《细胞中的化学元素》PPT课件

格式：ppt
大小：566.00 KB
文档页数：15

下载文档原格式

细胞中的元素和化合物(27张)-PPT优秀课件

第2章第1节细胞中的元素和化合物（27张）
选取最薄的薄片移至载玻片中央；在薄片上滴加苏丹Ⅲ染液2～3滴，染色３min；制片：用吸水纸吸去染液，再滴加体积分数为50%的酒精溶液1～2滴，洗去浮色；用吸水纸吸去酒精，滴1滴蒸馏水，盖上盖玻片。观察：先在低倍镜下找到已着色的薄片，后用高倍镜观察。
结果：有被染成橘黄色的脂肪微粒。
第2章第1节细胞中的元素和化合物（27张）
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，适用于脂肪鉴定 C.大豆种子蛋白质含量高，可用于蛋白质的鉴定 D.鸡蛋清含蛋白质多，是蛋白质鉴定的理想材料
第2章第1节细胞中的元素和化合物（27张）
第2章第1节细胞中的元素和化合物（27张）
4.下列哪组试剂在使用过程中，必须加热Ａ A.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中 B.用苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时 C.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时 D.用碘液鉴定淀粉时
2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？有，相差很大。这又说明什么？生物界和非生物界还具有差异性。
结论
说明生物界和非生物界既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质.
统一性：组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。
差异性：细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。
一、组成细胞的元素
通过分析,你能得出什么结论呢?
微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少, 但其作用是其它元素不可替代的。
缺Fe会使人患贫血等症状；缺Zn使人发育受影响，性器官的发育不良等;
组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢?
化合物
二、组成细胞的化合物
组成细胞的主要化合物及相对含量（1）占细胞鲜重最多的化合物是___水___；（2）占细胞鲜重最多的有机物是__蛋__白__质____；（3）占细胞干重最多的化合物是__蛋__白__质____。

人教版生物必修一2.1细胞中的元素和化合物(共32张PPT)

细胞是生物体结构和功能的基本单位。
11、、同同学学们们是是由由什什么么构构成成的的？？细细胞胞
22、、细细胞胞又又是是由由什什么么组组成成的的呢呢？？水水分分子子、、蛋蛋白白质质分分子子、、DDNNAA分分子子等等分分子子
33、、那那么么这这些些分分子子又又有有什什么么组组成成呢呢？？元元素素
微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素；在生物体中含量很少，但其作用是其它元素不可替代的。
三、组成细胞的化合物
化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸
思考
质量分数/% 占85--90 1 占1—1.5 占7--10 2 占1--2 占1—1.5
水：85%-90% 无机化合物
无机盐：1%-1.5%
讨论:
部分元元素素含地量壳(％)细表胞
O
48.6
65.0
Si
26.3
极少
C
0.087 18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？
一、生物界与非生物界的关系：
组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。
说明生物界和非生物界具有统一性。
细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。
有机化合物
脂质: 1%-1.5% 蛋白质: 7%-10% 核酸
1%-1.5%
糖类
细胞鲜重含量最多的化合物是：水细胞鲜重含量最多的有机物是：蛋白质细胞干重含量最多的化合物是：蛋白质
元素缺乏与疾病的相关性：
缺Ca：人血液中缺钙会出现抽搐现象缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行
缺Fe：人体患贫血缺Zn：影响人体生长发育、大脑和性器官的发育缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺B：华而不实（只开花不结果）

生物必修一第细胞中的元素和化合物【共34张PPT】

(2)结合水丧失，细胞结构将被破坏。
3．结合水与自由水的相互转变和应用
Байду номын сангаас(1)农作物的适时灌溉，使植物细胞内自由水/结合水的比值上升，代谢增强。 (2)种子贮存前，晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命。 (3)种子播种前的浸种，是为增加自由水的含量，代谢增强，有利萌发。 (4)作物越冬减少灌溉，是为了提高结合水的相对含量，提高作物对低温的抗性。
合的水
1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物
是细胞的组成成分
1. 水在细胞中的含量
化合物
所占比例%
1. 细胞中各种化合物所占比例
水
无机盐
蛋白质
脂质
糖类
核酸
85-90 1-1.5 7-10 1-2
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
14
生物
水含量%
2. 几种不同生物体水的含量
水占85—90
无机化合物
无机盐占1—1.5
蛋白质占7—10 C、H、O、N
有机化合物
脂质
糖类核酸
占1—2 占1—1.5
C、H、O
C、H、O C、H、O、N、P
细胞内含量最多的化合物? 含量最多的有机物？占
细胞干重最多的化合物？
1、(2010 年高考·全国Ⅱ－31)请回答下列问题：
(1) 构成生命活动所需直接能源物质的元素是 _C_、__H__、__O_、_，N、P 构成细胞膜的元素是C__、__H_、__O_、__N。、P
A．若图甲表示正常细胞，则化合物Ⅰ、Ⅱ 共有的元素中含量最多的是 a

细胞中的元素和化合物(34张)-PPT优秀课件

c 分数还不到1%。这一事实说了（）
A. 生物界与非生物界具有相似性
B. 生物界与非生物界具有统一性
C.C. 生物界与非生物界具有差异性
D.D. 生物界与非生物界的元素组成是不同的
一、组成细胞的化学元素
1. 大量元素:（含量在万分之一以上）
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
2. 微量元素:
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
脂肪的检测结果
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
4、实验现象：
显微镜下观察到橘黄色的颗粒。
5、结论：
花生种子细胞中含有脂肪。
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
试管架、试管、吸管
蛋清稀释液
双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、量筒
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
3、实验步骤：
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
用量筒量取两毫升的蛋清稀释液。再用脲尿试剂A液
将量取的蛋清液和双缩脲试剂A液分别倒入到试管中，震荡均匀，此时可见试管内仍然是透明的。
血液中的红细胞和蒸馏水.上述四支
试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫
色反应的是( D )
A.甲、丁
B.甲、乙、丁
C.甲、乙、丙 D.甲、丙
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT ) 2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
溶液的颜色开始是蓝色，然后慢慢变成砖红色。

第2讲细胞中的元素和化合物PPT课件

第2讲 │ 考点自主梳理
考点自主梳理
► 知识点一组成细胞的元素及作用组成生物体的化学元素种类虽然大体相同，但是________。
含根量据不组同成生物体的化学元素，在生物体内含量的不同，可分为 ________和____大__量__元。素其中微大量量元元素素有 C__、__H__、__O__、__N__、__P_、___S_、__K__、__C__a_、__M；g微量元素有 F__e_、__M__n_、___B__、___Z_n_、___C_u__、__M_等o 。
6
第6页/共40页
第2讲 │ 考点自主梳理
[问题导思] 在鉴定显色实验之前，为什么要留出一部分样液？双缩脲试剂为什么可以鉴定蛋白质？
[答案] 留出一部分样液，以便与鉴定后的样液的颜色变化作对照，这样可以增强说服力。双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是因为蛋白质有肽键。
7
第7页/共40页
第2讲 │ 考向互动探究考向互动探究
2
第2页/共40页
第2讲 │ 考点自主梳理
► 知识点二生物界与非生物界的统一性和差异性组成生物体的化学元素，在无机_自__然___界__中都可以找到，
没有一种是生物界所特有的。这个事实说明生物界与非生物界具有______统__一；性组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。这个事实说明生物界与非生物界具有________差。异性
12
第12页/共40页
第2讲 │ 考向互动探究
变式题下列有关组成生物体化学元素和化合物的叙述，正确的是( D ) A．磷是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分，它是组成生物体的大量元素 B．脱氧核糖核苷酸控制酶的合成 C．植物生长素是一种蛋白质类激素，作用特点是微量高效 D．纤维素很难被人体消化吸收，它是由C、H、O三种元素组成

细胞中的元素和化合物(14张)PPT

4.沙漠中植物含量最多的化合物是
三、实验
实验原理：有机化合物+化学试剂→特定的颜色还原糖 + 斐林试剂脂肪 + 苏丹Ⅲ 蛋白质 + 双缩脲淀粉 + 碘
水浴加热
砖红色沉淀
橘黄色
紫色蓝色
三、实验--还原糖的检测
选材
应选择含糖量高，颜色为白色或近白色的植物组织：以苹果、梨最好。
制备组织样液
显色反应
结论可溶性还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，说明植物组织样液中含有还原糖。
三、实验--蛋白质的检测
选材
应选择含蛋白质丰富的豆浆。
制备组织样液
显色反应
三、实验--脂肪的检测
方法一：花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液
方法二：
橘黄色
三、实验--淀粉的检测
选材
马铃薯匀浆
检测
2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？有，相差很大。这又说明什么？
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表
生物界和非生物界还具有差异性。
总结：生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性, 生命起源于非生命物质。
一、组成细胞的元素
组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）
组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）
二、组成细胞的化合物
化合物水无机盐质量分数（%）占85～90 占1～1.5
蛋白质
脂类糖类和核酸
占7～10
占1～2 占1～1.5
，水 2.细胞中，含量最多的有机化合物是蛋白质 3.细胞干重中，含量最多的化合物是蛋白质 1.细胞中，含量最多的化合物是
，。
水 5.胖人的细胞中含量最多的化合物是水

细胞中的化学元素

玉米与人体化学元素的组成（质量分数%）
玉米人
44.43 14.62 43.57 55.99
这说明什么?
6.24 7.46
1.46 9.33
1.17 0.92
0.005 1.09
1、组成生物体的化学元素种类基本相同；
0.23 0.20 0.18 0.17 0.14 -
4.67 3.11 0.16 0.78 0.47 0.01
6、某学生在鉴定脂肪的实验中，在显微镜下观察花生子叶
切片，当转动细调节器时，有一部分细胞看的清楚，另一部分
较模糊，这是由于（Ｂ）
A.反光镜未调节好 B.标本切的厚薄不均 C.细调节器未调节好 D.显微镜物镜损坏
实验：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
还原糖 + 斐林试剂水浴砖红色沉淀蛋白质 +双缩脲试剂 → 紫色脂肪 + 苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）→ 橘黄色（红色）淀粉 + 碘液 → 蓝色
（1）还原糖的检测和观察
常用材料：苹果和梨
2、同种元素在不同生物体内含量不同；
3、不同元素在同一生物体内含量也有差异。
0.08 0.012
统一性：元素种类大体相同生物界与非生物界
差异性：元素含量有差异
一、组成细胞的元素
大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
含量最多的四种元素： C、H、O、N
试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH
注意事项：
乙液：0.05g/ml的CuSO4）
①还原糖有：葡萄糖，果糖，麦芽糖

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

主要元素 C H O N P S(约占原生质总量的97%)
大量元素 C H O N P S K Ca Mg
微量元素 Fe Mn B Zn Mo Cu
矿质元素：除C、H、O以外的元素
编辑ppt
6
含量：鲜重：OH（（1605%%））＞＞NC（（31%8%））＞干重：C（48.4%）＞O（23.7%）＞N（12.9%）＞H（6.6%）
A。统一性 B、多样性 C。变异性 D。差异性
编辑ppt
18
4、Mn是许多酶的活化剂，例如缺Mn的植物，因不能激活硝酸还原酶，无法利用硝酸盐。这一事实说明Mn（ C ）
A。是生命体的物质基础
B。能组成多种多样的化合物
C。能影响植物体的生命活动 D。属于主要元素
5、C、H、N3种元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%左右，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%。这个事实说明（ B ）
元素 C O N H Si
地壳 0.087 48.60 0.003 0.76 26.3
细胞۩ 生物与非生物在元素组
成和含量上有何特点？
18.0
۩ 从元素的组成可以得出
65.0生物与非生物具有怎样
3.0 的关系？ 10.۩0生物和非生物所含元素
都来自无机环境，为什
极少么比例却大不相同？
编辑ppt
3
• 组成相同，含量差别大
• 具有统一性和差异性
• 生物体按照生命活动需要从外界
有选择地吸收元素，故与无机环境含量相差较大
编辑ppt
4
玉米与人体内的化学元素组成：
元素
O C H N K Ca P Mg S
玉米
44.43 43.75 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人 1.不同生物体内化学元素的 14.62 种类：大体相同
55.99 7.46 9.33
2.不同生物体内同种化学元素的含量：相差很大
1.09 4.67 3.11
3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中4种元素: C H O N
0.16 所占比例最大。
0.78
编辑ppt
5
二、组成细胞的元素
阅读课本并辨析下列概念
最基本元素 C 基本元素 C H O N
实验应用：同位素示踪法
Hale Waihona Puke 编辑ppt7元生素物
体内的化学
常见种类：主要有2_0___多种
依含量分种类
依作用分
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、 Mn、Zn、Cu、B、Mo等
最基本元素： C 基本元素： C、H、O、N 主要元素： C、H、O、N、P、S
组成多种多样的化合物作用
A。S、K、Ca、Mg
B。C、P、B、K
C。H、N、Ca、Cu
D。Mg、Zn、Cu、Mn
2、生物界和非生物界具有统一性的一面是因为（）
A。构成细胞的化合物在非生物界都存在
C
B。构成细胞的无机物在自然界都存在
C。构成细胞的化学元素在无机自然界都能找到
D、生物界和非生物界都有新陈代谢
3、相同种类、相同含量的化学元素，在生物体内表现为生命现象，在自然界中则不能。这说明生物界与非生物界具有（ D ）
影响生物体的生命活动
生物界与非生物界：统一性、差异性
编辑ppt
8
编辑ppt
9
编辑ppt
10
编辑ppt
11
编辑ppt
12
编辑ppt
13
书径为勤路有山书山有路勤为径
编辑ppt
学海无涯苦作舟
14
三、组成细胞的化合物
１、组成细胞的化合物
无机化合物
水
无机盐糖类
动动脑
有机化合物脂质
细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种？
编辑ppt
蛋白质
核酸
15
组成细胞的化合物
无机化合物
水: 85%～95%
无机盐: 1%～1.5% (钙、磷、钾、钠、
氯、镁、硫 9)
脂质：1%～1.5% C、H、O
蛋白质：7%～10% C、H、O、N、
有机化合物
P、S、Fe
糖类：C、H、O 核酸：C、H、O、N、P
编辑ppt
1％～1.5％
16
无机化合物
化
化
学
合
元
物
素
有机化合物
生物体
细胞是生物体结构和功能的基本单位
化基和合础功物能是的细物胞质
细结构胞
编辑ppt
水无机盐
糖类：原生质脂质：
蛋白质：
核酸：
细胞
由
生
命
物
质
构
成
原细生胞
质质
分、
化细
为胞
细胞
核等
膜
、
17
1、下列属于大量元素是（ A ）教学巩固
第一节细胞中的元素和化合物
吴老师
编辑ppt
1
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表
讨论:
元素
比较组成地壳和组成
O
Si
细胞的部分元素的含量，
C
你能提出什么问题？
N
H
编辑ppt
地壳
48.6 26.3 0.087 0.03 0.76
细胞
65.0 极少 18.0 3.0 10.0
2
组成地壳和组成细胞的部分元素含量（％）表
此表说明：组成生物体的化学元素虽然大体相同，但在不同的生物体内，各编种辑化ppt学元素的含量却差别很大。20
8、下表是用于无土栽培的一种溶液配方：
Ca(NO3)2 MgSO4 KH2PO4
1.0g
0.25g 0.25g
KCL 1.2g
FeCL3 0.005g
H2O 1000ml
该配方中属于植物所需的大量元素的是：HK、、OCa、、NM、gP、S、微量元素的是： Fe、Cl。
A、C元素能组成各种各样的化合物
B、C元素是最基本的元素
C、C元素是各种大分子中含量最多的元素
D、C元素比其他元素重要
7、科学家对鸡和鸭两种动物体内的某些元素的含量进行测定，得到下表：（每100克中的毫克数）
生物
元素
Cu
Fe
Zn
P
Se
鸡
9
1.4
1.09
156
11.75
鸭
6
2.2
1.33
122
12.5
A、生物界和非生物界具有统一性
B、生物界和非生物界具有差异性
C、这三种元素是组成人体的主要元素
D、生物界和非生物界的组成元素完全不同
编辑ppt
19
6、生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，人机形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明（ B ）
9、人类有一种大脖子病，是由于地方性缺碘造成的，而碘在人体内的含量是极少的。由此说明什么问题？反映了化学元素的什么功能？
微量元素在生物体内的含量虽然很少，但却是生物生活所必需的。
这个例子反应出化学元素能影响生物体的生命活动