进口食品安全质量管理制度
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进口食品安全质量管理制度
第一章 总 则
第一条 为了加强进口食品安全质量管理,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《进出口商品检验法》等法律法规,制定本制度。
第二条 本制度适用于进口食品的生产、加工、包装、运输、储存、销售等环节的质量管理。
第三条 进口食品安全质量管理应当遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则。
第四条 国家质检总局负责进口食品安全质量管理的监督管理工作。
第二章 进口食品质量安全要求
第五条 进口食品的生产、加工、包装、运输、储存、销售等环节,应当符合我国食品安全法律法规和国际食品标准的要求。
第六条 进口食品的标签、说明书应当真实、准确、完整,不得含有虚假、夸大的内容。
第七条 进口食品应当经过检验检疫,检验检疫不合格的,不得进口。
第八条 进口食品的经营者应当建立并执行进货查验制度,确保进口食品的质量安全。
第三章 进口食品质量管理措施
第九条 进口食品的生产企业、加工企业、包装企业、运输企业、储存企业、销售企业等,应当建立并执行食品安全质量管理制度。
第十条 进口食品的经营者应当建立并执行进口食品质量安全追溯制度,记录进口食品的生产、加工、包装、运输、储存、销售等环节的信息。
第十一条 进口食品的经营者应当建立并执行不合格进口食品召回制度,及时召回不合格的进口食品。
第十二条 进口食品的经营者应当定期对进口食品进行质量安全检查,并对检查结果进行记录和分析。 第十三条 进口食品的经营者应当对进口食品的消费者进行食品安全知识宣传和教育。
第四章 监督管理
第十四条 国家质检总局对进口食品安全质量进行监督管理,依法查处违反本制度的行为。
第十五条 各级检验检疫机构对进口食品进行检验检疫,依法查处不符合我国食品安全法律法规的进口食品。
第十六条 各级食品药品监管部门对进口食品的经营者进行监督管理,依法查处违反食品安全法律法规的行为。
第五章 法律责任
第十七条 进口食品的生产企业、加工企业、包装企业、运输企业、储存企业、销售企业等,违反本制度的,由国家质检总局依法予以查处。
第十八条 进口食品的经营者违反本制度的,由各级食品药品监管部门依法予以查处。
第十九条 违反本制度,造成严重后果的,依法追究刑事责任。
第六章 附 则
第二十条 本制度自发布之日起实施。
第二十一条 本制度的解释权归国家质检总局。