工厂化养鱼现状及发展趋势

生态渔业发展现状
生态渔业是指在遵循生态学基本原理的基础上,通过优化农业和渔业生产结构、提高渔业资源利用效率、减少渔业污染和资源浪费等方式,实现渔业可持续发展的一种农业生产方式。

目前,生态渔业在全球范围内越来越受到关注,其发展现状如下:
1. 发展规模越来越大。

生态渔业的发展规模不断扩大,一些国家和地区已经制定了相关的政策和法规,加强了对生态渔业的支持。

例如,欧盟、美国和加拿大等发达国家已经实现了生态渔业的全覆盖,
而一些发展中国家也在逐步推进生态渔业的发展。

2. 技术不断创新。

生态渔业的发展离不开技术创新的支持。

目前,一些发达国家已经开发出了生态渔业相关的新技术和设备,例如
智能化捕鱼设备、生态鱼缸和池塘等。

这些设备的使用不仅能够提高生态渔业的效益,还能够减少对野生动植物的干扰和破坏。

3. 生态渔业的应用范围越来越广。

生态渔业不仅可以用于海洋渔业,还可以用于淡水渔业和农业。

目前,一些国家和地区已经将生态渔业应用于农业领域,推广生态渔业生产的模式和方法,提高农业生
产效率和农产品的品质。

4. 生态渔业的可持续性越来越强。

随着全球对环境保护和可持续发展的关注度不断提高,生态渔业的可持续性也越来越受到重视。

生态渔业不仅要注重渔业的经济效益,还要注重生态效益和社会效益,实现渔业的可持续发展。

生态渔业是一种符合可持续发展理念的农业生产方式,其发展现
状良好,未来将继续得到全球各地的支持和发展。

渔业行业的未来发展趋势和机遇随着全球人口的增长和人们对健康食品的需求日益增加，渔业行业作为重要的食品供应来源之一正面临着巨大的发展机遇。

然而，随着自然资源的枯竭以及环境污染的问题日益严重，渔业行业也面临着许多挑战。

本文将探讨渔业行业的未来发展趋势和机遇，并提出一些建议。

一、渔业行业的未来发展趋势1. 可持续渔业的兴起：随着人们对环境问题的关注和渔业资源的减少，可持续渔业正逐渐成为渔业行业的主流。

采用科学的渔业管理模式、合理的捕捞配额以及禁渔季节等措施可以有效保护渔业资源，从而确保渔业的可持续发展。

2. 利用先进技术：新兴技术的广泛应用将会推动渔业行业的发展。

例如，远程监控系统、无人机和人工智能等技术可以提高捕捞效率、减少资源浪费，并促进生态环境的保护。

3. 水产养殖的增长：水产养殖是渔业行业的重要组成部分，近年来得到了快速发展。

未来，随着技术的进步和市场需求的增加，水产养殖将成为渔业行业的主要增长点。

4. 民众对健康食品的需求增加：随着健康意识的提高，人们对健康食品的需求正在增加。

渔业行业作为提供高蛋白、低脂肪的健康食品的重要来源，将迎来更广阔的市场空间。

二、渔业行业的发展机遇1. 内外需市场的扩大：随着全球人口的增长和消费能力的提升，国内外市场对渔产品的需求将进一步增加。

渔业行业可以通过出口贸易和开拓国内市场来实现更大规模的发展。

2. 政策支持的加强：政府对渔业行业的政策支持将有助于促进渔业的发展。

加大财政投入、优化税收政策、加强渔港基础设施建设等举措将为渔业行业提供更多的机遇。

3. 科技创新的推动：科技创新将推动渔业行业的现代化转型。

新的技术和装备的应用将提高渔业生产效率，优化产业结构，进一步提升竞争力。

4. 加强国际合作：渔业行业的发展需要加强国际合作，共同应对资源保护和环境治理的挑战。

加强渔业资源的共享和合作开发，有助于推动渔业行业的可持续发展。

三、建议1. 加强科学管理：渔业行业应加强渔业资源的科学评估和管理，合理制定渔业捕捞配额，实行禁渔和休渔政策，确保渔业资源的可持续利用。

工厂化循环水养鱼助推渔业绿色高质量发展我国水资源总体紧缺，水产养殖优质水资源严重不足，江山市优质水资源总量丰富，但能用于水产养殖的少之又少，与绿色高质量发展需求相比更是杯水车薪。

只有改变传统养殖模式，大力发展工厂化循环水养鱼，集约节约利用水资源，才有可能从根本上解决优质水资源匮乏的难题，真正实现水产养殖业绿色高质量发展。

因此具有节水降耗、规模化生产、可持续发展的工厂化循环水养鱼新模式，将成为未来渔业发展的必然趋势[1-5]。

一、传统模式升级难，渔业绿色高质量发展受限制山塘水库养鱼是江山市渔业生产主要模式，五水共治以来，该模式养鱼产量降低、品质有所提升，但大多集中在秋冬时节上市，无法保持常年稳定供应，且受水体菌藻生物等影响有时会产生“土腥味”，口感不稳定，品牌打造难，无法实现优质优价，容易回归传统养殖老路。

山区流水养鱼，投入大、产量低、病害多，养殖效益低下，亏损的养殖户较多。

究其原因，一是，水养鱼所需的大量优质水源，以满足，研究显示，养成每公斤鱼需消耗1000m3水；二是，山溪流水资源季节分布不均，夏秋枯水期水量不足严重影响鱼类生长；三是，更容易暴发或复发小瓜虫病、卵甲藻病等，难治也也难防，暴发时损失惨重，甚至全军覆没。

稻田养鱼，鱼类适宜品种少、鱼单产低、易被偷盗、且生产季节性强，夏季高温干旱影响大，水利条件要求高（真正适宜种养的田块少），管理和捕捞成本大，集中上市销售难，实际生产中主要是通过稻田养鱼打造生态稻米品牌。

二、保持技术领先优势，占领现代渔业发展高地江山市于2015年率先引进国外工业化循环水养鱼技术，经多年实践探索和自主创新，极大提升了系统运行效率，在技术方面走在了浙江省前列，向全省输送了全新的发展理念。

工厂化循环水养鱼，清洁生产无污染，可解决光唇鱼、斑鳜、台湾铲颌鱼等名贵溪流性鱼类无法规模化养殖的难题，可解决诸如“千岛湖有机鱼”、“开化清水鱼”等优质水产品无法大量稳定均衡供应市场的难题。

工厂化循环水养殖新模式是以养殖废水在水处理设备净化后再利用为核心技术特点，并交叉结合普通动物学、机械工程学、环境工程学、计算机控制技术原理、土木工程学等多学科综合衍生的一种新的集约化养殖模式。

1国外工厂化循环水养殖技术发展现状1.1国外工厂化循环水养殖的发展概况国外的工厂化循环水养殖模式起源于20世纪60年代，欧洲发达国家的鱼类集约化养殖，核心技术基础来源于内陆海洋水族馆、智能化水族箱和流水高密度养殖模式等[1]，经历准工厂化、工厂化和工业化循环水养殖3个阶段，现已基本实现机械化、自动化、信息化和现代渔业科学管理智能化。

随着欧盟水框架指令的颁布，循环水养殖已成为欧美一些国家的国策和水产发展重点[2-4]。

欧洲循环水养殖系统（RAS ）构建技术早期主要发起于荷兰和丹麦，以养殖非洲鳗鱼、鳟鱼和鲶鱼等淡水养殖种类为主。

荷兰RAS 通常是室内封闭系统，用于非洲鲶鱼和鳗鱼的生产。

丹麦典型RAS 为户外的半封闭式系统，用于养殖鳟鱼。

随着RAS 技术的发展和重视程度的递增，循环水养殖的水产物种多样性显著性增多，主要养殖品种包括大西洋鲑、罗非鱼、鳗鱼、鳟鱼、大菱鲆、非洲鲶鱼、比目鱼和虾等十几个品种[5-6]。

截至2014年，美国和欧洲共建成360家RAS 养殖基地，其中挪威和加拿大循环水技术尤为先进，循环水系统主要应用于鲑鱼养殖生产[5]。

从1985到2000年，欧洲一个典型的农场生产鲑鱼苗的能力（以生物量核算）平均增长了约20倍。

苏格兰的生产力从1996年到2006年翻了一番，现在每年可生产超过15万尾鲑鱼苗。

在欧洲西北部及加拿大、智利等国家，大型国际水产养殖公司不断收购较小的公司，形成专业化运作的集团企业。

比如，苏格兰、挪威和荷兰公司的产量占鲑鱼总产量的比例高达85%以上[7]。

欧洲发达国家采用封闭循环水养殖技术开展苗种培育和养殖的企业日益增多，如英国Bluewater Flatfish Farm ，法国France Turbot SAS ，德国Ecomares Marifarm GmbH 等，并朝着专用化、大型化方向发展，形成养殖装备制造、系统设施集成和产业化应用于一体的完整产业链。

我国目前现行的工厂化养鱼设施设备比较简单，一般只有提水动力设备、充气泵、沉淀池、重力式无阀过滤池、调温池、养鱼车间和开放式流水管阀等。

前无严密的水处理设施，后无废水处理设备而直接排放入海，属于工厂化养鱼的初级阶段。

另外，由于养殖密度大，病害时有发生。

因此，要推广海水工厂化循环水养殖技术，规范养殖模式，加强科学管理，防止疾病的发生和传播，减少用药甚至不用药，解决养殖水产品药物残留超标等问题。

增产增效情况：通过该技术的实施，可以进一步改善养殖水体的理化指标，符合渔业水质标准，使养殖鱼类处于最佳的生长状态，选择优良的苗种和优质饲料，能够使鱼生长快速，疾病发生率显著下降，因病害造成的经济损失下降30％-50％，养殖成本降低12％左右。

技术要点：1循环水工艺流程（1）循环水养殖系统工艺①工艺流程示意图如下：▲循环水养殖系统工艺流程示意图②工作原理简介（按工艺流程顺序）a.养殖池一般为方形圆抹角鱼池，水面一般在40～50米2，平均水深一般在40～50厘米，池中心排水，每座大棚总水体一般在300～500米3。

对鱼池进行必要的改造。

原有鱼池改造只需在池内增加一支循环水回水管兼拦沫排沫管，一般采用Φ110毫米PVC管；池外增设一条循环水回水总管至循环水处理系统，回水总管的直径根据池子的多少来确定，其余的如鱼池供水管道等维持原状即可。

这样养鱼池内较清的水顺回水管流入循环水处理系统，需要排污操作时直接拔管即可。

b.固液分离装置。

固液分离装置一般有两种形式，一是采用微滤机，出水水质较好（筛网的目数决定），造价较高；二是采用弧形筛，无需动力和清洗用水，造价相应较低，出水水质一般；还可以采用筛绢网加过滤棉。

c.紫外线或微波消毒器消毒。

待消毒的水经进水口进入消毒井，自下而上均匀的流经垂直插入的紫外线消毒灯管再由消毒井的出水口流出完成了消毒过程。

紫外线消毒装置安装在循环水泵的前端，安装在这里的主要目的就是防止各种细菌进入循环水处理系统，包括有益的硝化菌，这样才能保证循环水处理系统内的有益菌群形成优势菌群，保持生物净化的活力。

工厂化养鱼可行性研究报告1. 引言养殖业在中国尤为重要，也是一个潜力巨大的产业。

目前，养鱼业一直是中国养殖业中的重要组成部分。

然而，传统的养鱼模式存在一些问题，例如土地占用大、设备投入高、管理复杂等。

针对这些问题，工厂化养鱼模式应运而生，并且在其他国家已取得了成功。

本报告旨在研究工厂化养鱼在中国的可行性，包括市场需求、技术路线、投资回报以及环境影响等方面。

通过对相关研究的调查和分析，为工厂化养鱼的发展提出建议。

2. 市场需求分析2.1 养鱼市场概述中国拥有世界上最大的养殖业市场，其中养鱼业占据重要地位。

养鱼产业的市场需求主要集中在餐饮、超市、出口市场等领域。

随着人们生活水平的提高，对于鱼类产品的需求也在不断增加。

工厂化养鱼可以更好地满足市场需求，提供稳定的鱼类产品供应。

2.2 工厂化养鱼的市场前景工厂化养鱼由于其优势，具有广阔的市场前景。

首先，工厂化养鱼不受地域限制，可以在城市或农村地区进行。

其次，工厂化养鱼可以规模化生产，提高生产效率，降低成本。

最后，工厂化养鱼可以提供优质的鱼类产品，满足市场需求。

3. 技术路线研究3.1 工厂化养鱼技术介绍工厂化养鱼技术包括养殖池设计、水质控制、养殖设备选择等方面。

其中，养殖池设计是关键的一环，决定了鱼类的生长环境。

水质控制是养鱼过程中的重要环节，包括水质测试、调节和管理。

养殖设备的选择直接影响到工厂化养鱼的效果。

3.2 工厂化养鱼技术应用案例在国外，工厂化养鱼已经得到了广泛应用。

例如，日本的工厂化养鱼技术非常成熟，其农场一般采用封闭循环系统，并配备先进的自动化设备。

同时，韩国、美国等国家也在工厂化养鱼方面有着丰富的经验。

这些成功案例为中国的工厂化养鱼提供了借鉴和参考。

4. 投资回报分析工厂化养鱼作为一种新兴的养殖模式，需要进行投资回报分析。

首先，需要计算投资成本，包括场地建设、设备采购、人员培训等方面。

然后，需要估计生产成本，包括饲料成本、水电费用、人工成本等。

第一章工厂化养殖述海水工厂化养殖就养殖品种而言，可分为工厂化养鱼、养鲍、养虾、养参和养藻等，依据养殖形式可分为流水养殖、温流水养殖以及循环水养殖。

工厂化养鱼系统是目前较为普遍采用和比较成熟的生产方式，本章主要介绍工厂化养鱼情况，并可供其他养殖品种的工厂化养殖借鉴。

第一节国外工厂化养鱼简介一、工厂化养鱼的科学内涵工厂化养鱼(industrial fish farming)是采用工程技术、生物技术、机械设备、控制仪表等现代工业手段，对养鱼过程进行全面控制，营01造鱼类生长的最佳环境条件，实现全年高密度、高效益的健康养殖模式。

工厂化养鱼的形式一般分为流水养鱼( fish culture in runn．ng wa- ter)、温流水养鱼（thermal floating water fish culture）和循环水养鱼( fish culture m circulating water system)三种形式。

（一）流水养鱼流水养鱼相对近海开放式养殖又称为半封闭系统养鱼。

从发展历史看，淡水养殖早于海水养殖。

淡水流水养鱼主要特点为：利用河水、泉水、水库水、地下水等自然水源，根据地形修建鱼池；采用自流方式将养殖用水从水源引入养鱼池，不需额外动力，实现鱼池水体不断交换；养鱼用水量较大，源水一般不进行处理，鱼池流出的水也不再回收处理重复利用；鱼池水体的溶解氧主要来自流动的源水。

如法国流水高密度养殖虹鳟有100多年的历史，虹鳟产量在20世纪80年代初就达2. 15万t，占全国淡水鱼总产量的81%。

日本、美国、丹麦等国流水养鱼非常盛行，日本主要养殖鲤鱼，年产鲤鱼达12万- 14万kg，美国主要养殖鳟鱼和鲑鱼，鳟鱼单位面积产量达40 - 50 kg/m2，鲑鱼单位面积产量达100 kg/m2。

【二】温流水养鱼温流水养鱼的水源一般来自厂矿企业的废温水、海边地下温水井等。

这些水源经过简单的增氧、调温处理后用于养鱼，鱼池排出的水一般不再回收处理利用。