2020届高考二轮：专题4 酶与atp

二、ATP与ADP的转化 1.ATP的合成 (1)合成ATP的主要生理过程:⑧ 光合作用和细胞呼吸 。 (2)合成ATP的场所:⑨ 细胞质基质、线粒体、叶绿体 。
(3)ATP合成的反应式:⑩ ADP+Pi+能量 ATP 。
2.转化特点:ATP在细胞内含量很少,代谢旺盛的细胞内ATP含量 不 会 (会/不会)明显增加,ATP与ADP之间的转化速度 会 (会/不会) 明显加快,以满足细胞对能量的需求。
考点一 酶
考点清单
基础知识 一、酶的作用与本质 1.酶的作用 酶在细胞代谢中具有① 催化 作用。 2.酶的作用机理 (1)活化能是分子从② 常态 转变为容易发生化学反应的③ 活跃 状态所需要的能量。 (2)酶的催化作用机理是④ 降低化学反应的活化能 。
3.酶的本质 (1)酶的本质与概念
(2)试剂检测法鉴定酶的本质
图甲中OP段酶促反应速率的限制因素是底物浓度,而P点之后的限制因 素可能为酶浓度或酶活性;图乙对反应底物的要求是底物足量。
方法二 “对照法”探究酶的本质与特性
方法技巧
1.“试剂检测法”探究酶的化学本质
2.“对比实验法”探究酶的催43;等量的相应酶溶液→反应速率快。
2.影响酶活性的因素 (1)温度与酶活性:每种酶只能在一定限度的温度范围内起作用。酶表 现最大活性时的温度叫做酶的 最适温度 。低于这个温度,酶活 性 受到抑制(或降低) ,温度过高,酶的 空间结构 遭到破坏, 永久失活。 (2)pH与酶的活性:每种酶只能在一定限度的pH范围内起作用。酶表现 最大活性时的pH叫做酶的 最适pH 。过酸或过碱,会使酶的 空 间结构 遭到破坏,使酶永久失活。
考点二 ATP
考点清单
基础知识 一、ATP的结构与功能 1.生物体中的能源物质 细胞中的糖类、脂肪等有机物都储存着化学能,但是直接给细胞的生命 活动提供能量的却是① ATP 。

04酶和ATP1.（2024·全国甲卷）ATP可为代谢提供能量，也参与RNA的合成，ATP结构如图所示，图中～表示高能磷酸键，下列叙述错误的是（）A.ATP转化为ADP可为离子的主动运输提供能量B.用α位32P标记的ATP可以合成带有32P的RNAC.β和γ位磷酸基团之间的高能磷酸键不能在细胞核中断裂D.光合作用可将光能转化为化学能储存于β和γ位磷酸基团之间的高能磷酸键2.（2024·河北高考）下列关于酶的叙述，正确的是（）A.作为生物催化剂，酶作用的反应物都是有机物B.胃蛋白酶应在酸性、37℃条件下保存C.醋酸杆菌中与发酵产酸相关的酶，分布于其线粒体内膜上D.从成年牛、羊等草食类动物的肠道内容物中可获得纤维素酶3.（2024·广东卷）现有一种天然多糖降解酶，其肽链由4段序列以Ce5-Ay3-Bi-CB方式连接而成。

研究者将各段序列以不同方式构建新肽链，并评价其催化活性，部分结果见表。

关于各段序列的生物学功能，下列分析错误的是()肽链纤维素类底物褐藻酸类底物W₁W₂S₁S₂Ce5-Ay3-Bi-CB+++++++++ Ce5+++——Ay3-Bi-CB——+++++ Ay3——+++++ Bi————CB————组1组2组3组4组5组6注：—表示无活性，+表示有活性，+越多表示活性越强。

A.Ay3与Ce5催化功能不同，但可能存在相互影响B.Bi无催化活性，但可判断与Ay3的催化专一性有关C.该酶对褐藻酸类底物的催化活性与Ce5无关D.无法判断该酶对纤维素类底物的催化活性是否与CB相关4.（2024·6月浙江卷）脲酶催化尿素水解，产生的氨可作为细菌的氮源。

脲酶被去除镍后失去活性。

下列叙述错误的是（）A.镍是组成脲酶的重要元素B.镍能提高尿素水解反应的活化能Cl为唯一氮源的培养基生长繁殖C.产脲酶细菌可在以NH4D.以尿素为唯一氮源的培养基可用于筛选产脲酶细菌5.(2024·安徽）细胞呼吸第一阶段包含一系列酶促反应，磷酸果糖激酶1(PFK1）是其中的一个关键酶。

重难突破 1.ATP的分子结构 (1)结构式
(2)结构特点:1分子腺苷、2分子高能磷酸键、3分子磷酸基团。 (3)ATP的一个高能磷酸键水解,形成ADP(二磷酸腺苷);两个高能磷酸键 水解,形成AMP(一磷酸腺苷),即为构成RNA的基本单位之一。
2.ATP和ADP的相互转化过程比较
反应式 酶 场所 能量转化 能量来源 能量去向
考点二 ATP
考点清单
基础知识 一、ATP的结构与功能 1.组成元素:① C、H、O、N、P 。 2.中文全称:② 三磷酸腺苷 ,简称ATP。 3.分子结构 (1)结构简式:③ A—P~P~P 。其中“A”代表④ 腺苷 ,“~”代 表⑤ 高能磷酸键 ,“P”代表⑥ 磷酸基团 。 (2)特点:⑦ 远离腺苷 的高能磷酸键易水解释放能量,也易接受能量 而重新形成。
ATP ADP+Pi+能量 ATP水解酶 活细胞内多种场所 放能 高能磷酸键 用于各项生命活动
能量+Pi+ADP ATP ATP合成酶 细胞质基质、线粒体、叶绿体 吸能 呼吸作用、光合作用等 储存于ATP中
【知能拓展】 ATP理解的4个误区 (1)ATP与ADP相互转化不可逆:ATP与ADP的相互转化,从物质方面来 看是可逆的,从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的。 (2)ATP是与能量有关的一种物质,不可等同于能量:ATP是一种高能磷 酸化合物,高能磷酸键水解时能够释放出高达30.54 kJ/mol 的能量。 (3)误认为细胞中含有大量ATP:事实上,细胞中ATP含量很少,只是ATP 与ADP转化非常迅速,无论是饱食还是饥饿时,ATP与ADP含量都保持 动态平衡。 (4)误认为ATP转化为ADP不消耗水:ATP转化为ADP又称为“ATP的水 解反应”,这一过程需ATP水解酶的催化,同时也需要消耗水。蛋白 质、脂肪、淀粉等的水解也都需要消耗水。

2020年高考生物热点专题-----酶和ATP1．在线粒体的内外膜间隙中存在着腺苷酸激酶，它能将ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上而形成ADP。

以下有关推测不合理的是( )A．腺苷酸激酶的数量影响葡萄糖分子进入线粒体B．腺苷酸激酶极有可能是一种ATP水解酶C．腺苷酸激酶与细胞内ATP与ADP的平衡维持有关D．腺苷酸激酶发挥作用时伴随着高能磷酸键的断裂与形成2．(2019·湖南长郡中学高三月考)下列叙述中正确的是( )A．大多数酶的化学本质是蛋白质，在细胞代谢中发挥多种功能B．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃C．验证唾液淀粉酶专一性的实验中，不宜用碘液来检测实验结果D．在酶促反应中，随着酶浓度或反应物浓度的增加，酶活性逐渐增强3.呼吸作用过程中，线粒体内膜上的质子泵能将NADH(即[H])分解产生的H＋转运到膜间隙，使膜间隙中H＋浓度增加，大部分H＋通过结构①回流至线粒体基质，同时驱动ATP的合成，主要过程如图所示。

下列有关叙述不正确的是( )A．乳酸菌不可能发生上述过程B．该过程发生在有氧呼吸第二阶段C．图中①是具有ATP合成酶活性的通道蛋白D．H＋由膜间隙向线粒体基质的跨膜运输属于协助扩散4.(2019·哈师大附中高三期中)细胞代谢离不开酶。

下列叙述正确的是( ) A．酶既可以作为催化剂，又可以作为反应底物B．活细胞产生的酶在生物体外没有活性C．酶通过为化学反应提供能量发挥催化作用D．分化程度不同的活细胞中含有的酶完全不同5.将A、B两种物质混合，T1时加入酶C。

如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。

叙述错误的是( )A．酶C降低了A生成B这一反应的活化能B．该体系中酶促反应速率先快后慢C．T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D．适当降低反应温度，T2值增大6.(2019·山东日照高三校际联考)某同学进行了下列有关酶的实验，下列叙述错误的是( )甲组：淀粉溶液＋新鲜唾液→用斐林试剂检测→出现砖红色沉淀乙组：蔗糖溶液＋新鲜唾液→用斐林试剂检测→不出现砖红色沉淀丙组：蔗糖溶液＋蔗糖酶溶液→用斐林试剂检测→？A．该实验可用来验证酶的专一性B．丙组的实验结果是“出现砖红色沉淀”C．三组的实验结果都可用碘液进行检验D．实验的自变量是底物的种类和酶的种类7.(2019·山东师大附中高三模拟)乳糖酶可催化乳糖水解。

专题四酶与ATP考点一酶的本质及其在代谢中的作用一、酶——降低反应活化能细胞的新陈代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。

活化能：分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

1．发现①巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。

②巴斯德（法、微生物学家）：发酵与活细胞有关；发酵是整个细胞。

③利比希（德、化学家）：引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。

④比希纳（德、化学家）：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。

⑤萨姆纳（美、科学家）：从刀豆种子提纯出来的脲酶是一种蛋白质。

⑥许多酶是蛋白质。

⑦切赫与奥特曼（美、科学家）：少数RNA 具有生物催化功能。

2．定义：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。

注：①由活细胞产生（与核糖体有关）②催化性质：A．比无机催化剂更能减低化学反应的活化能，提高化学反应速度。

B．反应前后酶的性质和数量没有变化。

③成分：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。

3．特性 ① 高效性：催化效率很高，使反应速度很快② 专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

③ 需要合适的条件（温度和pH 值） 酶的催化作用需要适宜的温度、pH 值等，过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。

低温也会影响酶的活性，但不破坏酶的分子结构. 二、酶的本质及生理功能 化学本质 绝大多数是蛋白质 少数是RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成场所 核糖体细胞核(真核细胞)来源 一般来说，活细胞都能产生酶 作用场所 细胞内、外或生物体外均可 生理功能 生物催化作用 作用原理降低化学反应的活化能三、酶与激素的比较 酶 激素来源活细胞产生专门的内分泌腺或特定部位细胞产生 化学本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA 固醇类、多肽、蛋白质、氨基酸、脂质等 生物功能 催化作用 调节作用共性在生物体内均属高效能物质，即含量少、作用大、生物代谢不可缺少考点二 影响酶活性的因素(1)甲、乙曲线表明：①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。

(6)与葡萄糖相比，每分子 ATP 中蕴含的能量较少，但两者中只有 ATP 能为细胞的生命 活动直接提供能量，原因是_A__T_P_的__化__学__性__质__不__稳__定__，__远__离__腺__苷__的__高__能__磷__酸__键__易___水__解__也__ __易__合__成______。
解析：选 B。据题图可知，c 酶的活性在 36 ℃左右还在呈上升趋势，故无法判断其最适 温度，A 错误；该实验中有两个自变量，分别为酶的种类和温度，一个因变量，即酶的 活性，B 正确；从 3 条曲线来看，c 酶的活性在 36 ℃左右还在呈上升趋势，故可推断 c 酶的最适温度最高，C 错误；根据题干信息可知，该实验数据是在最适 pH 条件下测得 的，若溶液的 pH 升高，则 b 酶相对应曲线的顶点会下移，D 错误。
►[疏漏诊断] 1．有关酶的正误判断 (1)水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质含有羧基( √ ) (2)滴加 FeCl3 溶液提高过氧化氢的分解速率不涉及“降低化学反应活化能”的原理 (× ) (3)过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活( √ ) (4)酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能，使化学反应顺利进行( √ ) (5)探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温 (× )
解析：选 BC。斐林试剂需要在水浴加热条件下才能与还原糖反应，生成砖红色沉淀，A 正确。蔗糖在蔗糖酶的作用下分解成果糖和葡萄糖，二者都是还原糖，在水浴加热条件 下可与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀，B 错误。碘液无法判断乙、丙两组是否发生了 催化反应，C 错误。该同学用相同酶、不同反应物来验证酶的专一性，D 正确。
第一部分 专题突破方略
板块二 代 谢 专题四 细胞内的酶与ATP

专题突破练4酶与ATP1. （2019安徽黄山一模）ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。

下列关于ATP的叙述,不正确的是（）A. 细胞中的吸能反应，一般伴随着ATP的水解B. 酒精发酵过程中有ATP生成C. 自然状态下,叶绿体内光反应生成的ATP不能用于细胞的主动运输D. ATP的组成中与脂肪酶相同的元素只有C、H O2. （2019福建漳州质检）下列过程会导致ADP含量增加的是（）A. 肾小管重吸收水B. 胃蛋白酶催化蛋白质的分解C. 叶绿体基质中C3的还原D. 线粒体基质中丙酮酸的分解3. （2019山东济宁期末）图1表示在图2中C点对应的pH条件下，一定量的淀粉酶的反应速率与淀粉含量的关系。

下列有关叙述正确的是（）A. 限制图1中A点催化反应速率的主要因素是淀粉酶的含量B. 若把图2中的pH改为温度，则C点和D点对淀粉酶活性影响的作用机理是相同的D.若把两图中反应速率都改成酶活性，则两图中的曲线大体形状还是跟原来相似C. 升高pH,则图1中B点有可能不变D.若把两图中反应速率都改成酶活性，则两图中的曲线大体形状还是跟原来相似4. （2019福建厦门外国语学校月考）将物质A 与物质B 混合，最适条件下T i 时加入淀粉酶并开始计时 右图为A 、B 浓度的变化曲线。

下列叙述正确的是A. 反应体系中物质 A 只转化成物质B 表明淀粉酶具有专一性B. 淀粉酶为物质 A 生成物质B 提供少量活化能C. 反应中物质A 浓度的变化速率即表示淀粉酶活性的变化D. 若适当降低温度或提高温度均会使 T 2值增大 5.（2019广东肇庆二模）下面是与酶的特性有关的两个曲线图 ，关于甲、乙曲线的分析，不正确的是（ ）A. 在一定温度范围内，随温度的升高，酶的催化作用增强B. 过酸、过碱都会使酶失活C. 低温只是抑制了酶的活性，酶分子结构未被破坏D. 过高的温度使酶失去活性，恢复常温，酶的活性即可恢复 6.（2019福建龙岩质检）下列有关酶的作用及本质的说法 ，不正确的是（）A. 胃蛋白酶离开胃腺上皮细胞就不能起作用B. 从刀豆种子中提取的脲酶能被蛋白酶降解C. 酿酒中的发酵是由于酵母细胞中的多种酶引起时 ^]/min最适温度陥度甲堀适pHPHD. 酶催化效率高的原因是降低活化能的作用更显著7 . （2019 河北五个一联盟一诊）下列关于酶的叙述,错误的是（）A. 不同生物体内，过氧化氢酶的作用相同B. 酶在低温条件下空间结构稳定, 适宜保存C. DNA聚合酶和RNA聚合酶都能催化形成磷酸二酯键D. 吞噬细胞利用溶菌酶处理其摄取的病原体&ATP合酶是由凸出于膜外的F i和嵌入膜内的F o两部分构成。

酶与ATP本专题是根据近三年（2017～2019）的高考真题情况，去组织和命制题目。

专题中有近三年的高考真题，根据真题加以模仿的题和百强名校对应考点的题。

该专题主要考查酶的化学本质及作用特性；ATP 的结构和功能等。

1．（2017•新课标Ⅱ卷.3）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（）A ．在细胞中，核外没有参与DNA 合成的酶B ．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C ．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D ．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃2．（2019•天津卷.2）下列过程需ATP 水解提供能量的是（）A ．唾液淀粉酶水解淀粉B ．生长素的极性运输C ．光反应阶段中水在光下分解D ．乳酸菌无氧呼吸的第二阶段3.（2017•天津卷.3）将A 、B 两种物质混合，T1时加入酶C 。

下图为最适温度下A 、B 浓度的变化曲线。

叙述错误的是（）A ．酶C 降低了A 生成B 这一反应的活化能B ．该体系中酶促反应速率先快后慢C ．T 2后B 增加缓慢是酶活性降低导致的D ．适当降低反应温度，T 2值增大1．细胞代谢离不开酶。

下列叙述正确的是（）A ．酶既可以作为催化剂，又可以作为反应底物B ．活细胞产生的酶在生物体外没有活性考点说明考点透视考点突破C．酶通过为化学反应提供能量发挥催化作用D．分化程度不同的活细胞中含有的酶完全不同2．下列与酶有关的叙述正确的是（）A．大多数酶的化学本质是蛋白质，在细胞代谢中发挥多种功能B．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃C．验证唾液淀粉酶专一性的实验中，不宜用碘液来检测实验结果D．在酶促反应中，随着酶浓度或反应物浓度的增加，酶活性逐渐增强3．某同学进行了下列有关酶的实验，下列叙述错误的是（）甲组：淀粉溶液＋新鲜唾液→用斐林试剂检测→出现砖红色沉淀乙组：蔗糖溶液＋新鲜唾液→用斐林试剂检测→不出现砖红色沉淀丙组：蔗糖溶液＋蔗糖酶溶液→用斐林试剂检测→？A．该实验可用来验证酶的专一性B．丙组的实验结果是“出现砖红色沉淀”C．三组的实验结果都可用碘液进行检验D．实验的自变量是底物的种类和酶的种类4．淀粉酶是人体消化液中重要的消化酶，在代谢中起到重要作用。

2020年高考生物专题04 酶和ATP●考试大纲Ⅰ：对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们。

Ⅱ：理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。

●考情概要考纲要求三年高考2016上海、海南、江苏、新课标Ⅱ卷20151. 酶在代谢中的作用Ⅱ年江苏、海南2014天津2016海南、新课标Ⅰ卷2015年海南20142. ATP在能量代谢中的作用Ⅱ海南、江苏、新课标Ⅱ卷●名师综述从近几年高考生物试题看，酶和ATP的知识点主要侧重于考查酶的特性及影响酶活性的因素的实验设计和曲线分析、ATP的形成与利用等方面，且所占分值比重较大。

命题的角度往往是联系生活实际综合考查影响酶活性的因素，且多以图表、曲线及实验信息题的形式呈现，着重考查学生的识图及分析、判断能力。

命题的形式既有选择题，也有简答题，但往往以简答题为主。

简答题常将三者联系在一起综合考查。

ATP是细胞内的直接能源物质，各种生命活动的供能均通过ATP，因而ATP不仅是历年高考的重要考点，而且可串联多个知识点，从多个角度切入命题。

如与线粒体、叶绿体的结构相联系，与ATP与ADP相互转化相联系，与细胞内各种供应相联系等。

呈现方式可以是纯文字题，生理图形题，组合式选择题等。

易错点为：ATP的结构中所含的糖是核糖，不是脱氧核糖；含有腺嘌呤核糖核苷酸，不是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸。

无氧呼吸第二阶段不产生ATP；根细胞中虽然没有叶绿体，但可以进行细胞呼吸产生ATP；只要是活细胞，都可以产生ATP，同时也都可以利用ATP。

复习策略：对酶的相关知识的复习：要结合蛋白质的有关知识理解酶的化学本质及影响酶活性的因素，结合分泌蛋白的有关知识理解酶的合成及分泌机制。

借鉴教材实验，设计探究酶的高效性、专一性及其活性受温度和pH影响的方案。

同时要注意知识形式的转换，如将温度、pH等对酶活性的影响转换为坐标曲线图，并对各区段进行分析总结。

高考 生物
新高考专用
专题四 酶与ATP
基础篇
考点一 酶 一、酶的概念剖析与作用机理 1.酶的概念剖析与拓展ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
化学本质 合成原料 合成场所 来源 生理功能
绝大多数是❶ 蛋白质 氨基酸 核糖体 一般来说,活细胞都能产生酶 具有❷ 催化 作用
少数是RNA 核糖核苷酸 主要是细胞核
2.酶的作用机理 1)作用实质:❸ 降低化学反应的活化能 。 2)图解机理 ①无催化剂的反应所需要的活化能是❹ a-c ; ②有酶催化的反应所需要的活化能是❺ b-c ; ③酶降低的活化能是❻ a-b 。
3)可依据坐标图判断,通常横坐标可代表自变量(横坐标为时间时,一般不 为自变量,需从图中其他信息中来寻找)。
3.酶的作用条件较温和 1)特点:在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高。 2)酶活性 ①实质:酶催化特定化学反应的能力。 ②表示方法:酶促反应速率(可用单位时间内产物的生成量或反应物的消 耗量表示)。
三、影响酶促反应速率的因素 1.温度和pH 1)分析酶促反应速率随温度或pH变化曲线
①在最适温度,即t2(或最适pH,即pH2)时,酶活性最强,降低的活化能最大, 化学反应所需的活化能最低。 ②低于最适温度(或最适pH)条件下,随温度(或pH)升高,酶促反应速率增大。 ③超过最适温度(或最适pH)时,酶促反应速率逐渐降低。 ④温度过高(t3)或pH过低(pH1)、过高(pH3)时,酶促反应速率为0,其原因是 高温、强酸、强碱条件破坏了酶的空间结构而使酶失去活性。
2)分析温度和pH共同影响下,酶促反应速率的相关变化曲线
①酶活性越强,酶促反应速率越高,一定时间内反应物剩余量越少。 ②不同pH或不同温度下,最适温度或最适pH保持不变,即pH或温度的变 化不影响酶作用的最适温度或最适pH。

高考生物二轮复习专题突破—酶和ATP（含解析）一、单项选择题1.大肠杆菌中发现的RNaseP是一种由蛋白质和RNA组成的复合体(一种酶),某实验小组提取核心组件M1(可在一定盐离子环境下体外单独催化tRNA加工过程),经蛋白酶处理后的M1仍然具有催化功能,而经RNA水解酶处理后的M1不再具备催化功能。

下列说法正确的是()A.可用双缩脲试剂检测核心组件成分M1B.M1能为tRNA的体外加工过程提供活化能C.M1功能的丧失主要影响基因表达中的转录过程D.核心组件M1也具有高效性、专一性和作用条件较温和的特点2.(2021山东新高考联盟调研)Taq酶是一种发现于嗜热菌中耐高温的DNA聚合酶,在PCR扩增技术中有重要的作用。

下列关于Taq酶的说法,正确的是()A.Taq酶可以为DNA复制过程提供能量B.Taq酶耐高温说明温度对Taq酶的活性没有影响C.Taq酶耐高温的特性与其特定的结构有关D.Taq酶的基本单位可以与双缩脲试剂发生紫色反应3.(2021山东潍坊摸底)YAP蛋白质在调控皮脂腺的大小中发挥重要作用,蛋白酶Caspase-3通过特殊机制调控YAP蛋白,从而影响腺体大小。

科学家在活体实验中发现,如果通过化学方法抑制蛋白酶Caspase-3的活性,会使皮脂腺细胞的增殖活动减弱,腺体中的细胞数量减少。

下列有关叙述错误的是()A.蛋白酶Caspase-3活性较高时皮脂腺细胞的分裂活动增强B.蛋白酶Caspase-3降低了YAP蛋白催化化学反应的活化能C.蛋白酶Caspase-3能在皮脂腺发育的调控过程中发挥作用D.若控制蛋白酶Caspase-3的基因存在缺陷,则皮脂腺会发育得较小4.(2021山东烟台二模)下图表示不同质量浓度的Ca2+和Cu2+对淀粉酶活性影响的实验结果。

下列叙述错误的是()A.本实验采用的对照方法有空白对照和相互对照B.本实验因变量的检测指标可以是单位时间内淀粉的剩余量C.实验过程中温度、pH等因素应该保持相同且适宜D.实验结果显示,不同质量浓度的Ca2+和Cu2+均会抑制酶的活性5.实验室有以下材料和用具:淀粉、过氧化氢溶液、淀粉酶溶液、肝研磨液、斐林试剂、碘液、盐酸、氢氧化钠溶液及其他必需的材料。

2020 年高考生物专题酶和 ATP （附答案）1 . 人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，下列叙述正确的是（ ）A. 化学本质都是蛋白质，都在核糖体上合成B. 在细胞内外，生物体内外都能发挥作用C. 都能发挥特定作用，且作用后均会立即灭活D. 都能和特定的物质或细胞结合后发挥特定的生理功能2 .下图表示某种酶催化作用的图解。

下列相关说法错误的是（ ）A. 该酶的基本组成单位是核苷酸 B 底物活化所需的能量由酶提供 .C. 高温通过影响酶的空间结构从而影响催化效率D. 酶与底物间碱基配对方式无法体现酶的专一性3 .下列关于酶的叙述，错误的是（ ）A. 通过设置对比实验可以探究不同 pH 对某种酶活性的影响B. 从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法C. 增加某反应体系中酶的数量，反应速率会加快，最终产物浓度会增加D. 酶不但可以作为一个反应的催化剂，还可以作为另一个反应的底物 4 . 如图所示，某一化学反应进行到 t 1 时，加入一定量的酶，该反应在最适条件下进行直到终止。

以下叙 述错误的是（ ）8. t 1～ t 2 反应速率逐渐减慢A. 该实验体现酶的高效性C. 适当降低反应温度t2 右移D. 反应过程中酶和底物的结构均发生改变5.如图为某同学在其他条件适宜的情况下，研究pH 对两种不同酶的活性影响，下列叙述正确的是（A.根据图可知不同酶的适宜pH 范围不同且互不交叉B.导致 A1、 A3、 A4、 A6几点酶活性变化的原因不同C.若改变温度，则B1 和B2 点值一定变小，但对应的pH 一定不变D.酶活性可用单位时间内底物的消耗量或者产物的生成量表示6. 解读下面与酶有关的曲线，回答下列问题:（ 1）酶的作用机理可以用甲图中___ 段来表示。

如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则 b 在纵轴上将______ （填“上移”或“下移”）。

（ 2）乙图中160min 时，生成物的量不再增加的原因是。

2020年高考生物二轮专题细胞代谢的两类重要物质-酶和ATP一、选择题1.某兴趣小组为了探究温度对酶活性的影响，用打孔器获取新鲜的厚度为 5 mm的三片土豆，进行如下表所示的实验。

下列有关叙述正确的是( )A.新鲜土豆组织中含有过氧化氢酶B.土豆片的厚度大小是该实验的因变量C.温度不会影响过氧化氢酶活性D.该实验可以确定过氧化氢酶的最适温度2.如图表示人体内某种酶促反应的反应速率受温度和pH的影响情况，下列解释错误的是( )A.在a点，将酶的浓度增大一倍，反应速率可能增大B.在b点，将酶的浓度增大一倍，反应速率不可能增大C.在c点，将酶的浓度增大一倍，反应速率可能增大D.该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征3.植物组织在一定时间内，释放二氧化碳与吸收氧气的物质的量(或体积)之比叫作呼吸熵，如图表示玉米种子萌发时呼吸熵的变化，以下说法错误的是( )A.第10～20 d中呼吸熵逐渐降低，呼吸底物可能还有脂肪B.在氧气充足的情况下，根据呼吸熵的大小可推断出呼吸底物C.同等质量的花生种子比玉米种子的呼吸熵高D.环境中的氧气浓度也会影响呼吸熵的变化4.如图是酵母菌呼吸作用示意图，下列相关叙述正确的是( )A.条件甲下葡萄糖释放的能量大部分转移到ATPB.条件乙下葡萄糖内的能量只流向酒精和ATPC.甲、乙条件下产生物质a的部位是不同的D.试剂X是重铬酸钾5.所有细胞都能进行细胞呼吸。

下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是( )A.有氧呼吸和无氧呼吸都只能氧化分解葡萄糖B.人剧烈运动时骨骼肌能同时产生乳酸和CO2C.糖类分解释放的能量大部分都储存到ATP中D.细胞呼吸的产物CO2都在线粒体基质中产生6.适当提高温度、加FeCl3和过氧化氢酶都可以加快过氧化氢的分解。

下列各项分组中，加快过氧化氢的分解所遵循的原理相同的是( )A.提高温度、加FeCl3B.提高温度、加过氧化氢酶C.加FeCl3和过氧化氢酶D.提高温度、加FeCl3和过氧化氢酶7.如图表示细胞呼吸的主要过程，下列说法正确的是( )A.过程①②只能在有氧条件下进行B.破伤风杆菌和大肠杆菌能进行过程①②C.人体中进行过程②的场所是线粒体内膜D.过程①②③④都能在植物细胞中发生8.葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程( )A.在无氧条件下不能进行B.只能在线粒体中进行C.不需要能量的输入D.需要酶的催化9.如图为细胞中ATP与ADP相互转化示意图。

专题4　酶和ATP挖命题【考情探究】考点考向考题示例素养要素难度预测热度酶的本质、作用和特性2017课标全国Ⅱ,3,6分生命观念、科学思维易★★☆1酶影响酶活性的因素2016课标全国Ⅱ,29,10分科学探究、科学思维0.56★★☆2ATP ATP的结构和功能2017海南单科,5,2分生命观念、科学思维中★☆☆分析解读　酶和ATP是细胞代谢有序进行的必备物质和条件,从近年高考看,本专题命题重点是从酶在代谢中的作用角度考查酶的本质、种类、作用特性以及与其他生理过程的联系,另外还常以实验题的形式考查与酶特性有关的实验设计和实验分析。

酶和ATP的特性以及在细胞代谢中的作用仍将是高考考查的重点,复习时应注意归纳酶和ATP与各代谢活动的关系,并通过分析有关酶的各类实验,深入理解和熟练运用实验设计的一般规律和实验方法。

【真题典例】破考点考点一　酶【考点集训】考向1　酶的本质、作用和特性1.(2019届山东日照11月校际联考,8)下列有关酶的叙述,正确的是( )A.酶的数量因参与化学反应而减少B.细胞中所有酶的合成都受基因控制C.同一生物体内的各种酶的催化反应条件都相同D.活细胞都能产生酶,酶在细胞内才起催化作用答案　B2.(2019届山东济宁一中上学期收心考,16)下列关于酶的叙述,正确的是( )A.同一种酶可以存在于分化程度不同的活细胞中B.酶通过提供反应所需的活化能来提高化学反应速率C.酶是由内分泌腺细胞合成的,具有高效性和专一性D.低温下酶的活性较低是因为酶的空间结构被破坏答案　A3.(2019届山东潍坊上学期期中,10)图为某酶促反应在不同温度条件下产物浓度随时间变化的曲线。

下列分析正确的是( )A.该反应中酶的最适温度是40 ℃B.实验过程中pH的变化不会对该实验产生影响C.20 ℃条件下,t3时提高10 ℃,产物浓度会增加D.60 ℃条件下,t2时增加底物的量不会改变产物浓度答案　D4.(2018全国26省联考,7)生物的新陈代谢离不开酶,下列有关酶的叙述正确的是( )A.酶的专一性与酶的空间结构有直接关系B.在H2O2的分解实验中,加热、加入Fe3+与过氧化氢酶均能降低反应活化能C.在pH分别为6、7、8、9的条件下可探究pH对胃蛋白酶活性的影响D.可利用唾液淀粉酶处理植物细胞,用于获得无细胞壁的植物细胞答案　A　考向2　影响酶活性的因素5.(2019届河南信阳高中一模,3)如图是某生物兴趣小组用淀粉和淀粉酶探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图(实验中用盐酸创设酸性条件,盐酸能催化淀粉水解)。

专题四酶与ATP【考情分析】1.考查内容：酶和A TP是细胞代谢有序进行的必备物质和条件，“酶”的内容主要包括酶的化学本质、作用特性以及对相关实验的分析和设计；“A TP”的内容主要包括A TP的结构及其在能量供应系统中的作用。

2.命题规律：从近几年的高考来看，本专题主要以选择题的形式从酶在代谢中的作用角度考查酶的本质、种类、作用特性以及与其他生理过程的联系，另外还常以实验题的形式考查与酶特性有关的实验设计。

3.命题预测：预计2022年高考中该专题仍将从物质与能量的视角考查酶的作用原理与ATP 的结构及其功能。

【近三年考情】2020全国Ⅲ卷，29【网络构建】【重难点梳理】一、关于酶的九个易错点二、关于酶的实验设计三、ATP和ADP的相互转化1.ATP和ADP的相互转化过程1ATP ADP+Pi+−−→←−−酶酶（）关系式：能量（2）过程（3）意义：ATP水解释放的能量供细胞生命活动利用。

2.ATP和ADP的相互转化不可逆3.易混淆的2个与A TP产生量有关的曲线辨析（1）甲图表示A TP产生量与O2供给量的关系①A点表示无氧条件下，细胞可通过无氧呼吸分解有机物，产生少量ATP。

②AB段表示随O2供给量增多，有氧呼吸明显加强，通过有氧呼吸分解有机物释放的能量增多，A TP的产生量随之增加。

③BC段表示O2供给至超过一定范围后，ATP的产生量不再增加，此时的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。

（2）乙图可在示哺乳动物成熟的红细胞中ATP来自无氧呼吸，与O2无关。

四、各类能源物质及其关系1.能源物质类型2.能源物质之间的关系【考点通关】考点1 分析酶的本质、作用机理与特性1.下图表示的是某类酶作用的模型，对该模型的解读错误的是（）A.酶与底物的结合具有专一性B.酶与底物的结合依赖特定的空间结构C.图中B可表示麦芽糖，在酶的催化下产生两种单糖D.化学反应前后，酶的结构和活性不发生改变，可重复使用答案：C解析：分析题图：图示表示某类酶作用的模型，图中A在化学反应前后不发生改变，表示某种酶；B表示底物；C和D表示水解产物。

D.酶的催化作用需要ATP提供能量
解析 答案
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考点1
考点2
2.(2019福建漳州质检)ATP、GTP、CTP和UTP是细胞内的四种高
能磷酸化合物,它们彻底水解的产物只有碱基不同,下列叙述错误
的是( )
A.ATP不是细胞内唯一的直接能源物质
B.1分子GTP中含有2个高能磷酸键
C.CTP中“C”是由胞嘧啶和脱氧核糖构成的
4.探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液在室温下混合后 于不同温度下保温。( × )
5.发烧时,食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性。( × )
网络梳理——填一填 高考必背——记一记 易混易错——判一判
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6.1个ATP分子由一个腺嘌呤和3个磷酸基团组成。 ( × ) 7.ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸,而其合成所需能量由 磷酸提供。( × ) 8.细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体。( × ) 9.人在饥饿时,细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡。( ×
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考点1
考点2
4.(2019山东青岛一模)已知施加药物A能使蔗糖酶
的活性丧失;施加药物B后蔗糖酶活性不变,但蔗糖
和蔗糖酶结合的机会减少。如图为蔗糖酶在不同
处理条件下(温度、pH均适宜)产物浓度与时间的
关系,其中乙组使用少量药物B处理。据图分析,下
列叙述合理的是 ( )
关闭
A甲.、甲乙组、先丙使可用能药开物始B均处用理药,在物Bt1处时理可,能甲组适原当本提就高是了最温适度温度,若提高温度, BCD酶用...活 药丙在在性物组tt11时时会B先处间间下使理之降之用,t,后后1达药后甲丙到产物平组组物B衡蔗处中浓点糖理蔗度的不酶,糖在时变的酶t间1,时活可和会可能性蔗延是能高糖长药使于作而物用乙用不A药是组机处物缩和会理短A丙导不处,致A组变项理酶错失误活;丙,B项组正开始 题 确;图t1后分,丙析组由酶图失可活知,甲,三、条乙曲组线酶活的性起不始变反,故应甲速、率乙相组同酶,活说性明高开于始丙的组处,C 理 项B 错是误相;t同1后的,蔗;t1糖后酶,丙失组活产,酶物与浓底度物不不能变结,很合可,D能项是错药误。物A导致酶失活造关闭

备战 2020 高考
炼技法 方法 “对照实验法”设计酶的相关实验
【方法集训】
1.将某种酶运用到工业生产前,需测定使用该酶的最佳温度范围。下图中的曲线①表示在各种温度下该酶 活性相对于最高酶活性的百分比。将该酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其 残余酶活性,由此得到的数据为酶的热稳定性数据,即图中的曲线②。据此作出的判断,不正确的是( )
备战 2020 高考
D.利用胃蛋白酶、蛋清和 pH 分别为 3、7、11 的缓冲液验证 pH 对酶活性的影响 答案 C
考向 3 影响酶活性的因素
6.α-淀粉酶是一类淀粉水解酶,广泛存在于动物、植物及微生物中。请回答下列问题: (1)酶能提高反应效率的作用机理是 。若利用 α-淀粉酶、淀粉、蔗糖来 验证“酶的专一性”,可用 (填“碘液”“斐林试剂”“碘液或斐林试剂”)进行检测。 (2)大麦芽是酿酒的重要原料,这是由于大麦芽中含有淀粉酶,可将其他谷物中的淀粉先水解为 (二 糖),再在其他酶的催化下转化为可被酵母菌利用的葡萄糖。酵母菌酿酒的化学反应 式: 。在生产中,可以用 (激素)处理大麦种子,则无须发芽便 可产生淀粉酶,从而降低成本,简化工艺。 (3)链球菌的某种基因常被作为抗虫基因,这种基因产物可以 (填“促进”或“抑制”)害虫消化道 中 α-淀粉酶的活性,从而使害虫消化不良。 (4)不同生物合成的 α-淀粉酶最适 pH 不同:人类唾液中 α-淀粉酶的适宜 pH 为 6.0~7.0,芽孢杆菌中 α-淀粉酶的适宜 pH 为 3.0,麦芽中 α-淀粉酶的适宜 pH 为 4.5。造成这种差异的根本原因是 。 答案 (1)(酶可以)降低反应活化能 斐林试剂
考点 1酶 2 ATP
备战 2020 高考
专题 4 酶和 ATP