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专业名称:卫生检验与检疫
历史:四川大学华西公共卫生学院于上世纪七十年代开设本专业，是全国最早开设本专业的学校，并开设卫生检验本科和专科两层次培养。
在国家教育部还没有制定统一的高职高专目录名称前，专业名称为卫生检验，和此专业本科名称相对应，近年来国家教育部制度的高职高专目录中已经把本专业名称调整为卫生检验与检疫技术。
四川大学华西公共卫生学院于1999年已经停办该专业专科层次培养。
培养对象:培养具有预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。
主修课程:用化学、分析化学、生物学、卫生微生物及检验、生物材料检验、水质卫生理化检验、食品卫生理化检验、空气卫生理化检验、卫生毒理学、生物化学及检验、预防医学、寄生虫学及检验、实验室质量管理、免疫学检验、卫生防疫站见习、检疫部门见习、毕业实习等
培养要求：本专业学生主要学习卫生检验与检疫学的基本理论和基本知识，受到卫生检验与检疫方面的基本训练，具有基本的卫生检验与检疫能力。
毕业生的知识与能力：1.掌握基础卫生检验与检疫的基本理论知识和实验技能；
2.掌握卫生检验与检疫的基本技能；
3.具有卫生检验与检疫的初步能力；
4.具有卫生检验与检疫工作的基本知识和-般操作技能；
5.熟悉国家卫生工作方针、政策和法规；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法。
授予学位：医学学士
就业方向：毕业生可到卫生防疫检疫部门、环保部门的卫生检验技术岗位工作。
高等职业学校卫生检验与检疫技术专业教学标准（征求意见稿）一、专业名称（专业代码）卫生检验与检疫技术（620406）二、入学条件普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力三、修业年限三年四、职业面向所属专业大类（代码）所属专业类（代码）对应行业（代码）主要职业类别（代码）主要岗位群或技术领域举例职业资格证书和职业技能等级证书举例医药卫生大类（62）医学技术类（6204）专业公共卫生服务（843）质检技术服务（745）公卫检验技师（2-05-07-05）化学检验员(6-31-03-01)检验检疫工程技术人员(2-02-31)卫生检验检疫、理化检验、微生物检验卫生专业技术资格（理化检验技士、微生物检验技士）五、培养目标本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握卫生检验与检疫的专业知识和技术技能，面向专业卫生服务、质检技术服务等行业的公卫检验技师、化学检验员、检验检疫工程技术人员等职业群，能够从事卫生检验检疫、理化检验、微生物检验的高素质技术技能人才。
六、培养规格本专业毕业生应在素质、知识和能力方面达到以下要求。
（一）素质1.坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；2.崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；3.具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维；4.勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神；5.具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和一两项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，良好的行为习惯；6.具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好。
卫生检验与检疫专业基础设置1. 介绍卫生检验与检疫专业是一门涉及疾病预防、卫生检测、食品安全等领域的学科。
本文将介绍卫生检验与检疫专业的基础设置以及相关内容。
2. 基础设置卫生检验与检疫专业的基础设置主要包括以下几个方面：2.1 课程设置卫生检验与检疫专业的课程设置包括但不限于以下内容：•人体解剖与生理学•疾病学•食品化学与营养学•环境卫生学•卫生毒理学•卫生统计学•卫生检验学•检疫学•病媒生物学2.2 实践教学卫生检验与检疫专业的实践教学包括以下几个方面：•实验课程：学生将进行各类实验，如样本检测、疫情调查等。
•实习实训：学生将参与实际工作环境中的实习实训，了解工作流程及操作技巧。
•案例分析：通过分析真实的案例，学生将学习如何应对实际工作中的问题。
2.3 考核评价卫生检验与检疫专业的考核评价主要通过以下几种形式：•课堂测试：学生将参加课堂测试，以检验所学知识和理解程度。
•实验报告：学生需要完成各类实验，并提交实验报告。
•实习实训评价：实习期间，学生将受到指导教师的评价，评估学生在实践中的表现。
•毕业论文：学生需要完成一篇毕业论文，展示毕业阶段所掌握的专业知识和研究能力。
3. 相关内容卫生检验与检疫专业涉及的相关内容包括但不限于以下几个方面：3.1 疾病预防与控制疾病预防与控制是卫生检验与检疫专业的核心内容之一。
学生将学习如何防控不同疾病的传播，掌握疾病预防的基本原理和方法。
3.2 食品安全管理食品安全管理是卫生检验与检疫专业中的重要内容。
学生将学习如何评估食品的安全性，掌握食品安全管理的基本原理和技术。
3.3 卫生检验技术卫生检验技术是卫生检验与检疫专业的核心技术之一。
学生将学习各种样本的检验方法，掌握卫生检验技术的操作流程与标准。
3.4 检疫法规与政策检疫法规与政策是卫生检验与检疫专业必须了解的内容。
学生将学习国内外的检疫法规与政策，掌握相关知识及其应用。
4. 总结卫生检验与检疫专业的基础设置为学生提供了广泛且系统的学习内容，培养了他们在疾病预防、卫生检测和食品安全等方面的专业能力。
卫生检验与检疫技术专业介绍一、引言卫生检验与检疫技术专业是一门以保障人类健康和防控疾病传播为目标的学科。
它涉及到食品、药品、化妆品、环境等各个方面，通过科学的手段和方法，进行样品的检测、评价和监控，以确保人们的生活环境和生活品质的安全与卫生。
二、卫生检验与检疫技术的重要性卫生检验与检疫技术在现代社会中具有重要的意义。
首先，它可以对食品、药品等进行质量检测，确保人们的食品安全和用药安全。
其次，它可以对环境进行监控和评估，保护人们的生活环境。
此外，卫生检验与检疫技术还可以对疾病的预防和控制起到关键的作用，及时发现和诊断疾病，减少疾病的传播。
三、卫生检验与检疫技术的主要内容卫生检验与检疫技术主要包括以下几个方面：1.食品卫生检验与检疫：对食品进行质量检测，包括营养成分、添加剂、重金属、农药残留等的检测，以确保食品的安全与卫生。
2.药品卫生检验与检疫：对药品进行质量控制和安全评估，包括药品成分、纯度、质量标准等的检测，以确保药品的有效性和安全性。
3.化妆品卫生检验与检疫：对化妆品进行质量评估和安全检测，包括成分、添加剂、微生物等的检测，以确保化妆品的安全使用。
4.环境卫生检验与检疫：对环境中的污染物进行监测和评估，包括水质、空气质量、土壤污染等的检测，以确保人们的生活环境的安全与卫生。
5.传染病检验与检疫：对传染病的病原体进行检测和诊断，包括新型病毒、细菌、寄生虫等的检测，以及对疫情的监测和防控措施的制定。
四、卫生检验与检疫技术的就业方向卫生检验与检疫技术专业毕业生可以在以下领域就业：1.食品生产与质量控制：在食品生产企业从事食品质量检验和控制工作，确保食品的安全和质量。
2.药品生产与质量控制：在药品生产企业从事药品质量检验和控制工作，确保药品的有效性和安全性。
3.化妆品生产与质量控制：在化妆品生产企业从事化妆品质量检验和控制工作，确保化妆品的安全使用。
4.卫生检疫部门：在卫生检疫部门从事食品、药品、化妆品等的检验和监控工作，保护人们的生活环境和生活品质。
卫生检验与检疫技术专业简介专业代码620406专业名称卫生检验与检疫技术基本修业年限三年培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素养、质量意识及计量意识，具备人际沟通与社会工作能力，掌握一定的临床医学、预防医学、卫生理化检验及生物学检验等基础理论、基本技术，具备对人体生化指标进行检验的能力，从事食品营养成分检测、添加剂检测、残留农药检测、生物材料检测、动植物检验与检疫、空气及水质质量检测、人体血液与体液常规检验等工作的高素质实用型技术技能人才。
就业面向主要面向各级疾病预防控制中心、出入境检验检疫、环保部门、独立实验室、食品药品生产与加工企业、自来水企业等单位，从事卫生检验与检疫技术工作。
主要职业能力1.具备对人体血液、尿液、粪便等常规项目进行检验的能力；2.掌握卫生检验与检疫的基础理论、基本知识；3.掌握卫生微生物的分离培养、鉴定等检测技术，具备实验室管理和质量控制的能力；4.掌握食品中营养成分、微量元素、添加剂、药物残留等测定的方法；5.掌握土壤、水质及空气检验方法，熟悉土壤、空气及水质检验的质量控制和数据处理方法；6.掌握检测所用相关仪器的使用和维护方法；7.熟悉国家相关卫生法规、检验与检疫卫生标准。
核心课程与实习实训1.核心课程基础化学、免疫检验技术、卫生理化检验基础、卫生微生物检验基础、临床检验基础、食品理化检验技术、生物化学检验技术、环境监测等。
2.实习实训在校内进行卫生检验与检疫基本技能和常用检测项目的实训。
在疾病预防与控制中心、出入境检验检疫局、环境检测中心、第三方检测公司等具有卫生检验与检疫资质的单位进行实习。
职业资格证书举例理化检验技术专业初级（士）专业技术资格微生物检验技术专业初级（士）专业技术资格衔接中职专业举例医学检验技术药品食品检验接续本科专业举例医学检验技术卫生检验与检疫医学实验技术。
卫生检验与检疫技术专业建设规范2010年医学检验技术分委会根据教育部高职高专相关医学类专业教学指导委员会的统一部署，对全国卫生检验与检疫技术专业的市场人才需求，各高职院校卫生检验与检疫技术专业人才培养方案和办学现状等进行了充分调研，组织了医学检验技术分委会委员、相关院校的专任教师和行业专家就卫生检验与检疫技术专业建设规范进行反复的研讨和论证，制定了《高等职业院校卫生检验与检疫技术专业建设规范》，以规范我国高等卫生职业教育卫生检验与检疫技术专业的办学行为，构建卫生检验与检疫技术专业教育的质量监控体系，推进卫生检验与检疫技术教育的健康发展，培养卫生检验与检疫技术专业的高素质技能型专门人才。
第一部分专业人才培养方案一、职业与岗位分析（专业设置基本依据）（一）人才需求分析1、卫生检验与检疫技术专业设置背景卫生检验与检疫技术专业是公共卫生领域的一个新兴专业。
卫生检验与检疫是卫生防疫工作的重要组成部分，是保护自然、预防控制疾病、保障人类健康的重要环节。
近年来，相继爆发的“非典”、“禽流感”、“甲型H1N1流感”，以及出现较为严重的环境污染、职业中毒、食物中毒、农业残留和伪劣食品等公共卫生事件，严重威胁着人们的身体健康与生命安全，尤其是劣质奶粉、假酒事件更是令人震惊。
为此，国家高度重视卫生检验及检疫工作，在《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检验法》 等有关法规的基础上，又出台了《关于疾病预防控制体系建设的若干规定》、《医疗机构传染病预检分诊管理办法》等新的法规。
《关于疾病预防控制体系建设的若干规定》明确指出：加强国家、省、设区的市、县级疾病预防控制机构和基层预防保健组织的建设，强化医疗卫生机构疾病预防控制的责任，同时还强调了要加强疾病预防控制队伍的建设，建立三级预防制度、健全预防体系。
这不仅体现了国家对卫生检验检疫工作的高度重视，而且加强检验检疫体系和队伍建设成为当务之急。
卫生检验与检疫专业介绍摘要：一、专业概述1.卫生检验与检疫专业背景2.卫生检验与检疫专业特点二、专业课程与技能1.公共基础课程2.专业核心课程3.实践操作能力三、就业前景与职业发展1.就业领域2.职业晋升四、专业优势与发展趋势1.新冠疫情下的重要性2.专业优势3.发展趋势正文：卫生检验与检疫专业是一门紧密关联公共卫生与预防医学领域的专业，旨在为我国公共卫生安全提供技术保障。
本专业与国家检验检疫局紧密挂钩，培养具备预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面基本知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。
一、专业概述卫生检验与检疫专业旨在培养具备扎实的卫生检验检疫理论知识和技能的高级技术应用性专门人才。
在新冠疫情背景下，本专业人才在病毒检测、诊断工作中发挥了重要作用，凸显了其对于公共卫生安全的重要价值。
二、专业课程与技能1.公共基础课程：包括语文、政治、英语、数学、计算机基础等。
2.专业核心课程：分析化学、生物化学、卫生化学、仪器分析、临床检验学基础、免疫学与临床免疫检验、寄生虫学及检验、空气理化检验学等。
3.实践操作能力：本专业注重实践操作能力的培养，学生需要通过实验课、实习等途径，掌握各种检验技术及设备的使用。
三、就业前景与职业发展1.就业领域：卫生检验与检疫专业毕业生主要就业领域包括专业公共卫生服务、质检技术服务等行业，从事卫生检验检疫、理化检验、微生物检验等工作。
2.职业晋升：卫生检验与检疫专业毕业生可晋升为公卫检验技师、化学检验员、检验检疫工程技术人员等。
四、专业优势与发展趋势1.新冠疫情下的重要性：在新冠疫情背景下，卫生检验与检疫专业人才在病毒检测、诊断工作中发挥了重要作用，凸显了其对于公共卫生安全的重要价值。
2.专业优势：卫生检验与检疫专业具有明确的就业方向和广泛的行业需求，为学生提供了良好的就业前景。
3.发展趋势：随着科技的进步和公共卫生安全意识的提高，卫生检验与检疫专业在未来将持续发展，为学生提供更多的职业机会。
卫生检验与检疫是一门涉及公共卫生、食品安全、动植物检疫等多个领域的综合性专业。
该专业的主要目标是通过检测、分析和控制疾病传播、食品安全以及动植物疾病等方面的风险，以确保人类、动物和植物的健康与安全。
以下是卫生检验与检疫专业的一般介绍：专业概述：1.卫生检验：卫生检验主要涉及对环境、食品、水质等进行检测和分析，以评估其对人类健康的影响。
这包括了对微生物、化学物质、有害物质等的监测，以保障公共卫生。
2.检疫学：检疫学关注于防控动植物疾病的传播，通过检疫手段保护农业生产、人类健康以及生态系统的平衡。
这包括了对疾病传播途径的研究、疫情监测和防控措施的实施。
专业课程：1.微生物学：学习微生物的种类、结构、生理特性，以及它们与人类和环境的关系。
2.食品检验与安全：着重学习食品中有害物质的检测和分析方法，以及食品安全管理的相关知识。
3.环境卫生学：研究环境中的有害物质、污染源、环境病因等，以及环境保护和治理的方法。
4.检疫法与检验法：学习与动植物检疫相关的法规、政策，以及检测、监测、防控技术和方法。
5.流行病学：了解疾病的传播规律、防控策略，以及疫情的调查与分析。
就业方向：1.卫生部门：在卫生部门从事公共卫生监测、流行病学调查、疫情防控等工作。
2.食品安全监测机构：从事食品质量检测、风险评估和食品安全管理工作。
3.动植物检疫机构：从事动植物检疫、防疫、检测和相关法规制定与实施工作。
4.环保机构：在环境监测、污染防治等方面从事相关工作。
5.科研机构和大学：从事卫生检验与检疫领域的科研和教育工作。
卫生检验与检疫专业在当前社会中扮演着关键的角色，确保了公共卫生、食品安全和农业健康。
专业毕业生通常需要具备细致耐心、责任心和对公共健康有强烈责任感的特质。
卫生检验与检疫专业本科人才培养方案（专业代码：101007）一、总体培养目标培养适应我国公共卫生事业发展需要，具有良好的人文、科学和职业素养，具备预防医学、卫生检验与检疫基础理论、基本知识和基本技能，具备较强的实践能力、终身学习能力和创新意识的卫生检验与检疫专业高素质应用型专门人才。
学生毕业时能够在疾病预防控制、高等院校、科研院所、出入境检验检疫、食品卫生监测、环境卫生监测、职业卫生监测、质量监督管理等机构从事卫生检验与检疫相关工作。
二、基本培养要求（一）思想道德与职业素质要求1．树立正确的世界观、人生观和价值观，热爱祖国，忠于人民，愿为祖国公共卫生事业和卫生检验与检疫学科发展奋斗终生。
2．坚持真理，崇尚科学，具有实事求是的科学态度、创新精神和分析批判精神，对于自己不能胜任和安全处理的卫生检验与检疫问题，应该主动寻求其他帮助。
3．重视医学伦理问题，尊重服务对象的隐私、人格和个人信仰，理解其人文背景及文化价值。
4．尊重同事和其他专业人员，有集体主义精神和团队合作精神。
将及时、准确地提供真实可信的卫生检验与检疫信息作为自己的道德责任。
5．在职业活动中坚持原则，树立成本效益观念，发挥可用资源的最大效益。
6．遵纪守法，学会用法律保护服务对象和自身的权益。
7．树立终身学习观念，持续进行自我提升和完善，具备较全面的综合素质。
（二）知识要求1．掌握专业相关的物理、化学、生命科学、行为科学和社会学等基础知识和科学方法，并能用于指导未来的学习和科学实践。
2．掌握卫生理化检验和卫生微生物检验以及卫生检疫的基本理论和基本知识。
3．掌握仪器分析、寄生虫学、免疫学以及生物化学的基本理论和基本知识。
4．熟悉国家有关卫生检验与检疫专业及检验检疫实验室管理的方针、政策和法规。
5．了解常用检验仪器的基本结构和性能，能正确解释和合理利用检验检疫结果。
6．了解卫生检验与检疫专业前沿学科的理论和技术的发展动态。
7．具有一定的体育和军事基本理论知识。
卫生检验与检疫技术专业介绍卫生检验与检疫技术是一门应用科学，它涉及到人类健康和公共安全的保障。
该专业的主要任务是通过对食品、药品、化妆品、农产品、进出口货物等的检验和监管，确保其符合国家和国际标准，保障公众的健康与安全。
卫生检验与检疫技术专业的学习内容涉及到食品卫生、药品卫生、环境卫生等方面的知识。
学生需要掌握食品、药品的安全检验与监管的理论和技术，了解食品、药品的生产、储存和运输过程中可能存在的风险和问题，能够准确判断并采取相应的措施，确保产品的质量和安全。
在食品卫生方面，学生需要学习食品微生物学、食品化学、食品毒理学等基础知识，了解食品中可能存在的致病菌、化学物质和毒素，并学习使用相关的检验方法和仪器，以确保食品的卫生安全。
在药品卫生方面，学生需要学习药品质量控制、药物分析、药理学等知识，了解药品的生产、流通和使用过程中可能存在的问题，学会使用相关的检验方法和技术，对药品进行质量监控和安全评估。
在环境卫生方面，学生需要学习环境监测、环境污染控制、环境风险评估等知识，了解环境中可能存在的污染物和危险因素，并学习使用相关的检测方法和技术，对环境进行监测和保护。
卫生检验与检疫技术专业的学生还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与相关部门和企业进行有效的交流和合作，共同推动食品、药品、环境卫生的监管工作。
未来，随着社会的发展和人们对健康和安全的需求不断增加，卫生检验与检疫技术专业的发展前景广阔。
这个专业不仅可以为社会公众提供健康和安全的保障，还可以为国家的经济发展和对外贸易提供支持。
通过卫生检验与检疫技术专业的学习，学生可以成为食品药品监管部门、卫生检验检疫机构、食品药品生产企业等单位的专业人员，从事食品、药品安全监管、质量控制和环境保护等工作。
同时，也可以选择继续深造，从事相关研究和教育工作。
卫生检验与检疫技术专业是一门重要的应用科学，其学习内容涵盖了食品、药品、环境等方面的知识和技术。
通过学习这门专业，学生可以为社会公众的健康和安全做出贡献，为国家的经济发展和对外贸易提供支持。
卫生检验与检疫考编书（原创版）目录1.卫生检验与检疫专业定义2.卫生检验与检疫主干课程3.卫生检验与检疫就业方向4.专业特色及竞争优势5.卫生检验与检疫技能证书与学位正文卫生检验与检疫是我国普通高等学校本科专业之一，修业年限为四年，授予学位为理学学士。
该专业旨在培养适应我国公共卫生事业发展需要的、具有基础医学、临床医学、公共卫生基本知识和技能，同时具有较强的卫生检验与检疫专业理论和技能的复合性应用型人才。
卫生检验与检疫专业的主干课程包括分析化学、仪器分析、卫生毒理学、预防医学（含流行病与卫生统计学）、卫生法规及实验室管理、临床检验基础、分子生物学及实验技术、免疫学检验、细菌学与病毒学检验、生物材料检验、食品理化检验、水和空气理化检验、卫生检疫学等。
这些课程为学生提供了全面的卫生检验与检疫理论知识和技能。
毕业生主要就业去向为出入境检验与检疫局和海关、疾病预防控制中心、卫生监督部门、质量技术监督局、环境卫生监测部门、食品药品监督机构、食品化妆品生产企业和社会检测机构等。
在这些机构中，学生可以发挥专业优势，从事卫生检验、公共卫生和国境检验与检疫实际工作。
本专业具有培养复合型高素质卫生检验与检疫复合性应用型人才的特色和竞争优势。
目前，该专业有专任教师 48 名，其中教授 7 名，副教授 30 名，博士学历 16 人。
在科研方面，承担国家自然基金 3 项，省部级科研项目 5 项；担任中国微量元素科学研究会常务理事、全国卫生化学教育学组委会副主任委员、上海市预防医学会理事等学术社会任职。
此外，本专业还与江浙沪三地卫生监督所、出入境检验检疫局形成人才培养合作联盟，联合培养卫生检验与检疫高端应用型人才，拥有雄厚的实践教学资源。
在国际交流合作方面，该专业与美国圣伊丽莎白等 3 所大学合作，共同培养本科和研究生层次专业人才。
学生还可以参加食品检验员等职业资格证书考试，提升自身职业技能。
卫生检验与检疫技术专业介绍
卫生检验与检疫技术是中国普通高等学校专科专业，属医学技术类专业，修业年限三年。
卫生检验与检疫技术专业主要课程包括人体解剖生理学、病理学、免疫学基础、药理学、分子生物学、实验诊断学、有机化学、无机化学、分析化学、临床医学概论、食品安全与卫生检疫、生物化学及生物化学检验，寄生虫学及寄生虫学检验、微生物学及微生物学检验、卫生检验技术、流行病学、检验检疫学、传染病学、卫生毒理学、卫生化学、卫生监督学、卫生统计等。
该专业的就业方向包括在医疗机构、卫生防疫、海关检疫、卫生监督、环境监测、技术监督局、卫生管理部门、大专院校和科研机构从事医学检验、检疫、卫生监督工作或科学研究。
此外，卫生检验与检疫技术专业也是本科专业，学制4年，主干学科包括基础医学、临床医学、预防医学和医学检验技术。
主要课程包括分析化学、仪器分析、医学统计学、流行病学、空气理化检验、水质理化检验、食品理化检验、临床医学概论等。
这个专业的毕业生可以在疾病控制中心，海关，检验检疫局，医院检验科，第三方检验机构等单位工作。
以上内容仅供参考，建议查阅学校官网或咨询该专业教师，获取更准确的信息。
卫生检验与检疫技术专业人才培养方案(一)卫生检验与检疫技术专业人才培养方案1. 项目简介•项目名称：卫生检验与检疫技术专业人才培养方案•项目目标：培养具备卫生检验与检疫技术专业知识和技能的优秀人才•项目周期：X年2. 培养目标•培养学生具备扎实的卫生检验与检疫技术专业知识•培养学生具备卓越的实践能力和解决问题的能力•培养学生具备良好的职业道德和团队合作能力3. 课程设置基础课程•生物学基础•化学基础•数学基础•物理基础•卫生检验技术导论•检验技术与质量控制•检验仪器与设备使用与维护•应用统计学•食品安全与卫生检测•动植物检验与检疫技术•疫情监测与传染病控制实践课程•实验操作技能训练•实习实训•课程设计和毕业实习4. 教学方法•理论与实践相结合•案例分析、小组讨论和实验操作•学生参与的项目研究和实践活动•专业教师团队：由具备丰富教学经验和专业背景的教师组成•行业合作专家：邀请相关行业专家进行实际案例分享和指导6. 实习与就业•学生通过实习锻炼实践能力和应用知识的能力•与相关行业合作，提供就业推荐和实习机会7. 资源保障•提供实验室和设备，保障教学质量和学生实践能力培养•建立学生交流平台，促进团队合作与共同学习8. 质量控制与评估•设立课程考核与实习评估•提供学生综合素质评价•定期评估与调整方案以上为《卫生检验与检疫技术专业人才培养方案》的基本框架和内容，通过综合运用专业课程、实践课程、教学方法和师资力量，旨在培养卫生检验与检疫技术领域的优秀人才，满足社会对于相关专业人才的需求。
9. 学生评价•学生在学习过程中将进行课程评价和教师评价，以期提高课程质量和教学效果•学生将被鼓励参与项目研究和实践活动，并进行自我评价和互评，以培养自我管理和团队合作能力10. 学院支持•学院将提供必要的资源和支持，包括教室、实验室、设备、图书馆等，以保障教学和研究需求•学院将设立负责该专业方向的管理团队，负责协调和监督各项工作的开展11. 潜在合作机会•与相关行业合作，为学生提供实习和就业机会•与其他高校或研究机构合作，开展科研项目和教学研究，提升专业水平和影响力12. 发展规划•不断调整和改进课程内容和教学方法，与行业需求和科技发展保持同步•维护和拓展与相关行业和机构的合作关系，促进人才培养和学科建设的长期发展13. 风险与挑战•培养方案可能需要调整和优化，以适应行业动态和新兴技术的迅速发展•学生毕业后的就业情况和行业认可度存在一定的不确定性，需要不断提升专业素质和竞争力通过以上方案的实施，将为卫生检验与检疫技术专业人才培养打下坚实基础，并为学生未来的职业发展和社会贡献提供支持。
卫生检验与检疫专业介绍
（原创版）
目录
1.卫生检验与检疫专业的培养目标
2.卫生检验与检疫专业的主要课程
3.卫生检验与检疫专业的就业方向
4.卫生检验与检疫专业的优秀院校
正文
卫生检验与检疫专业是一门培养具有扎实的基础医学、临床医学、检验技术基本理论、基本知识和基本技能的专业。
该专业的培养目标在于培养政治素质过硬，具有健全人格、健康体魄、较高人文素养和科学素质的人才。
他们需要具备严谨的科学态度和高尚的职业道德修养，以及较强的水质、食品、空气、化妆品、生物材料等理化和微生物检验与检疫的实践技能和应对突发公共卫生事件的能力。
卫生检验与检疫专业的主要课程包括分析化学、生物化学、病毒学检验、免疫学检验、空气理化检验、食品理化检验、临床检验、分子生物学检验、卫生微生物学、动植物检验检疫学、职业卫生与职业医学、生物材料检验、水质理化检验等。
这些课程旨在帮助学生掌握卫生检验与检疫专业的基本理论和技能。
在就业方向上，卫生检验与检疫专业的毕业生主要前往疾病预防控制中心、海关进出口检验检疫局及与卫生检验与检疫相关的机构，从事卫生检验、理化检验、微生物检验等工作。
随着我国对外开放的继续扩大和国际地位提升，该专业的就业前景十分广阔。
在我国，一些优秀院校如四川大学华西医学院、上海交通大学等，都设有卫生检验与检疫专业。
这些院校不仅具有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，还能为学生提供良好的实习和就业机会。
总之，卫生检验与检疫专业是一门具有广泛应用和深刻社会意义的专业。
卫生检验与检疫培养方案英文回答：Sanitary Inspection and Quarantine Training Program.Overview.This comprehensive training program provides participants with the knowledge and skills necessary to effectively conduct sanitary inspections and quarantine measures. The program is designed to enhance the participants' ability to protect public health by preventing the introduction, transmission, and spread of communicable diseases.Course Objectives.Upon completion of this program, participants will be able to:Understand the principles and practices of sanitary inspection and quarantine.Identify and assess potential health hazards in various settings.Develop and implement effective sanitary inspection and quarantine protocols.Communicate effectively with stakeholders and the public.Stay abreast of emerging infectious diseases and best practices.Target Audience.This program is ideal for individuals working in the fields of public health, environmental health, border control, and healthcare. It is particularly beneficial for those who are responsible for conducting sanitary inspections, managing quarantine measures, or developingand implementing public health policies.Course Content.The program covers a wide range of topics, including: Principles of epidemiology and disease surveillance. Environmental health hazards and risk assessment.Sanitation and hygiene practices.Food safety and inspection.Vector control and pest management.Communicable disease control and prevention.Quarantine measures and border control.Communication and stakeholder engagement.Emerging infectious diseases and global health threats.Training Methodology.The program combines theoretical lectures withpractical exercises, case studies, and simulations. Participants will have the opportunity to apply their knowledge through hands-on training in real-world settings.Assessment.Participants will be assessed through a combination of written exams, oral presentations, and practical demonstrations.Certification.Upon successful completion of the program, participants will receive a certificate of completion from theaccredited institution.Continuing Education.The program is recognized by relevant professional organizations and contributes to continuing education requirements.中文回答：卫生检验与检疫培训方案。
卫生检验与检疫专业毕业实习计划及大纲（本科用）江苏大学医学院第一部分毕业实习的组织与管理一、实习的目的要求卫生检验与检疫专业是一个实践性和技能性都很强的专业，毕业实习是指在学校理论及实践课程学习的基础上，让学生通过实习，将所学的专业知识综合运用于实践，培养学生发现问题、思考问题及解决问题的能力。
在实习中总结经验，学以致用，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。
二、实习的组织领导学生在实习期间接受学校和实习单位的双重领导（一）教务处：由负责教学工作的处长领导，教务处实践实习科负责实习计划的制定。
（二）医学部：统筹安排实习生到各单位实习，并负责对实习单位的日常联系与协调工作。
（三）学院：由分管院长主管，负责实习计划的落实并负责组织检查实习大纲和实习计划的执行情况，及时处理和解决实习中存在的问题，总结与交流实习经验等。
应有计划地组织教师去各实习医院给学生进行实习辅导、讲座及检查实习情况，掌握学生思想动态和学习、生活及组织纪律情况，发现违规违纪现象应及时处理。
组织修订实习大纲，参与实习选点及其它提高实习质量的具体工作。
教务处、医学部、医学院，在工作中应该互相支持，通力合作，协助实习医院做好实习生的管理工作。
（四）实习单位：实习单位受学校的委托，对毕业实习负责全面领导和统一安排。
1．实习单位分管领导及部门（科）指定专人负责实习生工作，包括实习生的生活安置，实习安排及学生的思想政治工作及纪律考勤，并有权建议学院给严重违反纪律和规章制度的实习生以必要的处分。
2．定期检查实习计划的执行情况，及时解决存在的问题，努力提高实习质量。
3．按照实习计划要求制定实习轮转表等，并将实习轮转表及时寄给学院。
4．组织安排出入科考试及其他各项业务考核。
实习单位指定专人具体负责实习生的政治思想、专业学习工作。
聘请政治、业务素质优良的业务骨干作为带教教师，做到思想、业务和生活有人管（五）实习科室：实习科室是直接指导毕业实习的教学组织，由科室主任统一领导，并组织全科室医技人员共同完成教学任务，作为带教教师各科室应指定一名政治、业务素质优良的业务骨干协助主任管理此项工作，具体任务是：1．实习生报到时，负责介绍科室情况，包括组织领导、规章制度、职责范围，并分配具体工作。
2．根据实习计划要求，做好具体安排，指导实习进行，并经常检查实习大纲的执行和完成情况，解决存在的问题。
3．关心学生德、智、体的全面发展，了解实习生的服务态度、劳动纪律等表现，定期开展评讲活动，并给予必要的表扬和批评，定期向领导汇报实习情况。
4．实习结束时，根据有关规定，对实习生的实习成绩和工作表现进行考核并评定成绩，写出评语（见成绩评定办法）。
三、实习生组织实习生以实习单位所在城市为单位，成立实习组，实习组设正、副组长各一人，主要任务是协助实习单位和学院做好学生实习期间的学习、工作、生活、思想等方面的工作，具体任务如下。
（一）掌握同学的思想情况，实习表现，了解同学对实习的要求和意见，并及时向实习单位和学员有关部门汇报。
（二）负责传达学校和实习单位的工作部署，以及对学生的要求和任务。
（三）负责同学的生活管理。
（四）负责同学的补助费发放和实习费用的报销工作等。
（五）负责学校、学院和实习单位交办的其他临时性工作。
四、实习纪律和请假制度（一）实习生必须遵守学校和实习单位的各项规章制度，必须遵守实习工作职责。
（二）实习生应遵守实习单位的作息制度，和实习单位工作人员一样考勤，不迟到不早退，不无故缺勤（旷课）。
（三）实习期间不安排寒、暑假，一般节假日（包括双休日）应在原地休息，如需要离开本地者必须履行请假手续。
（四）除春节、国庆节等法定假期可根据实习单位的情况进行调休外，其它节假日一律不予调休、补休、积休。
（五）实习生的病假应有医院的诊断证明，原则上在原地休息或治疗：如病情需要离开本地休息或转院诊治者，须经实习单位主管部门同意，并报学校批准后，方可离开。
（六）实习期间一律不准请事假，如有特殊情况必须请假者，先书面向实习组长提出，并转实习科室同意，经实习单位主管部门批准后方可离开，请假一天由科室批准，1天以上，3天以内由实习单位同意后，报学校教务处按有关规定审批。
假满回实习单位必须办理销假手续。
（七）未经教务处和医学部批准，实习生不得变动实习单位。
（八）凡不经请假（含未批准）离开实习单位，或请假后无故超假，或未履行规定的请假、续假手续者，一律按旷课论处，旷课1天按6学时课计算，对旷课实习者，将按照学校有关规定处理。
五、实习生职责（一）实习生在实习期间应遵守学院和实习单位的规章制度，在政治思想、业务学习、生活管理、请假手续等方面应服从实习单位的领导，按时完成带教老师交给的各项任务。
（二）严格按照规定时间、内容、要求、程序、方法进行试验操作，检验结果未经带教老师审核鉴定，不得自行签发报告单，检验结果如实记录，不得涂改，严禁弄虚作假，伪造纪录等不良行为。
（三）未经带教老师同意，不得擅自采集样品和进行其它技术操作。
标本要妥善保管，不可搞错或流失，实验做完后，仍须保留一段时间，以备复核。
传染性的标本及污染的器械，严格依照消毒灭菌方法，在指定地点及时处理。
（四）配制或使用试剂时仔细核对标签、标号及有效期；试剂配制或用后放在指定地点保存，以免失效；配制具有腐蚀性的试剂应按操作规程进行，严防意外事故。
（五）实验完成后，应及时整理好试验工作台，清洁实验器材，所用之物放回原处，门、窗、水、电、煤气等要随手关闭，不需用的仪器设备应切断电源，如必须连续使用的要检查一下是否运转正常，然后才能离去。
（六）早上和下午提前10-15分钟上班，主动做好工作准备，交班或接班时对正在进行的试验情况有关事项要交待清楚，必要时填写简要的书面交接班记录，对贵重精密仪器要检查一下是否在完好状态，如发现异常应报告带教老师，及时处理。
（七）要爱护仪器、设备及一切国家财产，如有损坏，应按赔偿制度处理，重要仪器设备、贵重试剂未经带教老师同意，不得擅自动用。
（八）实习操作应细心、准确，工作中必须谦虚谨慎、牢固地树立理论联系实际，实事求是的科学态度，反对粗枝大叶的不良作风。
（九）按时参加实习单位组织的党内、团内民主生活会，联系思想实际，开展批评和自我批评，并做好实习鉴定。
（十）积极参加各种业务讲座、学术报告会及必要的会议，做到不迟到，不早退，不得无故缺席。
（十一）每科实习结束后，按时写好实习小结，并由带教老师写出评语。
（十二）实习期间，注意收集资料，在带教老师的指导下写好毕业论文。
（十三）上述规定实习生应切实遵守，严格执行，若因不负责任，粗枝大叶而造成差错或事故，应向实习组长和带教老师汇报，以便采取必要的补救措施，并要及时向实习单位、学院、学校报告，视情节轻重给予通报批评和纪律处分。
六、学生毕业实习成绩评定办法（一）、实习生在每科室实习结束前，应做好实习小结，经过实习小组会讨论后交带教老师，带教老师评定成绩和写完评语，实习全部结束后，实习单位集中毕业实习鉴定表对每一实习生进行全面鉴定盖章。
加盖骑缝章后寄回或带回江苏大学基础医学与医学技术学院。
（二）、实习生在任何一科实习因故缺实习，超过三分之一以上时间者，该科以不及格论处，或病事假累计超过总实习时间三分之一以上者，应予留级，参加下届实习。
（三）、无故不参加实习者，以旷课论处，处理办法与在校实习期间相同（每天按6学时计算）。
（四）、毕业实习成绩评定，由科室主任和带教老师负责根据实习生的表现写出评语，并按优秀、良好、中等、及格、不及格五级记分。
（五）、五级评分制评分标准：1、优秀（90~100分）：能将所学理论运用于实际工作，较好地掌握检验的基本理论和技术操作技能，具有独立工作的能力，能全面达到实习计划的要求，学习认真，工作主动踏实，在完成任务、服务态度、遵守纪律方面表现突出者。
2、良好（80~90分）：能将所学理论运用于实际工作，掌握检验的基本理论和操作技能，具有一定的独立工作的能力，能较好地完成实习计划要求，学习认真，工作主动，在完成任务、服务态度、遵守纪律方面表现较好者。
3、中等（70~79分）：一般能将所学理论运用于实际工作，基本掌握检验的基本理论和操作技能，能完成实习计划要求，学习、工作、服务态度和遵守纪律方面表现尚好者。
4、及格（60~69分）：对于检验的基本理论知识的运用及技术操作不够熟练，只能一般完成实习计划要求，并且在学习、工作、服务态度和遵守纪律等方面表现一般者。
5、不及格（59分以下）：有下列情况之一者，评为不及格。
⑴．理论没有联系实际，技术操作生疏，在带教老师指导下不能完成学习和工作任务。
⑵．不听从各级领导意见，对承担工总缺乏责任心，工作马虎敷衍，发生差错、事故，造成不良影响和后果，经常违反纪律和制度，经教育仍无改进者。
七、卫生检验与检疫专业毕业论文评审及考核意见（一）目的根据卫生检验与检疫本科专业培养目标和总体要求，应着重培养学生的科学思维，科学探索精神和解决实际问题的能力，在毕业实习后期安排一定时间在导师指导下进行科研的初步训练，并要求完成毕业论文的撰写和通过论文答辩。
毕业论文要包括：收集文献、撰写综述、选择课题、科研设计、实验操作、数据处理分析综合、总结和撰写论文（包括中英文摘要、关键词）等科研方法的基本训练。
具体格式要求：1．论文、综述用A4纸各打印两份2．标题黑体三号加粗，正文小四号宋体字，页边距设置为：上、下各2.5cm，左、右各3.0cm，间距为1.5倍行距，标准字符间距。
（二）时间安排：共4周论文的实验研究工作结合科室的日常工作，穿插进行，不另行专门安排实验研究时间，进度和时间分配如下：在查阅文献的基础上，撰写3000字以上，不少于30篇中外文参考文献的综述，用2周时间初步作好课题设计，并经指导老师修改，做好开题报告，然后，在实习结束前2周完成全部实验，在后续的用2周内完成实验结果分析、讨论，写成初稿经指导老师修改后提交，准备论文答辩。
（三）定题主要由实习科室指导老师确定，课题要结合实习科室的实际，题目不宜过大。
（四）评审方法先在实习科室预答辩，实习生在此基础上修改完善后交指导老师，由指导老师按评分表给予评分，学生返校后，由学院组织专业评审组（5~7人）进行论文答辩。
答辩先由学生进行论文报告（20分钟内），然后由评审组提出问题进行答辩，向学生提出的问题可以是论文内容，也可以是与论文相关的专业知识。
指导老师的评分占论文评审的40%，即40分，返校后评审组的评分占60%，即60分，指导老师的评分表见附件一。
（五）论文答辩：按评审小组评分表进行（附表）每位同学答辩总时间不超过30分钟。
（六）组织形式由教务处领导，学院具体执行，根据学生人数成立若干个评审组，每组由卫生检验系、病原系、预防医学系等学科的高年资教师2~3人参加，并指定答辩组长一名，秘书一名，同时，还要求青年教师和技术室教师参加答辩活动。
