菊花生产技术规范

切花菊生产技术规程1.切花菊分类与生长习性夏菊:自然花期5 月～9 月中旬,属典型积温影响开花型,对日照不敏感。

独轮菊:一个茎秆上只留一个花蕾,花朵直径一般8～15 厘米 ,用途广泛。

生长习性:菊花属于浅根性作物,要求土壤通透性和排水性良好,且具有较好的持肥保水能力以及少有bing虫侵染。

需水偏多,但忌积涝,土壤pH 值适宜范围6. 3～7. 8 ,以弱酸性为最好,喜阳光,有的品种对日照特别敏感。

生长适宜温度15～25 ℃,较耐低温,10 ℃以上可以继续生长,5 ℃左右生长缓慢,低于0 ℃易受冻hai(地上部分) ,根系可耐零下5～10 ℃,不被冻si2.切花菊育苗期管理前7天应对插床进行全天遮阳处理，到第7天插穗已经长出预伤组织，此时应撤掉遮阳网，只在中午让阳光强烈时遮上，保证膜内温度在28℃以下。

到第12天，插穗根系已经长出，此时去掉塑料膜，浇水，次日喷洒sha菌、sha虫剂，炼苗3天，到第15天，扦插苗就生根完好，可以进行栽植了。

3.切花菊田间管理技术3.1土地的选择菊花喜湿怕涝, 最适宜的土壤含水量是40～60%，栽培时应选择地势相对较高,通风好的地块。

土壤以沙土和轻壤土为好,土壤pH 6. 0～7.5 为佳。

菊花适应性很强,pH 适当高些也能生长,故生产是根据当地的实际情况进行土地选择。

最重要的是选择排水好的地块,不能有积水。

3.2 整地施肥整地施肥时应根据不同的土壤条件采用不同的施肥方法。

因不同的品种对肥力的要求不一样,所以在整地时施入的肥料也是不一样的。

一般每667平方米施入10～12立方米牛粪和氮磷钾比例为1 ∶1 ∶1 的复合肥50公斤。

用旋耕机反复旋耕3次，使肥料与土壤充分混合，准备做床。

在菊花生长期可进行追施,前期追施肥以氮肥为主,后期以钾肥为主。

3.3 作床与定植3.3.1作苗床苗床一般采用南北向，高垄栽培，床高10-20厘米，苗床为梯形，下底宽70厘米，上底宽60厘米，苗床间作业道宽30厘米，苗床要求笔直，床面水平。

XXXXXXXXXX有限公司生产工艺规程1 目的：建立菊花生产工艺规程，用于指导现场生产。

2 范围：菊花生产过程。

3 职责：生产部、生产车间、质保部。

4 制定依据：《药品生产质量管理规范》（2010修订版）《中国药典》2020年版。

5 产品概述5.1 产品基本信息5.1.1产品名称：菊花5.1.2规格：统5.1.3性状：亳菊呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径1.5～3cm，离散。

总苞碟状；总苞片3～4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。

花托半球形，无托片或托毛。

舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂。

瘦果不发育，无冠毛。

体轻，质柔润，干时松脆。

气清香，味甘、微苦。

滁菊呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。

舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。

贡菊呈扁球形或不规则球形，直径1.5～2.5cm。

舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。

杭菊呈碟形或扁球形，直径2.5～4cm，常数个相连成片。

舌状花类白色或黄色，平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数，外露。

怀菊呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。

多数为舌状花，舌状花类白色或黄色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见腺点；管状花大多隐藏。

5.1.4企业内部代码：5.1.5性味与归经：甘、苦，微寒。

归肺、肝经。

5.1.6功能与主治：散风清热，平肝明目，清热解毒。

用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。

5.1.7用法与用量：5～10g。

5.1.8贮藏：置阴凉干燥处，密闭保存，防霉，防蛀。

5.1.9包装规格：3g/袋；5g/袋；10g/袋；30g/罐；40g/罐；50g/罐；0.5kg/袋；1kg/袋；10kg/袋；15kg/袋；25kg/袋。

菊花切花生产技术规程菊花切花生产技术规程DB440100/T77-2005广州市质量技术监督局 2005-12-12发布A.1 范围本标准规定了菊花(Dendranthema morifolium) 标准型切花的术语和定义、基础条件、栽培管理技术、病虫害防治、采收与包装.本标准适用于菊花标准型切花的生产.2 术语和定义下列术语和定义适用于本标准.2.1 菊花标准型切花栽培过程中,每个枝条顶端只留下顶生花朵,其余侧蕾全部摘除的菊花切花. 又称为标准菊.2.2 脚芽当菊株开花或者通过剪枝除掉先端部的生长点时,从地下部或者地表层的茎基部发生的芽. 脚芽遇到秋季低温后就进入莲座化越冬,又称冬芽.2.3 柳叶头菊株顶端长出一丛柳叶状的小叶,不能再进行花芽分化、开花的现象.3 基础条件3.1 场地与土壤选择开阔向阳、排水良好的场地. 土壤要排水透气性良好,以富含有机质的砂壤土最适宜；pH值以5.5～6.5为适宜. 如果土壤连续种植了2造～3造菊花,必须进行轮作,宜水旱轮作. 也可对土壤进行消毒或者更换场地.3.2 场地基础设施宜有良好的道路以及排灌系统.3.3 扦插大棚及鲜花处理贮藏设施宜采用或大棚作为扦插设施,上覆遮光率为80%的遮阴网. 需要有鲜花处理贮藏设施,要求能够防雨、顶上不透光,以室内为宜.4 栽培管理技术4.1 制定详细的栽培技术和管理计划根据当地的气候环境条件制定,其计划主要内容包括：品种选择、采穗母株的繁殖与管理、扦插育苗、土壤改良与整地捉畦、定植、摘心、肥水管理、拉网固定、人工光照处理、修剪侧芽和侧蕾、松土与除草、植物生长调节剂的使用、采收与包装、病虫害防治等.4.2 品种选择4.2.1 品种要求标准菊选择平瓣内曲、花型丰满莲座型和半莲座型的大中轮品种,要求茎长颈短、瓣质厚硬、茎杆粗壮挺拔、节间均匀,叶片肉厚平展而不大、鲜绿有光泽,并适合长途运输和贮存,且2天～3天内无水也不易萎蔫,吸水后能挺拔复壮,浸泡后能够全开而耐久.4.2.2 广州目前栽培的主要品种目前广州主要栽培的标准菊,秋菊有黄秀凤、台湾三色白、台黄、日本白、九月黄、桃红等,春菊有尖叶黄、日本黄、五月黄、巨星白等,夏菊有王中王、世界白、六月黄等. 通过人工加光的方法,秋菊可以一直延续供应到第二年春,夏菊可以一直延续供应到11月.4.3采穗母株的繁殖与管理4.3.1 采穗母株的繁殖采穗母株采用扦插进行繁殖,宜选用越冬后的脚芽. 扦插的时间在采穗前60天-90天内进行. 扦插的方法参照4.4.2. 母株可进行多次采收插穗,数量约为计划生产用苗数量的1/30～1/20. 定植的株行距为15 cm×（15～20）cm. 从摘心起到采穗完毕宜在半夜进行人工加光. 人工加光的方法见附录B.4.3.2 采穗母株的管理4.3.2.1 当母株长到12cm～15 cm高时,用手摘心1次,摘去顶芽1cm～2 cm,以促发分枝. 母株主枝摘心后,抹去弱芽,留下健壮的侧芽形成第一级侧枝. 当侧枝长到8cm～10 cm时,用手采插穗,插穗长5cm～6 cm.4.3.2.2 第一次采穗后的母株,可留下培育,继续采插穗. 第一次采穗后每个侧枝（第一级侧枝）会萌发出多个侧芽,只留下健壮的侧芽形成第二级侧枝. 第二次采穗后的母株,留下培育再继续采穗,如此重复. 第二次采穗后开始每个枝条再萌发的侧芽不多且较稳定,以后采穗的数量也比较稳定. 每次采穗时,如果用手不易摘下,表示已老化,不宜选用. 弱枝也不宜进行采穗.4.3.2.3 两次采穗的间隔时间需15天-20天. 母株宜采穗4次-5次. 每次采穗后宜施肥一次.4.4 扦插育苗4.4.1 扦插的时间花芽分化前必须让植株进行营养生长到50cm～60 cm高,确保枝条总长度达到1m以上. 对于秋菊,定植后如需摘心1次,需在5月下旬进行扦插,6月上旬定植（从扦插至定植约10天～15天）,6月底至7月初摘心（从定植至摘心约20天～25天）.4.4.2 扦插的方法4.4.2.1 在阴棚里先准备好插床,宽约1.0m～1.2 m,使用新鲜的河砂作为基质,厚度约为5 cm. 珍珠岩、蛭石等也可以作为基质. 从母株上摘取5cm～6 cm长的插穗,尽快插在1000倍的百菌清或甲基托布津（或多菌灵溶液）中,再移到扦插阴棚中. 去掉基部部分叶,使插穗留有3片～4片已展开的叶. 宜将插穗基部沾上含有0.1%～0.2%的吲哚丁酸（IBA）的滑石粉后再进行扦插. 先用小棒在基质垂直插个深2cm～3 cm的洞,再插入插穗,株行距为3cm～4 cm或插穗之间的叶片不互相重叠即可. 插后轻轻压紧基质,并立即用花洒淋水.4.4.2.2 扦插之后3天-4天,每天需淋水3次－4次,再逐渐减少,至发根后每天需淋水1次～2次. 10天～15天可移苗.4.5 土壤改良与整地作畦4.5.1 土壤改良宜加入泥炭、腐熟有机肥、堆肥、菇渣、木屑等材料,进行土壤改良. 以熟石灰或硫磺粉来调节土壤的pH值至5.5～6.5.4.5.2 整地作畦把肥料、石灰等均匀洒在地上,与土层一起均匀翻耕,深度为20cm～25cm. 土块耕成0.5cm～2.0cm大小的土粒为宜. 同时,进行清除杂草、石块、瓦片、玻璃、树枝等工作. 整地之后进行作畦,畦向为南北走向,宽度为1m～1.2m,高度为25cm～30cm.4.6 定植按照每株留3茎的栽培方式,定植时的株行距可采用（10～15）cm×（15～20）cm. 定植时采用行向与畦向互相垂直的方式,此时株行距以12cm×16cm为宜. 起苗时尽量减少伤根. 栽植时使用穴植法,应将根系舒展于穴中,尽量减少根弯曲重叠,然后覆土,再适当压实,最后浇上定根水. 之后几天要保持土壤湿润,但不可灌水过多.4.7 浇水每天淋水1次～2次.4.8 施肥4.8.1 肥料要求在营养生长期,以氮肥为主,磷、钾肥为辅. 生殖生长期,氮肥减少,增加磷、钾肥.4.8.2 施肥的方法定植2周后开始,每隔25天～30天施1次氮（N）+磷（P2O5）+钾（K2O）为15+15+15的复合肥,每亩用量20kg,采用沟施法,在行间挖沟,放入肥料,盖回泥土. 摘心定芽后施1次含氮为主的花生麸,每亩用量20kg～25kg,可与复合肥一起施用. 当花蕾直径有0.5cm～1.0cm 时,施最后一次15+15+15的复合肥.4.9 摘心与除侧芽定植后,约20天～25天幼株有10 cm左右,摘心1次,摘去顶端1cm～2 cm. 整块地的植株摘心后的高度要求一致. 摘心后,植株会萌发5个～6个侧芽. 当侧芽有3 cm～4 cm长时,按照去弱留强的原则,只留下3个侧芽（发育成为开花枝）,其余的用手从基部剥去.4.10 拉网固定当植株长到20 cm～25cm,用网眼为10 cm×10cm尼龙线网进行张网,每隔1m插1根竹子绑扎,网高25cm. 随着枝条长高,网也需要逐渐抬高.4.11 摘蕾与除侧芽在枝条生长过程中及现蕾的同时,应及时抹去腋芽. 枝条顶端现蕾后,及时剥除主蕾以下的所有侧蕾,可等侧蕾与主蕾有些间隔时再进行剥除,不要伤及主蕾.4.12 松土与除草在整个栽培管理过程中,松土与除草同时进行,防止板结.4.13 合理使用植物生长调节剂当植株的茎杆高度不够时,在拉网后使用质量分数为60×10-6的赤霉素（GA3）喷植株1次.4.14 人工加光推迟开花每年冬季及其前后为菊花切花供应的旺盛期. 菊花大部分品种属于秋菊,其自然花期都在11月（广州地区）. 冬季及其前后市场上供应的菊花切花,除了一部分是自然花期的秋菊与冬菊之外,其他的都是通过黑夜人工加灯光的方法,推迟开花的菊花. 具体技术见附录B.5 病虫害防治菊花的主要病虫害、症状等见附录A.5.1 植物检疫引种时应进行检疫,如果发现幼苗、植株、插穗等带有检疫性的病虫害,应立即销毁.5.2 农业防治保持花场清洁；翻土让阳光暴晒；实行轮作；加强土、肥、水的管理.5.3 物理机械防治人工捕捉害虫；摘除病叶集中销毁；利用灯光、色板、加有杀虫剂的糖酒醋液等进行诱杀害虫.5.4 生物防治保护和利用菊地中的瓢虫、草蛉、寄生蜂、鸟类等有益生物；使用微生物源杀虫剂和植物源杀虫剂.5.5 化学防治农药的选择及使用见附录A.6 采收与包装6.1 采收在花枝采收前1天宜用塑料薄膜袋套住花朵,防止损伤. 夏天则在采收前才套袋,防止强光通过薄膜灼伤花朵.6.2 包装在花开约三、四成时剪花. 早上收剪,剪后尽快置于室内,在室内把花枝下部15 cm～20 cm处的叶片摘去,经分级后,宜每10支或12支扎成一束并洗去叶上灰尘与脏物,晾干后装于有通风孔的纸箱.附录A（资料性附录）菊花主要病虫害及其防治A.1 菊花主要病害及其防治A.1.1 黑斑病初起下部叶片上出现褐色小斑点,后扩展成为圆形或近圆形至不规则形斑,外部有一不明显黄色晕圈,整个病斑逐渐变成黑褐色,严重时多个病斑连接乃至遍及整个叶片,病叶枯死,但并不脱落. 发病从下部叶片开始往上部发展,至整株叶片枯死. 该病发生的时期在每年5月～10月,特别是高温、多雨天气更易发生. 病菌借雨水、灌溉水溅落在叶片上成为最初的侵染源. 可使用甲基托布津、多菌灵、百菌清、乐比耕、敌菌灵、信生、世高等.A.1.2 白粉病主要危害叶片. 叶背出现白色小斑点,逐渐变成圆形或椭圆形的疣状大斑点,不久叶正面变成淡黄色,叶片卷曲向上,最后变成黄褐色. 病菌随风雨传播. 以春夏季发病较多,高温高湿、通风不良、日照不足容易发病. 发病时喷硫胶悬剂硫胶悬剂、敌力脱（丙环唑）、粉锈宁（三唑酮、百理通）、速保利（烯唑醇、特灭唑）等杀菌剂.A.1.3 枯萎病被害植株地上部叶片最初表现为叶色变淡,失去光泽,稍呈波纹状萎蔫下垂,茎基部微肿变褐,表皮粗糙,间有裂缝,严重时缝中生白色霉状物,根部受害变黑腐烂,根毛脱落,植株很快萎蔫枯死. 该病夏天发生较重,土壤粘重、排水通气性差、水分过多更易发病. 把好生灵与瑞毒霉混合使用,对枯萎病有较好的防治效果. 发病时还可以使用代森锰锌、退菌特、王铜等杀菌剂进行防治. 药剂用于喷雾和灌根.A.1.4 锈病主要以菊柄锈菌感染为常见. 危害叶片,初起时呈黄色小点,以后形成褐色夏孢子堆,后期变为黑褐色冬孢子堆. 病原菌一般在植株新芽中越冬,随菊苗繁殖而传播,通过风、雨、昆虫等进行传播. 病原菌喜凉,不耐高温,6℃以下或31℃以上不易侵染,而温暖多湿季节有利病害发生,在湿度大、光照足、通风不良、昼夜温差大、10℃～24℃条件下最易发生,以寒冷、阴雨、日暖夜寒、潮湿天气发生较严重. 可使用与防治白粉病相同的药剂.A.1.5 猝倒病主要发生于幼苗. 受害后叶片边缘变黑,顶芽停止生长,基部出现渍状,终至干枯死亡. 病原体为多种真菌,随雨水、灌溉水、土壤等传播. 高温高湿、土壤水分过多、通风不畅、日照不足时易发病. 可使用百菌清、王铜、稀酰吗啉、瑞毒霉、甲基托布津、代森锰锌等杀菌剂进行喷雾和灌根.A.1.6 白绢病（菌核性腐烂病）主要危害茎基部及茎部,引起根腐、茎基腐. 一般先在土表茎基部发生病斑软腐,致病以上部分枯黄,叶片脱落. 潮湿时茎病部长出白色疏松或丝状菌丝体紧贴其上,后期在菌丝体上形成白色或褐色或黑褐色油菜籽状小菌核,小菌核散生和聚生. 土壤粘重、排水通气性差、水分过多易发病. 发病时可以使用甲基托布津、异菌脲（扑海因）、腐霉利（速克灵）等杀菌剂.A.1.7 霜霉病主要危害叶片. 叶斑不规则,界限不清,初呈浅绿色,后变黄褐色. 病叶常扭曲变形,叶背面菌丛稀疏,初污白或黄白色,后变淡褐色或深褐色,严重时整株枯死. 多发生在8月～10月与3月～4月的苗期,湿度大、通风不良、日照少、昼夜温差在16℃左右时最易发病. 发病时可以使用瑞毒霉、代森锰锌、敌菌灵、王铜、稀酰吗啉、百菌清等杀菌剂进行防治.A.1.8 病毒病（花叶病）菊花是多年生植物,经过数年栽培后就容易受到菊花矮化病毒（CVB）和菊花微斑病毒（CMMV）的感染. 由于菊花是通过营养体无性繁殖,所以一般采用株选母株扦插繁殖时必然要感染病毒. 蚜虫、蓟马、叶蝉等害虫也会传毒. 感病的叶上出现大小不等、分布不均的坏死斑,严重者呈褐色枯斑,使整个叶片坏死脱落. 感病株会变矮,切花重量、茎长、花径等都要受到影响. 防治主要方法有：使用茎尖培养的脱毒苗；不用带病毒的植株作为繁殖材料；对操作工具进行消毒,避免植株受伤,铲除杂草等寄主；发现病株,及时拔除并烧毁；彻底防治蚜虫、蓟马、叶蝉等害虫,预防病毒的传播.A.1.9 灰霉病灰霉病主要发生在花上. 开始时花瓣成半透明的茶色,以后产生灰色菌丝. 阴雨天、通风不良、日照少时易发病. 发病时可以使用异菌脲、速克灵、多菌灵、甲基托布津等杀菌剂进行防治.A.2 菊花主要害虫及其防治A.2.1 蚜虫是菊花的主要害虫之一,有棉蚜、桃蚜、菊小长管蚜等多个种类. 常聚生于植株顶端的嫩叶、嫩茎与花蕾上,用口器吸食液汁. 叶茎受害后生长缓慢、发黄、变形,生长点矮缩变小,现蕾开花期则集中危害花梗和花蕾,开花后还为害花蕊,并进入管状花瓣,造成花蕾变小,易脱落,花开不够鲜艳,早凋谢. 危害严重时,不仅虫蜕散布在叶瓣之间影响美观,而且由蚜虫分泌的大量蜜露再引起煤烟病使枝叶和花朵变黑色,严重影响切花的品质. 蚜虫还会传播菊花病毒病. 通常在4月～11月发生十多代,其中以4月～5月和9月～10月为盛发期. 很多杀虫剂均可用于防治,如乐果、氧化乐果、啶虫脒、金好年、阿克泰、灭蚜松、蚜蓟清、高猛、飞虱宝、赛蚜朗、施飞特、蚜虱绝、吡虫啉、抗蚜威等.A.2.2 蓟马也是菊花的主要害虫之一. 虫体极小,只有1mm左右,一年可发生数代. 利用锉吸式口器刮破器官表皮并吸收液汁,被害处常呈黄色斑点或块状斑纹,严重时嫩芽、心叶凋萎,叶片卷曲、皱缩甚至全叶枯黄,花萼与花瓣变褐、变形,甚至花器凋谢. 由于蓟马移动能力强,平时藏在心叶、花瓣间的缝隙处,农药往往难以直接打到虫体上,因而更不容易防治. 较好的杀虫剂有啶虫脒+阿维菌素、金好年、乙酰甲胺磷、鱼藤精、西维因、混灭威、七星宝、万灵粉、蚜蓟清、蚜蓟净等.A.2.3 粉虱成虫约长1.5mm,全身被白色蜡粉,繁殖迅猛,常常世代叠生、同生,抗药性强. 群聚于叶片背面,遇惊起飞,很快回落. 刺吸叶片汁液,受害叶片僵小、变形、枯黄,全株生长受阻. 一些新的杀虫剂如啶虫脒、金好年、阿克泰、吡虫啉等防治粉虱的效果较好. 杀虫剂加入如洗衣粉等黏着剂,使粉虱着药后难以再飞,效果更好.A.2.4 红蜘蛛（螨类）虫体红色或棕红色,雌虫长0.4mm,雄虫更小. 繁殖速度极快,1年可繁殖10代～20代. 多发生在高温干燥季节,借风力、流水传播. 喜欢群集在叶片背面,刺吸液汁,初期叶片出现失绿小白点,再出现斑块,后期叶片灰白色、卷曲、皱缩,直至整个叶片枯焦似火烤. 脱落. 花期危害花蕾,使之很快凋落. 可以使用专门用于灭杀红蜘蛛的杀螨剂,如三氯杀螨醇、克螨特、尼索朗、溴螨酯、双甲脒、单甲脒、螨死净、托尔克、苯螨特、扫螨宝等. 乐果、氧化乐果、敌敌畏、乙酸甲胺磷、马拉松、呋喃丹、杀虫脒等也有效.A.2.5 潜叶蛾成虫体小,产卵在叶片上. 幼虫孵化后钻进叶片,潜食叶肉. 潜食隧道曲折迂回,没有一定的方向,在叶上形成花纹形灰白色条纹,俗称“鬼画符”. 老熟幼虫在隧道末端化蛹,并在化蛹处穿破叶表皮而羽化. 当发现有受潜叶蛾危害的叶片时,把叶片摘去、烧掉. 在夏秋潜叶蛾发生严重的季节,喷杀虫剂来进行保护,及早喷,连续喷2～3次. 由于潜叶蛾产卵于晚上,故喷药时间最好在傍晚. 许多有机磷类杀虫剂如乐果、氧化乐果、甲基硫环磷、乙酰甲胺磷、杀螟松、水胺硫磷、磷胺、辛硫磷、敌敌畏等都可以使用,拟除虫菊酯类杀虫剂如戊菊酯（中西除虫菊酯、多虫畏）、甲氰菊酯（灭扫利）、氰戊菊酯（速灭杀丁、中西杀灭菊酯、敌虫菊酯、异戊氰酯酯）等效果也很好. 如果已有幼虫钻进危害,需要选择内吸性的杀虫剂如乐果、氧化乐果、乙酰甲胺磷、甲基硫环磷、呋喃丹、杀虫脒等.A.2.6 菜青虫为菜粉蝶的幼虫,全身绿色. 蚕食叶片、使叶片千疮百孔,严重时整片叶子吃掉. 上述提到的有机磷类杀虫剂、拟除虫菊酯类杀虫剂,以及氨基甲酸酯类杀虫剂中的巴丹（杀螟丹. 派丹）、西维因、呋喃丹等,植物性杀虫剂中的鱼藤酮,都有很好的防治效果.A.2.7 螟虫（食心虫）8月～10月间成虫在夜晚飞来,专在嫩心或幼蕾上产卵. 幼虫早期绿色,后期灰褐色,体长3mm～10mm. 食顶芽,钻吃花蕾,受害后无法弥补. 8月～10月间每天上午仔细检查,发现小肉虫及时捕杀,或者使用杀虫剂. 用于防治菜青虫的杀虫剂也可以用于防治螟虫.A.2.8 斜纹夜蛾是一种喜温杂食性害虫. 幼虫头部淡褐色至黑褐色,胸腹部体色多变. 以咬食叶片为主,7月～9月发生为多. 用于防治菜青虫的杀虫剂也可以用于防治斜纹夜蛾. 幼虫一般晚上出来危害,因此傍晚喷药更理想.A.2.9 蛴螬是金龟子幼虫的通称,一般一年发生1代. 蛴螬在土壤中生存,虫体柔软、白到灰色,通常卷曲成“C”字形. 越冬蛴螬3月～4月开始活动,咬食菊株根茎,7月～8月当年新生蛴螬严重危害菊株,可以造成植株枯萎死亡. 它的成虫即金龟子,也会吃叶和花. 7月～8月当幼虫刚孵化出时,施用杀虫剂最有效. 可用辛硫磷乳油1000倍～2000倍液浇灌土壤,或者在土中施呋喃丹颗粒. 当蛴螬长大后,便不易受杀虫剂的影响.A.2.10 菊小筒天牛（菊天牛）一年发生1代. 一般5月～6月间出现成虫,体长6mm～11mm,圆筒形,黑色. 成虫在茎梢上咬破皮层产卵,如果茎梢幼嫩,则伤口上部不久变黑,梢枯萎；如果茎已较粗硬,因输导组织被害常造成植株生长迟缓,开花不正常. 卵经数日孵化,幼虫沿茎干向下蛀食,9月间蛀达根部化蛹,10月羽化为成虫,成虫即潜藏于根内越冬. 防治方法有：5月～6月间羽化成虫出现时进行人工捕捉,或者使用内吸性的杀虫剂如乐果、氧化乐果、乙酰甲胺磷、甲基硫环磷、杀虫脒等进行喷杀. 受害的茎梢及时剪除烧毁.A.2.11 灰巴蜗灰巴蜗牛有2对触角,后触角较长,其顶端有黑色眼睛. 贝壳中等大小,壳质坚固,呈椭圆形,壳面黄褐色或琥珀色并有密生的生长线与螺纹. 1年发生1代,其寿命可达1年以上. 一般白天栖息在暗处,夜晚爬出吃食叶片等,造成孔洞或缺刻,所爬过之处都留下银色的痕迹. 阴雨季节危害严重,甚至白天也出现危害. 药物防治可用80％灭蜗灵颗粒剂或10％多聚乙醛颗粒剂,每平方米施1.5g；或在植株周围撒一些石灰粉. 晚上进行人工捕捉也是很有效的方法.附录B（资料性附录）人工加工推迟开花技术B.1 人工加光推迟开花的原理秋菊只有在短日照条件下（约12小时以内）才能进行花芽分化和开花,在长日照下（日照17小时以上,或连续黑暗7小时以下）是不会进行花芽分化和开花的. 根据这个原理,在秋季后每天于黑夜（下午日落后至第二天日出前）期间,利用人工加灯光的方法,让田间秋菊处于连续黑暗7小时以下,使日照由短日照变成长日照,从而抑制其花芽分化,把花期推迟.B.2 加光技术B.2.1 需要加光的时期在广州要推迟秋菊开花,开始加光的时间因品种而不同. 为了安全起见,例如日本白、桃红通常在8月30日就要开始加光,黄秀凤在9月7日就要开始加光.从停止人工加灯光开始（即进入短日照开始）一直到植株开花所需要的时间,与品种关系最大. 例如黄秀凤约需75天,日本白约需65天,桃红约需60天. 在生产上,就是以其作为主要依据,来确定停止加光时间的.例如,要控制黄秀凤在2006年1月1日开花,则倒推回去75天即10月17日应开始停止加光（而9月7日～10月16日必需加光）. 但是,从停止加光到开花期间的温度对所需的时间也有影响. 如果期间温度比较低,到开花所需要的时间会延长一些；反之温度如果高些则时间短些. 由于在露地或者在没有控温的设施内栽培时,具体的温度无法控制,而每年每月每日的温度又不一样,所以在实际生产中,为了确保黄秀凤1月1日有花开,通常把25%的植株在72天前（即10月20日）停止加光,50%的植株在75天前（即10月17日）停止加光,25%的植株在80天前（即10月12日）停止加光.B.2.2 每天加光的方法每天人工加灯光的时间,应当在半夜进行（即采用光中断的方法）,使整个夜间分成两段暗期,每段暗期不超过7小时. 其中最好是在每天23点～次日凌晨2点进行加光,连续加光3小时.B.2.3 加光的强度每畦上可挂一排60瓦以上的白炽灯,每灯间隔3.5m,就能达到补光要求. 电灯高度以距地面1.5m为宜. 另外使用的方法有：每畦上可挂一排40瓦的白炽灯,每灯间隔约2.5m,灯距地面1.5m左右,每亩总灯数80个左右.B.3 扦插的时间秋菊如果具备日照和温度两个条件,即使叶片在10片以下,株高10cm～15cm,往往也会分化花芽. 为了获得长度85 cm以上的一级花枝,在花芽分化前（即停止加光前）植株必须进行营养生长到50cm～60 cm高（这段时间必须处于长日照下）. 长到50cm～60 cm高所需的时间,因品种、季节、有无摘心而异.对于秋菊,如果进行推迟开花,而定植后又进行1次摘心,在停止加光前95天～110天就必须进行扦插. 其中,从扦插至定植约需10天～15天,从定植至摘心约需20天～25天,从摘心至植株营养生长到50cm～60 cm高约需65天～70天. 此后停止加光让其自然生长至开花（具体时间因品种而不同）时,花枝条总长就能够达到1m以上.文章网址：penzai/guanli/24343.html。

菊花栽培技术规范一、目的：对菊花生产流程规范操作，确保切花质量。

二、范围：适用于菊花繁殖、栽培、田间管理、采收、包装全套管理过程。

三、使用设备：保温大棚、供肥、药、水系统、加温（加温机）等设备。

一、菊花种苗繁殖栽培技术规范1、种苗的繁殖材料质量控制：种苗繁殖材料质量的好坏，直接影响最终切花生产切穗，为确保品种纯正，品质优良，健康无病害，应重视以下几个方面：1.1.1生产出高品质的种苗繁殖材料（切条），应坚持不懈的选择最佳品种，并定期更新繁殖母株，从而能保证种苗品质的稳定性和优秀性。

1.1.2对每一批母株的生产过程进行记录，使用好品质的母株，标明各个品种的情况，从母株下切条时，应记录好采穗日期，采穗人，品种、数量，以便有效追溯。

1.2母本定植前的准备工作1.2.1选择土质疏松、排水良好、肥沃、易于整理，土壤PH植在5.8—6.5最佳，对于较粘重的土壤适量添加谷壳，有机肥等，以改善土壤的通透性、质地及肥力。

1.2.2施基肥：每10平方米撒施15—15—15复合肥1千克+钙镁磷肥1千克+硝酸钙1千克，均匀施撒后用施耕机均匀施耕，并深翻土壤。

1.2.3土壤消毒：采用蒸气消毒或采用1平方米撒98%必速灭30克，后盖膜1周后拉开薄膜再做土壤整理。

1.2.4种植方式方法1.2.4.1按株行距10CM×12CM栽植。

1.2.4.2定植时注意：在定植前一天浇适当的水，第二天定植时根系和土壤尽量紧密粘在一起，不要让根系露于外面，防止根系脱水现象，植株定植深度为3-5cm。

1.2.4.3定植后浇充足的定根水。

1.2.4.4定植后用遮荫网根据天气遮光一周左右，同时保持昼温在20—250C之间，夜温不低于180C。

1.2.4.5母株处于长期的营养生长期，需补足光照，时间不少于16小时。

1.3水份管理：当苗定植后浇充足的定根水，苗在幼苗期间，水应特别注意，水量不要太多，也不要太少，保持土壤表面湿润即可，当定植3周后，根据天气情况来给水，一般正常情况下（晴天），每隔1—2天给一次水，给水的量一般根据土壤干湿度来决定，土壤湿润保持在20CM土层深度左右，不能积水。

杭白菊的安全生产标准杭白菊的安全生产标准是指在杭白菊种植、采摘、加工和运输等环节中，确保工作人员和消费者的身体健康和生命安全的一系列规范和要求。

下面将以1000字的篇幅，介绍杭白菊的安全生产标准。

一、种植环节（一）土地选择和准备1. 选择没有用于化肥、农药等化学物质过多的土地种植杭白菊。

2. 开展土壤测定，确保土壤pH值适宜，并采取相应的调控措施。

3. 在种植杭白菊前进行土壤消毒，以预防土传病害。

（二）播种管理1. 选择经过检疫合格的种子进行播种。

2. 在播种前进行种子消毒处理，以保证种子的萌发率和健康程度。

3. 控制种植密度，保持适宜的株距，以利于植株生长和通风透光。

（三）病虫害防治1. 定期巡视田地，并及时发现和处理可能的病虫害问题。

2. 使用环保型农药，按照使用说明严格施药，并注意安全操作和防护措施。

二、采摘环节（一）采摘工人培训1. 对采摘工人进行必要的培训，教授采摘基本知识和操作技巧，包括采摘时间、采摘姿势等。

2. 强调采摘工人的健康意识，要求疾病感冒时不得参与采摘工作。

（二）采摘工具和设备1. 使用无毒、无害的采摘工具和设备，如专用剪刀等。

2. 定期对采摘工具和设备进行清洁和消毒，以防止交叉感染。

（三）采摘过程中的控制措施1. 严格按照采摘规范进行操作，不使用手指直接接触杭白菊，防止交叉感染。

2. 采摘后，及时将杭白菊放入容器中，并注意避免摔碰和压损。

三、加工环节（一）加工场所和设备1. 确保加工场所干净、整洁，通风良好，设备完善，符合卫生要求。

2. 加工设备需定期清洁和消毒，以杀灭细菌和病毒。

（二）加工作业人员的健康管理1. 对加工作业人员进行体检，确保身体健康状况良好，并随时关注员工的身体状况。

2. 不得允许生病或患有传染病的员工从事加工工作。

（三）加工过程中的控制措施1. 加工人员需戴口罩、帽子等防护用品，以预防飞溅和呼吸感染。

2. 加工过程中严禁吃东西、吸烟等不良习惯，保持加工场所的卫生与环境整洁。

绿色食品菊花生产操作规程一、产地绿色食品菊花生产操作规程主要包括以下方面：1.基地规划：选择远离污染源、环境质量良好的地区，建立绿色食品菊花生产基地。

2.土壤管理：选用疏松而不太粘的土壤，避免使用化肥、农药等化学物质，保持土壤肥沃、疏松、湿润。

3.灌溉水质：使用无污染的井水或河水进行灌溉，确保水质清洁卫生。

4.肥料使用：采用有机肥料，如腐熟的畜禽粪便、植物残渣等，同时结合生物肥料，提高菊花养分吸收效果。

5.病虫害防治：通过选用抗病品种、轮作、生物防治等措施，预防病虫害的发生。

若需要使用农药，应选择生物农药或低毒、低残留的化学农药。

6.种植技术：采用合适的种植密度、株行距和播种时间，合理浇水、施肥和除草等措施，促进菊花的生长和发育。

7.采收与加工：根据市场需求和加工要求，选择合适的采收时间、方法和标准。

采收后应进行适当的加工处理，以确保产品质量和安全。

8.质量检测与控制：对菊花产品进行质量检测，包括外观、色泽、香气、水分、农药残留等方面的检测，确保产品质量符合绿色食品标准。

9.记录与档案管理：建立生产记录档案，详细记录生产过程中的各项操作、使用材料等信息，以便追踪溯源和质量控制。

10.标识与追溯：对产品进行标识，明确产地产品名称、生产日期、批次号等信息。

同时建立追溯体系，确保产品质量可追溯到生产过程的所有环节。

二、具体要求如下：1.基地规划：a.建立绿色食品菊花生产基地，确保远离工业污染源和城市垃圾等污染源；b.选择土壤肥沃、疏松而不太粘的地区，有利于菊花的生长和发育；c.考虑地形、气候等自然条件，合理布局田间种植区域。

2.土壤管理：a.保持土壤肥沃，增施有机肥料，提高土壤有机质含量；b.定期深翻土壤，改善土壤结构；c.保持土壤疏松湿润，有利于菊花的根系生长。

3.灌溉水质：a.使用无污染的井水或河水进行灌溉；b.定期检测灌溉水质，确保符合绿色食品生产要求。

4.肥料使用：a.使用有机肥料，如腐熟的畜禽粪便、植物残渣等；b.结合生物肥料使用，提高养分吸收效果；c.控制施肥量和施肥次数，避免过度施肥导致土壤污染。

茶菊生产管理技术规范前言自古以来我国人民就有饮用菊花茶的习惯，唐诗宋词中都有采制菊花茶的内容，如唐诗中“九月山僧院，东篱菊也黄，俗云多汎酒，谁解助茶香”，宋诗中的“筑台结阁两争华，使觉流涎满曲斗，户小难禁竹叶酒，睡多须借菊花茶”。

民间也有“菊花二朵一撮茶，清心明目有寿加”，“常饮菊花茶，到老眼不花”的谚语。

这些都说明了菊花茶用具有悠久的历史，深受广大人民的欢迎。

而随着社会经济的发展，人们对健康的追求日趋增强，茶用菊花需求量也越来越大。

由于菊花茶既能满足人们对茶饮料保健功能的要求，又有甘爽的口感和便携的包装，目前它已发展成为我国仅次于茶叶的第二大传统饮料。

茶用菊花新品种——北京茶菊克服了杭白菊等南方传统茶菊品种花期、适应性和抗逆性等限制，可在干旱寒冷的北方地区露地栽培生产。

它的花期较早，十月中上旬干制菊花茶成品即可上市，填补了市场空白，具有巨大的市场潜力。

因此，北京市园林绿化国际合作项目管理办公室组织管理并实施了北京市农业科技示范推广项目《北京茶菊、奥运小菊新品种选育与产业化生产示范》，研究北京茶菊配套栽培管理技术，制定生产管理技术规范以指导实践生产。

《北京茶菊生产管理技术规范》是由北京市园林绿化局、北京市园林绿化国际合作项目管理办公室、北京林学会和北京市花协等4家单位合作完成。

北京市园林绿化局负责项目监督与保障，北京市园林绿化国际合作项目管理办公室担任项目管理和技术指导工作，北京林学会负责新品种培育与产业化生产示范，北京市花协协助进行新品种及其配套技术的推广工作。

本规范的主要内容包括北京茶菊栽培环境要求、种苗繁育、种植技术、田间管理、病虫害防治、采收、干制加工和贮运等栽培加工各方面的技术要求。

它是国内首部北方地区露地栽培生产北京茶菊的技术规范，可为广大农户和基层科技工作者提供科学参考，解决在北京茶菊生产实践中遇到的问题和困惑。

项目的实施和规范的完成与总负责人王小平教授级高级工程师和总技术员何桂梅博士的辛勤工作密不可分，在此表示感谢！限于编者的专业水平和能力，谬误之处，欢迎批评指正。

盆栽菊花生产技术规程1 范围本原则规定了盆栽菊花生产旳作业设计及方式、场地规划、合适品种、基质、育苗、定植、养护管理、摘心与定头、株型调控、花期调控、抹芽与疏蕾、常见病虫害及其防治。

本原则合用于盆栽菊花旳生产。

2 术语和定义下列术语和定义合用于本原则。

2.1花期调控 regulation of blooming period根据植物旳特性, 采用调整光、温、水、肥条件等手段来人工控制开花旳日期, 使植株提前或推迟开花。

2.2摘心 pinch of the terminal shoot除去顶芽, 控制顶端生长优势, 增进分枝。

2.3EC值 electrical conductivity土壤可溶性盐浓度旳检测指标, 单位ms/cm。

2.4定头 the last pinching开花前旳最终一次摘心。

2.5抹芽 pinch out the lateral bud栽培大花型菊花时, 将每个枝条旳侧芽抹除, 仅保留顶芽。

2.6疏蕾 pinch out the lateral flower bud栽培大花型菊花时, 将每个枝条旳侧蕾抹除, 仅保留顶蕾。

2.7独本菊 single-stem chrysanthemum用大花型菊花培育, 每盆一株, 着花一朵, 能充足体现品种特性, 故又名品种菊或标本菊。

2.8案头菊 short single-stem chrysanthemum指株高20cm如下旳大花型盆栽菊花, 每盆一株, 着花一朵, 以株小花大为好。

2.9多本菊 several stem chrysanthemum用大花型菊花培育, 每盆一株, 多种分枝, 着花数朵至数十朵, 又名多头菊。

2.10大立菊 large scale chrysanthemum一株着数百朵乃至数千朵大小相似、排列整洁旳花朵旳大型盆栽菊花。

2.11悬崖菊falls shape chrysanthemum用中小型菊花品种培育成旳主干长, 分枝多, 花朵密集, 前窄后宽, 向一方斜展或下垂旳盆栽菊花。

有机菊花操作规程一、范围本标准规定了有机菊花产地环境要求和生产管理措施，本标准适用于有机菊花种植。

二、产地环境1 土壤环境质量符合GB15618-1995中的二级标准。

2 农田灌溉用水水质符合GB5084的规定。

3 环境空气质量符合GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。

三、生产技术菊花为多年生草本植物，株高60-150厘米。

全株密被白色绒毛。

茎直立，基部木质化，上部多分枝，枝略具棱。

单叶互生，具叶柄，叶片卵形或长圆形，边缘有短刻锯齿。

1、土地的备耕规程：按照有机基地标准，选地势高、阳光充足、土质疏松、土层深厚、排水良好的中性或稍偏酸性的沙质壤土建生产基地。

冬季进行深翻晒垡，改土防病虫。

种植前深翻25cm左右，结合整地每亩施入有机肥1500斤，翻入土中作基肥。

然后整平耙平，四周开好排水沟。

供扦插的苗床，应选地势平坦、排水良好的砂壤土，后防爆晒，以备遮荫。

2、种子和种苗的选定、处理方法以及播种育苗的规程：生产上多采用分株繁殖法培育壮苗。

在菊花收获后，选择健壮、发育良好、开花多、无病虫害菊地的植株，割除地上部分枝条，并清除枯枝落叶，进行异地销毁，而后将根部周围用肥土盖好。

也可将根蔸挖起，移至他处，集中栽植在一块肥沃的地块上，上覆盖腐熟厩肥或草木灰保暖越冬。

第二年3～4月，扒开覆盖物，喷施一定比例碧护，促进萌发生长。

3、获得有机种子和种苗的计划：在本公司有机菊花基地逐年采用分株繁殖法培育有机壮苗。

扦插繁殖。

4-5月进行，选粗壮，无病虫害的新枝作插条，截成10-12厘米长，摘除下部叶片，插条下端切成斜面，切口蘸上泥浆，按株行距8厘米×15厘米插入苗床，入土深度为1／2-2／3，随剪随插。

插时苗床不宜过湿，否则易死苗，最适宜插条的温度为15-18℃，插苗后，最好在上面盖一层稻草，并搭好荫棚，保持一定湿度，约20天就可生根，30-35天后，苗高20厘米时，即可移栽土田，方法用分株繁殖法。

万寿菊生产规范简述本技术规范规定了万寿菊的种子处理及育苗、轮作整地施肥、适期播种、移栽、科学管理、收获及产品质量的技术要求。

标签：万寿菊生产技术一、主题内容与适用范围本规程规定了万寿菊生产的种子及其育苗，轮作与耕整地、施肥、播种、移栽、田间管理，采收及产品质量等技术要求。

二、种子处理1品种选择按当地生态类型和市场需求，因地制宜地选择熟期适宜、高产、优质、抗逆性强的审定推广品种。

2.种子精选种子播前要进行精选、人工选种，去掉不成熟的种子及杂质。

3.种子质量种子质量要达到种子分级标准二级以上，纯度不低于98%，净度不低于95%，发芽率不低于95%，含水量不高于10%。

4种子清毒播种前种子消毒用50%多菌灵250倍浸泡15—25分钟，捞出然后放在25℃温水中，浸泡6—8小时后捞出控干，准备播种。

三、育苗1.育苗方式选用背风向阳，离水源近建棚，采用塑料大棚育苗或中棚育苗。

2.育苗时间和用种量一般在移栽前40天育苗，本地区最佳育苗时间为4月10日—15日，50克种子可育20—30平方米，可移栽1.5亩左右。

3.育苗床土育苗床土选择土质肥沃，山地腐殖土或腐熟的农加肥加河沙土，以不散、不粘为宜，忌选打过封闭药的地块做育苗土，如果没有农加肥每平方米可加1两磷酸二铵0.5两钾肥，均匀混入床土内，每15—20平方米用一袋水稻壮秧剂配剂床土把配制好的床土均匀铺入床内，厚度为5—10cm。

4.床土消毒床土消毒用50%多菌灵每平方米4克兑水500倍或移栽灵2毫升兑水1000倍液均匀喷洒床面进行床土消毒。

为了防治地下害虫的发生每100平方米苗床用呋喃丹颗粒剂3—4两均匀混入苗床土中，或用50%辛硫磷乳油1000倍喷洒苗床土，用有效地防治地下害虫。

5.播种水份在播种前先将苗床浇透底水，水渗下后再用细砂土填平床面，然后把消毒种子拌10—15倍细砂土的种子均匀地撒在床面上，用细砂土覆盖，以不见种子为宜，播种后在床面上盖一层薄膜，有利于保温保湿，待出苗时马上揭膜。

NY 5121—2002 无公害食品饮用菊花生产技术规程1 范围本标准规定了无公害饮用菊花的术语和定义、产地环境、菊花繁育、种植技术、田间管理、病虫害防治、采收、干制加工的技术要求。

本标准适用于无公害饮用菊花的生产。

2 规定性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用推则GB 11680 食品包装用纸卫生标准NY/T 227 微生物肥料NY/T 496—2002 肥料合理使用准则通则NY/T 5018—2001 无公害食品茶叶生产技术规程NY 5119—2002 无公害食品饮用菊花NY 5120—2002 无公害食品饮用菊花产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。

3.1饮用菊花为菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序。

通常也作药用。

主要品种有贡菊、滁菊、杭白菊、亳菊、怀菊、济菊等。

3.2分株苗利用菊花根、茎的再生性，在菊花收获后，割除地上茎部，就地或将其根部挖起埋在选定的育苗地中培育新苗，翌年种植时起出分株种植的繁殖方式。

此方法繁育的菊苗称为株苗。

3.3压条当年移植的菊苗不打顶，待苗高达一定要求后直接将枝条向行间两边揿倒着地，用泥土压实，使之节节生根并生长出新菊苗的繁殖方式。

3.4摘心打顶为抑制菊花植株生长的顶端优势，促进分枝，提高产量，在菊花移栽后根据长势进行的人工摘（剪）去主茎和分枝顶芽的生产管理措施。

3.5贡菊产于安徽省黄山市歙县的菊花，也称为徽菊。

种植品种为贡菊品种Dendran thema morifolium（Ramat.）Tzvel.“Gongju"。

3.6滁菊产于安徽省滁州市南谯区、全椒县等地的菊花。

菊花无公害生产技术规范摘要介绍菊花无公害生产技术规范，包括地块选择及整理、育苗、萄苗出圃标准、种植技术、田间管理、病虫害防治、采收、干制加工等方面内容。

以供参考。

关键词菊花；无公害；生产技术近年来，随着产业结构调整，沭阳县开始种植菊花。

目前，全县菊花种植面积逾666.67hm2，已申报无公害品牌3个、绿色食品1个。

预计到“十二五”结束，全县菊花面积将超过1333.33hm2。

现总结无公害菊花生产技术，以供种植户参考。

1地块选择及整理1.1育苗地以中性或微酸性砂质壤土地块为佳，要求地势较平坦、肥沃而排水良好，前茬没有种植过菊花。

进行全面深耕，施入腐熟农家肥45t/hm2。

按畦面宽110-120cm、畦高15-20cm、沟宽30cm整出种植畦，并于地块四周建设排水沟。

1.2种植地要求土质结构疏松，中性(pH值7.0)或微酸性(pH值5.5)的砂质壤土，排灌方便。

平地于春季(3月下旬)，在施足基肥的前提下，深翻耕25cm左右，精细平整作畦，畦高20-25cm，畦宽70-80cm，沟宽30cm。

沥水坡地可不作畦。

如没有前茬作物的地块，可于年前秋冬季进行1次深翻耕，促使土壤风化，降低病虫基数。

油菜茬等夏收作物地在收获后要立即翻耕施肥平整。

2育苗方式2.1集中育苗11月底至12月上旬，将选好起出的根蔸按行距20-25cm条播于备好的畦上，覆土3-5cm压实，如遇干旱可浇灌清水，并覆盖稻草或鲜猪牛粪，以利过冬。

注意病虫害防治，翌年惊蜇前后，幼苗已出土时，浇施腐熟的淡人粪尿1次。

2.2就地育苗选定留种的菊花地，离地3-4cm割茎后，清除地里所有枯枝落叶，并堆上松土与草木灰，泥灰厚度高出根茎顶端10-15cm，于翌年开春发叶前，施1次人粪尿，并注意病虫害防治。

2.3扦插育苗扦插时间为4-5月。

选用健壮、无病虫害的当年生枝条，取其中段剪成10-15cm长的扦插条。

扦插操作：插条插入土端用生根剂处理后，按行距20-25cm、株距6-7cm插于备好的育苗畦上压实浇水。

优质饮用菊花加工技术规程地方标准内容1范围本标准规定了优质饮用菊花加工的基本条件、工艺流程、操作要求、包装、运输。

本标准适用于以白菊为原料制成的饮用菊花加工。

2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB3095—2012环境空气质量标准GB/T 14881食品企业通用卫生规范NY 5119无公害食品饮用菊花NY 5121无公害食品饮用菊花生产技术规程3定义下列定义和术语适用于本文件。

3. 1蒸汽杀青利用高温蒸汽破坏和钝化鲜菊花中的氧化酶活性，抑制酶促氧化，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种菊花加工步骤。

3.2低温真空干燥采用真空方式降低物料水的沸点，使得菊花水分脱除的干燥过程。

4要求4.1基本要求4.1. 1厂房及设施4.1.1.1工厂选址和设计应符合GB/T 14881的规定，所处大气环境应符合GB 3095中规定的二级标准。

4.1.1.2设置与生产能力相适应的原料存放区、加工区、包装区及成品贮藏库。

4. 1.2生产设备4.1.2.1所有与菊花接触的设备和工具，表面材料应符合GB/T 14881规定。

4. 1.2. 2杀青采用带有锅炉的增压蒸汽杀青设备。

4. 1.2. 3干燥采用真空干燥设备。

4.1.3卫生应符合NY/T5019的规程。

4. 1.4记录4. 1.4.1各项操作控制应有原始记录。

原始记录格式要规范,应认真填写，字迹清晰。

4. 1.4. 2 对操作过程中发现的异常情况，应做好记录，迅速查明原因，并即时加以纠正。

4.1.4.3应建立完整的质量管理档案，设有档案柜和档案管理人员，各种记录分类归档，至少保存3年备查。

4.2工艺流程鲜菊花采摘一上筛一蒸汽杀青一摊晾一低温真空干燥一包装4.3操作要求4.4 3. 1原料采摘要求选择花瓣玉白，花蕊金黄，花朵完整无缺损，形状优美的菊花。