第一、二、三章：细胞的基础知识及研究方法1.细胞生物学：是研究细胞基本生命活动规律的科学，是在显微、亚显微和分子水平上，以研究细胞结构与功能，细胞增殖、分化、衰老与凋亡，细胞信号传递，真核细胞基因表达与调控，细胞起源与进化等为主要内容的一门学科.2.细胞:由膜围成的，能进行独立繁殖的最小原生质团，是生物体最基本的形态结构和生理功能单位，包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
3.细胞器：存在于细胞中，用光镜、电镜或其他工具能够分辨出的，具有一定形态特点并执行特定机能的结构4.原核生物（prokaryote）和真核生物（eukaryote）：没有由膜围成的明确的细胞核、体积小、结构简单、进化地位原始的细胞叫原核生物；具有典型的细胞核，体积较大，结构胶复杂，进化程度较高的一类细胞叫真核细胞。
5.质粒（plasmid）：细菌细胞核外可进行自主复制的遗传因子，为裸露的环状DNA，可从细胞中失去而不影响细胞正常的生活，在基因工程中常作为基因重组和基因转移的载体。
6.细胞体积的守恒定律：器官的总体积与细胞的数量成正比，而与细胞的大小无关。
7.放射自显影（autoradiography）:利用放射性同位素所发出的电离射线作用于感光物质（如卤化银）晶体，从而产生潜影，再经过显影、定影处理，把感光的卤化银还原为黑色的银颗粒，成为可见的像。
利用该技术可对细胞内生物大分子进行定性、定位和半定量研究。
8.非细胞体系（cell-free system）:指来源于细胞，但已不具备完整的细胞结构，而包含进行正常生物学反应所需物质组成的体系。
主要用于研究DNA的复制、RNA转录和蛋白质合成等问题。
9.原位杂交：用带有标记的特定核酸分子作探针，来测定染色体上特定的核酸分子具有互补结构的技术。
10.免疫荧光技术：一种抗原抗体结合反应与形态学相结合的方法。
用一种荧光素与抗体相结合，然后再组织切片上使之发生反应，再在荧光显微镜下观察，荧光素发出荧光，从而测定抗体与抗原的结合情况、位置和分布等。
11.负染色：它利用高密度金属做染色剂，把生物样品包围，以增加背景对电子的散射作用，从而形成电子密度差，在荧光屏上显示暗背景下的亮像，可以观察样品的精细结构。
12.DNA印技术（southern blotting）:用凝胶电泳把DNA限制性片段的混合物分散开以后，通过扩散和转移到硝酸纤维素膜上，做成一个凝胶复制品，在滤膜上佳放射性探针与之杂交，通过放射自显影就可确定于DNA探针互补的特异性核苷酸序列，是体外分析特意性DNA序列的方法。
13.细胞系（cell line）和细胞株（cell strain）:原代培养的细胞一般传至10代左右，如果少数突变度过危险期，在体外一般可以顺利地传40—50代，并且仍能保持原来二倍体数量及接触抑制行为的传代细胞叫细胞系；用单个细胞群体克隆出的细胞群体具有特殊的遗传标记和性质，这种细胞系叫细胞株。
14.原代细胞培养：直接从有机体取出组织，通过组织块长出单层细胞，或者用酶消化或机械方法将组织分散成单个细胞，在体外进行培养，在首次传代前的培养称为原代培养15.基因敲除：通过同源重组将外源基因定点整合入靶细胞基因组上某一确定的位点，以达到定点修饰改造染色体上某一基因的目的的一种技术。
它克服了随机整合的盲目性和偶然性，是一种理想的修饰、改造生物遗传物质的方法；第四章：细胞膜和细胞表面1.黏着斑（adhesion plaque）和黏着带（adhesion belt）:锚定连接的两种类型；黏着带是相邻细胞形成的带状结构，胞质侧与微丝束相连，胞外侧靠钙黏蛋白形成的胞间横桥将相邻细胞连接。
黏着斑是细胞与细胞外基质之间的连接方式，参与的细胞骨架是微丝，跨膜粘连蛋白是整联蛋白，有助于维持细胞张力。
2.细胞外被：细胞膜外表面的一种绒毛状结构，实际上是细胞表面与质膜中的蛋白或脂类分子共价结合的寡糖链，是膜正常的结构组分，对膜蛋白起保护作用，在细胞识别中起重要作用3.细胞连接：机体各种组织的细胞通过质膜彼此按一定的方式相互接触并形成了将细胞连接起来的特殊细胞结构。
细胞连接是多细胞有机体中相邻细胞之间通过细胞膜相互联系、协同作用的重要组织方式；主要分为封闭连接、锚定连、通讯连接。
4.连接子（connexon）：组成间隙连接的类似六角形排列的结构单位。
每个连接子由12个蛋白亚单位组成，每侧的细胞膜提供6个，中央有2-3nm的通道。
5.桥粒（desmosome）和半桥粒（hemidesmosome）:两者都是与中间丝相连锚定连接；桥粒是细胞间形成的钮扣式的连接结构，形成独特的盘状致密斑，一侧与细胞内中间丝连接，另一侧与粘黏蛋白（钙黏蛋白家族）相连。
半桥粒是细胞与细胞外基质相连的结构，其与细胞质膜上的粘黏蛋白是整联蛋白。
两者共同赋予细胞的抗张力和压力。
6.细胞外基质（extracellular matrix）:分布于细胞外空间，由细胞分泌的蛋白和多糖所构成的结构精细而错综复杂的网络结构，它不仅参与组织结构的维持，而且对细胞的存活、形态、功能、代谢、增殖、分化、迁移等基本生命活动具有全方位的影响7.光脱色恢复技术（FRAP）：又称荧光漂白恢复技术，具体操作是用荧光标记膜蛋白或膜脂，然后用激光束照射细胞表面的一定区域，使被照射区的荧光淬灭变暗，由于膜的流动性，一定时间后，又恢复与周围的荧光强度，用于研究膜蛋白的流动性。
8.间隙连接(tight junction)和紧密连接(gap junction)：间隙连接是动物细胞间最普遍的细胞连接，是在相互接触的细胞之间建立的有孔道的连接结构，允许无机离子及水溶性小分子物质从中通过，从而沟通细胞达到代谢与功能的统；紧密连接是封闭连接的主要形式，存在于上皮细胞之间。
是指相邻细胞质膜直接紧密地连接在一起，能阻止溶液中的分子特别是大分子沿着细胞间的缝隙渗入体内，维持细胞一个稳定的内环境9.血影：红细胞经低渗处理后，质膜破裂，释放出血红蛋白和其他胞内可溶性蛋白后剩下的结构，是研究质膜的结构及其与膜骨架的关系的理想材料10.锚蛋白（ankryin）：将血影蛋白与红细胞质膜上的带3蛋白相连的连接蛋白。
11.脂筏（lipid craft）:生物膜上富含鞘脂和胆固醇的微小区域，参与细胞膜结构模型。
12.脂质体（liposome）:根据磷脂分子在水相中形成稳定的脂双层膜的趋势而制备的由双层脂分子构成的人工膜；主要用于生物大分子和药物的运载体。
13.成斑现象（patching）和成帽现象（capping）:在荧光免疫免疫标记试验中，两种蛋白的膜蛋白荧光抗体混合后，由于膜蛋白的流动性，一段时间后，两种荧光蛋白抗体均匀分布在质膜上，时间继续延长，标记的荧光抗体在细胞表面会重新分布，聚集在细胞的一定部位即所谓的成斑现象；进而集聚在细胞的一端即成帽现象。
14.胞间连丝：是高等细胞之间的通讯连接，为穿越细胞壁、连接相邻细胞原生质体的管状通道，是细胞间进行物质交换的通道。
15.胶原：是细胞外基质的主要成分，水不溶性纤维蛋白。
具有三股螺旋结构，一级结构具有Gly-x-y结构，赋予组织刚性和抗张力。
第五章：物质的跨膜运输和信息传递1.细胞通讯：一个细胞发出的信息通过介质传递到另一个细胞并与靶细胞相应的受体相互作用，然后通过细胞信号转导产生胞内一系列的生理生化反应，最终表现为细胞的生物学效应的过程。
2.通道蛋白：由几个蛋白亚基在膜上形成的孔道，能使适宜大小的分子及带电荷的溶质通过简单的自由扩散运动从膜的一侧到另一侧3.协同运输和协助扩散：通过消耗ATP间接提供能量，借助某种物质浓度梯度或电化学梯度为动力进行运输叫协同运输；物质在特异膜蛋白的“协助”下，顺浓度或电化学梯度跨膜转运，不需要细胞提供能量叫协助扩散。
4.双信使系统：胞外信号分子与细胞表面G蛋白偶联的受体结合后，激活质膜上的磷脂酶C（PLC），使质膜上的二磷酸磷脂酰肌醇分解成三磷酸肌醇（IP3）和二酰基甘油（DG）两个第二信使，将胞外信号转导为胞内信号，两个第二信使分别激动两个信号传递途径即IP3—Ca+和DG—PKC途径，实现对胞外信号的应答。
5.胞吞作用（endocytosis）和胞吐作用（exocytosis）：细胞摄取大分子和颗粒性物质时，细胞膜向内凹陷形成囊泡，将物质裹进并输入细胞的过程叫胞吞作用；细胞排出大分子和颗粒性物质时，通过形成囊泡从细胞内部移至细胞表面，囊泡的膜与质膜融合，将物质排出细胞外的过程叫胞吐作用。
6.G-蛋白:一种与GTP结合的调节蛋白，位于质膜内胞浆的一侧，有α、β、γ三个亚基组成，后两个亚基通过共价键稳定在膜上，α亚基本身具有GTP活性参与信号转导。
7.调节性分泌：分泌细胞产生的分泌物储存在分泌泡中，当细胞受到胞外刺激时，分泌泡与质膜融合并将内含物释放出去的过程。
8.受体（receptor）:一种能够识别和选择性地结合某种配体（信号分子）的大分子，当与配体结合后，通过信号转导作用将胞外信号转导为胞内化学或物理的信号，以启动一系列过程，最终表现为生物学效应9.分子开关（molecular switch）:在细胞内一系列信号传递的级联反应中，必须有正、负两种相辅相成的反馈机制精确调控，也即对每一步反应既要求有激活机制，又必然要求有相应的失活机制，使细胞内一系列信号传递的级联反应能在正、负反馈两个方面得到精确控制的蛋白质分子称为分子开关10.钠-钾泵：是动物细胞中由ATP驱动的将Na+输出到细胞外同时将K+输入细胞内的运输泵，实际上是位于细胞膜脂双分子层中的载体蛋白，是一种Na+/K+ATP酶，在ATP直接提供能量的条件下能逆浓度梯度主动转运钠离子和钾离子11.网格蛋白有被小泡：在胞吞泡形成过程中，网格蛋白包被的受体在膜下形成网格蛋白有被小窝，GTP结合的dynamin蛋白水解引起颈部缩缢，最终脱离质膜形成网格蛋白有被小泡。
12.细胞识别：细胞通过其表面的受体与胞外信号物质分子（配体）选择性地相互作用，进而导致胞内一系列生理生化变化，最终表现为细胞整体的生物学效应的过程。
13.离子通道：大多数通道蛋白是形成有离子选择性的、门控的跨膜通道，因为这些通道蛋白几乎都与无机离子的转运有关，所以称为离子通道。
14.Ras蛋白：是ras基因的产物，由191个氨基酸残基组成，分布于质膜胞质侧，结合GTP时为活化状态，结合GDP时失活状态，因此Ras蛋白属于GTP结合蛋白，具有GTP酶活性，具有分子开关的作用。
第六章：细胞质和细胞内膜系统1.细胞质基质：真核细胞的细胞质中除去细胞器和内含物以外的、较为均质半透明的液态胶状物称为细胞质基质或胞质溶胶，主要由中间代谢有关的酶类和维持细胞形态的细胞质骨架系统（微丝、微管、中间丝）构成。
2.细胞内膜系统：细胞内在结构、功能乃至发生上相关的、由膜围绕的细胞器或细胞结构的统称，主要包括内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体、分泌泡等3.内质网：是由膜组成的一些形状不同的小管、小囊或扁囊组成，膜厚约5-6nm，形成一个连续的网状系统。
