第六章 压延成型
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压延成型原理
压延成型原理,嘿,这可真是个超级有趣的东西哇!你想啊,就好像我们做面包的时候,把那一团面团通过不断地挤压、拉伸,最后变成了一片片薄薄的面包片,这是不是很神奇呀?压延成型就有点类似这样的过程呢!
比如说我们常见的塑料薄膜,那就是通过压延成型来制作的哟!想象一下,一大块塑料原料,进入到那神奇的压延机里,然后就像被施了魔法一样,慢慢地被挤压变薄、变宽,最后出来的就是那平整光滑的薄膜啦!这就好比魔法师挥动魔法棒,把普通的东西变得不一样了呢!
咱再说说橡胶轮胎吧,那也是压延成型的杰作呀!橡胶原料进入压延机,经过一道道工序,逐步变成了轮胎需要的形状和厚度,哇塞,这多了不起呀!这不就像一个雕塑家一点点地把一块普通的材料雕琢成了精美的艺术品嘛!
我记得有一次啊,我和几个朋友去工厂参观,亲眼看到了压延成型的过程。
当时我们都惊呆了,看着那原料在机器里翻滚、变形,最后变成我们熟悉的产品,真的觉得太不可思议啦!“哇,原来这就是压延成型呀!”我们都忍不住发出这样的惊叹。
在这个世界上,有那么多的东西都是通过压延成型这个原理制造出来的呀。
它就像是一个默默工作的幕后英雄,虽然我们平时可能不太注意到它,但它却为我们的生活带来了那么多的便利和惊喜呢!你说,压延成型是不是超厉害的呀?
我的观点结论就是:压延成型原理真的超级重要,它是众多工业生产中的关键一环,给我们的生活带来了巨大的影响,我们应该好好珍惜和利用它呀!。
第六章成型、挤压机械与设备第一节压延机压延机械是指完成压延操作的机械设备。
在食品加工过程中,许多物料都需要经过压延操作,如饼干生产中的压片,糖果生产中的拉条,面条、方便面生产中的压片和成型,巧克力生产中的物料粉碎、研磨等等,这些都属于压延操作。
本节仅以饼干辊压机械为例进行论述。
一、压延原理(一)压延压延亦称辊轧,是借鉴轧钢机械操作而得名的。
压延操作是指由旋转的成对压辊对物料施以挤压、摩擦,从而使得通过辊间的物料在此作用下变形成为具有一定形状规格的产品。
如图6-1-1所示。
(二)理想压延过程在压延过程中,物料经过各对压辊后产生塑性变形的程度受许多因素影响。
通常理想压延过程具有以下条件:1.每对压辊的直径相等、速度相等、且同时驱动;2.被压物料等速运动;3.物料仅承受压辊施加的力作用;4.压延的对象是连续的,机械性质是均匀的;5.被压物料的体积不变。
显然,理想压延过程与实际压延过程是有差距的。
但这一差距可以通过实验进行适当的修正和完善,从而得出与实际过程相近的结果。
(三)压延机械的型式饼干压延机械是用于对调制完毕后的韧性饼干及梳打饼干面团在进入成型机以前,进行压延成片(带)的操作机器。
其主要型式有:1.按物料通过压辊时的运动位置可分为:卧式压延机与立式压延机。
2.按压辊的型式压延机可分为:对辊式与辊——平面式。
3.按压辊的运动方式压延机又可分为:固定辊式与运动辊式。
4.按工作性质压延机还可分为:间歇式与连续式。
二、卧式压延机卧式压延机结构比较简单,多为间歇式操作。
如图6-1-2所示,它主要由上、下压辊、压辊间隙调整装置、撒粉装置、工作台、机架及传动装置等组成。
上、下压辊安装在机架上,工作转速一般在0.8~30转/分范围以内。
上压辊的一侧设有刮刀,以清除粘在辊筒上面的少量面屑。
另外,较先进的压延机上设置有自动撒粉装置,它可以避免面团与压辊粘连。
图6-1-3为间歇卧式压延机的传动系统结构简图。
动力由电机l 驱动,经一级带轮2、3及一级齿轮4、5减速后,传至下压辊6;再经齿轮7、8带动上压辊9回转,从而实现了上、下压辊的转动压片操作。