，未尝举箸忘吾蜀。
何时一饱与子同，更煎土茗浮甘菊。
4.《蔬食戏书》宋·陆游新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
贵珍讵敢杂常馔，桂炊薏米圆比珠。
还吴此味那复有，日饭脱粟焚枯鱼。
人生口腹何足道，往往坐役七尺躯。
膻荤从今一扫除，夜煮白石笺阴府。
5.《成都书事二首・其一》宋·陆游剑南山水尽清晖，濯锦江边天下稀。
烟柳不遮楼角断，风花时傍马头飞。
芼羹笋似稽山美，斫脍鱼如笠泽肥。
客报城西有园卖，老夫白首欲忘归。
6.《又一首答二犹子与王郎见和》宋·苏轼脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒，贫家百物初何有。
古来百巧出穷人，搜罗假合乱天真。
诗书与我为曲蘖，酝酿老夫成搢绅。
质非文是终难久，脱冠还作扶犁叟。
不如蜜酒无燠寒，冬不加甜夏不酸。
老夫作诗殊少味，爱此三篇如酒美。
封胡羯末已可怜，不知更有王郎子。
7.《薏苡》宋·陆游初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋。
腹腴项脔不入盘，况复餐酪夸甘酸。
东归思之未易得，每以问人人不识。
呜呼，奇材从古弃草菅，君试求之篱落间！。
白酒收藏：最辜负不得的美酒2012年11月05日09:50来源：商旅在线网人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
如果没有对酒的情有独钟，想必大诗人李白也会少了几许“仙气”，而这样一首不折不扣的“劝酒歌”也少了几分浪漫主义情怀。
李白借杯中酒消了万古愁，我们举杯邀月代表着欢乐喜庆。
在今天的宴席上，极具古典意味的白酒身价渐增，品味十足。
对于商场中人来说，在此时一切压力不快都是虚幻，良时美酒，最辜负不得。
梦之蓝国窖珍酒郎酒赵晨赵晨我国著名藏酒家，茅台(600519,股吧)酒文化的深入研究者，历史学者，中国首部白酒收藏著作、“茅学”第一部著作《茅台酒收藏》的作者，并著有：《赵晨说藏酒茅台》《醉爱国酒》《茅台酒收藏投资指南》等多部作品。
曙光之藏藏酒是一项有着最为广泛群众基础的收藏类目，它所蕴含的文化内涵，也是十分奥妙。
近年来，每到各个月份拍卖会开始的时候，大江南北的各个拍卖公司，都会推出国酒专场拍卖，这是以往都没有的现象，而且场次越来越多，拍品价值越来越高。
这也充分说明了中国白酒在中国已经拥有了与艺术品同等的地位，而且价值不断地被显现。
所以我一直坚信，中国的白酒将会在不久的将来，如同欧美的葡萄酒一样，频频出现在国际级各大拍卖会场，并成为全场耀眼的明星。
到那时，中国白酒身份和地位会不断攀高，其自身所蕴含的中国白酒所特有的文化价值会被真正地体现。
在2010年12月17日，杭州西泠印社举行的秋季拍卖会“中国陈年名酒专场”上，一瓶标注为1958年日期的“金轮牌”土陶瓶茅台酒，以总金额145.6万元拍出，创下国内拍场上茅台酒的最高纪录。
而此次拍卖会专场中包括五粮液(000858,股吧)、泸州老窖(000568,股吧)、汾酒在内的数十个品牌的百余瓶中国白酒，也最终以890万元人民币的成交额和100%成交率完美落槌。
2011年1月2日在江苏南京，我努力地拍下了一箱十分珍贵的标注为1985年日期的整箱“酱瓶”茅台酒，最终以145.6万的总价成交，虽然单标价格持平历史最高纪录，但是作为我这样一个热爱白酒收藏的人，更多的喜悦是对这箱酒的拥有，而绝非是对价值的占有。
赞美美酒的诗1、《问刘十九》唐·白居易绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？2、《山中与幽人对酌》唐·李白两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。
我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。
3、《凉州词二首·其一》唐·王翰葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？4、《闻官军收河南河北》唐·杜甫剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。
却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。
5、《送元二使安西》唐·王维渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
6、《游山西村》宋·陆游莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
7、《渔家傲·秋思》宋·范仲淹塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。
四面边声连角起，千嶂里，长烟落日孤城闭。
浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
羌管悠悠霜满地，人不寐，将军白发征夫泪。
8、《月下独酌四首·其一》唐·李白花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时相交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
9、《如梦令·昨夜雨疏风骤》宋·李清照昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。
试问卷帘人，却道海棠依旧。
知否，知否？应是绿肥红瘦。
10、《寄黄几复》宋·黄庭坚我居北海君南海，寄雁传书谢不能。
桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。
持家但有四立壁，治病不蕲三折肱。
想见读书头已白，隔溪猿哭瘴溪藤。
11、《浪淘沙·把酒祝东风》宋·欧阳修把酒祝东风，且共从容。
垂杨紫陌洛城东。
总是当时携手处，游遍芳丛。
聚散苦匆匆，此恨无穷。
今年花胜去年红。
对偶训练_3550字对偶训练题：揣摩上联的语境对出下联说明：锤炼语推敲语言，让语言产生活力，装点色彩，这是语言的生命。
手拿书诵《诗经》、《楚辞》高楼林立，旭日红天转晴，日东升漫天飘雪，大地银妆素裹开卷有益，喜怒哀乐心头涌妙笔生花，气吞万里如虎路漫漫用脚丈量长短心中无限事，金榜题名有时日潇洒走一回，无怨无悔二月天，喜洋洋，家家户户瑞气祥黑发勤学他日金榜题名有我祖国山河秀，东西南北我驰骋青春花样年华，我占异彩苏轼豪放，唱大江东去浪淘尽，千古风流人物三月艳阳天到处花红柳绿万水千山足踏神州大地春日融融流水淙淙风光秀丽到处莺歌燕舞落日霞光铺满天空如锦缎山连山，水连水，山水相连绿映红，红衬绿，红红火火心想事成，我说我心举杯痛饮，管它春夏秋冬天苍苍，野茫茫一二三四五，向北走夜色苍茫，群星灿烂天高云淡，秋风飒飒书山有路，学海无崖狂风怒吼，飘动五湖四海语言通顺，文词优美读书破万卷，下笔有神慷慨悲歌，几十年泪水流不完旭日东升，鸟声啁啾马达轰鸣，公路上车来车往树翳，鸣声上下布鞋球鞋皮鞋语文书数学书叔叔读书体现论辩性的语境训练：语句结构设计……警告，……警告要问……，要问……语言训练参考资料上联下联鸟欲高飞先振翅人求上进早读书书山有路勤为径学海无涯苦做舟与有肝胆人共事从无字句处读书*尔雅从无俗诗赋风流自有神胸有宏图乾坤大心无私念天地宽天塌下来擎得起世披靡兮扶得直竹开小路通得过人立斜阳等燕归春蚕到死丝方尽蜡炬成灰泪始干雅量含高远读书见古今黄河落胸有奇气白云在袖无躁心清风明月本无价水隔山遮似有情门前翠竹生娇艳院后梅花吐异春人面如花朵朵笑春风似酒阵阵香海上升明月天涯共此时知识无涯须勤学青春有限贵惜荫红梅朵朵迎春意彩蝶翩翩送幽香湘潭云尽暮山出巴蜀雪花春水来文如秋水尘埃净诗似春云态度妍国色天香飘万里山青水秀润千年国清才子贵家福小儿骄门前种柳深似巷轩外栽竹翠如云平生只会量人短何不回头把自量海到无边天作岸山登绝顶我为峰每临大事有静气不信今时无古贤高山流水诗千篇明月清风酒一船陋俗已随残岁去春风早驾瑞云来山高自有行人路水深不乏破浪舟合家团圆满堂吉庆闻多反笑野云忙静及却嫌流水闹九曲三弯随舵转五湖四海任舟行书到用时方很少事非经过不知艰为人当于事有益凡事求其心所安江山平远难为画诗句雄豪易得名同是天涯沦落人相逢何必曾相识千呼万唤始出来犹抱琵琶半遮面长风破浪会有时直挂云帆济沧海得见奇书手自抄每闻善事心先喜无边落木潇潇下不尽长江滚滚来身无彩燕双飞翼心有灵犀一点通雅怀深得花中趣妙虑时闻笔里春高山流水觅知音白雪阳春传雅曲白云片片朝霞彩露水涟涟夜雾辉两岸猿声啼不住轻舟已过万重山青山聚秀呈新景红日升辉映农家若能怀水如名淡应信村茶比酒家板凳要坐十年冷 *不写一句空偶逢佳境心已醉漫卷诗书喜欲狂春兰秋菊芳叶艳夏莲冬梅花添锦伏枥深惭千里马奋蹄甘做老黄牛梅兰竹菊可养性琴棋书画能陶情艺苑繁花沐春雨文坛异彩迎东风春风夏雨秋月夜唐诗晋字汉*乍雨乍晴天易老耐霜耐旱松常青物华天宝民心乐人杰地灵国运昌世事总如春梦里旧游却在画图中多栽桃李期春* 故种芭蕉听雨声晨钟报晓春方去佳节称人夏始临雪花红梅呈异彩春回芳草发新芽莫使金樽空对月此时赤龙亦吐珠虚竹悠兰生静气和风朗日喻天怀长江能容百代客寸草难报三春晖效梅傲雪休傲友学竹虚心莫虚情青春有限志无限岁月无情人有情白雪诗歌千古调清溪日醉玉湖船宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来珠阁灿烂迎小日楼台辉煌依白云风过有声留竹韵月夜无处不花香创业犹如针挑土败家好似浪淘沙根深不怕风摇动树正何愁月影斜酒逢知己千杯少话不投机半句多一失足成千古恨再回头已百年身等闲识得东风面万紫千红总是春天街小雨润如酥草色遥看近却无日出江花红胜火春来江水绿如蓝春雨断桥人不渡小舟撑出柳荫来独怜幽草涧边生上有黄鹂深树鸣劝君更进一杯酒西出阳关无故人端午池莲能解语夏晨岸柳鸟能言有情芍药含春泪无力蔷薇卧晓枝我寄愁心与明月随风直到夜朗西欲出烦恼须无我想求康乐莫贪心严霜烈日皆经过次第春风到草庐朴素天真翰墨情清新隽永诗歌意信手拈来世已惊三江滚滚笔头颂黄河之水天上来奔流到海不复回风暖兰阶花吐秀雪惊竹院笋抽芽长生不老无仙丹益寿延年凭锻炼一轮秋影月来时千里波光风定后东海白鹤千秋寿南岭青松万载春风摇竹影有声画雨打梅花无字诗湖光青黛化夕烟翠影朝霞映红日万里浮云杖底来九州积气峰前合千里莺啼绿映红水村山郭酒旗风。
喝酒古诗词1.明月几时有？把酒问青天。
——苏轼《水调歌头·明月几时有》2.葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
——王翰《凉州词》3.今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。
——罗隐《自遣》4.劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
——王维《送元二使安西》5.何以解忧？唯有杜康。
——曹操《短歌行》6.晚来天欲雪，能饮一杯无。
——白居易《问刘十九》7.对酒当歌，人生几何！——曹操《短歌行》8.今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。
——柳永《雨霖铃·寒蝉凄切》9.醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。
——欧阳修《醉翁亭记》10.绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
——白居易《问刘十九》11.李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
——杜甫《饮中八仙歌》12.昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。
——李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》13.借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
——杜牧《清明》14.烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
——杜牧《泊秦淮》15.莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
——陆游《游山西村》16.白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
——杜甫《闻官军收河南河北》17.一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。
——杨慎《临江仙·滚滚长江东逝水》18.浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
——范仲淹《渔家傲·秋思》19.酒债寻常行处有，人生七十古来稀。
——杜甫《曲江其二》20.兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
——李白《客中行》21.千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
——杜牧《江南春》22.风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。
——李白《金陵酒肆留别》23.我醉君复乐，陶然共忘机。
——纳兰容若《太常引·自题小照》24.归来宴平乐，美酒斗十千。
——曹植《名都篇》25.开轩面场圃，把酒话桑麻。
——孟浩然《过故人庄》26.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
——纳兰容若《浣溪沙·谁念西风独自凉》27.彩袖殷勤捧玉钟，当年拚却醉颜红。
巴蜀文化诗句1. 《竹枝词》刘禹锡瞿塘嘈嘈十二滩，此中道路古来难。
长恨人心不如水，等闲平地起波澜。
白帝城头春草生，白盐山下蜀江清。
南人上来歌一曲，北人莫上动乡情。
杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
2. 《闻官军收河南河北》杜甫剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。
却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。
3. 《早发白帝城》李白朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。
两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。
4. 《峨眉山月歌》李白峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。
夜发清溪向三峡，思君不见下渝州。
5. 《上三峡》李白巫山夹青天，巴水流若兹。
巴水忽可尽，青天无到时。
三朝上黄牛，三暮行太迟。
三朝又三暮，不觉鬓成丝。
6. 《夜雨寄北》李商隐君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。
何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。
7. 《竹枝词二首》黄庭坚三峡猿声泪欲流，夔州竹枝解人愁。
8. 《登锦城散花楼》李白日照锦城头，朝光散花楼。
金窗夹绣户，珠箔悬银钩。
飞梯绿云中，极目散我忧。
暮雨向三峡，春江绕双流。
今来一登望，如上九天游。
9. 《送友人入蜀》李白见说蚕丛路，崎岖不易行。
山从人面起，云傍马头生。
芳树笼秦栈，春流绕蜀城。
升沉应已定，不必问君平。
10. 《剑门道中遇微雨》陆游衣上征尘杂酒痕，远游无处不销魂。
此身合是诗人未？细雨骑驴入剑门。
11. 《入蜀记》节选陆游二十三日，过巫山凝真观，谒妙用真人祠。
真人即世所谓巫山神女也。
祠正对巫山，峰峦上入霄汉，山脚直插江中，议者谓太华、衡、庐，皆无此奇。
然十二峰者不可悉见，所见八九峰，惟神女峰最为纤丽奇峭，宜为仙真所托。
祝史云：“天旱而祈雨，辄应。
”乃知古人所称，虽不可尽信，盖不诬也。
12. 《过剑门》张问陶剑门天设险，北望接秦关。
客子来游日，边烽欲尽年。
霜风侵短鬓，云气拥征鞍。
且莫催行色，吾将小驻看。
13. 《过夔州》黄庭坚二十馀年别帝京，蜀江水色绿如琼。
今朝有酒今朝醉的诗句大全每天都有不同的诗句,以下是今朝有酒今朝醉的诗句资料是由为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快学习吧！1.李白的“今朝有酒今朝醉”是出自什么诗“今朝有酒今朝醉”是出自唐代诗人罗隐创作的1首7言绝句《自遣》，而不是李白创作的。
原文：得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠。
(.)今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。
译文：1有机会便唱否则即罢休，愁恨全然不理照样乐悠悠。
今日有酒就喝个酩酊大醉，明日有忧虑就等明天再愁。
这首诗先表现在诗歌形象性的追求上。
乍看来此诗无1景语而全属率直的抒情。
但诗中全部情语都不是抽象的抒情，而能够给人1个详细完整的印象。
如首句说不必患得患失，如果直说便抽象化、概念化。
扩展资料：创作背景罗隐由于生活在政治极端腐败的晚唐社会，又加上他仕途坎坷，10举进士而不第，便化进取为生气，视功名如烟云，经常以激愤的心情、锋利的笔锋揭露现实的丑恶，批判政治的腐败，抒发胸中的愤懑。
《自遣》就是其中较出名的诗作。
该诗胜利地塑造1个活脱脱的呼之欲出的纵酒高歌的旷士形象。
这个形象虽有政治上失意后颓唐的1面，而其中愤世嫉俗的品行颇得人们赞美。
他除了反映旧时代学问分子1种变态的心理外，而通过人物的形象也状写出了晚唐社会的黑暗现实。
此诗艺术表现上更其胜利之处，则在于重叠中求变化，从而形成绝妙的咏叹调。
1是情感上的重叠变化。
2是音响即字词上的重叠变化。
参考资料来源：搜狗百科-自遣2.求类似于今朝有酒今朝醉的诗句当代不乐饮，虚名安用哉。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
且须饮美酒，乘月醉高台。
5花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
3杯通大道，1斗合自然。
但得酒中趣，勿为醒者传。
李白的《将进酒》里面有大段的豪饮场面，任君选择——《将进酒》君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
王彦玉：蜀酒浓无敌——杜甫诗中的四川美酒素来“水旱从人，不知饥馑”的天府之国四川，隋唐时期进一步发展繁荣，尤其是“安史之乱”之后，经济重心南移，四川成为当时全国最发达的地区之一，有“扬一益二”之称。
很多诗人称赞过成都的繁荣，如李白《上皇西巡南京歌》“九天开出一成都，万户千门入画图。
草树云山如锦绣，秦川得及此间无”；杜甫《成都府》“喧然名都会，吹箫间笙簧”。
得天独厚的自然环境和安定富足的生活使得蜀人自古尚游乐，“锦城丝管日纷纷”自然也少不了美酒助兴，唐代四川的酿酒业出现了崭新的局面，在技术和规模上皆有很大发展。
孙光宪《北梦琐言》载：“蜀之士子，莫不沽酒，慕相如涤器之风也。
”（《唐五代笔记小说大观》，上海古籍出版社，2000， 1824 页）蜀中酒家林立，如张籍《成都曲》所载：“万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿。
”不仅是成都，元稹曾写下“虚度东川好时节，酒楼元被蜀儿眠”的诗句，感慨东川一带饮酒之风盛行。
和同时代其他出色的诗人一样，杜甫也是爱酒之人，他“性豪业嗜酒，嫉恶怀刚肠”（仇兆鳌《杜诗详注》，中华书局，2015，1736 页），希望“莫思身外无穷事，且尽生前有限杯”（《杜诗详注》，956 页）。
他入蜀之后，度过了一段相对安定的时光，足迹遍布大半个四川，他的诗情与酒兴在此得到了酣畅淋漓的发挥，不仅给后世留下了许多不朽的诗篇，还有那湮没在历史尘埃之间的蜀中美酒。
一郫筒酒郫筒酒是产于郫县的一种用竹筒酿造的酴醿酒，产生于魏晋时期，仇兆鳌《杜诗详注》引《成都记》：“成都府西五十里，因水标名曰郫县，以竹筒盛美酒，号为郫筒。
”《一统志》：“相传山涛治郫，用筠管酿酴醿作酒，兼旬方开，香闻百步，今其法不传。
”关于郫筒酒的做法，《华阳风俗录》载：“郫县有郫筒池，池旁有大竹，郫人刳其节，倾春酿于筒，苞以藕丝，蔽以蕉叶，信宿香达于林外，然后断之以献，俗号郫筒酒。
”（《杜诗详注》，1337—1338 页）郫县人把郫筒池旁大竹的竹节掏空，留一面作底，把春酿倒入竹筒，其外用藕丝和蕉叶包好，两三天后就酒香四溢了。
巴蜀酒香飘汗青谭文、当今流行一句话：四川的酒，云南的烟。
云南的红塔山、玉溪、云烟等驰名各地；而四川的五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、全兴大曲、沱牌曲酒，“六朵金花”更是饮誉中外。
不知有多少思乡游子因为它，泪流满面；不知有多少文人墨客因为它，流连忘返。
泸州老窖在1915年巴拿马国际博览会上获得金质奖，1953年全国第一届评酒会评出的八大名酒中也有泸州老窖；1963年第二届全国评酒大会，评出的八种名酒中，川酒占三种，即五粮液，泸州老窖，全兴大曲；1979年第三届全国评酒大会，评出的八种名酒中，川酒又占其三，即五粮液，剑南春，泸州老窖，还有郎酒也入选十八种优质酒。
1984年第四届全国评酒大会，评出十三种名酒，川酒占有五种，它们名称为五粮液，剑南春，泸州老窖，全兴大曲，郎酒（被冠以五朵金花的美称）；1989年第五届全国评酒大会上，四川沱牌曲酒又得了金奖，从此川酒凑齐了“六朵金花”。
《社会变迁》说：“一种文化现象的产生和发展，不是孤立的，而是具有扩散性，且有不断积累的过程。
”同理，川酒能有如此辉煌的成绩，与它深厚的历史底蕴是分不开的。
恩格斯曾说：“农业是整个古代世界的决定性的生产部门。
”道出了农业作为第一产业的重要性。
《淮南子·说林训》也说：“清醠之美，始于耒耜。
”说到酒的生产是由农业发展而来，的确，只有农业发展到一定程度，人民温饱问题解决了，才会有多余的粮食用来酿酒。
既然川酒在历史上如此出众，那支撑它发展的农业又是如何？人类学学者童恩正先生，讲到巴人的起源：“巴人最早居住的武落钟离山，又名难留山，一般都认为在今湖北长阳县境内。
《水经注》卷三十七佷山县（故城在今长阳县西80里）附近有石穴，相传即廪君掷剑处。
又《太平寰宇记》卷一百四十七记《长阳县》：‘武落山一名难留山，在县西北七十八里，本廪君所出处也。
’夷水即今清江。
《水经注》卷三十七解释道：‘夷水，即佷山清江也。
水色清照十丈，分沙石。
蜀人见其澄清，因名清江也。
昔廪君浮土舟于夷水，据捍关而王巴。
’总的来说，将巴人的发源地定在湖北的西南部，可能是比较符合事实的。
”当时的巴人熟悉水性，善于掷剑射箭，以渔猎为主，所以要经常迁徙。
自从离开鄂西南地区后，主要活动于川东、鄂西北和陕西汉中一带。
四川（指还没分四川省和重庆市时，下文一样）先民自从进入成都平原后，由渔猎转为农耕，在这里“土植五谷，牲具六畜。
”四川拥有我国西南最大的平原——成都平原，温带季风气候，雨热同期，非常适合水稻等谷物生长。
雨量丰沛，又有长江及支流嘉陵江、岷江、涪江等，适合渔业，又宜灌溉。
《华阳国志》对四川如下描述：“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，天下谓之‘天府’。
”就是在这片肥沃的土地上，四川先民开荒辟土，安居乐业。
并在川西，川东分别建了蜀和巴两个方国，大约在殷商时，巴蜀与中原已有了交往，因为周武王讨伐商纣，“实得巴蜀之师。
”巴国，山区地方，由于农耕技术落后，处在刀耕火种阶段。
作物只有黍（黄米），稷（小米）等，《华阳国志·巴志》云：“川崖惟平，其稼多黍。
旨酒嘉谷，可以养父。
野惟阜丘，彼稷多有。
嘉谷旨酒，可以养母。
”地势好的平原地区，农耕技术较发达。
种植水稻等，“江州县郡治，……县北有稻田，出御米。
”种植的技术高，因此出米的质量就好。
巴人化妆用的底粉就是由米制成，称为“堕林粉”。
不但自己用，还作为贡品。
《华阳国志》记：“（江州）下有清水穴，巴人以此水为粉，则膏晖鲜芬，贡粉京师，因名粉水，故世谓江州堕林粉也。
”蜀国，农业较早就有所发展，《华阳国志·蜀志》云：“后有王曰杜宇，教民务农，……巴亦化其教而力务农。
”（农业生产不是个别人物的专利，而是人民不断积累的经验，杜宇“教人务农”？很可能是采取了一些促进农业生产的措施）在蜀地人民的辛勤劳动下，当地农业不断发展，据西周《山海经·海内经》载：“西南黑水青水之间，有都广（今四川双流县）之野，后稷葬焉，爰有膏菽、膏稻、膏黍、膏稷。
”《后汉书·公孙述传》也载：“蜀地沃野千里，土壤膏腴，果实所生，无谷而饱。
女工之业，覆衣天下，名材竹干，器械之饶，不可胜用。
又有鱼盐铜银之利，浮水转漕之便。
”汉扬雄《十二州箴·益州箴》又载：“有稉有稻，自京徂畛，民攸温饱。
”可见，蜀地农业发展兴盛，不亚于中原其他农业先进地区。
远在周代的《礼记·月令》就总结出，酿好酒要有六大要素：谷物熟稔、曲子适时、浸蒸清洁、陶具精良、温度适宜、水质良好。
水被称为“酒之血”，是酒质好坏的关键。
其他中原地区酿酒多选用优质的山泉，而四川地区雾多且雨水充沛，境内河流纵横，使其地下水丰富，更新快，水质清冽，宜于酿酒。
并且，川酒是用土窖发酵，不像外地用陶缸发酵。
至于为什么用土窖酿，有的专家说与古代禁酒有关。
传说殷商亡于酗酒，西周建立后，周公作出决定，全国上至朝廷，下达平民都不得饮酒。
以后各代，也不同程度地禁酒。
而且在古代，酒属于国家专卖，地方一般不被允许或不会酿造。
但由于北方历史上战乱不断，南方四川比较封闭，朝廷无暇顾及，所以四川可以秘密生产。
再加上，地下挖窖酿酒，不易被发现。
据说，那些酒窖使用的窖泥非同一般，而是采自成都附近的凤凰山，凤凰山的黄泥不光黏性强，颜色亮，川大考古系教授林向还说：“土壤里的为生物群落，参加了发酵过程，酒化过程，把粮食的糖化和酒化过程合二为一，用毛酶，根酶，让它直接跟土壤里面各种细菌共生作用，进行发酵，使它变成了酒。
”这样生产出来的酒，自然比其他地方的酒质量更好。
巴人的农耕在其始祖廪君之前已有，那巴人的酿酒历史不会晚于廪君时代。
巴蜀最早出名的酒是一种清酒，《太平御览》卷五十四引《郡国志》言：“南山峡峡西八十里，有巴乡村，善酿酒，故俗称巴乡村酒也。
”北魏郦道元《水经注·江水》亦言：“江水又东为落牛滩，……江之左岸有巴乡村。
村人善酿，故俗称巴乡清郡出名酒。
”盛宏之《荆州记》还言：“南乡峡西八十里，有巴乡村，善酿酒，故俗称巴乡酒。
”这里的“巴乡村酒”，“巴乡清”，“巴乡酒”同属一酒，不过广为人知的酒名还是“巴乡清”。
巴乡村的位置，据《华阳国志》校注者刘琳考证：巴乡村“即今云阳县治东六十里的坝上，为龙硐公社所在地。
”开始的清酒，主要用于祭祀，汉郑玄言：“清酒，祭祀之酒。
”《周礼》曾设“膳夫”、“食医”、“浆人”、“酒正”等机构，有“六饮”、“六清”、“五齐”、“四清”、“三酒”等饮料品目，里面多数为酒。
“六饮”和“六清”指的是水、浆、醴、凉、医、酏。
“五齐”指的是泛齐、醴齐、盎齐、缇齐、沈齐，“四饮”指的是清、医、浆、酏。
“三酒”则是指事酒、昔酒、清酒。
清酒，即滤去渣滓的酒。
清酒的酿造，唐贾公彦疏：“清酒”，“冬酿接夏而成。
”一般的醪糟酒是冬酿春成，而清酒是冬酿夏成，可见清酒的酿造是一种“久于昔酒,”味更浓，去掉渣滓而澄清的好酒。
邵阳《酒赋》曰：“清者为酒，浊者为醴；清者圣，浊者顽。
”《酒谱》亦云：“凡酒以色清味重为圣，色如金而醇苦者为贤。
”《齐民要术》还云好酒应该：“酒色漂漂，与银光一体。
”推之，巴蜀产的清酒，是酒中极品。
秦昭襄王时，这种清酒为秦上层统治所喜爱，据《华阳国志·巴志》载：“秦昭襄王时，白虎为害，自秦、蜀、巴、汉患之，秦王乃重募国中：‘有能杀虎者，邑万家，金帛称之。
’于是夷朐忍（今云阳）廖仲药、何射虎、秦精等乃作白竹弩于高楼上，射虎，中头三节。
……秦王嘉之曰：‘虎历四郡，害千二百人，一朝患除，功莫大焉。
’欲如要，王嫌其夷人；乃刻石为盟，要复夷人倾田不租、十妻不筭，伤人者论，杀人雇死倓钱。
盟曰:‘秦（人）犯夷（巴族），输黄龙（珑，玉饰）一双；夷犯秦，输清酒一钟。
’夷人安之。
”至汉高祖刘邦伐楚时，因为巴蜀子弟追随高祖有功，刘邦为拉拢关系，优待巴人，仍然沿袭秦盟“秦（此时为汉王朝）犯夷，输黄龙一双；夷犯秦，输清酒一钟。
”钟，《说文》曰：“酒器也”，“形若壶，长颈，圆鼓腹，下付圈足。
”春秋，齐作为量器；战国，魏，秦也作量器；俗语“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，书中自有千钟粟。
”钟就是作量器。
试想，一壶清酒能抵两只黄珑玉佩，除了秦王和汉王对巴人有笼络之心外，也可知清酒本身珍贵。
当时的清酒，珍贵的原因：其一是酿酒时间比一般的酒长，味浓；其二是产量少，不易买到；其三是因为它加了文草浸制，价格贵。
谯周《巴蜀异物志》赞曰：“文草作酒，能成其味，以金买之，不言其贵”。
以金买草，足以证明文草之贵，酒之贵。
文草，“即五加皮也。
”《本草》曰：“文草，惟蜀产者佳”，今石柱县产的“麝五加”，带麝香味，去湿理气，堪为珍品。
从另一个侧面也可反映巴酒的醇美，唐陆羽《茶经》言：“荆巴间采其（茶树）叶作饼，叶老者饼以米膏调之，欲煮茗饮，先炙令作色赤，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，其饮醒酒，令人不眠。
”种茶、采茶、饮茶是巴人生活里重要的一部分，而以茶醒酒，说明当时的酒十分香美，不然不会贪杯；同时，酒的味浓，度数较高，才容易喝醉。
清酒影响深远，直到汉代，成都地区还出现过天下知名的“酴清酒”，又名“酴醾酒”。
当时成都人扬雄的《蜀都赋》描述了“蔼酱酴清”，也是这种酒。
它是一种色泽鲜亮而清的米酒，因酒色类似酴醾花而得名。
《说略》云：“酴醾……因花以名酒耳。
”“酴醾花”有很多别名，如独步春、雪璎珞、沉香蜜友等。
据《四川志》载成都“出酴醾花，有三种。
曰‘白玉碗’，曰‘出炉银’，曰‘云南红’，色香俱美。
”可推测它有三种颜色，而且“蜀酴醾多白，而黄者时时有之。
”（宋代宋祁《益部方物略记》）从汉至晋，清酒还是成都酒界的名牌。
西晋左思的《蜀都赋》说：“若其旧俗，终冬始春，吉日良辰，置酒高堂，以御嘉宾。
金罍中坐，肴槅四陈。
觞以清，鲜以紫鳞。
”描绘了人们宴饮时，喝大坛子（金罍）里装的清酒（酒清谓之，即清酒）的宴会情景。
北朝时，清酒的酿造方法进入中原，各地广泛推广。
贾思勰载《齐民要术》里面详细记载了这种酒的酿造方法：“十二月朝，取流水五斗，渍水麦曲二斤，密泥封。
至正月二日，冻释，发，漉取滓。
但取汁三斗，米三斗。
炊作饭，调强软，合和；复密封，数十日，便熟。
”此酒采用的是当时算先进的复式发酵法（发酵两次），而且制曲、炊饭、发酵等过程记述详细，表现了酿酒工艺的完善。
而今仍有以“清酒”命名的酒，如忠县清酒，是以优质的糯米为主要原料，把传统工艺与现代科技相结合，精酿而成的低度酒。
1991年还在加拿大国际博览会上展出过。
到唐代，川酒更是体现了“蜀酒浓无敌”的豪迈。
“诗仙”李白，“诗圣”杜甫就是巴蜀酒文化的一个缩影。
李白被人称为“文星与酒星”，他“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，还“日日醉如泥”，达到了一种嗜酒如命的成都，不能不说是四川把这孩子给“害”了。
李白青少年时生活在四川，正是因为四川有如此多的美酒，如此浓的酒文化，令他耳濡目染，才染上了酒瘾。
