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“新杨黑”蛋鸡产蛋期饲养管理要点作者：杨俭等来源：《国外畜牧学·猪与禽》2014年第11期中图分类号：S851 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2014）11-0050-04“新杨黑”蛋鸡黑羽、黑脚、五趾，体型漂亮；“新杨黑”产蛋率高，72周龄产蛋290多个，高峰期产蛋率可达90 %以上，可维持1个月以上；“新杨黑”鸡蛋蛋重小，平均蛋重不足50 g；“新杨黑”蛋鸡蛋品质好，72周龄平均蛋壳强度3.8 kg/cm2以上，长途运输鸡蛋破碎率低。
本文总结了“新杨黑”蛋鸡产蛋期的饲养管理，为充分发挥“新杨黑”蛋鸡的生产性能，提高鸡场经济利益提供参考。
1 生物安全控制是“新杨黑”蛋鸡生产成功的关键蛋鸡安全是每个鸡场非常关心的重要工作。
生物安全是产蛋期取得好成绩的基础，只要做好生物安全，才能保证产蛋期的经济利益，这就是所谓的“有的收没得收看安全，收多收少看管理”。
生物安全的关键是隔离，不要将其他鸡场的转鸡笼或转蛋箱带进鸡场是隔离的基本原则。
1.1 鸡场要配备专用转群鸡笼转育成鸡的鸡笼要充分清洗消毒，不要直接使用来自产蛋鸡舍的鸡笼。
由于大部分鸡场都是多批次饲养，1个鸡场有多个月份的蛋鸡，一批淘汰时其他批次的鸡可能正在产蛋高峰，这为“新杨黑”蛋鸡的生物安全工作制造了很大困难。
育成鸡对其他产蛋鸡舍的微生物还没有建立好免疫反应，缺乏足够的抵抗力。
在育成鸡转群到产蛋鸡舍时，要特别注意与已经在产的蛋鸡舍的隔离。
1.2 淘汰鸡销售注意与卡车隔离如果鸡场做不到全进全出，销售淘汰鸡时很可能会将传染病带到在产的鸡舍。
在淘汰鸡销售时不要让来自疫区的卡车进入鸡场，销售淘汰鸡应处距离鸡场进风口50 m以外的地方。
进入鸡场的淘汰鸡转群鸡笼必须是经过清洗消毒，单向使用，不可以双向反复使用，卖淘汰鸡的人员严格分工，接近淘汰鸡卡车的人员在做消毒防护前不要进入鸡场和鸡舍；有条件的鸡场可以通过多人单向接力，根据鸡舍门窗到卡车的距离，经过10～30人工将淘汰鸡从鸡舍传到卡车，可以避免来自卡车的污染进入鸡舍。
褐壳蛋鸡蛋壳色泽性状探析作者：党晓鹏来源：《湖南饲料》 2016年第5期摘要：褐壳蛋鸡蛋壳色泽是蛋壳质量的一个重要性状指标，也是蛋鸡最直观的品种特异性性状。
蛋壳色泽性状主要受控于蛋鸡遗传基因表达和鸡群健康状况，特别是造血与繁殖系统功能状态。
蛋壳颜色与蛋的品质没有直接关系．但影响其卖相和售价。
通过对蛋壳色泽主要影响因素的分析，探究褐壳蛋鸡蛋壳色素分泌形成机制，消除认识误区，达到精准有效改善蛋壳色泽，提高褐壳蛋鸡蛋品质量的目的。
关键词：祸壳蛋鸡；蛋壳色泽；性状褐壳蛋鸡是目前我国饲养量最大的蛋鸡品种．其商品代鸡苗具有可自别雌雄，育雏成活率高，产蛋高峰期长，蛋重大、蛋壳厚、易运输等优点。
其代表品种包括海兰、罗曼、尼克、京红等，适宜于现代集约化养鸡场、标准化规模养鸡场、专业合作社及农户养殖等不同层次的养殖场饲养。
在褐壳蛋鸡养殖生产实践中，蛋壳色泽性状即蛋壳外观颜色的优劣，可直观反映出鸡群健康状况．特别是输卵管系统的生理状态，并直接影响商品蛋在市场的卖相和销售价格。
因此，无论是养殖场还是消费者，对蛋壳色泽性状都十分关注。
但长期以来人们对褐壳蛋鸡蛋壳色泽性状的决定因素、色素分泌机制及调控途径等缺乏充分认知，甚至还存在一些误区，本文拟就上述问题进行简要的探讨和分析。
1 蛋壳色泽性状是由蛋鸡的遗传基因决定，具有种属特异性蛋壳色泽由蛋鸡的遗传基因决定，并具有品种特异性。
通常蛋鸡按照蛋壳色泽不同分为白壳蛋鸡、绿壳蛋鸡、粉壳蛋鸡和褐壳蛋鸡等。
蛋壳色泽是一个遗传力较高的质量性状，其遗传力为0.58—0.76。
蛋壳色泽为多基因控制性状，受常染色体上多个基因位点的控制，包括一个主效基因和几个微效基因决定，每一个遗传基因所起的作用并不完全相同。
褐色基因由于蛋鸡个体遗传结构差异，表观上表现出由浅色到深色之间的颜色变化，产生不同程度的色差。
在选育过程中，父系与母系血统不同，通过不同系别之间的杂交，进行等位基因的重组、互换，可得到性状优异的个体。
“新杨黑”蛋鸡育成期饲养管理要点作者：朱昌尧严华祥蔡霞等来源：《国外畜牧学·猪与禽》2014年第10期中图分类号：S851 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2014）10-0052-04“新杨黑”蛋鸡是上海家禽育种有限公司2011年培育起来的小型粉壳蛋鸡。
该品种产蛋率高，抗病力强，蛋品质好，深受全国各地饲养者的喜爱。
本文总结了“新杨黑”蛋鸡育成期的饲养管理，为进一步提高“新杨黑”蛋鸡的生产性能、保障鸡蛋品质提供参考。
1 生物安全工作是“新杨黑”蛋鸡生产成功的关键育成鸡免疫器官发育已经基本完成，鸡死亡率低，而此期间还没有产蛋，不产生经济效益，因而经常被忽视。
但育成期生物安全是产蛋期取得好成绩的基础，只要做好育成期的管理，才能保证产蛋期的经济利益。
育成期蛋鸡需要严格隔离，育成鸡不与产蛋鸡一起饲养，同一鸡舍只饲养相同周龄的鸡，饲养员只饲养相同周龄的鸡，有条件的企业尽量做到单场全进全出。
广义上讲，做好饲养管理，保证水、料、温度、通风和免疫是生物安全的重要组成部分。
2 “新杨黑”育成期饲料控制2.1 好的饲料可提高“新杨黑”蛋鸡的生长发育充分的生长发育可增加高峰期产蛋率，并延长高峰产蛋率的时间。
好饲料需要有较高的能量水平、氨基酸水平、维生素浓度和矿物质浓度。
“新杨黑”性成熟比“海兰褐”蛋鸡早10 d左右，育成期营养好可以增加“新杨黑”同时开产，延长高峰期（90 %以上产蛋量）的天数，后期产蛋量高。
2.2 饲料原料管理是育成鸡饲料管理的核心内容不同公司来源的预混料营养成分有差异，要选择维生素和矿物质浓度高的预混料。
不同批次玉米的质量也会有差异，玉米因产地、含水率和容重等因素所含的代谢能水平和粗蛋白含量会有较大差异；有些批次玉米携带较多的病斑、虫蚀斑、霉菌和霉菌毒素等致病因子，会影响鸡的肝肾功能，尽量选择病斑、虫蚀和霉菌颗粒少的玉米，特别避免有霉菌斑的玉米。
如果无法避免这些带毒玉米粒，要在饲料加工时添加脱霉剂，吸附毒素，缓解毒素对肝肾的伤害。
褐壳蛋鸡品种简介
褐壳蛋鸡一般属于蛋肉兼用型鸡,其主要特点:高产蛋、体重大、抗应激能力强,在中国乃至整个亚洲绝大多数都喜欢食用褐壳鸡蛋,市场前景广阔。
下面我们了解一下几个褐壳蛋鸡品种。
1．伊莎褐壳蛋鸡
是由法国伊莎公司育成的四系配套杂交鸡，其商品代雏鸡可用羽色自别雌雄，商品代成年母鸡棕红色羽毛，带有白色基羽，皮肤黄色。
伊莎褐壳蛋鸡以高产、适应性强、整齐度好而闻名。
伊莎褐壳蛋鸡商品代0-20周龄成活率为98%，鸡群22周龄开产，76周龄产蛋量298个，产蛋期存活率93%，料蛋比2.4-2.5:1，产蛋期末体重2.25千克。
2．罗斯褐壳蛋鸡
是由英国罗斯家禽育种公司育成的四系配套蛋用型鸡，其商品代公雏为银白羽，母雏为金黄羽。
商品代126-140日龄开产，产蛋高峰期25-27周龄，入舍母鸡72周龄产蛋量270-280个，平均蛋重62克以上。
18周龄和72周龄体重分别为1.38千克和2.0千克，产蛋期料蛋比为2.4-2.5:1。
3．海兰褐壳蛋鸡
是由美国海兰国际公司育成的高产蛋鸡。
该鸡生活力强，适应性广，产蛋多，饲料转化率高，生产性能优异，商品代可依羽色自别雌雄。
海兰褐壳蛋鸡商品代0-18周龄成活率为96%-98%，饲料消耗（限饲）5.9-6.8千克/只。
18周龄体重1.55千克，开产日龄153天，高峰期产
1。
“新杨黑”蛋鸡配套系商品代中试生产性能调查作者：陆军严华祥夏兆鑫王鸿昊来源：《国外畜牧学·猪与禽》2014年第12期摘要：小型蛋鸡在市场上的份额越来越大，科研和制种也越来越重视培育适合市场需求的配套系。
本研究为测试上海家禽育种有限公司选育的“新杨黑”生产性能，调查了新杨黑蛋鸡配套系在江苏省的主要中试鸡场，在2个鸡场开展了体重、饲料消耗、成活率、产蛋量和蛋品质测定。
结果显示，“新杨黑”蛋鸡在各中试鸡场示范饲养成绩好，收到中试鸡场的欢迎，新杨黑蛋鸡总体抗逆性能强，产蛋率高，耗料低，蛋品质好，总体生产成绩优于同期饲养的其他小型蛋鸡品种。
新杨黑蛋鸡适合江苏规模化蛋鸡场饲养，生产效率高。
关键词：新杨黑蛋鸡配套系；中试；蛋鸡；蛋品质中图分类号：S831 文献标识码：A 文章编号：1001-0769（2014）12-0045-03贵妃鸡引入我国后受到优质鸡育种研究机构、育种公司和制种企业的青睐[1-4]，该品种鸡蛋重小，接近我国地方鸡种蛋重，或蛋重更小。
20世纪90年代末江苏东台的种鸡生产者以贵妃鸡为育种素材，与高产褐壳蛋鸡种母鸡杂交，培育和生产高产优质蛋鸡“花凤”鸡[5]。
上海家禽育种有限公司受“花凤”鸡市场的启发，开展了笼养贵妃鸡育种和制种工作，进行了一系列的杂交配合力试验工作。
上海家禽育种有限公司的贵妃鸡经过了4个世代的封闭制种和生产，开展了体重一致性选择、高产蛋性状选择、禽白痢沙门氏菌净化和鸡白血病净化，贵妃鸡的遗传稳定性和生产性能有了较大提高。
上海家禽育种有限公司以贵妃鸡为父本于2011年成功开发出了新杨黑蛋鸡配套系（“新杨黑”），在公司基地饲养后表现产蛋率高，蛋形好，蛋色好，蛋品质好。
“新杨黑”鸡蛋作为礼品蛋销售得到消费市场的广泛欢迎。
继2011年在上海商品代的中试后，2013年在江苏中试，收到市场广泛欢迎。
江苏市场上与“花凤’对应，雅称“黑凤”。
除了“新杨黑”和“花凤”鸡以外，目前江苏市场上小型蛋蛋鸡品种主要有“农大3号”、“农大5号”、“粤禽黄”和“欣花鸡”等。
三种褐壳蛋鸡品种性能介绍现代蛋鸡一般分为白壳蛋鸡、褐壳蛋鸡和浅褐壳蛋鸡三种，每个种类下又有不同的品种。
褐壳蛋鸡约占饲养量的70%，因蛋壳褐色得名。
褐壳蛋鸡代表品种如伊莎褐、罗曼褐、海兰褐等。
下面我们就来详细给大家介绍下这三种褐壳蛋鸡品种性能。
伊莎褐营养标准温度18--24℃育雏料0--4周育成料1（4--10周）育成料2（10--16周）预产料112日龄--2%产蛋代谢能千卡/千克2950-29752850-287527502750粗蛋白%20.5191616.8可消化蛋氨酸%0.480.410.300.38可消化蛋氨酸+胱氨酸% 0.780.660.530.60可消化赖氨酸% 1.00.850.640.71可消化苏氨酸% 0.670.570.430.48可消化色氨酸% 0.1860.1660.1450.155钙%2--2.1有效磷%0.480.420.360.42钠%0.160.160.150.15海兰褐营养标准温度18--24℃育雏料0--4周育成料1（4--10周）育成料2（10--16周）预产料112日龄--2%产蛋代谢能千卡/千克2811-29222789-29002712-28222734-2933粗蛋白%2018.251716.5可消化蛋氨酸%0.490.410.340.38可消化蛋氨酸+胱氨酸% 0.870.750.660.73可消化赖氨酸% 1.110.90.730.79可消化苏氨酸% 0.760.650.540.58可消化色氨酸% 0.220.210.180.19钙%111.42.50.450.430.450.48钠%0.180.180.170.18罗曼褐营养标准温度18--24℃育雏料0--4周（4--10周）育成料2（10--16周）预产料112日龄--2%产蛋代谢能千卡/千克2900280027802780粗蛋白%2018.514.516可消化蛋氨酸%0.390.330.280.29可消化蛋氨酸+胱氨酸%0.570.50.56可消化赖氨酸% 0.980.820.530.70可消化苏氨酸% 0.650.570.40.49可消化色氨酸% 0.190.170.200.16钙%1.0512有效磷%0.480.450.400.45钠%0.180.170.160.16褐壳蛋鸡品种与品种之间的营养需要量，从上表看差距不大，但是为了能更好的发挥各品种蛋鸡的生产优势，要结合各蛋鸡品种的生长阶段、生理状态以及环境等因素，及时的调整饲料配方。
新杨褐壳蛋鸡介绍及图片
一、外貌特征
商品代蛋鸡品系特征：体躯较长，呈长方形，体质健壮，性情温顺，红羽，但部分尾羽为白色，黄皮肤，单冠，褐壳蛋。
二、生产性能
1-20周龄的成活率96-98%，20周龄的体重1.5-1.6公斤，入舍鸡耗料7.8-8.0公斤，产蛋期(20-71周)成活率93-97%，开产日龄(50%)154-161天，高峰产蛋率90-94%，72周龄入舍母鸡产蛋数287-296枚，产蛋重18.0-19.0公斤，平均蛋重63.5克，每只鸡日平均耗料115-120克，饲料利用率2.25-2.4。
三、品种评价
新杨褐外貌特征一致，主要经济性状遗传稳定。
经国家家禽生产性能测定站的测定，该配套系还具有无鸡白痢、高成活率、高孵化率、饲养综合效益高等特点，已达到国际先进水平，并通过了国家家禽品种审定委员会的审定。
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发展史
新杨褐壳蛋鸡配套系是由上海新杨家禽育种中心主持培育的褐羽褐壳蛋鸡配套系。
该配套系是在利用从国外引进的纯系蛋鸡育种资源的基础上，通过产学研相结合的方式，以国内蛋鸡优良品种的市场需求为导向，经过五年时间的系统选育而成的蛋鸡新配套系。
在蛋鸡配套系选育的过程中，应用了纯系合成、品系配套、疾病净化等多项育种技术，着重对蛋品质、产蛋量、繁殖力、配合力、饲料消耗，表型性状：毛色、肤色、蛋色等等进行选择，进一步提高配套系的生产性能和抗应激性能。
