《水沸腾了》

教科版小学三年级上册《1.2水沸腾了》说课稿【教材分析】本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。

聚焦板块：通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里水会出现什么现象。

探索板块：共分为2个部分。

第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。

第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据，教材中的提示要点给予了详细的参考。

由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。

研讨板块：组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识，并能够有序、有条理的汇报；明确水的沸点在正常压强下是100℃，在沸腾过程中一直保持100℃。

知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。

亲历探究活动，进一步培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。

【学情分析】学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。

酒精灯等试验器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。

在探究活动中，要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。

【教学目标】科学概念目标沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。

科学探究目标1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。

利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。

2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。

科学态度目标形成尊重事实、重视证据的科学态度。

科学、技术、社会与环境目标认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。

《水沸腾了》教学设计一、教学目标1、知识与技能目标学生能够理解水沸腾的概念，知道水沸腾时的温度是 100℃（在标准大气压下），能够描述水沸腾时的现象。

2、过程与方法目标通过观察水沸腾的实验，培养学生的观察能力和实验操作能力；通过对实验现象的分析和讨论，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。

3、情感态度与价值观目标激发学生对自然科学的兴趣，培养学生实事求是的科学态度和勇于探索的精神。

二、教学重难点1、教学重点水沸腾时的温度特点和现象。

2、教学难点对水沸腾实验数据的分析和归纳。

三、教学方法讲授法、实验法、讨论法四、教学准备1、实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、水等。

2、多媒体课件五、教学过程（一）导入新课通过展示一些水沸腾的图片或视频，如烧开水、煮汤等场景，引导学生思考水沸腾时的现象和特点，从而引出本节课的主题——水沸腾了。

（二）新课讲授1、水沸腾的概念教师讲解水沸腾的定义：水在加热到一定温度时，内部产生大量气泡，气泡迅速上升并在水面破裂，这种剧烈的汽化现象称为水沸腾。

2、水沸腾的实验（1）介绍实验器材和实验步骤将装有适量水的烧杯放在石棉网上，用铁架台固定好温度计，使温度计的玻璃泡浸没在水中，但不要碰到烧杯壁和烧杯底。

点燃酒精灯，开始加热，并观察水温的变化和水的沸腾现象。

（2）学生分组进行实验学生分组进行实验，教师巡视指导，提醒学生注意安全，观察并记录水温的变化和水沸腾时的现象。

（3）实验现象的观察和记录学生观察水在加热过程中的变化，如水温的升高、水中气泡的产生和变化、水的声音等。

当水沸腾时，重点观察气泡的大小、数量、上升速度以及水面的情况，并记录水沸腾时的温度。

3、水沸腾时的温度特点（1）分析实验数据各小组汇报实验数据，教师将数据汇总在黑板上。

引导学生观察数据，发现水在沸腾过程中温度保持不变。

（2）得出结论在标准大气压下，水沸腾时的温度是 100℃。

4、水沸腾的现象（1）学生交流讨论组织学生交流讨论水沸腾时观察到的现象，鼓励学生用自己的语言描述。

教学设计：2024秋季教科版三年级上册科学《水：水沸腾了》一、教学目标（核心素养）1.科学知识：学生能够理解水的沸腾现象及其基本条件，认识温度计的使用方法和沸点的概念。

2.科学探究：通过观察、记录和比较水加热至沸腾的过程，学生能够掌握基本的实验操作技能，学会使用科学仪器进行观察和测量。

3.科学思维：培养学生的观察、分析和推理能力，使他们能够根据实验现象提出假设，并通过实验验证假设的正确性。

4.科学态度：激发学生对自然现象的好奇心和探索欲，培养耐心、细致和实事求是的科学态度。

二、教学重点•理解水的沸腾现象及其基本条件。

•掌握温度计的使用方法和沸点的概念。

三、教学难点•正确使用温度计测量水的温度。

•理解沸点与气压的关系（简单介绍，不作为难点要求掌握）。

四、教学资源•教科书、教学挂图、多媒体课件。

•实验材料：烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计、清水、火柴等。

•学生活动手册、记录表。

五、教学方法•实验演示法：通过教师演示实验，让学生直观感受水的沸腾现象。

•动手操作法：学生分组进行实验，观察和记录水加热至沸腾的过程。

•讨论交流法：学生分组讨论实验现象和结果，尝试解释原理。

六、教学过程1. 导入新课•故事导入：教师讲述一个关于小明在家烧开水的故事，当水烧开了，小明听到水壶发出“咕嘟咕嘟”的声音，看到水面上冒出大量的气泡，引发学生的好奇和思考。

•提问引导：教师提问：“你们见过水烧开的情景吗？水烧开时有什么现象发生？为什么会这样呢？”引导学生进入新课学习。

2. 新课教学•实验演示：•教师将一定量的清水倒入烧杯中，放在铁架台上，用酒精灯加热，并放置温度计于水中测量温度。

•学生观察并记录水温的变化，当水温达到沸点时，水开始剧烈沸腾，发出声音并冒出大量气泡。

•教师提问：“你们看到了什么现象？水温有什么变化？水为什么会沸腾呢？”引导学生思考并回答。

•动手操作：•学生分组进行实验。

每组学生准备一个烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计和清水。

教科版小学科学三年级上册《水沸腾了》教学设计一、教材分析《水沸腾了》是教科版小学科学三年级上册《水》单元的第7课。

本单元以“水”为研究主题，引导学生认识水的各种形态、水的三态变化以及水在自然界中的循环。

《水沸腾了》这一课主要引导学生观察水的沸腾现象，探究水沸腾时的温度变化特点，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析归纳能力。

（一）教材地位和作用水的沸腾是生活中常见的现象，但学生对水沸腾的过程和特点往往缺乏深入的认识。

通过这一课的学习，学生可以进一步了解水的变化规律，为后续学习水的三态变化和自然界中的水循环奠定基础。

同时，这一课的实验探究活动也有助于培养学生的科学探究精神和实践能力。

（二）教材内容结构教材主要包括以下几个部分：1.聚焦：通过提出“如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么现象？”的问题，引导学生思考水在加热过程中的变化，引出本课的探究主题——水的沸腾。

2.探索：包括两个活动。

活动一，预测水加热过程中的变化；活动二，给水加热，观察水的沸腾现象，记录水沸腾时的温度和特点。

3.研讨：围绕三个问题展开讨论，引导学生分析水沸腾时的现象和温度变化特点，总结水沸腾的条件。

4.拓展：让学生思考水变成水蒸气后，体积会发生怎样的变化。

二、教学目标（一）科学概念目标1.知道水在加热过程中会发生变化，水的沸点是100℃。

2.理解水沸腾是一种剧烈的汽化现象，水在沸腾过程中会产生大量的气泡，并且温度保持不变。

（二）科学探究目标1.能通过观察和实验，记录水沸腾时的现象和温度变化。

2.能运用比较、分析等方法，归纳出水沸腾时的特点。

3.能基于证据和推理，对水沸腾的原因进行解释。

（三）科学态度目标1.对水的沸腾现象表现出好奇心和探究兴趣。

2.能以事实为依据，不迷信权威，勇于探索和创新。

3.培养学生的合作意识和团队精神。

（四）科学、技术、社会与环境目标1.了解水沸腾在生活中的应用，如烧开水、煮饭等。

2.认识到科学技术的发展对人类生活的影响，如发明了蒸汽机等。

《水沸腾了》教学设计方案（第一课时）一、教学目标：1. 知识与技能：了解水的沸腾现象，认识沸腾的过程和条件；2. 过程与方法：通过观察沸腾实验，培养观察和实验能力；3. 情感态度价值观：通过观察沸腾现象，培养科学探究的兴趣和热爱科学的态度。

二、教学重难点：1. 教学重点：观察水的沸腾现象，记录数据并分析；2. 教学难点：理解沸腾的条件和过程。

三、教学准备：1. 烧杯、热水、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计等实验器材；2. 沸腾现象的视频或图片；3. 记录表、计时器。

四、教学过程：1. 导入新课教师展示热水瓶、烧杯、试管等器材，引导学生回忆日常生活中的常见水沸腾现象。

教师提出“水在什么条件下会沸腾？”的问题，引出本节课的主题。

2. 实验操作教师演示实验过程，引导学生观察水沸腾时的现象，并记录温度计的读数。

学生动手操作实验，记录实验数据。

教师强调实验注意事项，如注意安全、观察准确、记录及时等。

3. 探究影响沸点的因素教师提出问题：“影响沸点的因素有哪些？”引导学生思考。

学生讨论后，教师介绍影响沸点的常见因素，如气压、水的纯净度等。

学生根据实验数据和所学知识，探究这些因素对沸点的影响。

4. 课堂小结教师总结本节课的主要内容，强调沸点的概念、影响因素及实验注意事项。

学生回顾本节课所学知识，思考自己在实验过程中出现的问题及改进方向。

5. 布置作业学生完成相关作业，包括理论知识复习和实践操作练习，进一步巩固本节课所学知识。

四、教学反思在教学过程中，教师需要注重学生的观察能力和思考能力的培养，引导学生发现和理解水沸腾的本质特征和影响因素。

同时，教师还需要关注学生的实验操作过程，及时纠正错误操作，确保实验安全有效。

通过本节课的学习，学生将更好地理解水的沸腾现象和影响因素，为后续物理学习打下基础。

教学设计方案（第二课时）一、教学目标1. 知识与技能：学生能够描述水的沸腾现象，了解沸腾过程中的变化，能够解释生活中的沸腾现象。

教学文档
教科版小学科学三年级上册第—单元第2课（水沸腾了）知识点
二、水沸腾了
1.沸腾：液体受热超过肯定温度时产生的一种剧烈的气化现象；
水沸腾后再加热将继续沸腾但温度保持不变，不加热的话将不再沸腾；水沸腾时，水变成水蒸气的速度较快；
2.沸点：这个肯定温度就是这种液体的沸点，各种液体的沸点是不同的；
水沸腾时温度为100摄氏度，即水的沸点是100摄氏度〔一个大气压下〕；很深的矿井里，深度每增加一千米，水的沸点就提高 3℃；
在高原地区，海拔越高，空气越稀薄，气压也越低，水的沸点也降低；
所以在高原地区，都要使用“高压锅〞才能把水烧开、把饭菜煮熟〔高压下沸点升高原理〕；家用高压锅正常使用的情况下，锅内气压是 1.3 个大气压，沸点一般在 125℃左右。

3.水变成水蒸气后，体积大大增加。

4.水加热实验现象：
①加热过程中，水温不断升高，杯底有气泡产生，杯壁上有水珠附着，水面上有水汽产生；
②沸腾时，杯底形成大量气泡且迅速上升变大，在水面破裂，水面上方水蒸气遇冷产生大量水汽。

5.酒精灯由灯帽、瓶塞、灯芯、酒精和玻璃瓶组成。

6.酒精灯的火焰分为：外焰、内焰、焰心。

7.酒精灯的使用：
①酒精灯的灯芯要平坦，如已烧焦或不平坦，要用剪刀修正；②添加酒精时，不能超过酒精灯容积的 2/3，酒精最少不少于 1/3；③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；④绝对禁止用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯，最好用火柴点燃；⑤使用酒精灯时，要用外焰加热；⑥用完酒精灯必须用灯帽盖灭〔盖两次〕，不能用嘴吹；⑦万一酒精撒出并燃烧，应马上用湿布或者沙子扑盖。

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2.水沸腾了
1.如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？
（1）水里看见气泡，水面上看见白色的气体等；
2.水在加热的过程中发生了哪些变化？
水在加热的过程中,温度不断上升，沸腾后温度不再上升。

水在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大.
到水面时气泡破了，水面看见热气产生。

3.水在达到什么温度时沸腾？
正常压强下是100℃。

（温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。

）
4、水在沸腾过程中我们看见了什么现象？
水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。

5.演示实验:水变成水蒸气的体积变化
小结：水变成水蒸气后体积会变大。

6、测量水温的方法
1.手拿温度计上端。

2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与壁。

3.视线与温度计液面持平。

4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）。

5.读数时温度计不能离开被测的水。

【板书设计】 2.水沸腾了
水中：气泡产生
水加热水面：气泡破裂
水面上：热气产生
水沸腾： 100℃
水变成水蒸气，体积大大增加。

（响水不开，开水不响）
【作业设计】
1.正常压强下，水沸腾的温度是（ B ）
A. 90℃
B. 100℃
C. 60℃
2.水沸腾时的温度（ B ）
A.不断上升
B.保持不变
C.逐渐下降
3.水变成水蒸气，它的体积（ B ）
A.不变
B.变大
C.变小
1。