铝材行业的趋势

调味品行业分析及趋势

调味品行业发展现状

一、行业总体现状

近几年来，我国调味品行业发展迅猛，一直保持着20%以上的市场增长率，目前调味品行业总产量已超过1500万吨，成为食品行业中新的经济增长点。

据国家统计局数据显示，2008年1-11月，我国酱油、食醋及类似制品行业产品销售收入实现259.93亿元，同比增长31.07％；全国味精制造行业产品销售收入实现289.5亿元，同比增长27.04%；全国其他调味品、发酵制品制造企业销售收入实现近425.79亿元，同比增长26.38%。2009年1-11月份，调味品行业的平均增速也在18%-20%左右。2009年调味品和发酵制品规模以上企业实现总产值1274亿元，同比增长28.9%，这预示着中国的调味品行业已逐步走出传统的经验模式，调味品产业化、规模化和品牌化的时代即将到来。

可以预见，在经济全面复苏的利好形势下，2010年调味品市场将继续保持高速繁荣的景象（如图1）。

图1 我国调味品行业销售额增长趋势图

（销售额单位：千亿元）

二、行业特点

1．市场潜力巨大

据统计，全球每年调味品营业额高达2180亿美元，占食品工业额的10%左右，是典型的“小产品、大市场”。目前，我国调味品产业的总产值为1300亿左右（约合200亿美元），占比还不到世界调味品市场总量的10%，行业年均增长率都保持在10％左右。与世界调味品行业规模总量相比，我国调味品行业的发展差距是显而易见的。可见，中国调味品市场存在着巨大的发展潜力。

一方面，随着人们对高生活品质的追求，我国消费者对调味品的需求也会更加多样化。国内调味品企业应该针对消费者不同的烹饪需求，开发各种专用调味品，如专门的蒸鱼豉油、寿司专用酱油等，以此提高产品附加值。

另一方面，复合调味品的前景更加广阔。统计数据显示，目前全球调味品市场中，复合调味品占市场份额的80%以上，我国只占20%，发展潜力很大。这就要求国内调味品企业要及时更新和强化核心技术，提升自身产品的国际竞争力。

第１４卷第１期　２　０　１　４年１月　剥玲　室谰　

ＲＥＦＲＩＧＥＲＡＴＩＯＮ　ＡＮＤ　ＡＩＲ．Ｃ０ＮＤＩＴ１０ＮＩＮＧ　

汽车空调发展趋势对换热器铝材的影响　

徐坤豪万晓峰朱松　

（格朗吉斯铝业（上海）有限公司）　

摘要本文主要介绍了目前汽车空调换热器铝材的基本情况。由于汽车空调换热器的技术发展（如冷　凝器和蒸发器），导致了原材料铝热传输材料的技术变化。同时指出了错误的原材料合金搭配，会给热　交换器带来的不良严重后果。　关键词汽车空调；汽车热交换器；冷凝器；蒸发器；热交换器铝材　

Ｉｍｐａｃｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｔｒｅｎｄ　ｏｆ　ａｕｔｏ　Ａ／Ｃ　ｓｙｓｔｅｍ　ｏｎ　ａｌｕｍｉｎｕｍ　ｈｅａｔ　

ｔｒａｎｓｆｅｒ　ｍａｔｅｒｉａｌ　

ＸｕＫｕｎｈａｏ　ＷａｎＸｉａｏｆｅｎｇ　Ｚｈｕ　Ｓｏｎｇ　

（Ｇｒａｎｇｅｓ　Ａｌｕｍｉｎｉｕｍ（Ｓｈａｎｇｈａｉ）ＣＯ．，Ｌｔｄ．）　

ＡＢＳＴＲＡＣＴ　Ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｉｎｔｒｏｄｕｃｅ　ｔｈｅ　ｂａｓｉｃ　ｃｏｎｃｅｐｔ　ｏｆ　ａｌｕｍｉｎｕｍ　ｈｅａｔ　ｔｒａｎｓｆｅｒ　ｍａｔｅｒｉａｌ　ｉｎ　ａｕｔｏ　Ａ／Ｃ　ｓｙｓｔｅｍ．Ｔｈｅ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ａｕｔｏ　ｈｅａｔ　ｅｘｃｈａｎｇｅｒｓ，ｌｉｋｅ　ｃｏｎｄｅｎｓｅｒ　ａｎｄ　ｅｖａｐｏｒａｔｏｒ　ｃａｕｓｅｓ　ｔｈｅ　ｃｈａｎｇｅ　ｏｆ　ａｌｕｍｉｎｕｍ　ｈｅａｔ　ｔｒａｎｓｆｅｒ　ｍａｔｅｒｉａ１．Ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｐｏｉｎｔｅｄ　ｗｒｏｎｇ　ａｌｕｍｉｎｕｍ　ａｌｌｏｙ　ｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎ　ｃａｕｓｅ　ｓｅｒｉｏｕｓｌｙ　ｗｒｏｎｇ　ｉｍｐａｃｔ　ｏｎ　ｈｅａｔ　ｅｘｃｈａｎｇｅｒｓ．　ＫＥＹＷＯＲＤＳ　ａｕｔｏ　ａｉｒ　ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ；ａｕｔｏ　ｈｅａｔ　ｅｘｃｈａｎｇｅｒ；ｃｏｎｄｅｎｓｅｒ；ｅｖａｐｏｒａｔｏｒ；Ａｌｕｍｉｎｕｍ　ｈｅａｔ　ｔｒａｎｓｆｅｒ　ｍａｔｅｒｉａｌ　

营一销・风－云　

’　９　Ｉ｜’　

－　２０Ｉ７年是共享单车爆发元年，这一年内共享单车的介入，改变了自行车的产业链、销　售模式和市场格局。各生产厂家都在紧锣密鼓地提高产能。中国自行车协会表示，预计２０１７　

年共享单车投放总量将呈现井喷式增长，极可能接近２０００万辆。没有共享单车之前，这都　

是不可想象的。赶上浪潮的企业欢欣鼓舞，还有没赶上的，现在也在想着加入。共享单车的　

火热，重塑了现有的自行车产业链。凤凰、飞鸽等老牌自行车厂借着共享单车的风，不断研　发投产，品牌价值越低的厂商将会聚焦代工。自行车行业未来会整合重组，增加集中度，以　

大带小　

在家电市场出现需求放缓之际，家电企业也在八仙过海，不断挖掘新的利润空间。在白　

电市场需求放缓的前景下，彩电市场正主攻大屏市场，而小家电业不断细分市场需求，从而　

挖掘更大的市场空间。冰箱：市场面临下行压力，多数冰箱企业表示原材料价格上涨带来的　

成本上升幅度大概在１　８个点。彩电：大屏市场迎井喷期，客厅超大屏时代宣布到来。小家电：　

细分市场挖掘空间，在智能化的影响下，产品功能也在细分化，更有针对性和专业性，从而　凸显个性和差异。　

ｌＪ　＿ｌ　ｏ　

我国零售业正掀起新一轮变革，希望利用数字化技术赢得更多消费者的青睐。Ｊ　ＤＡ／普华　

永道调研显示，７８％的中国受访零售高管表示，将继续加大在数字化转型方面的投资。移动　

应用、社交平台数据以及大数据是他们正在或计划投资的重点，自动化与物联网虽然还不是　

最热门的投资方向，但越来越多的零售企业开始把它们视作未来变革性技术。另外，零售企　业减少对成本高昂、利润微薄的交付项目投资，包括当天送达和特殊时段送达。　

电商巨头们总是隔三差五就有新的举措来吸引消费者的目光，除了“双１　等购物节戏码，　

近期便利店成为新亮点。根据媒体报道，不仅苏宁正忙着在各种渠道大力推广其旗下实体门　

店和独立ＡＰＰ结合的苏宁小店，京东也宣布未来５年将在全国开设超过１　０Ｏ万家京东便利店。　

调味品行业的分析及趋势

调味品行业发展现状

一、行业总体现状

近几年来，我国调味品行业发展迅猛，一直保持着20%以上的市场增长率，目前调味品行业总产量已超过1500万吨，成为食品行业中新的经济增长点。

据国家统计局数据显示，2008年1-11月，我国酱油、食醋及类似制品行业产品销售收入实现259.93亿元，同比增长31.07％；全国味精制造行业产品销售收入实现289.5亿元，同比增长27.04%；全国其他调味品、发酵制品制造企业销售收入实现近425.79亿元，同比增长26.38%。2009年1-11月份，调味品行业的平均增速也在18%-20%左右。2009年调味品和发酵制品规模以上企业实现总产值1274亿元，同比增长28.9%，这预示着中国的调味品行业已逐步走出传统的经验模式，调味品产业化、规模化和品牌化的时代即将到来。

可以预见，在经济全面复苏的利好形势下，2010年调味品市场将继续保持高速繁荣的景象（如图1）。

图1? 我国调味品行业销售额增长趋势图

（销售额单位：千亿元）

二、行业特点 1．市场潜力巨大

据统计，全球每年调味品营业额高达2180亿美元，占食品工业额的10%左右，是典型的“小产品、大市场”。目前，我国调味品产业的总产值为1300亿左右（约合200亿美元），占比还不到世界调味品市场总量的10%，行业年均增长率都保持在10％左右。与世界调味品行业规模总量相比，我国调味品行业的发展差距是显而易见的。可见，中国调味品市场存在着巨大的发展潜力。

一方面，随着人们对高生活品质的追求，我国消费者对调味品的需求也会更加多样化。国内调味品企业应该针对消费者不同的烹饪需求，开发各种专用调味品，如专门的蒸鱼豉油、寿司专用酱油等，以此提高产品附加值。

另一方面，复合调味品的前景更加广阔。统计数据显示，目前全球调味品市场中，复合调味品占市场份额的80%以上，我国只占20%，发展潜力很大。这就要求国内调味品企业要及时更新和强化核心技术，提升自身产品的国际竞争力。