家常猪脚炖玉米的做法
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生活常识分享猪手玉米汤的做法
导语:猪手是我们生活中比较受欢迎的一种食物,它含有大量的胶原蛋白能起到很好的美容养颜的作用,并且经常食用还能起到补钙和提高免疫力的作用,
猪手是我们生活中比较受欢迎的一种食物,它含有大量的胶原蛋白能起到很好的美容养颜的作用,并且经常食用还能起到补钙和提高免疫力的作用,用猪蹄煲汤能让我们更好的吸收里面的营养价值,并且不会增加肠胃的负担,但是一定要掌握好做法,下面一起了解下猪手玉米汤的做法。
猪手玉米汤的做法
做法一
1·玉米切小段。
2·猪手切几块后,用开水焯下。
最重要的,重新接干净的水,放入猪手,玉米,两片姜,中火煮,开锅后保持沸腾状态20分钟,直颜色乳白、有粘稠感。
3·撇去末,转小火慢煲一小时半至于猪手酥烂后,加盐就可以。
做法二
1.准备材料,猪手洗净切成块,甜玉米洗净切成段备用。
取干净的锅放入适量清水和姜片烧开,放入猪手汆一下去除异味备用
2.取炖锅放入汆熟的猪手,加入适量的清水、生姜片用大火烧开,约烧个10分钟,撇去浮沫,加入甜玉米烧开转文火继续煲
3.时间约煮2个小时,猪手煮烂即可,可以加入食盐和鸡精关火,起锅后加入葱末即可
做法三
原料:甜玉米2根,猪手2只,姜片5片,八瓣1只,清水适量,。
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生活常识分享玉米猪蹄汤的多种做法
导语:猪蹄是我们最常吃到的猪身体的部位,我们也将猪蹄叫做是猪脚或者叫做是元蹄,猪蹄有多种做法,我们不但可以采用猪蹄来炒菜而且还可以采用猪
猪蹄是我们最常吃到的猪身体的部位,我们也将猪蹄叫做是猪脚或者叫做是元蹄,猪蹄有多种做法,我们不但可以采用猪蹄来炒菜而且还可以采用猪蹄来煮汤,由于猪蹄含有丰富的胶原蛋白,所以经常吃猪蹄是可以起到很好的养生美容功效,用猪蹄搭配上玉米可以做成美味的汤水,下文我们就介绍几种玉米猪蹄汤的做法。
玉米猪蹄汤的做法很简单,也是一道美容保健的家常汤饮。
现将玉米猪蹄汤的几种不同做法介绍如下,供朋友们参考,希望大家都能轻松做出好喝的玉米猪蹄汤。
银耳玉米猪蹄汤:猪蹄半只、玉米一根、红萝卜半条、银耳适量。
市场上大多银耳都含有二氧化硫,所以食用前可以先将银耳浸泡3~4小时,期间每隔1小时换一次水。
猪蹄一定要飞水,而且猪皮要用力用小刀刮干净,不然煲出来的汤会有异味。
玉米切成3厘米长左右的段、红萝卜切厚片,一次过加足水(2人约七碗水左右)煲两小时,调味即可。
雪梨玉米猪蹄汤:雪梨1个、玉米棒子一个、猪蹄1只、姜片6片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量。
新鲜玉米削去去玉米粒,留下玉米棒子待用;雪梨去核,切块备用;猪蹄加入姜片飞水去异味,备用;冷水下猪蹄、姜片,先在电磁炉上大火煮沸,撇去浮沫,一直到汤清澈,然后下玉米棒。
转至沙锅中文火继续煲1-2个小时(快煲好时加入雪梨),汤就煲好了;喝的时候加盐调味。
莲藕玉米猪蹄汤:猪蹄一个、甜玉米一根、莲藕一节、鱿鱼干少许,。
玉米猪脚汤的做法玉米猪脚汤的做法的相关文章:电磁炉+电饭煲+猪蹄+玉米=猪蹄炖玉米怎么做?还要问:电磁炉+电饭煲+猪蹄+玉米=猪玉米猪脚汤的做法蹄炖玉米怎么做?还要点什么调料?做法?注答:嫩玉米棒、猪蹄、大枣数颗、老姜、胡椒、味精、精盐、高汤精、葱花猪手火燎洗净,砍块氽水待用,玉米棒切节待用。
锅掺水下调料放猪手、玉米棒、大枣。
先用大火烧开,后小火炖粑即成放葱花。
莲藕玉米可以煲猪脚汤吗?有什么好处答:莲藕和玉米豆可以单独煲猪脚!猪脚最好做好去腥哦(可以将猪脚在冷水中浸泡2个小时,或者飞水都可以)!可以多加点老姜一起煮!莲藕有2种,一种是粉藕(这种是适合煮汤的,一般是浅粉色的),一种是菜藕(这种是脆脆的,适合凉拌和清炒)玉米有玉米猪脚汤怎么煲答:玉米猪脚汤的做法:原料:猪骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精玉米猪脚汤的做法粉2克,绍酒2克,清汤适量。
做法: 1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
2.锅内加水,待水玉米炖猪脚的做法?答:玉米炖猪脚的做法如下:做法: 1.猪蹄去毛洗净,剁成小块。
2.玉米切成一寸长左右的段。
3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用。
4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。
5.然后下入猪玉米烫猪蹄的做法问:玉米烫猪蹄的做法答:玉米炖猪蹄主料猪蹄2个甜玉米2个调料花生油30克食盐8克冰糖8克姜1小块桂皮1段干辣椒2个料酒5克老抽5克玉米猪脚汤的做法葱白1小段细香葱1根豆豉1大勺香叶2片水800毫升玉米炖猪蹄的做法 1.甜玉米剥皮去掉须子,洗净后切段 2.葱白、干红辣椒切段,猪脚汤,玉米,猴头菇的做法大全答:玉米猪脚汤玉米猪脚汤的做法“养颜美容的一道汤,加入花旗参,初秋的季节可以去燥哦。
” 主料玉米(适量)猪脚(适量) 调料花旗参(适量)八角(适量)葱段(适量)姜片(适量) 厨具无 1 猪脚焯水,凉水冲洗干净。
炖猪蹄汤的家常做法
材料:
小猪蹄1个,鸡爪2个,瘦肉1两,甜玉米1根,红枣4粒,山药半根,薏米半把,姜,盐,料酒,白醋
作法:
1、准备工作很重要:猪蹄的去腥很重要,否则“脚气”味严重。
买猪蹄时让卖家剁成小块,1只蹄子剁6块比较合适,清洗干净,泡在凉水里4个小时,去除一部分血水,直到猪蹄发白了就行了。
奢侈点的话用啤酒泡更好。
鸡爪清洗干净,切掉脚趾甲,和猪蹄一起凉水入锅焯水,水开后1分钟,捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗,把浮沫都洗干净。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以,快些。
锅里重新加入凉水,锅身四分之三的水量,没有过食材2倍的深度,放进姜片,猪蹄,鸡爪,瘦肉块,切段的甜玉米,晒干的薏米,调料,白醋,煮70分钟后,再放进山药,再煮5分钟,最后放进红枣煮5分钟.至这种程度肉都脱骨了。
3、出锅前,撒上盐花,根据自己的口味调出咸淡即可。
4、此汤一定必须趁热喝,因为肉已焖至脱骨,胶原蛋白已经充份的溶汤中,同时油也可以相对多了一些,不讨厌的就用勺子蒸出就行了,真的无所谓的就一起喝了吧。
这就是一碗没有蹄腥气的汤浓味鲜美白靓汤,蹄肉软糯,玉米嫩甜,山药通气,薏米美白,红枣补血,真是万千宠爱与一身啊,赶紧尝试一下吧,不会错的。
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生活常识分享猪蹄炖玉米汤的做法
导语:猪蹄是我们平时生活中经常能吃到的一种食物,它含有大量的胶原蛋白具有很好的美容养颜功效,而且吃法也是多种多样的,其中猪蹄来煲汤能够让
猪蹄是我们平时生活中经常能吃到的一种食物,它含有大量的胶原蛋白具有很好的美容养颜功效,而且吃法也是多种多样的,其中猪蹄来煲汤能够让我们更好的吸收里面的营养价值,而且搭配不同的食物能让里面的营养价值变得更丰富,下面一起了解一下猪蹄炖玉米汤的做法。
猪蹄炖玉米汤的做法
原料:甜玉米2根·猪手2只·姜片5片·八瓣1只·清水适量·盐5克
做法:
1、原料:甜玉米2根·猪手2只·姜片5片·八瓣1只·清水适量·盐5克
2、猪手洗干净,在热水里汆烫去除异味备用;
3、猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,维持旺火继续煮15分钟,打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮;
4、大概煮80分钟左右,猪手软烂即可(转载自煲汤食谱网
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。
猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用
食物对身体的调理是最安全的方法,猪蹄炖玉米汤的做法非常的简单,但是我们在制作的过程当中一定要用小火慢慢的熬制,这样做出。
猪脚玉米汤的做法关于《猪脚玉米汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
猪蹄中带有很多的胶原蛋白粉能具有非常好的养颜美容的做为,而且还能非常好的具有补钙的作用,平常我们在服用猪蹄的情况下全是用猪蹄开展熬汤,那样能让我们更强的消化吸收食材的营养成分,在其中猪脚玉米烫便是十分瘦热烈欢迎的一种,常常服用不但能具有非常好的养颜美容功效,也有非常好的催奶功效,下边一起掌握下猪蹄玉米汤的做法。
猪蹄玉米汤的做法作法一1.猪蹄洗干净,剁小块,用开水烫一下,为了除去腥味儿。
2. 把鸡胸脯肉去骨剔筋,平放到砧板上斜用利刃一丝丝地剁碎细鸡茸。
3. 把鸡茸用盐(1/2汤匙,3g)、白糖、芝麻油(2汤匙,10Ml)、黑胡椒粒、干淀粉、蛋白质(1只)和水翻拌,腌20分钟。
4. 将开水慢慢倒进腌好的鸡肉馅中,匀称拌和出有小颗粒的粘稠。
5. 火灾烧开火锅中的老母鸡汤,放进猪蹄,甜玉米罐头、盐(另1/2汤匙,3g)和黑胡椒粒,待再度烧开后将拌好的鸡脯肉糊倒进,而且顺时针方向搅拌。
6. 再度烧开后,边搅拌边淋入芡粉,直到料汁粘稠。
7. 熄火后,淋入芝麻油(另2汤匙,10Ml),倒进蛋白质,搅出鸡蛋汤。
8. 将汤盛碗后表层撒上香肠碎就可以。
玉米的功效1. 苞米中的甲基纤维素成分很高,具备刺激性肠胃肠蠕动、加快排泄物代谢的特点,可预防便秘、肠炎、直肠癌等;2. 苞米中带有的维生素E则有推动细胞分裂、防衰老、减少血细胞胆固醇、避免皮肤病变的作用,还能缓解动脉硬化和脑作用衰落;3. 科学研究工作人员强调,苞米带有的黄体生成素、玉米黄质能够抵抗双眼脆化,除此之外,吃玉米还能抑止癌症药物对身体的副作用,刺激性大大脑神经,提高人的头脑和记忆能力;4. 海外医学文献详细介绍,以苞米主导食的地域,癌症患病率广泛较低,可能是在其中含有镁、硒元素等,抑止肿瘤的生长发育。
非常是苞米中还带有较多的磷酸,磷酸有益脑功效,它能协助和推动大脑神经开展吸气,在生理学活动全过程中,能消除身体废弃物,协助脑组织里氨的清除,所以食可益脑。
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生活常识分享猪蹄汤玉米的做法
导语:相信大家肯定都看过和吃过猪蹄吧,猪蹄其实就是猪的脚,猪蹄不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃猪蹄是可以起到保健美容的功效,所以猪
相信大家肯定都看过和吃过猪蹄吧,猪蹄其实就是猪的脚,猪蹄不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃猪蹄是可以起到保健美容的功效,所以猪蹄受到了大家的欢迎,猪蹄有很多种做法,我们可以采用猪蹄搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下猪蹄汤玉米的做法。
1. 先把猪蹄洗好,下锅加水、姜、蒜、料酒煮至沸腾,把血水全煮出来。
2. 血水煮出来后就把猪蹄拿出来用清水把猪蹄上的泡沫冲干净。
3. 把玉米、萝卜、西红柿切段备用。
4. 把所有材料装锅准备开煮咯!水放至刚淹没材料。
5. 然后准备炖了,我这里用的是电压力锅炖70分钟,用火压力锅就炖20分钟,如果用炖锅的话就先大火烧至沸腾然后再小火慢炖3个小时。
6.好后加上盐、鸡精、葱,营养的猪蹄汤就可以开吃了!
营养价值
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。
明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。
也适用于大手术后及重病恢复期间。
厨房美食菜谱:啤酒猪蹄烧玉米的做法
老公喜欢吃玉米,老婆喜欢吃猪蹄,一个喜爱养生,一个喜爱美容,两者合一,各取所爱,两全其美~一小钵端上桌就着一罐啤酒~
食材
主料:
猪蹄
玉米
油适量
冰糖10g
花椒15粒
料酒5ml
干辣椒1个
大料1颗
香叶4片
桂皮1段
大葱20g
姜10g
盐4g
啤酒500ml
步骤
1.猪蹄斩件去毛洗净
2.冷水下锅,放花椒和少许料酒焯至猪蹄表皮透亮
3.玉米两根
4.切段
5.炒锅热油加冰糖
6.熬至接近棕色
7.放入猪蹄,大葱,姜,干辣椒,花椒,大料翻炒
8.烹少许料酒
9.倒入啤酒,大约500毫升
10.炖至1个小时,加入玉米段,其间加适量的盐调味
11.再烧半个小时到40分钟,汤汁即将收尽即可
12.玉米改刀,装盘
小贴士:猪蹄要去毛洗净。
焯烫放花椒可以去腥味玉米鲜嫩,后放即可。
厨房美食菜谱:玉米炖猪蹄的做法
食材
主料:
猪蹄600克
玉米
油适量
盐适量
姜适量
桂皮5克
八角5克
干豆鼓10克
干尖椒5克
鸡精1/2小勺
料酒10毫升
老抽1小勺
糖1小勺
豆瓣酱10克
小葱适量
步骤
1.1.猪蹄去毛洗净,剁成小块。
2.2.玉米切成一寸长左右的段。
3.3.生姜去皮切片、干尖椒、挂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用。
4.4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。
5.5.下入猪蹄,爆炒至断生。
6.6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀。
7.7.煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右。
8.8.至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可。
厨房美食菜谱:玉米黄豆蹄花汤的做法
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于爱美的女性来说非常重要。
这款汤中还添加了黄豆和玉米,营养十分丰富,经常食用此汤,可以增加我们皮肤的弹性,还可以提升我们的气色。
食材
主料:
猪蹄1只
黄玉米
白玉米80g
黄豆
桔皮1片
八角2个
米醋1/2勺
姜1块
盐适量
步骤
1.猪蹄剁成大件,洗净。
我这个买的时候已经让老板给剁好了。
2.玉米、黄豆和其它配料都洗干净准备好
3.锅内坐水,放入猪蹄、八角、桔皮和姜片;
4.大火烧开转中小火煮10分钟,去掉猪蹄的异味。
5.与此同时,把黄玉米和白玉米切成块,姜切片。
6.去过味的猪蹄和所有配料都放入电炖锅胆中,加入足量热水(注意是热水),最后加入米醋;
7.内胆放入电炖锅里,加水至刻度线,通电后选择“蹄筋”键;
8.煲好后,在吃前加入适量盐调味即可。
小贴士:素颜心语:
1、在煲汤时加入少量的米醋是为了能使猪蹄中的钙质能够充分发挥出来;
2、电炖锅耗时长,加入热水可以减少煲汤的时间;
3、盐要在汤煲好后,最好是喝前再加;
4、如果没有电炖锅,可以把材料移到沙锅或汤锅中,大火烧开转小火煲60-90分钟即可。
家常猪脚炖玉米的做法
猪脚就是我们常说的猪蹄,是家庭餐桌上常见的一道菜,其做法有红烧,清炖,煲汤等等,富含丰富的胶原蛋白,常吃可以保持皮肤的弹性,美容养颜,中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
一般人都可以食用,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
今天我们来学习家常猪脚炖玉米的做法。
主料:猪蹄两根玉米三根。
辅料:姜6-7片桂皮5克,八角5克干豆鼓10克,干尖椒5克油60克,盐2勺鸡精半小勺,料酒10克老抽一小勺,糖一小勺豆瓣酱10克,小葱适量做法:
1猪蹄去毛洗净,剁成小块.
2玉米切成一寸长左右的段;
3生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用;
4炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香;
5然后下入猪蹄,爆炒至断生,加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、
糖,加入大半锅水,抄匀;
6煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右。
至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可。
以上就是家常猪脚炖玉米的做法,很好做,感兴趣的朋友可以在家里按照以上步骤试着操作,猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,所以,建议大家经常食用。