高中化学微课官能团的定性检验精品PPT课件
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《有机化合物中常见官能团的检验》讲义一、官能团的定义和重要性在有机化学中,官能团是决定有机化合物化学性质的原子或原子团。
了解和准确检验官能团对于确定有机化合物的结构、性质以及进行有机合成等方面都具有极其重要的意义。
不同的官能团赋予了有机化合物不同的特性,例如醇羟基能使有机化合物具有一定的水溶性和与金属钠反应的性质;醛基能发生银镜反应等。
通过对官能团的检验,我们可以快速判断有机化合物的类别,进而深入研究其性质和用途。
二、常见官能团及其特性1、羟基(OH)(1)醇羟基醇羟基具有一定的极性,使得醇类化合物能与水以任意比例互溶。
此外,醇羟基能与金属钠反应产生氢气。
(2)酚羟基酚羟基的酸性比醇羟基强,能与氢氧化钠等碱发生中和反应。
同时,酚羟基能使氯化铁溶液显紫色。
2、羰基()(1)醛基(CHO)醛基具有较强的还原性,能与银氨溶液发生银镜反应,也能与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。
(2)酮基()酮基的化学性质相对醛基较为稳定,但在一定条件下也能发生一些特殊的反应。
3、羧基(COOH)羧基具有酸性,能与碱发生中和反应,能与醇发生酯化反应。
4、酯基(COOR)酯基在酸性或碱性条件下能发生水解反应。
5、卤素原子(X,X 代表氯、溴、碘等)卤代烃中的卤素原子可以通过与氢氧化钠溶液共热,然后加入硝酸酸化,再加入硝酸银溶液来检验。
三、官能团的检验方法1、羟基的检验(1)醇羟基取少量样品于试管中,加入金属钠,若有气泡产生,则说明含有醇羟基。
(2)酚羟基向样品溶液中滴加氯化铁溶液,若溶液显紫色,则说明含有酚羟基。
2、羰基的检验(1)醛基①银镜反应:在洁净的试管中加入银氨溶液,然后滴入少量样品溶液,水浴加热,若试管内壁出现光亮的银镜,则证明样品中含有醛基。
②与新制氢氧化铜反应:向新制的氢氧化铜悬浊液中滴加少量样品溶液,加热,若出现砖红色沉淀,则说明含有醛基。
(2)酮基一般通过与强氧化剂如高锰酸钾溶液反应来间接判断,但现象不如醛基明显。