冷藏冷冻食品贮存质量安全协议
- 格式:doc
- 大小:40.50 KB
- 文档页数:4
冷冻食品协议合同模板甲方(供应商):__________________ 公司乙方(采购商):__________________ 公司鉴于,甲乙双方本着平等、自愿、互利的原则,就甲方向乙方供应冷冻食品事宜达成一致,共同遵守下列合同条款:一、合同目的甲方同意向乙方供应冷冻食品,乙方同意购买甲方提供的冷冻食品,双方达成以下协议。
二、产品规格和价格1. 产品名称:冷冻食品2. 规格及品种:根据双方约定3. 数量:根据双方实际需要确定每批次的数量4. 价格:双方商议确定,供货价格应含税5. 积分:根据双方协商确定积分政策三、供货周期1. 供货周期:双方商议确定,一般为每个月一次2. 供货方式:双方商议确定,一般为甲方负责送货上门四、供货质量1. 甲方承诺提供的冷冻食品符合国家相关标准和卫生要求2. 甲方应保证供货产品的质量,如有质量问题乙方享有退货、换货等权利3. 乙方收到货物后应在48小时内进行检验,如有问题应及时通知服务方五、付款方式1. 付款方式:乙方应按照合同约定的时间和方式支付货款2. 甲方提供的发票应符合国家相关税务规定3. 逾期付款:如乙方逾期支付货款,甲方有权要求乙方支付滞纳金六、违约责任1. 任何一方未履行合同义务,应承担违约责任2. 乙方未按时支付货款,甲方有权中止供货直至乙方支付清楚应付款项3. 甲方未按约定时间提供货物,应承担相应的责任七、保密条款双方应对本协议所涉及的商业秘密和其他机密信息予以保密,未经对方书面同意,不得向第三方透露。
八、争议解决本合同受中华人民共和国法律管辖,双方如有争议,应通过友好协商解决;协商不成的,应提交有管辖权的法院解决。
九、其他约定1. 本合同自双方签字生效,有效期为_______________2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(供应商):乙方(采购商):签字:__________ 签字:__________日期:__________ 日期:__________以上为冷冻食品协议合同模板,甲乙双方需根据具体情况进行修改和补充,以确保合同的具体适用性和有效性。
冻品储存租赁合同范本甲方(出租方):乙方(承租方):根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上,就甲方将其冻品储存设施提供给乙方用于储存冻品事宜,达成如下协议:第一条冻品储存设施1.1 甲方同意将位于【】的冻品储存设施提供给乙方使用,乙方应按照约定的用途使用该设施。
1.2 甲方应保证冻品储存设施的安全、卫生、正常运行,确保乙方冻品的安全储存。
第二条冻品储存期限2.1 乙方向甲方租赁冻品储存设施的期限为【】年,自【】年【】月【】日起至【】年【】月【】日止。
2.2 租赁期满后,如乙方需继续租赁,应提前一个月通知甲方,并签订新的租赁合同。
甲方有权根据市场情况调整租金。
第三条冻品储存费用3.1 乙方应按照甲方规定的收费标准支付冻品储存费用。
收费标准如下:(1)冻品储存费:每立方米【】元/月;(2)其他费用:如水电费、安保费等,按实际发生金额支付。
3.2 乙方应在每月【】日前将当月冻品储存费用支付给甲方。
逾期未支付的,每逾期一日,乙方应支付应付费用【】%的滞纳金。
第四条冻品管理4.1 乙方应对其储存的冻品进行全面管理,确保冻品质量安全。
4.2 乙方应在储存冻品时,按照甲方要求提供相关证明材料,包括但不限于冻品来源、质量检测报告等。
4.3 乙方不得将储存的冻品用于非法用途,不得擅自转租、转让或抵押给第三方。
第五条保险及赔偿5.1 乙方应自行购买保险,对储存的冻品进行保险,保险范围包括但不限于火灾、盗窃、水灾等意外损失。
5.2 因甲方原因导致乙方冻品损失的,甲方应承担相应的赔偿责任。
第六条合同的变更、解除和终止6.1 任何一方要求变更或解除本合同,应提前一个月通知对方,并经双方协商一致。
6.2 在合同履行过程中,如一方严重违约,另一方有权立即解除合同,并要求违约方支付违约金。
6.3 合同终止后,乙方应在甲方规定的时间内将其储存的冻品搬离储存设施,否则甲方有权强制清仓,由此产生的一切费用由乙方承担。
供货商冻库合同协议书范本甲方(需方):________________乙方(供货商):________________鉴于甲方需要使用冻库服务以储存其产品,乙方愿意提供该服务,双方本着平等互利的原则,经协商一致,订立本合同,共同遵照履行。
1. 服务内容乙方应根据甲方的需求,提供冻库储存服务,包括但不限于产品的冷冻、冷藏、保管以及相关的出入库管理。
2. 服务标准乙方保证提供的冻库服务满足以下标准:a. 冻库温度应保持在甲方产品所需的温度范围内。
b. 冻库应具备良好的通风、防潮、防火、防盗等设施。
c. 冻库内的产品应分类存放,避免交叉污染。
3. 服务期限本合同服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。
4. 费用支付a. 甲方应按照双方约定的价格向乙方支付冻库服务费用。
b. 费用支付方式为每月结算一次,甲方应在每月的__日前将上月的费用支付给乙方。
5. 产品交付与验收a. 甲方应确保交付给乙方的产品符合食品安全标准及相关法律法规的要求。
b. 乙方在接受产品时应当进行必要的检查,并与甲方共同签署收货确认单。
6. 责任条款a. 若因乙方原因导致产品损坏、变质或丢失,乙方应负责赔偿甲方相应的损失。
b. 若甲方未能按时支付服务费用,应支付逾期滞纳金。
7. 违约责任任何一方违反本合同条款,均应承担违约责任,并赔偿对方因此遭受的损失。
8. 争议解决双方在履行本合同过程中发生的争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
9. 其他a. 本合同未尽事宜,双方可另行协商补充。
b. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):________________乙方(盖章):________________签订日期:____年__月__日(注:以上合同范本仅供参考,具体条款应根据实际情况调整,并建议在签订前征求法律专业人士意见。
)。
20XX 专业合同封面COUNTRACT COVER甲方:XXX乙方:XXX2024年冷链物流服务协议:新鲜保障与温度监控本合同目录一览1. 服务内容1.1 冷链物流服务1.1.1 货物运输1.1.2 仓储服务1.1.3 温度监控1.2 新鲜保障措施1.2.1 冷藏货物处理1.2.2 冷冻货物处理1.2.3 温控设备维护2. 服务范围与期限2.1 服务范围2.1.1 货物类型2.1.2 服务区域2.2 服务期限2.2.1 起始日期2.2.2 终止日期3. 质量标准与保证3.1 货物温度控制3.1.1 冷藏温度范围3.1.2 冷冻温度范围3.2 货物新鲜度保证3.2.1 冷藏货物新鲜度3.2.2 冷冻货物新鲜度3.3 服务质量保证3.3.1 运输时效3.3.2 信息跟踪与反馈4. 费用与支付4.1 服务费用4.1.1 运输费用4.1.2 仓储费用4.1.3 温度监控费用4.2 支付方式与期限4.2.1 支付方式4.2.2 支付期限5. 违约责任5.1 服务不合格责任5.1.1 货物温度失控5.1.2 货物新鲜度受损5.2 服务延误责任5.2.1 运输时效超时5.2.2 信息跟踪与反馈不及时6. 争议解决6.1 协商解决6.2 调解解决6.3 仲裁解决7. 合同的生效、变更与终止7.1 合同生效条件7.2 合同变更7.3 合同终止8. 保密条款8.1 保密信息范围8.2 保密义务与期限9. 法律适用与争议解决9.1 法律适用9.2 争议解决方式10. 合同解除10.1 合同解除条件10.2 解除合同的程序11. 一般条款11.1 通知与送达11.2 合同的完整性与可分割性11.3 合同的转让12. 客户服务与支持12.1 客户服务联系方式12.2 服务响应时间13. 保险条款13.1 保险责任13.2 保险索赔程序14. 其他条款14.1 不可抗力14.2 合同修改与补充第一部分:合同如下:1. 服务内容1.1 冷链物流服务1.1.1 货物运输1.1.1.1 甲方提供准确的货物运输计划,包括货物的种类、数量、装卸时间、目的地等信息。
冷冻品供货合同协议书范本甲方(供货方):乙方(购买方):根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,就冷冻品的供货事宜达成如下协议:一、供货品种及质量标准1. 供货品种:冷冻品(具体品种、规格、数量详见附件)。
2. 质量标准:冷冻品应符合国家食品安全及相关标准要求,保证产品质量合格。
二、甲方保证1. 甲方应具备合法的营业执照、食品生产许可证、卫生许可证等有效证件,合法经营。
2. 甲方所供冷冻品应来源合法,具备相关质量检测报告,确保产品质量。
3. 甲方应在合同约定的时间内,按照约定的数量和质量,按时、保质、保量完成供货。
三、货物验收1. 乙方对甲方所供冷冻品进行验收,如有不符合质量、卫生要求或来自不具备合法资质企业的,乙方有权拒收,并及时通知甲方。
2. 甲方应在接到乙方通知后及时处理不合格产品,并承担因此产生的费用。
四、供货期限1. 供货期限为____年__月__日至____年__月__日。
2. 特殊情况需延长供货期限的,双方可协商一致,并签订补充协议。
五、价格及结算方式1. 冷冻品的价格为____元/吨(人民币,下同),具体价格见附件。
2. 甲乙双方采用以下第__种方式进行货款结算:(1)预付货款:乙方在合同签订后__天内支付合同总额的__%;(2)货到付款:乙方在货物送达后__天内支付货款;(3)分期付款:双方根据实际情况商定分期付款方式。
六、售后服务1. 甲方提供冷冻品的质量保证,如出现质量问题,甲方无条件退货或换货。
2. 甲方在供货期间,提供必要的售后服务,解答乙方疑问,协助乙方解决实际问题。
七、违约责任1. 甲方未按约定时间、数量、质量供货的,应向乙方支付违约金,违约金为合同金额的__%。
2. 乙方未按约定时间支付货款的,应向甲方支付滞纳金,滞纳金为应付款项的__%。
八、争议解决1. 双方在履行合同过程中发生的争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
冷冻食品安全管理制度第一条总则为了加强冷冻食品安全管理,保障人民群众身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本制度。
第二条冷冻食品生产企业管理2.1 冷冻食品生产企业应当依法取得食品生产许可证,并按照许可证规定的范围生产冷冻食品。
2.2 冷冻食品生产企业应当建立健全质量管理体系,确保冷冻食品符合国家食品安全标准。
2.3 冷冻食品生产企业应当对原料、半成品、成品进行严格检验,不得使用不符合食品安全标准的原料,不得生产不符合食品安全标准的冷冻食品。
2.4 冷冻食品生产企业应当加强生产过程中的卫生管理,确保生产场所、设备和容器清洁卫生。
2.5 冷冻食品生产企业应当对其生产的冷冻食品进行标识,标明产品名称、生产日期、保质期、储存条件等信息。
第三条冷冻食品经营企业管理3.1 冷冻食品经营者应当依法取得食品经营许可证,并按照许可证规定的范围经营冷冻食品。
3.2 冷冻食品经营者应当建立健全食品追溯体系,记录冷冻食品的来源、去向、库存等信息。
3.3 冷冻食品经营者应当对其经营的冷冻食品进行储存和运输,确保冷冻食品在适宜的温度和条件下保存,防止食品变质。
3.4 冷冻食品经营者应当对其经营的冷冻食品进行销售,不得销售不符合食品安全标准的冷冻食品。
3.5 冷冻食品经营者应当对其经营的冷冻食品进行质量检验,不得销售质量不合格的冷冻食品。
第四条冷冻食品储存和运输管理4.1 冷冻食品储存场所应当符合国家食品安全标准,保持清洁卫生,防止食品污染。
4.2 冷冻食品运输车辆和容器应当符合食品安全要求,保持清洁卫生,防止食品变质。
4.3 冷冻食品在储存和运输过程中,应当保持适宜的温度和湿度,防止食品变质。
4.4 冷冻食品储存和运输过程中,应当采取措施防止食品受到有毒有害物质的污染。
第五条冷冻食品召回管理5.1 冷冻食品生产企业发现其生产的冷冻食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市的产品,并通知相关部门。
《食品安全地方标准预包装冷藏、冷冻膳食生产经营卫生规范》编制说明(征求意见稿)一、标准起草的基本情况根据《食品安全法》第四章第二十七条要求,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:“(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
”为进一步完善我省预包装冷藏、冷冻膳食生产经营过程的卫生要求,根据《关于下达2014年度广东省食品安全地方标准制订计划项目的通知》(粤卫办函:﹝2014﹞593号),按《2014食品安全地方标准制定项目委托协议书》的要求,由广东省食品安全学会、广东省团餐配送行业协会等单位组成起草小组,立项标准名称为《食品安全地方标准预包装冷藏、冷冻膳食生产经营卫生规范》。
起草小组首先进行相关法规标准的资料搜索,收集与预包装膳食及食品生产卫生规范相关的标准法规资料进行了分析、对比研究,先后到广州、深圳、东莞等地生产厂家进行调查研究,对生产工艺、设备与设施、贮存、运输及销售、产品检测等环节进行细致深入的调查,保证标准起草工作的科学性、真实性、规范性和可操作性。
本标准各部分内容编写的原则是现行国家法律法规、规章和技术规范已有明确规定,则采取引用,条文中也不再具体列出,一方面有利于突出预包装冷藏、冷冻膳食生产过程经营特殊要求,另一方面以减少文本篇幅。
根据国家食品安全相关法律法规和技术规范的基础上,结合目前广东省预包装冷藏、冷冻膳食食品生产工艺及安全状况情况,分别于2015年6月11日、10月15日、11月15日和12月14日召开4次标准起草研讨会,参加单位及人员为广东省卫生和计划生育委员会、广东省食品药品监督管理局、广东省公共卫生研究院、行业龙头企业代表和广东省食品安全专家委员会的部分专家,研讨会对标准的制定内容进行认真的讨论,采纳各方意见,经过反复修改后形成了《食品安全地方标准预包装冷藏、冷冻膳食生产经营卫生规范》(征求意见稿)。
关于发布《药品经营质量管理规范》冷藏、冷冻药品的储存与运输管理等5个附录的公告2013年第38号根据《药品经营质量管理规范》第一百八十三条规定,现发布冷藏、冷冻药品的储存与运输管理,药品经营企业计算机系统,温湿度自动监测,药品收货与验收和验证管理等5个附录,作为《药品经营质量管理规范》配套文件。
特此公告。
国家食品药品监督管理总局2013年10月23日附录1冷藏、冷冻药品的储存与运输管理第一条企业经营冷藏、冷冻药品的,应当按照《药品经营质量管理规范》(以下简称《规范》)的要求,在收货、验收、储存、养护、出库、运输等环节,根据药品包装标示的贮藏要求,采用经过验证确认的设施设备、技术方法和操作规程,对冷藏、冷冻药品储存过程中的温湿度状况、运输过程中的温度状况,进行实时自动监测和控制,保证药品的储运环境温湿度控制在规定范围内。
第二条企业应当按照《规范》的要求,配备相应的冷藏、冷冻储运设施设备及温湿度自动监测系统,并对设施设备进行维护管理。
(一)冷库设计符合国家相关标准要求;冷库具有自动调控温湿度的功能,有备用发电机组或双回路供电系统。
(二)按照企业经营需要,合理划分冷库收货验收、储存、包装材料预冷、装箱发货、待处理药品存放等区域,并有明显标示。
验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动,必须在冷库内完成。
(三)冷藏车具有自动调控温度的功能,其配臵符合国家相关标准要求;冷藏车厢具有防水、密闭、耐腐蚀等性能, 车厢内部留有保证气流充分循环的空间。
(四)冷藏箱、保温箱具有良好的保温性能;冷藏箱具有自动调控温度的功能,保温箱配备蓄冷剂以及与药品隔离的装臵。
(五)冷藏、冷冻药品的储存、运输设施设备配臵温湿度自动监测系统, 可实时采集、显示、记录、传送储存过程中的温湿度数据和运输过程中的温度数据,并具有远程及就地实时报警功能,可通过计算机读取和存储所记录的监测数据。
(六)定期对冷库、冷藏车以及冷藏箱、保温箱进行检查、维护并记录。
冷库合同协议书甲方(委托方):_________乙方(服务方):_________鉴于甲方有冷藏货物的需要,乙方具备相应的冷藏设施和服务能力,甲乙双方本着平等自愿、诚实信用的原则,经协商一致,订立如下合同:一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方关于冷藏仓储服务的权利与义务,确保甲方货物在乙方冷库中储存期间的安全与品质。
二、服务内容1. 乙方向甲方提供位于(具体地址)的冷库进行货物存储;2. 提供的冷藏空间容量为______立方米;3. 冷藏温度要求为______摄氏度;4. 冷藏货物包括但不限于(列出货物种类)。
三、服务期限本合同服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、费用及支付方式1. 冷藏服务费按照______元/立方米/月的标准计算;2. 甲方应在每月的第一个工作日前支付当月的冷藏服务费用;3. 逾期支付将按日加收千分之五的滞纳金。
五、权利与义务1. 甲方应保证所存货物符合国家相关标准和规定,不得存放易燃易爆等危险品;2. 乙方负责维持冷库设施正常运作,确保冷藏条件满足约定标准;3. 如遇不可抗力因素导致冷库无法使用,应及时通知对方并采取补救措施。
六、违约责任1. 如一方违反合同约定,应向守约方支付违约金,数额为未履行部分合同金额的百分之十;2. 因违约给对方造成损失的,应赔偿相应损失。
七、争议解决合同执行过程中发生争议,双方应友好协商解决;协商不成时,可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。
八、其它条款1. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力;2. 本合同未尽事宜,由双方协商补充,作出书面修改或补充均须双方同意。
九、附件1. 冷库操作规程;2. 安全管理规定;3. 其他相关文件。
以上附件均为本合同不可分割的一部分,与本合同具有同等法律效力。
甲方代表(签字):_______ 日期:____年__月__日乙方代表(签字):_______ 日期:____年__月__日。
食品储存安全协议书甲方(供应商):___________乙方(接收方):___________鉴于甲方为食品供应商,乙方为食品接收方,双方本着平等自愿、诚信互利的原则,就食品的储存安全问题达成以下协议:一、甲方责任1. 甲方应确保所提供的食品符合国家食品安全标准,不含有对人体健康有害的物质。
2. 甲方负责对所供应食品进行适当的包装,以防止污染和变质,并标明食品名称、生产日期、保质期等信息。
3. 甲方须向乙方提供食品储存的相关指导和建议,确保乙方正确理解食品的储存条件和要求。
二、乙方责任1. 乙方应按照甲方提供的指导和建议,妥善储存食品,避免食品因储存不当造成的损失和风险。
2. 乙方需设立专门的食品储存区域,该区域应保持清洁、干燥、通风,并定期进行消毒处理。
3. 乙方应定期检查库存食品的状态,发现异常应及时隔离并通知甲方进行处理。
三、食品安全监督1. 双方应共同遵守国家关于食品安全的法律、法规和标准,接受相关食品安全监管部门的监督检查。
2. 如发生食品安全事故,双方应立即采取措施,防止事态扩大,并依法承担相应责任。
四、违约责任1. 若甲方违反协议规定,导致食品安全问题,应承担由此产生的一切法律责任和经济赔偿。
2. 若乙方未按协议约定储存食品,造成食品损坏或食品安全事故,应自行承担责任并赔偿因此给甲方带来的损失。
五、其他事项1. 本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为_____年。
2. 本协议未尽事宜,双方可另行协商补充条款。
3. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(签字):___________ 日期:____年__月__日乙方(签字):___________ 日期:____年__月__日。
食品安全管理制度七条第一条:食品采购管理制度1.1 采购的食品必须符合国家食品安全标准和规定,禁止采购不符合食品安全标准的食品。
1.2 采购食品时,应选择有资质、信誉良好的供应商,并与供应商签订食品安全协议,明确双方食品安全责任。
1.3 采购的食品应进行进货检查验收,检查验收记录应真实、完整、准确,并保存至少两年。
1.4 采购的食品应按照规定的储存条件进行储存,确保食品的质量和安全。
第二条:食品储存管理制度2.1 食品储存应按照食品的种类、性质和储存条件进行分区、分类储存,防止交叉污染。
2.2 冷藏食品应存放于冷藏设施内,温度应控制在0℃-10℃之间;冷冻食品应存放于冷冻设施内,温度应控制在-18℃以下。
2.3 食品储存设施应定期进行清洁、消毒,防止细菌滋生。
2.4 食品储存应遵循先进先出的原则,确保食品的新鲜度和质量。
第三条:食品加工管理制度3.1 食品加工操作人员应具备健康证明,并接受食品安全培训。
3.2 食品加工操作人员应按照食品加工操作规程进行操作,确保食品的质量和安全。
3.3 食品加工工具应进行定期清洗、消毒,防止交叉污染。
3.4 食品加工过程中应严格控制食品的温度、时间等参数,确保食品煮熟、煮熟透。
第四条:食品销售管理制度4.1 食品销售人员应具备健康证明,并接受食品安全培训。
4.2 食品销售场所应保持清洁、卫生,防止细菌滋生。
4.3 食品销售应遵循先进先出的原则,确保食品的新鲜度和质量。
4.4 食品销售过程中应严格控制食品的温度、湿度等参数,确保食品的质量和安全。
第五条:食品卫生管理制度5.1 食品卫生应按照国家和地方的食品安全规定进行,确保食品的质量和安全。
5.2 食品卫生应包括食品原料的卫生、食品加工过程中的卫生、食品销售过程中的卫生等。
5.3 食品卫生应采取预防和控制措施,防止食品污染和食物中毒事故的发生。
5.4 食品卫生应进行定期检查、评估和改进,提高食品安全管理水平。
第六条:食品安全事故应急预案6.1 制定食品安全事故应急预案,明确食品安全事故的应急组织、应急措施、应急流程等。
食品储存协议书合同范文【食品储存协议书】甲方(委托方):_____________________乙方(受托方):_____________________鉴于甲方需对其产品进行储存,乙方具有相应的储存设施和能力,甲乙双方本着平等自愿、互利互惠的原则,就食品储存事宜达成以下协议:一、储存食品信息1. 食品名称:_________________________2. 规格型号:_________________________3. 数量:____________________________4. 储存条件要求:______________________5. 储存期限:自____年____月____日至____年____月____日二、储存条件与标准乙方应保证提供符合国家食品安全标准的储存环境,包括但不限于温湿度控制、防虫害、清洁卫生等。
具体标准按照国家相关法规及甲方提供的储存指南执行。
三、权利与义务1. 甲方有权对乙方的储存环境进行检查,并有权要求乙方按约定的标准储存食品。
2. 乙方有义务按照甲方的要求和国家相关规定储存食品,并对储存过程中的食品质量负责。
3. 如因乙方原因导致食品质量下降或损失,乙方应承担相应责任。
四、费用支付甲方应按照双方约定向乙方支付储存费用。
费用的支付方式和时间由双方另行商定。
五、违约责任若任何一方违反本协议约定,应承担违约责任,赔偿对方因此遭受的损失。
六、争议解决因本协议引起的任何争议,双方应首先通过友好协商解决;协商不成时,可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。
七、其他事项本协议未尽事宜,由双方协商补充。
补充条款与本协议具有同等法律效力。
八、生效条件本协议自双方授权代表签字盖章之日起生效。
九、文本效力本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):_____________________授权代表签字:_____________________日期:____年____月____日乙方(盖章):_____________________授权代表签字:_____________________日期:____年____月____日。
食材仓储管理方案(食品仓储管理方案)1、安全管理措施(1)仓储管理措施1)贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施, 不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
2)食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。
同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。
3)食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10cm以上,并定期检查,使用应遵循先进先出的原则,变质和过期食品及时清除。
4)冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识,设可正确指示温度的温度计,定期除霜(不得超过1cm)、清洁和保养,保证设施正常运转,符合相应的温度范围要求。
5)冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开,植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。
不将食品堆积、挤压存放。
6)散装食品应盛装于容器内,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
7)除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。
(2)原材料存放管理1)初加工库1.1)验收后的蔬菜要进行初选,弃除腐烂变质部分,清理泥土存放。
1.2)叶菜类、茎菜类要打开捆扎包装检验后松散入库上架。
1.3)根茎类、块状类入库前进行分拣初选,初选后再装筐上架,有病虫害的及时清除,防治扩大污染范围。
1.4)入库原料必须分类上架存放,摆放整齐,并在货架指定位置挂标示牌,标明品名、进货时间、数量及使用时限。
1.5)库内保持空气流通,地面、货架干燥,库内无垃圾,有条件的要控制好温湿度。
1.6)每天必须专人巡检,记录温度、湿度,发现腐烂、变质货品及时清理。
2)主食库2.1)原料入库前必须抽样验收,检查质量、数量、重量是否与申购单一致,是否达到验收标准。
2.2)原料入库后必须存放在防鼠台,上,隔墙离地。
2.3)各种原料必须分类存放,整齐码放,配挂标志牌,标明名称及进货日期。
服务区食品安全协议书甲方(服务区管理方):___________乙方(食品供应商):___________鉴于甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则,就甲方服务区内的食品供应事宜达成以下协议:一、食品安全标准乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规及标准,保证所提供的食品符合国家食品安全标准,不得销售过期、变质、掺假或含有毒有害物质的食品。
二、食品采购与验收乙方应建立严格的食品采购验收制度,确保所采购的食材来源合法、质量合格。
对于肉类、水产等易腐食品,应查验相应的检验检疫证明。
三、食品加工与储存乙方应确保食品加工环境的卫生,防止交叉污染。
食品储存应按照食品特性进行分类存放,确保冷藏冷冻食品的温度符合要求。
四、员工健康管理乙方应对从业人员进行健康检查,并定期组织食品安全知识培训。
患有传染性疾病的员工不得从事直接接触食品的工作。
五、食品销售与服务乙方应保证食品的销售过程卫生、规范,提供服务时需佩戴口罩、手套等防护用品,确保食品不受污染。
六、食品安全事故处理如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施控制事态发展,及时报告甲方,并与甲方积极配合进行事故调查和处理。
七、违约责任若乙方违反本协议中的任何条款,应承担相应的违约责任,包括但不限于赔偿甲方因此遭受的损失。
八、其他事项双方应共同维护服务区的食品安全形象,对于食品安全宣传、监督检查等方面进行合作。
九、争议解决因本协议引起的任何争议,双方应首先通过友好协商解决;协商不成时,可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。
十、协议生效本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为____年。
期满后,如需续签,双方应提前一个月协商续签事宜。
甲方(盖章):_________________ 日期:____年__月__日乙方(盖章):_________________ 日期:____年__月__日。
生鲜冷链合同范本1. 合同背景此合同由乙方为供应商,甲方为购买方,双方经友好协商,就生鲜冷链产品的采购和交付事宜达成如下合作协议。
2. 合同条款2.1 产品描述乙方将向甲方提供的生鲜冷链产品包括但不限于: - 用鲜活原料制成的冷冻食品; - 新鲜蔬果等冷藏食品; - 其他适用于冷链运输的生鲜产品。
2.2 产品质量和保质期1.乙方应保证提供的产品符合食品安全法规定的相关标准,不得出现质量问题。
2.乙方保证产品的保质期在出售时符合法律法规的要求,并在包装上明确注明。
3.若产品出现质量问题,乙方将负责全额退款或重新发货。
2.3 价格和支付方式1.商品价格以合同签订之日当地市场价格为准。
2.乙方应提供正式的发票和结算清单,并提供相应产品的检验证书。
3.甲方应在合同签订之日起三个工作日内支付合同总金额的30%作为预付款,剩余金额应在收到乙方发货通知后的三个工作日内付清。
2.4 交付方式和时间1.乙方应按照甲方的要求进行产品的捆绑、包装和标记,并确保包装符合冷链运输要求。
2.乙方应按照合同约定的交货期限交付货物,如无特殊情况,不得延迟交货。
3.如因乙方原因导致交货延迟,乙方应向甲方支付逾期交货总金额1%的违约金,逾期超过15天甲方有权解除合同。
2.5 运输和保险1.乙方应提供合适的运输工具和条件,保证产品在运输过程中的质量和完整性。
2.乙方应按照国家法律法规的要求为货物投保相应的保险,确保货物在运输过程中的安全。
3.如因乙方的责任导致货物在运输过程中损坏或丢失,乙方应承担所有损失,并负责重新发货。
2.6 合同解除和争议解决1.若任何一方违反合同约定,导致对方无法履行合同义务,另一方有权解除合同并要求赔偿损失。
2.合同解除后,应协商处理尚未履行的合同义务,并进行相应的赔偿。
3.双方一致同意,在合同履行过程中发生争议时,应通过友好协商解决。
如协商无果,可向当地仲裁机构提交仲裁请求。
2.7 合同变更和补充1.任何一方希望对合同内容进行变更或补充,需经过双方协商确定,并以书面形式作为合同的附件进行补充。
以下是一份冷冻食品供货合同协议书的范本:甲方(需方):乙方(供货商):根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上,就甲方购买乙方冷冻食品的事宜,达成如下协议:一、商品及数量1. 乙方同意在本合同有效期内,向甲方提供以下冷冻食品:(详细商品名称、规格、数量、单价、总价等详见附件)2. 乙方应确保供应的冷冻食品符合国家食品安全标准和质量要求。
二、价格和支付方式1. 双方约定的冷冻食品价格为:(详细价格见附件)2. 甲方应按照本合同约定的付款方式及时支付货款。
具体支付方式如下:(详细支付方式见附件)三、交货及验收1. 乙方应按照甲方的要求及时交货,交货地点为甲方指定的地点。
2. 甲方对乙方供应的冷冻食品进行验收,如发现不符合合同约定的质量、数量等问题,甲方有权要求乙方立即更换或退货。
四、质量保证1. 乙方保证供应的冷冻食品符合国家食品安全法规、标准和甲方的要求。
2. 乙方应对供应的冷冻食品质量承担责任,如因质量问题导致甲方损失的,乙方应承担相应的赔偿责任。
五、售后服务1. 乙方应提供冷冻食品的售后服务,包括解答甲方的疑问、提供产品使用和保养知识等。
2. 如甲方在使用过程中发现质量问题,乙方应在接到通知后24小时内给予答复,并采取有效措施。
六、合同的有效期和终止1. 本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年。
2. 合同期满前,双方如需续签,应提前一个月书面通知对方。
七、争议解决1. 本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。
2. 双方在履行合同过程中发生的争议,应首先通过友好协商解决;如协商不成,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。
八、其他约定1. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
2. 本合同附件为合同的有效组成部分,与合同具有同等法律效力。
甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:____年____月____日请注意,以上合同范本仅供参考,实际签订合同时,请根据您的具体需求和实际情况进行修改和完善。
冷藏冷冻食品贮存质量安全协议
甲方:(冷藏冷冻食品贮存委托方即食品生产经营者、食用农产品销售者)
乙方:(冷藏冷冻食品贮存受托方即冷藏冷冻食品贮存服务提供者)
为保证冷藏冷冻食品安全,规范冷藏冷冻食品贮存行为,加强冷藏冷冻食品经营质量安全管理,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》的有关要求,经双方同意签订此协议,协议条款如下:
第一条甲方有权查验并留存乙方的从事冷藏冷冻食品贮存的案备案信息、统一社会信用代码等资质证明文件,记录乙方的名称、地址、法定代表人或者负责人姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系方式等信息,建立乙方相应的档案;审核乙方的食品安全保障能力;监督乙方按照保证食品安全的要求贮存冷藏冷冻食品;建立并落实冷藏冷冻食品全程温度记录制度。
第二条乙方有权查验并留存甲方的食品生产经营许可证复印件、统一社会信用代码等合法资质证明文件,记录乙方的名称、地址、联系方式以及委托贮存的冷藏冷冻食品名称、数量、时间等内容,建立甲方相应的档案。
第三条甲方委托贮存的冷藏冷冻食品不得出现以下情形:(一)腐败变质或者感官性状异常的食品;
(二)病死、毒死、死因不明或者来源不明的畜、禽、兽、
水产动物肉类及其制品;
(三)无标签的预包装食品;
(四)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的动物肉类及其制品。
否则,乙方有权拒绝为出现上述情形的食品提供贮存服务,并向所在地市场监管部门报告,由此产生的法律后果和赔偿责任由甲方承担。
第四条乙方必须提供与贮存的冷藏冷冻食品品种相适应的冷藏冷冻食品贮存场所,冷藏冷冻库及冷藏冷冻设施、设备必须设有能正确显示内部温度的温度计,并且冷藏冷冻设施、设备应当有明显的区分标识。
如果乙方达不到上述条件,甲方有权终止双方的食品贮存合作协议,由此产生的法律后果和赔偿责任由乙方承担。
第五条甲方委托贮存的冷藏冷冻食品在进库前的温度必须符合标签标示或相关参照标准的温度条件,并且委托贮存的冷藏冷冻食品在进库前没有出现腐败变质、油脂酸败、污秽不洁或者感官性状异常、超过保质期的情形,否则,乙方有权拒绝为出现上述情形的食品提供贮存服务,由此产生的法律后果和赔偿责任由甲方承担。
第六条乙方必须按照相关标准或标签标示要求贮存冷藏冷冻食品,加强贮存管理,确保冷藏冷冻食品贮存条件持续符合食品安全的要求,并做到以下几点:
(一)应当分区、分架、分类存放冷藏冷冻食品。
贮存场所
应当设置足够数量的存放架,其结构及位置能使贮存的冷藏冷冻食品离墙离地,距离地面应当在10cm以上,距离墙壁应当在10cm以上。
不得挤压食品;
(二)冷藏冷冻食品堆码时,应当稳固且有空隙,便于空气流通,维持贮存场所内温度的均匀性;
(三)具有强烈挥发气味和相互影响的冷藏冷冻食品应设专库贮存,不得混放;
(四)应当定期查验并测定记录冷藏冷冻食品温度,检查冷藏冷冻设备、设施运行状况,确保冷藏冷冻设备、设施持续符合保证冷藏冷冻食品安全所需的温度等要求,定期查验并测定记录的冷藏冷冻食品温度保存期限不得少于产品保质期满后六个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于二年,冷藏冷冻食用农产品定期查验测定的温度记录保存期限不得少于六个月;
(五)定期消毒、除霜、清洁和维护冷藏冷冻设备、设施,保留相关校验、清洁、消毒、维护等记录,相关记录保存期限不少于二年。
定期校准、维护温度计,确保温度计准确有效。
如果乙方没有做到以上要求,导致贮存的冷藏冷冻食品出现腐败变质、油脂酸败、污秽不洁或者感官性状异常的情形,由此产生的法律后果和赔偿责任由乙方承担。
由不抗力因素导致的乙方无法履行本条协议的有关要求,导致贮存的冷藏冷冻食品出现腐败变质、油脂酸败、污秽不洁或者感官性状异常的情形,由此产生的后果按照有关法律法规的要求双方协商解决。
第七条甲方有权定期检查冷藏冷冻食品安全状况,及时清
理腐败变质、油脂酸败、污秽不洁或者感官性状异常、超过保质
期的食品,并查明原因,如果不属于上述第六条协议规定的情况
不得追究乙方的责任。
乙方如果发现冷藏冷冻食品出现腐败变
质、油脂酸败、污秽不洁或者感官性状异常、超过保质期的情形,
应该在发现当天及时告知甲方,并在处理这些食品时积极配合甲
方。
第八条甲方委托贮存散装冷藏冷冻食品时,乙方应当配合甲方在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质
期、保存温度和条件、生产者名称及联系方式等内容。
第九条甲方有权对出库的冷藏冷冻食品进行检查,确保在保质期内感官性状正常,且符合标示的温度要求。
甲方贮存的冷
藏冷冻食品出库时应当遵循先进先出的原则,乙方在办理出库手
续时应积极配合甲方。
第十条甲、乙双方同意因违法本协议的有关规定而损害到对方权益时,愿意负赔偿对方的责任。
第十一条本协议经甲、乙双方同意订立,双方签署后立即生效,双方应确实遵守,协议一式二份,由双方各执一份为凭。
甲方(盖章):乙方(盖章):
甲方负责人签名:乙方负责人签名:
日期:年月日日期:年月日。