保鲜柜使用小常识

立式冷藏柜使用说明导语：立式冷藏柜是冷藏饮料、食品、*奶、饭盒、工业用品、等冷藏*的物品，具有电脑数字精确温度控制系统，温度调节范围一般是0~10℃。

以下是小编为大家精心整理的立式冷藏柜使用说明，欢迎大家参考！立式冷藏柜结构特点高效机组，分体式设计，低噪音，高能效。

全自动温控技术，*作简便，控制精确。

物品存放简单，展示效果美观。

节能，耐用。

自由更换画面，全方位展示。

易清洁，不变形，美观大方。

制冷速度快，使用寿命长。

制冷均匀，速度快。

适用范围广，使用放心。

立式冷藏柜用途广泛用于：超市、便利店、酒楼、餐厅、商场、学校食堂、蛋糕房、西饼屋、咖啡馆等。

立式冷藏柜使用指南1、长时间不用，拔下电源*头，用干布擦拭干净，将箱门关好。

2、用软棉布沾些少量洗涤剂擦洗内外表面，后用干布擦干。

3、定期用软毛刷清除杂物，保持良好的制冷效果;4、用温水擦洗密封条，保持**，延长寿命。

5、每1个月至少1次清洁。

用中*清洗剂和水轻轻擦洗，不可用碱*洗涤剂。

6、室内环境通风良好、干燥、离天花板1250px以上，左右离500px以上，背后离500px以上。

7、购买后，静置2至6小时。

使用前，2至6小时空箱通电，以免烧坏压缩机。

8、热食品冷却后放入陈列柜。

间冷式冷藏展示柜，不要离出风口太近。

直冷式冷藏展示柜，结霜厚度达5毫米需人工除霜。

9.展示柜上勿放较热的物体。

立式冷藏柜使用注意事项1：气温变化，冬季5~7档(温度2~4℃)，夏季1~3档(温度6~8℃)。

2：冷藏柜上不要放置电器、稳压电源或玻璃器皿等物品。

3：随环境温度进行调节：低于16℃时打开，否则关闭。

4：温度不能太高，不能低于5℃。

冷藏柜使用操作规程
1、冷藏柜内的食品生熟要分开放置，不应码放过多，以防中间食品腐烂变质；不能将热的食品直接放入冷藏柜内，应等食品完全冷却后再放入冷藏柜中。

2、放入冷藏柜中的食品不能紧靠在蒸发管上，以防止食物与铜管冻在一起；发现食物与铜管冻在一起时，不得使用铁棍或大力拉。

3、冷藏柜使用期间应定期除霜，并设专人管理，保持内部整洁干净，食品码放整齐有序。

4、冷藏柜除霜或清理冷柜时，应先断电，不得用水冲洗电器部分，以防触电或烧电机。

5、冷藏柜发生故障，如漏电、声音不正常、不停机、制冷不足等现象应及时向厨房主管反映并报请修理，不得自行修理。

6、未经厨房主管同意，厨房冷藏柜不得存放私人食品。

冰柜的正确使用方法
冰柜作为家庭日常生活中不可或缺的家电之一，其正确的使用方法对于保持食
品的新鲜和安全至关重要。

下面将为大家介绍一些关于冰柜正确使用的方法，希望能够帮助大家更好地利用冰柜，延长其使用寿命，保障食品的质量和安全。

首先，冰柜的摆放位置非常重要。

冰柜应该放置在通风良好、避免阳光直射的
地方，远离热源和热气。

同时，冰柜的周围不应该堆放太多物品，以确保空气流通，保持冰柜的散热效果。

其次，冰柜的清洁和维护也是至关重要的。

定期清洁冰柜内部和外部的表面，
保持冰柜的整洁和卫生。

另外，要定期除霜，避免结冰过多影响冷藏效果。

在清洁冰柜时，应该使用中性洗涤剂和清水，避免使用腐蚀性强的化学品。

另外，冰柜的使用温度也需要注意。

一般来说，冰柜的使用温度应该控制在-18℃左右，这样可以保持食品的新鲜和安全。

如果温度过高或者过低都会影响食品的质量，甚至会导致食品变质和损坏。

此外，冰柜的使用方法也需要注意。

在放置食品时，应该避免食品直接接触冰
柜的冷冻板，以免影响冷冻效果。

另外，食品应该尽量包裹好，避免食品之间的味道相互影响。

在取食品时，应该尽量减少冰柜的开启次数，避免温度波动过大影响冷冻效果。

最后，冰柜的故障排除也是需要注意的。

如果发现冰柜出现异常响声、温度异
常升高或者结冰过多等情况，应该及时联系专业的维修人员进行检修，避免故障进一步扩大。

总之，正确使用冰柜对于保障食品的质量和安全至关重要。

希望大家能够按照
上述的方法正确使用冰柜，延长其使用寿命，保障食品的质量和安全。

冰柜是现代生活中非常常见的一种家电，可以帮助我们保存各种食品和饮料。

但是，使用冰柜也需要注意储物方法，才能更好地保存食品和饮料，延长其保质期。

下面是一些常用的冰柜储物方法。

1. 分类储存
将不同种类的食品和饮料分开储存，避免食品相互污染或产生异味。

例如，将冰淇淋、冷饮和果汁放在一起，将蔬菜、水果和肉类分开储存。

2. 先进先出
将新鲜的食品放在冰柜最上面，老的食品放在下面，这样可以保证先进先出。

当需要食用时，可以直接取出最上面的食品，这样可以避免食品长时间放置而导致变质。

3. 食品包装
将食品和饮料包装好，可以有效地避免食品受潮、渗水或变质。

同时，还可以防止食品之间相互污染。

4. 储存温度和湿度
冰柜的温度和湿度对食品储存非常重要。

一般来说，冰柜的温度应该在-18摄氏度以下，湿度应该在80%左右，这样可以最大限度地延长食品的保质期。

5. 按照大小储存
将食品和饮料按照大小储存，可以更好地利用冰柜的空间。

大型食品应该放在冰柜的底部，小型食品应该放在上面，这样可以避免小型食品被大型食品压碎或挤变形。

6. 定期清理
定期清理冰柜可以避免食品和饮料的异味，同时还可以清除冰柜内的冰块和杂物。

清理时，应该先关掉冰柜电源，将所有食品和饮料取出来，用温水清洗冰柜内部，然后擦干。

总之，合理储存食品和饮料可以最大限度地延长其保质期。

使用冰柜时，应该注意以上几点储物方法，避免食品和饮料受到污染、变质或损坏。

水果保鲜柜基础知识讲解一、水果保鲜柜的一般尺寸是多少普通型二门展示柜：这款保鲜柜是两个门设计尺寸有1米和1.2米的。

这款简单大方，适用于一般的便利店水果保鲜。

普通型三门展示柜：这款和903款的款式是一样的，只是这款是三门的。

这款的长度可以做到1.8米，较大。

立式点菜柜：这款机可以做点菜柜，又可以做水果保鲜柜，外形美观，展示全面。

有冷藏和冷冻功能，冷冻温度不是很低，保证水果不会冻伤。

尺寸可以做1.2米、1.4米、1.6米、1.87米。

水果风幕柜：这是比较上档次的冷柜，一般适用于大型超市、水果专卖店、进口水果店。

这款豪华大方，尺寸可以做1米-3米，也可以根据商家的需要合理加长。

定做冷柜时需要把您的需求比如什么类型的冷柜、尺寸、大小、材质、具体款式表达给欧雪冷柜销售人员，我们会按照您的需求来给您定制相应的冷柜。

二、保鲜柜分类市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。

目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。

目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。

其它类似产品：真空保鲜柜，真空保鲜箱，真空保鲜桶，真空保鲜罐及高真空保鲜柜。

还有各类防氧化、防腐烂、防霉变、防虫等保鲜设备。

三、保鲜柜功能市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。

四、如何挑选鲜柜冷藏柜，保鲜柜，制冷展示柜，冷藏陈列柜是耐用消费品，所以您应该选择质量可靠的冰箱。

随着我国冰箱产业的升级换代，各牌子电冰箱制造质量方面的差异已经很小，在衡量电冰箱质量时，不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。

冰箱是制造工艺比较复杂的家用电器，其设计水平和生产工艺对冰箱的质量影响很大，技术起点高的厂家生产的冰箱质量有保证。

零部件特别是关键部件的选用对冰箱的使用寿命影响很大，优质冰箱一般选用纯铜管、进口涂复钢板等优质部件，保证制冷系统的寿命和冰箱的防锈能力。

雪村冷柜使用说明
1、新买的冰柜在进场后，需要找个合适的位置，而且位置一定要平整，防止冰箱在投入使用后出现晃动，同时还要求位置旁边不能有热源，更不能被太阳暴晒，由于冰箱本身就容易发热，若是附近有热源或者容易被暴晒，这样也会造成冰箱过热。

2、冰柜放到位置后，要静置几分钟，在搬运中，冷却液容易被晃动，所以在投入前，需要放一些时间，等到冷却液稳定下来后，再将它放加到原位，才能把电源插上开启，注意在开启后，要冰箱空着运行两到三个小时，才可以往里面放食物。

3、在使用时，一定要根据实际需求来调温度，比如说经常要放一些生鲜材料，内部的温度就可以将它调得低一点，记得不可以频繁开启，要不内外温差就会比较大，容易造成内部结冰的现象发生。

荣事达保鲜柜说明书
一、说明：
1、正常天气，春秋季，可将温度档设置为2-4档，这样箱内温度为6-7度，满足日常所需。

2、炎热天气，环境温度高，可将温度档设置为1-2档，室内温度在0度以下，可更好的保鲜食品。

3、寒冷冬季，环境温度在10-16度时，可调至5档，环境温度低于10度，可调至6-7档，箱内温度可冷藏即可。

二、荣事达保鲜柜使用注意事项：
1、在保鲜柜送到家中后，首先的就是详细阅读产品使用说明书，按照说明书的要求使用。

2、其次要检查电源电压是否符合要求。

保鲜柜使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187～242伏之间，如果家里电压长期处于不稳定的状态还是建议用户不要轻易的试机，以免造成保鲜柜压缩机的损坏。

3、保鲜柜应用专用三孔插座，单独接线。

不要随便的接过一个电源板就开始使用，一定要有专门的三孔插座来长期的使用。

4、保鲜柜静置两小时左右再开始开机使用。

接通电源，仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否政正常是否有管路相互撞击的声音，如果噪音较大，应检查电保鲜柜是否摆放平稳，各个管路是否接触。

冷柜存放食材时，需要注意以下几点：1. 冷柜应定期清理、除霜、除冰以确保其正常运行和良好的冷藏效果。

2. 食材应有序、分类存放，避免混放和交叉污染。

生熟食品、不同种类的食品应分开存放，确保食品卫生安全。

3. 存放食材时应留有适当的空隙，以便冷气循环，确保温度均匀。

同时，不要将热的食物放入冷柜，以免增加能耗和缩短冷柜寿命。

4. 对于需要长时间保存的食材，应选择适当的冷藏温度。

一般来说，肉类、鱼类、家禽和熟食等易腐食品应保存在-18℃以下，而水果、蔬菜和其他易腐食品应保存在0℃以上。

5. 冷柜应避免频繁开关门，以减少冷气的流失和外部空气的进入。

在取用食材时，应迅速关门，保持冷柜内的温度稳定。

6. 存放食材时应遵循先入先出的原则，即先存放的食物应先取出使用，以避免长时间存放导致的过期或变质。

7. 冷柜应避免存放过多过密的食物，以免影响冷气循环和温度均匀性。

同时，过密存放可能会导致食物压坏或变质。

8. 保持冷柜清洁卫生，定期清洁冷柜内部和外部，避免细菌滋生和食物污染。

9. 在使用冷柜时，应注意遵循厂家推荐的用法和注意事项，以确保其正常运行和使用安全。

【特别注意】冷冻的食品不建议放在冷藏室里面保存，原因如下：冷藏室的温度一般在0℃以上，而冷冻食品需要保存在零下18℃以下，如果将冷冻的食品放在冷藏室里，食品中的水分会结冰膨胀，导致食品发生冰晶生成，从而破坏食品的组织，影响食品的口感和品质。

●冷藏室的温度不够低，无法抑制细菌的生长繁殖，容易导致食品变质。

如果将冷冻的食品放在冷藏室里，食品的保质期也会缩短。

●因此，为了保持食品的品质和口感，以及保证食品的卫生安全，建议将冷冻的食品放在专门的冷冻室内保存。

如果需要将冷冻的食品解冻，可以选择在冷藏室内解冻，但时间不宜过长，以免食品变质。

同时，解冻后的食品应尽快食用，不要再次冷冻或冷藏。

箱式深冷箱安全操作及保养规程1. 前言箱式深冷箱是一种专门用于储存低温食品的设备，其主要特点是具有较大的储存空间和较低的温度，可以保持食品的新鲜度和口感。

在使用箱式深冷箱时，需要注意一些安全操作，以及进行一定的保养和维护，才能确保其正常运作并延长使用寿命。

本文将为大家介绍箱式深冷箱的安全操作和保养规程。

2. 安全操作2.1 用电安全由于箱式深冷箱需要使用电力，因此需要注意一些用电安全事项：•在使用前检查电源线是否损坏，如果发现损坏应停止使用并更换电源线；•插头应插入防水保护插座，并确保插头与插座之间的插口牢固无松动；•在连接或拆卸电源线时，应先切断电源；•不要在潮湿或带水的地方使用箱式深冷箱，以免触电。

2.2 调整温度箱式深冷箱的温度调节是非常重要的操作，对于不同的食品，需要调节合适的温度，避免食品变质：•在食品存放之前，调整箱式深冷箱的温度，确保温度达到合适的低温；•不要频繁开关箱门，以免温度波动；•温度设定应在厂家的温度范围内，不要随意切换温度；•大量放置食品时，应适当降低温度，待储存食品达到合适的温度再恢复正常温度。

2.3 放置食品正确的放置食品可以避免交叉污染和食品变质：•在放置食品之前，应清洁箱式深冷箱；•不同食品应分开存放，以避免食品交叉污染；•需要注意食品的储存期限，在使用之前需要检查食品的保质期；•放置食品时要避免食品接触到箱壁。

2.4 安全维修如果箱式深冷箱出现故障，需要进行维修，应该注意以下安全维修：•在进行维修时，应断开电源并等待冷却，避免触电及操作错伤；•安装和拆卸部件时，要按照说明书上的要求操作，并遵循标准的安装和调试程序；•清洁箱式深冷箱时，不要使用强酸、强碱清洗剂，以免损坏箱式深冷箱。

3. 保养规程箱式深冷箱的保养可以延长其使用时间和性能。

3.1 清洁箱式深冷箱箱式深冷箱是用来存放食品的，因此必须保持清洁卫生：•关闭电源，把里面的食品清理出来，把所有可拆卸的部件拆下来，一一清洗；•使用温和的清洁剂清洗箱式深冷箱内部，不要使用腐蚀性较强的清洁剂，以免破坏设备；•在清洁箱体内部后，应用干净的湿布擦拭干净，排除水分，确保箱体干燥清洁。

冰柜使用说明书
1、冰箱在搬运、放置过程中倾斜角不要超过45 度。

长途运输的冷柜应放置 2 小时后方可通电使用，以防止系统压力过高而损坏。

第一次使用
应当先让空柜运行 1 小时，当箱内温度下降后再放物品。

2、冰箱应选择远离热源、避免阳光直射、通风较好、较干燥的地方放
（1）应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界
进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，
会使冰箱工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。

（2）应安放在湿度小的地方，由于电冰箱、冰柜外壳，冷凝器和压缩
机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱
的使用寿命。

同时潮湿过热环境，会造成电冰箱表面凝露，影响电器性能。

（3）应安放在通风良好的地方，如果电冰箱、冰柜周围堆满杂物，或
者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。

电冰箱背面和两侧面应留有至
少 10CM 的空间，以利散热。

（4）应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。

这不仅出于
安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。

（5）请勿损坏电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加
长电源线。

（6）检查无误后，电冰箱、冰柜静置半小时，接通电源，仔细听压缩
机在启动和运行时的声音是否正常，是否有管路互相碰击的声音，如果噪
音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做相应的调整。

若有较大的异常声音，应立即切断电源，与专业的修理人员联系。