小米加红枣有什么作用
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小米红枣粥减肥小米红枣粥是一道美味健康的食品,不仅味道鲜美,而且对于减肥也有很好的效果。
小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,而红枣则含有丰富的维生素C、胡萝卜素和矿物质,两者搭配在一起,不仅可以满足人体对营养的需求,还可以帮助减肥。
下面就让我们来了解一下小米红枣粥对减肥的功效吧。
首先,小米红枣粥可以帮助消除水肿。
小米富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的水分和废物,减轻身体的水肿现象。
而红枣则具有活血化瘀的作用,可以促进血液循环,减少水肿现象的发生。
因此,经常食用小米红枣粥可以帮助减轻身体的水肿,使身体更加纤细。
其次,小米红枣粥可以增加饱腹感。
小米含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减少进食量,从而达到减肥的效果。
而红枣含有丰富的果胶,可以延缓胃排空时间,使人更容易产生饱腹感。
因此,适量食用小米红枣粥可以帮助控制饮食,减少摄入的热量,达到减肥的效果。
再次,小米红枣粥可以调节肠道功能。
小米富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘的发生。
而红枣中的果胶和纤维素也有助于调节肠道功能,使排便更加顺畅。
通过调节肠道功能,可以减少体内废物的滞留,减轻身体的负担,有利于减肥。
最后,小米红枣粥可以提高新陈代谢。
小米中含有丰富的维生素B族,可以促进新陈代谢,加速脂肪的分解和燃烧。
而红枣中的铁元素可以帮助血红蛋白的合成,提高血液的含氧量,增加身体的能量消耗。
因此,经常食用小米红枣粥可以帮助提高新陈代谢,加速脂肪的燃烧,有利于减肥。
综上所述,小米红枣粥对减肥有着很好的效果。
它可以帮助消除水肿,增加饱腹感,调节肠道功能,提高新陈代谢,是一道非常适合减肥的食品。
因此,建议大家可以适量食用小米红枣粥,配合健康的饮食和适量的运动,来达到减肥的效果。
希望大家都能拥有健康美丽的身体!。
脾胃虚弱小米搭配什么煮粥好吃小米粥的禁忌
小米是一种常见粗粮,众所周知它具有比较好的健脾养胃作用,很适合脾胃虚弱患者食用,那么脾胃虚弱的人用小米搭配什么煮粥好呢?
一、小米+鸡蛋
小米、鸡蛋两样食物都是很有营养的,将两者烹煮在一起,营养会倍增。
因为每100g小米中就含有蛋白质9.7g、脂肪3.5g,比稻、麦还有优势。
另外,小米中还含有胡萝卜素,每100g小米就含有0.12mg。
此外,在所有含维生素B1的粮食中,小米位居首位。
小米粥里加入鸡蛋,可以起到健脾胃,补阳气的很好效果。
二、小米+花生米
中医上说小米性微寒、味甘,可以起到健脾、和胃、安眠的作用。
而花生米含有丰富的矿物质和蛋白质,还可入药,能悦脾和胃、润肺化痰、滋补调气等,营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症状的人适合食用。
两者结合,可以起到养胃、健脾、促睡眠的作用。
三、小米+红枣
红枣富含维生素,味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的作用。
而小米也有养胃健脾,滋阴补血的功效,两者混合熬煮,可以起到清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用,适合消化不良、脾虚的人食用。
四、小米+绿豆
“苦寒败胃”,寒凉食物吃多了也会伤到胃。
绿豆比较温和,不仅能降火,而且还能润燥,达到滋养脾胃的功效。
小米也有护胃的功效。
不过,在服用温热性中药期间,是不适合食用绿豆,它会降低药物疗效,比较常见的温补药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂等。
红枣小米粥的功效红枣小米粥的功效一说到红枣小米粥的功效与作用信很多女孩子都知道吧,但是它的功效大家又了解多少呢?以下给大家介绍红枣小米粥的功效。
红枣小米粥有补脾润燥,宁心安神之功效。
此粥老少皆宜,对婴儿营养不良,夜寐不宁有很好的治疗作用。
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。
台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
红枣小米粥的做法红枣小米粥是最养胃的粥,没有之一,民间有“代参汤”美名。
小米粥补脾养胃,红枣补血养气治咳嗽,两个一起搭配,消化不太好的人也好,健康的人也好,都是对身体有调养作用的,适合各类人群。
下面给大家介绍简单又健康的营养的红枣小米粥的做法。
食材:小米 3汤勺、大枣 8个、冰糖 1小勺、蜂蜜少许、水 2升做法:1、小米用流水冲洗3次,将漂浮在上面的小米顺水倒掉(适当清洗否则营养容易流失),大枣洗净,掰成小块备用。
2、将洗好的小米大枣放入电子锅内,加入2升水和一小勺冰糖,选择煲粥即可。
食用前根据自己口味适当调入蜂蜜,加入蜂蜜时粥不能过热否则破坏蜂蜜营养。
红枣小米粥的营养价值小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,以及维生素b1、b2等,不仅养胃补脾,还能防止消化不良口角生疮,营养价值较高,红枣性温味甘,补血美容,含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁等,是天然的养生粥。
红枣小米粥的功效,这些不容忽略!红枣和小米都是营养很丰富的食物,所以做出来的红枣小米粥对身体有很好的滋补功效。
在北方女性产后需要喝小米粥来滋补身体,再小米粥中加入一些红枣又起到补血的作用。
★一、红枣小米粥的功效相信大家都喝过红枣小米粥吧,红枣红通通的颜色让人看着就很有食欲,与小米一起搭配可以获得营养的最大化。
红枣小米粥虽然看着十分普通,但是红枣小米粥的功效却是不容忽视的,下面从红枣的功效和小米的功效两方面来了解下红枣小米粥的功效有哪些吧。
红枣本身就是一种很有营养的食品,如果与不同食物搭配更能达到非常不错的疗效。
红枣与黑木耳搭配可以补虚养血,适合血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用;红枣与当归搭配具有补血调经、活血止痛和润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
因此,红枣不仅可以驻颜祛斑、健美丰肌,还能防治心血管病和预防胆结石。
小米同样也有很好的食疗功效,它不仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。
中医认为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。
红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全,食用之后也不用担心有什么不良反应。
★二、红枣小米粥的营养价值红枣小米粥不仅做法简单方便而且食材好找,一碗看着普普通通的红枣小米粥实际上有很多功效,适当的喝红枣小米粥可以有效预防多种疾病的发生。
红枣小米粥因其丰富的营养价值受到人们的热烈欢迎,下面从红枣的营养价值和小米的营养价值两方面来看下红枣小米粥的营养价值是怎样的吧。
红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。
红枣的营养价值丰富,其中每100克枣中含钾609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、钙76.3毫克、镁68.1毫克和胡萝卜素40微克。
红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用,适合青少年、中老年人和贫血患者,另外,红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。
红豆小米红枣粥的功效与作用红豆小米红枣粥是一道简单而又营养丰富的粥品,由红豆、小米、红枣等食材制作而成。
红豆小米红枣粥的主要功效与作用包括增强免疫力、养颜美容、补益脾胃、滋补血液、调理肠胃、降低胆固醇、促进睡眠等。
首先,红豆小米红枣粥可以增强免疫力。
红豆富含蛋白质、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等多种营养物质,具有健脾益气、清热解毒、利尿通便的功效。
小米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、铁、锌等多种营养物质,可以提高人体的免疫力,增强抵抗力。
而红枣含有丰富的维生素C、维生素E、维生素P等抗氧化物质,可以增强人体的免疫系统,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病的发生。
其次,红豆小米红枣粥还具有养颜美容的功效。
红豆中的维生素E是一种强效的抗氧化物质,可以中和自由基,减轻皮肤老化的现象,延缓衰老。
而小米中的维生素B可以促进新陈代谢,保持皮肤的光泽和弹性。
红枣中的维生素C具有美白肌肤的作用,可以减少黑色素的沉积,使皮肤变得白嫩细腻。
因此,长期食用红豆小米红枣粥可以改善肤色,延缓皮肤的衰老现象,保持肌肤的健康和年轻。
第三,红豆小米红枣粥对于脾胃虚弱的人尤为适宜。
红豆和小米都是温热性食物,具有温补脾胃、益气补中的作用。
红豆小米红枣粥中的小米富含胶质,可以保护胃黏膜,对于治疗慢性胃炎、胃溃疡等胃病有一定的帮助。
红豆中的膳食纤维可以促进肠蠕动,预防便秘。
红枣中的梅花甙具有增加胃液分泌的作用,可以改善脾胃功能。
因此,经常食用红豆小米红枣粥可以改善脾胃功能,增强消化能力,预防和改善胃部疾病。
第四,红豆小米红枣粥还可以滋补血液。
红豆富含铁元素,而小米中的维生素B族可以促进铁吸收,红枣中的维生素C有助于铁的吸收和转运。
因此,红豆小米红枣粥可以提供充足的铁元素,预防贫血,改善血液循环,提高机体的氧气供应能力。
第五,红豆小米红枣粥对于调理肠胃也有一定的效果。
红豆富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
小米中的膳食纤维也可以起到类似的作用,帮助消化。
小米红枣粥的功效小米红枣粥的做法
小米红枣粥主要是以小米和红枣为主要原料制成的,是一种营养价值比较高的粥品,适量食用有利于人体健康,那么小米红枣粥的功效?小米红枣粥的做法是什么?
一、小米红枣粥的功效
清热解渴
小米红枣粥中含有大量的水分以及多种矿物质元素,其中含有大量的钾元素物质,营养价值较高,适量食用具有一定清热解渴的作用,有利于人体健康。
健脾和胃
小米红枣粥中含有大量维生素、氨基酸、脂肪、蛋白质以及钙、铁、钾等营养成分,适量食用有利于人体肠胃功能消化,具有一定健脾和胃的作用。
养血安神
小米红枣粥中红枣本身就是一类补血佳品,其中含有的钙、铁元素物质,是人体红细胞生长的重要物质,具有良好的补血作用,所以说小米红枣粥具有一定补血安神的作用。
二、小米红枣粥的做法
材料:小米、红枣、冰糖。
做法:
1、首先把小米洗干净,侵泡备用。
2、再把红枣洗净,用刀划口去核备用。
3、然后把汤锅里放入量的水,倒入小米和红枣水。
4、之后大火煮开、转小火慢熬1-1.5小时左右。
5、最后加入适量冰糖调味即可。
三、小米红枣粥不适宜人群
肠胃不好者
小米红枣粥性质平和,毒副作用小,营养价值含量较高,适于各个人群适量食用,但由于小米红枣粥中含有大量的纤维素成分,而人体暂时没有可以将其完全消化代谢的消化酶,肠胃不好者过量食容易加重其胃肠道负担,不利于他们的健康,所以建议肠胃不好者要适量食用。
四、小米红枣粥可以天天吃吗
可以天天适量食用。
小米红枣粥中,小米和红枣的营养价值含量都高,对人体几乎没有什么毒副作用,天天适量食用对人体健康具有很大好处,所以小米红枣粥是可以天天适量食用的。
补脾胃的五谷杂粮是哪种食物好补脾胃是保持人体健康的重要环节之一,五谷杂粮作为高纤维,高能量,高矿物质和维生素的营养食物,是补家人脾胃的理想食材之一。
那么,哪种五谷杂粮最适宜补脾胃呢?一、小米小米是常见的五谷杂粮之一,具有中药“益气健脾”功效。
它具有润肺止咳,生津止渴,健脾益胃等作用。
制作方法如下:食谱:1.煮小米粥:将1杯小米用清水浸泡20分钟后,加入适量的清水煮沸,然后转小火煮30分钟,直到小米变软,加入适量的盐调味即可。
2.小米粥加红枣:先将小米洗净,用适量的水煮沸,然后转小火继续煮15分钟左右,加入红枣再煮5分钟即可。
适用于胃口不好,容易紧张,并习惯在早上食用的人。
注意事项:小米不宜顿水,容易失去营养价值。
吃小米时,最好不要同糯米一起煮,否则容易引起消化不良和腹胀。
二、玉米玉米是五谷杂粮的优质成员,含有多种维生素和矿物质,如B 族维生素、铁等。
同时,玉米也具有消食、利尿、润肺等多种功效。
制作方法如下:食谱:1.煮玉米粥:吃玉米粥可以补充能量、健脾胃、提高免疫力,可以将玉米和糯米等混合煮沸,还可以加入豆腐、牛奶和果汁等,以味道更加丰富。
2.玉米烙饼:将玉米粉加水和盐调和,搅拌均匀后饼干,然后放入平底锅中,切成小块即可。
玉米烙饼具有易于消化、富含糖类、高能量等特点。
注意事项:玉米切记不要顿水和得太久,容易流失营养。
三、黑米黑米颜色深、口味香甜,富含人体必需的氨基酸和铁元素等。
黑米具有益气养血、美容养颜、降血压、防癌抗癌等功效。
制作方法如下:食谱:1.黑米糯米粥:将黑米和糯米混合煮沸,以保证口感更加浓郁。
2.黑米年糕:将黑米和糯米一起混合,揉成团,擀成薄片后切成小块,干燥后即为年糕,也可以加入红枣、花生等可口的食材,以增加口感。
注意事项:黑米不宜油炸,不宜用来拌饭或沾酱等,以免影响黑米的营养。
四、荞麦荞麦具有降低胆固醇、瘦身减肥、防癌养颜等功效,富含矿物质和多种维生素。
制作方法如下:食谱:1.荞麦粥:将荞麦和糯米混合煮沸,以使荞麦的口感更佳,可以加入一些红枣和桂圆,调味后即可食用。
昨天有一个云南的订单让我大费周折,客户要求走申通我就答应了,可是当我包装好后在申通的官网却查不到有到她那里的配送点,又给客服打电话过去,客服说网上没有配送点的就不收货,放下电话我又去淘宝上查,淘宝上一般会根据客户提供的地址提示有哪些快递优先到达,结果显示汇通快递会到,又给汇通打了电话,快递员六点上门来取件,取走后以为就结束了。
过了一个多小时,那个快递员打回来电话说,他回公司后查没有到那里的配送点,而且说客服帮查了所有快递公司都不到那里,晕死,怎么会这样?我又给客户打电话联系(中午已经给客户打过一个电话了,广州到云南的电话费贵不贵?),客户说申通一定到的,并说她已经是两个黄钻的买家不可能骗我,我倒不是想她会骗我什么,我只是愁怎么把东西寄出去呢,经过联系之后又给快递员电话,请他转发申通,他答应今天帮转,也不知申通会不会收件,如果真的发不出去就留下自己吃吧,呵呵。
这也入秋有一阵子了,广州虽然还是热,但已经没有夏天那么大的威力了,在家里做东西,窗户门开着,总有小风吹进来,干活也不会一动一身汗了,这样的日子比较舒服。
不知为什么,这阵子不太想吃饭,大夏天的时候还一到饭点吃不上饭就会感觉饿想吃东西,可现在天气不那么热了反而没了胃口,睡眠也不太好,还是调理一下吧,药补不如食补,煮了红枣桂圆小米粥。
小米是姐让00从老家给带来的,红枣是在网上买的和田大枣,桂圆干和枸杞家里煲汤经常都会备着的,所以做起来非常方便。
看来家里多囤些东西还是有好处的,想用的时候顺手拈来。
小米除了含有丰富的营养成分外,色氨酸含量为谷类之首,中医认为,这种物质具有健脾、和胃、安眠等功效,是十分有用的治疗失眠症的食物之一。
大家都知道红枣有补血的作用,特别适合女性,事实上,大枣还有治烦闷不眠的作用。
以此熬粥或者煎汤,睡前服用能安眠。
如果家中恰好有桂圆和莲子,都可以加到粥里,因为莲子能补中养神,治夜寐。
而桂圆肉,性味甘温,能治疗思虑过度,劳伤心脾引起的心中悸动不安,失眠健忘。
山楂薏米红枣和小米一起熬粥现在大多数的年轻人都处于亚健康的状态,这主要是由于生活方式过于忙碌缺乏锻炼导致的。
而解决这个问题最好也最健康的方式,就是通过食疗的途径来解决了。
而有的人肠胃不大好,可以通过喝粥来帮助身体最好的吸收所有的食物。
所以今天我们就为大家介绍一道养胃又健康的粥吧。
薏米:有效对抗肌肤粗糙,具有良好的美肌、美白效果,同时能促进新陈代谢,可利尿排水。
大麦:其中含有的膳食纤维是白米的20倍,对于缓解便秘、抑制餐后血糖提高及促进减肥有一定功效。
小麦:含有丰富膳食纤维,并同时具有促进减肥的功效。
大豆:大豆可降低总胆固醇,同时其中含有的大豆异黄酮有利女性健康,同时具有美肤效果。
芝麻:能够促进脂肪代谢,同时为女性补充容易不足的铁元素。
小米:含有具有抗氧化作用的多酚类物质,对于减肥与美肤有良好功效。
稗:含有白米2倍左右含量的铁、铅、钾等矿物质,同时能够增加好胆固醇的含量,预防便秘,促进减肥。
红米:具有良好抗氧化作用,同时可抵抗炎症,提高免疫力,也有助于美肤。
黑米:黑米又被称为美容米,它含有丰富的铁和镁,有助减肥,维护健康。
多人刚开始喝杂粮感觉胀气,可能是因为日常饮食当中精白细软习惯了,肠道微生物还不太适应较多的膳食纤维。
以前从来没有接触过杂粮薯类的人,如果没有糖尿病问题,可以循序渐进,先把一部分煮粥食材换成杂粮,仍然放一多半白米。
然后适应了,再慢慢减少大米的量。
吃玉米、红薯感觉胀气的人,可以先少量加一点和大米一起焖饭,或者放到白米粥里一起煮。
先吃白米饭白米粥,后吃少量红薯或玉米。
然后慢慢增加杂粮、薯类食材的比例,肠道就能逐渐适应。
小米红枣养生粥的功效小米味甘咸,有清热解毒、健胃除湿、和胃安眠等功效。
小米可以养胃,具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养。
红枣可以补血,多吃红枣可以让人面色红润,它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用,利于人体的身体健康。
小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。
由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐。
中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统,特别是小米粥表层的一层“油脂”最有营养,一般家里都用来喂小孩子。
1、准备小米,红枣,红糖2、锅里加入适量的水,水烧开后加入小米,红枣,红糖。
放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。
再小火用煮就可以了。
注意:我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。
这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。
3、小或煮至浓稠,一般20分钟就可以了。
注意:如果担心溢锅的话,可以点一点点食用油进去。
这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦。
1、明显的抗癌作用:和田枣中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖,有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化,故有抗癌作用。
2、对心脏的保护作用:和田枣含有环磷酸腺甘camp,能扩张冠状动脉,健全人体毛细血管、改善心肌营养状况,增强心肌收缩力。
3、抗过敏作用:和田枣中含有大量叫做环磷酸腺苷简称CNMP的物质。
据测定,和田玉枣中CAMP的含量最高,干红枣中XAMP的含量又较新鲜大枣高4-5倍。
它具有扩张血管抗过敏作用。
大枣中的乙基--D呋喃葡萄糖甙衍生物对S--羟色胺和组织胺有对抗作用,因而可抗过敏;4、对肝脏的保护作用:实验和临床均证明红枣能增加血清总蛋白和蛋白的含量,有减轻毒物对肝脏损害的作用。
5、镇静降压作用:和田枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。
6、抑菌作用:和田玉枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。
7、抗疲劳作用:和田玉枣中含有达玛烷型皂甙,能增加人的耐力。
小米加红枣有什么作用
很多人平时都喜欢喝小米红枣粥,大家都知道经常吃红枣,不仅具有补血益气的作用,而且还能增强身体的抵抗力,对身体健康的好处是很多的,小米红枣粥熬制起来不仅简单,而且营养也是非常丰富的,经常喝对人身体健康的好处也是很多的,下面详细介绍小米红枣粥的作用。
红枣小米粥
营养信息
热量:371.4大卡、钾:609.2毫克、磷:119.7毫克、碳水化合物:90.33克、钙:76.3毫克、镁:68.1毫克
胡萝卜素:40微克
用料:小米100克,红枣50克,白糖适量。
制法:1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,2、把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。
功效:健脾胃,补虚损,益肾气防治消化不良、减少细菌、防流产,能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容抗癌抗癌降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。
制作主料:小米
制作辅料:红枣、冰糖
制作步骤:
1、如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。
我这个是买的枣肉,直接洗干净就可以了。
2、小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。
3、将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。
4、中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了。
提示:
1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足
2、小米粥不宜太稀薄淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米
3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养
4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
红枣小米粥不仅能够健胃补肾,而且还能滋阴,还能去除雀斑,这点对于很多爱美的女性朋友是非常喜欢的。
除此之外,红枣小米粥还具有护肝、降低胆固醇、防治胆结石等功效。